幼儿园食堂安全应急预案（专业19篇）

总结是一种对前期工作和学习的总结和归纳，对未来的工作和学习具有重要的指导作用。如何有效地处理压力，保持身心健康？这篇范文通过逻辑合理的结构和清晰准确的语言，使我们更好地理解了总结的本质和目的。

幼儿园食堂安全应急预案篇一

燃气使用工作是学校食堂安全工作的重要组成部分。为了确保学校食堂员工身体健康安全，保障食堂工作的顺利进行和学校的和谐稳定、特制定学校食堂燃气事故处理应急预案。

一、应急程序。

1、发现燃气泄漏应立即关上总开关，停止使用燃气，并立即打开门窗，使空气流通，驱散燃气并通知学校领导。

2、发现燃气泄漏时，严禁火种进去，严禁开、关电灯，拉、合电闸、严禁敲击金属器具，以免将事故进一步扩大否则将引起爆炸和燃烧。

3、当发现燃气管道有泄漏，若裂缝较小时及时采取临时措施用胶布或用香皂、肥皂将漏气处封堵，并及时关闭输气阀门，立即开窗通风。

4、食堂、锅炉若发生燃气失火时，发现人员应先关燃气开关，立即用湿布进行扑打，并迅速通知上级领导。如火势较大无法控制时，应迅速通知消防部门，报警时应报清事故单位、地点、何种火源、人员伤亡、报警人姓名、联系电话等情况。

急救：120。

报警：110。

二、常规管理要求。

1、每次使用结束后，食堂工作人员要对燃气开关进行检查。确保燃气安全关闭，并做好记录。

2、定期对燃气灶、燃气管道进行安全检查。以免意外发生。

3、学校要对食堂员工做定期的安全知识培训和教育，内容包括紧急情况的处置、报警、自救等知识。

xxx学校。

日期

为了规范学校食堂的应急管理工作，提高处理食堂中液化气泄漏安全事故的应急救援速度和协调水平，及时有效的预防、控制和消除食堂液化气安全事故，保障伙房人员的生命安全，根据我园的是实际情况，制定我园食堂煤气泄漏应急预案。

一、领导小组：

组长：副组长：组员：

二、应急程序：

1.发现燃气泄漏应立即关闭供气阀门，切断电源。

2.如果发生火灾或爆炸应就近使用使用灭火器材进行扑救。

3.如火情紧急，必须马上利用最近的电话报警，报警电话119，报警的内容包括具体地点、燃烧何物、火势程度、如果有人员受伤需告之，及所在位置。

4.如果涉及到自身的安全，请尽快离开现场，并关闭身后的门窗。

5.在任何情况下，员工都要有保护生命最重要的意识，使现场的惊慌降低到最低程度。6.在区域烟雾笼罩时，尽量弯低身子，因为烟雾比火更致命，而在接近地面的地方能找到新鲜的空气。

三、食堂常规管理要求：

1.每次使用结束后，食堂有专人要对燃气开关进行检查，确保燃气安全使用，并做好使用记录。

2.领导小组成员定期对燃气灶、燃气管道、气瓶间进行安全检查，消除隐患，以免发生意外。

3.学校对食堂员工定期做消防知识的培训和教育，内容包括紧急情况的处理，灭火器的使用，报警，燃气管道的清理，气瓶间的维护，安全自救等。

4.增强燃气供应单位和管理部门对燃气突发事件的预警能力，及时发现并解决可能引发的各种隐患，提高防范水平。

5.随时做好处置重大燃气突发事件的一切准备工作。

xxxxx学校。

日期

幼儿园食堂安全应急预案篇二

幼儿园防恐防暴应急处置工作领导小组：

组长：

成员：

领导小组全面负责幼儿园恐怖暴力事故的应急指挥、协调、保卫、救援等处置工作。

1．事故发生时，现场教职员工立即报告幼儿园反恐防暴应急处置工作领导小组。现场教师或负责人要根据事态尽可能的保护幼儿安全并马上组织幼儿有序疏散，维护现场秩序。

2．恐怖暴力伤害事故重大时，责任人立即拨打医疗救助报警电话“110”和“120”，报警内容为：“鸡场坡乡黄土坡幼儿园（地点）发生恐怖暴力伤害事故，伤害情况是……，请迅速前来救助，地址是普定县鸡场坡乡那构村旧院组黄土坡幼儿园”。待对方放下电话后再挂机。

3．应急处置工作领导小组在第一时间内立即向中心校报告。

4．幼儿园应急处置工作领导小组立即组织各工作小组到位，按照预案规定职责开展处置救援工作。

1．幼儿园防恐防暴应急处置工作领导小组负责在警方未到时保卫师生安全，控制事态发展，按预案有计划地组织教师、幼儿撤离受伤害地点和危险区域，班级教师清点人数。

2．救助：

（1）立即组织有关人员携带医疗器械赶赴现场进行救助。

（2）如有需要，医疗救护组要同时拨打医疗急救电话120。并根据学生受伤情况，通知有关幼儿家长、教师家属到达现场或指定医院。

（3）教师维护现场秩序，保护现场，疏通校园内的道路，保安员在指定路口等待引导120医疗救助车到达指定地点。

（4）准备有关用品，协助抢救受伤教师及幼儿。

3．善后：做好受到伤害幼儿、家属的亲属的安抚、安置工作，妥善处理相关善后事宜，进行或配合进行事故的调查、调解等工作，恢复正常教学秩序。

幼儿园食堂安全应急预案篇三

2.1液化气属于易燃易爆危险化学品，在使用过程中，液化气可能有以下几种安全隐患：

(1)液化气瓶嘴与减压阀连接处漏气或密封胶圈失效漏气而引起失；

(2)连接气瓶和灶具的软管老化漏气或连接处不严漏气失火；

(3)液化气灶具漏气失火；

(4)液化气瓶上的阀门漏气失火。

2.2事故发生的区域、地点。

公司食堂灶间、液化气瓶存放间。

2.3事故可能发生的季节和造成的危害程度。

液化气泄漏着火一年四季均可发生；事故可能造成火灾爆炸、人员中毒和伤亡等情况。

2.4事故前可能出现的征兆。

现场有强烈化学气味。应急组织及职责。

3.1食堂应急指挥领导小组。

总指挥：公司经理。

现场指挥：安全主管。

成员：厨师、炊事员、公司应急救援小组。

3.2应急组织机构和人员的具体职责。

总指挥职责：

a)发布和解除应急处理命令；

b)组织应急救援队伍进行救援行动；

c)向上级汇报事故情况，必要时向相关单位发出救援请求；

d)组织事故调查，总结应急处置经验教训等。

现场指挥职责：

a)协助总指挥做好事故处置工作；

b)负责现场灭火、警戒、疏散等工作；

c)组织现场处置方案的演练；

d)负责组织协调应急救援队伍、医疗救护等救援力量。

炊事员、公司应急救援小组职责：

a）炊事员详细了解现场处置情况，及时向指挥部汇报、请示并落实指令；

4.1事故应急处置程序。

4.2汇报事故报告的基本要求和内容。

4.2.1公司应急值守电话：37903967。

4.2.2事故报告的基本要求和内容。

事故发生后，报告应至少包括以下内容：

a）事故发生时间、部位、类型；

b）人员伤亡情况；

c)物料泄漏影响范围。

5注意事项。

5.1佩戴个人防护器具方面的注意事项：

进入液化气泄漏、着火区域可能发生人员中毒，需要戴空气呼吸器或过滤式防毒面具；灭火人员须穿防护服。现场指挥员总指挥发现事件第一人人员职责和措施现场指挥员1.接替厨师成为现场指挥员，组织现场人员进行现场应急处置。2.协助总指挥做好现场处置工作。

5.2使用抢险救援器材方面的注意事项：

处理事故或救护人员时，要在毒区外戴好面罩；撒离毒区后方可摘下面罩。在毒区内禁止摘下面罩。

5.3采取救援对策或措施方面的注意事项：

迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，事故现场严格限制人员出入，抢救人员佩带空气呼吸器，穿防护服，不要直接接触泄漏物，尽快切断泄漏源，防止污染物进入下水道，排洪沟等。

5.4现场自救和互救注意事项；

人员疏散应根据总指挥指示，迅速撤离至公司大门的紧急集合点，并清点人数。

5.5现场应急处置能力确认和人员安全防护等事项:。

现场配备灭火器2个；食堂2名员工接受安全培训，具备现场初期火灾应急处置能力；液化气瓶存放间安装气体浓度报警器。

5.6应急救援结束后的注意事项：

应急救援结束后，对现场残留废弃物要尽可能收集，避免乱排乱放，防止污染环境。

5.7其他需要特别警示的事项。

液化气泄漏着火现场处置，要求应急人员做好个体防护，防止吸入有毒气体，造成人生伤害。

幼儿园食堂安全应急预案篇四

为切实做好幼儿园食品卫生安全与传染病防治工作，确保师生身心健康，维护正常的`教育教学秩序，根据新浦区教育局关于对学校食品卫生安全与传染病防控工作进行自查的通知精神，幼儿园在确保教育教学正常有序开展的同时，积极行动，由园领导带领安全工作领导小组人员，进行了全面细致的自查活动。现在对我园自查的情况汇报如下：

学期初，幼儿园专门召开食品卫生安全工作会议，明确职责和具体分工，成立以园长为首的幼儿园食品卫生安全工作领导小组，定期、不定期地组织人员对幼儿园安全工作进行检查，加强对幼儿园突发公共卫生事件工作的领导、监督和检查。

二、健全食品卫生安全管理制度及传染病防控措施，责任到人。

三、加强了预防传染病的宣传和教育工作。

幼儿园通过各种方式，对幼儿开展了多次传染病预防知识和健康知识教育，增强幼儿的自我保健意识；同时幼儿园加强幼儿的行为习惯的养成教育。教育学生养成良好的卫生习惯，提高自我保护能力。

四、认真做好周边商铺的宣传教育工作。

为了从源头上抓好幼儿的食品卫生安全工作，幼儿园对周边商铺开展定期检查及宣传活动。

五、作好传染性疾病的监控和防护措施。

幼儿园在传染病多发季节不组织大型的幼儿集体活动，减少人员流动和聚集，降低感染机率。为有效预防传染病的发生，由疾控中心来校给幼儿接种流感、麻疹等疫苗。加大幼儿园饮用水水质的监管，做好定期消毒和安全防护措施。

六、检查内容及情况。

1、有食品卫生许可证并且在有效期内，严格按照许可证的营业范围经营，没有超出范围。

2、豆制品、米饭绝不隔夜，剩余销毁。

3、所有工作人员每年都进行一次体检，参加相关培训，持健康证上岗。

4、采购食品有台账，记录详实，杜绝过期及不合格食品进入幼儿园。

七、整改措施。

1、加大宣传教育力度，增强幼儿食品卫生、安全意识。

2、加大管理力度。

3、不使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

八、存在问题。

1、由于幼儿园建设结构先天缺陷，煤气罐只能存放在操作间。

2、学校周边的商铺还比较好管理，但是流动摊贩在管理上存在很大的困难，而且这些流动摊贩所贩卖的食品在卫生安全上无法保证。另外有部分流动商贩存在一定的安全隐患，需要进行清理。

我园将以此次自查工作为契机，对幼儿园卫生安全工作和传染病防控工作情况进行细致地梳理，以促进和提高我园传染病防控与食品卫生安全工作水平。总之，要持之以恒地做好食品卫生安全工作，才能杜绝食物中毒事故的发生。今后，我们一定再接再励，把食品卫生安全工作做得更好。

幼儿园食堂安全应急预案篇五

燃气使用工作是学校食堂安全工作的重要组成部分。为了确保学校食堂员工身体健康安全，保障食堂工作的顺利进行和学校的和谐稳定、特制定学校食堂燃气事故处理应急预案。

1、发现燃气泄漏应立即关上总开关，停止使用燃气，并立即打开门窗，使空气流通，驱散燃气并通知学校领导。

2、发现燃气泄漏时，严禁火种进去，严禁开、关电灯，拉、合电闸、严禁敲击金属器具，以免将事故进一步扩大否则将引起爆炸和燃烧。

3、当发现燃气管道有泄漏，若裂缝较小时及时采取临时措施用胶布或用香皂、肥皂将漏气处封堵，并及时关闭输气阀门，立即开窗通风。

4、食堂、锅炉若发生燃气失火时，发现人员应先关燃气开关，立即用湿布进行扑打，并迅速通知上级领导。如火势较大无法控制时，应迅速通知消防部门，报警时应报清事故单位、地点、何种火源、人员伤亡、报警人姓名、联系电话等情况。

急救：120。

报警：110。

1、每次使用结束后，食堂工作人员要对燃气开关进行检查。确保燃气安全关闭，并做好记录。

2、定期对燃气灶、燃气管道进行安全检查。以免意外发生。

3、学校要对食堂员工做定期的安全知识培训和教育，内容包括紧急情况的处置、报警、自救等知识。

xxx学校。

日期

为了规范学校食堂的应急管理工作，提高处理食堂中液化气泄漏安全事故的应急救援速度和协调水平，及时有效的预防、控制和消除食堂液化气安全事故，保障伙房人员的生命安全，根据我园的是实际情况，制定我园食堂煤气泄漏应急预案。

组长：副组长：组员：

1.发现燃气泄漏应立即关闭供气阀门，切断电源。

2.如果发生火灾或爆炸应就近使用使用灭火器材进行扑救。

3.如火情紧急，必须马上利用最近的电话报警，报警电话119，报警的内容包括具体地点、燃烧何物、火势程度、如果有人员受伤需告之，及所在位置。

4.如果涉及到自身的安全，请尽快离开现场，并关闭身后的门窗。

5.在任何情况下，员工都要有保护生命最重要的意识，使现场的惊慌降低到最低程度。6.在区域烟雾笼罩时，尽量弯低身子，因为烟雾比火更致命，而在接近地面的地方能找到新鲜的空气。

1.每次使用结束后，食堂有专人要对燃气开关进行检查，确保燃气安全使用，并做好使用记录。

2.领导小组成员定期对燃气灶、燃气管道、气瓶间进行安全检查，消除隐患，以免发生意外。

3.学校对食堂员工定期做消防知识的培训和教育，内容包括紧急情况的处理，灭火器的使用，报警，燃气管道的清理，气瓶间的维护，安全自救等。

4.增强燃气供应单位和管理部门对燃气突发事件的预警能力，及时发现并解决可能引发的各种隐患，提高防范水平。

5.随时做好处置重大燃气突发事件的一切准备工作。

xxxxx学校。

日期

幼儿园食堂安全应急预案篇六

为保证饮食安全，确保学校就餐人员的身体健康和生命安全，结合食堂具体情况，特制定本工作预案。

一、安全领导机构。

1、陈相民是食堂部门食品卫生安全责任人。

2、组长：于敏。

副组长：陈相民。

组员：单吉艳王艳娟。

监督员：刘凤芹。

二、食物中毒或疑似食物中毒事件，应立即采取以下措施：

1、食堂立即停止经营活动。

2、将中毒者速送就近医院，无法处理及时送往市、省医院。

3、迅速排查食用致毒食物的人员名单，并检查他（她）们的身体状况。

4、保护事故现场，及时上报教育局，并通知区卫生局对事故现场进行调查。做好所食用食物取样工作，以备卫生部门检查。如是食用校外食物所致，也积极配合有关部门取样。

5、做好家属的抚慰工作。

6、积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。详细写清事故报告，如实上报领导。

7、造成事故的直接或间接责任人应等候处理，包括经济处罚，行政处罚，直接承担法律责任。

铁厂第一小学校。

2013年3月。

幼儿园食堂安全应急预案篇七

幼儿人数：120人

教师（教职工）：16人

租公交公司2公交车负责来回接送，确保严格按照公交公司乘车人数规定，每车（含教师）不超过68人。

1、于10月30日组织老师前往花溪谷考察，选择行走路线及休息场所。

2、于10月30日和10月31日召开所有教职工会议，布置活动相关安全工作。

3、11月1日全园各班开展秋游安全主题活动。

4、10月30日各班向家长发放秋游活动告家长书。

领导小组组长：

副组长：

小组成员：各班教师 保育员。

年龄段协调人：小班组：姜光平中班组：叶文芳大班组：

医疗保障负责人：各班生活老师（携带一次性桌布，棉签，双氧水，创口贴，卫生纸，驱蚊液，无极膏等等）。

紧急处理：徐蓉芳、姜光平、叶文芳、丁莉确保整个活动过程分工明确，职责到位。

教师进行责任意识的教育，要求教师把严格管理贯穿于本次集体活动的全过程。活动前对幼儿进行秋游专项安全教育，园外活动安全教育、交通安全教育、园内外环保教育等。 为应对活动期间的突发事故，成立了活动安全领导小组，出行时园长带队。

（一）安全常规措施：

1、活动前，园方派专人到活动场所，实地察看活动器械（具）、设备、设施等是否存在安全隐患。

2、随车安排在班教师。

3、所有教师、工作人员手机必须处于开机状态。

4、教师必须十次以上清点幼儿人数（上车前、下车到达目的地，到达本班指定场所、整理准备步行到上车地点前，上车前，到园下车后，进入到班级教室内）。在出发前检查每个孩子身上是否有幼儿资料，在出发前制定幼儿花名册，通讯录，确保幼儿及教师的安全。

5、分年级和分班活动时，要求班上教师认真组织幼儿，在组织活动时，要求幼儿一切活动都在教师的视野之中，不要个别行动，教师在组织时要有大局意识，责任意识。

（二）车辆故障处理：

1、活动前要求车方检查车辆车况，车况不良必须更换，否则不得发车。

2、要求车辆单位选派能自觉遵守交通法规、驾驶经验丰富、技术熟练的驾驶员和车容、车况、安全性能好的车辆为在园幼儿集体活动服务。

3、中途车辆故障：

（1）带队跟车老师及时把故障情况上报园领导。

（2）故障为影响安全的，一律停驶，紧急调车改乘。

4、幼儿在行车时，教育幼儿的头、手不能伸向车窗外面，行车时不在车内高声大叫，更不能在车上随意走动，园长及带队教师维持好幼儿秩序，严禁下车随意走动。

幼儿园食堂安全应急预案篇八

为保证地震应急工作高效、有序地进行，最大限度地减轻地震灾害，保障广大师幼生命和校园财产安全，根据《中华人民共和国防震减灾法》《中小学幼儿园安全管理办法》等有关法律，结合我校实际，制定防震演练应急预案。

坚持以师幼生命高于一切，以保障师幼安全和减轻财产损失为目标，建立健全处置地震灾害事件的长效机制，按照统一指挥高效应对原则，在学校布署下组织开展防震减灾工作，确保我校师幼和财产安全。

组长：xx

副组长：xx

成员：xx、xx。

1、地震知识宣传

（1）各班教师教育小朋友，使其知晓，地震发生时，一般伴有隆隆的地声、地晃及地面振动，从地震发生到房屋倒塌只有几秒到十几秒的时间，此时要教育幼儿一定要沉着冷静，不要恐惧慌乱，更不要无目的地乱跑，必须在教师的统一指挥下开展应急避险。

（2）利用汶川、日本地震视频让幼儿直观了解地震的危害。

（3）利用家园栏做好家园配合工作。

2、地震自我防范措施震时室内、外避险

听到地震警报后，处于教学楼内的师幼立即停止教学活动，处在二楼的教师告诉幼儿不要慌乱，并指挥幼儿将身体尽量缩成一团，迅速抱头、闭眼、躲在各自的课桌下，靠外墙的幼儿尽量往里靠；教师迅速组织学生撤离教室，转移到指定位置。

操场上的幼儿原地蹲下，双手保护头部，注意避开高大建筑物或危险物（如围墙、电线杆、旗杆等），千万不要回到教室去。

3、疏散演练要求

学校广播发布疏散信号，（信号由校长负责安排发出），全体师幼听到疏散的信号后，立即按预定的路线有秩序地进行疏散。

（1）教师应指挥幼儿按照预案有秩序地疏散。疏散过程中，行动要迅速，出教室门时要有秩序，不要争先恐后、相互拥挤；要服从老师的指挥，不要奔跑，严防踩踏。上了平地可以小跑，迅速转移到指定位置。

（2）幼儿排成1—2排，沿墙角边有秩序的撤离；班主任领队，保育员在队伍中间，不许漏下一名幼儿。疏散过程中，可以用书包、双手等护头，以防被砸伤。

（3）教师引导幼儿逃生时，教育幼儿不抢道、不惊慌；

（4）重点危险地带专人把守由后期组安排员工护送。

（5）各班幼儿到达学校操场在指定地方站好并立即原地蹲下，保护头部。

（6）各班要清点人数，并报告校长。

按原做操路线至操场；

20xx年10月8日下午3：00

广播发信号：xx

照相：xx

教室门口：xx

操场：xx

1、各班利用家园地继续宣传抗震知识，利用校网站宣传演练的全过程。

2、学校召开校会的形式对活动进行总结。

本次学校防震演练工作，既是一项非常重要的安全工作，我们要按照预案做好各项工作，真抓实干，狠抓落实，时刻把广大师生的安全放在心上，让家长放心，让社会放心，办人民满意的和安学校。

幼儿园食堂安全应急预案篇九

根据上级的布置，为切实做好我园安全防范工作，确保学校财产和师生生命安全，特制定本预案：

组长：

副组长：

成员：

1、幼儿园工作领导小组按照学区安全领导工作组的指示，指挥全园安全救灾工作，保障师生在园安全。

2、在安全救灾工作中，副组长传亚丽为安全救灾工作第二责任人，组长（第一责任人）外出时，应向第二责任人做好交接工作。

3、领导小组要坚持做好园内的安全检查，查到易发安全事故的每一个环节，发现隐患立即整改。幼儿园一时难以解决的`隐患要马上报告中心校安全工作领导组，要求帮忙解决。不管何人，绝不能粗心大意、放松丝毫警惕。

（一）防火预案：

若发生火灾，幼儿园安全领导小组应立即做出积极反应，并按以下预案有条不紊地进行工作：

1、一发现火情，首发者应立即向其他员工大声呼喊，并用消防器材灭火。

2、其他员工及时通知领导小组，领导小组迅速到位，组长用广播进行指挥，副组长传达指令，协助做好调度工作。

3、值班人员立即打开火灾疏散信号。

4、后勤人员立即到火灾出事点协助灭火，厨房人员立即关闭煤气。

5、门卫（当日后勤不值班的人员）打火警电话“119”，联系急救车，并切断电源。

6、组织各班快速有序撤离，避免幼儿推挤。

7、灾情被控制后，组长将事件经过以书面形式向上级汇报。

（二）防食物中毒预案。

2、后勤值班人员立即向镇防保所报告，内容包括单位、地址、时间、中毒人数、症状等；

3、后勤副园长立即拨打“120”，组织人员协助卫生机构抢救病人；

4、配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品；

5、落实卫生行政部门要求采取的有关措施。

1、幼儿园组织教师或幼儿外出学习、参观，要提前三天报送中心校审批，经批准后方能组织。

2、外出前，各年级组应派人事先前往参观地点踩点查看，确定无危险因素，并确定行走路线。

3、如需用到机动车辆，应选择有行驶执照、有车牌的、能正常使用的车辆；如需要家长接送，应以《家长一封信》的形式告知家长，并提出需注意的安全事项。

4、外出时，由三位行政带队，简单——大班段，罗巧巧，付浪浪——中班段，肖雪——小班段，后勤人员协助各班教师、共同负责幼儿的`出行安全。

5、幼儿入园、离园时，后勤在门卫值班的人员要在大门口巡视，幼儿入园、离园后及时关闭大门，防止无关、人员进入幼儿园；幼儿园大门保持上锁关闭状态，有外人进入时，必须查明身份，做好记录后方可入内。

幼儿园食堂安全应急预案篇十

为确保我园师生的生命安全和身体健康，根据《食品卫生法》的有关规定，务必切实加强对食品生产、护送饭菜各环节的管理，加强学校食品卫生安全工作，杜绝食物中毒和食源性疾病的发生和流行，现将有关安全应急工作预案如下：

组长：xx。

副组长：xx。

成员：xx、xx、xx。

1、随时提高警觉，注意每个环节把好关，非工作人员不得擅自出入工作地，定时地对工作人员进行政治学习和素质培养。

2、把卫生工作列入议事日程，制定切实可行卫生管理职责目标，把食品卫生环境卫生个人卫生管理工作明确职责，职责到人，把食品安全工作作为安全工作的头等大事长期抓好抓落实。

3、严格把好采购保管操作三个关口，采购的食物要新鲜，肉类要到经畜牧局检疫的定点摊位购买;保管要贴合要求，各种食品要分类存放，生熟食品要分开冷藏，坚决不进"三无"产品。

4、每餐的食物烹调后要保留样品，小时后才能取消，以备检查，每餐的食物要先试尝后没有什么异样方能带给给学生，而且每餐的留样要有记载。

5、操作间做到每日清扫，每周大清扫，保证墙壁地面清洁无污垢;餐具每日做到一洗二清三消毒(煮沸分钟以上，再放入消毒柜)，存放柜要持续清洁。

6、工作人员务必持身体健康合格证上岗，每一天上班前要清理个人卫生，操作和分饭时要戴口罩和手套，并且穿戴洁白色衣帽。

7、为保证全园师生的生命安全和生活质量，伙食团严格执行园内制定的各项管理制度：即《食品卫生制度》《岗位职责制度》《奖惩制度》等。

1、一旦发现有什么异常状况，一边向卫生监督部门和园领导反应，同时立刻与医院和有关部门联系或打急救中心。

2、即时与父母家属联系，主动配合父母及有关单位，争取早日查出事故原因，要把危害控制在最小范围。

3、充分作好调查登记事情的经过原因，尽快配合有关部门找出隐患的根源，尽快地核实状况，要查个水清落实。

幼儿园食堂安全应急预案篇十一

为了有效应急处置学校内可能发生的食品安全卫生事故，确保事故处理工作高效，有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，维护学校社会稳定促进学校教育的健康发展，特制定本应急预案。

一、领导机构与职责。

组长：王多荣（校长）副组长：刘邦普（副校长）。

组员：郑卫国（食堂安全管理）陈劲（食堂清洁卫生管理）。

蔡国琼（食堂留样消毒）陈孝伟（食堂保管）。

蔡伟（食堂采购）林俊（食堂会计）王瑞金（食堂营养餐会计）。

学校全体职工。

2、机构职责。

领导小组负责学校食品安全卫生工作，根据上级文件精神及学校实际，研究制定工作意见。统一指挥食品安全卫生事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。定期组织学校食品安全卫生工作总结、研讨。

3、办公室职责。

下发上级有关文件和本处制订的各项文件、通知，指导下属各相关部门或人员实施应急处理预案，接到事故报告，立即向领导小组(组长)报告，随时掌握应急处理进展情况，协调各方关系，具体负责人员调度，组织后勤保障，保障应急处理工作有序进行。根据工作计划和领导小组的指示，在学校有计划有组织的开展食品安全卫生的宣传预防工作，并组织有关人员对开展工作的情况进行定期和不定期的检查，及时向领导小组反馈检查情况，提出阶段性工作建议。

二、日常工作开展。

1、工作原则。

全程预防、全程控制：本预案所称食品安全突发事件，是指在学校食堂餐饮等环节中发生食源性疾患以及学校负责组织提供的集体用餐导致的学校师生食物中毒事件。造成以上食品安全事故时启动应急预案。

明确职责、落实责任：学校按照“校长统一领导、分管领导具体负责、各部门协调配合”的食品安全工作机制，实行分级管理、分级响应，落实各自职责。

科学决策、群防群控：学校建立组织，实行科学民主决策，依法规范应急救援工作，确保应急预案的科学性、权威性和可操作性。要加强学校日常监测、坚持群防群控，及时分析、评估和预警。对可能引发的食品安全事故，做到早发现、早报告、早控制。

及时反应、快速行动：学校对所发生的食品安全事故要作出快速反应，及时启动应急预案，严格控制事故发展和势态蔓延，有效开展应急救援工作，认真做好食品安全事故的救治、处理及整改工作。

2、完善制度。对本校食品安全卫生制度进行全面修订完善。

3、强化督查。在领导小组的具体指导下，以各项食品卫生制度落实为重点，结合学校其他安全工作进行定期和不定期的督查，督查结果以通报的形式反馈到学校。校长为学校食品卫生安全第一责任人，安全监督员为直接责任人，食堂管理人员和从业人员分别在自己的岗位职责内负责，校长考核实行学校食品安全事故责任追究制。

4、加强教育。加强对广大师生和食堂从业人员的食品卫生知识宣传教育，通过举办专题知识培训班来丰富卫生知识，增强卫生意识，提高自觉性和责任感。广泛深入地开展预防食物中毒的宣传，结合学校的实际情况，充分利用广播、电视、报刊、黑板报，宣传画和实物标本等各种形式，宣传普及有关的卫生知识，提高食物从业人员和广大师生员工的卫生管理水平，减少食物中毒发生。

5、添置设备。学校要对照配备标准，逐步完善和提高食品卫生设施的配备。

三、安全管理工作。

1、健全管理制度、规范操作、强化管理,严格执行《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，建立和健全食堂和饮食卫生的各项规章管理制度。如食堂经营准入制度、岗位责任制、员工守则、卫生包干责任制、食品卫生、食品加工责任制、分配、考核奖惩及各类监控和民主管理制度等。使食堂管理制度规范化，严格遵章办事。

2、进一步加强食堂用餐环境建设,加强对食堂质量监督，保证食品质量。严格把好食品原材料采购关，专人负责，对所有采购回的原材料必须登记备案。食堂员工每年进行一次身体健康检查，持健康证才准许上岗。加强对食堂员工的培训和教育，并定期请卫生防疫部门来校对炊管人员进行业务知识培训，对食堂员工要定期考核《食品卫生法》的相关知识。积极改进服务态度和质量，为全校师生提供卫生、安全、便利的饮食。

3、要进一步加强对食堂易发生安全事故的安全保卫工作,加强对食品与环境的安全防护和卫生检疫工作，防范食物中毒事的发生，落实各项管理措施，要把管理责任落实到部门和个人食堂每个班组都要设立食品卫生监督员。建立健全有关管理部门和个人的责任追究制度，对因管理不到位、措施不落实、玩忽职守、疏于管理而造成安全事故的个人要严肃追究责任。

四、事故应急处理。

1、报告制度。食品卫生安全事故发生后必须及时上报。具体为师生发现少量（5人以下）轻度症状（如呕吐、腹泻）及时打举报电话向学校监督小组报告，再由监督小组逐级报告；发现较严重食品卫生事故（指出现严重食物中毒症状者或出现5人以上相同症状的群体发病情况）应立即向领导小组（组长）报告。由领导小组向上级教育部门及当地政府报告，同时立即启动学校食品安全卫生安全应急预。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。

2、救援措施。一旦发生较严重的学校食品卫生安全事故，由校长负责援救指挥，校长应当机立断，立即启动学校应急预案，按照预备方案，各就各位，组织救援行动。初步摸清症状，群体发病的还应彻查事故原因，排查发病人员，并建立动态性名册，防止遗漏。

3、医疗援救。学校发生较严重的食品卫生安全事故，应立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求援，并拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。

4、联系家长。学校发生较严重的食品卫生安全事故，应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜测。做好学生家长思想安抚，防止过激行为发生。设立家长联络处，及时解答家长提出的问题，力所能及地为家长做好服务工作。

5、病源保护。学校发生较严重的食品卫生安全事故后，应立即封存食堂菜肴样品、可疑食品，以便及时查找致病原因。

6、人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，办公室具体安排，必要时可向卫生防疫部门抽调人员支援事故处理。明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。

7、信息公开。保证广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确的做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。

五、事故责任追究。

1、对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。

2、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。

3、对事故处理中的玩忽职守，推诿扯皮等影响应急方案顺利实施的行为进行严肃追究。

六、防止食物中毒的措施。

（一）健全食物中毒报告制度。

餐厅要认真贯彻执行卫生部食品卫生以及关于《食物中毒调查报告办法》的精神，以便及时采取防治措施。

（二）细菌性食物中毒的预防措施。

（1）防止细菌对仪器的污染：食品工业和食品商业系统，以及集体食堂，应对食品加强卫生管理，特别是肉类，鱼类和奶类等动物性食品，要防止在生产加工和供销过程中的污染。须知到专车运输，低温贮藏，工具售货，食品从业人员要重视个人卫生，定期进行身体检查，发现有不适宜从事食品工作的病患者或带病者，应及时调换工作。（2）控制细菌的污染，控制细菌生长繁殖措施，主要是低温保藏。按照食品低温保藏的卫生要求贮存食品，防止食品腐烂变质。

（3）杀灭病原菌。杀灭病原菌的措施主要是高温灭菌，当肉类食品深部温度达80度时，经12分钟可彻底杀死沙门氏菌。隔餐的熟食品和剩菜饭，在销售或食用前必须充分加热。

（三）化学性食物中毒的预防。

（1）有些化学物质与食用的面碱、淀粉、食盐等形状相似，以常发生误用，误食而造成中毒。因此，对备有有毒化学物质的单位，要加强毒品的管理，要严格执行保管和领取制度，严禁把有毒化学物质带回家中使用。

（2）加强农药的管理和使用。农药要专库保管，不能与食品同仓存放，防止污染食品。并要严格遵守农药使用的有关规定。

（3）包装或盛放有毒化学物质的容器，不得用来包装或盛放食品。

（四）有毒动植物中毒的预防措施。

有毒动植物往往与某些可食的食物相似，人们如不加以识别而误采食用，就会引起中毒，如有毒的蕈类和野果等。因此，要加强宣传，提高对有毒或无毒动植物的识别能力，防止误采误食，对不能识别的有毒动植物，须经有关部门鉴定，确认无毒才能食用。

来仪小学校政教处2014年9月1日。

幼儿园食堂安全应急预案篇十二

1、燃气泄露新建设备较安全，随着设备、管道渐渐老化，事故发生可能性将增加。事故发生将造成人员有害气体中毒或者爆炸。

2、火灾主要发生在设备老化、操作不当的时候。事故将造成人员伤亡、设备房屋损坏及爆炸。

3、食物中毒夏季发生率较高。事故将造成人员伤亡。

4、触电主要发生在设备老化、操作不当的时候。事故将造成人员伤亡。

5、刀伤、烫伤主要发生在操作不当的时候。事故将造成人员受伤。

二、应急处理基本原则。

一旦发生上述事故，首先应阻止事故扩大并向上报告、报警，其次立即组织营救受伤人员，疏散现场人员，再次要组织物资抢救。要按照“以人为本，预防为主；应急迅速，处置有效”的基本原则。

三、预防与预警。

2、预警行动定期组织相关人员进行事故预警演习。

四、报告程序。

1、发生突发事件，按照“谁发现，谁是第一处理人”的原则，必须立即上报，立即启动应急处置预案，并在5分钟内核实情况，通过电话、传真、对讲机等向安全领导小组报告，内容包括事故发生的具体时间、位置、预计事故发生原因、人员及损失情况、需有关单位协助的情况。电话：

2、根据事故情况上报至不同部门。火警：119急救中心：120燃气公司：96518医院：

五、应急处置。

（一）事故分级。

针对事故危害程度、影响范围和单位控制事态的能力，将事故分为不同的等级。燃气泄露、火灾、食物中毒为一级，触电、刀伤、烫伤为二级，按照分级负责的原则，明确应急响应级别，一级需报至公司应急组织，由公司应急组织负责组织、指挥，二级由单位应急组织负责指挥。

（二）响应程序。

发现人员将事故相关情况立即上报至领导小组，领导小组应立即通知疏散组、救援组、保护组，发出应急救援命令，相关人员应迅速赶至现场，救援受伤人员，疏散在场其他人员，控制事故扩大，组织物资抢救，确认并保护事故现场，做好事故调查取证工作。

（三）处置措施。

1、如发现燃气泄露，应立即关闭燃气总闸，切断电源，通风透气，并杜绝现场出现明火；

2、如发现火灾，应立即使用灭火器控制火源处，并拨打119报警；

4、如发生触电，应立即切断总电源，并将相关人员送至医院急救；

5、如发生刀伤、烫伤，应立即对伤口进行紧急处理并将受伤人员送至医院急救。

六、应急物资与装备保障。

2、急救工具用具：医药箱1个（内备：止血绷带、急救药品等）。

幼儿园食堂安全应急预案篇十三

为了保障全园师生健康的学习、工作和生活，促进幼儿园保教工作顺利开展，防范各类事故发，降低和控制安全事故的危害，依照上级有关文件要求和相关法律法规，从我园实际出发，按照“安全第一，预防为主”的原则，加强幼儿园安全工作，提高幼儿园应急速度，保证应急工作高效、有序的开展，确保意外事件发生后能够统一指挥，有条不紊地开展好各项工作，特制定本应急预案。

（一）食物中毒事故。

（二）传染性疾病。

（三）自然灾害造成建筑物倒塌或突发性危房倒塌事故。

（四）火灾事故。

（五）幼儿活动意外伤害事故。

（六）其它不可预见的事故。

以上事故，团体受伤害3人以上视情况启动该预案。

在区教育局的统一领导下，以“三个代表”重要思想为指导，认真学习和贯彻国务院关于“沉着应对、措施果断、依靠科学、有效防治、加强合作、完善机制”的方针，维护广大师生员工的生命安全和教育改革发展的大局。

三、应急处理领导机构。

组长：李俊峰（园长）。

副组长：张婷（副园长）。

成员：王萌萌、侯伟娜、苗薇薇。

应急工作领导小组内设四个组。

1、综合协调指挥组。

组长：李俊峰。

成员：张婷。

职责：

（1）全面指挥协调应急救援工作；

（2）组织落实应急领导小组交办的其它工作。

2、现场处置组。

组长：刘红霞、成员：陈亚从。

职责：

（1）迅速查明事故的性质、类别、影响范围等基本情况，制定救援方案；

（2）具体制定并实施防止事故扩大的安全防范措施；

（3）统一组织施救队伍开展具体工作。

3、后勤保障组。

组长：李俊峰。

成员：刘红霞。

职责：

（1）统一指挥后勤保障队伍；

（2）筹措调集应急工作所需的物资和资金；

（3）做好事故紧急善后处理工作。

4、宣传报道组。

组长：张婷、成员：王萌萌。

职责：负责宣传报道和材料的整理与上报工作。

幼儿园食堂安全应急预案篇十四

为了确保xx幼儿园幼儿园第一届亲子运动会的安全、如期、顺利、成功地进行，保障运动会期间安全和事故的有效处理，坚持“安全第一、预防为主”的方针，做到职责明确，机智应变。经园内研究决定，特制订本届运动会安全预案。

1、场地安全：任聪民负责。清除运动会场地障碍物，布置和分配场地的使用，巡视各场地。如发生意外情况，任老师负责协助各老师处理，何雪珂负责了解情况以及汇现场处置、协调工作。

2、保卫安全：何社社负责。指导幼儿家长将自行车、摩托车等放到幼儿园门口适宜地方，并在幼儿园大门处接待家长，把好入门关，不让社会闲杂人等进入幼儿园，不让幼儿独自离开。

3、电器安全：任聪民负责。

4、比赛安全：由各班的带班教师(舒霖、李宁、何丹)负责。

（1）接待本班的幼儿、家长；并告知家长、幼儿要应遵守秩序，不推不攘，家长不坐孩子的小板凳，站在幼儿板凳后面。

（2）活动现场幼儿分班安排好小椅子，班上的两位教师随时看护幼儿，提醒幼儿不玩、不跨小板凳。

（3）如在活动中遇到安全问题，第一时间处理并汇报任聪民老师及上级主管领导。搭班老师老师详细了解事件的起因和及时进行事故现场处理。

（4）幼儿与家长游戏时，教师按顺序邀请幼儿与家长，注意幼儿与家长要坐在或站在离比赛地1.5米以外，以免影响比赛的正常进行，防止因奔跑而撞伤参加比赛或是观看比赛的幼儿。比赛项目以有趣、安全为主，裁判和发奖品时要公平公正、不要造成家长的不满，如果出现这种情况，带班老师要耐心地解释、协调。

（5）活动结束后，幼儿依次带上小板凳，由带班老师护送进入教室。向幼儿家长强调：幼儿由家长负责接回家，下午幼儿的安全由家长负责监护，教育自己的孩子不要脱离家长的监护。

（6）幼儿在家长的带领下离开幼儿园安全回家。

1、幼儿园第一届亲子运动会的总指挥由邢文婷担任，副总指挥由幼儿园的任聪民担任，运动会比赛的安排、指挥由各班教师（xxxxxxx）负责。

2、运动会前由各班主任向全班幼儿进行一次安全教育，对每个细节问题提出安全要求和注意事项。

3、班级裁判员应在赛前认真检查比赛器械及场地，保证幼儿运动员和幼儿家长的比赛安全。

4、各年级（大班、中班、小班）在运动会期间设置教师安全责任岗，加强对教室，自行车、摩托车停放区等的安全巡查工作。

5、各班班主任要向幼儿家长全面了解本班参加运动会同学的身体情况，结合幼儿以往体检的情况，对身体原因不宜参加的比赛幼儿要建议家长不得让其参加，以免发生意外的情况。同时要提前准备好一些必需的急救药品和器械，以应对意外事故的发生。

6、各班班主任要教育幼儿来园后不许私自离开幼儿园，幼儿若有特殊情况，其家长应向本班老师请假，经同意后方可带幼儿安全离园。

7、运动员在教师点名后方能进入比赛场地，比赛完毕立即退场，不得在场内逗留围观。裁判员（各班老师）负责本场地的比赛安全，赛前指导运动员做好准备活动，向运动员讲清比赛中应注意的安全问题，以减少运动伤害。及时清理闲散围观人员，裁判员应密切关注运动员身体情况，发现学生身体出现异常，可强制其停止比赛活动，以确保幼儿安全。

8、在运动会期间必须始终坚守岗位，随时准备处理可能发生的运动伤害或其他安全问题。若有幼儿发生运动伤害，应立即赶到现场进行救助，如果伤情严重可由老师陪同到医院就医，由班主任通知家长。校外人员观看比赛如果故意起哄，或破坏比赛秩序劝阻不听者，可由保卫人员强行将其带离幼儿园。

9、应加强管理，严禁非本校人员私自进入校内观看比赛或滋事，严禁学生无故离校，以确保运动会圆满成功。

总目标：

1.杜绝一切安全事故的发生，保护幼儿的生命安全。

2.建立强烈的安全防范意识，防患于未然。

责任人：

全体老师和家长。

具体措施和要求：

1.选择安全的活动场地，提供安全的交通工具和游戏材料。

2.开展活动前对幼儿和家长进行相关安全教育。

3.活动前组织家委会成员开会讨论安全保障及活动细节。

4.发放“秋游通知”提醒家长做好相关的安全准备工作。

5.提供便捷的联系方式：每位家长有老师及家委会成员的电话号码，老师也有家长的电话号码。

6.家长自带食品，自己保证食品的安全。

7.参观动物时，请不要靠得太近，不要激怒动物，避免被动物伤害。

8.指定一名秋游医生，由周泓廷的妈妈负责，并备有急救药品：创口贴、云南白药、藿香正气液、碘伏等。

9.全体教师、家委会成员在活动中要责任到人，团结协作、提醒家长和幼儿注意安全。

同学监护人已全文阅读以上预案，并对活动安排充分理解，赞同以上安全规定，并承担自身安全责任。

幼儿园食堂安全应急预案篇十五

学校严格执行国家有关食品卫生安全工作的法律、法规。在食品和食堂用料的采购、存储、加工和供应、销售、每天每(顿)次出售饭菜留样等各个环节，加强管理和监督。

定期组织学校食堂管理人员和从业人员安全工作例会，定期要求进行身体健康检查并更换《健康证》，凡未取得《健康证》和参加食品卫生知识培训或培训不合格的人员一律不得从事学校食堂工作。

3、成员:刘常兴尚会川赵俊山张书荣潘立宪侯博。

2、现场副总指挥:马学辉闫雄韬。

1、总指挥部:接到紧急情况的报告后，立即启动紧急突发事件处理预案;迅速向处置突发事件行动组织下达指令;上报上级主管部门;处置紧急突发事件的组织指挥和协调;研究和处理事件中的重大问题和善后工作。

2、现场指挥:接到总指挥部下达的处置紧急突发事件的指令后，迅速赶赴现场，尽快控制态势，实施组织联络和现场指挥。、现场副指挥、情况处理协调:接到指令后，按业务分工及时通知有关人3员到场，协调指挥各专业人员的工作，帮助总指挥做好稳定师生员工情绪和有关人员的接待安抚工作，协助做好事故处理的善后工作。

4、车辆保障:学校驾驶员接到指令后，迅速到场参加救援。

5、现场保护:餐厅主管、餐厅管理员接到指令后迅速到达现场，按要求对现场进行保护，协助医疗等部门进行妥善处置。

6、医疗救护:校医室按处置可能发生的各类突发事件的要求，平时储备必要的急救药品，事发后在现场进行紧急救治，并负责联系县级医疗机构(120急救中心)配合救援。

南和县实验中学二〇一〇年三月十日2。

幼儿园食堂安全应急预案篇十六

危险时防不胜防，所以在危险来临之前要做好预防措施，下面是一篇关于食堂突发事件的。

希望等于大家有用。

高校食堂的管理工作直接关系到学生的身体健康、安全和正常的学习与生活，关系到高校的稳定，我们饮食服务中心全体炊管人员都要树立安全第一的思想，切实负起责任，强化监督管理，预防食物中毒事件的发生。一旦发生食物中毒事件，按以下处理突发事件的预案采取紧急行动：

一、饮食服务中心负责人接到食堂报告后必须在第一时间内赶到事故现场。处理食物中毒（特别是化学性食物中毒）时应突出一个“快”字。及时处理不但对挽救病人生命十分重要，同时对控制事态的发展（特别是群体中毒）更为重要。

1.通知校医或拨打“120”急救电话救治病人，妥善安置处理患者，解除其病痛；

2.及时向后勤保障处领导、分管校长等上级有关领导报告；

3.当中毒人数多、涉及面广时，应协调各方力量，确保抢救工作有条不紊进行。要确保危重病人的抢救质量，加强对较轻病人的治疗、观察，并特别注意毒物对较轻病人的潜在危害。

二、在抢救病人的同时，争取时间，组织人力，查清食物中毒的性质。如果延误时间，现场情况有变，将不易查明。

1.事件相关食堂立即停止营业；

2.立即停止食用可疑中毒食物；

3.对可疑中毒食物进行封存和采样，并将采样食品送卫生防疫部门化验；

4.诊断食物中毒要根据典型的临床表现及共餐同病的规律，找出真正的病因；

6.保护现场，收集对违法者实施处罚的证据。

三、在进行紧急报告制度时，还应注意及时将情况向当地政府报告，以便取得政府的支持，根据事件控制情况的需要，建议政府组织卫生、医疗、医药、公安、工商、交通、邮电、广播电视等部门采取相应的控制和预防措施。

四、做好善后处理工作。

1.追回已售的中毒食品或可疑中毒食品；

2.对中毒食品进行无害化处理；

3.根据不同的中毒食品，对中毒场所采取相应的消毒措施；

4.提出预防类似事件再次发生的措施和建议；

5.积累食物中毒资料，为改善食品卫生管理提供依据。

幼儿园食堂安全应急预案篇十七

为了进一步营造校车安全运行良好工作氛围，确保幼儿上下学乘车安全。让校车司机和跟车老师熟悉幼儿在接送途中突发状况时的应对措施，加强我园校车司机和跟车老师的工作责任心，同时进一步熟练优化我园校车接送工作的各个环节以及应对突发事件时的`各项措施，我园决定于本月中旬开展校车应急逃生演练和全程接送演练。

20xx年5月18日

1、校车司机：

2、接送老师：

3、副园长：

4、乘车幼儿：

1、校车司机、跟车老师熟悉并确定活动方案和细则，并张贴“校车应急演练”等警示字。

2、清点幼儿人数，开始演练活动。

3、模拟校车抛锚，校车司机、跟车老师采取紧急措施，在确保幼儿安全的情况下，疏散幼儿并处理校车问题。如校车问题一时处理不了，联系交警，并通知幼儿家长，避免家长担心。

4、模拟接送途中幼儿突发状况（中暑昏迷）。小车司机将车停放在安全位置，跟车教师采取紧急措施救治幼儿，并拨打120急救电话。

5、如短时间幼儿转危为安，则校车重新上路。

6、演练结束，清点幼儿人数，带回各班教室。

演练结束后，认真总结本次演练的效果，发现问题，不断改进，确保我园乘车幼儿的人身安全，做好校车接送工作的每一个环节。形成材料型文件，以备查验。

幼儿园食堂安全应急预案篇十八

为了加强幼儿园安全管理，保证幼儿园正常的教学、生活秩序，保障全园师生的人身和财产安全。当发生安全事故时，学校各责任人能作出及时正确的反应，将危害和影响降到最低程度，特制定本预案。

（一）总指挥：

1、当发生安全事故时，立即赶到现场进行指挥。

2、一般情况由第一总指挥冷菲负责，如果第一总指挥不在指挥现场，则由第二总指挥王旭燕负责；如果第一和第二总指挥都不在，则由第三总指挥于福荣负责，并及时向第一总指挥汇报情况。

3、三位总指挥不能同时离园。

（二）联络员：

负责向当地政府、当地卫生院联系，通知班主任。

（三）秩序维护：

按总指挥要求，维护安全事故发生现场的秩序，通知全体班主任立即到班，按要求维护好校园和现场的秩序，避免引起混乱，造成更大的影响和危害。

（四）现场医护急救：

发生安全事故后，立即赶往现场，根据当时的具体情况，向总指挥提出急救方案，该处理和能处理的及时处理，无法处理的通知120和送往附近的医院。

1、大型集体活动期间

三位总指挥必须有一人全过程在场监控。在活动的策划、组织、开展和结束各个环节都采取安全措施，把安全工作放在首位，保证参与活动的师生的安全，并制定出发生紧急情况时临时应急方案和师生疏散方案。

2、日常一日活动期间

（1）发生全园性的自然灾害（如地震、火灾、水灾）时，当班教师控制班级的秩序，并采取相应的应急措施，班长立即到班；总指挥通过学校的扩音器布置全园性的处理方案。张海燕和包红蕾负责校园秩序，聂家晓守好校门，全校教职员工都听从总指挥的`统一指挥，协调行动，安全有秩序地组织学生疏散。

（2）若个别班级发生不安全事故，当班教师及时处理，控制该班秩序，并立即通知总指挥，总指挥立即到现场作出后续处理。

3、发生食物中毒事件时

后勤组立即封存留样饭菜，总指挥赶到现场：

（1）安排人员护送中毒学生到就近医院。

（2）通知班主任立即回到本班教室清点人数，询问情况，严密监控并做好幼儿的稳定工作。

（3）及时向当地党委政府和县教育局报告，请示处理意见。

（4）曲凤梅、张海燕、包红蕾立即检查食堂，寻找中毒原因，并对食堂的工作人员进行询问和隔离。

4、当接送车辆发生安全事故时

负责接送的教师控制现场，作出初步的处理，并立即向总指挥汇报，总指挥赶到现场后，由总指挥作出后续处理。

5、当发生急性的传染病时

班主任到班稳定幼儿的情绪，维护秩序，总指挥则：

（1）在第一时间通知120或者安排人员将发生症状的幼儿送往附近医院。

（2）迅速隔离相关人员（为防交叉感染，所有人员均应带口罩和手套），对现场和全园进行消毒处理。

（3）报告当地镇政府或县教育局，请示后续处理意见。

全园教职工必须以高度的责任感来对待学校的安全工作，当发生紧急情况时，必须无条件服从总指挥的统一安排，以安全为重，以顾全大局为重，快速、高效地共同抗击各种突发事件，保证全园师生生命财产安全。

幼儿园食堂安全应急预案篇十九

学生食堂是学生集中活动的重要场所，为维护学校的安全和稳定，提供文明整洁的就餐环境，切实贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《食品卫生监督量化分级指南》，严格食品卫生安全，及时控制和处理食物中毒事故，保障师生的日常生活和身体健康，特制定学校食堂突发事件应急预案。

把食堂卫生管理作为重中之重，切实做好此项工作。

校长要经常督促、检查食堂卫生情况，责任落实到人，成立学校食堂卫生管理组织机构，明确责任，层层签订安全责任状，实行目标明确、层层负责，人人有责的良好机制。

制定从业人员培训计划，食堂有《卫生许可证》，从业人员持有个人健康证，健全卫生管理规章及岗位责任，墙上悬挂上级统一印发的各项制度，接受用餐者监督，加强食品安全保卫措施，严禁非工作人员进入加工销售操作间，强化食堂卫生工作的过程管理与监督，规范运作。

处理措施：

1、对玩忽职守、疏于管理，造成学生食物中毒或其它食原性疾患的责任人，由相关部门给予通报批评或行政处分。

2、对造成重大食物中毒事件，情节特别严重的，要依法追究责任人要依法追究责任人的法律责任。

【本文地址：http://www.xuefen.com.cn/zuowen/13408367.html】