酿酒技术专业就业前景

酿酒技术专业就业前景：

在中国广大的葡萄酒酒业市场中，出口到中国的西班牙葡萄酒，有40%是来自西班牙北部的这个面积不大的自治区——拉里奥哈。如今，拉里奥哈已经将亚洲市场作为该地区葡萄酒出口的主要市场，而中国巨大的消费市场，将会成为该地区红酒销售的主要增长点。

据业内人士分析，酒类市场需求增长在短时间内不会消失，加上国外“洋”酒的大量涌入，使得国内造酒企业的竞争愈演愈烈，时尚、品位、健康、文化内涵逐渐成为酒品研发的趋势和重点。因此，对酿酒工程师的技术要求已经不仅仅停留在传统的酿酒工艺上，而需要个性化、多样化的产品以满足个性化、多样化的需求，所以酿酒工程师的发展前景非常可观。

酿酒工程专业在专业学科中属于工学类中的轻工纺织食品类，其中轻工纺织食品类共15个专业，酿酒工程专业在轻工纺织食品类专业中排名第12，在整个工学大类中排名第113位。截止到 2013年12月24日，318516位酿酒工程专业毕业生的平均薪资为5015元，其中应届毕业生工资3550元，0-2年工资4253元，10年以上工资1000元，3-5年工资5340元，6-7年工资6817元，8-10年工资7687元。就业前景比较好的城市有：北京、济南、合肥、西安、黄石、厦门、哈尔滨、宁波、广州。