一个好的方案应当具备可行性、可操作性和可评估性。方案的可行性和有效性是制定过程中要考虑的重要因素。方案是指为解决特定问题或达成某个目标而采取的一系列措施和步骤。要制定一个较为完美的方案，我们首先需要明确目标和需求。以下是小编为大家收集的方案范例，仅供参考，希望对大家有所帮助。
春节年夜饭活动方案篇一
一、在“年文化”上做文章——挖掘传统文化，引领当今市场。
宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式，从实际内容来讲，它是按筵宴的要求、规格、档次，程序化的整套菜点。从社会意义来讲，它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。
宴席菜点的组合原则有诸多方面：如突出主题，属性和谐，价值相符，荤素搭配，口味鲜明，营养合理等。那么春节筵宴，则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计，紧扣主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别，以突现节庆、团聚和欢乐气氛。
相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了，过年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗，但在我国很多城市中，出于安全、环保等方面的考虑，城区内禁放烟花爆竹，如若我们在年夜饭结束后附带加上一条，组织大家去郊区燃放烟花、爆竹，相信又会给人们增加一些吸引力。
二、“年夜饭”上出特色——创新本店菜品，注重营养平衡。
菜品是餐饮企业的灵魂，作为一个成功的餐饮企业，必定有本店的特色菜品作为支撑。“吃”是中国人过节的主要内容之一，我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。
据有关部门统计，在以后，城市居民在酒楼、饭店过年形成一种风尚，而且这种风气愈演愈烈，这点从以上提到的中烹协对春节餐饮市场的调查报告中就可以看出。而我们的菜品也随着市场的变化要不断调整。从媒体的报道上也可以看到，有些餐饮企业的菜单已经有不少批评和抱怨的声音。据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映，“新年菜”变化不大，还是存在油腻且与往年重复过多的现象，也有一些新顾客反映，菜单华而不实，只是名字好听罢了，具体内容却搞不懂。为此，我建议大家在制定年夜饭菜单时应注意以下几点：
1、名称祥和，标注本名。
为烘托过年气氛，可给自己饭店的菜品起一个响亮的名字，为了不剥夺宾客的知情权，最好在后面标注上菜点的本名，或标注上所用原料，下面是一家知名饭店的新年菜单中的几道菜品，与大交流：
大展宏图——金汤蟹黄翅。
财源广进——鲍汁扣广肚。
加官封爵——官燕炒鲜奶。
花开富贵——蟹粉扒西兰花。
竹报平安——竹笙琵琶豆腐。
年年有余——年糕三杯银鳕鱼。
如意吉祥——松茸炒带子。
心想事成——鹅肝酱酿海参。
2、色形艳丽，富有创意。
春节宴会，食客心情愉快，气氛热烈，为迎合此心情，在宴会设计方面，菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体热闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合，大饱口福与大饱眼福并举，店家满足了食客的这种需求，食客才会对你的饭店留下美好的印象。所以，在宴会的设计和制作方面，特别要注重细化、美化，在注重食用性的同时，还要突出其观赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的手段等等。
3、精选菜点，突出特色。
春节菜单的设计，应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点，第一从菜品原料、营养、口味、色彩等方面要有区别于其他饭店出品的特点;第二菜品在本店点击率高，是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合，首先要选择本店特色菜，然后再加上部分创新菜、时令菜，这就成为一套很好的'菜单了。
4、经济实惠，突出美味。
春节人们去饭店、酒楼摆家宴的另一个需求是，追求美味，即平日家庭做不出的、饭店日常不曾推出的特色菜点，这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特别显得重要。在这方面，要注重五味平和，喜闻乐见，所有菜点均应做到“甘而不浓，酸而不醋，咸而不减，辛而不烈”。
春节期间主要是个人消费，以家庭、朋友聚餐为主，中华民族的节俭本性，也会在春节期间外出就餐上得到体现。这时，多半为至亲好友共餐，丢掉了平时商场、官场上的虚荣与面子，追求的更是一种实惠与适口，建议我们在“年菜”的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合。
5、营养平衡，返朴归真。
传统上，中国人过年本是在家聚餐，大家都有一个共同心理：辛苦了一年，得出了空闲，要好好犒劳一下自己，所以食物是以大鱼、大肉为主，几个回合下来，使人们身心疲惫，“胃”自叫苦，给人们的身体健康埋下了重大隐患。由于在春节期间摄入大量的热量和油脂，引起人们的体重、血糖、胆固醇、尿酸上升，使健康状况受到很大影响。所以，在设计春节菜单时要注意以下几点：
(1)荤素搭配合理。
整个宴会菜点要注意肉禽、水产、水果、豆乳品的搭配，还要注意每个单一荤菜中的荤料配合，切忌一味大肉大鱼。即使肉禽菜肴，也要主料适量，精细配伍。
(2)少油、少盐。
年菜应减少炸、煎等吸油较多的烹调方法，以蒸、煮、炒、卤、拌等方式烹调较佳，五花肉、蹄膀、猪脚等含动物性油脂较高的肉类要少用，调味宜尽量清淡。
(3)增加蔬菜水果的选用。
别忘了来一盘青菜、蔬果与肉类或海鲜同烹，火锅料以青菜、菌类、豆制品为主，都是较好的选择。青菜水果不仅热量低，所富含的纤维质对肠胃蠕动、癌症预防、血糖脂控制均有很大帮助。
(4)甜菜、甜品适量。
中国人有过年吃甜菜的习惯，而饭店平时设计标准菜单时往往加入一、二道甜品或酸甜菜，建议大家在设计年宴套餐时安排一道微甜菜即可，切忌浓甜。
(5)注意食材挑选与卫生安全。
要注意选择新鲜原料，严格卫生条件。虽然是冬季，加工过的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷冻保存。严格操作工艺、程序，杜绝食物中毒发生。
(6)不妨粗菜淡饭，提倡返朴归真。
粗菜淡饭保持着浓郁的乡土风味，现在人们的生活水平提高了，已腻烦了大肉大鱼的饮食生活，许多人青睐返朴归真，向往原汁原味的饮食。春节家宴是否可迎合这些需求?或在整体宴会设计中掺和部分乡土菜、旧俗菜，或干脆推出一整桌令人遐想、令人思恋、令人珍惜、令人享受的幸福回顾。
在这类宴会和菜点的设计制作上，要将现代厨艺风格、水平融入其中，做到土菜不俗，粗粮细做，体现中国菜点色、香、味、意、形、养的完美属性。
一方水土养一方人。每一地域都有各不相同的饮食风俗，每一个地方都有源于民间的特色菜点，在注重挖掘的前提下加以研制创新，均可登上春节宴的大雅之堂，也一定会产生使客人耳目一新的感觉，得到一种难以忘怀的享受。
通过春节家宴的改革、设计和推新，将一些初级的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用价值的、仍在闪闪发光的菜点食品科学烹制，去粗取精，为我所用，在口味、品种、色形、造型上加以继承、改革，使春节宴既“阳春白雪”，又“下里巴人”，既雅俗共赏，又乐在其中。
三、“年环境”上示团圆——新年氛围浓郁，突显喜庆祥和。
如今人们外出就餐，所追求的是一个愉悦完整的过程，“吃”只是这个过程中的一部分，而服务和用餐环境也是这个过程中的重要组成部分。
“年环境”是指饭店春节期间餐厅的布置，饭店可根据本地人们的喜好、风俗布置，以洋溢出人们过新年的喜悦心情。如张贴年画，挂灯笼，贴春联，餐厅挂一些特色鲜明的饰品等，来布置出新年气氛，服务人员根据春节习俗调整一下服饰也能对整体环境起到烘托作用;另一个是软环境，指的是服务人员的态度、服务水准。春节是大家休息团聚的时刻，而我们的服务人员却在工作岗位上，看到人家举家欢聚，也必有思亲之情，思乡之念，可能会导致心情不稳定，影响服务质量。作为饭店管理人员，工作上要身先士卒，同时要做好思想工作，领导大家统一认识，提高服务水平。况且，这期间服务人员还要精神饱满地给宾客送去新年的祝福，以自己的精神面貌给宾客来带吉祥喜庆的团圆气氛。如若这两点做好了，就可以给客人塑造一个浓郁的过节气氛。再如，策划一些抽奖活动、歌舞演出等项目，更会使你的饭店经营锦上添花。
四、“年营销”上强宣传——优选目标市场，强化营销力度。
随着春节餐饮市场的日趋火爆，企业之间的竞争也更加激烈，很多餐饮企业已将春节促销与圣诞节促销一起列入企业全年营销方案当中。本来应该是先吃圣诞餐，后订年夜饭。然而，今年年关的餐饮市场却一反常态，圣诞餐和年夜饭在一些餐饮企业中出现同时提早预订的局面。与往年相同的是：圣诞节吃西餐的多，而年夜饭则大多选择吃中餐。
圣诞来临之际，很多人选择了吃西餐，于是，星级饭店纷纷借势推出圣诞豪华大餐。这一类的圣诞大餐以异国情调为主，除了圣诞火鸡、火腿、龙虾、生蚝、金枪鱼、珍宝蟹、三纹鱼、精美圣诞甜品等特色美食外，还邀请乐队与名歌手表演，价格则一般从200元至元不等。
现如今，春节年夜饭的预订启动得越来越早，一些饭店在上一年的1o月份就开始接受消费者预订，有的消费者甚至在吃去年年夜饭时就把今年的年夜饭订下来了。不过，年夜饭的价格比起圣诞大餐来要显得“实惠”很多，一桌10人，一般每桌的价格以400元起。年长者大多喜欢标准套餐，而年轻人更喜欢自主点菜。
圣诞餐和年夜饭已经成为年末餐饮市场两大热点，市场细分趋势渐明，不少公司把圣诞餐看作是一年中与重要客户联络感情的好机会，往往追求档次和氛围，不惜血本，选择星级饭店。而在年夜饭市场中，合家团聚，讲求价格实惠。因此，中式餐厅的年夜饭较受欢迎，一些企业在营销上还增加抽奖活动以吸引顾客，一些企业强调拥有高清晰大背投彩电，让客人在就餐的同时都能看到春节联欢晚会，这对吸引宾客都起到了很好作用。
五、“年服务”上增项目——洞察市场动向，增加创利项目。
对于餐饮企业来说，春节是一个巨大的市场。现在城市居民除了外出就餐增多以外，对于食品半成品、卤酱年货等需求量也在不断增加，一些高收入家庭，让厨师、服务员带原料上门服务的需求不断扩大。因此，一个优秀的餐饮团队要不断根据自身条件，洞察市场动向，挖掘春节市场潜力，增加适应市场的创利项目，必将获益丰厚。
总之，春节这个大市场对于我们餐饮企业来说存在着巨大商机，我们要不断研究、实践、总结，必将打造出一批优秀的春节餐饮品牌，也必将把新兴的年宴生意做得更火更大!
春节年夜饭活动方案篇二
酒店价格适合中等收入白领和家庭消费，市场大。临近乡村，农村潜在市场大，满足城区人对环境的要求。应重点挖掘酒店周围的`市场；同时，酒店营业不久，对外要重点扩大知名度，吸引城区顾客。
扩大酒店知名度，实现酒店利润和形象的同步增长，为长远发展打下坚实的基础。
1、特价套餐：良朋相聚宴699元/桌。
金玉满堂宴799元/桌。
富贵吉祥宴899元/桌。
3、守岁瓜果小吃：吃枣、柿饼、杏仁、长生果、年糕。
4、提前预定年夜饭送“荣华富贵吉祥饺子”一份，同时惠赠“全家福”一张。
5、消费达800元可参加免费抽奖，中奖率100%：
特等奖：价格138元的标准双人间客房；
一等奖：免费提供啤酒；
二等奖：双人自助早餐；
三等奖：精美挂历一份。
6、各包房安置高清晰液晶电视，方便顾客观看联欢晚会。
7、厨师、服务员课带料上门服务，上门费全免。
1、促销时间：大年三十；
2、促销地点：孝感合一湖阳光度假村；
3、促销设置：在酒店外悬挂红色条幅“合一湖阳光度假村欢迎您！”、“合一湖阳光度假村祝您新年快乐！”树上挂彩灯和大红灯笼；酒店大门出入口用红地毯铺置；室内挂小灯笼，桌布全换用红色。
1、发单：在人流量多的车站和居民区；
2、广告：利用报纸发布消息。
2、发单：40×5×15=3000报纸；100×7=700。
3、场景布置：约10000元。
总计：约15704元。
春节年夜饭活动方案篇三
1、时间：
2、地点：大酒店。
3、涉及人员：全公司员工(包括勤杂人员)。
4、具体活动及经费：
一、晚17：18。燃放烟花爆竹。约10—15分钟。(6000发鞭炮2卷，88发礼炮4个，约800元左右。)。
二、员工进场，大厅左边放置签到台，入场人员签到，每人发放一张优惠券，领券人在副券背面签字。(抽奖券共印发100张，各自编号，约100元。会场布置约300元。)。
三、总经理致辞(会场准备好话筒及音响，卡拉ok)。
四、致辞完毕，宣布用餐：员工按预先指定桌号就餐.
(主桌：1桌：2桌：3桌：4桌：5桌：6桌：7桌)约合计7-8桌，具体每桌人员待本周五各部门上报人数确定。
每桌标准750元，酒水自带(饮料5箱鲜橙多170元、白酒2箱金六福408元、黄酒绍兴五年古越龙山2箱300元、青岛啤酒8箱240。
春节年夜饭活动方案篇四
主持人：
两个美女。
一、人员接送。
17：00车辆在公司楼下等候，17：10出发，17：30到达。
20：00车辆在酒店门口等候，20：15出发返回公司。
二、现场活动17：45正式开始。
1、开场。
(1)主持人简单开场。
(2)领导致辞。
出场顺序：
2、进行。
(1)优秀员工颁奖。
颁奖人：
具体奖项：
(2)节目演出。
出场顺序：
节目名称:。
(3)活动。
活动一：我问大家答。
参加人员：每次参与活动为两桌人(约20人)，共进行3场。
游戏规则：每桌选出一名代表回答主持人的提问(共5题)，以抢答方式(谁先站起来谁答题)进行，代表不用上台直接站起来即可，答案由同桌集体商议。答对多者为获胜方，代表可以得到大的奖品一份，其他人员得小的奖品(所有参与者)。
活动二：抱成团。
参加人员：每次参与活动为两桌人(约20人)，共进行4场。
游戏规则：在乐曲中听主持人的口令“三人抱成团”，参与者在最短的时间内找到两人抱好，这样就剩一人被淘汰。主持人可按实际情况喊口令(二人抱成团或三人抱成团等等)!
最后留在舞台上的人为获胜者。所有参与者均得小奖品一份，获胜者为两人。
这两个活动交叉进行。
(4)抽奖。
出场顺序：
(5)主持人致辞。
三、结束。有序退场。
春节年夜饭活动方案篇五
活动目的。
1.提升公司凝聚力;。
2.加强各部门同仁之间的沟通与联系。
3.增强公司员工的集体观念。
参加对象。
公司全体员工、公司各级领导及供应商。
活动日期/时间
__年1月15日pm17：30——20：45。
活动地点。
__。
活动内容。
1.公司年夜饭。
2.公司领导致词。
3.游戏/娱乐活动。
4.抽奖。
活动流程。
时间项目活动内容说明。
预备全体人员进场活动全程贯穿餐饮。
晚会开始,致词。主持人上台宣布新年晚会正式开始，并请李总上台讲话。__总致词后，有请__经理发言。
热身游戏。
1.抽奖抽出三等奖。
祝福词接龙每桌每次派一个人站起来说一句新年祝词，祝词的第一个字必须与上一桌说的祝词的最后一个字一样，至少需“谐音”。
说错的人上台抽取指示表演内容的小纸条，根据纸条上的内容表演一个节目，或直接获得礼品。表演完的员工，送小礼品1份。
2.抽奖抽出二等奖。
copy不走样每桌选出2名代表，共20个人分成4组，按照抽取的题目表演一套动作，最后一个人说出表演的内容。答对的一组，每人送1份奖品。
喝可乐比赛每桌推出一人参加比赛，共10人分成2组，每组评出1名获胜者。获胜者得1份奖品，共2份奖品。
脑筋急转弯抢答(10道题)主持人宣读问题，然后开始举手抢答。
答对的员工，送奖品一份。
奖品：10套。
“照镜子”参赛者和主持人面对面站着，作为主持人在镜子的照影，主持人做任何动作，参赛者需反方向做，才能做到镜子的功能。
如：主持人抬右手，参赛者抬左手，因为照镜子时，你抬右手，镜子里的人与你面对面在同一侧抬手，即：右边抬手。每组决出1名小组胜出者，4组比完后，4个小组胜出者进行决赛。决赛胜出者得大奖1份，其他3名得鼓励奖1份。
3.抽奖抽出一等奖大奖由公司领导颁发。
颁奖(积极参与奖2名、最佳团队合作奖1组)。
结束歌主持人宣布晚会结束，全体一起唱“真心英雄”歌。
撤场剩余物品及抽奖箱等助成物整理。
晚会现场。
珠光气球、彩色玻璃纸拉花、红色彩丝带。
每2只珠光气球为一组，用红色丝带、透明胶固定在墙壁上，会场中彩色玻璃纸拉花拉成十字型，下垂玻璃纸花篮。
另：餐桌布置。
奖品/礼品。
大奖：
一等奖(1名价值：__元左右)数码相机1只。
二等奖(2名价值：400元左右)电磁炉。
3只。
三等奖(3名价值：200元)。
毛毯或被子5条。
积极参与奖(2名价值：200元)自行车。
2辆。
最佳团队合作奖(12名价值：80元)毛巾。
12套。
小礼品：
香皂、名片夹、挂件、礼品打火机、杯子。
人力配合。
主持人：2名__-__。
活动现场人员：3名。
费用预算。
项次内容单价(rmb)数量价格(rmb)详细描述。
1年夜饭10001111000不含酒水。
2数码相机__1__。
3电磁炉50031500。
4毛毯__1000。
5自行车__400。
6毛巾一套80161280。
7其他小礼品101501500含会场布置气球。
总计18680。
春节年夜饭活动方案篇六
小金洲村委陶州村距县城约20公里，位于景青公路旁。共75户325人，村里大部分外出经商，现村里只40余人在家，且基本是留守老人，70岁以上的老人20余人，一些老人子女陪伴少，生活缺少照料，娱乐活动不多。
由于年轻人大多外出，又山高路远、信息闭塞，造成种植的农产品和养殖的家禽销路不畅，现有家兔、土鸡、土鸭200余只待售。
关爱留守人群是社会保障体系的重要组成部分，是切实改善民生的关键，其根本目的就是提高留守人群的生活水平、精神状况。为充分发挥“尊老、爱老、养老、敬老”社会精神，景宁民政局、慈善总会联合景宁邮政分公司开展“邮善邮乐”关爱空巢老人，幸福年夜饭暨土货进城活动，陪伴留守老人过上一个祥和的春节，帮助村民销售辛苦种养殖的农特产品，为村民增收。
二、
主办单位：景宁县民政局。
景宁县慈善总会。
红星街道小金州村委。
爱心支持：景宁县红十字会。
景宁金东批发部。
承办单位：景宁县邮政分公司、红星街道小金州村委陶州自然村。
1.关爱空巢老人，幸福年猪宴。（爱心参与者每人50元餐费。限100人，活动结束后，每人发放一份爱心土货。）。
邮政助力，土货进城，振兴乡村。（所有土货均来自于陶州村、货真价实、现场选购）。
春节年夜饭活动方案篇七
“新起点快乐大家庭”主题年夜饭活动或“迎新春茶话会”（待定）。
具体时间需等酒店预定好确定。
99大酒店。
xx。
公司年会+年夜饭。
16：30主持人开场白，正式开始（活动历时4个半小时）。
16：40院长致词。
17：00xx祝词。
17：10筹建处各负责人发言，宣布年度优秀工作员工并颁奖。
17：20专家互动环节。
17：45年夜饭（控制上菜速度）。
一、二、三等奖。
20：00活动结束。
（补充：带点塑料袋，可能有人要打包，询问酒店）。
1.背景横幅：内容“新起点快乐大家庭xx年度北京88医院年会。
1月18日中午前完成（委托酒店安排）。
2.现场：签到台、讲台、舞台布置、音效调试、幻灯（委托酒店安排、1月19日中午前完成）签到本、签字笔、入场券排号、桌牌、抽奖箱、糖果、水果、瓜子（1月18日前到位，11统筹负责采购）。
3.餐饮酒水：每桌酒水待定（12月21日前预约到位）。
每桌标准：1500元。
董事会1桌，医院科室主任及学科带头人5桌，员工14桌，共计20桌。
预计30000元。
4.奖品：
游戏奖品：40个，价值10元的奖品，共计400元。
抽奖奖品：一等奖1名，价值1000元礼品1份。
二等奖2名，价值500元礼品2份。
三等奖3名，价值300元礼品3份。
共计2900元。
嘉宾礼品：待定。
纪念品：人手一份，活动签到时领取，共计200份，10元，共计xx元。
（所有纪念品与名特优协调，1月19日到位）。
游戏用品材料费：200元。
总计5500元（未算嘉宾礼品）。
1、总监督：
2、主持人：2男2女，
3、策划：
4、门迎接待礼仪：
5、签到台：
6、摄像人员：
7、礼品发放：2名（王芳等待定）（包括进场时的水果、糖果、瓜子每桌上的桌牌摆放、抽奖箱管理）（1月19日到位）。
8、游戏道具：1人（酒店）+1人（1月19日到位）。
9、音效：1名（酒店）+1人（1月19日到位）。
10、车辆安排主管：1名（1月19日到位）。
1.活动餐费：1500x20=30000元。
2.酒水：（品种待定）3.场地布置费用元。
4.奖品礼品元（包括游戏项目得奖者、抽奖、参与及纪念品）。
5.水果、零食：500元。
6.租车：40座大巴车2辆，预计5000元其他小轿车另计。
7.演出节目所需费用，预计服装押金1000。
8.请柬等60张，一张5元标准，300元。
合计：4.23万（未算场地、酒水等）。
1、签到进场时间为16时至16时30分签到入场，请大家准时参加；
3、参加晚会的员工请注意来往交通安全；
4、贵重物品小心保管；
5、晚会上准备酒水，请喝酒的朋友不要开车（开车不喝酒，喝酒不开车）；
6、各选送节目报送确定，活动当中所有节目的音乐资料确定（建议彩排1-2次，初定1月9日、16日节目彩排）。
现场即兴游戏：
1.七字游戏。
人数：全体。
方法：从1-99报数，但有人数到含有“7”的数字或“7”的倍数时，不许报数，要拍巴掌一下，下一个人继续报数。如果有人报错数或拍错巴掌则罚酒或表演节目。
2.猜猜是谁。
要求：4人。
道具：一些名片贴纸，或是任何纸加胶带；笔。
3.加乒乓球。
要求：人数为10名，2个人一组分五组。
道具：乒乓球。
4.猜五官。
要求：人数为6名，2个人一组分三组。
游戏说明：
1、两人面对面。
2、先随机由一人先开始，指着自己的五官任何一处，问对方：“这是哪里？”
3、对方必须在很短的时间内来回答提问方的问题，例如如果对方指着自己的鼻子问这是哪里的话，同伴就必须说：这是鼻子。同时同伴的手必须指着自己鼻子以外的任何其它五官。
4、如果过程中有任意一方出错，就要受罚；3个问题之后，双方互换。
5.瞎子背瘸子。
目的：沟通配合能力，活跃气氛。
要求：人数为6名，2个人一组分三组。
游戏规则：男生背女生，男生当“瞎子”，用纱巾蒙住眼睛，女生扮“瘸子”，为“瞎子”指引路，绕过路障，达到终点，最早到达者，为赢。其中路障设置可摆放椅子，须绕行；汽球，须踩破；鲜花，须拾起，递给女生。
6.蒙眼喂食。
要求：10人，5男5女，男女各一分5组。
规则：5组10人（男女搭配），一人坐椅子上带上围嘴端水果盘，另一人蒙上眼睛站在背后用筷子夹盘中的水果，并用最快的速度让同伴吃完。中途同伴不能用手辅助，否则犯规。最先吃完盘中水果一对获胜。
道具：椅子5只围嘴5个眼罩5个果盘+水果（小番茄、苹果等）5个、筷子5双。
春节年夜饭活动方案篇八
“年文化”是很宽泛的概念，是中国传统民族文化的一个重要组成部分，根植于每个中国人的意识形态之中。“年文化”包括很多中国的传统习俗：
年夜饭又叫团年饭，是“年文化“的重要组成部分，也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性，我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会：旧社会穷人生活困难，年三十晚上是个关。有户人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来，家中瓶粟早罄，年货毫无。女人在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到了极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家没有剁肉的砧板声，惹邻居笑话，便拿刀斩空的砧板，边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸，但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。
如今人们外出就餐，所追求的是一个愉悦完整的过程，“吃”只是这个过程中的一部分，而服务和用餐环境也是这个过程中的重要组成部分。因此，一个优秀的餐饮团队要不断根据自身条件，洞察市场动向，挖掘春节市场潜力，增加适应市场的创利项目，必将获益丰厚。
总之，春节这个大市场对于我们餐饮企业来说存在着巨大商机，我们要不断研究、实践、总结，必将打造出一批优秀的春节餐饮品牌，也必将把新兴的年宴生意做得更火更大!由此我们酒店策划了年夜饭活动。
一、活动目的：
为进一步扩大酒店知名度，提高酒店经济效益，特筹划大年三十晚“年夜饭”主题活动。具体内容如下：
二、活动主题：
“新春纳福、品海鲜盛宴”
三、活动时间：
20**年1月30日至20**年2月28日。
四、活动内容：
年夜饭火爆预定中!happyneryear。
即日起，四方阁酒店推出除夕团圆宴、年夜饭!越早预定惊喜越多，1月15日前预定包厢即可享受惊喜三重礼、提前预订年夜饭、团圆宴，用餐消费达到元，名苑重磅奉送圣诞vip欢乐卡，内含现金900元，预定宴会厅每桌还赠送抽奖机会;惊喜多多!还有更多好礼等着您，让您一次爽到底;预定时间以交纳定金为准!赶快行动吧!
预定电话：130xxxxxxxx。
1、“蛟蛇闹春迎新年、阖家欢乐在名苑”
方案一：推出年三十吉祥如意团圆宴活动：阖家团圆饭、惊喜三重礼。
菜单一：前程似锦宴988元/桌。
菜单二：蛇凤呈祥宴1988元/桌。
菜单三：吉祥如意宴3888元/桌。
预订有礼。
1、预定年夜饭即可每桌赠送名苑大酒店幸福团圆水饺1份。
2、预定2桌以上(含2桌)，每桌再送红葡萄酒1瓶。
3、预定大厅年夜饭9.5折优惠。
抽奖有礼。
宴会与包厢均在现场组织抽奖活动，奖酒店贵宾卡、100元代金券、酒水饮料等。(每桌限抽一张)。
消费预定：
(1)、所有预订需提前收取订金，并交纳最低消费金额的50%;。
(3)、年夜饭菜单必须提前一个星期确认。
菜单一：前程似锦宴988元/桌。
大展宏图——金汤蟹黄翅。
加官封爵——官燕炒鲜奶。
花开富贵——蟹粉扒西兰花。
菜单二：蛇凤呈祥宴1988元/桌。
财源广进——鲍汁扣广肚。
竹报平安——竹笙琵琶豆腐。
年年有余——年糕三杯银鳕鱼。
菜单三：吉祥如意宴3888元/桌。
如意吉祥——松茸炒带子。
心想事成——鹅肝酱酿海参。
五：工作要求及安排：
前厅：
3、协助楼面给员工发放蛇角发箍;。
4、安排一人协助楼面完成客人抽奖及登记工作;。
5、安排足够人员协助进行宾客引领工作;。
楼面：
1、1月22日(即大年三十)下午4点前完成团圆宴的摆台工作;。
2、1月15日前完成餐厅的新年装饰工作;。
5、服务员应随时关注用餐客人的随身物品，谨防财物偷盗事件发生;。
6、安排好包厢及大厅抽奖工作;。
7、负责新年抽奖箱(一个)的制作;。
8、负责酒店新年灯光的装饰工作(1月21日前完成);。
9、协助采购部完成宴会厅新年背景台的布置(以大红色为主突出新年气息);。
厨房：
1、请根据方案中提供的价位拟定好新年团圆宴的菜单;。
2、确保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品质量;。
3、采购足够的原材料，确保新年期间客人的点菜及菜肴的出品质量;。
4、请安排好足够的人手：
采购：
1、请于1月22日前将酒店新年装饰物品采购到位;。
3、请于1月21日前做好新年期间酒水及物资的正常备货;。
4、请于1月22日下午17点前将蛇的服装租借或采购到位;。
行政：
2、负责协调各部门人员的调配安排到位;。
3、做好现场拍照及录像工作;。
4、做好此次活动的培训及检查工作：
销售：
1、制作好团圆宴的pop温馨提示牌;。
2、于1月20日前做好所有赠券或代金券的印刷工作;。
3、于1月1日前完成酒店此次促销活动的宣传资料的印刷工作;。
4、请于1月1日前完成新年团圆宴活动印刷品的制作及宣传工作：
活动：
1、给每桌客人照全家福，并快洗赠送一份给客人：
2、在大厅提供电视，让客人可以选择性的看春晚：
3、给客人赠送饮料优惠劵和某菜肴品尝劵(下次光临才可使用)：
所有一线管理人员于晚6点半在前厅集合，随同抽奖的着蛇服者一同至宴会厅及包厢敬酒。
六、活动预期效果：
前两周是试用期，2月15号看运行成效，根据实际情况做调整。预计2月17号至2月25达到满客。
七、活动预算经费：
1、销售经费：1000元以内;。
2、采购菜肴原材料：每2天一次(鲜时蔬除外)，一次2万元，预计11次进货;。
3、楼面布置、活动道具及活动礼品预计费用为5万元;。
总共预计费用为281000元。
春节年夜饭活动方案篇九
通过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
a、五福迎门宴。
b、六六大顺宴588元/桌。
c、恭喜发财宴588元/桌。
d、吉祥如意宴588元/桌。
e、飞黄腾达宴588元/桌。
f、金蛇闹春宴588元/桌。
g、金玉满堂宴588元/桌。
优惠一、凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。
优惠二、每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。
优惠三、用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折卡一张。
用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。
用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。
优惠四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。
1、与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中有数。
2、划分客户群(挑选vip客户)。
3、拜访客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)。
4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)。
5、布置大厅营造喜庆气氛。
饭店外围：
1、外围植物绕拉花、满天星，饭店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。
2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐”
3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)。
4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案，四扇门一一对称。
5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间也挂一中国结或宫灯。
3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。
4、总台上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。
(联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽)。
5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。
6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。
7、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。
餐厅：
1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、宴会台背景墙装饰一春节图案。
3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，摆放金桔盆栽。
4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。
5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画，挂于人手碰不到的位置。
6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案。
7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语，
8、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。
9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包(红包内装1-5元不等)总台及楼层：
1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。
2、各楼层电梯口挂红灯笼。
a.店内led屏飘字(大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……)。
b.宣传单页与房间打折卡。
(2)派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等，将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。
c、电视台广告：
饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。
春节年夜饭活动方案篇十
该酒店于xx年x月x日正式营业，是孝感特有的一家临近乡镇的三星级酒店。属于湖北扶植投资有限公司，坐落在孝感经济开发区东城区孝汉大道两侧、京珠高速公路入口附近、环境优雅、绿树阴郁、碧湖环绕、风景秀丽、享尽地利优势。占地31680㎡，营业面积22000㎡，天然水16675㎡.
酒店价格适合中等收入白领和家庭消费，市场大。临近乡村，农村潜在市场大，满足城区人对环境的要求。应重点挖掘酒店周围的市场;同时，酒店营业不久，对外要重点扩大知名度，吸引城区顾客。
扩大酒店知名度，实现酒店利润和形象的同步增长，为长远发展打下坚实的基础。
3、守岁瓜果小吃：吃枣、柿饼、杏仁、长生果、年糕。
4、提前预定年夜饭送“荣华富贵吉祥饺子”一份，同时惠赠“全家福”一张。
5、消费达800元可参加免费抽奖，中奖率100%：
特等奖：价格138元的标准双人间客房;。
一等奖：免费提供啤酒;。
二等奖：双人自助早餐;。
三等奖：精美挂历一份。
6、各包房安置高清晰液晶电视，方便顾客观看联欢晚会。
7、厨师、服务员课带料上门服务，上门费全免。
1、促销时间：大年三十;。
2、促销地点：孝感合一湖阳光度假村;。
3、促销设置：在酒店外悬挂红色条幅“合一湖阳光度假村欢迎您!”、“合一湖阳光度假村祝您新年快乐!”树上挂彩灯和大红灯笼;酒店大门出入口用红地毯铺置;室内挂小灯笼，桌布全换用红色。
1、发单：在人流量多的车站和居民区;。
2、广告：利用报纸发布消息。
2、发单：40x5x15=3000报纸;100x7=700。
3、场景布置：约10000元。
总计：约15704元。
春节年夜饭活动方案篇十一
厚德福酒楼以官府豫菜闻名京城，明清风格的装修，宽敞明亮的大厅，环境典雅而舒适。
厚德福酒楼的“牡丹燕菜”是洛阳水席中的头菜，形似牡丹花瓣，象牙白萝卜、金针菇、香菇、冬笋切成的细丝，妆如花蕊，组合在一起仿佛一幅“花王”的水墨画跃然盘中，让人赏心悦目，怜惜得不忍动箸。细细品味，食材的绵软好似燕菜，汤汁的酸辣、香醇，更是引得味蕾兴奋不已，让人吃上一口还想再吃一口。
“德福扒驼掌”是另一道年夜美味，成品靓汁靓芡，十分美观。含在口中，驼掌的鲜香，火腿的咸香，白灵菇的软嫩滑口，相互交融，让贪婪的味蕾酣畅的享受着其中的鲜美。驼掌是滋补美食的“八珍”之一，齐名于“熊掌”，营养十分丰富，厚德福酒楼的“德福扒驼掌”老少皆宜，是一道不容错过的冬季滋补佳肴。
商都酒店豫府神厨食府在新春佳节来临之际，隆重推出河南风味的年夜饭。在套餐里大家可以享受到极具河南特色的传统豫菜，如宋代就有的开封桶子鸡、源自唐代的牡丹燕菜等。极具地方风味的羊肉烩面、蒸菜三拼、姜汁银条、凉拌十香菜、一品藏柳花、铁棍山药可以让在京的河南人士体会到回家的温情。豫府神厨在传统豫菜的基础上不断创新和发扬，主推新派豫菜、文化豫菜，如借鉴老子道德经故事的紫气东来、借鉴三国故事的草船借箭，从烹饪方式上的变革如生汆甲鱼，粗粮细做集美食与养生为一体的小米炖辽参、五谷丰登炖裙边等，都让您在享受别样味觉体验的同时，品味豫菜的文化精髓。
精彩的特色美食，给予您和家人最惬意的温馨。省去年终操劳，美味随时随地。让您吃得高兴，吃得舒心，乐在其中。
春节年夜饭活动方案篇十二
由领导进行然后抽到的人在抽下一位礼品如下：
第一名红包300元。
第二名红包200元。
第三名红包100元。
特等奖三名：红包50元。
（1）真假难辩。
规则：四个一样的杯子里只有一个杯子里装有白酒，其余三个装的是水，让参赛的队员猜是谁喝的是酒。（答错了就给大家表演节目,节目可自选）。
（2）三人抱成团。
规矩：每次介入运动为10人，在乐曲中听主持人的口令“三人抱成团”，介入者在最短的光阴内找到两人抱好，这样就剩一人被淘汰!主持人可按实际情形喊口令!
注：以上活动奖品如下：
第一名：2.5升的食用油（一桶）。
参与奖：洗衣粉5斤装（一袋）。
重庆金田消防装备安装工程有限公司联欢晚会活动到此结束，再次祝大家新年快乐，万事如意，心想事成。
年夜饭大概预算：吃饭平均100一人所有红包加礼品费用1500。
春节年夜饭活动方案篇十三
组织公司全员开展除夕夜、大年初一、初二晒年夜饭活动，并以h5抽奖砸金蛋的形式，组织职工在朋友圈晒特色年夜饭，领新年福利，将春节气氛烘托起来，共同营造无人机“家”文化。福利内容包含有“温度”的奖励以及完成中奖相应的任务。
海鹰航空公司全体职工
1月31日-2月1日根据截图上传抽大奖
1.通知通过微信及公众号发布，参与活动的职工需在朋友圈晒出自己的特色年夜饭，并附上对亲朋好友及同事们的新年祝福。
2.在活动链接页面上传朋友圈晒年夜饭照片，获得抽奖资格。
3.大转盘抽奖，每人只有一次抽奖机会（通过上传照片获得）。
4.中奖者务必及时填写个人基本信息表单，以免机会丢失。
5.中奖者请截图保存中奖信息，备用核查。
6.活动最终解释权归综合管理部所有。
重点体现家庭温情和公司对职工的`人文关怀，寓教于乐，彰显天鹰品牌特色。
春节年夜饭活动方案篇十四
xx。
大酒店。
全公司员工（包括勤杂人员）。
一、晚17：18。燃放烟花爆竹。约10—15分钟。（6000发鞭炮2卷，88发礼炮4个，约800元左右。）。
二、员工进场，大厅左边放置签到台，入场人员签到，每人发放一张优惠券，领券人在副券背面签字。（抽奖券共印发100张，各自编号，约100元。会场布置约300元。）。
三、总经理致辞（会场准备好话筒及音响，卡拉ok）。
四、致辞完毕，宣布用餐：员工按预先指定桌号就餐.
（主桌：1桌：2桌：3桌：4桌：5桌：6桌：7桌）约合计7-8桌，具体每桌人员待本周五各部门上报人数确定。
春节年夜饭活动方案篇十五
加强员工之间的交流，增强团队协助的意识，提升公司的综合竞争能力；表达企业对员工节日的关怀和问候，放松心情、全员参与，使员工开开心心、快快乐乐过好春节。
20xx年x月x日下午16：30至21：00。
xxx。
公司全体员工。
1、全体员工集体聚餐。
2、领导致辞。
3、文艺表演及游戏。
19：05———21：00文艺表演及各种游戏。
1、开场。
（1）19：00———19：05领导致辞。
（2）19：05———19：10主持人简单开场（增加描述今晚的奖品及颁发次序，）。
（1）节目一（19：10———19：20）：业务接待——4人组《三句半》。
（2）节目二（19：20———19：30）：财务销售歌曲——《但愿人长久》（。
（3）节目三（19：30———19：40）：车间歌曲——《朋友》。
（4）互动游戏一（19：40———19：50）：抢凳子（胜者获得一个）且抽取三等奖，数量5个———（奖品：）。
（5）节目四（19：50———20：00）：总经理、副总经理表演节目。
（6）节目五（20：00———20：10）：行政歌曲《一生中最爱》。
（7）节目六（20：10———20：20）：财务《感恩的`心》。
（8）游戏二：（20：20———20：30）：心心相印，我来比你来猜（胜者获得龙娃一个）且抽取二等奖，数量3个———（奖品：黄金饰品）。
（9）节目七：（20：30———20：40）车间歌曲《冰雨》。
（10）游戏三（20：40———20：50）：正话反说（胜者获得龙娃一个）且抽取一等奖，数量1个———（奖品：咖啡机）。
（11）节目八：（20：50———21：00）大合唱《相亲相爱一家人》。
（12）特等奖抽取（21：00———21：10）（由12月销售冠军抽取特等奖1个）———（奖品：奖金x元）。
（13）抽取纪念奖（21：10———21：15）员工举手上台抽取（第一个举手的）（奖品：）。
（14）抽奖：（21：15———21：20）最佳表演奖一个团队（举手+评委，最高分得奖）———（奖品：奖金x元）。
（15）抽奖：（21：20———21：25）幸运奖、安慰奖抽取（主持人抽取18/17个）———（奖品：价值x元左右）。
2、结束21：25。
1、现场：抽奖箱，相机，员工进活动室每人手持一个号（抽奖用），部门经理标识条（颁奖用）。
2、设备：
3、奖品：
（1）游戏奖品。
（2）表演奖品。
（3）抽奖奖品。
1、物品准备：
2、晚宴准备：
3、活动会场布置，节目背景音乐，游戏所需物品及奖品管理。
4、现场拍照：提前安排好相关人员携带数码相机，做好活动现场的拍照工作。
春节年夜饭活动方案篇十六
通过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的'经济效益和社会效益。
a、五福迎门宴588元/桌。
b、六六大顺宴688元/桌。
c、恭喜发财宴888元/桌。
d、吉祥如意宴1288元/桌。
e、飞黄腾达宴1688元/桌。
f、金蛇闹春宴1888元/桌。
g、金玉满堂宴2888元/桌。
优惠一、凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。
优惠二、每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。
优惠三、用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折卡一张。
用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。
用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。
优惠四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。
1、与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中有数。
2、划分客户群(挑选vip客户)。
3、拜访客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)。
4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)。
5、布置大厅营造喜庆气氛。
春节年夜饭活动方案篇十七
上海xx公司新年晚会。
1.提升公司凝聚力;。
2.加强各部门同仁之间的沟通与联系。
3.增强公司员工的集体观念。
公司全体员工、公司各级领导及供应商。
xx年1月15日pm17：30——20：45。
2.公司领导致词。
3.游戏/娱乐活动。
4.抽奖。
时间项目活动内容说明。
预备全体人员进场活动全程贯穿餐饮。
晚会开始,致词，春节年夜饭活动方案。主持人上台宣布新年晚会正式开始，并请李总上台讲话。xx总致词后，有请xx经理发言。
热身游戏。
抽奖抽出三等奖。
祝福词接龙每桌每次派一个人站起来说一句新年祝词，祝词的第一个字必须与上一桌说的祝词的最后一个字一样，至少需“谐音”，规划方案《春节年夜饭活动方案》。
说错的人上台抽取指示表演内容的小纸条，根据纸条上的'内容表演一个节目，或直接获得礼品。表演完的员工，送小礼品1份。
抽奖抽出二等奖。
copy不走样每桌选出2名代表，共20个人分成4组，按照抽取的题目表演一套动作，最后一个人说出表演的内容。答对的一组，每人送1份奖品。
喝可乐比赛每桌推出一人参加比赛，共10人分成2组，每组评出1名获胜者。获胜者得1份奖品，共2份奖品。
脑筋急转弯抢答(10道题)主持人宣读问题，然后开始举手抢答。
答对的员工，送奖品一份。奖品：10套。
“假话连篇”游戏共20个人分成4组，每组上台表演。主持人说“鼻子”，比赛者要用手指指着脸上的其它五官(眼睛、嘴、眼睛或耳朵)，而不能指着鼻子。听从主持人说的五官用手指指着的人，淘汰出局。每组决出1名小组胜出者，4组比完后，4个小组胜出者进行决赛。决赛胜出者得大奖1份，其他3名得鼓励奖1份。
“照镜子”参赛者和主持人面对面站着，作为主持人在镜子的照影，主持人做任何动作，参赛者需反方向做，才能做到镜子的功能。
如：主持人抬右手，参赛者抬左手，因为照镜子时，你抬右手，镜子里的人与你面对面在同一侧抬手，即：右边抬手。每组决出1名小组胜出者，4组比完后，4个小组胜出者进行决赛。决赛胜出者得大奖1份，其他3名得鼓励奖1份。
抽奖抽出一等奖大奖由公司领导颁发。
颁奖(积极参与奖2名、最佳团队合作奖1组)。
结束歌主持人宣布晚会结束，全体一起唱“真心英雄”歌。
撤场剩余物品及抽奖箱等助成物整理。
珠光气球、彩色玻璃纸拉花、红色彩丝带。
每2只珠光气球为一组，用红色丝带、透明胶固定在墙壁上，会场中彩色玻璃纸拉花拉成十字型，下垂玻璃纸花篮。
另：餐桌布置。
大奖：
一等奖(1名价值：xx元左右)数码相机1只。
二等奖(2名价值：400元左右)电磁炉。
3只。
三等奖(3名价值：200元)。
毛毯或被子5条。
积极参与奖(2名价值：200元)自行车。
2辆。
最佳团队合作奖(12名价值：80元)毛巾。
12套。
小礼品：
香皂、名片夹、挂件、礼品打火机、杯子、
主持人：2名xx-xxx。
活动现场人员：3名。
项次内容单价(rmb)数量价格(rmb)详细描述。
2数码相机xx1xx。
3电磁炉50031500。
4毛毯xx1000。
5自行车xx400。
6毛巾一套80161280。
7其他小礼品101501500含会场布置气球。
总计18680。
春节年夜饭活动方案篇十八
为进一步扩大酒店知名度，提高酒店经济效益，特筹划20xx年大年三十晚“年夜饭”主题活动。具体内容如下：
“新春纳福、团圆盛宴”
20xx年1月1日至20xx年2月9日。
龙岩中凯国际酒店，坐落于龙岩经济技术开发区腹地，东接龙岩新城，南邻志高动漫城和神州欢乐园，西倚中央苏区主题公园的大锦山主峰，北离体育公园和市行政中心。距高速公路路口仅3分钟的车程，地理位置优越，交通便利。
即日起，中凯国际酒店推出除夕团圆宴、年夜饭!越早预定惊喜越多，1月15日前预定包厢即可享受惊喜三重礼、提前预订年夜饭、团圆宴，用餐消费达到20xx元，中凯奉送客房体验券一张，预定宴会厅每桌还赠送抽奖机会;惊喜多多!还有更多好礼等着您，让您一次爽到底;预定时间以交纳定金为准!赶快行动吧!
1、“蛟龙闹春迎新年、阖家欢乐在中凯”
本酒店推出年三十吉祥如意团圆宴活动：阖家团圆饭、惊喜三重礼(见附表1)。
预订有礼。
1、预定年夜饭即可每桌赠送中凯国际酒店幸福团圆水饺1份+1瓶原装进口葡萄酒抽奖有礼宴会与包厢均在现场组织抽奖活动，奖品为客房体验券、100元餐饮代金券、酒水饮料等。(每桌限抽一张)消费预定：
注：
(1)、所有预订需提前收取订金，并交纳最低消费金额的30%;。
(3)、年夜饭菜单必须提前一个星期确认。
大堂：
1、自1月1日起，电话接听及待客问候语改为：happynewyear，新年好;。
3、给宴会厅及包厢服务员发放蛇角发箍;。
4、安排一人协助楼面完成客人抽奖及登记工作;。
5、安排足够人员协助进行宾客引领工作;。
宴会厅及包厢：
1、请于2月9日(即大年二十九)下午4点前完成团圆宴的摆台工作;。
2、请于2月1日前完成酒店大厅及餐厅的新年装饰工作;。
5、服务员应随时关注用餐客人的随身物品，谨防财物偷盗事件发生;。
6、安排好包厢及大厅抽奖工作;。
7、负责新年抽奖箱(一个)的制作;。
8、负责酒店新年灯光的装饰工作(1月1日前完成);。
9、协助采购部完成宴会厅新年背景台的布置;。
厨房：
1、请根据方案中提供的价位拟定好新年团圆宴的菜单;。
2、确保大年二十九中、晚餐的上菜速度及出品质量;。
3、采购足够的原材料，确保新年期间客人的点菜及菜肴的出品质量;。
4、请安排好足够的人手。
采购：
1、请于2月1日前将酒店新年装饰物品采购到位;。
2、请于2月1日前将蛇角发箍，及赠送客人的小件物品，如糖果、小蛇饰品等采购到位;。
3、请于2月1日前做好新年期间酒水及物资的正常备货;。
4、请于2月9日下午17点前将蛇的服装租借或采购到位;。
行政：
2、负责协调各部门人员的调配安排到位;。
3、做好现场拍照及录像工作;。
4、做好此次活动的培训及检查工作。
销售：
1、制作好团圆宴的pop温馨提示牌;。
2、于1月15日前做好所有赠券或代金券的印刷工作;。
3、于1月15日前完成酒店此次促销活动的宣传资料的印刷工作;。
4、请于2月5日前完成新年团圆宴活动印刷品的制作及宣传工作。
所有一线管理人员于晚6点半在前厅集合，随同抽奖的`着蛇服者一同至宴会厅及包厢敬酒。
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