方案的制定需要考虑各种因素，包括时间、资源和能力等。在写方案时，我们可以参考过去的成功经验和教训。参考以下范文，你可以了解到一些值得注意的方案设计要点。
学校创建健康食堂工作实施方案篇一
健康是人全面发展的基础，青少年的健康素质是全民族健康的基础，不仅关系到千家万户的幸福，更关系到国家与民族的未来。我校致力于改善小学生的健康状况，全面提高学校卫生健康工作水平，促进学生身心健康发展，达到“人人健康”的行动促进目标。为进一步提升我校健康教育工作水平，提升学生健康素质，特制定本实施方案。
一、指导思想和实施原则。
（一）指导思想。
以“健康第一”为指导思想，以改善小学生学习生活环境，增强其体质，提高其健康素质为目标。以开展各种健康促进活动为载体，以干预和控制影响小学生健康的不利因素，倡导文明健康的生活方式为重点，努力促进学校环境健康、人群健康康、提高学校卫生与健康水平，为学生提供一个安全、健康和促进发展的环境，实现华泰小学全体师生身心健康和谐发展。
（二）实施原则。
1．组织重视、统一领导。建立校级领导为组长的行动班子，明确分工，层层落实。
2．重视校内外结合进行教育。以校内教育为主，和卫生疾控部门、卫生监督所、社区、家庭等加强联系，充分发挥各部门的教育作用，促进理论教育和实践的有机结合。
3．严格遵循教育规律。要遵循教育规律和学生身心发展的特点，增强教育的科学性、趣味性，多种教育方式齐下，力争取得优秀的教育成果。
二、实施范围。
开县临江镇中心小学全体师生。
三、工作目标。
1．开始争创健康促进学校的准备工作，成立争创领导小组，确定各部门工作职责。同时争创健健康校园学校，为健康促进学校打下基础。
2．学校围绕工作指标，通过有计划、有组织、有评价的信息传播和行为干预活动，大力开展健康教育、健康服务、卫生防疫、体育健身为主要内容的健康校园活动，显著提高学校健康教育质量，全面提高学生身体、心理健康水平。
四、主要任务及承担部门。
1．学校健康环境建设。
承担部门：总务处。
学校活动场地符合健康教育要求；体育场地器材、教学场所（教室、课桌椅、黑板、教室采光、教室照明）、生活设施（集体食堂、生活饮用水、厕所）、卫生保健（设施与设备）配备达到健康促进学校要求，为学生提供良好的学习环境。
2．提供健康饮食。
承担部门：总务处。
学校食堂提供健康饮食，学校饮用水达到国家规定标准。学校食堂实施“五常法”管理。重视学生营养餐，切实保证农村家庭经济困难学生的基本营养。严格保证食堂卫生，杜绝集体性食物中毒事件发生。
3．学校开展健康知识活动。
承担部门：教导处、少先队。
学校开展多种形式的健康教育活动，大力宣传健康生活方式知识和技能，普及健康教育。发放《小学生健康生活指南》，开展爱眼护眼、保护牙齿、禁烟、禁毒教育，高年级还要开展青春期健康教育；积极提倡用眼卫生，让学生近视新发病率得到有效控制；普及健康知识和技能教育，消除有害健康的行为习惯和不良生活方式。
4．学校开展健康运动。
承担部门：体育组。
学校按规定开齐开足体育课程，全面实施《国家学生体质健康标准》，健全学生体质健康监测制度。保证学生“每天体育活动一小时”；积极开展阳光活动。面向全体师生，积极推进健身活动。
5．培育健康心理。
承担部门：心理辅导组。
重视学生心理卫生。学校加强兼职心理辅导教师队伍建议，设立心理咨询室，有兼职教师定时辅导、定时组织心理讲座和健康教育活动。加强心理辅导，解决学生心理卫生问题，对特殊困难学生提供适当的帮助。
承担部门：体育组、教导处、保健室。
加强对校园传染病、学生常见病的预防和治疗，制订学校突发公共卫生事件应急预案，确保突发公共卫生事件及时处置。将自救互救技能列入教师全员培训项目，在教师中全面普及急救知识；在学生中全面开展自救互救及避险逃生技能培训。积极开展健康体检和计划免疫接种。按照卫生部、教育部颁布的《小学生健康体检管理办法》，建立在校生每年一次常规体检制度，建立和完善学生健康档案管理。做好计划免疫接种、入学查验预防接种证等制度。引导学生积极参加城镇居民基本医疗保险、新型农村合作医疗保险，积极动员学生参加意外伤害保险。
五、组织实施。
1．实施时间：
第一阶段为启动阶段（2012年12月-2013年1月）：进行现状分析与评估，确立目标、内容，拟定工作方案，做好宣传、发动等工作。
第二阶段为实施阶段（2013年1月-2013年7月）：各处室按照创建健康促进学校工作目标及职责分工，制定实施细则，落实创建健康促进学校的各项工作，对照行动计划评估指标，针对薄弱环节，抓住突出问题，把各项工作全面引向深入。
第三阶段为评估阶段（2013年9月-2013年12月）：各处室严格按照《鄞州区创建健康促进学校评价标准》进行自查、整改，将相关材料按要求整理，学校创建健康促进学校领导小组进行检查，再申报鄞州区创建健康促进学校领导小组进行考核验收，认真做好迎接验收评估工作。
2．组织机构：
组长：
副组长：
组员：、各班主任、相关学科教师。
3．具体实施活动及相关责任部门：
（1）健康知识普及活动（教导处、各班主任）。
每学期二次对全体师生进行健康卫生知识讲座。
每学年一次对学生进行健康卫生知识测试。
每学期二次刊出健康知识黑板报。
每学年举行一次校运会。
每学期组织至少5次以上班级健康教育。
（2）学校健身运动（体育组任课教师）。
开齐开足并上好体育课。
落实学生“每天参加一小时体育活动”。
组织学生每年参加《国家学生体质健康标准》项目测试。
保证每名学生至少掌握两项日常体育技能，培养学生经常锻炼的良好习惯。
（3）救护技能的培训和掌握（体育组、班主任）。
通过分级培训的方式，组织开展师生现场自救互救技能培训，提高师生自救互救能力。加强对煤气中毒、溺水、火灾等避险逃生知识的宣传和普及。
（4）积极参加健康体检（教导处、保健室）。
新生入学时做好查验预防接种证制度。所有学生建立健康档案，每年一次进行常规体检，并做好有关结果反馈，教师每两年一次做好体检工作，对影响健康的危险因素及时进行有效干扰。积极配合疾控部门做好计划免疫接种工作。
（5）人人养成健康行为（教导处、保健室、班主任）。
开展有针对性的教育、宣传活动，做好各种常见病、传染病的预防工作。规范学校的心理咨询室，按时开放，咨询内容及时记录，提高学生心理调节能力，遏制学生心理问题上升的趋势。
开县临江镇中心小学。
2015年3月1日。
学校创建健康食堂工作实施方案篇二
根据xx市卫生局、xx市xx区疾控中心关于健康行为干预的工作意见，为更好的推进本社区卫生服务工作，加强健康教育工作，改善和提高居民卫生健康意识，形成良好的卫生生活习惯，特结合我社区实际情况，制定xx年度的社区健康促进计划：
由社区卫生服务中心xx院长负责分管，中心社区科具体负责，内科、门诊科和医院保健科等协助，各社区卫生服务站共同参与。
1、要加强培训：要把健康教育纳入日常工作和行风建设，每年要有90%以上的医务人员至少接受一次健康教育专业培训。
2、要开展健康咨询：中心设有导医咨询台，接受各类健康咨询，发放相关的健康教育处方（50种以上）等资料；采用健康教育讲座等多种形式开展住院病人健康教育，住院病人相关知识知晓率达80%以上。
4、要开展社区健康教育：发挥中心在医疗保健方面的优势，每年组织人员开展社区人群健康教育活动8次以上；倡导开展“创无烟医院”活动，有禁烟标志，医务人员要以身作则，带头不吸烟，为病人创造一个无烟的就诊环境。
5、开展高血压病患者的健康行为干预：确定以xx委高血压病社区规范化管理项目病人100人为健康行为干预对象，干预开始时间为xx年xx月，结束时间xx年xx月、评估时间为xx年xx月。
6、根据社区的实际情况，组织医务人员以义诊、讲座、发放宣传资料等多种形式开展常见病、多发病的健康教育工作，促进社区居民建立起科学、文明、健康的'生活习惯和生活方式，提高农民的健康水平，使得社区居民基本卫生防病知识知晓率80%。
7、加强对公共场所工作人员的卫生知识培训、管理。
8、加强与新闻媒体的合作，宣传健康知识，普及卫生知识。
1、与辖区内学校配合，落实好中小学校健康教育课程，开展心理健康教育工作；
2、对学校食堂、教具、厕所、教室采光等进行健康评估，对工作人员进行卫生健康知识培训。
3、抓好学校健康教育专栏建设。每所学校至少建一块健康教育专栏，面积不小于3平方米，且定期更换一次。
要认真做好健康教育资料的收集整理工作。平时做好工作的记录、相关资料的收集，严格按照要求进行整理归档。对相关材料应进行单列整理。
学校创建健康食堂工作实施方案篇三
1、让学生体会与别人分享喜忧的心情和感受。
2、学会欣赏称赞，为他人的进步和成功感到高兴。
学会欣赏称赞，为他人的'进步和成功感到高兴。
让学生体会与别人分享喜忧的心情和感受。
剪一个红色的心型图片。
1、齐读书本p30《“西西”的故事》。
2、蓝蓝苦恼什么？假如你是蓝蓝，你会怎样做？
1、以同桌为单位，每个学生先细想一下自己的优点。
2、由一名学生讲述自己的优点，另一个学生用心去聆听。然后交换讲述与聆听。
3、把心留住：每位学生在心型图片上写上一位班内熟悉同学的姓名，在姓名下面写上这位同学的优点，把图片交给这位同学。
4、当你听到别人真诚的赞美时，你觉得怎样？
1、故事分享。
(1)自由读书本p32的故事。
(2)这个故事给你什么启示？
2、手指比较。
伸出右手，看一看五个手指，特别比较一下拇指与其他四指在形状和功能上的不同。
要多称赞别人，为别人的进步和成功感到高兴。
学校创建健康食堂工作实施方案篇四
为贯彻落实《“健康忠县20xx”规划》，全面提高我县城镇居民健康素养水平，改善全民健康状况，根据县政府下发《关于印发忠县国家慢性病综合防控示范区复审评估工作实施方案的通知》（忠府办发〔20xx〕94号）和《关于印发忠县创建全国健康促进县实施方案的通知》（忠府办发〔20xx〕95号）要求，结合本县实际情况，特制订本实施方案。
按照国务院下发的《健康中国行动（20xx－20xx年）》要求，提出以十五项行动为重点，着力提升全民健康意识和健康生活方式行动能力，为职工提供一个健康、卫生、舒适的就餐环境，让大家吃的舒心、放心、安心。
（一）总体目标。
（二）阶段目标。
1.20xx年已创建：县职业教育中心、忠县中学、拔山中学、井中学、民族中学、县委党校、县供电公司（共7家）。
2.20xx年新创建名单：县卫生健康委、县农业农村委、县医保局（共3家）。具体创建时间安排详见附件1。
（一）加强组织管理。
1.成立主要领导参加的健康食堂创建工作领导小组，定期召开工作例会，定期对食堂卫生、环境、安全、食材等进行监督指导并做好检查记录，责任落实到人。
2.配备专职或兼职营养配餐人员、健康生活方式指导员、控烟督导员等，加强食堂环境及供餐管理。
3.要求食堂操作人员持证上岗，加强食堂操作员的培训学习。在过去2年内，不曾被工商、卫生监督等行政部门处罚。
4.落实专人负责健康食堂创建工作，定期接受健康促进培训，收集、汇总、上报创建工作各项工作资料。
（二）加强健康环境建设。
1.在适当位置摆放体重计、bmi尺、食物模型、膳食平衡宝、控油壶、限盐勺塔等健康支持工具，要求不少于5种。
2.有可供自由取阅的健康生活方式宣传资料，可供免费取阅的`资料种类不少于5种。
3.张贴具有行动标识的宣传画，利用板报、电子屏幕、桌布（桌卡）、餐具包装等形式开展健康生活方式知识宣传。
（三）加强活动开展。
1.管理人员和工作人员每半年累计接受2小时以上“减盐减油减糖”烹饪技巧、平衡膳食知识培训。
2.持续提供未来一周菜品安排，并根据营养特点进行标识。
3.定期更新健康宣传材料，每年至少2次。
4.每年至少开展1次营养健康厨艺比赛、膳食知识问答等活动。
5.至少有1名健康生活方式指导员，每季度为食堂工作人员和就餐人员开展健康生活方式宣传与指导活动至少1次。
6.控制膳食中油盐糖用量，记录每月油盐糖的购买量和使用量以及每日用餐人数，计算每人油盐糖的摄入量，控制每份菜肴的油盐糖用量，并逐步减少。
（四）加强供餐服务。
1.菜肴品种丰富，平均每天午餐食物种类达到6种以上，每周达到25种以上。
2.每餐提供低盐低油菜品占总菜品的30%以上，并进行标识。
3.每餐主食品种2种及以上，确保粗粮类、薯类的供应。
4.每周提供奶类、豆类、水果，减少高脂、高糖食品和碳酸饮料的供应。
5.介绍主要菜品的营养特点，指导就餐者合理膳食、吃动平衡，营造合理膳食氛围。有条件的食堂可以标识食物成分及能量。
6.提倡销售半份菜，促进就餐者食物多样性。
7.有条件的食堂可主动提供特殊人群的膳食菜谱（如低能量、低脂肪、低钠盐等膳食）。
8.有条件的食堂可持续记录点餐和菜品消费记录，掌握个人就餐习惯。
（五）建设效果评估。在健康食堂现场随机抽取5名职工开展评估，评估职工对健康食堂建设情况的了解程度及满意程度。
（一）宣传动员阶段（20xx年3月）。
建立健康食堂工作机制，广泛动员，明确责任，全面启动建设工作。
（二）全面建设阶段（20xx年4月－20xx年7月）。
要按实施方案，制定推进方案，落实工作经费，精心组织实施，强化保障措施，对标对表扎实开展健康食堂创建工作。定期召开工作例会，及时掌握工作动态，全面推进建设工作。
（三）自查评估阶段（20xx年8月）。
开展项目评估，对照评估标准查找差距，及时补缺，完成自评报告和案例撰写，按照方案要求上报相关资料，申请县级评估。
（四）县级验收评估阶段（20xx年8月－20xx年9月）。
县慢防办收到各创建单位申报表后，根据工作安排，将联合主管部门组织专家进行评估验收，实地评估依据《健康食堂评价参考标准》（附件2）、进行考核打分，得分80分以上的符合健康食堂标准。
（五）巩固提升阶段（20xx年9月－20xx年10月）。
根据验收评估结果，针对存在的问题和薄弱环节，积极做好整改工作。同时，总结经验，树立典型，发挥示范引领作用，持续推进建设。
迎接验收阶段（20xx年10月）。
规范整理创建资料，迎接市级及国家级验收、评审。
（一）提高认识，加强领导。按照创建“健康食堂”具体标准和要求，成立创建“健康食堂”活动领导小组，各创建单位具体参与和落实，要结合各自职责和年度工作安排，创造性的开展各项活动，努力形成主要领导亲自抓、分管领导具体抓，一级抓一级，层层抓创建的.工作机制。
（二）精心谋划，周密部署。结合单位实际情况，精心谋划制订完备的工作计划，做到有计划、有目标、有举措、有考核。严格按照要求，健全各项制度，认真组织实施，针对实施工作中存在的问题和困难，研究解决方法和整改措施，有序推进创建。
（三）加强宣传，营造氛围。加大创建活动的宣传力度，各单位充分利用报刊、广播、电视、工会网站等宣传渠道，积极宣传健康食堂创建活动的目的意义、工作目标和任务，宣传创建活动中的典型经验和成功做法，进一步扩大影响面，强化广大干部职工追求合理膳食、文明用餐，形成人人关心、支持和参与食品安全、合理膳食行动局面。
（四）严格管理，加强督导。县慢防办将采取召开座谈会、经常性督查、随机抽查等方式，了解活动进展情况，总结交流工作经验，研究解决实际问题，对督查中发现的问题将及时进行通报，确保活动有序推进，扎实开展。
县疾控中心联系人：
县创建办联系人：
学校创建健康食堂工作实施方案篇五
根据渭南市临渭区创建省级健康促进区工作领导小组办公室关于印发《临渭区创建省级健康促进区实施方案》的通知（渭临健促办〔20xx〕2号）和区局《临渭区教育系统创建国家级慢性病综合防控示范区实施方案》（渭临教育发〔20xx〕11号）精神，为了更好地促进我区健康促进学校的创建工作，提高我区师生健康水平，确保我区创建目标的实现，结合我区实际，特制定创建健康促进学校工作方案。
以科学发展观为指导，依据《临渭区创建省级健康促进区实施方案》，引导全体师生养成良好的卫生行为习惯和健康生活方式，增强全体师生健康意识和自我保健能力，全面提高全体师生的健康素养水平。
1.全区高中、初中、城区小学及农村中心小学，符合健康促进学校标准，并根据标准积极开展创建活动。
2.制定有利于全体师生健康政策、规章制度和管理措施。校内全面禁烟、食品安全、饮水和环境设施、合理安排课时、保障学生每天1小时体育活动时间、开设健康教育课、开展健康教育活动、提高学生健康素养、查验预防接种证、禁用违禁药物、确保学生安全、突发事件应急预案、困难学生帮扶等内容。
3.校内无人吸烟，无烟头，无烟草销售和广告，有禁烟标识。符合无烟学校参考标准，全体师生对健康促进学校的知识知晓率达70%以上。
4.成立校长或分管校长为组长的健康促进学校工作领导小组，明确相关职能部门职责，定期召开例会。有负责健康教育与健康促进工作专（兼）职人员和相应健康教育工作设备、健康促进和场所。制定健康促进学校工作计划，根据学校特点和学生主要健康问题，选择合适的健康问题作为切入点。
5.全区全体师生健康素养水平在原有基础上提高20%；成人吸烟率下降3%；经常参加体育锻炼人数比例达到32%以上，成人肥胖率控制在12%以内，儿童青少年肥胖率不超过8%。
6.过程性资料齐全，整理规范。
第一阶段：公开承诺。工作启动（20xx年5月10日—5月15日）根据区局创建工作实施方案，制定具体实施方案，成立工作机构，召开全体师生大会，安排部署学校创建工作。创建标准见“渭临爱卫办〔20xx〕5号”文件。
第二阶段：落实方案，全面推进（20xx年5月15日—5月25日）按照创建健康促进学校工作实施方案，细化分解目标任务，落实责任，组织实施，全面推进健康促进学校建设。
第三阶段：查漏补缺，充实完善，迎接达标验收（20xx年5月25日——5月31日）。对照标准自查提高，完善创建工作的相关资料整理归档，各高中、初中、城区小学、农村中心小学符合健康促进学校标准，各项工作指标达到创建要求。
2.各单位有健康促进学校工作领导小组，有专兼职人员负责健康教育，有系列健康促进文件、制度、计划总结。
3.各项健康促进活动有记录，档案资料管理规范。
4.积极开展无烟学校创建，有控烟宣传；所有室内公共场所、公共场所禁烟。
5.教师设施达到国家规定标准，教室人均使用面积小学不低于1.15平方米,中学不低于1.12平方米；前排课桌前缘与黑板不低于2米；桌椅每人一席；教室应配备9盏以上40瓦荧光灯。
6.为师生提供安全、合理的营养膳食，提供充足、安全的饮用水。
7.学校应配有相应的卫生室/保健室和人员，寄宿制学校必须设立卫生室，非寄宿制学校可视学校规模设立卫生室或保健室。
8.完善各项规章制度，建立学生健康管理机制；建立突发公共卫生事件、传染病、学生常见病与多发病管理机制。
9.定期开展健康教育课、体育锻炼、心理健康教育课、健康教育活动等。
1.加强组织领导，搞好协作配合。为加强创建工作的组织领导，要成立创建健康促进学校工作领导小组，具体负责指导，督察协调创建工作，形成主要领导亲自抓，分管领导具体抓，一级抓一级，层层抓创建的工作机制。
2.加强宣传力度，营造良好氛围。要对创建工作进行经常性宣传、报道，让全体师生充分理解创建工作的目的、意义和具体任务。增强责任心和紧迫感，努力营造创建全国健康促进学校的良好氛围。
3.细化目标责任，严格目标考核。要在实施方案中将目标责任分解到具体部分，各分管领导要做好对学校创建工作的检查督导。
学校创建健康食堂工作实施方案篇六
身心健康既是现代人素质的重要方面，更是人的全面发展的重要标志，世界卫生组织（who）倡导的经济发展、生活富裕、生态良好的现代文明小康社会、现代文明城市已成为一项国际性运动，关系到千家万户的幸福，更关系到国家与民族的未来。我校致力于改善中小学生的健康状况，促进学生身心健康发展，提高学校卫生健康工作水平，优化育人环境，营造文明和谐健康的校园氛围，全面提升办学品质，达到“人人健康”的行动目标，特制定本实施方案。
一、指导思想和实施原则。
（一）指导思想。
学校全体成员要树立科学的教育观、学生观、人才观和健康观，坚持“健康第一”指导思想，以“健康促进学校创建”为总目标，以改善中小学生学习生活环境，增强其体质，提高其健康素质为行动目标。以开展各种健康促进活动为载体，以干预和控制影响中小学生健康的不利因素，倡导文明健康的生活方式为重点，努力促进学校环境健康、人群健康康、提高学校卫生与健康水平，为学生提供一个安全、健康和促进发展的环境，实现第四中学一体校全体师生身心健康和谐发展。
（二）基本原则。
1.发展性原则。教育活动应立足于师生身心健康发展的不同层次需求，促进师生健康素质的全面发展，使全体师生都有一个健康向上、幸福美好的人生。
2.和谐性原则。教育活动应立足于师生的现实健康水平，使教育的各个环节处于和谐状态，促进师生身心和谐发展，实现提高学生全面素质的培养目标。
3.活动性原则。创建工作应以活动为主要载体，通过载体创新、内容丰富、形式多样的活动让师生都获得健康体验，并以此来调节身心，提高健康素质。
4.开放性原则。学校应树立大教育观，开放校内资源为社区服务；同时要主动争取社区和社会力量支持，使学校、家庭和社会教育融为一体，形成合力。
5.主体性原则。学校应承认和尊重师生的主体地位，通过采取多种渠道和创新活动载体，激发和调动广大师生自我健康发展的自觉性、积极性和创造性。
6.渗透性原则。学校应在各种教育教学、文体娱乐、卫生教育、全民健身运动、社团活动、环保行动等活动中，注重精心设计，及时渗透健康教育理念。
二、工作目标。
1.开始争创健康促进学校的准备工作，成立争创领导小组，确定各部门工作职责。同时争创健健康校园学校，为健康促进学校打下基础。
2.学校围绕工作指标，通过有计划、有组织、有评价的信息传播和行为干预活动，大力开展健康教育、健康服务、卫生防疫、体育健身为主要内容的健康校园活动，显著提高学校健康教育质量，全面提高学生身体、心理健康水平。3.通过宣传、调查、听讲座、写报告等形式促进健康理念的形成，充分开发师生的健康潜能，培养师生健壮的体魄和良好的心理素质，师生共同健康地学习、工作、生活和发展，创建人际关系和谐健康、具有良好健康服务质量的健康促进学校。
三、主要任务及承担部门1.落实责任明确分工承担部门：教务处。
教学副校长王丽负责健康促进学校创建工作的整体实施，制定工作实施方案，明确各职能部门的具体工作，督促各部门按时完成健康促进学校创建的纪实工作及宣传材料的收集和整理，协调工作实施中的细节问题。
2.学校健康环境建设承担部门：总务处。
学校活动场地符合健康教育要求；体育场地器材、教学场所（教室、课桌椅、黑板、教室采光、教室照明）、生活设施（集体食堂、生活饮用水、厕所）、卫生保健（设施与设备）配备达到健康促进学校要求，为学生提供良好的学习环境。
3.提供健康饮食承担部门：总务处。
学校食堂提供健康饮食，学校饮用水达到国家规定标准。学校食堂有专人管理，并制定相关管理制度。重视学生营养餐，切实保证农村家庭经济困难学生的基本营养。严格保证食堂卫生，杜绝集体性食物中毒事件发生。
4.学校开展健康知识活动承担部门：少先队、卫生室。
学校开展多种形式的健康教育活动，大力宣传健康生活方式、知识和技能，普及健康教育。发放《中小学生健康生活指南》，开展爱眼护眼、保护牙齿、禁烟、禁毒教育，高年级和初中还要开展青春期健康教育；积极提倡用眼卫生，让学生近视新发病率得到有效控制；普及健康知识和技能教育，消除有害健康的行为习惯和不良生活方式。
5.学校开展健康运动承担部门：教务处、体育组。
学校按规定开齐开足体育课程，全面实施《国家学生体质健康标准》，健全学生体质健康监测制度。保证学生“每天体育活动一小时”；积极开展阳光活动。面向全体师生，积极推进健身活动。
6.培育健康心理承担部门：心理咨询室。
重视学生心理卫生。学校加强专兼职心理辅导教师队伍建议，设立心理咨询室，有专职教师定时辅导、定时组织心理讲座和健康教育活动，加强心理辅导；带动兼职班主任老师齐抓共管，主要负责对问题学生进行监督管理和跟踪指导，解决学生心理卫生问题，对特殊困难学生提供适当的帮助。
承担部门：体育组、安保科、卫生室加强对校园传染病、学生常见病的预防和治疗，制订学校突发公共卫生事件应急预案，确保突发公共卫生事件及时处置。将自救互救技能列入教师全员培训项目，在教师中全面普及急救知识；在学生中全面开展自救互救及避险逃生技能培训。积极开展健康体检和计划免疫接种。按照卫生部、教育部颁布的《学生健康体检管理办法》，建立在校生每年一次常规体检制度，建立和完善学生健康档案管理。做好计划免疫接种、入学查验预防接种证等制度。引导学生积极参加城镇居民基本医疗保险、新型农村合作医疗保险，积极动员学生参加意外伤害保险。
四、活动开展及相关责任部门。
（一）健康知识普及活动（少先队、卫生室、班主任）1.召开健康促进学校师生动员大会，使全体师生全面了解我校健康促进学校创建主题，提高全体师生对创建工作的必要性和重要性的认识，增强积极开展创建工作的自觉性和主动性。
2.学校利用广播、板报、电子屏、网站、宣传小册子、主题班会课等多种形式进行宣传，多渠道对师生开展卫生知识宣传工作，帮助师生掌握必需的卫生健康技能。
3.每学期对全体师生进行两次健康卫生知识讲座，开展有针对性的教育、宣传活动，做好各种常见病、传染病的预防工作。
4.规范学校的心理咨询室管理，按时开放，咨询内容及时记录，提高学生心理调节能力，遏制学生心理问题上升的趋势。做好心理咨询与个案辅导工作，办好心理辅导网站。注重师生心理健康，建立民主平等和谐健康的师生关系。5.每学年对学生进行一次健康卫生知识测试。
6.每学期安排一次与健康知识相关的宣传板报。
7.每学期组织学生制作一次健康常识手抄报。8.每学期召开一次健康主题的班队会活动。9.每学期在品德课中间周完成一次心理健康教育。
10.每学期在体育课中，间周上一节健康教育课。
（二）学校健身运动（体育组任课教师）。
1.开齐开足并上好体育课。
2.落实学生“每天进行一小时阳光体育活动”。
3.每学年举办体育节，定期组织年级、班级、教研组之间的体育比赛。
4.建立教工健身俱乐部，利用业余时间开展丰富多彩的体育与健康活动，力争使全校师生都有较为强健的体魄。
5.组织学生每年参加《国家学生体质健康标准》项目测试。
6.保证每名学生至少掌握两项日常体育技能，培养学生经常锻炼的良好习惯。
（三）救护技能的培训和掌握（安保科、卫生室）。
1.通过分级培训的方式，组织开展师生现场自救互救技能培训，提高师生自救互救能力。加强对煤气中毒、溺水、火灾等避险逃生知识的宣传和普及。
2.制定传染病爆发和集体中毒事件应急预案。发现传染病传染及食品集体中毒事件要及时向教育主管部门报告，并按照应急预案要求采取应对措施，始终把师生的健康放在工作的第一位。
（四）积极参加健康体检（教导处、保健室）。
新生入学时做好查验预防接种证制度。所有学生建立健康档案，每年一次进行常规体检，并做好有关结果反馈；教师每两年参加一次体检，对影响健康的危险因素及时进行有效干扰。积极配合疾控部门做好计划免疫接种工作。
（五）人人养成健康行为（政教处、总务处、班主任）1.学校各部门在制定计划开展工作时，都要确立“以人为本”、“健康为本”教育的观念，端正服务态度，确保师生人人都能享受到良好的安全与健康服务，全面提高健康服务质量。
2.采取多种措施，提高校园清洁工作质量。实行校园、教室、教师办公室的卫生包干制度，提高清洁工作质量，做到各班教室和走廊卫生包干区每天两次打扫，每月一次大扫除，教师办公室每天清扫，定期对教室、办公室、会议室等场所进行消毒。
3.教育学生改正随地乱丢果皮、塑料袋、纸屑等不良行为，校园卫生角定时清运、垃圾箱每天清理，随时保持校园干净整洁。
4.对食堂要加大卫生检查力度，对食品卫生的把关要严格，对食堂工作人员要定期体检和进行卫生知识培训，对师生的饮水卫生要监控。5.定期开展全校卫生大检查，及时在校园的电子屏上公布卫生检查结果。
6.校园文化要凸现和谐健康特色，创建无烟学校，设立各种健康教育及警示宣传标语，规范指导师生行为，营造和谐健康的人际关系氛围。
7.建设完善的体育与健康设施，要定期对学校所有的体育与健康设施以及运动场所进行安全检查，及时对师生进行预防意外伤害事故的宣传教育，确保师生活动安全。
8.整体规划和开展校园环境建设，把校园建设成安全、满意、快乐、绿色、环保、可持续发展的美丽家园。
9.把健康教育贯穿在教育教学活动之中，开展多种形式的群体活动，在学科教学、班级、团队活动和班主任等工作中渗透健康教育。
10.设置健康读书角，配置适合各年段阅读的优质图书，做好图书角的管理和使用，定期消毒，保证健康读书角的经费投入。
11.开设艺术社团，认真选拔和组织训练，有详实的备课教案和活动纪实，培养学生的特长，促展示素质教育成果。
12.加强与社区、学生家庭之间的联系。在学校教育教学活动中注意家庭和社区的参与，建立与家长经常性的互相反馈信息以及与社区定期联系的制度，充分利用社区的人力、物力资源，为师生提供足够的基本健康服务。
（六）人人参加健康保险（总务处、班主任）。
根据评估指标，主动做好宣传工作，保证学生医疗保险覆盖面达90%以上。学校在每学年初保好意外伤害校方责任险，保证参保率达95%以上。
五、实施与保障1.实施时间。
第一阶段为启动阶段（2018年3月）：进行现状分析与评估，确立目标、内容，拟定工作方案，做好宣传、发动等工作。
第二阶段为实施阶段（2018年3月-2018年12月）：各处室按照创建健康促进学校工作目标及职责分工，制定实施细则和各部门健康管理制度，落实创建健康促进学校的各项工作，对照行动计划评估指标，针对薄弱环节，抓住突出问题，把各项工作全面引向深入。
第三阶段为评估阶段（2019年3月-2019年12月）：各处室严格按照《吉林省健康促进学校评价标准》进行自查、整改，将相关材料按要求整理，学校创建健康促进学校领导小组进行检查，再请梅河口市创建健康促进学校领导小组进行考核验收，认真做好迎接验收评估工作。
2.组织机构。组长：蒋付娟副组长：王丽。
组员：杨志英金宝玉李春征马学军周志库张璐。
3.制度保障。创建健康促进学校要以国家制定的学校体育、卫生工作条例和省市有关推广发展健康促进学校的文件为依据开展各项工作，并把创建健康促进学校工作纳入学校工作计划中。各处室、年级组、教研组及教师个人制定的工作计划要充分体现健康促进学校的理念，并有切实可行的具体实施内容。班主任要指导学生按照教导处、政教处、少先队、团委、总务处创建健康促进学校要求去开展班级工作。
4.物质保障。总务处负责创建健康促进学校的物质保障工作，为师生开展活动提供必要的经费、设施等保障。
2018年3月30日。
学校创建健康食堂工作实施方案篇七
食堂管理是指通过专业先进的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购，形成品种、价格、数量、质量等突出优势，实现肉、菜、豆制品的配送，为各经营单位、学校、工厂及自营餐馆等餐饮服务企业的顾客提供主食和副食、调味品。以下是为大家整理的关于,欢迎品鉴！
始终遵循学校总体工作思路，围绕“一个”中心：安全、稳定这个中心;做好“两个”服务：做好教育教学服务工作，做好师生生活服务工作;落实“三个”到位：认识到位、责任到位、措施到位。通过建设和加强后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潜力，调动后勤工作的积极性，确保后勤服务工作更上一层楼。
(一)抓好常规工作。
1、加强队伍建设。
(1)加强政治理论和业务素质的学习。通过学习政策法规，学习教育教学理论，提高管理人员自身素质;通过学习现代技术和先进管理经验，掌握一定技能，提高管理水平;通过加强思想政治教育，创优质服务，树立爱岗敬业、职业道德高尚的新形象;通过按时参加学校安排的各项学习，了解社会动态，了解学校工作中心和工作要求，为广大师生提供更优质的服务。
(2)进一步健全后勤人员的岗位责任制，要从学校工作需要出发定岗、定责，使每一个人都明确自己的工作岗位和工作职责，做到事事有人管，事事有人干，事事有记录，事事有落实。
(3)树立后勤为教学第一线服务的思想，进一步改进工作作风。要多思考、多学习、多听反映、多听意见。遇事能做的，随时处理，不拖拉，不当甩手先生。坚持多上门、多服务、服好务。
(4)完善“每日巡视制度”，总务处安排人员对学校环境、绿化、卫生、安全、校舍维修、设备使用等进行每日巡视，并做好相关记录。对发现的问题及时做好处理和反馈。学校各部门、班级等提出的报修，要求在最短的时间内做好维修，并作好记录。
2、加强制度建设。
(1)本学期将对原有规章制度重新审查、充实、完善，使之真正起到激励约束和规范个人行为的作用，真正能用制度去管理人、教育人、评价人。
(2)对各项工作都能做到有安排、有检查、有落实，及时总结经验，吸取教训，纠正偏差，不断提升后勤服务工作的档次和水平。
(3)进一步完善校产管理制度，做到制度健全，职责明确，如有损耗及时维修，或予以添置。
(4)完善物品采购制度，根据采购物品的价值大小，做好采购审批制度及物品的验收归库工作。
3、加强校园建设。
(1)切实加大对校园环境的管理力度，教育学生爱护校园的一草一木，积极开展美化校园的活动，重视花草树木的管理，确保校园净化、美化、绿化。
(2)切实加强各功能教室、活动室的管理，充分发挥各功能教室、活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。
4、加强财务管理。
(1)严禁乱收乱付，做到勤俭节约，压缩非教育开支，把有限的资金用于学校建设的刀口上。
(2)坚持民主理财。
(3)按规定收费，任何班级、个人不得擅自收费。
(4)坚持一支笔、一本帐的原则，计划、合理使用经费。
(二)抓好重点工作。
1、重点抓好学校安全工作。
(1)高度重视安全卫生防范工作，充分发挥全员管理的作用。完善应急预案制度和管理措施，实行主管领导责任制，各条线领导分块抓，全体教工共同参与的管理模式。
(2)加强安全、卫生知识的宣传，增强师生的自我保护意识，促进良好行为、习惯的养成与内化，让安全与卫生的防范观念在师生的大脑中得到固化。
(3)经常检查场地、设施和各处室中的电器、线路、装置、设备，发现问题及时解决隐患，切实做好防水、防盗、防触电及防其它意外事故的工作。
(4)协同德育处,加强学生候车、乘车的道路安全、和人身自我保护的教育和安全管理工作。
(5)认真负责地做好各项后勤(门卫、卫生保洁、食堂等)常规管理工作。
2、重点抓好校舍、校产管理工作。
(1)进一步完善学校校产管理制度，增强师生对校产的爱护意识。完善校产维修报修制度，由相关人员将报修单送到后勤处，以便及时安排;维修完毕，由报修人负责验收签字。
(2)加强对校产校具的管理，提高对各类设备的使用效率，做到妥善保管，合理使用，正常维护，每期期初要对校产校具、设备、图书进行盘点整理，责任到人。
(3)严格校产管理制度化、规范化，充分发挥教学器材和现代教学设备的作用，严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。
(4)切实加强活动室的管理，充分发挥活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。
(5)加强用电、用水、办公耗材和日常检修管理，坚持勤俭节约，反对铺张浪费，努力为学校节约一滴水，一度电，一分钱。
(6)建立执行请购、审批、报销、领用制度，规范物流过程控制，强化行政仓库管理。
(7)倡导良好风气，爱护学校设施、设备，爱护花草、树木。
3、重点抓好食堂管理工作。
(1)定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基础知识、基本要求，《食堂卫生考核验收标准》，使每个职工知晓“法律法规”，了解“标准”，并对照日常工作认真落实，齐心合力提高服务工作质量。
(2)依据食堂管理制度，加强食堂工作各环节的管理与监督。并根据实际情况不断健全食堂管理制度、规范各项操作程序。
(3)加强检查监督和民主管理，经常到食堂检查服务态度，卫生情况、伙食的数量和质量、就餐情况、发现问题及时表扬先进，批评后进。
(4)坚持勤俭节约的原则，严格把好采购关、物品进出口关，做到节粮、节水、节电、节油，精打细算，降低成本，提高伙食质量。
(5)树立食品安全第一意识，严格把好食品卫生关，重视和加强饮食卫生工作台帐，采取安全防范措施，明确责任，做好防火、防盗、防毒工作，并要定时打扫，做好保洁工作。
(6)认真积极听取师生意见反馈,努力根据实际情况尽量满足师生要求。做好学校后勤保障工作。
4、重点抓好校园硬件设施达标工作。
(1)完成学校运动场标准化建设。
(2)搞好学术报告厅的申报建设工作。
5、重点搞好学生奶的推广服务工作。
(1)做好宣传发动，让家长、学生认识喝学生奶的重要性。
(2)全方位做好学生奶的供奶服务工作。
(一)更新观念，增强服务意识。
1、全体后勤人员必需树立师生利益、家长利益至上的服务观，把师生、家长的合理需求作为开展工作的出发点和归宿，想师生、家长所想，全心全意为师生生和家长服务。
2、加大后勤工作的群众路线力度，动员、组织全校师生民主参与、民主管理、民主决策，参与后勤管理。
(二)精打细算，严格管理。
1、依据教学需求，学校实际，本着精打细算的原则，制订有关项目经费预算，严格实行计划经费限额使用。
2、加强对网络通讯费、水电费、打印费等管理。
3、严格请购、审批、验收、入库、报销制度。
(三)物尽其用，发挥设备功能。
1、为使学校现有校产校具发挥其效益，要鼓励、提倡师生们大胆地、经常地去使用，真正发挥设备的“育人”功能，做到物尽其用。
2、鼓励使用的同时，加强管理，对使用情况、设备情况以及借还手续都要实行严格登记，避免不必要的人为损坏、遗失等。
3、加大校产校舍的定期(期初、期中、期末)及日常的检查力度，严格执行校产保管奖罚和损坏赔偿制度。对期初发放的日常用品、班级用品、门窗、窗拉手、台凳等实行承包管理，做到谁损坏谁负责。
(四)加强协作，做好环境卫生工作。
1、本学期继续加大校舍校产的检查、维修、保养，环境绿化等工作，力求为师生创造一个优雅的学习、工作环境。
2、扎扎实实地抓好卫生工作。对存在问题要及时指出，纠正。
3、协同德育处、教务处等部门，利用黑板报、晨会课、升旗仪式讲话等形式，向学生进行爱我校园、爱护公物的教育活动。
(五)长抓不懈，提高安全防患意识。
1、加强校园巡视，对发现有安全隐患的校舍、建筑物、体育器材等作及时彻底的维修、排除。
2、加强校园食品安全管理，定期发布食品安全知识，加强校园食品卫生巡视检查力度，加强进货渠道的监管，确保卫生、安全。
为推动我校创建健康食堂活动工作有序开展，能够为全体师生提供一个健康、卫生、舒适的就餐环境，让广大师生员工吃的舒心、放心、安心。根据xx教育局《关于做好学校创建健康食堂工作的通知》要求和《xx市创建健康食堂活动方案》与《健康食堂创建标准》，结合我校实际，特制定本方案。
通过开展健康食堂创建活动，进一步调动食堂员工和全体师生的积极性，营造开展健康生活方式行动的氛围，普及健康饮食相关知识，提供健康行为指导，培养师生员工的健康饮食意识，努力提高全民健康水平。
1.通过健康食堂的创建活动，带动全民健康生活方式行动全面开展。
2.全体动员，全体参加，广泛宣传，让100%的师生员工了解此项活动的内容和意义。
3.普及健康知识，让食堂员工及就餐对象了解亚健康的危害。
4.改变就餐者的饮食习惯，全面提高师生员工的身心健康。
5.改变传统的烹调方式方法，合理膳食营养。
6.提高就餐者增强高血压，肥胖病的防治知识水平。
组
长：xxx。
副组长：xxx。
成
员：xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、及全体班主任。
2.食堂有专（兼）职营养配餐管理人员与健康生活方式指导员。
专职营养配餐管理人员：xxx。
健康生活方式指导员：xxx。
3.管理人员和工作人员每半年累计接受2小时以上的合理膳食知识培训。并让厨师掌握制作低盐少油菜肴技能。
4.所有直接接触食品的人员必须持有有效健康证明。
1.食堂内安装纱窗、门帘、防蝇灯、挡鼠板等防护设施，确保食堂环境整洁，无蚊、蝇、鼠、蟑螂等。
2.坚持每天对食堂内外进行打扫。
3.张贴无烟标识，创造无烟就餐环境，聘任控烟督导员。
控烟督导员：xxx。
4.
加工食品做到生与熟、成品与半成品、食品与杂物隔离存放；生熟用具、容器、冰箱分开使用。
5.操作间地面、墙壁、门窗、桌椅，清洁、干净、整齐；个人物品集中摆放。废弃物、垃圾及时清运、日产日清，盛放垃圾容器清洁、美观，定期消毒。
6.利用张贴画、板报、电子屏幕等形式，和可自由取阅的健康生活方式宣传资料，宣传膳食营养健康知识，营造食堂营养健康氛围。
7.通过摆放体重计、bmi尺、食物模型、膳食平衡宝塔等方式，指导师生员工合理膳食、吃动平衡。
8.以食堂为主体，适时开展膳食知识问答等活动，提高师生健康生活方式行为能力。
9.加强供餐服务。
（1）菜肴、主食品种丰富，少量多样；保证粗加工粮食类、薯类的供应；逐步提供奶类、豆类、新鲜果蔬类；提供主要菜品的营养特点，指导师生就餐。
（2）控制膳食中油盐用量，记录油、盐的购买量和使用量，控制每份菜肴的油、盐用量，并逐步减少，以达到食用油推荐量（25-30克/人/天）、食盐推荐量（5克/人/天）的标准。
2.全体动员，全体参加，广泛宣传，让100%的师生员工了解此项活动的内容和意义。
3.普及健康知识，让食堂员工及就餐对象了解亚健康的危害。
4.改变就餐者的饮食习惯，全面提高师生员工的身心健康。
5.改变传统的烹调方式方法，合理膳食营养。
6.提高就餐者增强高血压，肥胖病的防治知识水平。
1.学校成立健康食堂创建工作领导小组组长：***副组长：***成员：***、***、***、***、***、及全体班主任2.食堂有专（兼）职营养配餐管理人员与健康生活方式指导员。
专职营养配餐管理人员：***健康生活方式指导员：***3.管理人员和工作人员每半年累计接受2小时以上的合理膳食知识培训。并让厨师掌握制作低盐少油菜肴技能。
4.所有直接接触食品的人员必须持有有效健康证明。
1.食堂内安装纱窗、门帘、防蝇灯、挡鼠板等防护设施，确保食堂环境整洁，无蚊、蝇、鼠、蟑螂等。
2.坚持每天对食堂内外进行打扫。
3.张贴无烟标识，创造无烟就餐环境，聘任控烟督导员。
控烟督导员：***4.加工食品做到生与熟、成品与半成品、食品与杂物隔离存放；
生熟用具、容器、冰箱分开使用。
5.操作间地面、墙壁、门窗、桌椅，清洁、干净、整齐；
个人物品集中摆放。废弃物、垃圾及时清运、日产日清，盛放垃圾容器清洁、美观，定期消毒。
6.利用张贴画、板报、电子屏幕等形式，和可自由取阅的健康生活方式宣传资料，宣传膳食营养健康知识，营造食堂营养健康氛围。
7.通过摆放体重计、bmi尺、食物模型、膳食平衡宝塔等方式，指导师生员工合理膳食、吃动平衡。
8.以食堂为主体，适时开展膳食知识问答等活动，提高师生健康生活方式行为能力。
9.加强供餐服务（1）菜肴、主食品种丰富，少量多样；
保证粗加工粮食类、薯类的供应；
逐步提供奶类、豆类、新鲜果蔬类；
提供主要菜品的营养特点，指导师生就餐。
（2）控制膳食中油盐用量，记录油、盐的购买量和使用量，控制每份菜肴的油、盐用量，并逐步减少，以达到食用油推荐量（25-30克/人/天）、食盐推荐量（5克/人/天）的标准。
根据《东昌府区人民政府办公室关于印发东昌府区创建健康促进区实施方案的通知》（东昌政办发〔2019〕19号）和《东昌府区教育和体育局关于印发健康促进学校创建工作实施方案的通知》（东昌教体字〔2020〕71号）要求，结合学校工作实际，特制定健康促进学校创建工作方案。
以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以《山东省全民健康素养促进行动规划（2014—2020年）实施方案》《东昌府区人民政府办公室关于印发东昌府区创建健康促进区实施方案的通知》（东昌政办发〔2019〕19号）《东昌府区教育和体育局关于印发健康促进学校创建工作实施方案的通知》（东昌教体字〔2020〕71号）为依据，与创建国家文明城市、创建国家级“全民运动健身模范区”、基本公共卫生服务健康教育项目、健康素养促进行动和健康中国行等相关工作有机结合，深入开展健康促进学校创建工作，引导学校师生养成良好的卫生行为习惯和生活方式，树立“人人为健康、健康为人人”的核心健康观，增强健康意识和自我保健能力，全面提高健康素养水平，达到健康促进学校标准。
（一）全面提高教师和学生健康素养水平。学校严格按照《健康促进学校评价标准和指标体系》，得分80分以上；95%以上的学生达到《国家学生体质健康标准》合格以上等级，儿童青少年肥胖率不超过8%。教师、学生的健康素养水平在原有基础上提高20%。
（二）建设健康的校园环境。学校建设完善的健康促进工作网络，设有专人负责健康教育与健康促进工作专（兼）职人员，建立相关工作制度；建设无烟环境，学校实行全面无烟；学校环境整洁优美，无卫生死角，无安全隐患，使用卫生厕所并保持清洁，有洗手设施；教室设施达到标准；提供合理的健康饮食；成立不同类型的兴趣小组，营造师生互爱的氛围。
（三）建设促进健康服务体系和习惯素养。建立学生健康管理机制；新生入学建立健康档案；每年组织师生健康体检，将健康评价结果告知学生和家长；建立突发公共卫生事件、传染病、学生常见病与多发病管理机制；提醒学生到卫生行政部门指定机构接种常规疫苗和应急疫苗，积极预防控制营养不良、视力不良、肥胖、龋齿、贫血等学生常见疾病；开设高质量的健康教育课程，采用规范的健康教育教材，教学过程中配合使用有针对性的课件和健康传播材料。体育课课时量达标；40%以上学生达到《国家学生体质健康标准》良好以上等级，并逐年增长；在《中小学心理健康教育指导纲要》《中小学健康教育指导纲要》指导下，为有需求的学生提供心理信箱、心理咨询等渠道的心理援助，提高学生健康素养，并开展主题活动；学生掌握一定的健康知识，具备基本的健康素养，养成良好的健康行为习惯。
根据市、区两级政府和区教育和体育局健康促进项目统一安排，创建时间为2019年—2020年，创建工作实施分为三个阶段。
第一阶段：制定方案、工作启动阶段（2020年5月—2020年7月）。学校依据《东昌府区教育和体育局创建健康促进学校实施方案》，制定本学校实施方案，成立创建工作领导小组和办公室，创建学校书面承诺并召开启动仪式暨动员大会。
第二阶段：落实机制、全面推进阶段（2020年8月—2020年9月）。学校根据方案要求细化分解目标任务、落实责任。严格按照健康促进学校评价标准和指标体系，迅速开展创建工作，抓好落实，抓好问题的整改，实现工作的常态化、长效化，全面推进健康促进学校创建工作。
第三阶段：考评督导、效果评价阶段（2020年9月—2020年11月）。各学校对照标准自查提高，完善各项工作目标，整理相关资料建档，确保各项工作指标达到健康促进学校标准,迎接验收。
（一）成立学校健康促进工作领导小组并明确专（兼）职健康教育人员。学校成立以校长为组长的健康促进学校工作领导小组（见附件1），由一名分管副校长具体负责，专人专管，严格按照评分标准和指标体系，明确每个点位指标任务要求，努力确保各项指标在测评中不丢分、不失分，全面推进健康促进学校的创建工作。
（二）强化宣传，营造浓厚氛围。学校在办公楼、教学楼走廊、楼梯口、校内宣传栏等场所张贴无烟标志、健康标语等文字牌，营造传播“人人为健康、健康为人人”的核心健康观念的浓厚氛围。在餐厅利用电子显示屏、宣传画等倡导健康饮食公益广告，在餐桌放置引导健康饮食提示牌。要借助校园广播和电子显示屏，广泛宣传健康观和健康创建相关内容，滚动播放规范标语。
（三）建章立制，提升规范水平，达到健康标准。将健康促进学校建设纳入学校年度计划，学校制定促进师生健康的政策、规章制度和管理措施。包括校内全面禁烟、食品安全、饮水和环境设施、合理安排课时、保障学生每天1小时体育活动时间、开设健康教育课、开展健康教育活动、提高学生健康素养、查验预防接种证、禁用违禁药物、确保学生安全、突发事件应急预案、困难学生帮扶等内容，明确学校创建职责，公开承诺并呼吁师生参与健康促进学校建设。学校健康教育工作年度有计划总结、活动有记录、档案资料完整、管理规范。
（一）加强领导，通力协作，形成创建合力。学校创建健康促进学校工作领导小组要全力抓好健康促进学校各项工作的组织、协调和督导，学管中心相关科室要做好监督指导工作。与学生家长保持良好的沟通，争取社区支持，形成联动机制。
（二）细化目标责任，严格目标考核，落实奖惩。按照健康促进学校标准要求，细化分解创建工作目标，明确评价指标的责任科室、责任人、协调人。跟踪督促工作要求和完成时限。开展阶段性的检查验收，力争达标一项验收一项，巩固一项发展一项，召开专题会议，反馈工作进展信息，及时做好总结。
为推动我校创建健康食堂活动工作有序开展，能够为全体师生提供一个健康、卫生、舒适的就餐环境，让广大师生员工吃的舒心、放心、安心。根据xx教育局《关于做好学校创建健康食堂工作的通知》要求和《xx市创建健康食堂活动方案》与《健康食堂创建标准》，结合我校实际，特制定本方案。
通过开展健康食堂创建活动，进一步调动食堂员工和全体师生的积极性，营造开展健康生活方式行动的氛围，普及健康饮食相关知识，提供健康行为指导，培养师生员工的健康饮食意识，努力提高全民健康水平。
1.通过健康食堂的创建活动，带动全民健康生活方式行动全面开展。
2.全体动员，全体参加，广泛宣传，让100%的师生员工了解此项活动的内容和意义。
3.普及健康知识，让食堂员工及就餐对象了解亚健康的危害。
4.改变就餐者的饮食习惯，全面提高师生员工的身心健康。
5.改变传统的烹调方式方法，合理膳食营养。
6.提高就餐者增强高血压，肥胖病的防治知识水平。
组
长：xxx。
副组长：xxx。
成
员：xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、及全体班主任。
2.食堂有专(兼)职营养配餐管理人员与健康生活方式指导员。
专职营养配餐管理人员：xxx。
健康生活方式指导员：xxx。
3.管理人员和工作人员每半年累计接受2小时以上的合理膳食知识培训。并让厨师掌握制作低盐少油菜肴技能。
4.所有直接接触食品的人员必须持有有效健康证明。
1.食堂内安装纱窗、门帘、防蝇灯、挡鼠板等防护设施，确保食堂环境整洁，无蚊、蝇、鼠、蟑螂等。
2.坚持每天对食堂内外进行打扫。
3.张贴无烟标识，创造无烟就餐环境，聘任控烟督导员。
控烟督导员：xxx。
4.
加工食品做到生与熟、成品与半成品、食品与杂物隔离存放;生熟用具、容器、冰箱分开使用。
5.操作间地面、墙壁、门窗、桌椅，清洁、干净、整齐;个人物品集中摆放。废弃物、垃圾及时清运、日产日清，盛放垃圾容器清洁、美观，定期消毒。
6.利用张贴画、板报、电子屏幕等形式，和可自由取阅的健康生活方式宣传资料，宣传膳食营养健康知识，营造食堂营养健康氛围。
7.通过摆放体重计、bmi尺、食物模型、膳食平衡宝塔等方式，指导师生员工合理膳食、吃动平衡。
8.以食堂为主体，适时开展膳食知识问答等活动，提高师生健康生活方式行为能力。
9.加强供餐服务。
(1)菜肴、主食品种丰富，少量多样;保证粗加工粮食类、薯类的供应;逐步提供奶类、豆类、新鲜果蔬类;提供主要菜品的营养特点，指导师生就餐。
(2)控制膳食中油盐用量，记录油、盐的购买量和使用量，控制每份菜肴的油、盐用量，并逐步减少，以达到食用油推荐量(25-30克/人/天)、食盐推荐量(5克/人/天)的标准。
以党的“十八大”精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强食堂队伍建设，提高服务质量，提升管理水平，努力使食堂成为学校工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，让学生欢心。
学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作，学校制订了食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;成立了由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组：
组长：
副组长：
成员：
领导小组下设办公室在总务处，由王信华任办公室主任，领导小组全面负责学校食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安络。
1、通过正规渠道采购食品，索取经销商的合法有效证件，认真做好食品卫生入库检查和留样工作。洗菜要洗干净，炒菜要把正火候，贮菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使用。
2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到“一餐一消毒”，餐具使用消毒柜和消毒药片消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作由专人负责，并做好消毒记录。
3、食堂工作人员均必须持有效健康证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符合要求的不得上岗，环境卫生分组分人包干，必须保证每周一次大扫除。
4、食堂用电用气，要求员工规范操作，时刻注意安全。
5、加强卫生管理，解决卫生死角，工作定岗定位，做到地面无烟头无杂物，垃圾桶要每餐及时清理。
6、灭蚊蝇、蚁、鼠等卫生设施必须齐备，并放在正常使用处使用。
7、加强清洗地面、灶台上下不得有污垢、垃圾等不卫生的状况。
8、成品与半成品、生熟、荤蔬分开，做到整洁有调理。
9、对各种防疫设施进行细化，防疫、采购、采证、冰箱、消毒等各方面进行重点盘点，做好记录。
10、严禁在规定外的地方加工食物，严禁混合用加工食台和工作台。严禁无关人员进出食品操作售卖场所。
11、就餐地及周围环境必须做到窗明玻净，舒适优雅，绿色环保。
12、每周三定期召开食堂管理人员和班组长会议，研究讨论本食堂工作重点，制定工作计划。每周五组织食堂员工开展学习食品卫生知识和技术培训。不断提高员工业务技术水平，完善食堂的各项规章制度和改进措施。
1、各工作人员严格执行岗位工作责任制，到班到岗，以提供优质的服务为已任。
2、要继续进一步加强食堂工作管理，提高食堂员工的业务水平和服务质量。
3、食堂人员要积极参加学习，心中要有为师生服务的自觉性，做到用微笑来礼貌对待每位师生。
4、充分发挥学生会的职能，定期召开会议，及时听取及反馈师生中的信息。
5、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。
6、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服、热情主动。
7、正确处理工作人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、协同工作。
8、服从领导，遵守纪律，按时上下班，不迟到，不早退，有事先请假。
9、工作期间要坚守岗位，按照分工做好本职工作，上岗期间不干私活，不乱串岗位，不私自外出。
1、建立创建健康餐厅活动办事机构，由一名主管餐厅的领导抓创建健康餐厅工作的落实，有创建健康餐厅的工作计划。
2、各项管理制度完备，开展创建健康餐厅活动的检查记录等书面材料、活动照片齐全，工作档案规范。
3、营业执照、餐饮服务许可证、食品流通许可证等齐全有效。
4、突发食品中毒事件应急预案完备，当年无重大食品安全事故。
1、洗涤、通风、防腐、防尘、防蝇、排风抽烟、污水排放、密闭垃圾容器等齐全完好；上下水道通畅，有防鼠网。
2、清洗池、消毒池、冲洗池及洗肉菜池标识明确、消毒设备标识清楚、效果可靠。
3、天花板、排气罩无烟垢；墙皮和油漆无脱落无油污。
4、配备食品专用留样冷藏柜，温度设置为摄氏0度一6度。
5、垃圾、泔水容器密闭完好，餐余垃圾实施分类处理（可回收和不可回收）。
6、粗加工间、进货、存菜间独立设置；磁卡售饭，不直接接触钱款。
7、冷荤间“五专”落实，设专用更衣室、洗手设施，冷荤食品窗口传菜，消毒灯安装到位，冷荤间有门帘或幕布，设独立空调。
8、工具、用具、餐饮具材料符合国家标准，储存食品冰箱生熟分置，直接入口的食品采用无毒、清洁的材料包装，禁用有色塑料容器。
1、食品加工流程做到生进熟出*，确保“四过关”（一洗、二刷、三冲、四消毒）。
2、加工食品做到生与熟、成品与半成品、食品与杂物和药物、食品与天然冰隔离存放；生熟工用具、容器、冰箱要分开使用。
3、食品原料新鲜，存放分类分架，离墙隔地，防尘防蝇。
4、配菜与出菜盘专用，标志明显；*无锈，盖布洁净，正反标志清晰。
5、使用公用餐、茶具及盛放直接入口食品的容器，采用物理或化学方法洗净、消毒，达到光、洁、涩、干，密闭存放。
6、工用具保持清洁、定位存放，菜墩立式存放；药品、苍。
蝇拍按规定位置存放。
7、废弃物、垃圾及时清运、日产日清，盛放垃圾容器清洁、美观，定期消毒。
8、操作间地面、墙壁、门窗、桌椅清洁无油污，无灰尘，无杂物，干净整齐；个人物品集中摆放。
9、加工食品烧熟煮透，隔夜隔顿或外购熟食品须重新加热。食用食品的中心温度不低于60℃。
1、食品入库前实行安全质量验收，大宗食品检验三证（卫生证、化验证、合格证），购货合同、发票齐全，确保进货食品及原材料100％可追溯。
2、主副食库管理由专人负责并严格登记，每种主副食原材料、调料进货登记齐全。
3、库房分类存放食品原料，先进先出，专室专用，无个人物品。食品储藏做到分类分架，离墙隔地，无病媒生物污染。
4、运输食品、装卸食品时的包装、容器和工具无污染，食品原料去掉外包装进操作间，鸡蛋进操作间倒箱。
5、建立食品留样制度，留取当餐供应所有菜肴，每份不少于100克，有标签标明菜名，在规定位置冷藏存放24小时。
1、病媒生物防制合格率100%，无蚊虫滋生现象，染鼠、蝇、蟑率3%以下。
2、消毒、监测报告和消杀记录齐全。
3、餐厅内安装的纱窗、纱门、门帘、风幕、自动门等无破损；各类管道设施安装防鼠装置。设置的鼠盒、毒饵新鲜有效；防蝇帘、防蝇灯完好有效。
4、餐厅、操作间墙壁无洞穴和缝隙；灭蝇灯悬挂距地面2米左右高度。
1、落实控油、控盐措施，并在餐厅、餐厅醒目位置提示食品的营养搭配。
2、配备专兼职食品检验员、营养师和营养配餐员。
3、采取多种形式，定期开展健康知识宣传，有固定的宣传阵地，引导职工养成良好的饮食习惯，掌握自我保健知识。
4、配备体重秤、bmi尺、膳食平衡宝塔。
1、一线人员健康体检合格率100%。
2、职工有更衣室或个人更衣柜，有洗手、洗浴设施。
3、冷荤间具备二次更衣条件。
4、工作时间必须穿工作服，戴工作帽（包括管理人员）。
1、达到无烟餐饮单位标准。
2、就餐环境舒适优美，设立特殊就餐服务区。
3、餐厅内外环境干净、整洁，周围无污染，无卫生死角，
无乱堆、乱放杂物。
4、餐厅设洗手池、卫生间，保证设备完好。
5、节约粮食，节能减排，符合环保要求。
6、就餐人员满意率和基本满意率达到80％以上。
学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。各地、各校要切实加强领导，提高师生对学校食品卫生安全工作的认识，从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。各校（包括幼儿园及其他办学机构）均要制订本单位的食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对学校食品卫生安全工作的管理；要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组，全面负责学校食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安络。
（一）教育行政部门应当履行的职责如下：
1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理，将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。
2.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。
3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设，使其达到卫生要求，并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的，要责令其限期整改，整改不到位的，不得批准扩大招生规模。
4.督促学校落实了食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。
5.督促学校开展健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
（二）学校应当履行的职责如下：
1.学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组，明确专门机构，指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制，校长为食品卫生安全的第一责任人，主管校级领导为主要责任人，具体分管人员为直接责任人。层层落实了岗位责任，分工协作，各尽其职，在各个岗位和各个操作环节都要责任到人，坚决做到“谁主管、谁负责”。
2.学校定期召开食品卫生安全专题会议，每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全，发现安全隐患，及时整改，达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”：一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案；二是发现安全隐患要有整改记录备案；三是出现食物中毒要有处理意见记录备案；四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。
3.学校食堂应坚持“服务师生，保本微利”的原则，实行目标责任管理，建立健全食品卫生安全管理制度。
4.学校要加强饮用水的卫生管理，必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管，盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁，每天清洗消毒。
5.学校食堂、饮食店、商店必须符合食品卫生经营的基本条件，取得卫生许可证，严禁出售“三无”食品和过期食品。
6.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训，并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的，应立即脱离工作岗位，待疾病治愈后，方可重新上岗。
7.学校食堂物资实行准入制度，定点采购，并建立采购索证及验收制度。
8.开展健康教育，普及饮食卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
9.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作，禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事故的发生。
10.学校发生食物中毒事故后，应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告，并采取积极措施开展救助工作。
1.建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。各地、各校要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件，要立即报告当地卫生、教育行政部门，同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作；教育行政部门报告人要在接到报告后1小时内逐级报告上级教育行政部门。报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。学校食物中毒事件得到控制后，学校及地方教育行政部门要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，学校应采取下列措施：（1）立即停止生产经营活动，并立即向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告；（2）协助卫生机构救治病人；（3）保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场；（4）配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品；（5）落实了卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定，玩忽职守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，报告不及时、瞒报、漏报的学校和责任人，由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。同时该校在当年的各项考核、评比中一票否决。
2.检查各校食品卫生安全进销台帐，对每年度的食品安全工作进行总结，对要整改的单位督促完成。
3.继续开展专项整治工作，确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达100%。
4.加大经费投入，切实改善学校卫生基础设施和条件。在学校规划、建设和危房改造过程中要统筹考虑食堂、宿舍、厕所设施和条件的改善；每年必须安排相应的专项经费改善学校食堂、宿舍、厕所等卫生设施条件，使食堂建筑、设备与环境卫生要求符合规定。根据《如皋市学校食堂食品卫生监督量化分级管理实施意见》，开展学校食堂等级量化评估。
5.切实加强监督管理。各级教育行政部门要采取有力措施，切实加强对学校（尤其是农村学校）食品卫生安全工作的监管，落实了各项安全管理措施，建立和完善各项食品卫生管理规章制度，不断提高管理水平。
6.定期开展培训。定期开展对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。学校要在接受市级培训后，组织对本校饮食从业人员进行相关知识和法规培训。
学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。各地、各校要切实加强领导，提高师生对学校食品卫生安全工作的认识，从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。各校（包括幼儿园及其他办学机构）均要制订本单位的食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对学校食品卫生安全工作的管理；要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组，全面负责学校食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安络。
（一）教育行政部门应当履行的职责如下：
1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理，将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。
2.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。
3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设，使其达到卫生要求，并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的，要责令其限期整改，整改不到位的，不得批准扩大招生规模。
4.督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。
5.督促学校开展健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
（二）学校应当履行的职责如下：
1.学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组，明确专门机构，指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制，校长为食品卫生安全的第一责任人，主管校级领导为主要责任人，具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责任，分工协作，各尽其职，在各个岗位和各个操作环节都要责任到人，坚决做到“谁主管、谁负责”。
2.学校定期召开食品卫生安全专题会议，每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全，发现安全隐患，及时整改，达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”：一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案；二是发现安全隐患要有整改记录备案；三是出现食物中毒要有处理意见记录备案；四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。
3.学校食堂应坚持“服务师生，保本微利”的原则，实行目标责任管理，建立健全食品卫生安全管理制度。
4.学校要加强饮用水的卫生管理，必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管，盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁，每天清洗消毒。
5.学校食堂、饮食店、商店必须符合食品卫生经营的基本条件，取得卫生许可证，严禁出售“三无”食品和过期食品。
6.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训，并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的，应立即脱离工作岗位，待疾病治愈后，方可重新上岗。
7.学校食堂物资实行准入制度，定点采购，并建立采购索证及验收制度。
8.开展健康教育，普及饮食卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
9.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作，禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事故的发生。
10.学校发生食物中毒事故后，应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告，并采取积极措施开展救助工作。
1.建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。各地、各校要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件，要立即报告当地卫生、教育行政部门，同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作；教育行政部门报告人要在接到报告后1小时内逐级报告上级教育行政部门。报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。学校食物中毒事件得到控制后，学校及地方教育行政部门要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，学校应采取下列措施：（1）立即停止生产经营活动，并立即向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告；（2）协助卫生机构救治病人；（3）保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场；（4）配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品；（5）落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定，玩忽职守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，报告不及时、瞒报、漏报的学校和责任人，由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。同时该校在当年的各项考核、评比中一票否决。
2.检查各校食品卫生安全进销台帐，对每年度的食品安全工作进行总结，对要整改的单位督促完成。
3.继续开展专项整治工作，确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达100%。
4.加大经费投入，切实改善学校卫生基础设施和条件。在学校规划、建设和危房改造过程中要统筹考虑食堂、宿舍、厕所设施和条件的改善；每年必须安排相应的专项经费改善学校食堂、宿舍、厕所等卫生设施条件，使食堂建筑、设备与环境卫生要求符合规定。根据《如皋市学校食堂食品卫生监督量化分级管理实施意见》，开展学校食堂等级量化评估。
5.切实加强监督管理。各级教育行政部门要采取有力措施，切实加强对学校（尤其是农村学校）食品卫生安全工作的监管，落实各项安全管理措施，建立和完善各项食品卫生管理规章制度，不断提高管理水平。
6.定期开展培训。定期开展对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。学校要在接受市级培训后，组织对本校饮食从业人员进行相关知识和法规培训。
学校创建健康食堂工作实施方案篇八
食堂管理是指通过专业先进的物流基础设施和大规模的统一采购和货源采购，形成品种、价格、数量、质量等突出优势，实现肉、菜、豆制品的配送，为各事业单位、学校、工厂、自助餐厅或其他餐饮服务企业的顾客提供主食和副食及调味品。以下是为大家整理的关于,欢迎品鉴！
为推动我校创建健康食堂活动工作有序开展，能够为全体师生提供一个健康、卫生、舒适的就餐环境，让广大师生员工吃的舒心、放心、安心。根据xx教育局《关于做好学校创建健康食堂工作的通知》要求和《xx市创建健康食堂活动方案》与《健康食堂创建标准》，结合我校实际，特制定本方案。
通过开展健康食堂创建活动，进一步调动食堂员工和全体师生的积极性，营造开展健康生活方式行动的氛围，普及健康饮食相关知识，提供健康行为指导，培养师生员工的健康饮食意识，努力提高全民健康水平。
1.通过健康食堂的创建活动，带动全民健康生活方式行动全面开展。
2.全体动员，全体参加，广泛宣传，让100%的师生员工了解此项活动的内容和意义。
3.普及健康知识，让食堂员工及就餐对象了解亚健康的危害。
4.改变就餐者的饮食习惯，全面提高师生员工的身心健康。
5.改变传统的烹调方式方法，合理膳食营养。
6.提高就餐者增强高血压，肥胖病的防治知识水平。
组
长：xxx。
副组长：xxx。
成
员：xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、及全体班主任。
2.食堂有专（兼）职营养配餐管理人员与健康生活方式指导员。
专职营养配餐管理人员：xxx。
健康生活方式指导员：xxx。
3.管理人员和工作人员每半年累计接受2小时以上的合理膳食知识培训。并让厨师掌握制作低盐少油菜肴技能。
4.所有直接接触食品的人员必须持有有效健康证明。
1.食堂内安装纱窗、门帘、防蝇灯、挡鼠板等防护设施，确保食堂环境整洁，无蚊、蝇、鼠、蟑螂等。
2.坚持每天对食堂内外进行打扫。
3.张贴无烟标识，创造无烟就餐环境，聘任控烟督导员。
控烟督导员：xxx。
4.
加工食品做到生与熟、成品与半成品、食品与杂物隔离存放；生熟用具、容器、冰箱分开使用。
5.操作间地面、墙壁、门窗、桌椅，清洁、干净、整齐；个人物品集中摆放。废弃物、垃圾及时清运、日产日清，盛放垃圾容器清洁、美观，定期消毒。
6.利用张贴画、板报、电子屏幕等形式，和可自由取阅的健康生活方式宣传资料，宣传膳食营养健康知识，营造食堂营养健康氛围。
7.通过摆放体重计、bmi尺、食物模型、膳食平衡宝塔等方式，指导师生员工合理膳食、吃动平衡。
8.以食堂为主体，适时开展膳食知识问答等活动，提高师生健康生活方式行为能力。
9.加强供餐服务。
（1）菜肴、主食品种丰富，少量多样；保证粗加工粮食类、薯类的供应；逐步提供奶类、豆类、新鲜果蔬类；提供主要菜品的营养特点，指导师生就餐。
（2）控制膳食中油盐用量，记录油、盐的购买量和使用量，控制每份菜肴的油、盐用量，并逐步减少，以达到食用油推荐量（25-30克/人/天）、食盐推荐量（5克/人/天）的标准。
以党的"十x大"精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强后勤队伍建设，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，幼儿欢心。
(一)完善各类制度。
1、加强对职工的考核，将在广泛征求职工意见的基础上，完善考核细则，突出奖勤，树立正面典型，弘扬正气。
2、进一步强化出勤管理，点名又点时，杜绝迟到早退现象。
3、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促，总务处实行全面监督，园长统一审批。
4、师生用餐保证菜的品种多样化，力求菜的质量营养化。
(二)提高职工整体素质。
(三)革新工作流程。
在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上，适当作一些改进。
(四)高度重视卫生安全工作。
2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录。
3、防蝇设施已有纱窗，灭蝇灯。纱窗要关好，灭蝇灯设专人负责。
5、食堂灶具等处均用电和柴油，要求职工规范操作，时刻注意用电和燃油的安全。
6、加强食堂财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐。
学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。各地、各校要切实加强领导，提高师生对学校食品卫生安全工作的认识，从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。各校（包括幼儿园及其他办学机构）均要制订本单位的食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对学校食品卫生安全工作的管理；要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组，全面负责学校食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安络。
（一）教育行政部门应当履行的职责如下：
1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理，将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。
2.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。
3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设，使其达到卫生要求，并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的，要责令其限期整改，整改不到位的，不得批准扩大招生规模。
4.督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。
5.督促学校开展健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
（二）学校应当履行的职责如下：
1.学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组，明确专门机构，指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制，校长为食品卫生安全的第一责任人，主管校级领导为主要责任人，具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责任，分工协作，各尽其职，在各个岗位和各个操作环节都要责任到人，坚决做到“谁主管、谁负责”。
2.学校定期召开食品卫生安全专题会议，每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全，发现安全隐患，及时整改，达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”：一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案；二是发现安全隐患要有整改记录备案；三是出现食物中毒要有处理意见记录备案；四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。
3.学校食堂应坚持“服务师生，保本微利”的原则，实行目标责任管理，建立健全食品卫生安全管理制度。
4.学校要加强饮用水的卫生管理，必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管，盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁，每天清洗消毒。
5.学校食堂、饮食店、商店必须符合食品卫生经营的基本条件，取得卫生许可证，严禁出售“三无”食品和过期食品。
6.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训，并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的，应立即脱离工作岗位，待疾病治愈后，方可重新上岗。
7.学校食堂物资实行准入制度，定点采购，并建立采购索证及验收制度。
8.开展健康教育，普及饮食卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
9.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作，禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事故的发生。
10.学校发生食物中毒事故后，应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告，并采取积极措施开展救助工作。
1.建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。各地、各校要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件，要立即报告当地卫生、教育行政部门，同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作；教育行政部门报告人要在接到报告后1小时内逐级报告上级教育行政部门。报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。学校食物中毒事件得到控制后，学校及地方教育行政部门要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，学校应采取下列措施：（1）立即停止生产经营活动，并立即向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告；（2）协助卫生机构救治病人；（3）保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场；（4）配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品；（5）落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定，玩忽职守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，报告不及时、瞒报、漏报的学校和责任人，由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。同时该校在当年的各项考核、评比中一票否决。
2.检查各校食品卫生安全进销台帐，对每年度的食品安全工作进行总结，对要整改的单位督促完成。
3.继续开展专项整治工作，确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达100%。
4.加大经费投入，切实改善学校卫生基础设施和条件。在学校规划、建设和危房改造过程中要统筹考虑食堂、宿舍、厕所设施和条件的改善；每年必须安排相应的专项经费改善学校食堂、宿舍、厕所等卫生设施条件，使食堂建筑、设备与环境卫生要求符合规定。根据《如皋市学校食堂食品卫生监督量化分级管理实施意见》，开展学校食堂等级量化评估。
5.切实加强监督管理。各级教育行政部门要采取有力措施，切实加强对学校（尤其是农村学校）食品卫生安全工作的监管，落实各项安全管理措施，建立和完善各项食品卫生管理规章制度，不断提高管理水平。
6.定期开展培训。定期开展对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。学校要在接受市级培训后，组织对本校饮食从业人员进行相关知识和法规培训。
以党的“十八大”精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强食堂队伍建设，提高服务质量，提升管理水平，努力使食堂成为学校工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，让学生欢心。
学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作，学校制订了食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;成立了由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组：
组长：
副组长：
成员：
领导小组下设办公室在总务处，由王信华任办公室主任，领导小组全面负责学校食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安络。
1、通过正规渠道采购食品，索取经销商的合法有效证件，认真做好食品卫生入库检查和留样工作。洗菜要洗干净，炒菜要把正火候，贮菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使用。
2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到“一餐一消毒”，餐具使用消毒柜和消毒药片消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作由专人负责，并做好消毒记录。
3、食堂工作人员均必须持有效健康证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符合要求的不得上岗，环境卫生分组分人包干，必须保证每周一次大扫除。
4、食堂用电用气，要求员工规范操作，时刻注意安全。
5、加强卫生管理，解决卫生死角，工作定岗定位，做到地面无烟头无杂物，垃圾桶要每餐及时清理。
6、灭蚊蝇、蚁、鼠等卫生设施必须齐备，并放在正常使用处使用。
7、加强清洗地面、灶台上下不得有污垢、垃圾等不卫生的状况。
8、成品与半成品、生熟、荤蔬分开，做到整洁有调理。
9、对各种防疫设施进行细化，防疫、采购、采证、冰箱、消毒等各方面进行重点盘点，做好记录。
10、严禁在规定外的地方加工食物，严禁混合用加工食台和工作台。严禁无关人员进出食品操作售卖场所。
11、就餐地及周围环境必须做到窗明玻净，舒适优雅，绿色环保。
12、每周三定期召开食堂管理人员和班组长会议，研究讨论本食堂工作重点，制定工作计划。每周五组织食堂员工开展学习食品卫生知识和技术培训。不断提高员工业务技术水平，完善食堂的各项规章制度和改进措施。
1、各工作人员严格执行岗位工作责任制，到班到岗，以提供优质的服务为已任。
2、要继续进一步加强食堂工作管理，提高食堂员工的业务水平和服务质量。
3、食堂人员要积极参加学习，心中要有为师生服务的自觉性，做到用微笑来礼貌对待每位师生。
4、充分发挥学生会的职能，定期召开会议，及时听取及反馈师生中的信息。
5、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。
6、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服、热情主动。
7、正确处理工作人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、协同工作。
8、服从领导，遵守纪律，按时上下班，不迟到，不早退，有事先请假。
9、工作期间要坚守岗位，按照分工做好本职工作，上岗期间不干私活，不乱串岗位，不私自外出。
为推动我校全民健康生活方式行动及开展创建健康食堂活动工作的有序开展，能够为全体师生提供一个健康、卫生、舒适的就餐环境，让大家吃的舒心、放心、安心。根据《临渭区全民健康生活方式行动“三减三健”》的具体要求和《关于开展创建健康食堂、健康餐厅活动》的通知（渭临食药监发〔2017〕91号），特制定本实施方案。
开展全民健康生活方式行动和健康食堂创建活动，进一步调动食堂员工和全体师生的积极性，营造开展健康生活方式行动的氛围，普及健康相关知识，提供健康行为指导，培养师生员工的健康意识和健康行为能力，努力提高全民健康水平。
1.通过健康食堂的创建活动，带动全民健康生活方式行动全面开展。
2.全体动员，全体参加，广泛宣传，让100%的师生员工了解此项活动的内容和意义。
3.普及健康知识，让食堂员工及就餐对象了解亚健康的危害。
4.改变就餐者的饮食习惯，全面提高师生员工的身心健康。
5.改变传统的烹调方式方法，合理膳食营养。
6.让就餐者增强高血压，肥胖病的防治知识。
组长：王某某。
副组长：王某某、王某某。
成员：方某某、曹某某。
2、食堂有（兼）专职营养配餐管理人员与健康生活方式指导员。
3、管理人员和工作人员每半年累计接受2小时以上的合理膳食知识培训。并让厨师掌握制作低盐少油菜肴技能。
4、所有直接接触食品的人员必须持有有效健康证明。
1、食堂内安装的纱窗、纱门、门帘，防蝇灯，捕鼠笼等防护措施，确保食堂环境整洁，无蚊、蝇、鼠等。
2、坚持每天对食堂室内外进行打扫。
3、张贴无烟标示，创造无烟就餐环境。
4、加工食品做到生与熟、成品与半成品、食品与杂物隔离存放；生熟工用具、容器、冰箱要分开使用。
5、操作间地面、墙壁、门窗、桌椅清洁、干净、整齐；个人物品集中摆放。废弃物、垃圾及时清运、日产日清，盛放垃圾容器清洁、美观，定期消毒。
5、通过摆放体重计、bmi尺、食物模型、膳食平衡宝塔等方式，指导师生员工合理膳食、吃动平衡。
6、以食堂为主体，适时开展膳食知识问答等活动，提高师生健康生活方式行为能力。
7、加强供餐服务：
（1）菜肴、主食品种丰富，少量多样；保证粗加工粮食类、薯类的供应；提供并鼓励奶类、豆类、新鲜果蔬消费；提供主要菜品的营养特点，指导职工选择。
（2）控制膳食中油盐用量，记录油、盐的购买量和使用量，控制每份菜肴的油、盐用量，并逐步减少，以达到食用油推荐量（25-30克/人.天）、食盐推荐量（5克/人.天）的标准。
要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组，全面负责学校食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安络。
（一）教育行政部门应当履行的职责如下：
1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理，将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。
2.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。
3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设，使其达到卫生要求，并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的，要责令其限期整改，整改不到位的，不得批准扩大招生规模。
4.督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。
5.督促学校开展健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
（二）学校应当履行的职责如下：
1.学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组，明确专门机构，指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制，校长为食品卫生安全的第一责任人，主管校级领导为主要责任人，具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责任，分工协作，各尽其职，在各个岗位和各个操作环节都要责任到人，坚决做到“谁主管、谁负责”。
二是发现安全隐患要有整改记录备案；
三是出现食物中毒要有处理意见记录备案；
四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。
3.学校食堂应坚持“服务师生，保本微利”的原则，实行目标责任管理，建立健全食品卫生安全管理制度。
4.学校要加强饮用水的卫生管理，必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管，盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁，每天清洗消毒。
5.学校食堂、饮食店、商店必须符合食品卫生经营的基本条件，取得卫生许可证，严禁出售“三无”食品和过期食品。
6.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训，并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的，应立即脱离工作岗位，待疾病治愈后，方可重新上岗。
7.学校食堂物资实行准入制度，定点采购，并建立采购索证及验收制度。
8.开展健康教育，普及饮食卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
9.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作，禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事故的发生。
10.学校发生食物中毒事故后，应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告，并采取积极措施开展救助工作。
教育行政部门报告人要在接到报告后1小时内逐级报告上级教育行政部门。报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。学校食物中毒事件得到控制后，学校及地方教育行政部门要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，学校应采取下列措施：
（2）协助卫生机构救治病人；
（3）保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场；
（4）配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品；
（5）落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定，玩忽职守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，报告不及时、瞒报、漏报的学校和责任人，由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。同时该校在当年的各项考核、评比中一票否决。
2.检查各校食品卫生安全进销台帐，对每年度的食品安全工作进行总结，对要整改的单位督促完成。
3.继续开展专项整治工作，确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达100%。
每年必须安排相应的专项经费改善学校食堂、宿舍、厕所等卫生设施条件，使食堂建筑、设备与环境卫生要求符合规定。根据《如皋市学校食堂食品卫生监督量化分级管理实施意见》，开展学校食堂等级量化评估。
5.切实加强监督管理。各级教育行政部门要采取有力措施，切实加强对学校（尤其是农村学校）食品卫生安全工作的监管，落实各项安全管理措施，建立和完善各项食品卫生管理规章制度，不断提高管理水平。
6.定期开展培训。定期开展对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。学校要在接受市级培训后，组织对本校饮食从业人员进行相关知识和法规培训。
学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。各地、各校要切实加强领导，提高师生对学校食品卫生安全工作的认识，从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。各校（包括幼儿园及其他办学机构）均要制订本单位的食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对学校食品卫生安全工作的管理；要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组，全面负责学校食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安络。
（一）教育行政部门应当履行的职责如下：
1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理，将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。
2.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。
3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设，使其达到卫生要求，并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的，要责令其限期整改，整改不到位的，不得批准扩大招生规模。
4.督促学校落实了食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。
5.督促学校开展健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
（二）学校应当履行的职责如下：
1.学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组，明确专门机构，指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制，校长为食品卫生安全的第一责任人，主管校级领导为主要责任人，具体分管人员为直接责任人。层层落实了岗位责任，分工协作，各尽其职，在各个岗位和各个操作环节都要责任到人，坚决做到“谁主管、谁负责”。
2.学校定期召开食品卫生安全专题会议，每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全，发现安全隐患，及时整改，达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”：一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案；二是发现安全隐患要有整改记录备案；三是出现食物中毒要有处理意见记录备案；四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。
3.学校食堂应坚持“服务师生，保本微利”的原则，实行目标责任管理，建立健全食品卫生安全管理制度。
4.学校要加强饮用水的卫生管理，必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管，盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁，每天清洗消毒。
5.学校食堂、饮食店、商店必须符合食品卫生经营的基本条件，取得卫生许可证，严禁出售“三无”食品和过期食品。
6.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训，并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的，应立即脱离工作岗位，待疾病治愈后，方可重新上岗。
7.学校食堂物资实行准入制度，定点采购，并建立采购索证及验收制度。
8.开展健康教育，普及饮食卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
9.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作，禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事故的发生。
10.学校发生食物中毒事故后，应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告，并采取积极措施开展救助工作。
1.建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。各地、各校要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件，要立即报告当地卫生、教育行政部门，同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作；教育行政部门报告人要在接到报告后1小时内逐级报告上级教育行政部门。报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。学校食物中毒事件得到控制后，学校及地方教育行政部门要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，学校应采取下列措施：（1）立即停止生产经营活动，并立即向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告；（2）协助卫生机构救治病人；（3）保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场；（4）配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品；（5）落实了卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定，玩忽职守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，报告不及时、瞒报、漏报的学校和责任人，由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。同时该校在当年的各项考核、评比中一票否决。
2.检查各校食品卫生安全进销台帐，对每年度的食品安全工作进行总结，对要整改的单位督促完成。
3.继续开展专项整治工作，确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达100%。
4.加大经费投入，切实改善学校卫生基础设施和条件。在学校规划、建设和危房改造过程中要统筹考虑食堂、宿舍、厕所设施和条件的改善；每年必须安排相应的专项经费改善学校食堂、宿舍、厕所等卫生设施条件，使食堂建筑、设备与环境卫生要求符合规定。根据《如皋市学校食堂食品卫生监督量化分级管理实施意见》，开展学校食堂等级量化评估。
5.切实加强监督管理。各级教育行政部门要采取有力措施，切实加强对学校（尤其是农村学校）食品卫生安全工作的监管，落实了各项安全管理措施，建立和完善各项食品卫生管理规章制度，不断提高管理水平。
6.定期开展培训。定期开展对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。学校要在接受市级培训后，组织对本校饮食从业人员进行相关知识和法规培训。
学校创建健康食堂工作实施方案为推动我校创建健康食堂活动工作有序开展，能够为全体师生提供一个健康、卫生、舒适的就餐环境，让广大师生员工吃的舒心、放心、安心。根据**教育局《关于做好学校创建健康食堂工作的通知》要求和《**市创建健康食堂活动方案》与《健康食堂创建标准》，结合我校实际，特制定本方案。
一、创建目的通过开展健康食堂创建活动，进一步调动食堂员工和全体师生的积极性，营造开展健康生活方式行动的氛围，普及健康饮食相关知识，提供健康行为指导，培养师生员工的健康饮食意识，努力提高全民健康水平。
二、创建目标1.通过健康食堂的创建活动，带动全民健康生活方式行动全面开展。
2.全体动员，全体参加，广泛宣传，让100%的师生员工了解此项活动的内容和意义。
3.普及健康知识，让食堂员工及就餐对象了解亚健康的危害。
4.改变就餐者的饮食习惯，全面提高师生员工的身心健康。
5.改变传统的烹调方式方法，合理膳食营养。
6.提高就餐者增强高血压，肥胖病的防治知识水平。
三、组织管理1.学校成立健康食堂创建工作领导小组组长：***副组长：***成员：***、***、***、***、***、及全体班主任2.食堂有专（兼）职营养配餐管理人员与健康生活方式指导员。
专职营养配餐管理人员：***健康生活方式指导员：***3.管理人员和工作人员每半年累计接受2小时以上的合理膳食知识培训。并让厨师掌握制作低盐少油菜肴技能。
4.所有直接接触食品的人员必须持有有效健康证明。
四、工作措施1.食堂内安装纱窗、门帘、防蝇灯、挡鼠板等防护设施，确保食堂环境整洁，无蚊、蝇、鼠、蟑螂等。
2.坚持每天对食堂内外进行打扫。
3.张贴无烟标识，创造无烟就餐环境，聘任控烟督导员。
控烟督导员：***4.加工食品做到生与熟、成品与半成品、食品与杂物隔离存放；
生熟用具、容器、冰箱分开使用。
5.操作间地面、墙壁、门窗、桌椅，清洁、干净、整齐；
个人物品集中摆放。废弃物、垃圾及时清运、日产日清，盛放垃圾容器清洁、美观，定期消毒。
6.利用张贴画、板报、电子屏幕等形式，和可自由取阅的健康生活方式宣传资料，宣传膳食营养健康知识，营造食堂营养健康氛围。
7.通过摆放体重计、bmi尺、食物模型、膳食平衡宝塔等方式，指导师生员工合理膳食、吃动平衡。
8.以食堂为主体，适时开展膳食知识问答等活动，提高师生健康生活方式行为能力。
9.加强供餐服务（1）菜肴、主食品种丰富，少量多样；
保证粗加工粮食类、薯类的供应；
逐步提供奶类、豆类、新鲜果蔬类；
提供主要菜品的营养特点，指导师生就餐。
（2）控制膳食中油盐用量，记录油、盐的购买量和使用量，控制每份菜肴的油、盐用量，并逐步减少，以达到食用油推荐量（25-30克/人/天）、食盐推荐量（5克/人/天）的标准。
****中学2020年**月**日【篇二】。
一、加强领导。
要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组，全面负责学校食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安络。
二、明确职责。
（一）教育行政部门应当履行的职责如下：
1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理，将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。
2.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。
3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设，使其达到卫生要求，并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的，要责令其限期整改，整改不到位的，不得批准扩大招生规模。
4.督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。
5.督促学校开展健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
（二）学校应当履行的职责如下：
1.学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组，明确专门机构，指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制，校长为食品卫生安全的第一责任人，主管校级领导为主要责任人，具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责任，分工协作，各尽其职，在各个岗位和各个操作环节都要责任到人，坚决做到“谁主管、谁负责”。
二是发现安全隐患要有整改记录备案；
三是出现食物中毒要有处理意见记录备案；
四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。
3.学校食堂应坚持“服务师生，保本微利”的原则，实行目标责任管理，建立健全食品卫生安全管理制度。
4.学校要加强饮用水的卫生管理，必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管，盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁，每天清洗消毒。
5.学校食堂、饮食店、商店必须符合食品卫生经营的基本条件，取得卫生许可证，严禁出售“三无”食品和过期食品。
6.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训，并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的，应立即脱离工作岗位，待疾病治愈后，方可重新上岗。
7.学校食堂物资实行准入制度，定点采购，并建立采购索证及验收制度。
8.开展健康教育，普及饮食卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
9.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作，禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事故的发生。
10.学校发生食物中毒事故后，应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告，并采取积极措施开展救助工作。
三、具体措施。
（2）协助卫生机构救治病人；
（3）保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场；
（4）配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品；
（5）落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定，玩忽职守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，报告不及时、瞒报、漏报的学校和责任人，由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。同时该校在当年的各项考核、评比中一票否决。
2.检查各校食品卫生安全进销台帐，对每年度的食品安全工作进行总结，对要整改的单位督促完成。
3.继续开展专项整治工作，确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达100%。
每年必须安排相应的专项经费改善学校食堂、宿舍、厕所等卫生设施条件，使食堂建筑、设备与环境卫生要求符合规定。根据《如皋市学校食堂食品卫生监督量化分级管理实施意见》，开展学校食堂等级量化评估。
5.切实加强监督管理。各级教育行政部门要采取有力措施，切实加强对学校（尤其是农村学校）食品卫生安全工作的监管，落实各项安全管理措施，建立和完善各项食品卫生管理规章制度，不断提高管理水平。
6.定期开展培训。定期开展对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。学校要在接受市级培训后，组织对本校饮食从业人员进行相关知识和法规培训。
根据《东昌府区人民政府办公室关于印发东昌府区创建健康促进区实施方案的通知》（东昌政办发〔2019〕19号）和《东昌府区教育和体育局关于印发健康促进学校创建工作实施方案的通知》（东昌教体字〔2020〕71号）要求，结合学校工作实际，特制定健康促进学校创建工作方案。
以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以《山东省全民健康素养促进行动规划（2014—2020年）实施方案》《东昌府区人民政府办公室关于印发东昌府区创建健康促进区实施方案的通知》（东昌政办发〔2019〕19号）《东昌府区教育和体育局关于印发健康促进学校创建工作实施方案的通知》（东昌教体字〔2020〕71号）为依据，与创建国家文明城市、创建国家级“全民运动健身模范区”、基本公共卫生服务健康教育项目、健康素养促进行动和健康中国行等相关工作有机结合，深入开展健康促进学校创建工作，引导学校师生养成良好的卫生行为习惯和生活方式，树立“人人为健康、健康为人人”的核心健康观，增强健康意识和自我保健能力，全面提高健康素养水平，达到健康促进学校标准。
（一）全面提高教师和学生健康素养水平。学校严格按照《健康促进学校评价标准和指标体系》，得分80分以上；95%以上的学生达到《国家学生体质健康标准》合格以上等级，儿童青少年肥胖率不超过8%。教师、学生的健康素养水平在原有基础上提高20%。
（二）建设健康的校园环境。学校建设完善的健康促进工作网络，设有专人负责健康教育与健康促进工作专（兼）职人员，建立相关工作制度；建设无烟环境，学校实行全面无烟；学校环境整洁优美，无卫生死角，无安全隐患，使用卫生厕所并保持清洁，有洗手设施；教室设施达到标准；提供合理的健康饮食；成立不同类型的兴趣小组，营造师生互爱的氛围。
（三）建设促进健康服务体系和习惯素养。建立学生健康管理机制；新生入学建立健康档案；每年组织师生健康体检，将健康评价结果告知学生和家长；建立突发公共卫生事件、传染病、学生常见病与多发病管理机制；提醒学生到卫生行政部门指定机构接种常规疫苗和应急疫苗，积极预防控制营养不良、视力不良、肥胖、龋齿、贫血等学生常见疾病；开设高质量的健康教育课程，采用规范的健康教育教材，教学过程中配合使用有针对性的课件和健康传播材料。体育课课时量达标；40%以上学生达到《国家学生体质健康标准》良好以上等级，并逐年增长；在《中小学心理健康教育指导纲要》《中小学健康教育指导纲要》指导下，为有需求的学生提供心理信箱、心理咨询等渠道的心理援助，提高学生健康素养，并开展主题活动；学生掌握一定的健康知识，具备基本的健康素养，养成良好的健康行为习惯。
根据市、区两级政府和区教育和体育局健康促进项目统一安排，创建时间为2019年—2020年，创建工作实施分为三个阶段。
第一阶段：制定方案、工作启动阶段（2020年5月—2020年7月）。学校依据《东昌府区教育和体育局创建健康促进学校实施方案》，制定本学校实施方案，成立创建工作领导小组和办公室，创建学校书面承诺并召开启动仪式暨动员大会。
第二阶段：落实机制、全面推进阶段（2020年8月—2020年9月）。学校根据方案要求细化分解目标任务、落实责任。严格按照健康促进学校评价标准和指标体系，迅速开展创建工作，抓好落实，抓好问题的整改，实现工作的常态化、长效化，全面推进健康促进学校创建工作。
第三阶段：考评督导、效果评价阶段（2020年9月—2020年11月）。各学校对照标准自查提高，完善各项工作目标，整理相关资料建档，确保各项工作指标达到健康促进学校标准,迎接验收。
（一）成立学校健康促进工作领导小组并明确专（兼）职健康教育人员。学校成立以校长为组长的健康促进学校工作领导小组（见附件1），由一名分管副校长具体负责，专人专管，严格按照评分标准和指标体系，明确每个点位指标任务要求，努力确保各项指标在测评中不丢分、不失分，全面推进健康促进学校的创建工作。
（二）强化宣传，营造浓厚氛围。学校在办公楼、教学楼走廊、楼梯口、校内宣传栏等场所张贴无烟标志、健康标语等文字牌，营造传播“人人为健康、健康为人人”的核心健康观念的浓厚氛围。在餐厅利用电子显示屏、宣传画等倡导健康饮食公益广告，在餐桌放置引导健康饮食提示牌。要借助校园广播和电子显示屏，广泛宣传健康观和健康创建相关内容，滚动播放规范标语。
（三）建章立制，提升规范水平，达到健康标准。将健康促进学校建设纳入学校年度计划，学校制定促进师生健康的政策、规章制度和管理措施。包括校内全面禁烟、食品安全、饮水和环境设施、合理安排课时、保障学生每天1小时体育活动时间、开设健康教育课、开展健康教育活动、提高学生健康素养、查验预防接种证、禁用违禁药物、确保学生安全、突发事件应急预案、困难学生帮扶等内容，明确学校创建职责，公开承诺并呼吁师生参与健康促进学校建设。学校健康教育工作年度有计划总结、活动有记录、档案资料完整、管理规范。
（一）加强领导，通力协作，形成创建合力。学校创建健康促进学校工作领导小组要全力抓好健康促进学校各项工作的组织、协调和督导，学管中心相关科室要做好监督指导工作。与学生家长保持良好的沟通，争取社区支持，形成联动机制。
（二）细化目标责任，严格目标考核，落实奖惩。按照健康促进学校标准要求，细化分解创建工作目标，明确评价指标的责任科室、责任人、协调人。跟踪督促工作要求和完成时限。开展阶段性的检查验收，力争达标一项验收一项，巩固一项发展一项，召开专题会议，反馈工作进展信息，及时做好总结。
学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。各地、各校要切实加强领导，提高师生对学校食品卫生安全工作的认识，从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。各校（包括幼儿园及其他办学机构）均要制订本单位的食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对学校食品卫生安全工作的管理；要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组，全面负责学校食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安络。
（一）教育行政部门应当履行的职责如下：
1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理，将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。
2.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。
3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设，使其达到卫生要求，并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的，要责令其限期整改，整改不到位的，不得批准扩大招生规模。
4.督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。
5.督促学校开展健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
（二）学校应当履行的职责如下：
1.学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组，明确专门机构，指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制，校长为食品卫生安全的第一责任人，主管校级领导为主要责任人，具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责任，分工协作，各尽其职，在各个岗位和各个操作环节都要责任到人，坚决做到“谁主管、谁负责”。
2.学校定期召开食品卫生安全专题会议，每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全，发现安全隐患，及时整改，达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”：一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案；二是发现安全隐患要有整改记录备案；三是出现食物中毒要有处理意见记录备案；四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。
3.学校食堂应坚持“服务师生，保本微利”的原则，实行目标责任管理，建立健全食品卫生安全管理制度。
4.学校要加强饮用水的卫生管理，必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管，盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁，每天清洗消毒。
5.学校食堂、饮食店、商店必须符合食品卫生经营的基本条件，取得卫生许可证，严禁出售“三无”食品和过期食品。
6.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训，并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的，应立即脱离工作岗位，待疾病治愈后，方可重新上岗。
7.学校食堂物资实行准入制度，定点采购，并建立采购索证及验收制度。
8.开展健康教育，普及饮食卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
9.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作，禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事故的发生。
10.学校发生食物中毒事故后，应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告，并采取积极措施开展救助工作。
1.建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。各地、各校要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件，要立即报告当地卫生、教育行政部门，同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作；教育行政部门报告人要在接到报告后1小时内逐级报告上级教育行政部门。报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。学校食物中毒事件得到控制后，学校及地方教育行政部门要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，学校应采取下列措施：（1）立即停止生产经营活动，并立即向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告；（2）协助卫生机构救治病人；（3）保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场；（4）配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品；（5）落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定，玩忽职守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，报告不及时、瞒报、漏报的学校和责任人，由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。同时该校在当年的各项考核、评比中一票否决。
2.检查各校食品卫生安全进销台帐，对每年度的食品安全工作进行总结，对要整改的单位督促完成。
3.继续开展专项整治工作，确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达100%。
学校创建健康食堂工作实施方案篇九
(一)指导思想。
围绕学校“绿色、自主、和谐”办学理念，强调“健康第一，以人为本”，结合我校实际，采取多项措施，分阶段按步骤，为师生营造和谐健康的校园环境，强化师生的健康意识，提高健康知识和技能水平，教育师生养成良好的健康卫生的行为习惯，以促进其身心健康发展。
(二)基本原则。
创建工作以科学性、发展性及活动性为原则，通过内容丰富、形式多样的活动，让师生获得健康体验，调节身心，提高师生健康素质和健康水平，实现学校及全体师生的可持续发展。
(一)工作目标。
1.用“健康第一”的理念渗透各项工作，增强全体师生的健康意识，提高师生的健康素质，树立健康的生命观、人生观及世界观。
2.以学生心理健康教育为切入点，通过宣传教育、调查、讲座、活动等多种形式促进健康理念的形成;培养师生健壮的体魄和良好的心理素质;建立和谐健康的人际关系;师生共同健康地学习、工作、生活和发展，创建具有良好健康服务质量的健康促进学校。
(二)主要任务。
1.逐步完善学校有关健康制度。进一步完善学校各项健康制度，进一步完善保护师生身心健康的安全制度、有关学生饮食与营养的规定、学校控烟的规定、学校突发事件处理措施，健康检查和预防控制常见病方面的相关政策。
2.进一步完善学校的物质环境，为师生提供一个安全、满意和愉快的生活、学习和工作环境。以新校建设为契机，在前期设计中充分考虑建设健康教育宣传场所，创建优美的校园环境和教学场地、心理咨询室、阅览室等，在现有条件下保证学校运动场的设备、建筑物、花草树木和其它设备的安全，保证足够的卫生设备、努力改善和保障学生的学习环境和老师的工作环境。
3.建立融洽的学校人际环境。不断通过各种形式，进一步创设教师之间、学生之间、师生之间相互尊重、相互关怀、相互理解、相互促进的良好人际环境。
4.努力创建良好的'学校、家庭关系。目前，学校将加强与家长的沟通和联系，进一步提高家庭教育指导站的功能，同时加强与疾控中心联系，争取各项支持。
5.提供必要的健康服务。学校为师生提供必要的健康服务，完善学生健康体检制度及健康档案，开展各种活动提高师生的身体素质和心理素质。并大力普及个人健康知识和健康技能，让师生人人都能以健康为标准，养成良好的行为习惯，拥有健康的生活。
成立以校长为组长的创建健康促进学校领导小组，由分管副校长具体负责策划、组织我校的健康促进学校创建工作。
组长：
副组长：
成员：
1.做好创建健康促进学校的宣传发动工作。师生健康促进学校，利用健康广播、板报、宣传栏、主题班会等多种形式进行宣传，提高全体师生对创建工作的认识，增强积极开展创建工作的自觉性。并以优质化学校和绿色校园的创建为契机，为健康促进学校的创建注入动力和活力。
2.多渠道对师生开展卫生知识宣传教育，帮助师生掌握必需的卫生健康技能。向家长、老师、学生广泛宣传创建的要求和意义，印发《致学生家长的一封信》，结合健康讲座。通过举办健康广播、健康知识普及讲座、宣传栏等多种宣传途径，不断提高师生的健康知识水平。
(1)充分利用红领巾广播站宣讲健康教育基础知识，利用红领巾板报办好健康教育专栏。
(2)利用主题班队会对学生进行心理健康教育和青春期健康教育，行为习惯教育。
(4)建立健康与心理专栏。
(5)营造“健康第一”的校园氛围。
(6)加强学生个人卫生习惯的培养。
(7)开设系列健康教育讲座。
3.注重师生心理健康，建立和谐健康的师生关系。进一步提升心理咨询与心理个案辅导工作，加强师生的感情交流，营造和谐健康的人际关系。
4.建设良好的校园环境。规划新校的各项环境建设，把校校园建设成安全、满意、愉快、绿色环保、可持续发展的美丽家园。培养学生良好的卫生习惯。
5、进一步落实《学校卫生工作条例》。开展传染病防治、防近、防沙眼、口腔健康教育等。加强传染病管理，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗;在疫情发生时及时对传染病源周围进行消毒。加强学生因病缺课的管理，及时了解学生缺课的原因，并做好记录。在办公室、公共场所、醒目位置设置明显的控烟、劝阻吸烟的标志、标识。加强教职工行为规范管理，教职工不得在校园公共场所、学生面前吸烟。大力营造吸烟有害健康的舆论。
6.关心师生健康，定期组织学生体检。做好体检服务工作，建立学生健康档案。
7.问卷调查与健康知识测试。按评估指标的要求，设计相应的表格，试卷、对学生进行问卷调查。
学校创建健康食堂工作实施方案篇十
根据上级精神，结合我校实际制定“健康校园”活动方案。
通过开展卫生专项整治创建“健康校园”活动，进一步规范我校学生生活和教育环境，全面提升我校学生健康水平。
为加强专项整治和创建“健康校园”活动的组织领导，我校成立了专项整治活动领导小组。负责学生卫生专项整治，创建“健康校园”的组织领导，互相配合、统筹协调、检查指导和工作考核等工作。
组成人员如下:
组长：
副组长：
成员：各班班主任
（一）、成立学校卫生组织领导机构，建立工作档案，组织落实卫生工作。
（二）、加强学校安全管理、人员管理，注重从业人员健康状况。
（三）、加强生活用水卫生安全管理。
（四）、制定传染病疫情报告制度，传染病因病缺课追查登记，确保学生健康成长。
（五）、加强教学环境卫生管理。
（六）、建立好学校卫生保健室，合理配置好人员，提高学生的健康水平。
（七）、上好体育课、健康教育课，加强课间活动管理，增强学生的体制和健康意识。
（八）、制度好学校卫生管理制度，加强学校周边环境的管理力度。
通过专项整治，建立健全学校卫生工作的组织领导和工作目标体系，进一步规范我校卫生监督管理，防治群体传染病、食物中毒的发生、降低近视眼、肥胖等学生常见病发生率，提高学生的健康素质，促进学生健康成长。
一是周密部署。成立领导机构，制定实施方案，召开动员部署大会。二是宣传发动。发动全体学生及学生家长积极参与学校卫生专项整治活动，自觉抵制不良行为。三是责任到人。实际学校卫生工作责任制，加大管理力度。
学校领导成员充分发挥职能作用，加强沟通配合，完善协调机制。互相协调配合，主动支持，形成合力，共同做好学校卫生管理与监督工作，制定好学校卫生监管实施方案，落实到位，共同实施。
落实情况。
（一）是主动报告。对学校各年级及校园内部卫生情况及时向领导汇报，保证经常清洁。
（二）是全面覆盖。确保学校各年级卫生工作有效实施，全面落实不留死角。
（三）是及时通报。对认识不到位、落实不好的班级要批评并加以整改。
（四）是注重经常。把创建健康校园纳入学校工作的议事日程，常抓不懈、一抓到底、抓住成效。
（五）是加强宣传。学校利用板报、班会、少先队、校园广播、国旗下的讲话扩大影响形成声势，使全体师生积极参与到创建“健康校园”的活动中去。
让创建健康校园的活动在我校生根、开花、结果。
学校创建健康食堂工作实施方案篇十一
“全民健康生活方式行动”是卫生部、全国爱国卫生运动委员会办公室和中国疾病预防控制中心联合发起并在全国范围开展的一项行动，我校作为全镇唯一一所创建“上海市全民健康生活方式行动示范单位（学校）”试点学校，在区镇卫生主管部门指导下，以“和谐我生活，健康中国人”为主题开展创建工作，旨在提高全民健康意识和健康生活方式行为能力，有效控制主要慢性疾病危害及危险因素，在师生（包括家庭及社区）中倡导并推行健康生活方式，是学校关注学生生命成长，关注教师职业幸福的一项举措，通过创建活动，提高师生员工健康生活品质，让健康成为学校积极向上的主旋律。
1、学校成立创建z市全民健康生活方式行动健康学校领导小组。
组长：
副组长：
2、学校创建全民健康生活方式行动健康学校，由校长、副校长、工会主席组成领导小组，工会主席具体负责，确保组织保障、政策支持、经费落实。领导小组组员由学校部门及条线负责人组成，政教处、校务处、教务处、卫生室、体育组、卫生保健人员、学校心理教师、年级组长。各部门、条线职责分工明确相互合作，确保活动顺利开展。
3、领导小组负责对教师、学生创建知晓率、健康状况、活动情况进行调查摸底，制定计划，对各部门、条线工作落实情况进行评估。
（一）营造氛围，开展宣教
1、政教处利用午会课进行健康知识宣教，以控盐、控油、控烟、合理膳食等知识为核心，建立学校宣传栏（每月一主题）、宣传网站（及时上传活动信息、健康知识宣教）、班级宣传角（每季度一期黑板报宣传角），定期更新内容。
2、政教处组织学生开展“控烟”签名、六病防治等系列活动，及时向师生宣传疾病预防等健康知识、措施；开展班级卫生角展评，精心布置，使教室环境清洁优美，有利于身心健康发展。
（二）综合干预，加强监测
1、大力倡导全民健康
1、学校严格执行“每天一小时锻炼制度”，在保证体育课的同时，把体育活动排入课表，做早操、课间跑，眼保操，确保每天一小时，张弛有度。通过运动会、体育节，开展各类兴趣运动项目，提高普及并举，营造校园阳光体育氛围，培养学生经常锻炼的好习惯。
2、学校邀请专家来校健康讲座，组织教工每年体检、设计各类健身活动，丰富教工身心，舒缓教工工作、生活压力。
3、校园在寒暑假及双休日对社区开放，让周边居民进校锻炼，开展家长开放日活动，观摩学校师生健体活动，通过开放办学，家校、家社携手，共同倡导传播健康生活方式的理念。
2、全面推进心理健康教育
1、上好心理健康教育课程，主要内容包括：情绪管理、良好人际交往、生命教育、学习能力培养等一系列的内容，使学生在参与体验活动中获得感悟与提升。
2、加强心理咨询室软硬件建设，增配心理咨询室设施，配备2名兼职心理教师，为师生提供切实的帮助。
3、定期开展“心钥匙广播”系列心理讲座，帮助学生消除如考试焦虑等情绪障碍，了解如何与人和谐相处等。
4、开展心理健康游戏活动，围绕“认识生命、认识自我”；“男孩、女孩性别教育”、“如何克服学习生活中的困难”等学生的现实问题，开展心理辅导、疏导。
5、关注教工心理健康，通过网上教工学习资料选读、举行《教工压力自我管理》专题讲座、开展教工组室活动等方式，倡导健康生活、工作方式。
3、积极创建示范食堂
1、加强食堂从业人员管理，须持有效健康证、食品卫生知识、健康知识培训合格后方可上岗，须每年体检、培训至少一次。每学期相关培训不少于3次。
2、上岗工作规范，学校食堂管理监督小组，定期、不定期检查评价。食堂内部各类制度齐全，执行严格。
3、教工每天到校集中锻炼10—20分钟，学生校内体育锻炼确保一小时，增强身体素质。师生合理膳食，少吃盐，少吃油，多运动。要求厨师根据各种菜的特点，少放盐，少放油，努力做到营养均衡、合理搭配、健康可口，对食堂目前用盐、用油情况坚持每天监测，积累数据，及时公告：
盐：每天克；油：每天克；学生人，教工人；每天人均每餐食盐克；食油克。
5、在师生、家长层面进行食堂满意度调查，对食堂饮水、饭菜卫生与质量等做好监测、评估、反馈、跟进，测评结果与食堂签约挂钩。
4、科学监测师生健康
1、学校记录学生、教工以及食堂人员开展健康促进活动的信息，注重活动过程中相关资料的积累。
2、定期调查学生、教工及食堂从业人员对合理膳食、身体活动知识的知晓率。
3、定期评估反馈参加体育健身的人数比例。
4、开展学生、教工对食堂满意度调查，不断改进、合理调整健康营养膳食。
5、对学生肥胖、近视等进行严格监控，采取措施、科学干预，对学生体质健康数据，定期校内公开。
6、对特殊体质学生建立相关档案，实施跟踪管理，确保校内活动安全。
7、组织部分教工成立健康自我管理小组，通过同事干预、专家指导等方式，引导教工科学、合理地开展健康自我保健，提升健康生活品质，并向其他教工辐射。
5、健全网络及时上报
1、加强晨间上报，做好教师、家长宣传引导工作，共同重视晨检及上报工作，对生病学生做到知晓病情、就医情况，对特殊学生做好家庭护理、各类隔离等相关指导。
2、对传染病涉及区域及时消毒杀菌，每周对教室及公共部位消毒一次，疾病传染高发期，做到一周两次。
3、对各类传染病在师生、家长中及时进行宣传、干预、防治、指导，提高疾病的认知度、预防性及应对性，减少传染病的蔓延。
（三）科学评估，加强指导
1、对师生员工健康状况，及时筛查、排摸，提出建议意见。
2、邀请专家、医疗机构定期对教工、学生的身体状况进行科学检查、咨询、宣教。
提高学生和教工的健康素质，倡导健康的生活方式，以“和谐我生活，健康中国人”为主题，以“我行动，我健康，我快乐”为创建理念，以部门条线联动为创建策略，扎实推进创建“上海市全民健康生活方式行动示范学校”，让我们的师生员工在务实的工作中，了解健康、增强健商，师生健康是学校办学的永恒追求。
附：创建工作行事历
三月
1、成立工作领导小组，明确工作职责校长室
2、学习解读创建标准、讨论创建方案工会
3、建立学校、年级、班级三级宣传阵地政教处
四月
4、教工、学生、家长中宣传，提高创建知晓率政教处
5、宣传阵地上传健康知识资料提供（各部门条线）
五月
6、理咨询室活动及心钥匙广播心理健康教育教研组
7、学生体育比赛体育组
8实施“每天一小时校园体育锻炼”教务处
六月
各部门扎实推进各项活动
9、健康教育课程实施政教处、教务处
10、食堂控油、盐数据检测公示校务处
11、积极开展体育活动，提高普及并举体育组
九月
12、宣传阵地内容丰实各部门条线
13、健康自我管理小组活动启动工会
14、阳光体育大联赛体育组
15、心理咨询室活动及心钥匙广播心理健康教育教研组
16、学生掌握2项体育技能实施细则教务处
学校创建健康食堂工作实施方案篇十二
1、幼儿掌握搓、团、压、捏的技巧。
2、锻炼幼儿小手的灵活性。
3、使幼儿喜欢参加泥工活动
1、教师课前准备两盘水饺。
2、橡皮泥、小盘子若干。
一、导入
1、“小朋友们，外面冷不冷啊？（幼儿说冷我们都穿上………。）
老师要告诉你们外面这么冷是因为冬爷爷来了。在冬爷爷来了之后我们要和冬爷爷一起过一个热闹节日，是什么节日呢？请小朋友猜猜。（鼓励幼儿根据自己的生活经验大胆的讲述）。幼儿大胆猜测。（小朋友说的都很棒）。我们要和冬爷爷一起过的节日就是春节。那你们知道我们过春节的时候都吃什么呢？看这是什么？教师从背后拿出准备好的饺子。
2、小朋友想不想在过年的时候自己亲自做饺子给爸爸妈妈吃呢？（幼儿回答：想）。好老师现在就交小朋友们怎么做饺子，但在做饺子前我们要先检查看看小朋友的小手干不干净呀？（哦，你们的小手都太脏了，让我们去洗洗吧）还有老师还要说一下我们做的饺子不是真水饺而是用橡皮泥做的饺子，所以我们能不能吃啊？（幼儿，不能……。）好，你们都很棒。还有我们在做饺子的`过程中也不能用橡皮泥往别的小朋友的鼻孔和耳朵里塞也不能往自己的里面塞。
二、制作过程
1、请小朋友拿一块自己喜欢的橡皮泥，然后跟老师做团团…。拍拍…。
咦！饺子皮做好了。
2、小朋友做好了饺子皮然后做什么呢？（幼儿，饺子馅……。）老师想问小朋友都吃过什么馅的饺子？（幼儿答………。）好，那你们就挑你们最喜欢的橡皮泥做饺子馅。
3、教师以一边讲解示范一边来回帮助孩子完成制作。
4、制作完成后，小朋友们做的饺子可真好呀！那我们抓紧时间把饺子给爸爸妈妈送去吧。（活动结束）。
学校创建健康食堂工作实施方案篇十三
（一）指导思想。
高校健康教育要全面贯彻落实党的教育方针，按照《国家中长期教育改革和发展规划纲要（20xx-20xx年）》《“健康中国20xx”规划纲要》的部署和要求，不断更新观念、创新形式、落实载体、完善制度，全方位、多途径、多形式开展高校健康教育和健康促进，充分发挥健康教育在培育和践行社会主义核心价值观、推进素质教育中的综合作用，帮助学生树立健康意识，掌握维护健康的知识和技能，形成文明、健康生活方式，提高自身健康管理能力，增强维护全民健康的社会责任感，促进学生身心健康和全面发展。
（二）基本原则。
高等教育阶段是高校学生身心成长成熟、健康素养形成的重要时期。高校学生是传播健康理念、引领健康生活方式的重要人群。高校健康教育重在增强学生的健康意识、提高学生的健康素养和健全学生的人格品质。
开展健康教育应遵循以下基本原则：
1、问题导向与健康需求相衔接。围绕学生的健康需求，针对学生的主要健康问题及其影响因素，合理科学选择健康教育的内容和形式，确保健康教育取得实效。
2、知识传授与行为养成相促进。健康行为是维护和促进健康的关键。健康知识和技能是促进健康行为形成的前提。要以健康行为养成为出发点，传播健康知识和技能，提升学生健康素养。
3、课堂教学与课外实践相协调。课堂教学是传授健康知识和技能的主要渠道。课外实践是践行健康知识和技能的主要场域。要结合课堂教育教学内容，合理安排健康实践活动，促进学生健康知识的运用与行为的形成。
4、维护个体健康与增强社会责任相统一。个体健康是全民健康的基础，促进全民健康需要每个人的共同努力。既要提升学生的健康素养，也要增强学生在维护和促进全民健康方面的社会责任感和示范引领作用。
健康教育内容主要包括健康生活方式、疾病预防、心理健康、性与生殖健康、安全应急与避险五个方面，其目标和核心内容分别为：
（一）健康生活方式。
目标：树立现代健康意识，掌握健康管理和健康决策的基本方法，养成文明健康的生活方式，提高自觉规避、有效应对健康风险的能力。
核心内容：现代健康的概念；高校学生面临的主要健康问题和影响因素；健康决策和健康管理的基本原则；饮食行为与健康，中国居民膳食指南及其应用，日常生活常见的食品安全隐患与防范（食品安全五要素）；睡眠与健康，睡眠不足与睡眠障碍的危害，劳逸结合，规律作息，预防网络成瘾；运动与健康，科学锻炼原则及方法、运动负荷的自我监测；烟草危害及戒烟策略，毒品危害及禁毒，物质滥用（酗酒、滥用镇静催眠药和镇痛剂等成瘾性药物等）的危害及防范；环境卫生与健康。
（二）疾病预防。
目标：增强防病意识，掌握常见疾病的预防原则和常规措施，提高防控传染病和慢性非传染性疾病的能力。
核心内容：常见传染病（如流感、结核病、病毒性肝炎等）的预防；慢性非传染性疾病（如高血压、糖尿病、肿瘤等）的基本知识、预防原则和常规措施；抗生素滥用对健康的危害，在医生指导下使用抗生素；定期进行健康体检的意义和项目选择；常用的健康指标、正常范围，测定身体健康状况的常用方法（如测量腋温和脉搏、血压等）；正确选择必要、有效的保健与保险服务。
（三）心理健康。
目标：树立自觉维护心理健康的意识，掌握正确应对学业、人际关系等方面的不良情绪和心理压力必需的相关技能，提高心理适应能力。
核心内容：心理健康的概念；心理健康与身体健康的关系；学生心理发展特点和相关社会因素；抑郁症和焦虑症的表现，自我心理调适与技能，促进积极情绪与缓解不良情绪的基本方法；维护良好人际关系与有效交流的方法；心理咨询与服务利用，常见心理问题或危机的辨识与求助；珍爱生命。
（四）性与生殖健康。
目标：树立自我保健意识，掌握维护性与生殖健康的知识和技能，提高维护性与生殖健康的能力。
核心内容：性与生殖健康的基本知识；友谊、爱情、婚恋、家庭与伦理道德；优生优育与适宜有效的避孕方法；非意愿怀孕和应对措施；常见生殖健康问题与自我保健方法；无保护性行为对生殖健康的影响；常见性传播疾病和预防；艾滋病的传播、流行与控制，易感染艾滋病的高危行为和预防措施，艾滋病咨询检测和服务，不歧视艾滋病感染者和病人。
（五）安全应急与避险。
目标：树立安全避险意识，掌握常见突发事件和伤害的应急处置方法，提高自救与互救能力。
核心内容：突发事件与个人安全防范，意外伤害（触电、溺水、中暑、中毒、运动创伤等）的预防、自救与互救的'基本原则和方法；无偿献血基本知识，无偿献血是公民的义务；休克、晕厥、骨折等急症的现场救护原则，心肺复苏、创伤救护（止血、包扎、固定、搬运）等院前急救技能；动物（犬、猫、蛇等）抓伤、咬伤后的应急处置；防范网络安全风险，甄别不科学、不健康信息的技能与方法；实验、实习等场所安全要求与防护技能，注意个人防护，避免职业伤害；旅行卫生保健的基本要求，规避旅行中的健康与安全风险的基本措施和策略。
（一）多渠道开展健康教育。
发挥课堂教学主渠道作用。开设健康教育公共选修课，安排必要的课时，确定相应的学分。针对高校学生关注的健康问题，精选教学内容，吸引学生选修健康教育课程。
拓展健康教育载体。充分利用新生入学教育、军训等时机，开展艾滋病、结核病等传染病预防、安全应急与急救等专题健康教育活动。充分利用广播、宣传栏、学生社团活动、校园网络、微博、微信等传统媒体和新兴媒体，经常性开展健康教育宣传活动。结合各种卫生主题宣传日，集中开展各类卫生主题宣传教育活动。结合阶段性、季节性疾病预防，以防病为切入点，传播健康生活方式及疾病预防知识和技能。
（二）多形式开展健康实践。
融入学生管理工作。注重培养学生健康素养和生活作息等行为习惯，及时了解学生心理状况和心理需求，有针对性开展心理健康教育、心理辅导与咨询。
发挥学生社团作用。把学生参与健康教育活动纳入学生志愿服务管理，鼓励学生积极参与健康教育实践活动，传播健康理念和知识。
创设良好的校园卫生环境。配备必要的公共卫生设施，设置必要的卫生警示和标识，潜移默化地培养学生的公共卫生意识和卫生行为习惯。
（三）多途径加强健康教育教学能力建设。
创新教学方法和模式。充分发挥在线课程作用，开发健康教育网络课程、慕课、微课等，为全体学生提供便捷的健康教育学习de平台，增强学生运用网络资源学习的能力，扩大健康教育覆盖面。
开展健康教育教学研究。充分发挥学校学科优势和人才优势，开展健康教育教学和科研活动，培育健康教育特色，提高健康教育教学质量。
丰富教育教学资源。结合本校实际，开发学生健康教育科普读物、教学图文资料、多媒体课件等，丰富健康教育教学资源，保障健康教育教学活动顺利开展。
发挥专业组织的协同推进作用。积极争取卫生部门和健康教育专业机构的技术支持和专业指导。聘请专业人员培训健康教育师资、开展专题讲座等健康教育活动，增强健康教育的针对性和实效性。
（一）完善推进机制。切实把健康融入高校工作的各个环节，要把维护和促进学生健康放在重要的地位，全力提升学生健康素养和身心健康水平。加强组织领导和统筹协调，把健康教育作为高校学生素质教育的重要内容，纳入学校教育教学体系。明确一名校领导具体负责健康教育工作，建立专兼职相结合的健康教育师资队伍，完善教务、学工、校医院、团委等多部门各负其责、协同推进的健康教育工作机制。
（二）加大经费投入。切实加大健康教育经费投入，强化健康教育的条件保障。配备必要的公共卫生设施，充分发挥健康环境育人功能，促进学生健康行为和习惯的养成。
（三）加强评估督导。把健康教育作为学校教育教学评估的重要内容。把健康教育纳入高等教育教学评估体系，定期对健康教育工作进行督查，通报督查结果。
（四）营造良好环境。充分利用报刊、广播、电视、网络等手段和途径，加强健康教育工作宣传力度，总结交流典型经验和有效做法，传播科学的健康观，营造全员关心、重视和支持高校健康教育的良好氛围。
学校创建健康食堂工作实施方案篇十四
（四）《健康66条》传播活动覆盖率以县为单位达到60%。
二、工作任务。
（一）建立健全工作网络。
建立健全全国范围的“健康素养促进行动”工作网络，工作网络由组织领导、技术指导、多部门合作等系统组成。
1、建立健全组织领导系统。
卫生部主要依托“全国亿万农民健康促进行动”和“全国相约健康社区行”领导小组及其办公室，负责此项工作的组织领导和协调管理。
地方各级卫生行政部门应建立健全相应的组织领导机构。
2、建立健全技术指导系统。
各级卫生行政部门协调宣传、教育等有关部门积极参与“健康素养促进行动”，充分发挥他们的职能作用，充分利用“全国亿万农民健康促进行动”和“全国相约健康社区行”活动平台和品牌，共同推进“健康素养促进行动”工作。
（二）加强能力建设。
在建立健全工作网络的同时，加强对网络专业人员的分级培训。培训内容：对于从事组织领导和技术指导的人员，主要培训社会动员、计划设计、组织协调、传播与教育、监测与评价、《健康66条》等方面的内容；对于多部门合作的人员，主要培训《健康66条》。通过层层培训，提高实施“健康素养促进行动”的能力。
（三）传播健康66条。
充分利用电视、报刊、广播、网络、小册子、宣传画、巡讲等传播手段，普及《健康66条》，逐步提高公民健康素养水平。20_年重点开展全国农民健康知识竞赛和健康素养巡讲师资培训活动。
（四）定期开展监测。
结合每年的中央补助地方健康素养监测项目，建立健康素养监测网络及监测指标体系，定期开展监测，动态掌握中国公民健康素养水平。（五）注重典型引导。
省级卫生行政部门根据当地实际情况，树立一批开展“健康素养促进行动”的典型县（市、区），通过典型引导，带动“健康素养促进行动”工作全面展开。
三、主要措施。
（一）提高认识，加强领导。
各级卫生行政部门要充分认识开展“健康素养促进行动”的重要意义，切实加强组织领导，把提高公民健康素养水平作为关系民生、社会和谐的大事来抓。
各省（自治区、直辖市）要结合实际，制定本地的实施方案，保证“健康素养促进行动”工作顺利开展。
（二）加大投入，保障经费。
各级卫生行政部门要将“健康素养促进行动”工作经费纳入卫生部门年度预算，确保“健康素养促进行动”顺利实施。
（三）利用项目，促进发展。
各省级卫生行政部门要充分利用中央补助地方健康素养项目，组织开展一些社会影响较大、群众乐意参与的活动，推动健康素养促进行动全面发展。（四）督导评估，表彰先进。
结合中央补助地方健康素养项目和《规划纲要》要求，卫生部适时组织开展“健康素养促进行动”督导评估并通报结果；对成绩突出的给予表彰。各省（自治区、直辖市）要结合当地工作情况定期组织督导考核。
学校创建健康食堂工作实施方案篇十五
为认真贯彻执行《学校卫生工作条例》，本年度，我校健康教育工作要紧紧围绕市教育局下达的教育系统健康教育目标任务，开展扎实有效的健康教育工作。
主要工作思路是：“教育为主渠导、督防为着实点、特色为突破口”。
（一）切实上好健康教育课。
1、学校教导处要严格执行课程计划，做到有教师、有教材、有教案、有课表、有考核，确保开课率达到100%，全面提高学生的健康知识知晓率和健康行为形成率。
2、认真进行健康教育的学科渗透，要在各学科中有意识渗透健康教育知识，确保100%的学生健康教育。
3、按照《学校健康教育评价方案》，认真做好健康教育评价工作，发现问题，及时整改，力争各项指标达标。
4、积极组织健康教育任课教师认真学习钻研教材，制定好教学计划、坚持集体备课，进行教研活动，及时总结交流教学经验，努力提高课堂教学质量。
（二）开展多种形式的健康教育活动。
1、学校大队部是健康教育宣传的主阵地，要充分利用红领巾广播站宣讲健康教育基础知识，利用红领巾板报办好健康教育专栏。
2、利用校园电视网络开展专题卫生讲座，宣传卫生和健康知识。
3、进行健康知识竞赛和健康实际操作能力竞赛。
4、利用主题班队会对学生进行心理健康教育和健康行为习惯教育。
（一）加强对健康教育工作的督导。
1、教导处要加强健康教育计划制定、备课、教研活动、考核等方面的检查，并计入量化考核和奖惩。
2、校长室督导、检查教工食堂的食品卫生安全工作。
3、艺教处、大队部要利用校园宣传阵地搞好健康教育宣传、传染病预防常识教育，确保健康知识知晓率，健康行为形成率不低于80%。
（二）做好学生的身体健康监测和疾病预防工作。
1、本年度积极配合上级做好学生体质监测工作。
2、按照“六病”防治的要求，采取有效措施，切实做好学生近视眼、龋齿、寄生虫、营养不良、贫血、脊椎弯曲等常见疾病和麻疹、腮腺炎等传染性疾病的群体预防和矫治。
3、在传染病流行季节，对学生严密关注，认真执行信息报告制度。
1、绿色环境优化：加强学校环境建设，本年度设想在原有的基础上建立生态区、认养林、纪念林。
2、绿色心理活动：本年度在继续开展好20xx年度“健康教育特色系列活动”的基础上，尝试开展体育特色班级建设，以特色班级促进民间体育活动在学校的开展。以打造阳光少年，培育绿色心理。
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