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北方种植桂花怎样过冬篇一
桂花属长日照植物，喜阳光充足、土层肥厚、排水良好和ph值在5.5-6.5的微酸性土壤，除碱性土、低洼地或过于粘重、排水不畅的土壤外，一般均可生长。
二、北方种植：桂花繁殖方式
北方地区的桂花繁殖方式一般采用嫁接和压条繁殖。
1、嫁接繁殖一般采用靠接法
用小叶女贞、女贞幼苗或者流苏做砧木，粗度1-2cm最好。于前一年将砧木上盆，在5-6月进行靠接，将盆栽的砧木靠近桂花母株一侧，以便靠拢贴合，在两者高度相等的母株枝干上，选取平直、无节的部位，各切出3-4cm的切面，深大木质部，然后将两者的切口靠在一起，使其形成层对齐，用塑料膜缠紧包严，以保持内部湿度，约2个月的时间伤口愈合。彻底愈合后，剪离桂花母体，同时剪掉接合部位上部的砧木，加强养护。
2、压条繁殖可以空中压条或者地面压条
(1)空中压条一年四季都可进行，较适合家庭盆栽。一般在清明前后，气温20-25度时，在优良品种的强健母株上选择不影响树冠的2-3年生枝条进行环状剥皮，切口长度2cm左右。将枝条剥皮处用塑料膜包裹好、扎好，内装基质，约1个月后伤口愈合，3个月后切口皮层长出新根，根须3-5cm时可切离母株栽植。
(2)地面压条在4-6月进行，气温25-30度时。选择健壮枝条，摘去部分叶片，用刀作环状剥皮1-2cm后压入土中，压埋深度8-10cm，压实后保持土壤湿润，3-4月后生新根，可在第二年春季切离母株栽植。若为盆栽植株，可将枝条压入另一盆土中固定，使其发根后再切离移植。
三、北方种植：桂花种植技术
北方露地栽培桂花地点要选在背风向阳、排水良好、土层深厚的温暖地区。桂花以早春栽植为好，其根系发达、须根较多，适应性强，秋季也可以栽植，但是秋季栽植要注意特别护理，以利过冬。一般树龄在20年以下的，移栽都容易成活。在北方移植的桂花基本都是从南方新进的苗木，若在秋季移植往往受北方冬季气温影响，易出现抽干现象，以至失败。所以要注意防寒。栽植桂花小苗在冬季气温低的时候搭盖塑料膜，以利过冬。桂花成年树需要在入冬前浇一次透水进行封冻；树干需缠草绳，以保暖；还要在在根茎处培土，厚度30-40cm。做好这些措施桂花树也可以安然过冬。
当然在春季栽植也可以，桂花苗经过当年的生长和适应，有利于过冬及成活。桂花栽植距离至少为2m，种植密度大会影响树型。栽植需带土球移植，深坑浅栽，栽后充分灌水，多施有机肥，成活后施1次液肥。平时注意及时防治病虫害，以利于生长。另外北方地区经常将四季桂进行桶栽或盆栽。
桂花忌冷不忌热。当最低气温在15度以上时开始生长，对较大植株，在栽植当年，夏季设置遮阳网，以利于成活和树势恢复。到冬季来临之际，在根茎处培土，厚度30-40cm，并对树杆进行缠干保护。
四、北方种植：桂花养护管理技术
1、施肥
桂花在春秋2季生长最快，需要较多的水肥。在这2季要加强水肥管理。最好是选择浇灌沤制的液肥或水溶性化学肥料，利于吸收。也可以用腐熟的有机肥料穴施或在换盆时作为底肥施加。每年3月下旬追施1次速效性氮肥，7月追施1次速效磷肥、钾肥，10月份施1次有机肥。每次施肥后都要及时灌水和中耕除草。通常大树每年抽枝1次，幼树抽枝1-2次。可于每年抽枝或开花前各施1次肥。春季萌芽初期不宜施重肥，肥料以猪、牛飞、豆饼等为好。5-9月份及时中耕，保持土壤水分。
2、浇水
桂花多数洗干燥，除移栽时候注意浇水保湿之外，一般不需要灌溉，故要求土壤排水良好。但四季桂喜湿润，浇水要求见干见湿，切忌积水，以特别市在开花时水分更不宜过多，防烂根或叶片枯黄脱落。以免引起落花落蕾。冬季温度若较低，要控制浇水，保持在湿润与干燥之间交替。夏季蒸发量大，除雨天外，要求勤浇水，避免干旱枯死。
3、修剪
桂花耐修剪，发枝时越剪越好。要求达到蘑菇状树形，只有不断的修剪。对过密的枝条要疏剪，对长势特别高的枝条要剪短，减少水分蒸腾消耗。在秋季开花后进行一次修剪，剪去过密的、徒长的枝条。使每个侧枝上均留下粗壮短枝。第二次修剪在早春萌芽前进行，将枯、病、弱、虫枝剪掉，让新枝上位。根据树形将多余萌发的枝条抹除。
北方种植桂花怎样过冬篇二
药用价值
木犀科。常绿 乔木，高3-15米，枝灰色。叶对生，革质，长椭圆形，长 6-12厘米，宽2-4.5厘米，全缘。花簇生于叶腋，花淡黄白色，4裂。核果椭圆形，熟时紫黑色。花芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、 糖果，并可酿酒。亦是观赏植物。桂花味辛，可入药。
【来源】木犀科木犀属植物桂花osmanthus fragrans lour.，以花、果实及根入药。秋季采花；冬季采果；四季采根，分别晒干。
【相关药材】绿背桂花 马桂花山桂花 桂花露 桂花子
【性味归经】
花：辛，温。
果：辛、甘，温。
根：甘、微涩，平。
【功能主治】
花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。
果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。
根：祛 风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。
【用法用量】花5～20克。果10～20克。根100～150克。
食疗价值
秋季开花时采收，阴干，拣去杂质，密闭贮藏备用；亦可鲜用。
[性能]味辛、微苦，性平。能化痰止咳，活血，止痛。
[参考]含挥发油，其中有β-水芹烯、橙花醇、芳樟醇；尚含醋质，其中有月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸。
[用途]用于喘咳痰多；妇女经闭腹痛；龋齿牙痛。
[用法]泡茶，煎汤，或浸酒服。
木犀儿茶饼：桂花、百药煎、孩儿茶各等份。共捣作膏饼，每次适量噙化。
源于《本草纲目》。本方取桂花辟臭、止痛，用百药煎生津、化痰，孩儿茶化痰、止痛；全方具有辟臭、生津、化痰、止痛等多种功效。用于 口臭，咽喉干痛，咳嗽咽干，龋齿牙痛。
食疗菜谱
糯米桂花藕
菜系及功效：甜品/ 点心
口味：清香味 工艺：煮
糯米桂花藕的制作材料：
主料：莲藕800克，糯米200克
辅料：荷叶20克
调料：白砂糖100克， 糖桂花40克
糯米桂花藕的特色：甘凉清香。
教您糯米桂花藕怎么做，如何做糯米桂花藕
1、 糯米淘洗净，用温水浸泡约1小时；
2、 藕洗干净，按节断开；
3、 切下藕的一头，露出藕孔，填入浸好的糯米，再用藕节头盖住，竹签插牢；
4、 锅内倒入清水，放入藕（灌米口朝上），旺火烧开；
5、 覆上干净荷叶，盖上盖，转用小火约煮二小时离火；
6、 取出藕晾凉，削皮，切成0.8厘米厚的片，叠码在盘中；
7、 锅置旺火上，放入清水烧开，加入 白糖熬溶，撇去浮沫，转用小火；
8、 熬至糖汁粘稠时，加入桂花糖浆搅匀，离火晾冷；
9、 糖纸浇在糯米上即成。
食物相克：
荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、 白银。
桂花黄林酥
菜系及功效：精品主食 甜品/点心 增肥食谱
口味：甜味 工艺：烤
桂花黄林酥的制作材料：
主料：小麦面粉300克
辅料：桂花100克，鸡蛋清150克，黑 芝麻150克，淀粉（玉米）20克
调料：猪油（炼制）150克，白砂糖100克
教您桂花黄林酥怎么做，如何做桂花黄林酥
1、 将面粉过筛后，用200克面粉加入猪油90克，揉成 油酥面团；
2、 将300克面粉加入60克猪油，与适量清水揉成水油面团；
3、 将酥面与水油面逐个分别出条下节子，用擀面杖擀成牛舌形；
4、 从上卷下来再折成三折，擀成皮胚，包入桂花馅，做成饼形；
5、 放入烤盘内，面上刷上鸡蛋液，进炉烘烤至熟即成。
桂花黄林酥的制作要诀：
1、 在烤制本点时，要掌握好温度的控制，否则易现出裂口以及点心表皮光洁度不好等问题；
2、 桂花馅制作方法：芝麻、白糖、猪油放在容器里，混合拌匀，边搅拌边加入适量干淀粉，最后放入桂花拌匀，做成桂花馅。
食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、 兔肉同食。
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
烧桂花肠
菜系及功效：卤酱菜
口味：五香味 工艺：烧
烧桂花肠的制作材料：
主料：猪肉（肥)300克，猪肉(瘦）400克，猪小肠100克
调料：酱油5克，白砂糖5克，盐5克，五香粉4克，白酒3克
教您烧桂花肠怎么做，如何做烧桂花肠
1、肥猪肉和瘦猪肉洗净，用布抹干切成粒状，撒入少量盐拌匀，腌约10分钟。
2、猪肠用温水洗净浸软。
3、生抽，砂糖，五香粉（如不喜五香粉可减去）放入已腌透的切碎猪肉中拌匀。桃红色粉适量用一茶匙水调匀，与味料腌浸约10分钟后加入拌和。
4、经腌透的碎猪肉加入桃红色粉后，即进行纳入肠衣内的工作，取出浸软的肠，倾去浸肠的水，把肠去水放回盛器中，用细绳扎结住肠一端，另一端则套入制腊肠的漏斗，也用细绳缚紧，备约7厘米长的缝针，在肠膨胀时，用缝针向藏有空气最下的位置周围刺插孔眼，使空气泄出，随着猪肉压入，这样便不会爆裂，猪肉纳入肠工作完成，脱去漏斗，用细绳将入口扎结。
5、用铁丝网制的烘夹，把酿好的肉肠以环绕方式夹住放在离炽红炭火上24厘米左右烘烧，并翻转移动，至香气发出即成。
6、若所酿制的肉肠过长，可截断肉肠分2次或3次烘制，切断的开口处，随用细绳扎结，以免肉粒脱出，如不以长条的方式烘制，可改以约17厘米长一段的腊肠形式。
北方种植桂花怎样过冬篇三
施肥
本题以栽培土壤为基础，基肥中只有腐熟厩肥，在短期内对植株的需求是足够的。但随植株株冠的不断扩大，根系不断增多，对养分的需求也随之增加，另有一部分养分由底孔随水流失及土壤空气的流通而蒸发，再者受容器限制，不能由外界补充，因而进入旺盛生长期后，需追肥以供生长消耗。这种消耗，株冠越大消耗越多；株冠越小，根系越弱，消耗越小，因此在追肥时应依据实际情况增加或减少。这又有与浇水的“三年壶”有着密切联系，苗强健者一壶水，能供十几天至几十天消耗，而苗弱者会引起肥害而死苗。一般情况下，生长初期追肥间隔15～20天，生长季节10～15天，花芽转化前7～10天为较理想休眠期停止追肥追肥以腐熟有机肥最好。应用无机肥最好应用复合肥，以防产生缺素。就现有条件也可将厩肥腐熟后埋施，效果不会相差太多。家庭环境最好薄肥勤施，减少异味发生。
光照
桂花喜光照，为阳性花卉，栽培养护期间应置光照良好，直晒场地，喜潮湿空气，盆土不宜过湿，栽培场地应湿润。光照不足使株形零乱，叶节变长，叶片变薄，花芽转化困难，开花少或不开花。生长期间长时间光照不足要移至直晒光照下，应逐步加强光照强度，切勿一步到位，防止产生日灼。
通风
生长阶段需通风良好，合理摆放，前低后高，且勿过密。株间互不干扰，体眠阶段白天需开窗通风，否则不但株形零乱。且易引起脱叶。
浇水
农谚称“三年剪子，五年壶，接接靠靠当年熟”。“壶水健半壶死，不浇能得健壮苗”。说的均是浇水的难度。盆栽桂花喜湿润，能耐干旱、畏水湿，怕积涝。浇前首先看土壤干湿情况，要做到“浇一看二，眼观三，过去十盆，回头安”的浇水方法、所谓的“三年剪子，五年壶，接接靠靠当年熟”指要想修剪出一个好的株冠造形，需要3年时间观察实践，才能了解花卉习性。掌握生长规律，才能熟练掌握操作。“五年壶”是指要用5年的时间学习、实践，才能掌握正确的浇水量和浇水时间。所谓“壶水健，半壶死，不浇能得健壮苗”说的是依据土壤质地、墒情、容器、天气等综合情况，所需要的浇水量及前浇后看的方法。也就是说，土壤质地疏松通透，既排水良好、又能保墒的种类，烧进一壶水也不会涝死；而通透不良易积水，保墒差的土壤，浇半壶水也会涝死。同一种土壤，不同时间，不同季节，不同气候，不同栽培容器质地，不同长势，其浇水量也各有不同。通常生长季节，晴天、风天、旱天、非高密度材质栽培容器，长势健壮的桂花需浇水量多，反之则少。“不浇能得健壮苗”并不是不浇水，而是视土壤含水量，盆土未干当然不能再浇水，再多浇水就会伤根而死苗。另外浇水的时间，习惯每日上午1次，下午找水，当然与上述环境有密切联系。关于“浇一看二，眼观三，过去十盆，回头安”是指浇第一盆水时，看第二盆及第三盆需求量的多少，也就是干透的多浇，半干的少浇，不干的不浇，既不影响工作时间，又能合理供应水，浇过十盆后回头看看有无积水，发现积水找出原因加以处理，以免积水而死苗。浇水时水温要与气温基本相同，以免因温差过大造成根系损伤。
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