总结是一种提高效率、提升能力的重要方式。我们可以通过对一段时间内的工作、学习和生活等方面的总结,为未来的改进和发展提供有力的支撑。小编精心挑选了一些总结范文,希望能为你的总结写作提供帮助。
家乡的小吃山东篇一
我的家乡位于太湖之中,四面环水,是一个山清水秀的好地方。她,就是风景秀丽的.西山岛。
我的家乡今非昔比。听爷爷奶奶说,以前西山离城里很远,而且四面环水没有路,交通很不方便,只好坐船出行。但就算坐船也要几个小时才能到达市区,所以这里比较落后。为了解决这些问题,大家齐心协力建造了太湖大桥,开车到市里只要一小时了。很多人开车去城里卖特产,也有很多城里人开车到西山来玩。西山变得热闹起来。去年太湖大桥旁边又造了第二座大桥,这样我们就不用担心堵车了,去任何地方都很方便。
我的家乡不仅出行方便了,还变得美丽了。“美丽乡村建设”把家家户户的房子粉刷一新,一条条乡间小路也变得平平整整,桥上的栏杆也变新变结实了。白墙上,你能看见美丽可爱的插画,述说着家乡的变化。你还能看见一块块菜地井然有序,不像从前那样杂乱。
为了让老人安享晚年,政府特意为老人提供了便民服务,让老人不用自己做家务。为了让百姓的心聚集起来,每个村都特意组织了一些活动,比如:教大家制作纸扇、倡议垃圾分类等。
另外,岛上的民宿也多了。游客也会争相来到这里。到林屋洞打卡五光十色的洞穴,到石公山打卡有名的一线天,到缥缈峰来打卡太湖雄伟的第一峰,到太湖花海来打卡美丽的粉带子、向日葵。游客多了,这里的特产也卖出去了,飘香的碧螺春、香甜的枇杷、润肺的枇杷膏、鲜美的太湖白鱼、红透了的桔子……只要你想要,这里什么都有。
这就是我的家乡,这里有美丽的景色,有便利的交通环境,还有丰富的特产,欢迎大家前来游玩!
家乡的小吃山东篇二
山东的地方小吃可不少,有周村烧饼、红烧兔头、羊肉汤、油炸螺丝糕、豆虫、蚕蛹等,我最爱吃的还是羊肉汤、烧饼和蚕蛹。下面由我给大家介绍一下吧!
羊肉汤,色泽光亮,喜欢吃的呈乳白色;汤质优美,营养丰富,不膻不腥,味道鲜美异常。羊肉汤品种繁多,各有特色,天花汤有健脑明目之功,尤其适合老年人和神经衰弱者饮用;口条汤有壮身补血之能,最宜病愈大补者常食。还有肚丝汤,奶渣汤等。
著名的周村烧饼,去山东必买的。周村烧饼圆形黄色,薄如纸片,以薄、香、酥、脆著称。如果在烤制当初厚厚的大酥烧饼时,饼上面鼓起来的部分薄而香脆,那就加上芝麻,吃起来香而不腻。
蚕蛹也是一款美味佳肴。当“春蚕到死丝方尽”时,它们便吐茧自缚,成了蚕蛹。上好的蚕茧经过烘干、煮沸、加碱后,送到巧手的蚕妇手里,那金灿灿、肥辘辘的蚕蛹便随着她们的巧手滚了出来。很多地方都将这些高级营养品的东西丢了,或者喂了猪,实在是浪费。山东人可不这样憨,将蚕蛹在锅内焙干,加上油、盐、佐料,就是一款上好的下酒菜。
说着说着就要流口水了,好想跟妈妈回一趟山东,美美地大吃一顿美味的山东小吃。
家乡的小吃山东篇三
我的家乡在聊城市,它位于山东省的西部,处于广阔肥沃的鲁西平原上,又称“江北水城”、“运河古都”。
聊城是一座历史文化名城,也是一座现代化的新城。这里有京杭大运河穿过,像一条玉带,把聊城的许多名胜古迹和景点连在一起,例如:山陕会馆、东昌湖、光岳楼、文化广场等等。另外,聊城还有许多休闲娱乐景点,例如:姜堤乐园、凤凰苑、腾龙广场、湖滨公园、老聊城花园和体育公园。目前正在建的摩天轮将作为聊城的地标建筑,也是亚洲第三高度的摩天轮。
山陕会馆去过吗?那里是明清时山西和陕西的商人在聊城经商做生意时经常聚集的一个场所。院子里的两棵老槐树据说有几百年的历史了,老树依然郁郁葱葱,苍翠欲滴,显示了它顽强的生命力。会馆中心场地有一座古戏台,它采用全木质结构,虽历经百年,但是古戏台的每一部分结构仍然坚固,可见当时的工匠技术多么的高超!
我们的聊城美不美?如果您要来,我可以给您当导游啊!
家乡的小吃山东篇四
我的家乡在山东菏泽,那有两个最美的地方。村东面的小溪旁,春光明媚,百花盛开。小溪迎来了春天。春日融融,和风阵阵,小溪左旁金黄耀眼的油菜花随风摇曳,散发出醉人的清香。小溪好像闻到了似得,流淌着欢乐的溪水。小鸟好像闻到了似得高兴的四处打转。旁边的垂柳似乎也闻到了春的气息,慢慢地吐出嫩芽来。接着,小草偷偷地萌芽破土,白杨大方地舒展新叶。杏花也不甘示弱,开出了洁白的花骨朵和粉红的花骨朵。春天慢慢结束,迎来了夏天。
焦渴难耐,烈日炎炎,骄阳似火,热风袭来。小溪迎来了夏天。一朵朵鲜花绽开了笑脸,把美丽留给人间,一棵棵白杨伸展出粗壮的枝干,茂密的枝叶是我们家乡人乘凉好去处,一棵棵柳树好像正在梳头的小姑娘,羞答答地迎来微风,照着水面。一只只蝴蝶,一只只小蜜蜂在空中自由自在的翩翩起舞呢!黄莺也在枝头唱起了委婉动听的歌,好像在赞美美丽的春天呢!正如杜甫所说:留连戏蝶时时舞,自在娇莺恰恰啼。夏天向我们说再见,而秋天向我们招手了!
秋水长天,硕果满枝,天高云淡,春种秋收,丹桂飘香。小溪迎来了秋天。金色的季节,丰收的季节,五谷丰登,遍地金黄。天边的夕阳镶嵌着一到金边,也给溪水上上了诱人的色彩。正映衬着农民伯伯的丰收。红灯楼柿子,紫红的葡萄,红彤彤苹果,黑压压李子......小溪笑了,看到了农民伯伯脸上的笑容,看到了果实;农民伯伯笑了,看到了自己的辛勤劳动有了收获。告别秋天,迎来了冬天。
玉树银花,漫天飞雪,鹅毛大雪。初冬,像一位美丽高贵的公主,舞动着神奇的面纱,送来阵阵凛冽的寒风。漫山遍野一片雪白,北风像狮子那样怒吼,小溪里的水冻成了厚厚的冰,崖缝儿冷的像冰窖。但丝毫没能阻挡家乡人的玩耍。滑冰,滑雪,打雪仗,打冰球......,笑声传遍了整个村庄!
接下来到村西面,望那看一看。那可是诗意浓浓。在春天,一片片油菜花田围着小院,在稀疏的篱笆旁,只有一条小路伸向远方,虽然旁边的树枝上的花落了,但新叶却悄悄的长了出来。正如作者杨万里所说:篱落疏疏一径深,树头花落未成阴。再往前走,有一棵大柳树,它的枝叶垂直下来,碧绿碧绿的发丝散落下来。真漂亮!碧绿妆成一树高,万条垂下绿丝绦,这句贺知章的咏柳真是为它而创作的!
家乡的小吃山东篇五
美,分两种,一种是外在美,另一种是内在美。
人们一般比较喜欢外在美,却忽略了内在美,可在我看来内在美要比外在美要美的多。
今天,我亲眼目睹了一件事。我和好朋友约好了一起出去玩,我们坐着二路车,打算去超市。在车上,我们旁边的人拿着iphone4打电话,说:“我有三个苹果,苹果4,苹果平板电脑,苹果笔记本电脑。”我看了看这个人,哇塞!还是个美女呢!我告诉朋友:“快看!美女。”朋友也看了看,没出声。我们对面也是一个和我们差不多大的女孩,长得一般,穿的衣服特别脏,像是农村来的。她一直在听那个美女在说苹果,眼神里有得不是嫉妒,而是羡慕。
快到站的时候上来了一个老爷爷,那位美女连看也没看一眼,结果,正当我和朋友想起身时,对面的那个小女孩说:“爷爷,你坐我这吧!”说着并扶这个老爷爷坐下。朋友悄悄地告诉我:“我觉得还是这个更美。”我默默的点了点头。
人,不能只看外表,内在美才是真的美!
家乡的小吃山东篇六
春天来了,趵突泉水唱着动听的歌曲,跳着欢快的舞蹈催醒了熟睡一个冬天的大地。于是,碧空万里的潍坊上空随风飘曳了许许多多、各种各样的风筝,好客的山东吸引了各国友人参加,也把中国的文化传播到世界各地。
夏季来临,烈日炎炎。当你乘坐火车奔向海滨的.时候,千万别忘记到青岛游玩。在那里,你不仅能品尝到美味的海鲜,还能徜徉在海底世界与大鲨鱼、千年海龟来个亲密接触呢。偷偷告诉你一个小秘密:没来过海底世界,就别说你到过青岛哦。
秋天是一个登高的季节,相约一起爬泰山观日出,赏红叶吧。如果你的运气好,能在泰山顶上观赏到旭日东升的壮观景象;当一轮红日从东方冉冉升起的时刻,是那么的壮观和动人心弦的。
怎么样,我的家乡美吗?到我的家乡做客吧,我来当向导。
家乡的小吃山东篇七
苏北的乡下,物产一直不算丰富,以往更是如此。不过,即便是这样,家乡的各式小吃也是一直惦念着的。
说到阜宁,知晓一点的,第一反应或许是大糕,一种米面做成的糕点,切成一层一层薄薄的方片,粘在一起,中间嵌着些葡萄干,又甜又糯。还有一学名,称作云片糕,只听这名字,倒也是够诗意的。
云片糕平时是没有卖的,非得是春节前,大小店铺会同时摆满货架。家家户户也都会买些回去,在除夕夜,大人们会掰一小块,与果子(一种面做的小吃)一起用红纸包好,放到小孩的枕头下面,寓意高字。
那时候,挑担子走街串巷,除了理发师傅,便是卖麦芽糖的。每回小学生散学,卖麦芽糖的便会准时到了学校门口,放下挑子,一张小板凳坐下,很快便围上一圈。一角、两角钱算是奢侈的消费,足够几个小孩一起粘牙了。
前些日子,带小孩儿在扬州老街闲逛,发现竟然也有卖麦芽糖的,只不过不用挑担子了,也有了象模样的店铺。赶紧买了些来尝,好像还有当初的味道,连连向小孩儿推荐,明知多吃对牙齿无益。
过去的冬日,好像都是出奇的冷,大人会带着去澡堂子。里面的空气潮湿且混浊,小孩儿往往透不气来。此时常有一挎篮子的,里面放着几个水萝卜,紫得发黑,倒是爽脆,几分钱一小片,既是解渴,也是解馋。
转眼间,已是人到中年,许久没有见到家乡的天色,闻着家乡的空气,也没有尝过家乡的各式小吃了。
家乡的小吃山东篇八
我的家乡是个古色古风、充满艺术色彩的小城。这里有着风景如画的西溪古街,风景宜人的汇仙湖公园和一望无边的条子泥.
西溪古街有着董永七仙女的动人传说,那里风景如画,可以和桂林山水相媲美,那里的房子透露出一种古朴的气息,让人回味无穷。立秋后,街道两旁的桂花开了,香气令人神清气爽,桂花虽然朴素淡雅,比盆栽杜鹃花要精神多了!桂花的香气可以用"香飘十里"来形容,整个公园都被着浓郁的香气笼罩着,沁人心脾!
家乡的汇仙湖公园风景宜人。春天最美是桃花,公园里的桃花竞相开放,微风轻轻地吹拂着,给人一种沉醉的感觉,不由地吟诵”春光懒困倚微风"。夏天最美是荷塘。公园里的荷花楚楚动人,个个都要"抢镜头",啊,那碧绿的荷叶,印在了人们的心里;那粉色的荷花亭亭玉立,刻在了人们的记忆里,真是"映日荷花别样红"。秋天最美是落叶,道路上洒满了枫叶,火红火红的,犹如铺上了一层红地毯,像走在了熊熊烈火上,真是"霜叶红于二月花"。冬天最美是竹林。飘飘洒洒的雪花落在竹林,竹枝上顶着朵朵绒花,真有一种"千树万树梨花开"的诗意。
我的家乡还有我国世界遗产——条子泥,巨大的岩石,翻滚的潮水,不得不让人肃然起敬,心胸开阔。蓝蓝的天,归巢的鸟儿,构成了一幅自然和谐的风景图。
这就是我的家乡东台,朴素中带着奇丽,我怎能不爱她?
教师点评;如一首灵动的抒情诗,似一幅隽永的水墨画。诗画中,董永七仙女的`动人传说,人民公园的美丽四季更是引起读者的无限神往。置身其中,小作者的笔似乎也濡染了东台和谐美丽的韵致,恬淡宁静,纤尘不染。
家乡的小吃山东篇九
我的家乡在山西高平,这里是炎帝的故里,人文历史十分悠久。开化寺、炎帝陵等古老的文化建筑吸引了不少游客。这里不仅人文历史悠久,而且美食文化更是源远流长。
高平十大碗便是我们高平美食中数一数二的美味佳肴了。而我今天向大家介绍的,便是这十大碗中的一碗,也是我最爱吃的一碗——–梨糕。
要做梨糕,首先要准备好材料,黄梨、江米、冰糖、蜂蜜、葡萄干、山楂片。接下来将黄梨去皮去核,切成1.5厘米至2厘米左右的小块备用;然后将冰糖研碎,山楂片切碎;接着把梨块放入碗中,梨块要占整个碗的十分之七;再在碗中放入一勺冰糖,一勺蜂蜜,两勺水,梨块上均匀撒一层江米,江米要泡过一小时的;最后将葡萄干和山楂碎片撒在上面,水开后上锅蒸半小时即可。
梨糕蒸半小时便可出炉。这是你一定很想吃上一大口,但先不要急,吃美食也是有讲究的。你先把梨糕端在桌上-,然后再低下头来仔细观察梨块的黄,江米的白和山楂碎片的红相衬形成的色彩美;再闭上眼睛深深吸一鼻香气,感受香气的清新怡人,沁人心脾;接下来你便可睁开眼睛,用勺子轻轻地舀上一勺梨糕,放入口中,慢慢咀嚼,感受它的丝柔润滑,香甜可口。这时你会感觉,品尝可口的佳肴,不仅是一种享受,更是一种文化。色香味俱全的美食,不仅会让人胃口大开,而且更让人感受到一种美,一种属于美食独特的风格美,这种美会产生一种特别的魅力,把人们吸引过来。
美食,它是人们对生活美的一种追求,是一种独具特色的文化。它反映了一个地方的风土人情和劳动人民的智慧。同时美食文化的加入,也使中国乃至世界的文化变得更加丰富多彩。
这就是我家乡的美味小吃——-梨糕。梨糕润滑爽口,不仅老少皆宜,而且还有润喉止咳的功效。
梨糕真是一种独特的美食啊。
家乡的小吃山东篇十
我可是享誉全国,驰名中外的。每天早上,武汉的大街小巷里都飘着各种美味小吃的香味。其中,我最喜欢的小吃就是热干面和豆皮。
热干面是武汉的着名美食,是武汉人生活不可分割的一部分,面条根根爽滑筋道,色泽淡黄而油润,滋味鲜美,再拌之以香油、芝麻酱、香醋、虾米以及各种酱菜,更是香浓味美,让人食欲大增。
豆皮的味道则绝不逊于汉堡包和披萨饼。豆皮的豆是用脱壳绿豆磨成,皮由精制米浆摊出,馅是湘产的糯米,外加三鲜是鲜肉、鲜菇和鲜笋。豆皮的形是方而薄,豆皮的色是金而黄,豆皮的味是香而醉。吃起来爽口鲜嫩,回味悠长,非常美味。
除了我今天介绍的两种小吃之外,武汉还有很多让人垂涎欲滴的美食:汤包、面窝、烧麦、米酒、欢喜坨……欢迎你们来武汉,到时候我一定会请你品尝我们家乡的美味小吃。
家乡的小吃山东篇十一
焖子是烟台地区小吃,用粗制地瓜淀粉做原料,将淀粉加水加热打冻,将冻切成小块,用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明,并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。下面一起来看看怎么做山东小吃焖子吧。
相传一百多年前,有门氏两兄弟来烟台晒粉条,有一次刚将粉胚做好,遇上了连阴天,粉条晒不成,粉胚就要酸坏。情急之下,门氏兄弟将乡亲们请来用油煎粉胚,加蒜拌着吃,大家异口同声说好吃,有风味。于是便帮门氏兄弟支锅立灶煎粉胚卖,人们都说好吃,但问此食品叫什么名,谁也说不出。其中一智者认为此品是门氏兄弟所创,又用油煎焖,就脱口而出叫“焖子”。
原料:
1:红薯淀粉(粗制)150克、水700克、盐2克
2:芝麻酱、蒜蓉、盐、生抽、虾油、醋、香油
1、将红薯淀粉和盐混合,分次添加水,搅拌均匀;
2、倒入锅中,开小火加热,并不断搅拌;
3、至整个淀粉糊都凝胶并呈透明状,关火;
6、取出凝固好的焖子,切成大小适中的方块;
8、淋上调味汁儿和麻汁儿,搅拌均匀即可使用。
香蕉和红薯不能一起吃:同食会发生不良生化反应,引起身体不适。
红薯和糙米能一起吃:可以减肥。
红薯富含蛋白质,脂肪,膳食纤维,胡萝卜素,维生素abce以及钾,铁,铜,硒,钙等10余种微量元素。有很高的营养价值。如果拿红薯和白米饭相比的话,白米饭里不含vc,而红薯里vc的含量大概和白萝卜差不多,红薯里的钙是白米饭的4-5倍,现在高血压病人都讲究吃高钾低钠的食物,吃红薯就非常的好。如果按b族维生素来讲,红薯也是白米饭的2-3倍,还有越红的红薯,它里面含有维生素a源,也就是胡萝卜素。
家乡的小吃山东篇十二
俗话说“民以食为天”,我认为,中间的“食”字指的是“美食”。我吃过各种各样的美食,但最让我回味的是我家乡小吃——粉皮。
粉皮是河南汝州市的保守特产,以其色嫩白如玉,质薄如纸,韧强味鲜,营养丰富,利口消腻,使用方便而颇负盛名。
粉皮一直是汝州的保守食品,公元1840年年间,当时汝州城内西街水坑沿有一个商贩叫田家有,去南阳的社旗贩盐,见那里有人用杂豆制作“粉皮”,每斤八到九张,计斤称卖,使用时需要用沸水煮制,很不方便,不能现时食用。田家有回来后改用绿豆淀粉试制,苦心探求,反复实验。他涮出的粉皮越来越薄。经过四代传人研制,到每斤五十多张。这时的“汝州粉皮”已远近闻名,形成了市场名牌,陕州、三门峡、西安的商贩赶牲口前来汝州驮购粉皮。解放后,该工艺经田新光(田家有的后代)之手又进一步得到了提高,达到了每斤六十张的水平。一张张粉皮不大不小、重量相等、厚薄一致。
汝州粉皮以优质的绿豆为原料,纯手工艺水磨绿豆淀粉精制而成,其中制作工艺考究,它薄薄的如蝉翼,明若窗绫,洁白如玉。粉皮可长期存放,而且,不易蜕变,关键是使用方便,可立煮立食。事前先将干粉皮放入温水中浸泡2到3分钟后,待到变柔软时,再撕成碎片,用牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅等肉丝、肉片,可搭配拌和,做成荤菜,味美可口。并且它富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、b2,酸等多种元素,具有清热毒、清肝明目、益气润肺之功效。因此,一百多年来,汝州粉皮作为汝州保守特产的“新三宝”(粉皮、粉条、粉丝)而名闻遐迩,并且飘洋过海,登上了异国他乡的宴席。
现在,为了求学,离开了家乡已经好几年了,许多事情在我心中渐渐模糊起来,但是我永远忘记不了家乡的粉皮。
我爱我的家乡,更爱家乡的特产——粉皮!
家乡的小吃山东篇十三
从呱呱落地,我就与这片土地结下了缘分。家乡的生活习俗,家乡的生活起居,家乡的文化文明,家乡的风土人情,还有。每当提起“小吃”,我就会不由自主的想到家乡有名的小吃——“煎饼果子”。
每当听到“煎饼果子,煎饼果子”这样的声音,人们就都知道卖煎饼果子的来了。煎饼果子酥脆可口,吃了使人流连忘返。据说,煎饼果子已有了悠久的历史。与其吃些山珍海味,却不如来吃点煎饼果子。我觉得吃上我们家乡的煎饼果子,就好比登上了天堂一般。煎饼果子不但好吃,而且做起来也相当容易。把水和面一搅,放上点盐、味精、小葱,使其味道丰美。等到锅热了后,把搅好的面均匀地倒入锅中,当煎饼凝固了以后,再放上一个油多而不腻的果子,这个煎饼果子就做好了。煎饼果子既便宜又美味,真是物美价廉的小吃品。
“煎饼果子,就是好吃”。果然名不虚传。十里八乡都知道我们这里的煎饼果子好吃。吃咸的,多放点盐;吃辣的,抹上辣椒酱。无论咸与辣,都会让你回味无穷。如果不愿去买,还可以自己做。自己做出来的煎饼,真是吃在嘴里美在心里。煎饼果子多种多样、味道不一。还有一种叫做“杂粮煎饼”是用五谷杂粮做的。常吃五谷杂粮,会让你身体倍儿棒,吃嘛嘛香。
“天空飘来五个字儿,。如果你也想品尝,就来我的家乡。如果你也想品尝,就来我的家乡!”家乡的特产数不胜数,家乡的习俗多种多样,家乡的风景妙不可言,最有特色!
我爱你——家乡!我爱你——小吃!我爱你——煎饼果子!
家乡的小吃山东篇十四
朋友,欢迎你来我家乡做客,一品我家乡的风味小吃。我的家乡乐清,风味小吃众多,今天我就给大家讲讲番薯黄夹和白象香糕。
番薯黄夹
今天放学,妈妈带我去柳市买有名的翁洋小吃——番薯黄夹。
哇,刚出锅的热气腾腾的番薯黄夹,正穿着半透明的黄绿色的外衣,在阳光下金灿灿,好讨人喜欢。我发现它有着饺子一样的形状,小拳头那么大的个头。站在那里,一阵阵香气扑鼻而来,馋得我垂涎三尺。我连忙叫妈妈快点买几个,呀,怎么那么便宜,2个只要1、5元钱,我咬了一口,有点辣又有点甜,黄澄澄的番薯皮入口即化,里面的馅肉香嫩可口,我仔细一看,里面夹着五花肉丁、酸咸菜、五香豆腐干、虾皮和葱花,真是好味道!
听妈妈说,番薯黄夹虽然便宜,但是做起来可麻烦了,要先炒馅料,再将红心番薯去皮,切块,烧熟,又不能煮的太烂,然后将番薯捞出来,用勺子捣成泥,再加入番薯粉,这糊状的番薯粉揉多揉少可是大有讲究的,多了吧,没韧性包不住馅料,而少了呢,又会甜味不足,而且要让番薯黄夹吃起来有韧性又不失风味,还得用力地揉,直到两者的混合物没有了白的粉粒、红薯不再结块才算合格,然后用手捏出乒乓球大小的一块,放在掌心揉成比较规则的圆形,压扁,包入内馅,捏好边缘,放入蒸笼里面,蒸十五分钟后才可以吃到又爽口又美味的番薯黄夹。
吃着这么滑嫩的翁垟小吃——番薯黄夹,我不禁为乐清人民的心灵手巧而自豪。
白象香糕
白象香糕,原名白象公记牌香糕,是乐清市北白象镇公记南北货商号所创,迄今已有50多年历史。它以糯米粉为主料,芝麻、棉白糖、桂花作辅料,经蒸制而成,其特点是色白味甜、柔酥软。
它用一张正方形的纸包裹着,打开一看,里面平躺着五条长方体的香糕。下面我给大家讲讲它的加工过程,只要先把糯米碾成粉,用水和好,不软不硬。然后在揉好的糯米粉里掺入芝麻,接着,把特制的平底大砂锅用水蘸均匀。不看不知道,里面竟布满了一个个“方窝”。最后,把糯米粉铺上锅,嵌上桂花,整个过程需要花上一个多小时,也可算是一项繁琐的工程了。
蒸好后,稍稍晾会儿,把砂锅倒扣在案板上,底上稍洒些水,一点点把砂锅拿起来。眼看大功告成,在香糕表面抹一层香油封住,这样,吃的时候里面还是热的。
白象香糕的味道是极香甜的,只觉得那糯米粉要把嘴粘住,那香甜可口之气沁人心脾。
朋友,欢迎你来我家乡做客,一品我家乡的风味小吃。
家乡的小吃山东篇十五
特别多,有回味无穷的羊肉串,风味独特的麻辣烫,鲜香可口的烤冷面等,在这么多小吃中我最爱吃的就是汤味十足的过桥米线了。
米线的种类特别多,有过桥米线,麻辣米线,炸酱米线,砂锅米线等,其中最为可口,久盛不衰的就属“过桥米线”了,也是我最喜欢的。
云南过桥米线还有一段动人的传说呢!
这天,我和妈妈又能去吃米线了,我高兴得不得了。
到了米线馆,妈妈点了两份过桥米线。妈妈对我说:“其实做过桥米线并不难,先把米线洗好,煮熟,再加上骨肉汤,青菜,蘑菇,调料,鱼丸等,再煮几分钟就好了。”
米线来了,那米线的香气扑鼻而来,白白胖胖的米线在骨头汤中,好像在泡温泉,加上青菜、蘑菇真让人垂涎欲滴,夹起一根放进嘴里,味道真是好极了!
过桥米线,我的最爱!
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