乡镇春节食品安全简报(优秀18篇)

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乡镇春节食品安全简报(优秀18篇)
时间:2023-11-28 10:19:03     小编:温柔雨

总结是我们发现问题并解决问题的关键工具。总结时可以结合自己的实际经验,加入一些个人见解和感悟。以下是小编为大家整理的作文范文,供大家参考学习。

乡镇春节食品安全简报篇一

20xx年春季开学之际,为有效预防和控制食源性疾患的发生,及时排查和消除各类食品安全隐患,未央区食品药监局积极部署开展20xx年春季学校(幼托机构)食堂及周边餐饮服务食品安全监管工作,通过"三个结合"实现"三个到位",确保学校师生"舌尖上的安全"。

一是将校园及周边食品安全专项整治与日常监管相结合,实现排查到位。重点对辖区学校(托幼机构)食堂食品经营许可手续、食品安全岗位制度、索证索票、台账管理、食品贮存、"三防"设施、食品留样等进行了检查。全面排查辖区所有中小学校食堂及周边食品经营单位,坚决杜绝"三无"小食品出售。

三是将校园及周边食品安全专项整治与学校自查自检相结合,实现责任到位。要求各学校迅速开展自检自查工作,严格落实食品安全主体责任,在开学供餐前,严格打扫食堂卫生,清理过期、腐败变质食品,确保硬件设施设备正常运转,对新聘请人员或健康证到期人员及时组织体检,做到持证上岗。

乡镇春节食品安全简报篇二

为切实做好春节期间食品安全监管和常态化疫情防控工作,消除食品安全隐患,凤凰镇食安办组织开展节前食品安全检查工作,确保人民群众度过一个喜乐祥和的春节。

1月28日上午,分管领导马宏鹏副镇长、包晓燕副局长带队,联合市场监管局凤凰分局、镇农业服务条线、镇动物卫生监督部门、镇食安办、镇食品管理条线等相关职能单位负责人,先后到凤凰生活广场超市、桃花源酒店、港口农贸市场等地进行了督查。

此次督查着重检查了市场准入情况、疫情防控措施落实情况、保健食品专柜情况、农家乐订餐备案情况、生鲜肉类的`检验检疫合格证明索要情况、农贸市场农残快检情况、食品生产企业和凤凰特色豆制品小作坊食品安全管理制度落实情况等,特别针对当前冷链食品疫情防控的要求,督促商场超市、餐饮单位和农贸市场做好进口冷链食品“四证”的索要工作,接触冷链的工作人员做好防护措施并定期进行核酸检测。

督查发现,随着食品生产经营单位主体责任意识不断增强,节前食品安全情况总体良好。各职能部门能积极履行部门职责,通力协作强化监管,规范辖区内食品生产经营秩序,保障群众的食品安全。

马宏鹏副镇长在督查后强调食品安全无小事,各职能部门要切实把好食品安全市场准入关,进一步落实监管责任,全力以赴做好节日期间的食品安全工作,同时结合常态化疫情防控工作,按照“外防输入、内防反弹”的防控策略,切实开展疫情防控相关工作,筑牢全镇疫情防控安全屏障。

乡镇春节食品安全简报篇三

为进一步落实春节期间我市食品安全工作,全力维护好市场经营秩序,20xx年1月25日,市市场监督管理局党组书记、局长杨伟发带队,黄一鸣副局长、柯建春副局长及梅菉市场监管所、长寿市场监管所执法人员陪同,到辖区市场、商超、冷库进行走访检查。

杨伟发局长一行走访检查了窑地水果批发市场、长寿市场、新港丰商贸有限公司和宏文冷冻食品经营部,详细了解重点民生食品的供应和市场价格情况、经营者落实食品安全主体责任和落实防疫措施情况。

检查发现:

一、节前市场秩序良好。市场上猪肉、蛋禽、蔬菜、水果等重点民生食品供应充足、市场价格平稳。

二、经营者较好落实食品安全主体责任,商品进、销货台账规范,未发现销售过期变质、假冒伪劣食品的情况。

三、落实防疫措施情况较好。新港丰商贸有限公司、鼎丰冷冻食材有限公司、宏文冷冻食品经营部等中大型市场主体,均较好落实人员测温、扫码、戴口罩以及对场所的一日一清洁等防疫措施。市场内个别商贩未佩戴口罩,已现场督促整改。

杨伟发局长强调,一要加强猪肉、蛋禽、蔬菜、水果等重点民生食品的.质量监管和价格监管,全力维护市场秩序;二要强化食品安全专项监督抽检,严厉打击销售过期变质及“三无”食品等违法行为,守牢食品安全底线;三要坚持“人物同防”,严防死守,全面应用“冷库通”食品安全追溯系统,严防与冷链食品相关的疫情发生。

乡镇春节食品安全简报篇四

简报一:

6月16日上午,在xx市xx文化广场举行了声势浩荡的西双版纳州20食品安全宣传周活动启动仪式。州食品药品监督管理局党组书记、局长xx同志主持活动,州食安委副主任、州政府副秘书长xx同志亲临现场,并作了重要讲话。

“民以食为天,食以安为先”。本次宣传活动借全国上下开展食品安全宣传周之际,大力宣传和弘扬“尚德守法,全面提升食品安全法治化水平”这个主题,认真贯彻落实党的十八大、十八届四中全会精神和习总书记系列重要讲话精神,全面依法治国,进一步提升食品安全法治化水平。动员全社会共同关心、支持和参与到食品安全工作,普及食品安全科学知识,促进公众树立健康饮食理念,增强生产经营者守法诚信意识,提高监管人员依法治州的水平和能力,扎实推进全州食品安全工作的顺利实施。启动仪式上,西双版纳娃哈哈饮料有限公司代表全州生产经营企业就共同构建诚信守法秩序向广大生产、经营企业发出食品安全倡议。参加今天的宣传活动的有:州市两级食药监、农业、商务、教育、卫生、工信委、公安、粮食、质监、工商、和检验检疫、疾控和相关食品生产加工企业等相关单位。

与此同时,兵分两路。安排有关工作人员到xx大道孔雀湖畔,积极参与“安全生产月”宣传活动,为全面加强食品药品安全生产工作的宣传营造了良好的氛围。

简报二:

市食安办部署中秋节前流通食品安全监管。

为做好中秋节前流通食品监管,市食安办认真落实上级文件精神,做好部署安排,各县、区按照网格化监管要求,积极开展专项监督检查工作,截止日前全市共出动执法人员1000多人次,检查食品经营户余户次,检查有自制食品的大型超市13家,抽检食品115组,其中月饼25个品种。

检查中执法人员严格按照“六查六看”的要求,查经营资格,看食品经营者证照是否齐全和按要求悬挂,是否出租出借证照,是否超范围经营;查进货票证,看食品经营者在进货时是否履行了检查验收责任,是否索取了供货方有关资质、发货票等票证;查经销食品,看是否有质量合格证明、检验检疫证明,是否掺杂使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品,是否为国家明令淘汰、失效、变质的食品;查包装标识,看食品标示内容是否虚假,是否有产品名称、厂名、厂址,是否标明食品主要成分和含量,是否标明生产日期和有效期限;查商标广告,看食品商标是否有侵权和违法使用行为,食品广告是否有虚假和误导宣传的内容;查市场开办者责任,看食品市场开办者是否履行了对进场经营者资格审查的义务,经营场所内部质量管理制度是否健全和落实。

同时,此次检查以肉制品、米面制品、禽蛋制品、食用油、月饼、饮料、酒类等节日集中消费食品为重点产品,以农村、城乡结合部、城市社区、集贸市场、旅游景区以及车站码头等为重点区域,加大检查力度,合理安排值班人员,及时处理消费者投诉和不间断开展食品安全巡查工作,确保节日期间食品消费安全。

简报三:

8月22日上午,花山区召开上半年食品安全工作会议。会议回顾总结了全区上半年食品安全工作开展情况,分析了食品安全工作形势,并对下半年重点工作任务作出全面部署。区委副书记、区长倪志品出席会议并讲话。副区长沈春霞主持会议,区食安委22家成员单位主要负责人参加会议。

区食安办主任、区市场监督管理局局长姜金荣汇报了全区食品安全工作开展情况,对各街道“四员”制度落实情况进行了通报。上半年,全区食品安全工作紧紧围绕“科学监管,关注民生,保障人民群众身体健康”主题,深入扎实开展各项工作,全区食品市场秩序安全稳定,群众食品安全得到了有效保障。一是突出重点,强化食品安全专项整治。组织开展了对集贸市场、食品生产加工企业、54所中小学、幼儿园食堂等重点区域和重点品种的联合监督检查;充分发挥流通领域“票证通”监管系统的作用,全面落实进货查验、索证索票等经营者自律制度;结合原工商执法网络监管平台,对辖区52家小作坊实施常态化巡查;强化源头监管,将全区规模种养户、农资单位共计17家全部纳入信用管理范围,经营台账建档率100%,抽检合格率100%。二是创新举措,率先开展食品安全远程监控。借助摄像头动态监控、实时记录、视频回放等功能,对12家餐饮单位和16家学校托幼机构食堂的食品加工现场卫生状况、操作流程实行远程动态监管,第一时间排除隐患;三是落实“四员”制度,筑牢食品安全防范网。在街道、村(社区)两级推行“四员”食品安全监管机制,有效延伸食品安全监管触角,筑牢食品安全防范网。

上半年,全区共出动执法人员1000余人次,检查食品流通、餐饮业经营户6000余户次;市场复检生猪3.5万头,检疫牛150余头,家禽150余万只;开展6次“瘦肉精”专项检查、“莱克多巴胺”常规检测;免疫大牲畜1.2万余头,家禽7万余只,免疫率、挂标率均为100%;立案查处食品类案件18件,罚没3.81万元;受理食品安全类投诉96件,全部办结;受理食品安全有奖举报4起,兑现奖励资金2000元。

区委副书记、区长倪志品对我区食品安全工作取得的成效表示肯定,就进一步加强食品安全工作强调了三点意见:

一要提高认识,增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感。我区食品安全总体平稳,群众满意度逐步提高,但是当前的食品安全形势还不容乐观,潜在的问题较为突出。抓好食品安全工作是维护花山区社会和谐稳定,建设“平安花山”一项重要内容,要把食品安全作为一项重要任务抓紧抓好,增强工作的持久性和长效性。

二要突出重点,扎实有效地推进食品安全监管工作。要善于抓住根本,建立健全食品安全工作体系,切实落实食品安全综合监督责任制和责任追究制度,努力做到协调一致,监管到位;要突出重点,切实加强对食品源头污染的管理,严格市场准入,深入开展专项治理行动,严厉打击违法行为。

三要强化责任,形成统一协调的执法监管合力。食品安全监管体制已经整合,区食安办要切实负起食品安全的综合监督、组织协调的责任,各成员单位形成合力,确保食品安全监管工作的各项任务落到实处。

会上,副区长沈春霞与22家成员单位签订了《花山区食品安全工作责任状》,对下一步工作提出了具体要求。

乡镇春节食品安全简报篇五

春节将至,食品消费进入高峰,为确保群众度过一个健康、欢乐、祥和的节日,1月26日,由县委常委、宣传部长、县食安委副主任阿依努尔·吐尔地同志带队,县市场监督管理局、县农业农村局、商信局、应急管理局、卫健委、公安局食药环大队、新闻媒体代表等单位组成联合检查组,在县城内开展春节前夕食品安全专项检查,全力保障春节期间食品安全。

阿依努尔·吐尔地一行结合春节食品消费特点,先后深入农贸市场,商场、超市、大型餐饮店、冷链食品销售点等重点区域、重点环节的'经营单位,对节前购量大的生鲜肉、粮油、乳制品、散装食品、果蔬、干果等食品质量、来源、卫生和保供稳价等情况进行专项检查。

检查组首先实地查看经营者的营业执照、食品经营许可证、进货查验台账、冷链食品溯源情况、检疫登记情况、明码标价和疫情防控措施落实情况,从源头了解食品安全情况。随后与经营者进行交流,听取其日常进货、加工、检疫、安全工作开展情况,并宣传食品安全政策与法律知识,指导经营者要高度重视做好食品安全工作,严守食品安全红线,自觉主动清理“三无”食品和过期、变质食品,坚决杜绝不合格食品进入到消费者手中。最后根据检查情况,检查组向经营者提出意见建议,确保明晰工作方向,严格工作标准,确保我县食品安全。

检查过程中,阿依努尔·吐尔地同志强调:食品安全关乎国计民生,关乎千家万户,各食安委成员单位要进一步压实责任,持续发力、久久为功,加强食品安全日常检查和风险隐患排查,指导、督促市场主体严格落实食品安全主体责任,切实把好食品安全关,让群众买得放心、吃得安心,保障人民群众度过一个欢乐、平安、祥和的节日。

乡镇春节食品安全简报篇六

20xx年元旦、春节临近,为切实保障节日期间食品安全,铜川市食品药品执法监察支队提早谋划、周密部署,积极开展元旦、春节食品安全专项整治工作。

此次专项整治从20xx年12月开始,20xx年2月结束,为期80天。以城乡接合部、校园周边以及批发市场、农贸市场、商场、超市、食杂店等为重点区域;以酒类、肉制品、米面制品、乳制品、禽蛋制品、散装食品、现场制售食品等节日期间人民群众消费较集中的食品为检查重点;采取重点排查与随机抽查相结合的方法,依法对市场开办方是否全面落实食品安全管理责任,食品经营者是否落实进货查验记录制度、索证索票制度,经营的'食品标签是否规范、是否经营掺假掺杂、超过保质期及“三无”食品等进行重点检查,确保节日食品安全。

乡镇春节食品安全简报篇七

春节即将来临,为营造平稳有序、安全放心的节日市场消费环境,1月11日,九华山风景区市场监督管理局对景区内的食品及食用农产品进行抽检行动。

此次检测以农贸市场、水果店和超市为重点,品种包括畜禽肉类、水产类、白酒、鲜蛋等20组节日热销食品,检测项目主要为非法添加物、兽药残留等。

下一步,九华山市场监管局将加大对重点产品和重点环节抽检力度,加强食品安全监管,对抽检不合格产品依法进行查处,及时发现和消除食品安全风险隐患,提升食品安全水平,确保公众饮食安全,预防重大食品安全事故的.发生,守护好老百姓“舌尖上的安全”,为春节期间食品安全“保驾护航”。

乡镇春节食品安全简报篇八

春节临近,这段时间是食品消费相对集中、食品安全风险易发的关键期,为确保春节期间市民“舌尖上的安全”,近期,淄博高新区市场监管局结合节日消费特点和日常监管情况,扎实有效地展开了春节期间食品安全大检查活动。

执法人员首先对检查工作进行重点了部署,细化了网格监管区域,重点加大了对商超、小食品店、乡镇中心区、农村集贸市场等地的检查、巡查力度。对消费量大的肉类及其制品、水产品、蔬菜瓜果、调味品等品种进行了食品安全专项检查,坚决打击利用节假日坑骗消费者的'违法行为,严防不法商贩利用节日之机进行违法食品广告宣传、变相兜售假冒伪劣食品情况发生,消除安全隐患,维护节日期间良好的食品经营秩序。

同时,执法人员通过张贴海报、检查过程中现场讲解等方式充分宣传12345举报投诉平台作用,鼓励公众依法维权,力争动员各界力量广泛参与,推动全社会协同共治,合力保障辖区内群众食品安全。

对于检查过程中发现的问题,执法人员当场下达《责令整改通知书》。截至目前,淄博高新区市场监管局共出动执法人员160余人次,检查食品生产经营业户共计235家,下发责令整改通知书14份。接下来,淄博高新区市场监管局将继续排除食品安全隐患,为确保广大群众在春节期间“舌尖上的安全”提供保障。

乡镇春节食品安全简报篇九

为进一步加强食品安全监督管理,有效落实食品经营者食品安全责任,切实增强食品经营者和食品从业人员的守法经营意识。6月2日,西林县食品药品监督管理局以创建自治区文明城市和卫生县城复审为抓手,在县句町文化艺术中心一楼观众厅举办了食品经营者食品安全知识培训班。全县城城区食品经营者260余人参加了此次培训。

培训中,授课人员从食品经营行业道德伦理、食品安全科学知识、食品安全法律法规及相关制度等方面,并结合日常检查过程中发现的食品经营场所卫生不达标、安全设备不齐备、进销货索证索票台账不健全、过期食品检查及下架不及时等食品安全隐患问题,强调此次培训就是对食品经营者在经营过程中暴露出来的突出问题和薄弱环节进行总结和警醒。

通过培训强化“第一责任人”的责任,对照要求自查自改,依法依规不折不扣地抓好食品及原料采购、验收、贮存、销售、留样等环节的管理,确保安全制度的落实,通过讲解法律法规、剖析典型案例、现场解疑释惑,提高了食品经营者及从业人员落实食品安全监管要求的具体能力。

此次培训,组织严密,内容详实,形式多样,紧贴实际,不仅让食品经营者掌握了国家相关法律法规,同时也了解了食品安全工作的重点和要求,有效地提升了广大食品经营者食品安全“第一责任人”的责任意识和法律意识,提高了经营者食品安全风险防范能力。据统计,今年4月以来,该局共举办食品安全知识培训4期,培训人员960余人次,为规范辖区食品安全管理打下坚实的基础。

乡镇春节食品安全简报篇十

为进一步加强春季学校食堂(含村校小伙房)的食品安全卫生工作,规范食堂管理,不断提高学校食堂从业人员的安全卫生及责任意识,切实保障广大师生饮食安全,有效防控学校食堂事故发生,3月1日下午,平昌县龙岗小学召开了食品安全卫生知识培训会。龙岗镇食药办主任徐海江、校长周小波、副校长杨鹏程、中心校食堂所有从业人员、各村主任建设及村校小伙房工人参加了培训活动。会议由学校分管安全工作的工会主席(膳食中心主任)朱杰同志主持。

培训会首先原文传达了《平昌县食品安全委员会办公室关于开展春季学校食堂食品安全专项检查工作的.通知》文件精神。随后,校长周小波传达了县教科体局相关安全会议精神,强调了食堂安全卫生工作的重要性,要求相关人员要尽职尽责,做好良心工程;要服从管理,严格各项指标;要保障食品安全,规范各项流程;要务实工作,做好“明厨亮灶”工作。接着,镇食药办主任又对学校食堂食品的采购、储存管理、食品加工过程、餐具消毒、食堂环境卫生和个人卫生等方面提出了具体的要求。朱杰又传达了平教科体办相关文件精神,组织学习了新《食品安全法》《四川省学校食堂食品安全管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》《餐饮服务许可证管理办法》和《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》等法律法规。

此次培训让大家更加明白了食品安全卫生工作的重要性,对相关知识有了更深刻的了解,一致表示从现在起,一定要严格按照新《食品安全法》要求,真正做好这份良心工程,才对得起自己的良心。

乡镇春节食品安全简报篇十一

春节将至,为保障人民群众身体健康和食品安全,切实做好春节期间食品安全工作,确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的`节日,长宁区质监局于近日对食品生产企业开展了集中检查。

本次检查共出动执法人员27人次,对辖区内的所有食品生产企业进行了立体式检查和覆盖式抽样。局领导深入企业生产现场,仔细检查了厂区环境、进货验收记录、食品添加剂使用、出厂检验、产品标签标识等项目,对个别企业存在的生产记录不全及出厂检验记录不规范等问题,责令其立即改正,并开具责令整改通知书两张,尽力消除了食品安全生产隐患,为确保春节期间食品安全奠定了基础。

乡镇春节食品安全简报篇十二

1月18日,全区春节期间食品安全保障工作会议在区行政中心会议楼召开。副区长曲海富出席会议。区市场监管局、食安办、农委、种植中心等相关职能部门及各镇街、园区分管负责同志参加会议。曲海富表示,食品安全是一项重要民心工程,各镇街、各部门要高度重视食品安全问题,细化责任分工,完善措施办法,对辖区内食品生产、加工和流通企业进行摸底排查,建立台账、分类管理,并对排查出的违法违规经营行为及时依法立案查处,做到有案必查、违法必究;要建立长效管理机制,完善应急预案,严格执行追责问责,彻底清查清理食品安全风险隐患,努力实现“让市场出清、请知识产权出清”的'目标,切实维护全区春节期间健康良好的食品市场秩序。

乡镇春节食品安全简报篇十三

随着人们生活水平的日益提高,食品安全问题日渐成为人们关注的焦点问题。为了提高居民对食品安全的重视,让辖区内居民都来监督摊贩们正确履行食品安全法,做良心食品,xx社区特组织志愿者以宣传讲解“确保食用安全、降低疾病隐患”为主题的志愿者活动。

20xx年7月3日上午xx社区组织志愿者对辖区内食品摊点、食品加工点检查,看各摊点是否使用废弃食用油,是否使用过期、发霉、变质的原材料;志愿者们耐心向他们宣传食品安全的重要性,志愿者们践行了“奉献他人、提升自己”的承诺,受到了居民们的一致好评。

乡镇春节食品安全简报篇十四

5月31日上下午,市机关事务局组织开展端午节前安全生产检查工作。

检查组重点对疫情防控和消防、水电、燃气等重点安全防范内容进行了检查,实地察看了消毒柜、冰箱等设施设备运行和管理情况;查阅了疫情防控、留样记录等台账资料。对记录填写不完整、消防器材设置不规范等问题现场要求立即整改到位,同时要求节日期间值班人员坚守岗位,遇到问题及时请示报告,保证节日期间各项工作有序开展。

下一步,市机关事务局将不断细化安全举措,消除安全隐患,确保市直机关食堂服务保障运行安全规范。

乡镇春节食品安全简报篇十五

近日,安徽省市场监管局启动20xx年元旦春节食品安全“你点我检”专项服务活动,淮北市市场监管局积极响应,组织开展食品安全“你点我检”进超市便民服务活动。

在活动现场,设置了食品安全“你点我检”抽检台、“你送我检”快检台、食品安全宣传台。展示了淮北市开展“你点我检”活动以来进校园、进市场、进机关、进餐饮街区工作成效。

在活动现场,“你点我检”监督抽样了消费者点选的38个食品,进行实验室检验;“你送我检”现场快检了11批次消费者购买的蔬菜、熟食、冷鲜肉,全部合格;发放食品安全小知识折页107份;邀请了部分人大代表、政协委员、消费者代表全程参与。

今年以来,淮北市市场监管局始终坚持“便民、利民、为民”服务理念,紧紧围绕与人民群众生活息息相关的“米袋子”“菜篮子”食品安全和社会各界关心关注的.校园食品安全等,常态化开展食品安全“你点我检”活动,不断拓宽社会各界参与食品安全监督的渠道。截至目前食品安全“你点我检”监督抽检21个食品大类45个食品细类268批次,合格率98.6%,快检96批次,合格率100%。

下一步,该局将聚焦20xx年元旦春节食品消费安全,持续开展食品安全“你点我检”便民服务活动,通过线上选、线下点,问点于民、为民所检,不断提高人民群众的获得感、幸福感、安全感。

乡镇春节食品安全简报篇十六

为扎实开展春节前食品药品安全检查,确保春节食品药品安全事故零发生,乡长xx对我乡食品药品安全领导小组及监管人员提出了较高的要求:

一是统一思想,形成共识,加大宣传力度,形成良好氛围,进一步提高全乡广大人民群众的.食品药品安全意识。

二是明确责任,加强监管,按照创建工作责任制,确定目标,明确职责,确保创建活动顺利进行。加强全乡食品种植养殖、生产加工、流通、销售和药品市场、医疗器材生产进行全程全面监督管理,以防范为主,消除隐患,杜绝各类事件的发生,进一步提高食品药品安全保障水平。

三是落实措施,扎实推进,要求按照创建要求,详细制定工作计划,认真落实具体工作措施,做到规定动作不折不扣,自创动作有所突破。同时要求我乡食品药品安全监管工作做到夯实基础,严格监管,大胆创新,长效管理,使我乡食品药品安全监管工作再上新台阶,确保全乡人民群众春节期间饮食用药安全,努力实现社会和谐稳定。

乡镇春节食品安全简报篇十七

近日,县卫生健康局组织东观卫生院、莲城卫生院、县医院、县疾控中心在疾控中心门口集中开展县城区医疗卫生单位在疾控中心门口开展以“亲朋欢度佳节,吃喝不忘健康”为主题的集中宣传活动。

活动中,医务人员对前来咨询的居民答疑解惑,讲解生活中常见的有毒食物、食品安全要点、预防食源性疾病科普知识、肠道疾病防治知识及健康生活方式,引导市民注重食品安全,关爱自己和他人的'身心健康。

“大家在日常生活、聚餐或宵夜等活动中一定要注意食品卫生,避免在没有卫生保障的公共场所进餐,不生食、半生食海鲜及肉类,生食瓜果必须洗净。”疾控中心相关负责人就如何防止患上食源性疾病向大家介绍道。

据统计,此次活动共发放宣传资料2300余份,有效提高群众对食源性疾病防治知识等相关疾病的认识。

乡镇春节食品安全简报篇十八

春节将至,为及时发现食品安全隐患,有效保障广大人民群众食品安全,大武口区食品安全委员会持续开展春节前食品安全专项检查工作,全力打造安全放心的消费环境。

织就周密“检查网”。大武口区食安办发挥工作职能,召开成员单位专项检查会议,制定下发节日期间食品安全专项检查文件和食品快检安排,进一步结合各成员单位的工作职责,全面确保春节期间食品安全监管工作取得实效。

严查冷链不放松。严格排查进口冷链食品生产经营户、集贸市场、第三方冷库经营情况,做到冷链食品底数清。加大冷链食品监管力度,增加监管频次,严查溯源,严厉打击未报备购进冷链食品、生产加工销售来源不明冷链食品等违法行为,要求冷链食品生产经营户第一时间在“宁冷链”系统录入基本信息和经销情况。

“入口”食品全面查。以市场、商场超市和食杂店为重点检查区域,以节日消费量大的肉类、蔬菜粮油、糖果、酒水饮料、散装食品等为重点检查品种,对经营者的`主体资质、索证索票制定落实情况进行检查,坚决杜绝问题食品流入市场。结合餐饮质量安全提升行动,以大中型餐饮服务单位为重点检查区域,严查经营者持证经营、从业人员健康管理、进货查验制度落实等情况。检查中,执法人员不忘督促各食品经营单位要严格落实疫情防控主体责任,遵守疫情防控相关规定,严格落实佩戴口罩、测量体温、查健康码等防控要求,做到食品安全不松劲、疫情防控不松懈。

节日抽检不停止。针对本区域内生产销售的糕点、凉皮、果蔬、畜禽肉、水产品、鲜蛋、生干坚果、粮油、生湿面制品等为重点品种进行抽检。对于抽检不合格的样品将启动核查处置工作,确保问题食品控制到位、原因排查到位、行政处罚到位、整改复查到位。

部门联动推落实。联合石嘴山市市场监管局大武口区分局、大武口区公安局、区农水局、区综合执法局等成员单位开展保卫“舌尖”安全专项行动。坚持问题导向,聚焦食品安全风险热点,以食品生产企业、集贸市场、大中型超市、餐饮经营单位、食品加工小作坊和小经营店等为检查重点,开展多频次、高密度检查工作。

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