总结是对自己过去努力和付出的一种肯定和回顾。在写总结之前,我们需要收集整理相关的资料和信息。对于怎样写一篇较为完美的总结感到困惑的朋友可以看看以下范文。
酒吧营销工作总结篇一
营销部是英格缪斯俱乐部的核心部门,作为营销总监也深知责任重大,也非常感谢公司领导给予我的信任与工作支持,作为营销总监在公司里的价值就是努力的提高营业收入,加强场内人气、气氛,加大二次消费,把营销部门部长、经理能力、积极性放到最大,对于每天的客流量要有控制的能力。
2、每天16点跟踪接待部经理跑市场路线及落实任务;。
4、开场前督促营销经理给客户打电话、定台;。
8、21点至22点到前台协助前台安排座位,接待重要客户;。
13、会后进场维护客户,收集客户资料,多了解客人的意见,收集客人的建议,;14、1点30分给接待部开会晚班会议主要议题为晚上工作中的问题的提出及改进,接待部长反映接待经理工作情况及问题和定台任务的完成给予奖罚,签写奖罚单及下达第二天的定台任务,检查工作作业,(工作作业为:每天新收的客户,写在客户资料本上)。
15、2点30分给营销部开会晚班会议主要议题为晚上工作中的'问题的提出及改进,营销部长反映营销经理工作情况及问题和定台任务的完成给予奖罚,签写奖罚单及下达第二天的定台任务,检查工作作业,(工作作业为:每天新收的客户,写在客户资料本上)。
对于在酒吧的个人价值我也不知道怎样去讲怎样去写,但是我深知身为一名管理人员一定要以身作则,作为缪斯酒吧的营销总监就是要有酒吧营销团队的带头作用做好责任、权利、利益的平衡,把每天的工作落实到实处,有始有终。
1.协助总经理日常工作及每一步计划,努力提高营业收入。
2.做好本部门员工的招聘、培训、考核工作。
3.建立本部门的各项规章、定台制度,不断地健全所属部门的各项规章制度,并带头遵守。
4.认真落实执行公司决策和指示精神,并以身作则,并严格落实公司的各项规章制度。
5.组织班前例会,有效带动部门发展,培养部门的凝聚力。
6、加强员工思想教育和督导,不断培训业务人员应酬的技能技巧。
7、配合做好成本控制、开源节流工作。
8、分析每日营业情况,多汇集商业信息向总经理汇报。
9、做好本部门日常管理工作、协调好跨部门的协调工作。
10、及时处理客人投诉和抱怨,提高公司的服务质量。
11、每日跟踪主管、员工工作落实情况,
12、总结部门每日(月)工作,并合理制定部门工作目标和工作计划。
13、提出合理化建议并以书面形式呈报总经理。
14、建立良好的企业文化,营造恪守制度、和谐相处、争先进步的良好气氛。
酒吧营销工作总结篇二
20xx年即将结束,保安部在以经理为核心的领导下顺利完成xx年的工作,我们大家团结协作,在保护酒店安全和各班自身管理方面做出了大量工作,确保酒店在今年无一例安全事故发生。现将20xx年的工作予以总结:
今年年初,我们依然按照保安部工作流程来完成对本班管理。每天上班提前20分钟到控制中心开班前会,首先检查本班上岗人员仪容仪表,对不合格员工当面纠正;总结前一天工作不足之处,安排当天岗位值班人员,之后带队接班安全完成当日的工作。每小时巡视各岗位工作情况,发现问题当面纠正并且指出解决的最佳方案,让岗位人员在实践工作中掌握业务知识,更好的完成在岗工作。不断给员工输导安全意识,加强安全教育,在遇到问题时怎样果断、理智处理问题。班后总结本班在当天工作中遇到的问题,当面讲解、当面消化,把问题绝不带到第二天工作当中。加强与其它各班的沟通和交流,扬长避短,为更好的管理好本班打下坚实的基础。按时完成经理所交代的各项任务,对完成情况要及时反馈,做到有始有终,就是本班未能完成指定性任务,及时传达到下个班来完成,领班职责第一条就是对经理负责,所以我们要把工作做好、做到前面。
审视今年的整体工作对内抓纪律,对外抓安全,纪律方面没有出现大的问题,各员工都能按时完成领班所布置的工作,只是极个别员工在纪律方面比较松散,积极性不是很高涨,随心所欲上班,特别是在上夜班时警惕性不高,自身没有安全隐患意识,不能及时发现问题等。安全方面:加强对酒店的巡查力度,特别是辅房、装修区域、更衣室、各营业吧台等,认真、仔细、反复检查,在对辅房检查时发现员餐人员偷东西,这说明我们的工作有明显的提高,安全工作是一项长期的、艰巨的工作,需常抓不懈。酒店今年从五月份开始装修到现在基本结束,在装修期间,各班以领班为中心,各岗位相互紧密配合,杜绝酒店财产外流,加强装修区域安全施工和防火工作,禁止无关人员进入装修区,从施工整体讲比较顺利,没有大的安全事故发生,使我们在关于装修安全方面取得了宝贵经验,为明年再次装修打下了很好的基础。
今年外出培训2次,消防与反恐,从2次培训中学习了很多经验,自己在对安全认识方面有了一定的提升,特别是反恐,从安全方面讲反恐是一个全新的知识点,包括对爆炸的认识,怎样去发现、识别爆炸物等,同时也提高自己在保安工作反面的不足,使自己在管理水平和业务能力方面有了更高的起点。
经理经常教导我们,保安部每天工作流程都一样,怎样才能在一年工作当中来不断提高自己,这就要求自己在熟练的工作方面做得更好。当然在工作方面自己也有不足的地方,对90后的员工缺乏沟通,没有及时掌握他们的思想动态,所以没有使他们的工作能力得到充分的发挥;自己的思想意识和责任心不够强,在制度和纪律方面的工作做得不是很扎实,工作经验和岗位业务仍需进一步学习与提高。在接下来的工作中,多与新员工交流,从交流与沟通中了解新员工,使员工在岗位上能更好的发挥。
每年岗位知识一般放在比较炎热时培训,往常培训科目都是岗位知识,基本在室内培训,忽视了在岗实践培训。今年8月份到西安为期五天学习,参观了其它地方的培训方法后,制定了比较全面的培训计划,其中包括理论知识与实践在岗培训,总共14个科目,总体分为培训内容、培训目的、效果评估。今年培训只进行了xx个科目,为期20课时,每个科目反复两次培训,从整体效果讲,培训的目的基本达到,而且各培训导师讲的比较全面,受训人员积极性比较高,只有个别员工因事临时请假,所有受训员工基本上能把培训内容运用到工作当中。唯一的不足的地方就是员工把培训内容细节不能坚持,时间长了就会淡忘,使培训效果没有持续下去。
明年的培训计划:培训时间安排在七、八、九月,制定周全的培训计划,把14个科目全部培训,充分体现出培训效果,而且反复讲解、反复督促,使每位员工在岗位上能充分发挥技能水平,开展业务能力比拼,特别是加强新员工的学习和培训。随着酒店会议区域和ktv迎来营业,明年准备把保密制度与发生突发事件应急预案加强培训,是我们整体队伍能充分、全面保卫酒店安全。
今年从2月16日开始军事素质培训,截止目前总共30个训练日。在训练当中有几个别人有请假现象,我和常小飞紧密配合,严格按照经理制定的请假制度执行,并且做好请假笔记。我们两个把队伍分为两列,老队员由我带领,在巩固以前所学习内容上进行新的科目,把我们老队员的军事素质再提高一个档次。常小飞带领新同志训练,从零做起,以最快的速度赶上老同志,在训练当中首先要充分体现出军人的精、气、神,调动训练的积极性,最后要达到预期训练科目。从今年开始训练时间改为星期二和星期五,比原来的训练时间少了一天,这也是经理从人性化管理方面考虑,对训练的时间进行了调整。在接下来的训练时间里,我们两个团结一致,相互交流与学习,加强训练力度,使我们保安整体队伍素质能有新的面貌。
我们两个把队伍分为两列,老队员由我带领,在巩固以前所学习内容上进行新的科目,把我们老队员的军事素质在提高一个档次。常小飞带领新同志训练,从零做起,以最快的速度赶上老同志,在训练当中首先要充分体现出军人的精、气、神,调动训练的积极性,最后要达到预期训练科目。从今年开始训练时间改为星期二和星期五,比原来的训练时间少了一天,这也是经理从人性化管理方面考虑,对训练的时间进行了调整。在接下来的训练时间里,我们两个团结一致,相互交流与学习,加强训练强度,使我们这支保安队伍有个全新面貌。
三、严格执行酒店的规章制度,做好本职工作,管理好本班的各项工作。
四、做好队员的思想工作。要关心爱护队员,了解队员的思想、工作、家庭等的情况,及时发现问题。做到思想上信任,工作上教导,生活上体贴。
五、不断提高队员的业务素质。要有计划的组织队员学习业务,使其保持良好工作状态。
六、坚持查岗、查哨制度,掌握人员在岗情况,作好考核工作,发现问题及时解决,遇重大事件及时汇报。
总之,随然今年工作取得了一点成绩,我们不能骄傲,明年新的时期意味新的机遇,新的挑战,自己处处以身作则,敢打敢拼,始终把团结和谐放在工作首位,在经理英明决策正确引导下,和各领班加强思想交流与学习,把我们这支保安队伍做得更加出色。
酒吧营销工作总结篇三
1.每天七点前打卡并出席酒吧班前会,下班时间由营销总监现场根据经营状况机动决定安排。
3.迟到一次罚款20元,旷工一天,罚款100元,旷工三天作自动离职处理。
4.如果有应酬要晚到与总监联系,如果是陪客户吃饭,总台要有订台。
5.客服经理不许恶意随便抢其他营销的客人。一旦发生给予300元处罚。
6.如果晚上要陪客人夜宵必须向总监请示,自动离去作早退处理罚款20元。
7.当客人离去的时候一定要送至大厅门口,如有醉客必须送至路口安排好的士,方可离去。
8.不许在场内与客人争吵,即使客人不对,也不许争吵,公司会通过调查,证明以后,做出相应的委屈补偿,委屈奖50~200元不等。9.每月业绩最好的客服经理将被评为明星客服经理,将给予100~300元不等奖励,由总监酌情而定。
10.如果定台超过三次转台,定为散台。
11.酒吧预定截止时间21:30.即21:30之后所有预定台位电脑自动取消。客服经理在21:30之前可自行买单保留台位。21:30之后可接受预定,但预定只保留半小时。
12.客服经理严禁到场外拉客,如经前台验查发现该客人不是客服经理预订的客人,则按照客服经理预订台位的最低消费给予罚款。
14.客服经理严禁虚订台位,一经查处,则按照虚订台位的最低消费给予罚款。发生三次以上虚订台,则给予辞退处理。
营销部是英格缪斯俱乐部的核心部门,作为营销总监也深知责任重大,也非常感谢公司领导给予我的信任与工作支持,作为营销总监在公司里的价值就是努力的提高营业收入,加强场内人气、气氛,加大二次消费,把营销部门部长、经理能力、积极性放到最大,对于每天的客流量要有控制的能力。
2、每天16点跟踪接待部经理跑市场路线及落实任务;
8、21点至22点到前台协助前台安排座位,接待重要客户;
13、会后进场维护客户,收集客户资料,多了解客人的意见,收集客人的建议,;14、1点30分给接待部开会晚班会议主要议题为晚上工作中的问题的提出及改进,接待部长反映接待经理工作情况及问题和定台任务的完成给予奖罚,签写奖罚单及下达第二天的定台任务,检查工作作业,(工作作业为:每天新收的客户,写在客户资料本上)15、2点30分给营销部开会晚班会议主要议题为晚上工作中的问题的提出及改进,营销部长反映营销经理工作情况及问题和定台任务的完成给予奖罚,签写奖罚单及下达第二天的定台任务,检查工作作业,(工作作业为:每天新收的客户,写在客户资料本上)。
对于在酒吧的个人价值我也不知道怎样去讲怎样去写,但是我深知身为一名管理人员一定要以身作则,作为缪斯酒吧的营销总监就是要有酒吧营销团队的带头作用做好责任、权利、利益的平衡,把每天的工作落实到实处,有始有终。
营销总监岗位职责。
1.协助总经理日常工作及每一步计划,努力提高营业收入。2.做好本部门员工的招聘、培训、考核工作。
3.建立本部门的各项规章制度、定台制度,不断地健全所属部门的各项规章制度,并带头遵守。
4.认真落实执行公司决策和指示精神,并以身作则,并严格落实公司的各项规章制度。
5.组织班前例会,有效带动部门发展,培养部门的凝聚力。
6、加强员工思想教育和督导,不断培训业务人员应酬的技能技巧。7、配合做好成本控制、开源节流工作。
8、分析每日营业情况,多汇集商业信息向总经理汇报。9、做好本部门日常管理工作、协调好跨部门的协调工作。10、及时处理客人投诉和抱怨,提高公司的服务质量。11、每日跟踪主管、员工工作落实情况,12、总结部门每日(月)工作,并合理制定部门工作目标和工作计划。
13、提出合理化建议并以书面形式呈报总经理。
14、建立良好的企业文化,营造恪守制度、和谐相处、争先进步的良好气氛。
1.每天七点前打卡并出席酒吧班前会,下班时间由营销总监现场根据经营状况机动决定安排。
3.迟到一次罚款20元,旷工一天,罚款100元,旷工三天作自动离职处理。
4.如果有应酬要晚到与总监联系,如果是陪客户吃饭,总台要有订台。
5.客服经理不许恶意随便抢其他营销的客人。一旦发生给予300元处罚。
6.如果晚上要陪客人夜宵必须向总监请示,自动离去作早退处理罚款20元。
7.当客人离去的时候一定要送至大厅门口,如有醉客必须送至路口安排好的士,方可离去。
8.不许在场内与客人争吵,即使客人不对,也不许争吵,公司会通过调查,证明以后,做出相应的委屈补偿,委屈奖50~200元不等。9.每月业绩最好的客服经理将被评为明星客服经理,将给予100~300元不等奖励,由总监酌情而定。
10.如果定台超过三次转台,定为散台。
11.酒吧预定截止时间21:30.即21:30之后所有预定台位电脑自动取消。客服经理在21:30之后可接受预定,但预定只保留半小时。12.客服经理严禁到场外拉客,如经前台验查发现该客人不是客服经理预订的客人,则按照客服经理预订台位的最低消费给予罚款。
酒吧营销工作总结篇四
1、前天的工作中的问题汇总、做好今天的工作安排、查阅服务员的工作记录。
2、参加公司各部门工作会议、了解公司各项通知和指示。
1、点名及检查员工仪容、仪表、是否配戴工号牌,工作所需的工具(打火机、开瓶器、笔、口哨)是否齐全。
2、传达酒吧高层会议精神,总结和处理前日工作中发生的问题,交待员工需要注意的各种事项,宣布前日奖罚名单。
1、安排各个区域的工作,做好服务员和机动服务员的工作区域,合理分配并要求各个区域的服务员迅速做好卫生、安排主管(领班)做好跟进工作。
2、与主管(领班)开每日工作会议,分析及解决前工作日发生的问题,及时划分区域。
3、巡查各个工作岗位的准备工作情况,对准备工作未做好的区域、了解为什么后,及时督导或处罚。
4、了解吧台酒水的进库和缺货情况,通知服务员。
5、协调好其他各部门解决出现的问题,迅速找到部门负责人协调解决问题。
四、营业中(服务工作)。
1、了解员工的站位情况,将发现员工懒散、不在岗的、仪态仪表不礼貌的、要警告或处罚。
2、了解包厢、散台预定情况,发现问题及时处理。
3、热情有礼的迎侯客人光临,客人到场要及时通知客户经理相继跟进到位。
4、监督主管(领班)做好服务员的跟进工作。
5、中途巡视各区域,及时监督主管(领班)、服务员的服务质量,及时了解客人消费情况。
6、服务态度不好或违纪员工,及时做好奖罚处理,协调好各楼层的配合工作,遇到客人投诉认真处理、及时上报不得拖延。
五、营业后(请尾工作)。
1、观察营销经理状况,如有特殊情况应及时处理,如处理不了的要及时上报。
2、客人离去要后叫主管(领班)监督好服务员做好台面、地面卫生工作,做到营业中状态。
3、检查大厅和包厢的防火卫生情况,安排主管(领班)做好明天的工作安排,做好工作日记。
酒吧营销工作总结篇五
时间仿佛是一条从远方流淌下来的岁月之河,以永不懈怠的步伐穿越每一个春夏秋冬。不知不觉时间已临近20_年的尾声,为了能更好地保护酒店的安全和维护车场的正常秩序,使自己的工作做到安全无事故,我把一年的工作总结如下:
首先,工作中,队员的思想比较稳定,内部之间都比较团结,当班期间能保持警惕性,"在人员紧、任务重、工作量大、工作时间长"的情况下全体队员都能克服一切困难。严格把关,能严格按照酒店的各项规章制度去办、去做、去干。其次,全年没有发生过任何违法行为和其他安全事故。队员对酒店的环境以及周边环境都比较熟悉。不关天气的恶劣,队员们都能监守自己的岗位,没有因为天气问题而影响正常上班。在这一年里,能不折不扣的完成酒店领导所布置的各种任务。
一、但还存在着一些不足:
1、队员工作态度还不够积极,工作方法还不够灵活,行为语言上还不够到位,在上班期间存在着侥幸心理,在上班期间对劳动纪律的遵守还不够,有些队员在岗位上吃东西的现象始有存在;上班期间队员与队员之间没有监守岗位,经常站在一起聊天。导致车子来了后,不能及时对车辆进行指挥,出现了擦车和车子不能停到位的现象,浪费车位比较严重。
2、交接班不够准时,接班前后没有对车辆进行检查的意识。有少数队员没有时间概念,对上班不够重视,出现了拖岗现象,在交接班前后没有对车辆进行检查,以至于后一班接班不知道上一个班车辆的情况。
3、队员礼节礼貌做得不够好,见到酒店领导和客人都没有敬礼和问好。在指挥客人停车的过程中,用语不行,甚至和客人进行争吵的现象都有发生,让客人听了不舒服。没有顾客至上的意识,严重损害了酒店的公共形象。
4、队员的普遍素质比较差,军训时,训练场上嬉笑打闹的现象比较多,接受能力比较差,没有我要练的意识。都要领班随时跟在背后念,才能做好。
到_一年多了,从队员到领班,我一直对工作负责,遵守酒店各项规章制度、团结队员,严格要求自己。在当队员的时候,我积极配合领班和刘经理的工作,做好了交接班制度,在上班期间,我和其他队员互相协调、通气。在酒店我不但礼节礼貌做得好,上班也比较认真负责。而且还负责了队员的军训任务,在训练中我听取大家意见,改进训练方式,使队员们在比较短的时间内,学会了一些队列动作。而且也得到酒店的肯定,8月份我因工作相对突出,被酒店推荐参加市里的明星保安员比赛。在比赛前我严格要求自己,一有时间就自我训练参赛科目,在比赛中,我全力以赴获得了比较明显的成绩,也得到酒店领导的表扬和称赞。9月份我因工作突出被升为领班。
二、在担任领班后。
1、我更加严格的要求自己,努力学习消防知识和各项制度,遇到不懂的我就谦虚向其他同志学习请教。
2、严格交接班制度,做到了交接班前后有小结,在上班期间发现队员有做的不好的,我会及时指出。
3、工作期间,发现问题我会及时去处理,在自己无法做出决定的时候,我会及时向上级反应,并协助上级把问题解决。
三、虽然这一年里我取得了不错的成绩,但是也有一些做的不好的方面。
1、由于快过年了,我在后面这一个多月里,放松了对自己的要求,对队员的管理力度也没有以前严格,队员在岗位上聊天吃东西,我也没有总是强调。
2、有时候没有坚持交接班前的小结,对楼巡也没有以前检查的仔细,而且有时上班还减少了楼巡次数。到车场检查的的力度不够,对队员督促也不够,所以才导致了停车场出现了擦车现象。
针对以上总结,在来年,我个人会继续发扬好的方面,多加学习。坚决改正自身存在的不足,在下步的工作中,要时刻保持清醒的头脑,严格管理,严格要求,从实际出发,从根本上解决,力争把事故消灭在萌芽状态。同时,也要好好发动全体队员继续保持好的方面、继续努力,做到相互帮助、相互关心,"心往一处想,劲往一处使",做到统一着装,文明执勤,虚心待人、热情大方的工作氛围。确保酒店人员生命、财产安全和车场的正常秩序。
酒吧营销工作总结篇六
严桥镇为认真贯彻落实《中共中央国务院关于进一步加强和改进未成年人思想道德建设的若干意见》和上级相关文件精神,进一步净化社会文化环境,充分发挥“五老”作用,积极开展义务监督网吧活动,为广大青少年营造了良好的健康成长环境。
我镇高度重视发挥“五老”在净化社会文化环境,关心下一代成长方面的积极作用。在镇党委的关心下,迅速遴选了六位有工作能力、有工作热情的“五老”同志,组建成网吧义务监督员队伍,并对担任“五老”网吧义务监督员的老同志进行了认真细致的培训,使他们熟悉了网吧管理的相关法律法规,尽快进入角色。
为将网吧义务监督工作落到实处,我镇认真研究,在充分听取“五老”同志意见的基础上,制定了《严桥镇网吧义务监督员工作职责》,对网吧义务监督员的工作职责作出明确规定,使网吧义务监督工作有规可依,有章可循。
担任网吧义务监督员的“五老”同志对于工作十分热心,在工作过程中,充分发挥默无私奉献精神和尽职尽责的敬业精神,尽管严桥镇严桥街道目前只剩一家网吧,但是六位网吧义务监督员依然尽职尽责,每周到网吧巡视3至4次,重点在周末时间到网吧巡视,还不时的在夜间对网吧进行突击检查,防止网吧接待未成年人上网和违规经营。对于发现未成年人上网的,他们一方面对未成年人进行苦口婆心的说服教育,规劝孩子们好好学习,不要沉迷网络;另一方面对网吧经营者进行严肃批评教育,督促、网吧认真整改,依法经营,杜绝接纳未成年人上网。镇关工委积极创新工作形式,在网吧义务监督员正常巡视之余,还组织网吧义务监督员到严桥中学和严桥中心校对同学们进行有关思想道德教育方面的宣讲,以“五老”同志丰富的人生经验和实践经历来感染同学,提倡爱国进取的高尚情操。
虽然我镇网吧义务监督员尽心尽责的义务监督网吧,取得了一定的成效,但是仍然存在一些不足。
一是网吧接纳未成年人上网集中时间在夜间,而“五老”同志由于年岁已高等客观原因,不能有效在这个时间段加强监督。
二是网吧义务监督员虽都是“五老”同志,德高望重,但是在网吧监督方面效力有限,毕竟没有任何的惩处权,对网吧的违规经营情况只能给予说服教育。
我镇为了切实加强网吧义务监督工作,下一步准备从两个方面着手加强。一是联合镇团委等部门加大夜间对网吧的监督力度。二是协同公安、文化部门共同监督网吧,彻底杜绝网吧的违规经营情况。
酒吧营销工作总结篇七
聘用方:(以下简称甲方)。
应聘方:(以下简称乙方)。
甲方由董事会决议,聘请乙方______(艺名_______)担任甲方______一职。为加强管理,提高绩效,甲乙双方经充分协商,签订本合同,以资双方共同遵守。
一.聘用期限:自201年月日起至20年月日止。
二.权利义务。
甲方:1.保证公司的合法性和有效性。
2.为乙方提供有效的经营场地,设施以及软硬件等所需物品。
3.为乙方提供公平合理的晋升体制以及环境。
4.为乙方提供应有的待遇以及在乙方最初的发展时期提供最低保障和发展所需的其。
他物质。
5.为乙方提供必要的培训,以及发展所需的资源资料。
6.甲方保证乙方在合同期内安心放心的工作不得在乙方无过错的情况下任意辞退乙。
方。如乙方自己原因离开,三月内不能在黄石其他娱乐场所从事同样工作。
7.为乙方暂定免费提供三个月人员的住宿。
8.为乙方提供每天第一间散房有乙方来接,其它房正常轮房(优房一个月)。
9.为乙方提供每月底薪5000元。
10.如乙方小妹当天没上班的,甲方给于每人每天100元保费,隔天发放。(为期1个月)一个月后按公司线别要求给予发放。
11.为乙方免费提供第一批工服。
12.所有轮房点房特饮都为乙方拿取。
乙方:1.严格遵守公司的规章制度并按甲方的经营方针进行业务活动。
2.乙方有义务保护盒维护好甲方提供的设施设备以及现场环境。
3.在聘用期间内努力工作,积极促销以提高甲乙双方的共同利益及效益。
4.接受甲方和有关部门的检查和监督。
5.在聘用期间不得做损害公司利益的事,不得损公肥私。
6.不得泄露公司的商业机密以及向甲方的竞争对手提供信息和服务,如有违反甲方有。
追述权。
7.不得在公司从事与毒品有关的活动。
8.不得有违反公司禁忌的行为。
9.乙方佳丽每日上班人数不得低于8人标准(周末除外)。
10.业绩要求,第一月无业绩要求,二月三万,三月五万,未完成业绩扣发相应工资。
业费等),按月平均预支,乙方按本合同履行义务。
四.合同解除:
合同期满双方无异议的则本合同自动续签,一方有意向解除合约的须在合同到期前提前一。
个月告知对方,以便于对方安排,或以一个月工资做赔。
五.本合同执行日期201____年____月____日。
六.未尽事宜双方协商签补充协议,等同本协议执行。
合同生效及文本:本合同经甲,乙双方签署生效,一式两份,甲方,乙方各执一份。
甲方签名:__________乙方签名:__________。
201年月日201年月日。
酒吧营销工作总结篇八
微信:(1)注册公众微信平台,二维码扫描。所有印刷产品均印制二维码,将公众平台作为一个“鱼塘”,实行“养鱼”措施,即凡扫描二维码的顾客及成为鱼塘中的鱼,酒吧内做任何活动及有相关折扣信息可通过微信公众平台将消息放出去,凡扫描过二维码的顾客均可收到消息,节省了传统的印刷品需要大量的人力、财力及时间的消耗。
(2)店内所有人注册一个女性的微信账号,24小时开通“附近的人”,不用与顾客聊天,这样会被认为是酒托,只需在个人签名栏及朋友圈写上酒吧的折扣及活动信息,再上传一些酒吧内部和门口的照片。
微博:注册新浪微博申请官方“v”认证,粉丝群体主要以陕西师范大学、西北政法学院、长安大学、西安外国语学院、西安邮电学院为主。进这些院校粉丝群体不停地添加粉丝关注以实行酒吧活动或消费信息的传播。
2.印制会员卡1000张,开业初期,凡进店消费满1000以上均送出会员卡一张,会员卡的权限设置为7折,会员卡的目的在于绑定该客户!
3.印制30-100元不等的代金券,代金券数额一定要卡准,太小没有吸引力,太大成本有亏损。所以建议印制30-100元不等,可进行如下操作!消费满300送30,消费满500送50,代金券与消费额成1:10比例最为合适!根据顾客的消费能力送相对应的代金券。但该活动不可与会员卡并行,只能进行二选一!
4.建立酒吧qq聚会群,在所有演出海报及活动展架和网络上公布群号,及时发布各种活动信息及组织群聚会。
5.与本土或外地二三线艺人合作,来酒吧做演出节目,出售演出门票,门票以现场票和预订票两种价位为主,可根据所请艺人或乐队的知名度定制票价,一般控制在80元以内,以每两周一次为宜,根据淡旺季增加或者减少演出次数。演出前2周将消息通过以上方式放出去,印制海报100张,在附近高校学生信息公布栏中张贴,以最近的四所高校每个学校15000人计算,保守估计每个学校来50人,四所高校一共可以到场观看演出的人数至少在200人左右。同时还可以与高校相关社团进行合作。
6.充分利用每一个节假日,做活动,根据不同的节假日出不动的营销策划方案,做不同的活动来吸引顾客。
7.利用时下“热点”作为营销活动的噱头。
(二)在酒吧发展方向方面。
酒吧发展方向:西安的夜场酒吧一般分为以下几种。
(1)夜店类型:特点是场子面积大,音乐风格主要以慢摇、蹦迪为主,歌手演艺为辅,场子内部女性较多,主要为吸引男性“搭讪式”消费,这种场子80、.90后年轻人居多,由于音量太大,聊天说话很困难,所以去这种酒吧一般都不会以聊天为主,主要为喝酒泡妞。有舞池,是与女性搭讪最集中的地方!莎莎舞池较低,蹦迪慢摇不会有不自在的'感觉,潮人、muse舞池较高,站上去让人觉得很不自在!
(2)小酒吧:这种酒吧主要以酒吧街的形式出现,比如德芙巷及雁塔西路,这种酒吧主要以流行乐、蓝调blues为主,会有乐队或小编演出,这里的顾客主要以聊天、应酬、聚会为主。
(3)摇滚酒吧:主要以做摇滚演出为主,以演出为主线,邀请国内二三线艺人及乐队演出吸引顾客,比如光圈和月亮钥匙。
综上所述:可以给我们的酒吧一个定位,看是往哪个方向发展!要静则静,要动则动!切忌弄成四不像,喜欢静的人肯定不喜欢燥,喜欢燥的人肯定不喜欢静!根据我们日常接触的年轻人我们可以制定以下营销策略:
(1)小燥+大燥:每日晚上安排乐队演出,曲风以摇滚、流行、蓝调为主,每档乐队时间安排在半个小时左右,演出时间过长容易让人审美疲劳,注意力集中在演出舞台上对酒水的销售会有一定影响。乐队演出之后,可以放慢摇歌曲配合慢摇灯光,留出越10平米的舞池地方(可根据需求后期整改)让顾客进行蹦迪、及与美女搭讪。
酒吧营销工作总结篇九
微信:(1)注册公众微信平台,二维码扫描。所有印刷产品均印制二维码,将公众平台作为一个“鱼塘”,实行“养鱼”措施,即凡扫描二维码的顾客及成为鱼塘中的鱼,酒吧内做任何活动及有相关折扣信息可通过微信公众平台将消息放出去,凡扫描过二维码的顾客均可收到消息,节省了传统的印刷品需要大量的人力、财力及时间的消耗。
(2)店内所有人注册一个女性的微信账号,24小时开通“附近的人”,不用与顾客聊天,这样会被认为是酒托,只需在个人签名栏及朋友圈写上酒吧的折扣及活动信息,再上传一些酒吧内部和门口的照片。
微博:注册新浪微博申请官方“v”认证,粉丝群体主要以陕西师范大学、西北政法学院、长安大学、西安外国语学院、西安邮电学院为主。进这些院校粉丝群体不停地添加粉丝关注以实行酒吧活动或消费信息的传播。
2.印制会员卡1000张,开业初期,凡进店消费满1000以上均送出会员卡一张,会员卡的权限设置为7折,会员卡的目的在于绑定该客户!
3.印制30-100元不等的代金券,代金券数额一定要卡准,太小没有吸引力,太大成本有亏损。所以建议印制30-100元不等,可进行如下操作!消费满300送30,消费满500送50,代金券与消费额成1:10比例最为合适!根据顾客的消费能力送相对应的代金券。但该活动不可与会员卡并行,只能进行二选一!
4.建立酒吧qq聚会群,在所有演出海报及活动展架和网络上公布群号,及时发布各种活动信息及组织群聚会。
5.与本土或外地二三线艺人合作,来酒吧做演出节目,出售演出门票,门票以现场票和预订票两种价位为主,可根据所请艺人或乐队的知名度定制票价,一般控制在80元以内,以每两周一次为宜,根据淡旺季增加或者减少演出次数。演出前2周将消息通过以上方式放出去,印制海报100张,在附近高校学生信息公布栏中张贴,以最近的四所高校每个学校15000人计算,保守估计每个学校来50人,四所高校一共可以到场观看演出的人数至少在200人左右。同时还可以与高校相关社团进行合作。
6.充分利用每一个节假日,做活动,根据不同的节假日出不动的营销策划方案,做不同的活动来吸引顾客。
7.利用时下“热点”作为营销活动的噱头。
(二)在酒吧发展方向方面。
酒吧发展方向:西安的夜场酒吧一般分为以下几种。
(1)夜店类型:特点是场子面积大,音乐风格主要以慢摇、蹦迪为主,歌手演艺为辅,场子内部女性较多,主要为吸引男性“搭讪式”消费,这种场子80、.90后年轻人居多,由于音量太大,聊天说话很困难,所以去这种酒吧一般都不会以聊天为主,主要为喝酒泡妞。有舞池,是与女性搭讪最集中的地方!莎莎舞池较低,蹦迪慢摇不会有不自在的'感觉,潮人、muse舞池较高,站上去让人觉得很不自在!
(2)小酒吧:这种酒吧主要以酒吧街的形式出现,比如德芙巷及雁塔西路,这种酒吧主要以流行乐、蓝调blues为主,会有乐队或小编演出,这里的顾客主要以聊天、应酬、聚会为主。
(3)摇滚酒吧:主要以做摇滚演出为主,以演出为主线,邀请国内二三线艺人及乐队演出吸引顾客,比如光圈和月亮钥匙。
综上所述:可以给我们的酒吧一个定位,看是往哪个方向发展!要静则静,要动则动!切忌弄成四不像,喜欢静的人肯定不喜欢燥,喜欢燥的人肯定不喜欢静!根据我们日常接触的年轻人我们可以制定以下营销策略:
(1)小燥+大燥:每日晚上安排乐队演出,曲风以摇滚、流行、蓝调为主,每档乐队时间安排在半个小时左右,演出时间过长容易让人审美疲劳,注意力集中在演出舞台上对酒水的销售会有一定影响。乐队演出之后,可以放慢摇歌曲配合慢摇灯光,留出越10平米的舞池地方(可根据需求后期整改)让顾客进行蹦迪、及与美女搭讪。
注:1.女孩可雇兼职学生。2.发展为慢摇吧需对桌子进行更新,可去潮人会所考察。
(2)小燥+小静:乐队演出时间同上,每档乐队演出完毕之后留50分钟左右时间,放流行音乐最好是外国歌曲或者班得瑞之类的春旋律音乐(音乐很重要,切忌“俗”),让顾客可以在看完演出之后有聊天,喝酒的时间。期间可以让酒吧内部工作人员与顾客举行互动节目,在轻工采购小商品小礼品作为赠送顾客所用。
(三)在酒吧内部细节上应注意的问题。
1.酒水菜单太少,点酒时候很不方便。
2.厕所问题:厕所的卫生一定要每隔20-40分钟清理一次,现在的消费群体很注重卫生,如果来上厕所发现厕所里面脏、臭、异味大,肯定会影响喝酒的心情。要保证厕所在营业期间一定要有香味,可喷空气清新剂解决。
3.服务人员:可对吧员及服务人员进行短期的培训,增强服务意识,让顾客有种宾至如归的感觉,而不是爱搭不理使客人点酒水的时候受到冷落或者等待时间过长而造成不耐烦的负面情绪的产生。
4.酒吧服务人员的工资待遇问题,建议执行高工资、严标准。比同行业高10%-20%,不定期发放福利组织员工聚会。让员工与员工之间,员工与领导之间多沟通,增进感情。这样既能增强员工对顾客的服务意识也能用比同行高的待遇留住员工。
5.在每个桌子上放置顾客意见卡和粘性水性笔一支,及时了解顾客的需求及对本酒吧的建议。团购说简单是因为操作模式和流程比较简单,说不容易也不容易,因为团购网站要吸引人气,增加客户那是非常的不容易,要做好下面的八点,网站基本会达到人气旺、客户多的目标:
1】价格一定要实惠(真实性),因为团购本身就是因为优惠而吸引消费者人群,这是团购的本质。
2】质量一定要好、要保证,消费者首先会因为优惠而购买他们所需要的商品,但是购买的商品一定要质量好,不然一定不会再次光临你的团购网站,就不会成为回头客。
3】线上服务要到位,对于消费者的咨询要尽量详细而又贴切的回答,要有礼貌和耐心,这样让消费者感觉非常的温馨,因而对你的网站会产生好感和信任,即使商品贵一点,他们也会很愿意购买。
4】商品的信息要真实,必须把商品的注重点和要注意的部分第一展示给用户看,不要放到不起眼的角落,因为很多消费者购买商品发现不对口就是因为商家没有把要主要的说明放到最容易看到的地方。
5】商品要精,只有具有独特风格的商品才能最吸引消费者的注意,不要随大流和跟风。
6】网站要多推出各种活动,可以推出购买商品就赠送消费优惠券的活动,也可以设置购买商品之后用户就能获得一定的积分,而达到一定的积分就可以兑换商品等等。
7】线下服务比线上服务还要好,线下服务是体现团购网站真正的保障水平和服务水平,所以商品的售后服务一定要做的非常好。
酒吧营销工作总结篇十
微信:(1)注册公众微信*台,二维码扫描。所有印刷产品均印制二维码,将公众*台作为一个“鱼塘”,实行“养鱼”措施,即凡扫描二维码的顾客及成为鱼塘中的鱼,酒吧内做任何活动及有相关折扣信息可通过微信公众*台将消息放出去,凡扫描过二维码的顾客均可收到消息,节省了传统的印刷品需要大量的人力、财力及时间的消耗。
(2)店内所有人注册一个女性的微信账号,24小时开通“附近的人”,不用与顾客聊天,这样会被认为是酒托,只需在个人签名栏及朋友圈写上酒吧的折扣及活动信息,再上传一些酒吧内部和门口的照片。
微博:注册新浪微博申请官方“v”认证,粉丝群体主要以陕西师范大学、西北政法学院、长安大学、西安外国语学院、西安邮电学院为主。进这些院校粉丝群体不停地添加粉丝关注以实行酒吧活动或消费信息的传播。
2.印制会员卡1000张,开业初期,凡进店消费满1000以上均送出会员卡一张,会员卡的权限设置为7折,会员卡的目的在于绑定该客户!
3.印制30-100元不等的代金券,代金券数额一定要卡准,太小没有吸引力,太大成本有亏损。所以建议印制30-100元不等,可进行如下操作!消费满300送30,消费满500送50,代金券与消费额成1:10比例最为合适!根据顾客的消费能力送相对应的代金券。但该活动不可与会员卡并行,只能进行二选一!
5.与本土或外地二三线艺人合作,来酒吧做演出节目,出售演出门票,门票以现场票和预订票两种价位为主,可根据所请艺人或乐队的知名度定制票价,一般控制在80元以内,以每两周一次为宜,根据淡旺季增加或者减少演出次数。演出前2周将消息通过以上方式放出去,印制海报100张,在附近高校学生信息公布栏中张贴,以最近的四所高校每个学校15000人计算,保守估计每个学校来50人,四所高校一共可以到场观看演出的人数至少在200人左右。同时还可以与高校相关社团进行合作。
6.充分利用每一个节假日,做活动,根据不同的节假日出不动的营销策划方案,做不同的活动来吸引顾客。
7.利用时下“热点”作为营销活动的噱头。
酒吧发展方向:西安的夜场酒吧一般分为以下几种。
(1)夜店类型:特点是场子面积大,音乐风格主要以慢摇、蹦迪为主,歌手演艺为辅,场子内部女性较多,主要为吸引男性“搭讪式”消费,这种场子80、.90后年轻人居多,由于音量太大,聊天说话很困难,所以去这种酒吧一般都不会以聊天为主,主要为喝酒泡妞。有舞池,是与女性搭讪最集中的地方!莎莎舞池较低,蹦迪慢摇不会有不自在的感觉,潮人、muse舞池较高,站上去让人觉得很不自在!
酒吧营销工作总结篇十一
酒吧是一个集体是一个团队它的成功与失败都和每一个员工密切相关.尤其是业务经理,直接联系着酒吧的兴旺.作为酒吧的业务经理,一定要注意自己的言行和外表,更不要忘记自己的首要任务就是留下自己的联络方式,以便日后联络业务。
那怎么样才能做到留住老客户,发展新客户。以下几点是酒吧的营销经理必须学习的课程。
1.老客户光顾酒吧,作为营销经理,理所应当去招待,但也要掌握一个时间和度。要看这个老客户是谁的客人,如果已经有其他人的招呼,就不必停留太久,交给老客户固定的招呼人去接待。
2.作为一个营销经理如何让自己招呼的客人圈子活跃起来,让客户有一种亲切感是极其重要的,通俗的说,营销经理脸皮要厚点,多动脑,别只会喝酒,要注意多与客户交流。3.作为一个营销经理上班期间都要佩带齐自己的必须用品。如:对讲机、耳线、工号牌、名片。这样不管在任何位置上,客户都能一目了然知道你是酒吧的工作人员,更好提供客户的需要和帮助,以便相互联系。
4.一个营销经理上班时必须要积极点,不要每天一副事不关己的样子,要用心去观察周围的事物,以便日后对自己有所帮助。
5.身为营销经理,手机要保持24小时开通,这个是营销经理的饭碗。
6.上班期间或有空时多与客户联络,如:发信息,打电话。但重要的一点,要注意技巧,不要让客户感到收到营销经理的电话或信息会使人感到反感。
8.营销经理和客户交流时也要掌握客户的心态和状态。要让客户来本酒吧玩的尽兴,觉得自己来本酒吧很值得。还要让客户觉得营销经理可以信赖不陌生是一个朋友。
9.身为一个营销经理,每天的跟单问题对营销经理来说也是一件很重要的事情,要注意以下几点流程。
10.酒吧开场后,客人由迎宾带到坐位上,首先营销经理要跟上去为客人介绍所需的酒水和各样必须用品。
11.在服务员为客人点单时业务经理要看清楚服务员所点上去的每一样东西是否漏掉什么。12.在服务员点完单后客人付钱时,营销经理必须上前查看一下钱的真假和是否正确。13.点完单后等服务员把客人所点的东西拿上来后检查一下服务员是否少拿了什么,以便随时提醒服务员把漏掉的东西补上来,以免发生不必要的麻烦。
14.等服务员把客人所点的东西全部拿上来后,注意要查看清楚服务员找给客人的钱是否正确,以免服务员出现非单的问题问题发生。
15.营销经理最重要的一点是,等服务员点完单后,营销经理可以上去与客人交流,增强沟通。在方便的时候营销经理可将自己的名片发给客人,可便日后订位。这样一来,客人会觉得本酒吧里的营销经理比较热情,给客人留下好的印象,更加促进日后的工作。做到一上几点整个跟单服务流程就完成了。
我们是一个大家庭,每个内部工作人员都是这个大家庭里的一分子,团结就是力量。大家要互相帮忙互相照顾,有一定的奉献精神,为我们更好的明天而努力!
1、为客人订台,一般要提前,也就是说,客人没到之前,你就要把客人的位子定好,在场子里面碰到的朋友,或是来场子找你定座的,一般酒吧,都视为散客,不会算你的业绩的~!~就是怕你在场子里面,把陌生的客人,拉为你的客人~~!
5、来点实际的吧就是第一次第一句话说什么了你可以很从容的和他打招呼说一些寒暄的话然后说你是新来的不了解对方的口味说说喜欢喝什么吧这样可以亲近他们不觉得你很死板而且给他们一种感觉是你让他们决定买什么酒而不是让他们选择是不是买你的酒重要的是你用了一种很间接的方法一般有点钱的人也不好意思推辞你了反正他们注重的是喝买谁的酒都是要买的6、挑选每个星期5,6,7中的一天《因为节假日出来玩的比较多》固定给电话簿中的客户发一些问候或者幽默短信,以便让客户习惯并且记住你的姓名以及你所在的酒吧,这样即使一些只见过一两次还并不熟悉你的客户也会对你加深印象,去酒吧订位就会找你,一回生二回熟,以后就看你自己了。酒吧对节日向来敏感,逢节日必搞活动。所以节日的前一天你就可以给客户发个祝福短信提前祝福他们,一是提醒,二是节日当天你再发活动信息他对你不至于陌生。
7、客户刚到酒吧一定要帮客户招呼好酒水,不能傻呆在那,安排好基本要上的东西,比如他们要什么酒,然后果盘和小吃。一般酒吧营销可以给客户送果盘之类的,当然如果客户自己买的话你就不用送了。送的话要注意方法,不能让客户成为习惯,或者觉得你送点水果小吃是理所应当。可以在他们点单以后或吃完以后还继续上酒或者正尽兴的时候你再送,并告诉主客这是你送给他们的,让他们玩的开心,他就会很开心,你招呼那么周到下次继续找你了。
8、自己的客户要时不时去陪他们玩玩,闹闹,增加一下那桌的现场气氛和互动。多叫叫多起哄,总之要带他们high起来闹起来开心起来就对了。别象个呆子一样站在那傻笑一动不动。可以给他们敬敬酒,玩玩游戏。不要让客户空杯,多加酒,勤倒酒,谁喝酒就起一下哄。酒越快喝完越好,人多的时候多叫服务员换杯,最好是把那些有酒的杯一起换了。
9、订位多的时候一定不能到处乱跑,这桌站一下那桌站一下,要不你忙了一整晚,客户却感觉你对他们不够上心,怠慢了他们。在哪一桌就专心陪那桌的客户玩,要让他们感觉到你的存在,看到你跟他们一起开心一起闹,等他们玩的起劲没谁注意到你的时候你就可以去另一桌了。
10、喝酒要适当学乖,别把自己当酒桶,一上去就跟别人狂喝。客人刚来的时候为了带动客户,可以适当敬几杯,跟客户碰杯酒杯要比他低,然后领客户自己玩起来,让他们喝。你可以离开一会。注意观察他们,到他们无聊的时候你再冲上去倒倒酒跟他们喝几杯,玩一会。
11、今晚刚认识的客户,明天一定要给客户发个问候短信,以便让他记住你。如果是前夜喝醉了你还可以打个电话关心一下,问他好点没有。如果是你的大客户,一段日子没来你也可以给他打个电话,问候一下,以便让他想起你。
12、客人自己玩的high的时候你可以离开,因为可以避免喝酒。《做营销一定要注意,能不喝尽量不喝,喝的越少越好,毕竟每天在那工作,喝酒伤身呐》桌上快没酒的时候你得赶快冲上去,放勤快一点,加速酒的消耗,多倒酒,因为喝完了他们就得买,你的业绩自然就高了。
13、多学一些酒吧互动游戏,这样跟客户玩的时候不至于无聊。
业务经理如何走出营销的误区。
1排斥竞争对手。
长的。由于你的疏忽和被动,你会很容易在不知不觉中失去更多的客人。客户是需要维护和联络的。
9不关心同事,不懂得为人处世。
10不关心客人。
有的营销经理对于大方和层次较高的客人就热情的不得了。对于那些小气或消费不高的客人就不冷不热。成功的营销经理是不会挑剔客人的,更不会将客人分等。而是一视同仁的对待每一位客户。只有这样你才会越做越大。
酒吧营销工作总结篇十二
远航公司作为盈众集团的旗舰店,在这一年内得到了迅速的发展,为集团做出了应有的表率作用,带领集团其他公司大踏步向前进。
远航是一家汽车销售服务公司,完美的营销是公司制胜的关键之一。作为公司的营销总监,在这一年以来主要完成了如下工作:
一、参加公司有关会议,全面主持营销部工作,将工作落实到位并定期及时向总经理进行汇报。
二、在公司成立之处,组织强有力的宣传广告,从而大大提高公司的知名度,为公司的远航打下坚实的基础。
三、针对厂商一年来的新产品,多次组织部门小组成员开展客户需求调查,并共同研究制定营销战略,拟定营销计划方案,适时进行督促,长期进行跟踪,监督营销任务完成情况。
四、有力实践流程,加强营销队伍的建设和管理,提高营销团队的服务水平。
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五、对团队成员完成的标准业务合同进行审批。
六、每次任务后及时进行营销统计和考核,客户档案的汇总和管理。
七、反馈客户意见,与其它部门进行工作沟通。
八、总结营销经验,多次召开会议,促进成员间的业务交流。
存在的不足;。
二、宣传力度还不够,公司知名度还有进一步提升的可能;
三、团队比较稚嫩,需要更长时间的有效指导与磨合。
以上是我一年来的工作总结。望各位同仁予以监督。
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酒吧营销工作总结篇十三
第一,了解各个酒吧乐队专场演出具体流程工作。(包括:邀请乐队,门票分成,舞台设备,乐队吃住开销)
滤布第三,在各大网站发帖,主题:“ 酒吧诚邀各个唱片公司或个体乐队承办演出!”
内容包括:
1:酒吧具有在青岛摇滚氛围最集中地带的有利条件。
2:演出设备列表:音箱有百威电子全管,渥威贝司分体,工业滤布兰尼电子全管,4个超重低音炮,4个监听,4个单15音响,鼓有tama,索罗,珍珠,灯光有八个筒灯,4个转灯,一个射灯!
3:酒吧历届举办过哪些乐队演出:07年ak47 专场演出,年subs 专场演出,年 月过失 专场演出,年 月瑞典罗汉乐队专场演出,年 月逃跑计划 专场演出,年 月扭曲机器 专场演出!还有定期或不定期举办纪念科本,beyond,大学生文化节,民谣之夜,摇滚之夜,一些大中型音乐party等。
酒吧营销工作总结篇十四
给单身的你找寻另一“半”的机会。
但愿人长久/光棍不再有。
稳步提升musichouse酒吧品牌。
musichouse酒吧。
活动背景:
因“万圣节”的刚过,且“光棍节”在淮安这样的中型城市发展空间不是很大,加上一年一度的“圣诞节”即将到来,综合考虑,决定此节日不做大,但一定要做细,做得深入人心。
1、活动当晚凡20:30前到达酒吧的女士均可获赠奶茶一杯。
2、全场互动环节,如有光棍男士相中喜欢的女士可写小字条由服务生传递,体验飞鸽传书的乐趣。
3、晚十一点抽取幸运消费奖;
一等奖1名:王朝干红一套;
二等奖2名:啤酒4瓶;
三等奖3名:啤酒2瓶。
酒吧营销工作总结篇十五
做酒吧要懂得放权:上头交代的事情总是完不成或拖拉;下属总在找各种借口;这并不是下属的原因。其原因有可能在管理者自己身上,因为你不懂得放权,什么事情不论巨细亲自过问的结果。懂得放权,一旦放权就一定要随时紧紧地盯住,给你下属一个空间这是最重要的。一味的服从这是最没有创造力和危险的事情,毕竟酒吧不是军队,酒吧就是强调人性化的管理。这样你即轻松,又能做好酒吧。
不管是什么样风格的酒吧,文化氛围是最重要的。什么是文化?“文化就是群体生存的方式”。不要把文化说的很高深莫测,所谓的历史就是人类生存的时间,所谓的传统就是生存的一种模式。只有那些吃饱没有事情干的文化人才把所谓文化说的这么高深,开酒吧是做生意不是研究历史文化。酒吧也该制定自己的生存方式,那么文化就有了。酒吧靠什么生存?靠你的音乐靠你能吸引客人的亮点、靠的是服务、靠的是理念、靠的是创新、靠的是品牌推广等,这就是你的文化。
每一项工作的流程是不是做到完美细致,而且还不断的提高创新,这才是最重要的。服务流程都差不多,就看谁做的更完善更细致了。只要象园丁修建苗木一样,把所有的工作流程来不断的修剪,好的留住不好的剪掉。不断的更新服务流程,那么一个更合理更科学更优质的服务流程就规范了。自然服务就上去了。汽车为什么不断的更新、不断的换代,但是他永远是四个轮子,永远是靠燃料驱动,只有性能和外观上的提升,而酒吧管理同样也是这个道理。
为了节约成本,酒吧管理者即是老板又是总经理,执行难的问题而往往出在这里,而所有的老板都认为自己是最内行的,最聪明的,经常会忽略了自身决策失误而造成的原因。总说属下执行力不够,其原因是出在最高层身上。没有不合格的员工,只有不合格的老板。在西方科学的管理系统中,经营权和产权是完全分开的。因为老板和总经理的角度和经营思想完全不同,当总经理又是老板时,很容易让属下把老板的喜好当成做事情的标准,如果安静的坐下把问题写出来交给你的手下去解决,那么,执行力度自然就出来了。
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酒吧营销工作总结篇十六
1、全面负责计划、领导、控制和协调酒吧范围食品的准备、制作,成本和推广 工作,确保提供高效率、高质量的酒吧出品和达到预期利润。
2、负责管理酒吧部员工的日常工作,评估他们的工作表现和技术水平,根据酒 店规定实施奖惩。
3、令所有酒吧员工受到充分培训,使之清楚了解各项规章制度和工作程序,努 力提高他们的技术水平,对所有餐饮部员工酒吧出品知识的提高有培训义务。
4、对下列工作制订预算和计划并保持关注:
a、未来客流量预计;
b、可供使用的食品和原料;
c、收集酒吧流行资讯;
d、食品和原料的输送、管理;
e、争取、吸引各种客源。
5、妥善计划和处理剩余食品和原料,在适量备货前提下努力减低食品损耗,以 利于减少成本,并提交食品原料提转和损耗月度报告。
6、重视日常员工的个人卫生和仪表,检查并使之保持恪守时间,良好仪表,规范着装。
7、制订和管理酒吧员工的工作时间、工作分配,任何时候确保以充分的人力合理的分工提供高效率、高质量的酒吧食品。
8、计划和草拟、审定、分析酒吧有酒水单及原料结构,配合西餐部经理和成本 控制员制定合理的酒吧出品价格。
9、对食品原料和用品消耗作出预算,及时申购补充并对到货质量进行验收。
10、在工作中密切联系服务、管事、采购、仓管的主管人员,确保最高工作标准。在必要的时候,积极配合酒店其它部门的工作。
11、根据宴会通知书制订酒水出品准备计划。
12、负责检查酒吧及其相关区域的卫生整洁,确认照明度始终符合管理规定,
指导下属改进工作。
13、确保所有食品的准备和提供完全符合酒店标准。
14、检查所有酒吧及相关使用设备所在位置,使用情况以及日常维修状况。及时报修并制定足够预防措施,防止酒店财物遗失或损坏。
15、汇同其它厨房和餐厅管理人员参加餐饮部会议,探讨受客人欢迎的食品的项目,协调工作关系。共同配合餐饮部总监筹划、举行、完成各项推广活 动,并将进度、效果及时向有关方面反映。
16、制定酒吧月度工作计划和月度工作报告。
17、对改进食品的制作和销售提供建设性意见,以取得更大的利润。
18、在客人对食品提出特殊要求及宴会食品设计讨论时参加会晤客人,直接听取客人要求和意见。进行改善,满足客人的要求。
19、与员工建立和改善有效的联系。
20、熟悉酒店制定的各项突发事件处理程序、行政政策、运作规范和标准。
21、以身作则,执行酒店与部门的各项规章制度。
酒吧营销工作总结篇十七
联系电话:
详细地址:____大道西海岸大厦一、二楼。
详细介绍:
活动发起:__酒吧。
聚会类型:吧友聚会。
活动策划:__酒吧。
媒体支持:___交友中心。
协办单位:__酒吧南山店。
聚会时间:11月__日(星期六)晚9:00开始。
聚会地点:__酒吧南山分店--南山南油大道西海岸大厦一、二楼。
邀请人数:人数不限,男女不限,年龄不限,贫富不限。
联系方式:
电话:
参加方法:电话报名qq报名跟贴报名。
感恩节的由来要一直追溯到美国历史的发端。1620年,著名的“五月花”号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒102人到达美洲。1620年和1621年之交的冬天,他们遇到了难以想象的困难,处在饥寒交迫之中,冬天过去时,活下来的移民只有50来人。这时,心地善良的印第安人给移民送来了生活必需品,还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜。在印第安人的帮助下,移民们终于获得了丰收,在欢庆丰收的日子,按照宗教传统习俗,移民规定了感谢上帝的日子,并决定为感谢印第安人的真诚帮助,邀请他们一同庆祝节日。
酒吧营销工作总结篇十八
作为酒吧的业务经理,一定要注意自己的言行和外表,更不要忘记自己的首要任务就是留下自己的联络方式,以便日后联络业务。
那怎么样才能做到留住老客户,发展新客户。以下几点是酒吧的营销经理必须学习的课程。
1、老客户光顾酒吧,作为营销经理,理所应当去招待,但也要掌握一个时间和度。要看这个老客户是谁的客人,如果已经有其他人的招呼,就不必停留太久,交给老客户固定的招呼人去接待。
2、作为一个营销经理如何让自己招呼的客人圈子活跃起来,让客户有一种亲切感是极其重要的,通俗的说,营销经理脸皮要厚点,多动脑,别只会喝酒,要注意多与客户交流。
3、作为一个营销经理上班期间都要佩带齐自己的必须用品。如:对讲机、耳线、工号牌、名片。这样不管在任何位置上,客户都能一目了然知道你是酒吧的工作人员,更好提供客户的需要和帮助,以便相互联系。
4、一个营销经理上班时必须要积极点,不要每天一副事不关己的样子,要用心去观察周围的事物,以便日后对自己有所帮助。
5、身为营销经理,手机要保持24小时开通,这个是营销经理的饭碗。
6、上班期间或有空时多与客户联络,如:发信息,打电话。但重要的一点,要注意技巧,不要让客户感到收到营销经理的电话或信息会使人感到反感。
8、营销经理和客户交流时也要掌握客户的心态和状态。要让客户来本酒吧玩的尽兴,觉得自己来本酒吧很值得。还要让客户觉得营销经理可以信赖不陌生是一个朋友。
9、身为一个营销经理,每天的跟单问题对营销经理来说也是一件很重要的事情,要注意以下几点流程。
10、酒吧开场后,客人由迎宾带到坐位上,首先营销经理要跟上去为客人介绍所需的酒水和各样必须用品。
11、在服务员为客人点单时业务经理要看清楚服务员所点上去的每一样东西是否漏掉什么。12、在服务员点完单后客人付钱时,营销经理必须上前查看一下钱的真假和是否正确。
13、点完单后等服务员把客人所点的东西拿上来后检查一下服务员是否少拿了什么,以便随时提醒服务员把漏掉的东西补上来,以免发生不必要的麻烦。
14、等服务员把客人所点的东西全部拿上来后,注意要查看清楚服务员找给客人的钱是否正确,以免服务员出现非单的问题问题发生。
15、营销经理最重要的一点是,等服务员点完单后,营销经理可以上去与客人交流,增强沟通。在方便的时候营销经理可将自己的名片发给客人,可便日后订位。这样一来,客人会觉得本酒吧里的营销经理比较热情,给客人留下好的印象,更加促进日后的工作。做到一上几点整个跟单服务流程就完成了。
我们是一个大家庭,每个内部工作人员都是这个大家庭里的一分子,团结就是力量。大家要互相帮忙互相照顾,有一定的奉献精神,为我们更好的明天而努力!
酒吧营销工作总结篇十九
"酒吧人民"。
顾名思义:在酒吧里的人群,从消费的角度说即老板与消费者。这两种"人民",不应仅仅是消费的关系,更要沟通、交流,让消费者不仅仅是在酒吧时、在消费时,才知道、才想起酒吧。目的:沟通,交流,互知,扩大酒吧知名度。
追求时尚、高品位的生活,成了现代都市人的生活目标,他们要的是生活水平、生活质量。在一天忙碌的工作之后,酒吧便成为一个休闲、放松、娱乐、会友的好去处。泡吧不失为夜生活的首选:良风习习的夜晚,邀上三五好友,伴着轻音乐,轻泯一口杯中红酒,品味这个城市夜的气息!
酒吧,都市休闲消费的闪亮的经济增长点!
就地理位置看,xx的酒吧主要集中在以下区域:xx周边,文化宫周边,xx路宽段。这么多的酒吧相对集中在三四个区域,于城市文化来说,可形成酒吧一条街等商业人文特色景观;于泡吧一族来说,可方便的找到休闲好去处;但于商家来说既有处于商业圈的地理优势,又处在激烈的市场竞争环境的劣势。
消费群——泡吧一族之心态分析:
sth一族追求放松,释放工作压力,或许每周变换地方,但只要有特色的酒吧,肯定在考虑之中,他们是泡吧中狂热的一份子,要high出激情,high出状态,简单一句话,要的就是high!
nh一族追求高雅的格调,绝不到震耳欲聋的迪吧去折磨耳朵,他们要的是恰当的灯光,适合氛围的音乐,或欢声笑语,或侃侃而谈,或轻声耳语,他们绝不允许别人的打扰。
综观,在酒吧的的广告宣传方面,做得绝对不够,像nh一族要想high一下却苦于久久不能找到符合自己口味的酒吧,总不至于每家进去看一下,等找到了,都该回家睡觉了。关键是酒吧与消费者之间缺乏一种沟通的桥梁。
一、xx酒吧cis。
(一)目标:通过传播媒介,以增进社会认同的符号传达系统将xx酒吧的经营理念与产品服务向社会大众传达,提升其社会形象,达到挖掘与引导市场需求,增加无形资产的目的。
(二)概述:cis经营理念、行为活动,视觉传达等整体传播系统,以标志、标准、企业精神口号等基本要为主要的识别要素。
(三)cis的基本构成:企业识别系统cis由理念识别系统,简称mis,行为识别系统,简称bis,视觉识别系统,vis构成,三个系统相互依存,共同带动xx酒吧的经营管理,打造xx酒吧在xx城市独特的形象。
1、mis属于思想文化意识层面,经营要由内向外扩散,经由这种内蕴动力的执行,达成xx酒吧认知识别的目的,塑造出xx酒吧独具特色的品牌形象,在设计层面上的形式如下:
(1)酒吧文化:以价值观念,经营管理哲学为核心的思维方式和行为规范的总和,包括以xx酒吧文化的目标、信息、理想、作风、风格、职业意识、礼仪与行为规范。
(2)经营理念:一切为了顾客,为了一切顾客,为了顾客的一切。
(3)经营信条:无功便是过,不劳就是错。
(4)经营精神:客人永远是对的精神,上司永远是对的精神。
(5)座右铭:我们永远在努力做的更好。
(6)店歌:
(7)店旗:
(8)总经理致词:
(9)xx酒吧的发展规划与展望:
2、bis是以明确而完善的经营理念为核心,表现在xx酒吧内部的制度、管理、教育等行为。
(1)对内:包括管理层培训,员工培训(服务技能、态度、技巧、礼仪、敬业精神、员工福利、工作环境)等。
(2)对外:包括市场调研、公共关系、产品开发、促销活动、公益文化活动等动态的识别形式。
3、vis是运用系统的统一视觉符号系统,对外传达xx酒吧的经营理念与情报信息,是cis中最具有传播力与感染力的要素,可快速而明确地达到让社会认识与识别的目的。
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