发酵技术专业开设院校：
| 1 | 江南大学 |
| 2 | 华南理工大学 |
| 3 | 南京工业大学 |
| 4 | 四川大学 |
| 5 | 天津科技大学 |
| 6 | 华东理工大学 |
| 7 | 山东大学 |
| 8 | 南京林业大学 |
| 9 | 陕西科技大学 |
| 10 | 大连工业大学 |
| 11 | 天津大学 |
| 12 | 浙江大学 |
| 13 | 华中农业大学 |
| 14 | 南京农业大学 |
| 15 | 广西大学 |
| 16 | 浙江工业大学 |
| 17 | 西北农林科技大学 |
| 18 | 山东农业大学 |
| 19 | 湖北工业大学 |
| 20 | 天津商业大学 |
发酵技术专业开设院校共计20所。
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