通过签订合同，各方可以确保彼此的权益得到保护，降低交易风险。合同的优劣将直接影响合作的效果和双方的利益。合同的格式和内容可以参考以下范本，但具体需要根据实际情况进行调整和完善。
火锅店供货合同篇一
被代理人(以下简称甲方)：
通讯地址：
代理人(以下简称乙方)：
通讯地址：
现根据《中华人民共和国民法典》等规定，对甲方餐饮的代理事宜进行约定。为明确甲乙双方的权利义务关系，经双方协商签订本合同。
一、总则。
(一)宗旨：签署本合同，旨在使乙方获得甲方的许可，在________区域内(以下简称本区域)作为甲方的独家代理商开展特许经营业务，发展由甲方独创拥有的“____餐饮公司”的特许经营权，共同拓展市场，以达双赢目的。
(二)特许经营项目：甲方根据其自主开发并经营“____餐饮公司”的成功经验，建立起以“____餐饮公司”商标(品牌)为代表的特许经营系统，并将该系统许可乙方在本区域内使用。
(三)特许经营关系：甲方与乙方基于本合同产生的法律关系是一种合作关系，乙方作为独立的民事主体对外开展经营业务，执行本合同。乙方应当遵守法律的要求，独立对外承担民事责任。
(四)除法律和本合同另有规定外，乙方不是甲方的代理人或业务代表。乙方不得以甲方名义缔结合同，或约定其他业务，或作出任何承诺与保证，使甲方对第三人承担责任。
二、特许经营权。
(一)许可的权利。
甲方许可乙方在本区域内按照本合同的规定使用“公司经营技术资产”及“公司商标”开展业务，以经营“____餐饮公司”餐饮店。
(二)使用方式。
甲方许可乙方在本区域内以以下两种方式使用特许经营权：
1、设立直接投资的直营店;。
2、许可加盟商设立加盟店。
(三)许可形式。
甲方许可乙方使用特许经营权的形式为独占许可。甲方承诺并保证：
1、不许可第三人以任何方式在该区域内使用特许经营权的全部或部分权利;。
3、不向本区域内的任何第三方提供特许经营范围内的任何服务。
三、培训。
甲方应当对乙方人员进行必要的培训，培训的地点及时间由甲方安排。
乙方应当按照甲方的要求选派参加培训的人员，并将参加培训人员的基本情况报甲方审核批准，甲方有权否决乙方提出的培训人选。培训的内容包括：
(一)区域特许经营系统的建立、运行、管理、及专业技术知识。
(二)特许店的选址、开业、运行、管理、经营及促销。
(三)如何建立区域性的培训机构。
(四)每年____月前，在年度总结基础上组织一次培训研讨会。
(五)在更新“公司经营技术资产”、计算机软件系统升级、调整经营策略及特许经营系统的变革措施实施前进行培训。
(六)应乙方的要求组织相关培训，具体事宜由双方协商。
(七)培训费用：根据本规定由甲方组织的培训，费用由甲方承担，但参加培训人员的差旅费自负;乙方要求甲方进行的培训，全部费用由乙方承担。培训费的收取标准由甲方制定。
四、承诺与保证。
乙方承诺：
(一)在签订本合同前，未与第三人签署过与本合同相冲突的保密协议或竞业禁止协议。
(二)乙方不对第三人负有与本合同相冲突的保密义务或竞业禁止义务。
(三)乙方在履行本合同过程中，不会非法使用第三人的商业秘密。
五、知识产权的保护。
(一)义务。
2、乙方对制止本区域内发生的侵权甲方知识产权的行为，负有主要职责，应当按照甲方的规定履行有关义务，行使有关诉权。
(二)报告。
乙方及其特许店发现本区域内第三人正在实施或即将实施侵犯甲方知识产权的行为，应当立即将侵权人、侵权事实、危害后果等情况报告甲方。因情况紧急而采取诉前保全措施的，乙方应当在24小时内将有关情况书面报告甲方。
(三)费用承担。
对第三人侵犯甲方知识产权的行为采取措施所支出的调查费、诉讼费、律师费及相关费用，按下规定先行支付：
1、由甲方行使诉权的诉讼费、律师费由甲方支付;。
2、其他费用由乙方支付;。
3、甲方与乙方根据个案另有约定的，按约定办理。
六、特许经营费用。
(一)特许权使用费。
在本合同执行期间，作为持续使用公司商标、公司经营技术资产和接受甲方帮助、技术指导而向甲方支付的费用称之为特许权使用费。乙方在本合同履行期间，应按照下列标准向甲方支付特许权使用费：
1、对于乙方所开设直营店，单店向甲方支付该费用的标准为____元/月;。
2、对于乙方所招募的加盟店，单店向甲方支付该费用的标准为____元/月;。
4、本合同的期满或终止，并不影响乙方特许店特许权使用费的支付。
(二)履约保证金。
为保证本合同的规定的义务，乙方应当在签订本合同时向甲方交纳____元的保证金。
5、合同期满或双方正常解除合同后____个月内，在乙方无违约情况下由甲方无息退还乙方;届时如乙方有拖欠款项(包括货款、特许权使用费、惩罚性违约金及其他费用)时，甲方可由履约保证金中直接扣除。
(三)结算与支付。
2、乙方需要向甲方支付的所有款项，一律汇入甲方指定的银行账户，汇款手续费由乙方承担。甲方最迟于收到款项后____日内向乙方开具发票。
七、供货与销售。
(一)供货押金。
为确保甲方对乙方及其特许店供货的持续性，乙方及其特许店每家店开设前需同甲方签订供货协议，并向甲方交纳____元的供货押金。
(二)货品采购。
为维护特许经营系统统一形象，乙方及其特许店除开业前须按照本合同的规定向甲方或其指定厂商采购货品外，对于以下货品，也须向甲方或其指定厂商采购：
1、该产品或其外包装印有“公司商标”;。
2、为甲方特制且为店内必须销售的产品;。
3、考虑到质量及环保因素而强制使用的产品;。
4、为维护特许经营统一形象而必须统一使用的产品。
除以上产品外，乙方及其特许店可根据价格、质量自行选择供货渠道，但乙方及其特许店自行进货的原料、产品必须符合国家卫生防疫及食品管理的相关标准，否则后果由乙方及其特许店自行承担，同时甲方可视情况严重程度决定是否解除合同。
(四)供货、退货及付款条件。
1、开业前，乙方或其特许店委托甲方代为订货品时，应将定货单填妥所需之物料、规格、数量及预定出货日等，签章后传给甲方，并先将货款以汇款方式自动汇入甲方指定的账户。
2、乙方或其特许店应于次月____日前将与甲方发生的上月结货款汇入甲方指定的账户，如其拖欠甲方该项货款金额达____个月或虽未达____个月但已累计超过____万元，则甲方有权停止对其供货。并有权从供货押金中扣除相应欠款，押金不足部分，乙方或其特许店应于____日内补足。
3、货品寄发后，非经甲方同意，乙方或其特许店不得拒收或退回。货品配送时，如为甲方员工自行配送，乙方或其特许店验收人员当面验收货品数量、质量、价格及发货单据，核实无误后收货，过后将不予退货。甲方委托货运公司配送，则乙方或其特许店验收人员在验收完毕后，如发现发货单据及货品存在数量、质量或价格等方面的问题，应须于货品送达____日内以传真或其他方式告之甲方相关部门人员，否则由收货方自行承担损失。
八、合同的变更、终止与解除。
(一)合同的变更：经合同双方当事人协商一致，可以变更本合同。
(二)合同的正常终止。
1、双方经协商，同意终止合同的;。
2、合同到期，乙方无意续约的;。
4、一方宣告破产或宣告解散;。
5、乙方连续发生经营亏损;。
7、法院、政府行为要求乙方终止营业的;。
8、因一方的违约行为而被仲裁机构仲裁或法院宣判解除本合同的;。
9、用于特许经营的主要资产被法院强制执行而不能继续履行本合同的。
(三)甲方的解除权。
乙方有下列重大违约行为之一的，甲方可按照本合同的规定行使解除权，并不退还乙方所交纳的任何费用，同时甲方可要求乙方赔偿甲方惩罚性违约金____元：
1、未能完成市场开发计划的;。
2、违反竞业禁止的规定参与竞争的;。
3、未经甲方同意转让本合同或转让其股权的;。
4、未经甲方同意分立、合并或股权变动的;。
5、未经甲方同意以承包、租赁、合作等方式转移经营权的;。
6、故意向第三方泄露甲方重大商业秘密的;。
7、逾期支付特许权使用费超过____个月的;。
8、擅自将公司经营技术资产、设备等移往他处营业或使用的;。
9、私自在本区域外增设分店、更换店内设备或违反竞业禁止的;。
10、没有忠实实施甲方为改善其营运状况而提出的劝告指导，导致影响到公司形象的;。
15、故意损害甲方或其他加分店的形象、商誉的;。
16、其他违背本合同之约定，经甲方认定为重大违约行为，经甲方通告其期限改正但乙方拒不理会或虽有改正但达不到甲方要求的。
乙方如发生下列各项任何一行为，甲方可书面形式通知其限期更正或停止其行为，超过指定期限仍无改善者，甲方可单方解除本合同，同时甲方有权没收乙方履约保证金并有按要求乙方赔偿甲方惩罚性违约金____元：
1、____年内受到甲方处罚超过____次以上的;。
2、其他违约行为或不履行本合同规定的义务的。
(四)乙方的解除权。
甲方有下列行为之一的，乙方有权解除合同，有权要求甲方退还履约保证金并要求甲方支付违约赔偿金：
1、甲方违反区域保护的规定使用特许经营权的;。
2、甲方无故向乙方停止配送产品或原料的;。
3、甲方使用的“公司商标”被撤销的;。
4、甲方有其他严重损害乙方利益或声誉的行为的;。
(五)合同终止的执行。
无论在任何情况下终止本合同，乙方应当按照甲方的指示行事，在甲方规定的期限内(不超过____个工作日)，继续正常的营业或履行以下义务：
1、停止行使因本合同所享有的权利;。
2、撤销直营店内外与“公司商标”有关的内外装潢、招牌、广告牌等标志;。
3、将与特许经营系统有关的徽记、标志、广告等交还甲方;。
6、清算与甲方、加盟店、供货商的债务;。
7、将租赁甲方的设备、物品返还甲方;。
8、对加盟店进行解释、安稳工作。
(六)其它。
1、在本合同终止时，甲方没有义务回购乙方的存货，但应允许乙方以特许经营系统的名义在合理的期限内(最长不超过____日)销售存货。
2、甲方或甲方指定的第三方接管乙方的加盟店，乙方收取的加盟店的保证金，应当移交甲方或甲方指定的第三方。
九、违约责任。
(一)解除合同的违约责任。
1、因甲方或乙方违反本合同的规定而导致本合同的解除的，应向对方偿付违约赔偿金;。
2、违约赔偿金按照违约行为发生时上一年度特许权使用费乘以合同未履行年限数的倍数计算，但最少不得低于____倍。合同履行不足一年的，特许权使用费按一年计算。
(二)拖欠损失金。
乙方未在规定期限内支付甲方规定的履约保证金、特许权使用费、月结货款、广告宣传费用及其他应支付的费用的，如逾期支付，则乙方须按照每超过一天加付____%的比例向甲方支付拖欠损失金，直至付清为止。
(三)罚款。
3、对于乙方的违约行为，甲方可以根据乙方的悔改程度及补救措施等，减轻或免除处罚。
(四)处罚的执行。
2、甲方要求乙方所作出的改进，乙方应当按照规定的时间进行改进，并将改进情况书面报告甲方，甲方可对该改进工作进行检查和评价，所需费用由乙方承担。
十、争议的解决。
凡因本合同引起的争议，甲乙双方均应当首先通过充分协商给予解决。如果甲乙双方对于本合同的争议不能够通过协商解决，除本合同另有规定外，可向合同签订地法院提起诉讼。
十一、其他规定。
(一)合同解释。
本合同未尽事宜或条款内容不明确的，甲方可根据本合同的原则、合同的目的、交易习惯及关联条款的内容，按照常理对本合同作出合理解释。该解释对于合同双方均有约束力，除非该解释与法律或本合同相抵触。
(二)可分割性。
2、发生上述情形时，甲方可以以有效条款代替无效条款，或者将无效条款修改为合法有效的条款。
(三)标题。
本合同中的标题是为了便于对合同条款的理解，并非本合同条款的一部分，不作为解释合同条款的依据。
(四)合同期限。
2、如果乙方满足续约条件的要求，可在本合同届满前____个月提出书面续约申请，经甲方确认后给予是否同意的书面答复。
(五)合同文本：本合同一式____份，双方各____份，具有同等效力。
甲方：
开户银行：
账号：
签订时间：____年____月____日。
乙方：
开户银行：
账号：
签订时间：____年____月____日。
火锅店供货合同篇二
甲方：
乙方：
根据《中华人民共和国合同法》，经双方友好协商，就远达大街店合作事宜，本着互惠互利、合作双赢的原则，达成以下协议：
一、合作方式：
1、甲方将旗下品牌、管理方式、产品及相关资质授权给乙方在期限内和固定地段内使用与经营。
2、乙方的管理权归甲方所有。
3、乙方按照甲方的要求进行日常经营（产品促销、财务结算、人员管理等）。
4、乙方对甲方给与店内的所有固定资产和品牌资产负责。
5、管理费核算销售额计算，比例为：（远达大街修路结束正式通车当月前）；7%（远达大街修路结束正式通车当月前后）。
6、经营费用按实际发生计算。
7、远达大街修路结束正式通车当月前房租由甲方负担（净利润部分归乙方所有），远达大街修路结束正式通车当月后房租成本由乙方负担(双方实行净利润部分分成，甲方40%，乙方60%)。
8、甲方承诺，无论远达大街店盈利与否，甲方均不得向乙方以现金形式收取房租。
9、无论盈利与否，甲方保障该店3名员工的基本工资（店长元/月，出纳和果务员1800元/月）。
二、合作时间：
8月1日—2月1日。
此合同一式贰份，甲乙双方各持壹份，本合同自签字之日起生效。
甲方：乙方：
地址：
业务联系人：
电话：
传真：
法定代表人签章：
日期：年月
地址：业务联系人：电话：法定代表人签章：日期：年月日日
火锅店供货合同篇三
投资人：
投资人：
经投资人共同集资联合经营_________火锅店及相关合作经营事宜，达成如下协议并共同遵守：
一、总则。
联营企业名称：_________（最终以工商部门实际注册名称为准）。
企业住所：___________________________________________________。
经营范围：___________________________________________________。
二、出资金额及股权构成：
1、本次总投资以人民币现金形式投资。若后期品牌调整或装修，其投资额的比例按各股权的`比例再投资。
2、联营合伙人的出资金额及股权构成：
股东：_________，出资额_________元（人民币），占_________%股权。
股东：_________，出资额_________元（人民币），占_________%股权。
股东：_________，出资额_________元（人民币），占_________%股权。
三、股东的权利和义务。
1、本联营餐厅为有限合伙企业，由联营股东共同出资、共同经营，并对合伙债务承担无限连带责任，对其出资额承担有限责任。
2、联营餐厅在正常经营范围内的一切行为，由全体股东承担民事责任。
3、在执行联营业务过程中，因合伙人或员工的过错致使他人遭受人身伤害或者财产损失的，由全体联营股东承担连带责任。
4、联营财产在房屋合同期内不得分割，不得提出退股请求。
5、允许合伙人转让自己的出资，转让时其他合伙人有优先受让权，如转让合伙人以外的第三人，须经其他合伙股东全体同意。
6、联营负责人需保证联营企业正确、正规、正常经营。
7、联营企业账目需公开、公正，任何股东有权在任何时候查阅账目。
8、本店面房租费用为每年______元整，具体由本店面产权所有人按其各占房产的比例对租金负责。
四、分工负责。
为避免管理混乱，各股东在同意以上条款后做如下具体分工：
股东：__________，全面负责该店面的安全经营管理工作。
股东：__________，负责店面日常采购和收货管理，负责采购以及各项单据的审计工作。
在以上分工范围内，其他股东不直接参与管理，但有权对具体负责的股东发表意见及建议，意见不一致时由全体联营股东表决。
五、财务制度。
1、钱账分离，设会计、出纳，每月向股东会上交上月财务报表。
2、利润每个月进行分配一次，每月5日结清上月账务，股东成员每月召开管理及单据审查会。
3、报销单据有效，会计做好凭证。单据须保留三个月，以备查用。
4、餐厅采购执行菜品及酒水送购制度，各股东做好定期市场调查，监督到位。
5、火锅底料由公司统一配送。
6、各股东在店消费，享受总餐费打折优惠，员工消费以总餐费折计。
六、其它约定。
1、该店全体股东或被委托人，若在经营期间有徇私舞弊者，查证属实后按所获利金额的____倍处罚，情节恶劣者，其股权作废。
2、联营餐厅作为连锁店，必须服从总部统一管理，把其做成精品形象店。
3、联营餐厅的调料必须保密总部配方。
4、未经各股东许可不得以任何形式私自开设分店，各股东承诺绝不私自发或变相发展连锁分店和技术支持店。若因发展需要，必须由全体股东商议认可后，由各股东共同出资方可。以本店名称对外加盟，其收益按股权分配。
七、经营期限。
1、本联营餐厅经营期限初定______年，以租房合同和品牌经营时间为准。
自_____年_____月_____日起，至_____年_____月_____日止。
2、股东之间如发生纠纷，应共同协商，本着有利于合伙事业发展的原则予以解决。如协商不成，由全体联营股东表决。
八、入伙与退伙。
1、入伙的新合伙人对入伙前合伙企业的债务承担连带责任。
2、退伙合伙人在本协议存续期间原则上不得声明退伙，但出现下列情形除外：
（1）合伙人死亡、破产之后，其他合伙人不愿维持合伙关系；
（2）合伙经营连续在________内出现亏损；
（3）一半以上的合伙人在表决中对合伙经营投不信任票；
（4）全体合伙人一致同意退伙。
九、解散和清算。
1、因下列原因之一可以合伙解散：
（1）经营期满，合伙股东或房东不再要求延期；
（2）经营不善，难以继续；
（3）合伙股东一致同意解散；
（4）因违法被吊销营业执照；
（5）其它各方认可的原因。
2、解散清算。
（1）清偿后的剩余部分，按比例分配给合伙股东；
（2）清偿后的债务，按比例由各股东个人财产清偿。
十、争议解决办法。
1、全体合伙人内部协商裁定，拥有一票否决权。
2、协商不一致时，经过全体合伙人同意，可以退伙。
3、依法向________人民法院提起诉讼。
十一、其他。
1、本合作联营协议由全体股东一致制订，生效后对全体合伙人具有约束力。
2、经全体股东协商一致，就未尽事宜和以上条款修订、补充合作联营协议。
3、本协议经全体股东签字后生效。本协议正本一式_____份，合伙人各执_____份。
合伙人：
合伙人：
日期：
火锅店供货合同篇四
书写创业计划书的质量，往往会直接影响创业发起人能否找到合作伙伴、获得资金及其他政策的支持。下面小编带来了的四川火锅店创业计划书，欢迎参考!
一、项目背景。
四川的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将投资火锅产生的企业和经营者的极热情和兴趣。但是，如何开一家正宗的四川火锅店，却是门不小的学问。
作为火锅店，其基本特征与其他餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以了解到人们需要什么类型的火锅，掌握风味、特点、方式、地点、人群等信息，在特定的市场区域，开办具有特色的火锅店，以获得稳定而可靠的市场分额。所以说做好前期的市场调查，是开火锅店决策或投资的前提。
由于火锅店时常客人满座，因此快速且良好的服务是必须的。从客人一进门的带位、点菜、送菜、教导吃法、整理、结账到送客等等，一点都不可马虎。其中的教导吃法是最特别的地方，由于每一家火锅店最吸引人的美味都是不一样的，因此吃的方法也会不同，这时由服务员亲自教导，除了帮助客人外，更加深他们对这间火锅店的印象。
二、火锅市场调查。
(一)对火锅市场影响因素。
1、经济发展对火锅的影响。其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各种档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定等几方面的因素。
2、传统因素对火锅的影响。其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。
3、周遍环境对火锅的影响。包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等，基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施，措施优惠，如：税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。
(二)客源的调查分析。
1、服务对象分析：
消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的。
消费者的年龄特征;如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好重味型等。
消费者的性别特征：女性和男性往王对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别。
消费者的地区和民族特征不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万别，应当加以区别。
当然，由于火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创新，适合多数人的口味，具有共性了，但是对于消费者的分析必不可少。
2、顾客消费行为分析：
消费是一个综合概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯。
消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系，体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足，直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型。
消费方式有个人、家庭、商务、团体等，不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同。
消费习惯体现在对就餐环境、氛围、品派、风味、经济等方面形成的习惯。
3、顾客消费特征分析：
不确定性：xx部门顾客是流动的，小部分是确定的，因此选址要合理。
随机性：顾客数量多、差别，对火锅的消费具有选择性，因此要把握火锅发展动态，及时调整口味，改进创新。
灵活性：之是由成功的品派所决定，以顾客就餐的频率和回头率为标志。
引导性：调整经营策略、成功的广告运做等，都会对顾客的消费产生一定引导。
三、火锅市场的划分。
(一)划分要求。
1、对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等具体的方面要准确掌握，用于对比自己的品牌能否进入市场。
2、具有可操作性。如果得出市场结果与自己的人力财力物力等不配套，难以实现经营目标，必须放弃，重新划分失常，找准位置。
3、具有稳定性。市场划分后，只要符合实际就胆开拓，制定长期计划，占领失常。
(二)划分种类。
1、地理位置;火锅店的地域性对其经营有较影响，要充分了解火锅地理因素。同一个区域，不同的店和锅品服务于不同的消费群体，而同一店和锅品到了不同地域3也会有变化。
2、人口分类：受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响，对火锅的消费有差异，对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群，对档次、品种要求也不同。
3、顾客区分：除了考虑顾客的职业、收入外，还要分析其动机，是传统节俭形、经济实惠行、新朝冲动形，还是豪华张扬形，才能取得实效。
4、行为分析：将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等等，这与火锅店质量服务水平、顾客的信赖等有关。
四、火锅市场的定位。
(一)火锅市场定位的分析，有着不同的标准。
按档次分高中低档或豪华店风味店自助店等。
按功能分特色火锅快餐火锅小火锅滋补火锅。
按来源分川味火锅蒙古火锅宫廷火锅老火锅等。
按经营分品牌火锅餐厅火锅自助火锅火锅吧。
开店前要根据这些标准，结合自身特点，选择自己经营的品种。
(二)价格的定位，影响经营的重要因素之一，在其它条件成熟后，价格是决定因素。
1、高低结合法：在开业初期，以高质量火锅高水平服务、较低廉的价格迎接顾客，可以很快赢得顾客树立形象打开局面实现正常经营。
2、高高结合法;起点高效益也高以高质量火锅高档次的环境高品位的装修高水平的服务吸引高层次的顾客。风险利润也进入良性循环后收益也。
3、品派垄断法：独特的锅品、独特的配方、专利火锅产品，可用较高的价格经营火锅，但品种的风味特色要保持不变。
4、众化法：以众火锅品种、众化价格低价供应，以薄利多销为主。
本店决定采用众型：众型火锅店是火锅店中的主力军，其数量最。经营品种比较单一，原材料以中低档为主，风味以当地多数人可以接受的口味为主。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的区别，在顾客中各有自己的地位形象，有自身的独有特点，价格适中与火锅成本较低和风味众化关系密切，座位率与周转率较高。众型火锅店具有价格与众化结合，经营方式灵活多样，服务对象面对众消费者、经营管理方法结合自身实际等特点。
本店决定采用合伙经营：
此类火锅是有几个人分别出资、或分别出技术、设备、营业场地、资金等联合开办火锅店，进行经营。在经营上一般也不受其他餐饮企业牵制，遇到各种困难问题，由合伙人一致协商解决，其优点有：在达成经营共识的前提下，解决开店遇到的如资金、技术、经营品种等问题，可以发挥各自优势，团结互助，形成合力，可以互相制约，弥补不足之处，建立监督机制，与市场联系紧密，信息较多，可以随时调整经营品种，把握市场动态，紧紧跟消费需求。
其不足之处为;合伙人容易产生矛盾和纠纷，其中一个合伙人不负责任或脱离合伙关系，经营便容易受到影响，甚至造成直接经济损失。因此要采取合伙人经营火锅店，需要达成共同的经营意识，具有较高的素质，要订立合伙经营协议书，明确责权及利润分配等。
七、火锅店的选址。
1、火锅店选址的区域因素：
在选址之前，必须要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提，在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。
2、火锅店选址的原则：
第三要环境配套到位。外部环境要形成气候，火锅店其他餐饮要混合经营，如餐饮一条街，火锅城，同时提倡自身综合配套，各种经营结合，形成规模效益。
第四要科学预测赢利，在开业的前中要结合各种因素，对一定时期的销售额与毛利进行分析，预测赢利与效益。另外还可以用经验判断店址的选择。
3、火锅店的选址与布局：
确定选址原则后，在实施要结合以下几点：选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸，布局上也应当考虑以下思路：扩展性、聚集性、竞争性、多行业协调性。
八、火锅店的装修。
火锅店的装修设计，要从不同的火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。总体来说装修风格各不相同，但是都应当注意避免以下问题;一是火锅店结构单调，二是店内空气浑浊潮湿，三是店内桌位距小，四是环境空间压抑，五是缺乏独创性特色装饰。
九、人员管理。
1、管理人员：包括总经理堂经理领班为主要构成人员上了规模和档次的火锅企业还包括有总经办主任策划部经理营销部经理财务部门经理后勤部经理。
2、厨务人员：包括火锅师长、岗位火锅师、墩子、小吃、冷菜、荷活、杂工等。
3、服务人员：包括顾客服务员、厨务服务员、保洁员、安保员等。
(二)火锅店人员的管理。
1、明确管理幅度，确定管理层次;。
2、实行专业分工，以火锅经营为中心;。
3、坚持统一指挥，职权责任相结合;。
4、要符合精简、有效、统一、协调的要求;。
5、讲究服务技巧和服务效率。
十、火锅店供应系统的管理。
火锅供应的管理，主要是火锅原料和汤卤的管理，而原料管理包括原料的采购、验收、储存、发放等工作。
(一)采购业务管理。
1、采购业务是火锅经营业务的始发环节，必须遵循下列基本要求：品种对路，即必须根据顾客的需求和火锅制作的需要来确定其品种，以确保火锅的试销对路。
2、质量优良，即必须严格把握好产品原料的质量关。
3、价格合理火锅原料具有多样性和地方性等特点，不同的市场和货源渠道价格是不一样的，不同的季节不同的地区价格也是不同的，因此，采购人员应该及时了解市场行情，降低采购成本，从而降低火锅店的生产成本。
4、数量适当，必须坚持勤进快销，以销定进的原则，作到畅销多进、适销批进、滞销不进。
5、货到及时，火锅品种具有一定的随机性，每天的生产量和销售量都难以预测，因此，为了保证火锅经营的正常进行，原料的采购要随要随到，及时供给。
(二)储存业务管理。
1、保证储存原料充足、合理。储存是为火锅店服务的一方面，储存原料要有足够的品种和数量，以确保经营的连续性和稳定性，原料的库存储备必须保持在能完成一定的接待服务、保持不间断经营、经济合理的标准之上。
2、控制储存，火锅的储存原料不能过多，否则会造成积压和浪费，因此，火锅店必须控制储存的投资，确保合理的储备定额。
3、指导原材料的购销，要在储存过程中，随时了解原料的消耗情况，并根据实际的情形主动及时的提出采购意见或建议，以补充更新原料，并及时处理库存的滞留原料。
4、控制存货的短缺残损，其首要任务是保证库存原料的安全与卫生。
5、日常保管和养护，应当作好原料分区存放，货位编号，执行食品卫生法、坚持隔离制度、掌握温度湿度、加强防保护养，搞好清洁卫生，防治微生物侵入和虫害，建立帐卡、定期盘店这五个方面的工作。
6、出库管理，食品原料出库管理要切实做好以下工作;一是坚持凭票发货出库，二是坚持先入库的先出、易腐易变质的先出、接近有效期的先出、损坏变质饿不出等;“三先一不”的原则。
十一、投资分析。
1、资本结构与规模。
本店经营模式为合伙企业，故由合伙人共同出资，现金、场地、技术、劳力等均可作为出资资本，以场地、技术、劳力出资的按当时市价作价。
2、资金来源及运用。
由父母或是亲戚的同事作担保，即可在、等金融机构获得10万元左右的保证贷款，从而较快的获取创业资金。
十二、财务分析。
主要财务假设。
2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。
3、每日经营财务预算及分析：据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
十三、风险预期。
1、管理风险。
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于多数中国自办的餐厅来说xx部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。
2、市场风险。
市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。项目生产阶段的风险，如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。
3、原料风险。
本餐厅的原料主要以果蔬、肉类、菌类为主，在高温潮湿的环境下不利于保存保险，因此在原料的采购存储上需要专门的设备技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
火锅店供货合同篇五
乙方赞成甲方的主导理论思想，自愿申请加盟。
一、加盟费用为一次性叁万元整，此加盟费不返还。
二、总部严格执行以上区域保护政策，以保障加盟店的利益最大化。总部有义务协助乙方选址，店面设计装修，店员培训，开业及经营过程中的策划。总部前期半年内有责任培养2-3名厨师(即勾汤人员)，乙方只需付甲方材料费用，若半年过后需再培养厨师，甲方需收培训费______(______元/名)。
三、乙方应遵守总部的经营理念，自觉服务好每一位客人。
四、乙方财务上完全独立，自负盈亏，自行承担法律责任和义务，总部只负责技术上的指导。
五、总部向乙方供应的秘制底料为______元/桶，结算方式为先付款后发货，物流费用由乙方承担，如遇油价或原材料上涨，可适当上浮每桶价格。
六、如遇天灾等不可抗力因素，甲方无任何责任，乙方应表示理解。
七、乙方购买底料时，一次最低标准为5-10桶，若半月未购买底料，甲方有权终止协议。
八、乙方必须在店面招牌的醒目位置标注甲方总部的加盟电话。
九、双方郑重承诺一切经营活动都是合法的，任何一方违反国家法律，则独立承担一切法律后果。
甲方：_________________乙方：_________________。
_____年_____月_____日_____年_____月_____日。
火锅店供货合同篇六
甲方：_________________(特许方)。
乙方：_________________(加盟代理商)。
根据《中华人民共和国民法典》及有关法律法规规定，甲乙双方本着平等自愿，互惠互利的原则，签订本合同，以共同遵守。
第一条：_________________本合同主题：_________________甲方授权乙方为加盟代理商以___________品牌开设火锅店。
第二条：_________________双方法律地位。
1、本合同双方为各自依法注册登记的法人(自然人)，是平等的合作关系。
2、乙方以自身名义依法申请获准经营，作为独立的经营者自主开展经营活动并承担一定风险和获取相应的利润，乙方的债权、债务由乙方独立承担，与甲方(___________总部)无关。
3、乙方无权以甲方名义进行任何活动，甲方不对除乙方外任何第三方承担任何责任、义务以及任何费用。
4、双方郑重承诺期一切经营活动都是合法的，任何一方违反国家法律，则独立承担一切法律后果。
第三条：_________________甲方授予乙方的权利。
1、使用甲方的国家工商局注册的商标、标识的权利。
2、使用甲方提供的“___________”字样及标识作为乙方店面招牌及标识的权利。
3、使用甲方提供的专用标识物的权利。
4、有偿使用甲方提供的火锅底调味品及相关原辅料的权利。
5、使用甲方菜品制作等专有技术的权利。
6、使用甲方提供的经营管理资料的权利。
7、请求甲方从技术、经营管理、营销策划等方面提供支持、帮助、指导的权利。
8、经甲方同意，优先代理、销售甲方产品的权利。
9、在甲方授权经营场所，使用甲方提供的各种标准物品、标准图案的权利。
第四条：_________________授权区域。
1、授权地点：_________________。
2、授权面积：_____________平方米。
3、保护区域：_________________以该店为中心，半径1.5公里内___________总部不开设“___________”品牌分店。
4、乙方未经甲方书面许可不得变更经营地址，如需扩大经营面积，应事先征得甲方同意并向甲方缴纳相应费用后方可进行，乙方若要另开特许经营点(包括授权保护区域内)须事先向甲方申请并经双方签订《特许经营合同》。
5、在合同期内，甲方不得将特许经营权及甲方所授其他相应权利全部或部分授予第三方。
6、甲方在上述范围内出售产品，乙方有优先代理或他须经营权，起销售合同双方另行签订。如乙方在甲方书面通知后15日内没有书面回复甲方，甲方有权自行或授权他人经营。
第五条：_________________授权期限。
本合同有效期：_________________。
第六条：_________________特许经营加盟费、保证金、管理费。
1、乙方向甲方缴纳特许经营加盟费于本合同签订时一次性付清。
2、为充分保证乙方在经营过程中珍惜和维护“___________”品牌形象，乙方须向甲方戛纳品牌保证金-----元人民币，与本合同签订时一次性付清。
3、本合同生效后，如因乙方原因造成本合同不能履行时，甲方不承担任何责任，且不退坏加盟费。
第七条：_________________品牌、商标维护。
1、甲方授权予乙方在授权弟弟昂享有“___________”商标、“___________鲜鹅肠火锅”商号、特有产品标识物的独家使用权，乙方必须严格遵照执行和使用。
2、乙方认可甲方同意的ci系统并按其规范要求执行。
3、无论是在本合同期内或本合同终止和偶，乙方均不得以任何手段、任何形式向公众做出有损甲方品牌、商标的言行。
4、乙方负有在本地区打击假冒甲方品牌、商标的义务。
5、乙方在经营过程中发生重大服务或质量纠纷时，乙方尽最大努力妥善处理以避免事态扩大造成不良影响，同时应及时通知甲方，甲方可提供解决问题的方法和建议。否则，由此造成甲方品牌形象严重受损，甲方有权终止合同，没收保证金，并有权追究乙方赔偿责任。
6、甲方提供的特有产品如：_________________乙方自行制作或采购，须严格按照甲方提供的等级或技术要求制作或采购。(如：_________________海椒、花椒、豆瓣等)如出现质量问题，则由乙方自行承担。
7、乙方应充分利用当地良好的社会关系和媒体进行品牌宣传。如甲方在全国范围内开展大型广告宣传活动，乙方应分担一定的广告费用，但事先甲方应将广告内容及费用分摊金额通知乙方，并征得乙方同意，乙方同意后5日内将广告费用汇至甲方指定账户。
8、本合同有效期内，乙方不得从事任何其他火锅的经营和代理销售其产品。
9、应乙方请求甲方将向乙方提供广告宣传计划，供乙方广告宣传时参考、
10、如___________其他分店因经营原因出现质量问题进行曝光产生负面影响。甲方(___________总部)不承担任何责任，但总部尽量协调和建议，减少___________品牌负面影响。
11、凡被甲方开除的员工，乙方不得录用。
第八条：_________________支持、保障。
1、在本合同规定区域内，甲方向乙方有偿提供各种火锅底料并允许乙方使用甲方一切汤料及菜品加工技术。但不得妨碍甲方向该区域以外的加盟商授予该使用权。
2、甲方向乙方提供管理人员、技术人员及普通员工的初始培训及后续培训。
如乙方人员到甲方培训，其往返差旅费、食宿费自理，培训费、实习费由甲方承担。
如甲方派人到乙方培训乙方人员，差旅费、食宿费由乙方承担。
3、为充分保证“___________”形象的统一、完整，店内及门面设计、施工由甲方负责。设计、施工费用由乙方承担。收费标准遵照双方签订的《装修设计、施工合同》执行。
4、筹备工作完成后，开业前15天乙方向甲方提出开业支持申请，通过甲方开业资格审查后才能开业。
5、开业前，应乙方邀请，甲方派出前厅、后堂管理人员及配料师到乙方协助开业工作，工作时间3天。所派人员差旅费、食宿费由甲方承担。开业后，受乙方请求，甲方可派人到乙方提供后续支持，每次时间不超过3天，其往返路费食宿费由乙方承担。如甲方进行超时服务，则按每人每天80元向甲方支付抄手服务费。
6、开业前20天。乙方可向甲方要求提供开业策划方案和建议。如需甲方派人到乙方提供现场策划和指导，其所派人员往返路费和食宿费用由乙方承担。
7、甲方有义务逐步完善和加强运营督导体系的建设，做好服务督导工作。乙方有义务按照甲方要求提供相关营运报表，并接受甲方督导。
8、乙方可根据经营所在地民众的消费习惯对甲方专有技术进行小幅度的革新，或增加火锅以外的饮食品种以适应市场需求，但须征得甲方同意。
9、甲方在火锅技术、菜品等如有新的研究成果或技术革新，应无保留向乙方推介。
第九条：_________________物料配送。
1、甲方向乙方提供火锅成品底料及其他辅助材料，甲方对乙方的物配应与其他加盟店一视同仁，不得因此对该店的物配而降低或提高，(除市场行情暴涨以外，则按市场行价而定)现为了保证乙方与其它分店的统一味道，总部统一物配：_____________专用火锅底料-----元/斤;___________专用味精-----元/件;___________专用鸡精-----元/件;秘制香料包-----元/斤;如分店负责人擅自改动和独自在外乱采购，给予乙方造成味道改变或损失则与总部无关，总部有权追究一切经济责任并终止合同。撤销乙方“___________”店招，乙方无条件接受。其他物资可根据具体情况选择使用。
2、乙方从甲方所购材料及各种辅料必须用于乙方在授权地点的经营之中。
3、甲方承诺在火锅底料及各种辅料中绝不添加任何违禁物品。乙方也不得在所购进的底料及辅料中添加任何违禁物品。否则，甲方有权立即停止原料供应，没收保证金并解除合同，所造成的损失由乙方负责，并承担由此造成的法律责任。
4、乙方向甲方所购底料及辅助材料费及运费由乙方承担。乙方每次从甲方购原料实行先款后货，款到发货原则。乙方应提前6天向甲方提出要货清单，并将货款及运费汇入甲方指定账户。
5、乙方那个开业前20天向甲方提出首批要货清单，甲方那个根据乙方清单及时安排物配。
第十条：_________________保密。
1、乙方在于甲方合作的过程中所获得一切有关甲方的信息，无论信息的形式和目的均视为秘密。
2、乙方无权直接或间接的把从甲方获得的秘密传送给第三方。
3、只要秘密尚未公开，不论在合同有效期内还是已经终止，乙方均不得透露或在任何其他目的合同中使用该秘密信息。
第十一条：_________________违约责任。
1、本合同一经签订生效，双方均不得以任何理由违约。如一方违约，违约方应向守约方赔偿相应经济损失，并支付违约金3万元。
自行制作和使用与“___________”商标相似或变形的商标。
降低服务质量或菜品质量，放生被社会舆论工具吧膀胱或消费者严重投诉，乙方未经甲方允许将“___________”商标向他人装让、出借、转卖、制作和使用。
未经甲方允许将“___________”商标向他人装让、出借、转卖、制作和使用。
采取有效措施解决，从而使“___________”品牌形象严重受损。
乙方不按合同规定支付各项费用或货款。
不接受甲方依据本合同规定进行的督导或阻止甲方进行检查。
第十二条：_________________合同终止。
1、发生不可抗力事件。但当事人必须在发生之日起5日内日以书面方式通知另一方。如果不可抗力持续一个月以上，另一方当事人应以书面形式通知另一方终止本合同。
2、任何一方严重违约，守约方可通过书面形式通知另一方终止本合同。终止决定在对方收到书面通知时立即生效。
3、乙方遭受严重亏损而又无力或不可能继续经营。
4、乙方破产、无偿还能力或不可能继续经营。
5、乙方财产主要部分被人民法院强制执行。
6、乙方自行解散。
第十三条：_________________终止程序。
1、付清所欠甲方的所有款项，并清偿与其它供货商的债务。
2、在本合同终止后，乙方应立即停止使用“___________”商标，包括所有类似“___________”的名称及商标，以及含有“___________”的任何其它名称或标识、标记或类似的图案、文字。
3、在本合同终止后，乙方应立即停止使用“___________”特许经营体系，包括与“___________”相关的物品及辅助资料，以及甲方依本合同交付乙方使用的一切商业秘密、加密资料及专有资料。
4、在本合同终止后，乙方应尽快在当地工商部门办理注销执照事宜，并消除在公共名录中医“___________”名称刊登的资料。
5、在本合同终止后，乙方应返还甲方为履行本合同而提供的甲方所有物品、文件资料及副本。包括甲方授予的授权证书、特许加盟牌、“___________”标识、___________管理手册等专属物品。
6、乙方到甲方所在地办理本合同终止手续时应携带加盟店所在的工商部门的注销证明及上诉甲方授予物品和完备材料。
7、乙方在本合同终止后，不得以任何手段、形式向公众作出诋毁甲方品牌、商标的言行。
8、乙方完全履行手续后，甲方退还乙方所缴纳的保证金(不含利息)。
第十四条：_________________争议解决。
甲乙双方书面通知对方争议的存在及性质，并通过双方代表友好协商。
甲乙双方意见产生分歧，经协商、调解不能解决的，可向任命法院提起诉讼。
甲乙双方约定诉讼管辖地为甲方所在地。
第十五条：_________________合同附件。
本合同附件、补充协议与本合同具同等法律效力。
第十六条：_________________其它。
在执行本合同期间，任何一方认为其中条款不适用于实践。可提出修改意见，经双方协商达成一致后签署补充协议。
双方其它约定：_________________。
本合同一式两份，甲乙双方各执一份，签字盖章生效。
甲方：_________________。
代表人：_________________。
___________年______月______日。
乙方：_________________。
代表人：_________________。
___________年______月______日。
火锅店供货合同篇七
甲方：(以下简称总部)。
乙方：(以下简称加盟店)。
负责人：负责人：
乙方赞成甲方的主导理论思想，自愿申请加盟。
一、加盟费用为一次性万元整，此加盟费不返还。
二、总部严格执行以上区域保护政策，以保障加盟店的利益最大化。总部有义务协助乙方选址，店面设计装修，店员培训，开业及经营过程中的策划。总部前期半年内有责任培养2—3名厨师(即勾汤人员)，乙方只需付甲方材料费用，若半年过后需再培养厨师，甲方需收培训费(元/名)。
三、乙方应遵守总部的经营理念，自觉服务好每一位客人。
四、乙方财务上完全独立，自负盈亏，自行承担法律责任和义务，总部只负责技术上的指导。
五、总部向乙方供应的秘制底料为元/桶，结算方式为先付款后发货，物流费用由乙方承担，如遇油价或原材料上涨，可适当上浮每桶价格。
六、如遇天灾等不可抗力因素，甲方无任何责任，乙方应表示理解。
七、乙方购买底料时，一次最低标准为5—10桶，若半月未购买底料，甲方有权终止协议。
八、乙方必须在店面招牌的醒目位置标注甲方总部的加盟电话。
九、双方郑重承诺一切经营活动都是合法的，任何一方违反国家法律，则独立承担一切法律后果。
甲方：乙方：
年月日年月日。
火锅店供货合同篇八
根据《中华人民共和国劳动法》及国家全面推动劳动合同制的有关规定，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本合同。
第一条劳动合同期限。
第二条工作内容。
第三条劳动报酬。
甲方每月年,如因特殊原因需要解除合同,须经双方议定。公司保留依法追究违约责任的权利及最终解释权。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
火锅店供货合同篇九
甲方：_______________(火锅店)。
乙方：_______________(乙方两人,为夫妻关系)。
甲、乙双方按照自愿、平等、协商一致的原则,特订立如下用工合同,以资双方共同遵守。
一、合同期限。
合同期限_______________年,从_______________年_______________月_______________日至_______________年_______________月_______________日止,本合同_______________年一签订。
二、乙方的工作职责及要求。
(一)乙方必须服从甲方的管理与安排;。
(二)乙方必须保证甲方的客人和工作人员准时进餐;。
(三)乙方负责做好甲方采办菜蔬食品的贮存保管,保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂;。
(五)乙方应遵守国家的法律、法规;遵守甲方规定的各项规章,自觉服从管理;。
(六)后堂员工要互相帮助、不得吵架、酗酒、吸烟等。
三、工资发放：_______________乙方工资由基础工资和奖金构成。
1、乙方为夫妻双方两人,一年两人工资共为_______________元(大写：_______________元整)。
2、甲方每月发放乙方(夫妻两人)基本工资_______________元,每月1号发放。剩余工资在本合同到期后甲方一次性付清。
四、奖金：一年奖金为_______________元(大写：_______________元整)(夫妻两人共_______________元)。
1、合同期内,若乙方在不影响正常上班的情况下可以向甲方请假;若乙方在合同期内终止合同,乙方只拿当月工资,甲方则不向乙方发放任何奖金。
五、奖金发放条件。
1、后堂卫生、上班穿着工作服、保证菜品的质量;。
2、乙方负责后堂配菜、包肉、择菜、熬汤、配锅子。
3、下班前开菜单、保证所有橱柜、案板、下水槽、墙壁包括所有锅灶用具的卫生清洁。
4、乙方保证员工宿舍的卫生、天然气、水、暖、电的安全使用。
六、乙方如违反甲方的规章制度等,对乙方给予如下处罚：
1、未按合同约定,擅自离岗,造成客人或工作人员误餐,连续违反10次,扣除奖金;。
2、因乙方责任致进餐者食物中毒,由乙方承担全部责任。
六、本火锅店劳务合同一式两份,甲乙双方各执一份,本合同自签字之日起开始生效。
甲方(签字)：_______________。
乙方(签字)：_______________。
签订日期：_______________
火锅店供货合同篇十
甲方：(__________火锅店)。
乙方：_________。
甲、乙双方按照自愿、平等、协商一致的原则，特订立如下用工合同，以资双方共同遵守。
一、合同期限。
合同期限一年，从__________年__________月__________日至__________年__________月__________日止，本合同一年一签订。
二、乙方的工作职责及要求。
(一)乙方必须服从甲方的管理与安排;。
(二)乙方必须保证甲方的客人和工作人员准时进餐;。
(三)乙方负责做好甲方采办菜蔬食品的贮存保管，保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂;。
(五)乙方应遵守国家的法律、法规;遵守甲方规定的各项规章，自觉服从管理;。
(六)后堂员工要互相帮助、不得吵架、酗酒、吸烟等。
三、工资发放：乙方工资由基础工资和奖金构成。
1、乙方为__________，一年两人工资共为__________元(大写：__________元整)。
2、甲方每月发放乙方基本工资_________元，每月__________号发放。剩余工资在本合同到期后甲方一次性付清。
四、奖金：
一年奖金为__________元(大写：__________元整)。
1、合同期内，若乙方在不影响正常上班的情况下可以向甲方请假;若乙方在合同期内终止合同，乙方只拿当月工资，甲方则不向乙方发放任何奖金。
五、奖金发放条件。
1、后堂卫生、上班穿着工作服、保证菜品的质量;。
2、乙方负责后堂配菜、包肉、择菜、熬汤、配锅子。
3、下班前开菜单、保证所有橱柜、案板、下水槽、墙壁包括所有锅灶用具的卫生清洁。
4、乙方保证员工宿舍的卫生、天然气、水、暖、电的安全使用。
六、乙方如违反甲方的规章制度等，对乙方给予如下处罚：
2、因乙方责任致进餐者食物中毒，由乙方承担全部责任。
本合同一式两份，甲乙双方各执一份，本合同自签字之日起开始生效。
甲方(签字)：__________。
乙方(签字)：__________。
火锅店供货合同篇十一
甲、乙双方按照自愿、平等、协商一致的原则,特订立如下用工合同,以资双方共同遵守。
一、合同期限。
合同期限壹年,从201年2月1日至201年2月1日止,本合同一年一签订。
二、乙方的工作职责及要求。
(一)乙方必须服从甲方的管理与安排;。
(二)乙方必须保证甲方的客人和工作人员准时进餐;。
(三)乙方负责做好甲方采办菜蔬食品的贮存保管,保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂;。
(五)乙方应遵守国家的法律、法规;遵守甲方规定的各项规章,自觉服从管理;。
(六)后堂员工要互相帮助、不得吵架、酗酒、吸烟等。三、工资发放：_______________乙方工资由基础工资和奖金构成。
1、乙方为夫妻双方两人,一年两人工资共为65000元(大写：_______________陆万伍仟元整)。
2、甲方每月发放乙方(夫妻两人)基本工资3000元,每月1号发放。剩余工资在本合同到期后甲方一次性付清。
四、奖金：_______________一年奖金为5000元(大写：_______________伍仟元整)(夫妻两人共5000元)。
1、合同期内,若乙方在不影响正常上班的情况下可以向甲方请假;若乙方在合同期内终止合同,乙方只拿当月工资,甲方则不向乙方发放任何奖金。
五、奖金发放条件。
1、后堂卫生、上班穿着工作服、保证菜品的质量;。
2、乙方负责后堂配菜、包肉、择菜、熬汤、配锅子。
3、下班前开菜单、保证所有橱柜、案板、下水槽、墙壁包括所有锅灶用具的卫生清洁。
4、乙方保证员工宿舍的卫生、天然气、水、暖、电的安全使用。
2、因乙方责任致进餐者食物中毒,由乙方承担全部责任。
六、本火锅店劳务合同一式两份,甲乙双方各执一份,本合同自签字之日起开始生效。
甲方(签字)：_______________。
乙方(签字)：_______________。
签订日期：_______________
火锅店供货合同篇十二
甲方：
乙方：现居住地址：家庭地址：电话：
因工作需要，甲方招聘乙方作为餐厅服务员，经甲、乙双方协商一致，共同签订并履行本合同所列条款：
一、劳动合同期限。
1、本合同为固定期限劳动合同，合同期从年日止。
二、工作内容和工作地点：
1、工作内容：乙方在甲方餐厅从事服务工作。2、工作地点：
三、甲方对乙方的具体要求。
1、乙方在上班期间，乙方外出必须向甲方申请，得到甲方批准方可外出。
2、乙方工作时不能偷懒，必须认真高效地完成甲方安排的工作，若在规定的时间不能完成，甲方有权批评乙方，若乙方工作效率实在太低，甲方有权扣乙方工资。
3、乙方在工作必须热情、周到、主动，诚信、不做小偷小摸的事，若偷拿客人、主人、同事的东西，甲方有权开除乙方，并有权要求一定的赔偿(包括本月工资和奖金扣除)。
4、甲方总共押乙方500元的工资，到合同期限满，甲方将全部支付给乙方，若乙方做不到合同期限，甲方有权不退回所押工资。
四、劳动报酬：
甲方每月支付乙方工资，月工资为元。
五、乙方做到合同期限，甲方将给予一定的奖金，奖金数额根据乙方平时工作的表现来给。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
火锅店供货合同篇十三
聘请方：吴铭火锅晋阳店投资人侯朝霞(以下简称甲方)。
应聘方：______________(以下简称乙方)。
为了便于甲方投资的吴铭火锅晋阳店能够顺利运营，甲方决定聘请乙方作为该店的店长(即负责人)，经甲乙双方协商，现就聘用事宜达成如下协议，劳资双方共同遵守：
一、甲方聘请乙方担任吴铭火锅晋阳店的店长，全面负责本店的经营管理活动。
二、聘用自20___年___月___日起至___年___月___日止。
三、乙方从向甲方交付聘用保证金(从奖励工资中扣除)人民币______________元整，作为乙方全面履行本合同的担保。合同终止时，乙方在全面履行本合同的情况下，并与甲方办理交接完工作手续后，甲方可将保证金退还给乙方。
四、权利义务。
(一)甲方的权利和义务。
1、决定本店的经营方针和投资计划;。
2、制订本店的年度财务预算方案、决算方案;。
3、制订本店的利润分配方案和弥补亏损方案;。
4、领导、监督乙方的工作;。
(二)乙方的权利和义务。
1、对本店的经营管理负全面责任，行使一切经营管理职权，并接受甲方及甲方指定的负责人的领导、监督，保证本店长效管理，正常运转。
2、严格遵守法律法规和吴铭公司员工手册的相关规定。
3、结合实际拟订本店内部管理机构设置方案，拟订本店各个岗位的基本管理制度。
4、保守本店的商业秘密和工作秘密，包括本店的资金状况、法律事务、市场营销策略、客户情况、业务合同、员工薪酬、分红奖励等情况。妥善保管本店文件、合同及内部资料。
5、关心每一位员工，不随意处罚或开除员工。
6、不得盗卖、侵占甲方提供的财物，否则造成损失应当全额赔偿。构成犯罪的，依法追究其刑事责任。
7、在本店任职期间不得从事其它兼职，任职期间为甲方提供有效身份证复印件和健康证各一份。
9、上班时间一般在楼上，第一时间对员工进行培训和指导，及时处理客情问题，避免事件扩大化。
10、每周末提交工作总结和下周工作计划;每周对员工进行安全教育培训指导，且有相关记录提交甲方;每月定期召开员工大会一次且店长作详细讲话，员工优点予以表扬奖励，员工缺点给予指正帮助。
11、周年庆后对员工进行全面的岗位业务培训提高，，要求服务员定期交提成盖(新服务员也有酒、水等提成;离职或被辞退员工不在领提成，其相应提成作为全店活动公积金;非服务人员提成盖交吧台亦作活动公积金)。
12、对不要发票的客人(消费时没带酒水且买单时不索要饮料等)买单时的优惠控制在消费总金额的百分之四以内(吧台和经理一样权限也在百分之四以内，其他员工权限控制在百分之三以内)。
13、全面跟踪员工餐前、餐中、餐后的服务工作，及时发现问题，及时纠正指导，避免开罚单而导致员工工作情绪化，为本店营造团结、和谐、愉快、轻松的工作氛围。
14、与经理共同招聘、培训新员工，培训内容包括：相关法律法规，公司制度，岗位职责，岗位操作流程及标准，岗位安全常识及职业道德等。
15、指导员工每天上客初期、客走晚期合理使用照明灯具和空调，洗手间风机、空调、盘香合理使用，且责任落实到人。
16、保持每半个月与每组员工沟通座谈，第一时间了解员工心理动态，调节员工情绪。
18、人员配置：服务员9--12人，传菜员3--4人，保洁2人，吧台3人，迎宾2--3人，保安1人;及时调整和补充员工以保证正常运转。
19、不得与客人和下属员工发生冲突，特殊情况与甲方代表及时沟通解决;上班期间注意个人人生、财产安全，下班期间个人安危自行负责。
20、制定出台新的`、重要的管理办法措施应先与甲方代表沟通，再决定执行。
21、应要求下属主要管理人员有工作笔记，有安全教育培训记录。
22、与下属员工签订安全责任合同书，且对员工贯彻落实“安全第一，预防为主”的安全生产方针。
23、制定落实宿舍管理制度。
24、因故较长时间离开工作岗位需请示甲方代表且做好工作安排。
25、每月提交各类菜品、酒水等的成本与利润核算统计表。
五、薪酬支付：
每月固定工资2300.00元人民币加奖励工资;固定工资按时发放，奖励工资年底结算。
六、奖惩办法。
(一)、奖励。
1、乙方在全面履行店长岗位职责的前提下，甲方给予乙方约定的利润提成(第一季度为利润的百分之一;第一季度后递增为百分之二;一年以后递增为百分之三;之后不再递增)2、年终安全奖___________元人民币。
(二)、惩罚。
1、乙方工作中不遵守店长岗位职责(如经常迟到早退、无故旷工、脱岗、误岗、睡岗、私自换岗等)或管理混乱造成甲方经济损失的，甲方视情况追究乙方经济赔偿责任。
2、乙方及其下属员工(店长负领导责任)工作之中失职给甲方造成经济损失的，甲方视情况追究乙方经济赔偿责任。
3|、对员工之间的矛盾冲突或客情问题处理不当、有意回避、临阵脱逃等导致事态扩大，给甲方造成经济损失的，甲方视情况追究乙方经济赔偿责任。
4、出现异常情况且造成经济损失或是出现重大事件延报、瞒报的甲方视情况追究乙方经济赔偿责任。
承担百分之五十。
七、合同解除。
1、乙方违反本合同约定，经甲方指出后十日内不纠正的，甲方有权单方解除合同，并不承担任何责任。
2、造成本店管理混乱在甲方指出后仍然整改不力的，甲方有权单方解除合同，并不承担任何责任。
3、乙方因故需提前解除合同，应该提前___________天告知甲方，同时做好工作交接安排;甲方有权对乙方经营管理期间的本店资产进行清产核资，清产核资后双方办理移交手续，再终止合同。
八、其他事项。
1、本合同个别条款如与国家相关法律法规相违背时以国家相关法律法规为准。
2、甲乙双方因履行本合同发生争议，应当协商解决;协商解决不成的可向劳动仲裁委员会申请仲裁。对仲裁不服可向当地人民法院提起诉讼。
3、本合同未尽事宜经甲乙双方协商同意后可以补充如下：
本合同经甲、乙双方签字后生效，一式贰份，甲方、乙方各执壹份。
甲方：xxx。
乙方：xxx。
20___年___月___日。
火锅店供货合同篇十四
乙方：(乙方两人，为夫妻关系)。
甲、乙双方按照自愿、平等、协商一致的原则，特订立如下用工合同，以资双方共同遵守。
一、合同期限。
合同期限壹年，从20xx年2月1日至20xx年2月1日止，本合同一年一签订。
二、乙方的工作职责及要求。
(一)乙方必须服从甲方的管理与安排;。
(二)乙方必须保证甲方的客人和工作人员准时进餐;。
(三)乙方负责做好甲方采办菜蔬食品的贮存保管，保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂;。
(五)乙方应遵守国家的法律、法规;遵守甲方规定的各项规章，自觉服从管理;。
(六)后堂员工要互相帮助、不得吵架、酗酒、吸烟等。
三、工资发放：乙方工资由基础工资和奖金构成。
1、乙方为夫妻双方两人，一年两人工资共为65000元(大写：陆万伍仟元整)。
2、甲方每月发放乙方(夫妻两人)基本工资3000元，每月1号发放。剩余工资在本合同到期后甲方一次性付清。
四、奖金：一年奖金为5000元(大写：伍仟元整)(夫妻两人共5000元)。
1、合同期内，若乙方在不影响正常上班的情况下可以向甲方请假;若乙方在合同期内终止合同，乙方只拿当月工资，甲方则不向乙方发放任何奖金。
五、奖金发放条件。
1、后堂卫生、上班穿着工作服、保证菜品的质量;。
2、乙方负责后堂配菜、包肉、择菜、熬汤、配锅子。
3、下班前开菜单、保证所有橱柜、案板、下水槽、墙壁包括所有锅灶用具的卫生清洁。
4、乙方保证员工宿舍的卫生、天然气、水、暖、电的安全使用。
六、乙方如违反甲方的规章制度等，对乙方给予如下处罚：
1、未按合同约定，擅自离岗，造成客人或工作人员误餐，连续违反10次，扣除奖金;。
2、因乙方责任致进餐者食物中毒，由乙方承担全部责任。
七、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，本合同自签字之日起开始生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
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