在工作环境中,报告通常用于呈现研究结果、项目进展或工作成果等。在撰写报告之后,需要进行仔细的修改和校对,确保语言表达准确、通顺,内容完整、有说服力。接下来是几篇经典的报告范文,希望能够给大家提供一些写作思路和灵感。
收银的实习报告篇一
作为一名前台收银员,我已经进入酒店近两年的时间,在领导的精心栽培下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获。以下就是本人对这一年中工作的一个总结。
一、工作中的自我优缺点审视。
在思想上,自觉遵守酒店的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进,爱护酒店的一草一木,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的竞争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。
在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联系实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。
在工作上,本人自20xx年工作以来,先后在管家部、总台、房务中心等部门工作或进行交叉培训,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。前台的工作复杂而繁琐,但它让我了解到了人们最基本的交际场合中的礼仪,对待客人要热情、友好、耐心、周到。这也是我本人性格中所缺乏的、所没有的,也让我明白与同事之间相处也需要这种精神。其实这也是改变不好性格的良好途径。而且针对不同层次、不同需求的客户,我给予不同的帮助和服务,这就要求我不仅要有全面的专业知识和广泛的信息来源,与各部门建立良好的关系网。
缺点一:语言交流的沟通技巧欠缺。酒店服务是针对人的服务,人与人之间的交流非常重要,前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平。对客服务,我们要秉持“服务到我为止”的态度。对于可以提供的问询,我们应该做到满意答复;对于客人不合理的要求,则要坚持原则,懂得委婉拒绝。例如:对客人要求转交贵重物品的要求,应该坚持婉言拒绝,或为客人另想解决的办法,让客人明白我们确实有难处,并不是不想为他服务。
缺点二:心理承受力不够。服务工作本身就难免缺乏一定尊重性特别是前台工作有更大压力,工作中语言的不准确可能回导致同事的误解、客人的不满意,需要我们有良好语言技巧和心理承受力,并要懂得适当舒缓和宣泄。
缺点三:外语口语水平需进一步加强和其它语种语言的学习。外国客人目前也成为酒店的主要客源之一,特别是日本市场的进一步扩大,为了更好的理解外国客人的需求,良好的外语交际能力是作好服务的有力手段。
综上所述,本人工作中的不足是可以通过不断学习他人长处、经验累积弥补的。首先是在服务中扬长避短,发扬自己的个性,其次是在自身不足处取别人之长。
二、展望未来,今后工作的计划与开展。
1、积极构建良好内外部人际关系网,在熟悉自身业务,保证基本服务质量的基础上,与客人建立良好友谊关系,为客提供优质、满意服务。
2、积极融入集体。在翠宾的日子,有欢笑,有泪水。到处洋溢着浓浓的人情味,在这个强大的团队背后是一张张年轻可爱的脸,经过各种拓展训练的我们更是充分认识到团队的凝聚力,只要积极的融入团队,积极发挥团队协作精神,将会赢来更大的胜利。
3、努力锻炼身体,加强英语口语能力和日语等其他语种的学习,加强其他业务的认知度和自身综合能力的提高。强健的体魄是一切革命的本钱,由于工作的不规律性,身体已不如从前,迫切需要增强体质。
三、对部门发展的意见和建议。
良好服务质量是每个服务性行业追寻的目标,而满意服务来自满意员工。只有满意的员工才有满意的顾客,要想增强顾客的满意度,关键在于提高酒店员工的满意度与忠诚度。以下是本人对部门的一些意见和建议,希望对部门今后改进工作的开展有一定参考价值。
1.积极向上,努力学习,建立学习型团队。
职业发展机会、酒店对员工的忠诚(即对员工的尊重和信任)以及良好的工资报酬是酒店员工最关心的三个要素,也是建立酒店与优秀员工相互忠诚关系的基础。酒店当局对于这三个因素的不重视是导致员工流动的最重要因素。饭店应注重员工的事业生涯管理,给员工提供发展机会。
收银的实习报告篇二
xxxx餐饮有限公司主营xx豚肉专门店「xxxx」,在昭和2年。
(19xx年)于东京开业以来,至今已传承三代。除致力开拓日本的吉列豚肉文化外,更一直坚守吉列豚肉的传统味道。香港餐饮集团(epicurean)经营大华代理经营权,目前重点在上海开拓餐饮市场。公司旗下还有其他餐饮品牌白熊咖哩等中高端品牌餐厅。香港餐饮集团(epicurean)经营大华代理经营权,目前重点在上海开拓餐饮市场。公司旗下还有其他餐饮品牌白熊咖哩等中高端品牌餐厅。
收银员。
点单机等相关餐饮操作设备,用于日常点单,下单,结单及收付款等。办公用台式机一台,用于日常相关报表的填制和发送。打印传输机一台,用于日常文件的传达及发送。hk-h90g税控收款机,用于日常填开发票。pos机3部,用于日常信用卡消费的记录及处理。验钞机、计算机和装订机等。
实习期间我主要负责店内收银工作,作为一名收银员应具有诚实的品德和良好的身体素质,并经过专业训练和实践;能熟练操作pos机及其他辅助设备;仪容端正,言语清晰,友善待客。
我每天的工作职责是熟练掌握收银机的操作技术,向顾客提供快速、准确、友善的货款结算及服务;了解各类价格,熟悉各类支付工具的结算办法,以及各类结算业务的作业程序与要领;做好营业前的各项准备工作;严格遵守收银作业的道德准则;妥善管理好营业款,并按规定解缴;妥善保管好各类单据,并做好有关信息的收集工作;了解收银设备的性能及排队常见故障的办法;做好收银结束后的清理工作;做好收银责任区域内的环境、商品、设备的保洁工作。
1、收款点投款步骤及保险柜开启步骤:
投款保险柜是专用保险柜,仅限于各收银点收银人员及财务出纳人员使用,其它人员未经许可,一律不准动用此柜。收银员投款步骤:
1)、各结账点收银人员,每班次把此班收入与收入报表的数据进行核对,核对现金小计、支票小计、信用卡小计与收到的现金、支票、信用卡是否相否。
2)、根据核对无误后的数据填写投款信封,内容有日期、投款时间、收银员姓名、币别、小计、支票号、金额、信用卡号、卡别。如果长短款也应在信封上注明。
3)、把现金、支票、信用卡、点清后装入信封(注意支票不要折),用胶水(禁用订书器)封住封口,并在封口上签字留名。
4)、准确填写投款登记记录表、收银点、收银员、投入金额、收银员签名,如有说明登记在备注上。
5)、每次投款都应有监投人,投款结束后,请监投人签字证明。
6)、投款时间以每班次为一阶段,如有连班,可投一个款袋,但切勿二人共投一款袋。
2、fp使用中应注意:
1)联号使用不能跳号。
2)作废fp收回并注明“作废”字样。
3)尽量写清付款单位、名称。
4)如给支票开fp,应在注明支票号。
fp管理:fp是财务报销依据,连号印制。fp制度应严格执行,避免违纪。在对于顾客要求多开发票、重复开票、后期补开发票等管理上,应该制定相应的管理办法。对于重复开票的顾客,相关收款人员会在结算单上标注”1”等,这样来避免为顾客重复开票,防止企业不必要的损失。
3、信用卡使用程序及注意事项:
1)、信用卡分人民币卡(内卡)与外卡。
内卡有:中国工商银行卡的牡丹卡,建设的银行卡,交通银行的太平洋卡,中国银行的长城卡、农业银行的金穗卡。
外卡有:mastercardvisacard日本jcb美国运通卡ae及大莱卡。
2)、所有使用卡实行联网制,在本餐厅可刷中国工商银行发行的所有卡种,并且原则上有部分人民币卡可刷,个别内卡银行不受理,因为在刷卡后pos机不认可,如有此情况,可向客人解释说明,同样部分外卡也可在本银台pos机上刷卡。
3)、结账(人民币卡)。
客人使用信用卡结账时,应收取持卡人身份证,并注意使用卡需本人使用。刷卡时,卡磁条向下,由前往后迅速刷卡,卡机屏幕显示该卡卡号,核对该卡所标卡号与屏幕显示正确无误,按“确认”键。输入消费金额,(注意小数点后面保持两位数,不足两位用零补足)按“确认”键。输入密码:北京牡丹卡需请客人输入六位数密码,(北京牡丹卡在卡号前有“bj”标识)外地牡丹卡,由收银直接输入六个零,其它卡也可由收银输入六个零,或请客人自行输入密码。打印卡单,输入密码后,pos机屏幕显示“请稍候”字样。并进入打印状态,打印一页卡为一次打印如打印出纸不完整可轻按“peel”键或旋转其左边螺旋钮使该打印出单完整。私下打印好的卡单,(一式三联),核对金额,在此卡单填写持卡人身份号码并拿卡单请持卡人签字。核对客人签字是否相符,如相符将卡号名称及卡号一同抄写结账单上注意准确。请客人在结账单上签字,后将持卡人存根及信用卡、身份证一同还给客人并致谢。如有要开fp应在卡单注明已开fp。将卡单余下两联附到结账上一同收齐上交。在收银日报表“信用卡”一栏对应结账号注明金额。
4、熟悉每日营业报表、原材料采购等的'编制。
银座梅林的每日营业报表分为三个时段,分别是午餐(11:00至14:00)下午茶(14:00至17:00)晚餐(17:00至23:00)。
每日的两点、五点和营业结束都会在点单机上读取“每日营业报表”并且列印,然后列印“食品时段报表”来对每日的销售食品与饮品进行分类汇总。此时需要将现金营业款与每日营业报表上的现金营业款核对,如发现现金有长短款,就需要及时的查明原因。待营业结束后,需结清pos机上面的消费总额,核对信用卡消费总数与报表数是否一致。
每日营业报表在分时段都会列明消费总人数,需要在统计表上列明包间的消费人数,还要将顾客的消费群体进行分类等。
5、实习体会。
餐饮行业是个服务大众的行业,我们在服务大众的同时,自己内在的品格也不断的得到提高,当然要时刻保持一颗主人翁的意识,时刻把微笑带给每一位光顾我们银座梅林的顾客。当然一天下来有时候会懈怠,在这个时候我们一定要坚持。当然更重要的是要学会怎样与人相处和与人沟通,只有这样,才能有良好的人际关系。与同事相处一定要礼貌、谦虚、宽容、相互关心、相互帮忙和相互体谅。收银是个严谨而又细致的工作,在平时工作上,来不得半点马虎,否则就会出错,工作出错就会给公司带来损失。于是,我意识到:自己绝不能再像以前那样,要学会像这里的同事一样认真、努力地工作。总得来说在实习期间,虽然很辛苦,但是,在这艰苦的工作中,我却学到了不少东西,也受到了很大的启发。我明白,今后的工作还会遇到许多新的东西,这些东西会给我带来新的体验和新的体会。因此,我坚信:只要我用心去发掘,勇敢地去尝试,一定会能更大的收获和启发的。
收银的实习报告篇三
时光飞逝,很快我们就迎来大学的最后一个暑假。为了给自己的大学增添些许社会实践,也为了给即将就业的自己添点经验,我打算找份工作做做。20xx年7月6日,我到上海家乐福真北店报到上班,在那做暑假收银员的实习生。
没有实习,就没有发言权,只有亲身经历过才有那种真实的感受。原本在学校我与社会的接触并不多,只做过些简单的小兼职,虽然也有所收获,但终归是耗时多,学到的东西较为有限,这次不同以往的是我这次工作是全部投入一个公司,去了解和学习收银的知识和信用卡的一些知识,还要遵守公司的规章制度。
刚到家乐福,我就深刻的感受了它的文化。工作没多久,我就参加了上海家乐福第一届运动会,我被选为啦啦队成员。这让我既兴奋又紧张,兴奋的是这弥补了我没参加过正式的啦啦队的空白历史,给我体验了全新的感受,更重要的是我可以更投入的感受这个企业的精神文化,紧张的是我有点怯生,怕自己做的不好。这有点矛盾的心理激励我格外的努力,哪怕是休息天训练我也没怨言,无形中我觉得这就是家乐福文化对我的一种影响吧,即使那时我还不那么了解它的文化。后来在比赛中,首先触动我的就是团队合作的力量,这种力量一直延续到了最后,虽然我们店输了,但我仍然为我们的队员骄傲,也为自己的努力感到骄傲。然后那么多店相聚在一起比赛的热闹场景,没有给人敌对的对抗,而是一个大家庭聚在一起的欢乐场景,大家来自四面八方,可以说是五湖四海,但因为这个公司,我们都聚在了一起,这是多奇妙的事啊。
运动会后便开始了工作,在老师的教导下,我很快的进入了工作状态,不过就是还不熟练,偶尔还会犯错。这份工作给我最大的收获就是做任何事都要谨小慎微,不能麻痹大意。收银员的工作主要是和钱打交道,钱上面可马虎不得,有好几次因为失误还赔了钱,也算是汗的教训了。除了钱要注意,超市里还要刷卡,卡单也不能拉错,万一拍错了,还得把拍错的卡单从一大卷的纸卷里面找出来,不仅麻烦,还会被账台骂的半死。
在超市工作,除了和金钱打交道,还是面对面和顾客在打交道,虽说是收钱的工作,但也不乏会有一些琐碎的事情,还有服务态度,解决突发问题等,有的时候双方沟通不畅,争吵也是常有的,但我们作为为顾客服务的人员,不能争着吵闹,而是应该着手去解决矛盾,有时哪怕一个道歉就能化解一个矛盾,一个微笑既能使别人感到满意,也能令自己的身心愉悦,因为环境之间是相互影响的,多传递一些正能量,能改变很多,也能学到很多。
工作和在学校学习有很大的不同,学校比较简单,接触的人主要是学生和老师,而在家乐福工作,每天见到的人是形形色色的,甚至是不同的人种,难免会有语言上的障碍,此时此刻,我真是有点尴尬,觉得自己的英语沟通能力实在是蹩脚。但我也没有因此自卑,而是每次抓住机会练习一下,哪怕说的不好,也会很努力地去讲,我想这也是一种进步。工作有时候就逼着我们去学习,因为你要想发展的更好,只有不断学习,不断充实自己,才不会被时间淘汰。
也许很多人会觉得收银这个工作没什么,说心里话,我很喜欢这个工作,在与不同人的接触中我学到很多,也学会了不断地思考自己。当然,工作也给我带来了很多快乐,其实生活中不乏快乐,只要我们用心去发现,一定会收获快乐。在家乐福的工作中,我认识了一些朋友,从她们身上也学到了不少。形形色色的人,每天上演着财米油盐的故事,最真实的生活莫过于此了。
收银的实习报告篇四
尝试经商的滋味,增加自己的阅历,因本人是文科生,需要有更多的体验,更多的经历。毕竟身在学校,接触社会的机会很少,趁着寒假有这样一个节日,好好大干一场。我很荣幸能到大庆大商新玛特休闲购物广场参加实习,,什么事都要有尝试,都要有开始,都要有经过,都要有失败。在经历了在超市的工作之后,明白了很多事情开起来简单,但实际上与我们的想象是有很大的差距的。一个小小的超市的经营也不容忽视,不但要有细心,还要有策略,谋划。总之,任何事情都要考虑周全。
xx年x月x日——xx年x月x日
大庆大商新玛特休闲购物广场
大商集团是“全国文明单位”、“中国消费者十大满意品牌”,荣登“全国商业质量管理奖”三甲榜,被多家媒体和分析报告称为“中国零售业发展实力的无敌军团”。起源于大连青泥洼的大商集团,以创建享誉世界的大公司为理想,以“无限发展、无微不至”为理念,通过股票上市、组建集团、合资合作、异地扩张、业态创新等方法和步骤,推动企业快速健康发展。已经实现了“大连第一、东北第一、全国一流、世界轻量级、世界中量级”五阶段发展战略的前三个阶段,现在正在向第四阶段迈进。百货店、大型综合购物中心(新玛特)、大型综合超市及以电器、家居为代表的专业店是大商集团的四大主力业态。餐饮娱乐则是“大商集团无限发展的新业种”。大商集团购物中心主要是新玛特模式。新玛特是英文“new—mart”的汉译,是大商集团的新店、新标识、新业态,是当今零售业最新业态、最新技术、最新手段和境界集成之后的重新再造,具有浓厚shoppingmall色彩,面积一般在10万平方米以上,业态丰富、功能齐全,为消费者提供一站式购物休闲服务。目前,大商集团已开设了大连、沈阳、大庆和齐齐哈尔等31家新玛特店。作为大商集团步入现代化、国际化的标志性店铺,大商新玛特(大连店)是中国最有代表性的首家具有shoppingmall理念的大型购物中心;新玛特(沈阳店)是沈阳市目前品牌大、功能最齐全、管理最先进、外观美的现代化购物中心,是东三省品级的样板店;新玛特(大庆店)被黑龙江省委书记孙维本誉为“龙江明珠”。
炎炎烈日当头,正是因为有这样的环境,正激起了我要参加社会实践报告的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。我从高中毕业那年的暑假开始就在超市里打工了。由于我的表现还不错,老板比较喜欢我,所以这个暑假答应我在他的超市打工是理所当然的了。还没有放假,我就打电话到超市了,问老板是否愿意让我在他们超市工作,老板满口答应,非常希望我来工作。我当然非常高兴啦!
闲话少叙,言归正传。去年我还没有到超市上班之前,我有一个长辈就跟我说:上班要多做事,少说话!话虽简单,但真正做起来就不简单了。俗话说:做坏人简单,做好人难啊!只要做一件坏事,在别人的眼里,这个人就是坏人!要想在别人眼里改变形象的话,就要做无数的好事,但还不一定能改变。
要在众多同事、干部眼里一开始就流下一个好的印象可不是一件简单的事情啊!于是,我制定了以下几大要点:
一、我决不破坏超市的规矩。俗话说:国有国法,家有家规。自然,作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了很多的规定,比如:不可以串岗、不可以闲谈、不可以把手机带在身上等等。所谓不可以串岗,就是不可以擅自离开自己的岗位。我们每个理货员都有自己的岗位??分属各个货架。比如,我是百货这边的,就不能随便跑到食品那边去,食品上的人就不能随便走到我们百货这边。食品那边比较大,还分三个部分:饮料和冷柜、饼干类、休闲食品。为什么不可以随便串岗呢?其实是这样的:我们乡下,顾客不像大城市的市民素质高,经常会有顾客偷东西的。如果我们随便离开自己的岗位,那么这边的货架就没有人看着,东西就很容易少掉!同样,“不可以闲谈”也类似这个原因,如国际歌理货员没事做的时候都在一起闲谈,那么就没人看着货物了,东西少了又是损失!还有,“不可以把手机带在身上”,这个规定看似严格,其实是有其中的原因的。以前超市的同事们上班互相发短信息,不认真上班,没人看着货物。所以,后来经理就规定了:不可以把手机带在身上!可以把手机带来上班,但要放在办公室。对于这个规定,大家还是很理解的,毕竟上班要有上班的样子的,超市的营收和自己的收入有很大的联系的。当然,还有很多的规定,比如:上班不可以抽烟、不可以坐下来等等。所有的规定我基本上都能自觉地遵守的。我认为,这些是最基本的,当然要遵守了。
三、如果没有货要上的话要找点事情做。所谓“上货”,是我们常说的话,说通俗点,就是“补货”。货架上的货物被顾客买走了,货架不就空了吗?还卖不卖东西了?这不行,得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果超市的顾客很多的话,不能只顾着补货,要看着点的。当然,不是每时每刻都有货上的。有时,货架上的货物都补齐了,不就是没有事做了吗?就站在一个地方看着货架发呆,还是来回来回闲逛?当然不是了!如果没有什么顾客,也没有货要补,在过道里走来走去,被经理看到是不怎么好的,感觉上我没事做,在混时间!毕竟是私企老板,不会养一些闲人的。老板雇佣你,是要你为他创造财富的,不是养你的。所以,我应该找些事情做一下:抹货架。货架一段时间不抹后,就会有一些灰尘,顾客看到有灰尘的产品,感觉上就像这件产品时间长了、旧的,自然就不会买了。这样不但给顾客流下了个坏印象,而且货物就卖不出去了。谁也不希望我们的东西卖不出去的。其实,抹货架还有个好处:可以坐下来!这个很好,在超市是不可以坐下的,谁能连续站那么长时间啊?所以,在没有什么顾客而且没有货补时,可以抹货架。正是有了以上几点要领,我在超市表现还是相当好的。
在超市里打工我还学到了很多的东西。现在,我们镇上的超市越开越多,大家为了吸引更多的顾客,自然价格战就打起来了。有时候,还能看到有别的超市的员工到我们这里来看价格。我们有时候也被经理安排到别的超市去看价格。对于做“间谍”,我还总结了一个经验:要装作是买东西的顾客,而且一定要像!一般超市是不会对真正的顾客有疑心的。最重要的是:不能用笔抄价格!有的超市的员工就在我们这里用笔抄价格!自然,被我们经理请到办公室喝茶是少不了的。话说回来,商家的恶性竞争对消费者来说是绝对有好处的,但是作为经营者,我们是不愿意看到的!价格低了,利润自然就少了,我们的工资、奖金可都是与这个利润有着直接联系的啊!
在超市实习,也有些令我感触颇深,一是“公”,二是“私”。先从“公”谈起,它给我的感觉是一个字“严”。这么说是有原因的,第一,新玛特超市公司对下属门店的日常工作都有严格的书面流程。不但收银员、保安员有严格的工作流程,理货、验货中的细节也有明确的规定;第二,处理问题的态度很严肃,大到公司总部的老总经理违纪,小到顾客调换一件商品。针对此类问题,我们的态度都以严肃谨慎为准则。起初员工们认为没有这种必要,但在店长的带领下经过学习实施后,才发现这样做的重要性。它使我们新玛特超市在顾客眼中不仅是一个好的购物场所,还是一个经营规范的企业,同时也让供货商觉得新玛特超市是一个值得信赖的合作伙伴。再说一下“私”。在店里那么多人同在一个屋檐下,相互间的言语冲撞肯定是不可避免的。令人欣慰的是,同事之间不管当时有多大的误会,总在下班的一声“路上小心”中消失得无影无踪。大家出来工作挣钱都不容易,在忙时互相帮忙自然就成了一种默契。在这种默契中一团活气,团队精神自然体现的淋漓尽致。店里处于公私分界线上的便是我们的店长,她是我们的骄傲,因为店长从来都是公私分明。于公,她对属下员工要求严格,处理问题干净利索,决不拖泥带水,但却不会把工作上的情绪带到私下。于私,她关心员工的每一件事,每次下班总不忘问一下家远的员工是否有人结着伴回家。我们有如此好的店长真是上天对我们的眷顾!或许我的体会不够深,看问题也不太全面,但在新的一年中定要广增阅历,希望自己在新玛特超市做得越来越好。
最后祝公司全体同事工作顺利,也希望公司业绩蒸蒸日上,一年胜过一年。我是新玛特超市一名普通的收银员工,从踏入新玛特超市那天起,我就把自己融入其中。忙碌的工作,使我的生活变得格外的充实。刚加入新玛特超市的时候,一切对我来说都是新鲜的,也是陌生的。许多东西都需要老员工教,我感觉自己需要学习的太多了。于是,他们做什么我都仔细的看,耐心的学,从商品的陈列到缺货的补报;从商品的促销到新品的开发一点一滴的学,一点一滴的记。半年的工作,使我得到了锻炼,日常工作逐渐得心应手。我们的工作于细节处见真功,所以必须认真仔细。因此,我认真了解每种商品的功能、价格,随时检查商品的生产日期,及时了解同类商品的市场信息,并向店内汇报我始终坚持:做什么事情,做了就一定把它作好。对工作抱以热情,对同事抱以关心,用积极的行动来感染周围的人,带动周围的人这是我在新玛特超市感受到的,也是希望我能够切切实实做到的。旧的一年即将过去,新的一年即将到来。我希望新玛特超市是新的,我也是新的。新玛特超市给了我一个舞台,我会在这个舞台上越做越好。
总的来说,在超市里打工是绝对有收获的。我提前进入了社会,提前了解了社会,对这个社会提前有了认识,我以后在社会上就能少走点弯路。虽然钱不算多,但是学到很多知识、总比天天在家看电视、上网好。有一名话叫做:不经过风雨,怎么见彩虹?我想改一下:不真正进入社会,怎能了解社会呢?在这次实习中,给我收获的是我觉得很多工作需要我去摸索和探讨,要不怕吃苦,勇于激流勇进,有的工作虽然单挑又重复,但这是磨练意志最有效的方法,我告诫自己要认真完成,对每项工作都要他看成是公司对自己的一次考核,做到每一件事的过程中遇到困难,一定要争取不抛弃,不放弃,坚持“战斗”,只要希望还在,胜利一定属于我们。感谢这次实习,感谢这次实习的教师,感谢为我们争取了这实习机会的领导。这次实习,一定会令我的人生走向新一页!
收银的实习报告篇五
时间过的很快,转眼间我已经是毕业班的学生了,为了锻炼自身的社会活动能力,了解社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。更重要的是把在高等学校学到的理论知识落实到实践中去。锻炼自己的动手能力,将学习的理论知识运用于实践当中,反过来还能检验书本上理论的正确性,有利于融会贯通。同时,也能开拓视野,完善自己的知识结构,达到锻炼能力的目的。一切都是为了让实践者对本专业知识形成一个客观,理性的认识,从而不与社会现实相脱节。所以我便到社会岗位去实践锻炼。
我所实习的的单位是东方商厦杨浦店,上海东方商厦杨浦店是百联集团百货事业部旗下,都市型百货板块中的综合性连锁百货商店。位于五角场的中心位置,营业总面积6000平方米。它于20xx年初刚刚加入东方商厦,成为新兴的五角场商业区的一朵东方之花。
商厦收银岗位空缺,人力资源部安排我去商场学习收银。
收银员是企业的关键岗位,是直接为顾客服务、又直接收取、归集企业销售款的重要岗位,是对全店销售款的安全及收银设备的正常运转负责的重要岗位。对收银员的选拔、使用、培训及考核原则是:收银员由企业推荐、人力资源部把关、财务部培训、财务部检查。正式收银员的培训内容和工作流程规定如下。
1、企业规章制度;
2、收银员岗位职责;
3、收银员工作流程;
4、识别假币的各种方法;
5、现金管理制度、支票管理制度、发票管理制度;
6、开据发票的规范要求及实际操作;
7、安全手册及灭火器的使用;
8、pos系统基本原理,维护要点;
9、收银机、点钞机、税控机上机操作。
一、开业前的准备工作:
1、与财务人员一道,将前一天结业前的钱款、备用金、票据从存放的保险柜中取出,由会计人员复核。
2、到本单位会计室领取当天的备用金,换好零钱,以满足结帐找零的需要。
3、检查收银机是否正常,如有异常应马上调整;检查是否需要补充机打纸,若需要应及时到财务室领取。
4、检查收银机是否正常,发现问题及时解决。
5、搞好收银台的卫生,物品要码放整齐,以整洁的工作环境和饱满的工作热情迎接开业。
二、进入工作状态:
1、顾客要求结帐时按相应货号同时打印出“结帐单”及“顾客消费单”,将“顾客消费单”通过服务员交给顾客,便于顾客核对。
2、按结帐单合计金额与顾客结账,对收取的现金用验钞机验钞,对收取的支票要检查单位名称、印鉴、密码等是否填写齐全、是否正确。
3、顾客要求开发票时,由收银员使用税控机按顾客要求输入付款单位全称或“个人”,按结帐单合计金额输入餐费金额,打出发票通过服务员交给顾客。对发生的退货、换货、折扣等必须经区域主管以上领导签字确认。
三、向会计室交款:
1、收银员向会计室交款前需要按现金、转账、信用卡等类别分类打印出汇总小票,将收到的现金、支票、信用卡小票分别打出汇总金额,与汇总小票分别进行核对(注意清点现金时应扣除备用金)。
2、票、款核对相符后,收银员要分别填制“现金交款汇总表”、“转账交款汇总表”和“信用卡交款汇总表”,收银员在表上签字后将票、款交到会计室。
3、收银员将票、款交到会计室,由会计分类进行核对,核对相符后由会计在“收款登记簿”上登记相关内容,经双方确认后由收银员和会计分别在交款人和收款人栏下签字。
4、晚上结业后,需将钱款、备用金、票据交存到财务指定的保险柜中,将保险柜锁好,以备第二天财务人员进行核对。
四、亲身工作经历。
收银员交接班时,交班人也要办理好以上交款手续,给接班的收银员只留下备用金,由接班的收银员到财务室兑换零钱。
刚开始的几天里,领导没有让我独自操作,而是让我自己熟悉下环境,了解商场各层楼面的经营布局,了解商品信息、收银制度、财务制度以及商场各项规定。之后是为了做好收银做各种准备——先是给我安排经验丰富师傅的师傅做理论知识的培训,作为一名合格的收银员最基础的技能就是点钞,点钞越多速度越快,才能独自应付商场在旺季顾客付款排队的情况。还有一点最重要的就是识别假钞,营业款是商业单位单位主要的收入,一但出了问题,是收银员本人承担损失。另外存放营业款的抽屉在无顾客付款的情况下应该关闭,现金不得外露,有事离开收银台时应该将抽屉锁好,钥匙妥善保管,千万遗失不得!还介绍了ok卡消费和银行卡消费注意事项,需要重点指出的是持外币卡消费的顾客来付款时必须注意识别是否是伪造卡,如果遇到伪造卡处理与假钞一样礼貌回绝,多次出现持伪造卡前来付款的,应即使上报有关部门。
经过基本的培训考核,我可以进入收银台开始收银工作了,但是领导还是很不放心,毕竟从来没接触过这个特殊的工作,我就在师傅的收银台里做了两天,在旁边观看师傅操作,有什么不明白的地方及时提出解决,以免在之后独立操作时遇到解决不了的问题不知所措。在观看的同时做好记录工作,这有利与减少差错,同时也为了联系相关课程材料做数字依据。
第二天我就进入收银台开始了独立操作,面对那么多支付方式和电子支付仪器,心里还是比较紧张的。百货商场和超市不太一样,商品货号都是另改编之后手工输入,一般情况下不会有长距离排队情况,但是输入货号和单价占整个收银过程的四分之三。因为是第一次从事这个工作,所以一切都是按商厦对收银员的要求来,有顾客前来付款,必须做到“双声”,“双托”,“双声”即“欢迎光临”,“欢迎下次光临”;“双托”就是找零或者银行卡及其他票据要双手递送给顾客,还好那天正好是星期一,客流量不是很大,我利用闲暇时间认真做好各项支付方式的整理统计工作。下午,主管又过来跟我讲了些在工作中应该注意的一些事项,主要是有顾客或营业员陪同顾客前来退货的,红字单上必须有区域主管以上负责人签名认可,不然不能退;退货一般与购买是与购买时支付方式相同,即现金退现金,信用卡退原卡内,无法退进原卡内应由负责人写明原因;折扣在五折以下的商品必须经核价后才能上架,顾客付款时收银员应当复核。这些都涉及商厦的利益,听了之后不敢丝毫怠慢!
五、工作感言。
信用卡,然而我后来得知刷卡消费对商户来说又有一笔额外成本支出,就是手续费。消费者花等额的钱买东西,而商户却拿不到全额的货款;而银行界给消费者提供方便的同时,自己也要求生存。我觉得这是个值得整个零售业和银行业研究的问题。
在经过了一系列的实践操作后,我渐渐熟悉了自己的工作流程,也对自己的这份工作有了更深的理解,与同事们之间的相处也越来越融洽。而我也在前不久转为了一名正式员工,从而让我更有信心在自己的工作岗位上,发挥的更加出色。
收银的实习报告篇六
不知不觉,在超市工作也已经一个多月了。从刚开始的生疏到后来慢慢的熟练,也经历了一番磨练,这期间感触颇多,我不仅学会了很多专业知识,而且也学会了人与人之间的交往,特别是怎样与顾客沟通。这对我来说是莫大的财富,因为曾经我是一个多么不善于与人沟通的孩子。
在局外人看来,收银是件很容易的事,收银员只负责收银,其他方面不用多考虑。刚开始我也是这么认为的,不过后来等我成为一名超市员工的时候我才发现并不是想象中的那么简单。我们不只是收银,每天早上我们来到店里首先要开会,然后才开始一天的工作。上岗时我们要做好上岗5部曲,工作时我们也不仅仅只是简单的收银,在面对顾客时要真心的为顾客服务,特别是在顾客到收银台的那一刻我们自始至终都要把最美的微笑最好的心情带给顾客,在与顾客交流的过程中礼貌用语更不可少。如:“您好,欢迎光临“请稍等,请拿好”“请慢走,欢迎下次光临”。
在短短的一个多月收银过程中,虽然有时会有些失落,不过,也有过很多的欢喜,特别是每次听到顾客说这小女孩的态度真好,我心里就特开心……还有,每次有不懂的问题时,老员工都会积极的告诉我应该怎么做这都使我特别感动。其实做什么工作都会遇到困难,难免有些失落,不过只要我们能积极的去问努力的去学习,我相信没有什么做不好的。
在工作的这段期间中,我觉得对顾客的服务态度是极为重要的。作为服务行业中的一员,让顾客满意而归是我们对自身的要求。这就需要我们时刻保持好良好的情绪,做到热情耐心的对待每一位顾客,在工作中不要将自己的小情绪带进来,特别是当顾客对你发火时,我们一定要面带微笑真诚的向顾客解释。结账过程中,当商品标价与电脑不符时,我们要及时通知课组人员并进行核实,然后要积极向顾客解释并请顾客耐心等待。还有,就是一定要运用微笑服务,微笑是最为迷人的表情,一个微笑不费分文却给予甚多,懂得对生活微笑的人,将会拥有美丽的人生。
在收银的过程中难免我们会遇到一些刁蛮的顾客,记得有一次周末,超市人特别的多,当时我就遇到了这么一位刁蛮的顾客,由于她得态度极其的恶劣,还用脏话骂了我,当时我很气愤也很激动,所以并我没有及时通知主管过来解决问题,而是很无所谓的说了一句“如果你对我有什么不满可以到服务台去投诉我”。就因为这么句话那天我就被顾客投诉了。不过后来在主管的细心指导下我吸取了教训,这不仅让我明白了如果以后遇到这种事就不应该正面和她们发生冲突,而应该找主管及时解决。更懂得了“顾客永远是对的”道理。因为我们每天都会遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾气,针对不同的顾客我们应提供不同的服务,因为这一行业不变的宗旨是:“顾客至上”。
收银的实习报告篇七
一、实习目的:
完成了学校规定的课程后,我来到“贝贝笑婴童生活馆”我的实习生涯,也是我的第一份工作,这段实习历程让我对超市的运作体系有了初步的了解:
1、通过本次实习使我能够从理论高度上升到实践高度,更好的实现理论和实践的结合,为我以后的工作和学习奠定初步的知识。
2、通过本次实习使我能够亲身感受到由一个学生转变到一个职业人的过程。
3、次实习对我完成实习报告起到很重要的作用。
二、实习内容:
上岗前培训:
1、数钱。
基本工:指法,动作。前辈教导后,我们就要拿着我从来没看过的“练习券”(质地和真钱差不多)练习速度。速度标准是三十秒90张,看起来简单的东西并不那么的好做。
2、认钞。
方法:摸钱的感觉,钱纹,防伪线,编码。如果出错要自己负责。
3、打码。
要求:每一个商品都有一个专一13位的条行码,在超市会有一些新产品,这些新产品就要用打码的形式输入电脑记录。或者扫码枪突然不好用了,就得用打码进行。速度标准是10分钟30个13位的条行码。
4、识货。
识货是针对部分产品所说的,比如哪些产品有附加磁条,那些产品是货号识别的,哪些产品容易掉包。这些产品在你扫价后都要注意,保障无问题出售。
5、盘点。
为了防止产品丢失或损坏对不上实际数,我们每个月都对产品进行盘点,这些都需要我们细心和有足够的耐心。
6、工作宗旨:顾客是上帝。
7.真正尊重顾客。
要有积极的工作态度,商品整齐,摆放合理,有商品标价单。明码实价。
8.和顾客建立情感联系。
给顾客接近,喜欢和信任的感觉。熟记接近顾客的一些基本技巧:“三米原则”就是说在顾客距离自己还有三米远的时候就可以和顾客打招呼,微笑,目光接触。主动与顾客打招呼。导购员也应注意:a.顾客的表情和反应,察言观色。b.提问要谨慎,切忌涉及到个人隐私。c.与顾客交流的距离,不宜过近也不宜过远。正确的距离是一米五左右,也是我们常说的社交距离。
9.制定公平合理的价格,而不是最低的价格。
要懂得价值等于顾客的全方位体验,适当开展促销,对销售的产品提供保障。
10.为顾客提供便利。
现代人惜时如金,因此专卖店必须能让顾客方便地找到他们想要的商品,快速地结账和离开。通过整洁有序的店铺陈列,灵活的结账通道设置等多种手段,给顾客带来实实在在的便利。
三、我的实习心得。
通过这次实习,使我认识到企业文化对于企业生命的重要性。企业文化是企业将从来没有过的人文理念以人性的方式融入经营体系,从而快速提升企业的凝聚力,并且增强了经营体系不断创新的能力。而创新又不仅是企业家或员工个人价值的体现,也是企业的一种超越传统的经济行为更是一种生命力更强的、创造价值更高的经营要素。
正式上岗:
1、每次,当小心翼翼的接下顾客拿来的商品,对着机器扫描过条码后,“嘟”的一声商品的价格,名称,编号,会员卡号等都显示在显示器上了。看似简单,其中蕴含的却又很多玄机。
2、不同的收款方式,有时条码扫描不进去时就要靠手输入进去,也就是所谓的“金手指”。
备好销售日报表等一些需要的东西。
4、收银的话在这边是分为两大块:a:开始时就是扫描商品,收钱找钱,打包等等。当然要伴随着礼貌用语,微笑服务以及面对各种各样顾客和突发事情的准备心理。要回答顾客所提出的各种问题并提供力所能及的帮助,出现多扫,价格不对等需要取消的情况都需要我们去细心的处理,马虎不得。b:下班之前必须把销售日报表写好,然后在把今天自己收的营业额和现金明细表等一并交到收款人员核对后就可以下班了,这样一天下来,收银的工作就算结束了。
三、实习结果:
实习的这段时间,我见识到了各种各样的顾客,见识到了人生百态的嘴脸,不过最让我体会深刻的就是不要小瞧任何一份工作,因为收银是看起来简单,做起来却很难的事情。毕竟在担风险的同时还得受顾客的气。比如,有的顾客选了好多产品,结算时只挑了其中几样就都不要了,由于我们店是不收分钱的,所有分钱全部免去。所以一些常去的顾客都知道这种规定,买的商品每个单独结帐,这样一来,有的商品可以省去好几毛钱。只是苦了我们这些收银员,每样商品分门别类装兜,分别记帐。通过这短短的实习,我意识到了学校与社会的不同,学校里有了错误,老师会给机会让你改,但是社会上没有人会给你机会,甚至兴趣盎然的看着你犯错。老师眼里你永远是孩子,但在社会上,你要提防着随时会有同类冲过来,咬断你的脖子!
四、实习总结:
经验:合作,友好,耐心,责任心。
在外面工作一定不要自我为中心,要求合作。很多时候只有合作才可以把事情办好,合作是一个团队的力量,同样也是一个人进步的阶梯。和同事要有友好的关系。大家在一起才会开心,心情好了,工作热情也就高涨了,工作效率也就高了。才可以提高自己的工作成绩。耐心听取别人的意见,交流工作经验,社会生活体会。取长补短,提高自己的综合素质。
拥有这样的经历,无论是对现在的自己还是将来的自己都是有所裨益的,感觉自己真的是很幸运。在这里,我能够有机会通过实践来加深自己的理财和销售知识,学会了如何合理的把所学的知识运用于实际操作中,让我充分的体会到团队协作的必要性,磨练了自身的意志,得到了真正的锻炼。学到了许多为人处世的道理与方法,学会了和善待人,也学会了时刻勉励自己,使自己始终保持自强不息的良好心态!这也让我明白了许多事情,了解到生存的艰辛,工作的辛苦,端正了自己以前那种不珍惜别人劳动的不良心态,也明白了社会的复杂和多样性。为了能更加了解社会,适应社会,融入社会,我们要不断地学习新的知识,在实践中合理的将其运用,不断地提高自己的素质,锻炼自己的能力,使自己在激烈的竞争中立于不败之地。
五、实习体会:
生活是丰富多彩的,知识是无穷尽的,成长没有间断过。和谐的工作环境和人际关系是工作顺利的保障。真心对待他人,才能得到每个人的认可,人生中路上困难是我进步的台阶,风风雨雨是我进步的鉴证。
一段时间下来,我可以说收获的不仅仅是几百元薪水,还有精神上的收获。可以说收获颇丰!当被我称之为“痛苦”实习结束时,却没有一丝轻松或是兴奋的感觉。也许从那一刻开始,已经标志着我真正的成熟了。或许确实应该认真思考自己的未来了!
感谢实习中一直支持我的老师们,
感谢培养我给我机会的公司,
感谢和我一起奋斗的同学们,
感谢舍友的鼓励,
感谢自己的坚强!
收银的实习报告篇八
社会是个大熔炉,无论你是谁,也不管你来自何方,走进去再走出来 就截然不同。你会更加去考虑别人的想法和感受,你会乐意帮助别人 ,你会学会宽容别人,这不仅仅是为了方便别人,你也是在帮助自己,帮助自己成长,帮助自己进步,如果你为难别人就是再给自己设置障碍,你给予了别人多少不便,你也会得到多少,或许会更多。学会做人,学会爱人和关心人。
你或许本来做事不是很认真,但是现实是残酷的,你必须认真,否则你会受到批评,甚至随时都会被解雇;你必须勤奋,因为老板喜欢勤奋的员工;做个有责任心的人,把自己的工作做好;当出现错误的'时候,必须主动承担,敢于面对。
我在假期做了好多的事情,在超市做过,在认知研究所待过,以后还会继续带着,还带了大一新生的爱你特单词课,在西亚斯的财务处做过,在我讲述的过程中,会主要讲我在超市干的工作,也会穿插一些在学校的经历,或许这更能够说明问题。
做事情首先要考虑的是把事情做好,而不是谁会从其中得到多少的利益,或者是名利,如果你只是想着得到些什么,而不是把事情做好,你会神们也得不到,到最后。学会和别人合作。
我在超市收过钱,也就是做过收银员,看着是个很简单的工作,你只要记着那几个键就好了,挺简单的,其实不然,我考虑到把事情做的极致,必须考虑到很多问题。
最基本的问题,你得会识别钱,即使你识别了钱,你还得会以更快的速度识别,因为超市他有高峰期,如果你的速度比较慢,就会有好多人排队,在你收钱之前,你要提醒顾客出示自己的会员卡,之后你要提醒他们查看自己的找零是否正确。认真敲击每一个键,确保正确,如果对不上账单的话,你是要负责的,少的话,你是要补上来的。在做这些细节工作的时候,必须认真,也得讲效率,也就是速度。
如果你老出错,即使你补上来了,你也会被解雇的,如果你工作效率不是很高,或许也被解雇,因为没有一个老板会想用没有责任心的员工,在同等条件下,他们会喜欢高效率的员工。
你是一个收银员,你是店里的一员,你不能只是考虑自己的那块天地,你还要熟悉其他的工作流程,你得熟知商品的价格,在操作的过程中,如果觉得有什么不对劲,随时把情况反映出来,这样随时纠正,在问题出现之前,就把麻烦解决掉。比如一种商品的进货价已经改变了,系统上仍然是以往的价格,如果不改正过来,会影响店里的效益或者消费者的利益。
另一种情况,因为每个超市里都有散装的商品,这样你更得注意了,因为搭称的那边可能会出错,你得会把关,看他的单价对否,还有就是数量和标签上的是否符合。
还有一种就是一些人的不好的习惯,他们会把东西装在衣袋里,你得了解他们的手段。比如一些小孩他们手里会拿个棒棒糖,如果你忘了收钱,他们知道也会不提醒你,尤其是在小城镇。
这是主要的问题,当然还会有其他的细节问题,如果你想把自己的工作做的好做的高效率,你必须有认真负责的态度,工作流程要熟练,还有就是一颗热情,乐于助人的心。有团队精神,学会和别人合作。
还有是和人交往,在那交往的对象就是顾客,同事还有老板,一切事情的前因后果都是有人来操作的,事情结果的好坏,和人有直接的关系,处理和和人的关系,会让你减少不少麻烦,会让你更高效的做事。
顾客是上帝,我们就先从顾客说起吧。
如果站在我当时的立场上,现在我的想法是这个样子的。
当他们走到我那的时候,我提醒他们出示会员卡,之后提醒他们看下自己的找零是否正确,然后帮他们把东西装好,如果比较忙的话,我会给他们一个袋子,让他们自己装,这其中要用自己的微笑和热情和他们交流,当他们有什么要求的时候,要帮助他们,当发现他们有什么需要帮助的时候,主动去帮助他们,如果他们有什么问题,要和解,而不是用讨论和争吵来解决。
相反,我观察了另一种现象,收银员和顾客发生冲突,因为一个很小的问题。比如当顾客索要塑料袋的时候,他会以很轻硬的语气说,不可以,这是要收钱的,这样会弄得顾客很不高兴,当他们有什么不明白的去咨询的时候,有的人会以一种不耐烦的语气回他,这样也会给他们一种不好的印象,没有了顾客,你的上帝都走了,你会待的更好更长久吗?答案是否定的。
因此,为了他们,更为了我们,我们要把他们服务好,这样我们才会成长的更好,发展的更好。
还有就是处理好和同事的关系,和同事搞好关系,你会把工作做的更加的好。
试想一下这种情况,今天一种商品的价格要改了,你的那个同事刚好知道,如果你和他还比较不错,他会即使的提醒你,你这边的工作会比较容易做,省去了一些不必要的麻烦。和他们的关系搞好了,你平时工作中有什么难题他们都很很乐意帮助你。
怎么和同事处理好关系呢?
你平时乐意帮助他们,和他们分享自己的快乐,把他们当朋友,他们也会对你好的,至少不会对你坏的!
首先,要做好自己的本职工作。其次,在工作中发现了问题,要帮助老板即使的去解决,因为问题解决了,店才会有更好的发展,最后,是态度问题,当老板帮你指出自己的错误的时候,一定要干预承担,并且要感谢他,还要即使的去改正。
收银的实习报告篇九
为了加深学生对课本知识的理解,更好地使学生掌握专业理论知识,并充分的将抽象的理论知识和实际运用相结合;同时通过工作实习,可以学习到他人的优点,并且了解自身的技能与社会市场所需的差距并及时学习提升自己的技能。
首先到酒店报完道,报道后人事部会给我们进行入职培训,从企业文化、公司制度、组织架构等不同方面进行培训,接下来就是各个部门面试。我选择前厅部是想去锻炼一下自己,都说前厅部可以接触到很多酒店的知识。
实习期间,我经历了大大小小的酒店爆房,大团小团的轰炸,十一黄金周,媒体会议,公司发布会等各种热潮期,在前台工作加班是很正常的事情,我们从接待为顾客办理完入住之后就会利用下班时间在办公室把opera系统的顾客信息完善,这个过程就需要花费很长的时间,特别是遇到散客高峰期,例如中秋、十一、寒暑假等这种节假日工作12小时都算是正常的`,因此为了提高工作效率我也提高了自己对系统的熟练程度,但也随着熟练程度的加深,自己接待的顾客量就增加,总之客流量大工作量就大。
前台的工作会接触到形形色色的客人,与他们打交道就像是在学习一样,可能是受到的文化和教育以及生活环境不一样,所呈现出来的行为举止会有很大的差别,因此在前台要学着以不同的方式去和不同的人交流沟通。
六个月的实习自己的成长很迅速,也学习到了很多东西,尤其是自己的抗压能力。
问题一。
酒店倾向于价格战而非质量战。
酒店除了节假日外接待散客居多,其他时间大多为团队接待,因此销售与客户商讨团队价格时会出现极低的价格,有些团队客人就会质疑我们酒店的品质。
问题二。
酒店部门之间沟通不及时。
发生的几次投诉很多时候原因都是因为部门沟通不及时造成的,例如预定部与前台的沟通。
问题三。
酒店设施设备和服务与顾客期望值反差较大。
大堂几乎没有开空调,酒店的客房没有明确分无烟房和吸烟房,酒店的指示牌比较模糊。
(1)针对价格战和品质战做出不同的战略部署。
(2)适当的在做价格战的同时提高酒店各项服务的品质,让顾客体验到正在的五星级酒店入住,或者将价格战的市场针对团队时,尽量以大团为主,或者是将品质战面向高端团队消费群体。
(3)加强部门之间的沟通,制定相应的规章制度。
(4)遇到大团或者是满房阶段,可以提前沟通并多次召开部门沟通会,以避免因沟通不当而造成顾客队酒店的投诉。
(5)加强对酒店设施设备的完善行为。
(6)酒店管理层应该加大对酒店客房的清洁力度,特别是接待过大团之后;。
(8)将酒店的指示牌改为更鲜明的字体和大小,摆放的位置也应放在比较容易看到的地方。
收银的实习报告篇十
光阴如梭,高中生活即将结束,对于即将毕业的我们,相较于前两年的理论学习,毕业实习则是我们高中生涯的最终一门实践课程,在此期间,我们每个人都迫切希望能够通过个人的亲身实践来检验一下自己在高中生涯中所学学问的实际应用的针对性和相应把握的程度如何。20xx年1月17日,我来到xx银泰百货武林店,开头了我的实习生活。
xx银泰百货武林店成立于1998年11月16日。是一家以“年轻、时尚”为定位的百货公司。它涵盖了百货、消遣、休闲等多方面的购物体验。我担当的职务是收银员,虽然期间经过了部门的调动,但对于收银这一职位我还是做到了从无差错,认真负责并且有始有终。我觉得收银员这个岗位有着确定的重要性和危险性但同时也是一门技术活。
为了能将所学学问与实践应用更好地结合起来,在由同学变成工作者的转型期,承前启后是实习所要把握的必要环节,虚以好学方自强。对于开头的适应阶段,每位同学对自己对他人和对工作都必需做好确定的主观和客观的熟识及评价。
我所负责的主要是收银工作,是对全部来银泰购物的顾客一种零距离服务。几个月的实习生涯虽然很短,但是我却在这短短的时间里学到并把握了不少收银、服务、人际交往等方面的技术,将学校所学理论学问与相关工作有机融合在了一起。所以总的来说,这几个月不仅是一种收获,也算是出身社会后的一种成长和磨练。转瞬间我们的实习生活就要结束了,在写实习报告时,回头看看这些日子的工作日志和个人总结,感觉不是莫须有的空虚,而是实实在在的充实。
1、工作力气。在实习期间,我认真地做好本职工作,能够虚以求学,同时还对每一天的工作记录、工作项目、工作动态有次序的整理起来,写成工作日记,以备以后参考学习。期间,能主动地向老员工请教,借鉴其阅历,取其长补己短,虽是初入社会,却很快地适应了这种实习工作。一段时间后的单位反馈状况表明,我们的同学基本上都具有较强的工作适应力气,并且具备了确定的组织力气和与人沟通力气,受到实习单位的全都好评,我觉得很欢乐,我知道,这不仅是个人的荣耀,也是学校的荣耀,由于我们都是开元商贸职业学校培育出来的好同学。虽然在学校学的是企业管理专业,但通过在校期间学的其他方面的学问(如中级营业员、电子商务师等),让我们能较快适应并胜任单位所交待的相关工作,在这一点要感谢学校给我们供应pos机房以及多次指导练习机会。正是有了之前那些学问作为如今实习的平台,我们每位同学才能更广泛更全面地涉猎到更多的学问,也为如今的工作打下了确定的基础。实习期间,作为一名实习生,我们在完成本职工作期间,也帮公司做了许多其他方面的实际工作,为企业的效益和进展做出了确定的贡献。
2、实习方式。进入实习岗位,实习单位考虑到我们都是实习生等因素,便指定支配相关人员接受师傅带徒弟的形式对我们进行培训,通过必要的工作前培训来提高日后所需工作的相应技能。在工作中,我们实习生们都能够严以自律,遵守实习单位的规章制度,按时上下班,认认真真完成实习单位所交付的任务。虚心向学,提高个人的工作技能,努力加强实践学问,力求在实习单位做出自己更大的贡献。我们实习生虚心好学的工作态度,自奋自律的工作原则均受到了实习单位及其指导师傅良好的评价。
3、实习收获。服务学问和技术在实践中有了很大提高,理论学问与实践力气均已娴熟把握;提高了与人交往方面语言沟通表达力气,学会不少做人方面的道理;吸取了确定的工作阅历,为以后再就业和个人力气再提升打下了坚实的基础,就顺当毕业做好了充分的预备。
4、领导关注。在实习期间,对于在岗实习生,学校相关领导都在不同时间、不同周期进行了追踪查看,准时了解实习生的最新近况和最新动态,对大多数适应力强的同学赐予了确定,针对部分尚未完全脱离象牙塔生活的实习生进行了引导工作,不同层次地做了相关的思想训练。实习同学都能乐观协作企业管理工作,在相关工作岗位上起到了良好的促进作用。普遍得到了实习单位的首肯。
想起刚做实习收银员时,面对问题总是手忙脚乱,现在却已渐渐生疏并独立完成公司所交任务,感觉真是一种收获、一种个人力气的提升。但我明白,实际操作其实远远要比理论学问简洁的多。所以必需经常加强理论学问学习,增加实践力气和认知度。时时严格要求自己,在摸索中了解更广、生疏更多,将所学理论与实践有机结合,从而进一步提高自己的技术力气和服务力气,以便在日后的工作中能够达到得心应手。我们的实习生活很快就要结束,实习时间虽然很短,却学到了不少课本没有的学问和技能。我信任,靠着自己在学校期间所把握的学问和自己以后不断的努力,确定会做好并且做的更好。不管以后将会从事何种方面的工作,对我而言这段实习生活都永久是我成长历程的一个转折点,也是我从一个即将毕业的同学向“工作者”迈出的新起点。
个人工作报告:
我是一名入职不久的新员工,但在公司也将近有几个月的时间了。在这几个月的时间里,我不但学得了很多专业学问,同时也学会了人与人之间的交往,这对我来说是特别宝贵的。同时也是自己取得的巨大进步。
商场的工作大家或许会觉得是一件很轻松的事。收银员只负责收银,其他员工各司其职,不会有什么难的。我以前也是这么认为的,可是现在看来,才感觉到其中很多的困难,并不是想象中那么简洁,没有一项工作是简洁易做的,只有努力才能做好!通过几个月的工作和学习,卖场的工作我可以应付自如了。这几个月的时间里,我始终保持着热忱、平和的心态。虽然自己做收银工作时间不是太长,自身的专业素养和业务水平还待提高,但我觉得只要用心去做,努力去学习,就能够克服困难。这是公司的需要更是自己工作的需要。
时间飞逝,虽然自己在这份岗位中只工作了短短几个月时间,但给自己的的感受却很深。只有做好做精自己的工作才会有奇妙的明天。努力吧!
收银的实习报告篇十一
我是一名的学生,我在千禧名烟名酒店工作中让我懂得了很多,作为一个大学生没有社会经验的人是不完整的,因此我必须紧密地和社会联系在一起,和它成为一个整体。
通过工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴团结在一起,挖掘每个人的优势,发扬团队精神,高质量地完成任务。要知道一个人的力量是弱小的,集体的力量是强大的。换句话说,积水成河,积沙成丘。同样在工作中我们也必须尽可能的帮助我们团队里的成员,一旦某个成员遇上了困难,我们应该毫不犹豫的去帮助他,使他感到集体的温暖。这时他就会有这样的想法:因为我的团体好温暖,定要好好努力。假如集体中的某一成员在那边努力的工作,那么其他集体的成员也会受到感染。
我很开心的可以有这样的一个实习机会来锻炼自己,改造自己。刚开始我是通过家里人的介绍来到这个工作岗位,我对自己很没有信心,总是觉得自己缺少些经验,毕竟实践出真知。可是事情也不是我想象的那么困难,刚开始我会根据老板的要求去做,并且有一个“老师”在旁辅导我的工作,在工作中遇到困难,必须亲手实践并及时总结,不能带有敷衍的心态,要做就要做到最好。
要始终保持一颗积极的心态去看待问题,将问题逐一分解,把大问题转化成小问题,直至最终解决。从事收银一职,因为这个职位是直接和钱打交道的,所以我时刻提高警惕,工作注意力高度集中,认真负责。我能够严格落实财经制度,按照职责权限收帐出单,从没有发生侵占单位利益和谋求私利的情况,确保经过自己手的每一分钱都是清清楚楚、明明白白。作为一名员工,我能够自觉服从上级领导和管理,主动配合好工作,遇事常请示汇报。平时生活中,关心照顾身边的同事,积极帮助需要帮助的人。不传播小道消息,不背后议论他人,不拉帮结派,不做不利于团结的事。在每次上班中,我都十分注重自己的仪容和举止。因为,作为收银员也是展示千禧名烟名酒店管理和形象的一道窗口。在每一次替客人结帐时,我都保持微笑,认真对待,耐心的解答客人的疑问,为客人做最满意的服务。对于这份工作,我能认认真真,踏踏实实的做好本职工作。虽然我只充当一个普通的角色,这个角色不单单是收钱这么简单,其中还有很多复杂的程序。在工作期间我吸取了不少的经验,曾添了不少见识。但是作为收银员必需要具备一颗积极、热情、主动、周到的心态去服务每一位顾客。在工作中偶尔会遇到很多不愉快的事,但是我都必须克服,不能带有负面的情绪,因为这样不仅会影响自己的心情也会影响到对顾客的态度。每天都会遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾气,针对不同的顾客我们应提供不同的服务,因为这一行业不变的宗旨是:“顾客至上”。面对顾客,脸上始终要面带微笑,提供礼貌的服务,要让顾客体会到亲切感,即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍然以笑脸相迎,那么再无理的客人也没有理由发脾气,所谓“相逢一笑,百事消”,这样一来顾客开心自己也舒心。虽然这只是简简单单的一个收银员,在别人看来是那么微不足道,可是从中却教会人很多道理,提高我们自身的素质。不断地学习,不断地提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。
我从事收银工作的时间不是太长,自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距,但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,积极的向其他同志请教和学习,能踏实、认真地做好本职工作,为千禧名烟名酒店的发展作出了自己应有的贡献。并且在以后的生活中,我仍会坚持这一理念,通过自己的努力不断提升自己,并且这次的实习也是对我以后的工作积累了丰富的经验,我要继续提高自己的业务水准,把自己在校所学习的理论基础与当今实际相结合,必须亲手实践并及时总结,不能带有敷衍的心态,要做就要做到最好。我会利用空余时间认真学习一些课本内容以外的相关知识,掌握了一些基本的会计技能,从而意识到我以后还应该多学些什么,加剧了紧迫感,为真正跨入社会施展我们的才华,走上工作岗位打下了基础!
收银的实习报告篇十二
吉之岛。
二.实习单位介绍。
永旺集团是日本著名零售企业,是亚洲第一大、全球第十三大商业零售集团,世界500强企业之一;大良吉之岛位于南国东路,商场都是销售高档的商品,适合附近居住收入比较高的人们消费。
三.实习岗位。
收银员。
四.实习岗位介绍。
实习期间我主要负责店内收银工作,作为一名收银员应具有诚实的品德和良好的身体素质,并经过专业训练和实践;能熟练操作pos机及其他辅助设备;仪容端正,言语清晰,友善待客。
我每天的工作职责是熟练掌握收银机的操作技术,向顾客提供快速、准确、友善的货款结算及服务;了解各类价格,熟悉各类支付工具的结算办法,以及各类结算业务的作业程序与要领;做好营业前的各项准备工作;严格遵守收银作业的道德准则;妥善管理好营业款,并按规定解缴;妥善保管好各类单据,并做好有关信息的收集工作;了解收银设备的性能及排队常见故障的办法;做好收银结束后的清理工作;做好收银责任区域内的环境、商品、设备的保洁工作。
的。
简单的培训结束后我迎来了我真正实习的第一个工作日开始一天新奇的体验。首先让我跟着一位做得比较久的收银员后面学习。在收银这个方面我也学到了很多的知识。首先就是装袋。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,刚开始我以为很容易,后来才发现其实不是,而且往往由于这项工作做得不好,使顾客扫兴而归。在这段时间里,我也弄明白了装袋作业的控制程序:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方。装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。在装袋的过程中,我也放过几次错误。我记得有一次顾客买了几个口香糖,因为口香糖体积小,我一不留神就没装进去,后来还是同事提醒,才没出错。要是真的没装进去,那顾客回去后,不就要责怪我们服务没做好了啊。当然有时我也会碰到难缠的顾客,你帮他这么装,他非要这么装。没办法,他是顾客就是上帝嘛,所以就只好笑咪咪地说:不好意思,我帮你重装。收银员在提供结账服务时不仅要快捷,而且必须准确。对于扫描不出的商品,应输入商品的代码,在输入时应看清数字,杜绝错误。此外还学了很多其他的知识,比如信用卡的识别与防伪,顾客使用不同的信用卡应如何操作,人民币的识别与防伪,会员卡的作用,遇到问题之后该如何处理等等。在没有进行实习的时候,我曾以为收银员的工作很简单,就是把顾客所选物品的价款结清。实际上,虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作,但这不是收银工作的全部,不能简单地把收银工作等同于结账工作。有时收银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象,所以收银员的素质和对顾客的服务很重要。
职与择也中取得趁工,仅仅敢于竞争还不够,还必须善于竞争。善于竞争体现在具备良好的心理素质,势力和良好的状态。每个大学生结束大学生活,离别学校,踏上社会之前,都将面临一个重要的心理准备,就是要转变角色,抛开浪漫,抛开幻想,认识自己所处的真实地位和‘严酷’的社会现实,实事求是的面对就业这样一个现实。这次实习对我以后踏入新的工作岗位是非常有益的。除此之外,我还学会了如何更好的与别人沟通,如何更好的.陈述自己的观点如何说服别人认同自己的观点。相信这些宝贵的经验会成为我今后成功的重要基石。
收银的实习报告篇十三
实习单位:超市。
华中科技大学武昌分校于20年开始自办后勤、自管后勤,后勤管理由总务处和物业管理中心两个部门承担,分管后勤的副校长直接领导。中区学生超市位于中区学生公寓一楼,使用面积约为500平方米,超市销售经营各类商品约4500余种,中区超市员工13人,平均每日可接待学生3900人次左右。整个中区超市的基本构造可分为前中后三个部分:前面的部分由水果区,熟食区,以及收银台组成;由收银台往里走就到了超市的中间部分,中间部分从左到右依次为饮料区、食品区、日常洗漱用品区;最后的部分由店长办公室、后备仓库以及塑料用品区和纸制用品区构成。
这次超市实习的主要资料是专门认识和了解超市,而这次的实习我们最开始主要是对超市的设施功能结构、工作岗位、业务流程、营销策略和经营管理方法做了大致性的了解。
设施功能结构。
(1)租出摊位区;位于超市的入门口,在此区位有水果摊及香烟售卖以及门口的熟食区。柜台在超市的门口主要是为了方便同学购买,并在必须程度上散结账人群。
(2)收银台;临近门口位置,有两个收银台分别在超市进口的左右两侧,同时在收银台摆放有便利性小商品,供顾客选购。
(3)超市内部卖场:主要有文具区;洗浴区;食品区;床上用品区;塑料制品区;保鲜柜区以及纸品区。
(4)超市仓库:超市有两个仓库,一个位于超市后部,也是店长平时办公之处,另一个位于学校一街门口。仓库主要用于存放饮料,矿泉水等易保存且销售量大的商品。
主要工作岗位有店长,副店长,收银员,理货员,以及水吧工作人员等岗位。而我们在超市实习的一个星期主要是由理货员带领我们进行一些商品的整理,上架,下架等工作。
(1)店长工作职责。
完成超市下达的各项经济效益指标。负责分店的商品进货验收、商品陈列、商品质量的管理等工作。掌握学生的消费需求,做好商品的管理及要货,并提出新商品的引进与滞销商品的淘汰推荐。执行上级下达的促销活动,根据分店实际状况提出分店的促销需求。负责分店的设备、现金、帐务及收银终端作业的管理。负责分店员工考勤、仪容、仪表和服务规范的执行。负责顾客投诉与意见的处理。
(2)收银员工作职责。
收银员在营业期间要随时注意收银台前和视线所及的卖场内的状况;收银员要熟悉卖场商品的布局位置,变价商品和特价商品。
(3)理货员工作职责。
要货:门店理货员补货要填写《请货单》,务必注明供应商、供应商代码、商品条码、商品名称、规格、含量、件数、细数填写的商品编码应为单品条码,补货数量应为单品细数。补货数量根据门店实际状况而定。
食品类在遵照商品保质期的同时,经销类商品按5—7天的销售量请货,非经销类商品按15天的销量请货,非食品类在思考季节性的同时,经销类商品按10天销售总量请货,非经销类按30天的量请货。每个工作日上午,采购务必查阅是否有《请货单》,并将其确认为订单,在24小时内传真或送交给供应商。供应商应依据订单三日内将货物送达。
收货:供应商送货到收货区,将订单和送货单交至指定的收货员。收货员将订单交录入员查对电脑中有无该批商品的订单,若无则拒收。
质检员对照订单对商品进行开箱检验。凡不贴合商品管理规定的(包括因运输和搬运不慎造成损坏和破损严重的)商品不得收货。收货员在订单备注栏中注明实收数、生产日期、保质期后交录入人员打印验执单(一式三联)保质期时间超过1/3的拒收。收货员、理货主管或店长及送货方在验执单一一签字确认后,将验执单第三联交复核人盖章后交送货方带回作帐凭证,第一、第二联交录入人员审核、保管,并将单据送交财务部。收货人务必对所收商品数量、质量负责,并实行“谁收货、谁负责的工作职责制”。若供应商有送货单并要求在其上盖章或签字,则查对送货单是否与订单相符(品名、规格、条码、细数)仅在相符的送货单上盖章或签字。收货员在每个工作日下班之前,将所收货商品数量按类别在登记薄上登记。
中区超市的人员管理,主要是指对本店员工和来店购买商品学生的管理。对员工的管理包括出勤率和出勤时间的安排。由于超市业态本身的特征,其员工的岗位在作业上是单纯的,而在功能上是多样化的。这样,由于超市业态其特定要求,经营利润是不高的,因此,控制员工人数是提高盈利水平的重要环节。这就要求店长合理地安排好员工的出勤、休假班次,并严格考勤状况。店长抓不好店内出勤状况,就会直接影响门店进货、出货、补货陈列、服务水准等的正常运行以及维持店内最佳的营业状态。对员工工作质量的检查。一般说,店长自身工作质量的优劣,除了其自身综合素质以外,主要是透过店长对门店各岗位员工每日工作质量检查中才能不断提高的。透过学校统一制定的表格方式进行量化检查评比的方法,是店长对员工工作质量的检查最好方式之一,透过对员工的工作质量检查,才会对店内的全盘工作是否正常按计划运行做到心中有底。
另外,学生作为中区学生超市的最主要顾客,只有对学生的基本状况、消费需求、消费潜力了解清楚并处理好学生的投诉和抱怨,才能在更好的满足学生需求的同时实现超市的销售目标并获得相应的利润。我们还要适时处理好学生的投诉和抱怨,对学生遭受的损失给予必须的补偿和安慰,以确保超市和学生的关系一向持续良好状态。
退货要求:瓶盖开启的饮料、酒类商品、调料品不予退换。老鼠咬坏的商品不予退换。百事系列、可口可乐系列破损(不含瓶盖未开启、拉环未开的商品)、过期商品不予退换。雀巢、联合利华、雕牌、上海家化系列不予退货;宝洁系列残损商品不予退货;雀巢系列如遇特殊状况,务必报业务部审核同意后,方可退换。胶卷、香烟及50元以上的酒不予退换。啤酒务必在保质期还有1/4的时间内退货,逾期不予退换。
可退换商品的比例及原则:商品退货采取总量控制的办法。除采购部要求淘汰、清退的商品外,商品每月总退货量不得超过当月销售总额的2‰,特殊状况,务必由店长写出详细说明。凡超过商品销售总额的2‰的退货,视为工作失误,按金额比例扣罚人员工资。即在2‰的基础上,每超过‰(含‰)按店内每人50元扣罚,超过‰—1‰(含1‰)的,按每人100元扣罚,依此类推。退货总额达同期销售总额4‰的,对店长及主管作出就地免职的处理。因商品质量有问题,要求供应商退换货时,务必在退货单上注明“因质量问题退货”的字样,交供应商代表签字后方可办理相关手续,同时向采购报告,采购将督促供应商改善商品质量。对于质量问题严重的将对供应商予以处罚或清退。供应商换货不及时的,向采购反映,对于经常换货不及时的供应商,采购将对其下达整改通知书,直至清退。
最后,作为超市资金流通和周转的现金是超市经营管理中的重点,也超市财务管理的最主要的部分,对现金的管理工作是不容小觑的。现金管理的主要工作是收银管理,收银管理主要注意事项是:伪币;退货不实;价格数输入错误;亲朋好友结帐少输入;内外勾结偷逃结款;少找顾客钱。另外,还要不定期试验性购物检验收银员,定期检查收银结果,对于检查的结果每月不少于2次记录在案。
收银的实习报告篇十四
作为一名前台收银员,我已经进入酒店近两年的时间,在领导的精心栽培下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获。以下就是本人对这一年中工作的一个总结。
一、工作中的自我优缺点审视。
在思想上,自觉遵守酒店的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进,爱护酒店的一草一木,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的竞争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。
在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联系实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。
在工作上,本人自20xx年工作以来,先后在管家部、总台、房务中心等部门工作或进行交叉培训,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。前台的工作复杂而繁琐,但它让我了解到了人们最基本的交际场合中的礼仪,对待客人要热情、友好、耐心、周到。这也是我本人性格中所缺乏的、所没有的,也让我明白与同事之间相处也需要这种精神。其实这也是改变不好性格的良好途径。而且针对不同层次、不同需求的客户,我给予不同的帮助和服务,这就要求我不仅要有全面的专业知识和广泛的信息来源,与各部门建立良好的关系网。
缺点一:语言交流的沟通技巧欠缺。酒店服务是针对人的服务,人与人之间的交流非常重要,前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平。对客服务,我们要秉持“服务到我为止”的态度。对于可以提供的问询,我们应该做到满意答复;对于客人不合理的要求,则要坚持原则,懂得委婉拒绝。例如:对客人要求转交贵重物品的要求,应该坚持婉言拒绝,或为客人另想解决的办法,让客人明白我们确实有难处,并不是不想为他服务。
缺点二:心理承受力不够。服务工作本身就难免缺乏一定尊重性特别是前台工作有更大压力,工作中语言的不准确可能回导致同事的误解、客人的不满意,需要我们有良好语言技巧和心理承受力,并要懂得适当舒缓和宣泄。
缺点三:外语口语水平需进一步加强和其它语种语言的学习。外国客人目前也成为酒店的主要客源之一,特别是日本市场的进一步扩大,为了更好的理解外国客人的需求,良好的外语交际能力是作好服务的有力手段。
综上所述,本人工作中的不足是可以通过不断学习他人长处、经验累积弥补的。首先是在服务中扬长避短,发扬自己的个性,其次是在自身不足处取别人之长。
二、展望未来,今后工作的计划与开展。
1、积极构建良好内外部人际关系网,在熟悉自身业务,保证基本服务质量的基础上,与客人建立良好友谊关系,为客提供优质、满意服务。
2、积极融入集体。在翠宾的日子,有欢笑,有泪水。到处洋溢着浓浓的人情味,在这个强大的团队背后是一张张年轻可爱的脸,经过各种拓展训练的我们更是充分认识到团队的凝聚力,只要积极的融入团队,积极发挥团队协作精神,将会赢来更大的胜利。
3、努力锻炼身体,加强英语口语能力和日语等其他语种的学习,加强其他业务的认知度和自身综合能力的提高。强健的体魄是一切革命的本钱,由于工作的不规律性,身体已不如从前,迫切需要增强体质。
三、对部门发展的意见和建议。
良好服务质量是每个服务性行业追寻的目标,而满意服务来自满意员工。只有满意的员工才有满意的顾客,要想增强顾客的满意度,关键在于提高酒店员工的满意度与忠诚度。以下是本人对部门的一些意见和建议,希望对部门今后改进工作的开展有一定参考价值。
1.积极向上,努力学习,建立学习型团队。
职业发展机会、酒店对员工的忠诚(即对员工的尊重和信任)以及良好的工资报酬是酒店员工最关心的三个要素,也是建立酒店与优秀员工相互忠诚关系的基础。酒店当局对于这三个因素的不重视是导致员工流动的最重要因素。饭店应注重员工的事业生涯管理,给员工提供发展机会。
收银的实习报告篇十五
社会是个大熔炉,无论你是谁,也不管你来自何方,走进去再走出来就截然不同。你会更加去考虑别人的想法和感受,你会乐意帮助别人,你会学会宽容别人,这不仅仅是为了方便别人,你也是在帮助自己,帮助自己成长,帮助自己进步,如果你为难别人就是再给自己设置障碍,你给予了别人多少不便,你也会得到多少,或许会更多。学会做人,学会爱人和关心人。
你或许本来做事不是很认真,但是现实是残酷的,你必须认真,否则你会受到批评,甚至随时都会被解雇;你必须勤奋,因为老板喜欢勤奋的员工;做个有责任心的人,把自己的工作做好;当出现错误的时候,必须主动承担,敢于面对。
我在假期做了好多的事情,在超市做过,在认知研究所待过,以后还会继续带着,还带了大一新生的爱你特单词课,在西亚斯的财务处做过,在我讲述的过程中,会主要讲我在超市干的工作,也会穿插一些在学校的经历,或许这更能够说明问题。
做事情首先要考虑的'是把事情做好,而不是谁会从其中得到多少的利益,或者是名利,如果你只是想着得到些什么,而不是把事情做好,你会神们也得不到,到最后。学会和别人合作。
我在超市收过钱,也就是做过收银员,看着是个很简单的工作,你只要记着那几个键就好了,挺简单的,其实不然,我考虑到把事情做的极致,必须考虑到很多问题。
最基本的问题,你得会识别钱,即使你识别了钱,你还得会以更快的速度识别,因为超市他有高峰期,如果你的速度比较慢,就会有好多人排队,在你收钱之前,你要提醒顾客出示自己的会员卡,之后你要提醒他们查看自己的找零是否正确。认真敲击每一个键,确保正确,如果对不上账单的话,你是要负责的,少的话,你是要补上来的。在做这些细节工作的时候,必须认真,也得讲效率,也就是速度。
如果你老出错,即使你补上来了,你也会被解雇的,如果你工作效率不是很高,或许也被解雇,因为没有一个老板会想用没有责任心的员工,在同等条件下,他们会喜欢高效率的员工。
你是一个收银员,你是店里的一员,你不能只是考虑自己的那块天地,你还要熟悉其他的工作流程,你得熟知商品的价格,在操作的过程中,如果觉得有什么不对劲,随时把情况反映出来,这样随时纠正,在问题出现之前,就把麻烦解决掉。比如一种商品的进货价已经改变了,系统上仍然是以往的价格,如果不改正过来,会影响店里的效益或者消费者的利益。
另一种情况,因为每个超市里都有散装的商品,这样你更得注意了,因为搭称的那边可能会出错,你得会把关,看他的单价对否,还有就是数量和标签上的是否符合。
还有一种就是一些人的不好的习惯,他们会把东西装在衣袋里,你得了解他们的手段。比如一些小孩他们手里会拿个棒棒糖,如果你忘了收钱,他们知道也会不提醒你,尤其是在小城镇。
这是主要的问题,当然还会有其他的细节问题。如果你想把自己的工作做的好做的高效率,你必须有认真负责的态度,工作流程要熟练,还有就是一颗热情,乐于助人的心。有团队精神,学会和别人合作。
还有是和人交往,在那交往的对象就是顾客,同事还有老板,一切事情的前因后果都是有人来操作的,事情结果的好坏,和人有直接的关系,处理和和人的关系,会让你减少不少麻烦,会让你更高效的做事。
顾客是上帝,我们就先从顾客说起吧。
如果站在我当时的立场上,现在我的想法是这个样子的。
当他们走到我那的时候,我提醒他们出示会员卡,之后提醒他们看下自己的找零是否正确,然后帮他们把东西装好,如果比较忙的话,我会给他们一个袋子,让他们自己装,这其中要用自己的微笑和热情和他们交流,当他们有什么要求的时候,要帮助他们,当发现他们有什么需要帮助的时候,主动去帮助他们,如果他们有什么问题,要和解,而不是用讨论和争吵来解决。
相反,我观察了另一种现象,收银员和顾客发生冲突,因为一个很小的问题。比如当顾客索要塑料袋的时候,他会以很轻硬的语气说,不可以,这是要收钱的,这样会弄得顾客很不高兴,当他们有什么不明白的去咨询的时候,有的人会以一种不耐烦的语气回他,这样也会给他们一种不好的印象,没有了顾客,你的上帝都走了,你会待的更好更长久吗?答案是否定的。
因此,为了他们,更为了我们,我们要把他们服务好,这样我们才会成长的更好,发展的更好。
收银的实习报告篇十六
实习目的。
尝试经商的滋味,增加自己的阅历,因本人是文科生,需要有更多的体验,更多的经历。毕竟身在学校,接触社会的机会很少,趁着寒假有这样一个节日,好好大干一场。
实习时间:20xx7-1520xx-8-15。
实习地点:超市。
实习单位和部门:食品部。
实习内容。
寒假一转眼就过去了,在这短短的一个多月里我体会到很多,感受也很深。通过这个寒假的社会实践使我从内心体会到劳动的快乐和光荣。
我妈妈在本镇的叶清超市当销售员。由于我校放假较早,我本打算参加一些有关自己专业的社会实践,可看到父母忙碌的身影,我心想春节快到了,那时岂不更忙。于是我还是决定帮父母分担一些,自己做起了临时销售员。
由于上学的原因,我不经常在家,对商品的价格还知知甚少,所以还要接受妈妈的培训。几天后,对商品的价格已有所了解。但是通过几天的实践我发现我在说话和接待顾客方面还有所欠缺,同样是买东西,我妈在时销售量就高,而我则不行。通过实践我总结出几点:
第一,服务态度至关重要。
做为一个服务行业,顾客就是上帝良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。
第二,创新注入新活力。
创新是个比较流行的词语,经商同样需要创新。根据不同层次的消费者提供不同的商品。去年过年,超市的商品比今年少多了,但今年推出了涮羊肉,虾,带鱼等等。这些年货是去年所没有的。现在生活水平提高了,消费水平也会提高,所以今年要备足年货,档次也要高些,不能停留在以前了,思想也要跟的上时代。
第三,诚信是成功的根本。
今年超市的对联是,上联:您的光临是我最大的荣幸。下联:您的满意是我最大的愿望。横批:诚信为本。成信对于经商者来说无疑是生存的根本,如果没有诚信,倒闭是迟早的,诚信,我的理解就是人对人要诚实,真诚才能得到很好的信誉。我认为我母亲就是这样一个人,她为人稳重,待认真诚,办事周到,所以她得人缘很好,我认为这是作为销售员成功最重要的一点。
这段日子里,我的收获很大。使我从一个没有什么工作经验的学生慢慢成长为一名了解收银员知识,并较好的掌握收银员工作。这一个月里我最大的收获是做事都要谨慎小心,不要因为事情简单就掉以轻心。也明白了我们现在的处境并不是很理想,应该有危机感。常常听到人们说社会和校园是两个截然不同的世界,当时不理解之间有什么不同,经过这次亲身经历,的却明白了其中的差异。
刚刚到这个新环境的时候,真得很不适应,每天的工作,真的觉得很累而且很无聊,可随着时间慢慢的过去,我觉得如果要适应这个社会,必须要克服许许多多的困难,而且要试着改变自己,使自己能够融入这个社会中去。并慢慢的发现其实工作也不是那么无聊的。每当想到这,我就不断鼓励自己,要好好工作。好好学习相关知识。
不能简单的把工作等同于结账工作。因为顾客进入超市,接触的第一个员工就是收银员,他的一举一动都代表了超市的形象,所以,收银员的素质很重要。同行告诉我要做一名称职的收银员,收银技巧掌握固然重要,但对顾客的服务态度和自身的素质也很重要。
要想做好收银工作,成为一名合格的收银员,首先应该明了收银员的工作职责:。
(1)作为与现金直接打交道的收银员,我认为必须遵守超市的作业纪律。收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗“现象。
在收银台上,收银员不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。
不启用的收银通道必须用链条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。
(2)认真做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方。
冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上。
(3)注意离开收银台时的工作程序。离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。
为期两个月的假期生活结束了,这个假期对于刚刚踏入大学生活的每个人来说都是特殊的,没有了高三备考压力,没有了繁重的课负担,所以我也做了人生的第一次尝试,做收银员,这是我人生第一次工作,让我收获了人生中的第一桶金,当然,我还学到了更多,体会了以前从未体会到的人生滋味!
当我去应聘时脑中想了以前曾学到的各种法则,可是关键时刻都没用上,真的挺紧张的,可是结果也不错,跟着老收银员学习了一整天,这一天里要一直站着,收着钱,说着“您好”,“欢迎下次光临”的话,而且收银员在离门不远的地方站一整天把我从里到外都冻透了,回到家5点多我倒头就睡一直睡到第二天早上,家里人很心疼都劝我不要做了,可是我不知怎么就是想试试,于是第二天我就学成出徒了,成为了一名真正的收银员。
在这两个月的收银工作中我遇到了很多困难,刚上机时由于不熟练动作慢被人大骂,与顾客发生争执时被上司指责,收银时由于马虎失误找错钱导致还没赚到就先赔进去,这些遭遇让我很受挫折,心里很不好受,但我知道,如果说大学是半个社会那我现在所体会的就是真正的社会而且只是其中的冰山一角!
所以当顾客指责我速度慢时我就努力争取快一点,当顾客有时因为一些问题骂我时为了不与他们发生冲突我就低头听着从不还口,收银时也会更加仔细,有时会想这还是我么被人无端大骂却不还口,现在想来这也是一种成长吧!慢慢的我真的开始适应这种生活,收银速度都赶上了带我的师傅,原来的指责声都变成了夸赞声,顾客夸我“手把快,服务态度好”听到这些我真的很欣慰。
从心底里往外的开心!我的付出有了回报,就像农民看到自己的土地丰硕的果实一样开心,幸福其中,最让我感慨的要属过年期间了,我们店大年三十还要工作到3点,过年就放两天假,还是在我们要在过年期间每天工作12个小时的基础上!当时我真的挺反对,所以又有了人生的第一次员工起义,虽然这次起义由于员工的不团结以失败的结局告终了,但是这也是一次不错的经历,这是也我过的最忙碌的一次年没有走亲访友,只有工作,但却很充实!和同事们的相处也很愉快!
拿到工资的那一刻我心里真的很复杂,有开心,有激动,有不舍,也有欣慰,很多很多滋味涌上心头!真的很感激这次工作,他给了我很多在学校家里所学不到的东西!所以只要有机会我还会去工作!下个假期我又会做些什么呢,很期待,但是我知道无论做什么,我都会成长!
不知不觉,在超市工作也已经一个多月了。从刚开始的生疏到后来慢慢的熟练,也经历了一番磨练,这期间感触颇多,我不仅学会了很多专业知识,而且也学会了人与人之间的交往,特别是怎样与顾客沟通。这对我来说是莫大的财富,因为曾经我是一个多么不善于与人沟通的孩子。
在局外人看来,收银是件很容易的事,收银员只负责收银,其他方面不用多考虑。刚开始我也是这么认为的,不过后来等我成为一名超市员工的时候我才发现并不是想象中的那么简单。我们不只是收银,每天早上我们来到店里首先要开会,然后才开始一天的工作。
上岗时我们要做好上岗5部曲,工作时我们也不仅仅只是简单的收银,在面对顾客时要真心的为顾客服务,特别是在顾客到收银台的那一刻我们自始至终都要把最美的微笑最好的心情带给顾客,在与顾客交流的过程中礼貌用语更不可少。如:“您好,欢迎光临“请稍等,请拿好”“请慢走,欢迎下次光临”。
在短短的一个多月收银过程中,虽然有时会有些失落,不过,也有过很多的欢喜,特别是每次听到顾客说这小女孩的态度真好,我心里就特开心……还有,每次有不懂的问题时,老员工都会积极的告诉我应该怎么做这都使我特别感动。其实做什么工作都会遇到困难,难免有些失落,不过只要我们能积极的去问努力的去学习,我相信没有什么做不好的。
在工作的这段期间中,我觉得对顾客的服务态度是极为重要的。作为服务行业中的一员,让顾客满意而归是我们对自身的要求。这就需要我们时刻保持好良好的情绪,做到热情耐心的对待每一位顾客,在工作中不要将自己的小情绪带进来,特别是当顾客对你发火时,我们一定要面带微笑真诚的向顾客解释。
结账过程中,当商品标价与电脑不符时,我们要及时通知课组人员并进行核实,然后要积极向顾客解释并请顾客耐心等待。还有,就是一定要运用微笑服务,微笑是最为迷人的表情,一个微笑不费分文却给予甚多,懂得对生活微笑的人,将会拥有美丽的人生。
在收银的过程中难免我们会遇到一些刁蛮的顾客,记得有一次周末,超市人特别的多,当时我就遇到了这么一位刁蛮的顾客,由于她得态度极其的恶劣,还用脏话骂了我,当时我很气愤也很激动,所以并我没有及时通知主管过来解决问题,而是很无所谓的说了一句“如果你对我有什么不满可以到服务台去投诉我”。就因为这么句话那天我就被顾客投诉了。不过后来在主管的细心指导下我吸取了教训,这不仅让我明白了如果以后遇到这种事就不应该正面和她们发生冲突,而应该找主管及时解决。更懂得了“顾客永远是对的”道理。
因为我们每天都会遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾气,针对不同的顾客我们应提供不同的服务,因为这一行业不变的宗旨是:“顾客至上”。面对顾客,脸上始终要面带微笑,提供礼貌的服务,要让顾客体会到亲切感,即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍然以笑脸相迎,那么再无理的客人也没有理由发脾气,所谓“相逢一笑,百事消”,这样一来顾客开心自己也舒心。
在暑假里,我做了一个多月的收银员,虽然是一份很普通的工作,却也有很多需要遵守的规定,我每天认真工作,感觉很充实,也有很多收获。现在针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会,同时也算是对自己工作的一个总结。
提供服务,简单介绍商品,协助顾客购物,对本人所辖区域内的商品位置及单价都应对答如流。对顾客热情,做到百问不烦,百拿不厌,并注意体积孝单价高的商品。注意残品及时下架、及时待送地再退换区。
在工作期间,我还曾把自己放到员工,顾客,及超市负责人三个角度来观察超市,发现了超市的几个问题及解决意见;第一,提升员工的责任心。超市货架上的商品常给人一种凌乱的感觉,缺少货物时没有谁能及时地补充而参差不齐;理货员不能及时地解决超市内存在的小问题。要使得员工具有责任心,需要加强改善管理机制。对发现此类问题的员工实行奖金鼓励方法,促进其积极的态度。
第二,超市应完善财务管理工作,实现多种促销手段。具杨主管介绍超市现在的财务制度很机械,财务管理模式单一,不能实现过多的商品促销策略。因为这样需要比较复杂的财务管理程序才能完成。
第三,实现促销手段多样化。在超市很少能见到一些很好的促销活动。一般超市里面悬挂着各式各样的降价打折广告,五彩缤纷特别引人注目。而且大多数商品都是属于冲动性购买,感性大于理性。超市可以利用这一点抓住商机。
根本”及“付出才有收获”这几条至理名言。同时,我也更加明白了实践是迈上社会的基础,社会实践让我们经验丰富。生活中的大小事情每时每刻都在锤炼着我们。在经历了超市的工作之后,我明白了很多事情看起来简单,但实际上与我们的想象是有很大差距的。即使一个小小超市的经营也不容忽视,不但要细心、周全,还要有策略,谋略。
付出辛苦的劳动,收获一份珍贵的经历,得到一种在书本上学不到的知识。当理货员真的是辛苦的,每天工作7小时,就中间休息1小时,那往往是我们每天都翘首盼望的1小时。,不过领导的宽容,同学的鼓励都让我信心满满,我竟然从没有萌生想要放弃的念头,要是以前那个我,恐怕早就坚持不下去了,可是我没有,我想证明给自己看,我能胜任这份工作.我开始更加勤奋,学习别人处事的方法,招待客人的态度。渐渐的,我犯得错误越来越少了,做事更加的得心应手,虽然每天我都很累,不过那种感觉真的很不错,那是我从来没有体会过的。
解沟通能力。而交流和理解将会是任何工作的基础,好的沟通将会事半功倍.”纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。
其实在这40多天的实习日子里,在我脑海中始终盘旋着“责任”两个字。企业要为顾客负责任,我们也承担着对自己的责任。这次实习是一次难得的检验我们理论基础知识是否扎实的大好机会。实践是检验真理的唯一标准。我们这次的实习也是一次实践。所以我们应该尽可能地抓住这样的实习机会,主要为的是对自己负责任,让自己不至于在以后的实践中慌了手脚。
总之,这次实习对我以后踏入工作岗位是非常有益的。我学会了责任的重要性,学会了如何更好的与别人沟通,如何更好的陈述自己的观点如何说服别人认同自己的观点,最重要的是我学会了如何为他人更好的服务。相信这些宝贵的经验会成为我今后成功的重要基石。
收银的实习报告篇十七
我们的班次主要分为三个班次:早班、正常班和晚班,早班是早上七点到十点,我们要在早上七点之前到岗,做好准备工作,打开电脑,登陆好收银系统,到前台领取备用金和钱柜的钥匙,因为在早上酒店要为住房的客人提供自助早餐,我们的工作也很简单,就是在刷卡机上刷一下客人的房卡,确定早上的用餐人数,餐厅规定,每个房间的只能有两个人吃早餐,其中有一个人刷房卡,另一个则要做无卡登记,就是在一张无卡登记的卡上,将其登记在其所住房间号上,如果在他们同行中还有第三个人,我们就要按每人48元的标准去收费,一般这种情况很少,但是也存在,有时候也会有客人趁我们不注意就悄然无声的进去。所以要我们特别注意。询问客人的房号以及人数,做好确认工作。最后要将人数统计起来,交到前台确认签字。
我们的正常班就是早上10点到下午的一点,晚班是下午一点到晚上九点,我们要提前10分钟到岗,检查收银工作设备是否处于工作状态,查看零钞是否充足,如果不够,就要打电话给出纳,问是否可以兑换零钞,她说可以,我们就要准备好自己需要的整钱去出纳办公室兑换,一定要点清楚钱数。我们上正常班和晚班的时候,上一个班次的人会与我们交接现金库存,这时候我们需要认真的点一下钱数,确定金额,以便确定责任,并且查看交班本记录上上一班未解决的事情,查看上个班次收银自查账目,交账以及其他物品的交接,接收收银台所有抽屉、保险柜的钥匙,接收发票结余金额、收据,发票和收据一定要连号,接班无误后再交接班签名确认并请上一班收银员将自己工号退出系统,使用本班次收银员工号进入系统,收银员的工号密码不可以泄露,这样是为了明确责任。还需要把吧台卫生打扫干净,物品摆放整齐,以备领导的检查。
收银的实习报告篇十八
收银与理货模拟实习是连锁企业管理专业实践性教学环节的重要组成部分,它既具有很强的实践性和实用性,是现代连锁企业经营管理人员必须掌握的一项职业技能,涉及到连锁经营管理原理、连锁企业门店营运管理等课程的知识运用。
通过实习,使学生能将在校所学的理论知识与实践业务相结合,做到既能加深对理论知识的理解又能增强解决实际问题的能力,掌握连锁企业理货员和收银员岗位的作业管理,进一步提高实际动手操作能力,并能在今后参加工作后尽快适应工作岗位的要求。
这次实习我们还是采用了“引进来,走出去的”策略。
首先我们在校内实习,老师给我们讲解收银和理货中的知识。因为收银要接触到钱,有时可能会不小心收到假币,所以老师也特意从校外请来专业人士,给我们讲解如何识别真假币,如何进行点钞。专业人员教给了我们好几种识别方法,有的是我们平常听过的,也有的是平常我们很少注意的。看到以前我们没注意到的,我们就特兴奋,感觉像是发现了新大陆似的。
练习点钞也很有意思。根据专业人士教我们的方法,拿着一打钱装模作样的学着。因为我手小,一打钱我都不好拿。可我还是很兴奋地练着,看着自己从最初很慢的速度点着到后来能用很快的速度就能点完,就特别有成就感。其他人也练得很带劲,有人还不停的想跟别人比赛,看谁点的最快。
接下来的一个星期,我们就到时代超市实习了。我们首先到人资部进行报道,人资部经理给我们讲解了一下相关的注意点后,我们就换上绿色的工作马甲,带上胸牌,开始一天新奇的体验。
我们组首先被分到了收银这一块。收银课长又把我们分别配给每个师傅,让我们跟着她们学习,给她们打打下手。在收银这块我也学到了很多的知识。
首先就是装袋。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,刚开始我以为很容易,后来才发现其实不是,而且往往由于这项工作做得不好,使顾客扫兴而归。在这段时间里,我也弄明白了装袋作业的控制程序:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方。.装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。
在装袋的过程中,我也放过几次错误。我记得有一次顾客买了几个口香糖,因为口香糖体积小,我一不留神就没装进去,后来还是师傅提醒,才没出错。要是真的没装进去,那顾客回去后,不就要责怪我们服务没做好了啊。有时,我也因为开小差,把师傅没扫完的商品就装进袋子,师傅说我太不认真了。幸好这样的错误也是偶尔发生一次,不然我就下岗了。当然有时我也会碰到难缠的顾客,你帮他这么装,他非要这么装。没办法,他是顾客就是上帝嘛,所以就只好笑咪咪地说:不好意思,我帮你重装。
从师傅中我还学到:做收银要仔细,不能开小开,分心。收银员在提供结账服务时不仅要快捷,而且必须准确。不可将低价位的商品,以高价打出,损害顾客利益;也不可将高价位的商品,以低价位打出,损害企业的利益。对于扫描不出的商品,应输入商品的代码,在输入时应看清数字,杜绝错误。另外要关注超市防损。顾客在结账时,会因某种原因将一些商品留在收银台上,这时,收银员应及时将顾客不需要的商品归位到货架上,避免不必要的损耗。从某种程度上说,收银员也是兼职防损员。
此外还学了很多其他的知识,比如信用卡的识别与防伪,顾客使用不同的信用卡应如何操作,人民币的识别与防伪,会员卡的作用,退换货的一些相关知识,返券期间应如何操作,遇到问题之后该如何处理等等。
在没有进行实习的时候,我曾以为收银员的工作很简单,就是把顾客所选物品的价款结清。实际上,虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作,但这不是收银工作的全部,不能简单地把收银工作等同于结账工作。有时收银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象,所以收银员的素质和对顾客的服务很重要。超市作为一个经营实体,其经营特点决定了超市收银工作必须配合整个超市的经营工作,以达到超市利润最大化。所以,超市收银员的工作职责还包括现金管理、推广促销以及防损等工作。
在实习中我也看到有很多顾客在向收银员抱怨。有的是抱怨商品的价格变高了,有的抱怨商品的质量,但更多的是因为顾客所选的商品没有条形码,不能购买。这时顾客的多种态度都显示出来了。素质高的人则说我重新去拿件,或者是我不要了,等待着服务员查询条形码。素质一般的则怪超市工作没做好,抱怨着,但也继续耐心地等待着或不要了。素质差的则非要这东西,而且让收银员现在就结,说自己记得这价格没说错价,让收银员直接输进去就行了。他们哪知收银也有收银的规矩,不是他们想得那么简单啊。当然我们收银员也不会向他们解释这么多。仍然会向他们微笑着,略微做下解释,让他们耐心等待着。
接下来,我们则和另一组交换了岗位。我被分配到了日用家纺课。在那里我进行了理货的实习。
在零售店铺中有这样一类人,他们掌握所属商品部门中商品的品名、属性、规格、价格水平以及保质期,哪里缺货哪里就能看到他们的身影。这就是理货员。理货的主要工作职责之一就是上货。所谓“上货”,也就是我们常说的“补货”。货架上的货物被顾客买走了,货架空了,那我们就得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。按检查记录进行大量的补货;保持排面整齐,依次向前递补,把新补充的商品放在后面;做到商品正面面向顾客。缺货时及时补货,补货按照有关补货作业的流程及规章进行。检查货签是否对位,有变价的商品与价格是否相符,所贴条码是否正确,摆放位置是否正确,货架上商品有无缺货状况,有无破损品或过期变质品,这些都做详细检查并记录下来。看看自己的辖区内商品无破损,无变质。我们刚过去的那天,我们课的阿姨就在给毛巾补货。阿姨说补货时要注意牌面的整齐漂亮。在有些毛巾上上了防盗磁,我问阿姨为什么有的毛巾上,有的不上呢。阿姨说一般都只在贵重的毛巾上,而且上防盗磁也不是随便往毛巾上一贴就好了,要注意整条毛巾的美观性。
其实作为理货员,在顾客不多的时候。我们多数都是闲着的。但一般超市都有一定的规定,比如:不可以串岗、不可以闲谈、不可以把手机带在身上等等。所谓不可以串岗,就是不可以擅自离开自己的岗位。我们每个理货员都有自己的岗位--分属各个货架。比如,我是日用家纺这边的,就不能随便跑到食品那边去,食品上的人就不能随便走到我们日用家纺这边。其实是这样的:可以防止一些顾客偷东西的。如果我们随便离开自己的岗位,那么这边的货架就没有人看着,东西就很容易少掉!同样,“不可以闲谈”也类似这个原因,如果理货员没事做的时候都在一起闲谈,那么就没人看着货物了,东西少了又是损失!还有,“不可以把手机带在身上”,这个规定看似严格,其实是有其中的原因的。如果超市员工上班互相发短信息,就会不认真上班,没人看着货物。在一定意义上,他们又代表着超市的形象,是影响超市商品销售额的重要因素。
“请问罐头在哪儿?”“我想买婴幼儿用品,怎么走?”整理商品的时候,总是有顾客向理货员咨询超市商品的摆放位置。每位理货员都能为顾客准确地指出每种商品的摆放位置。能够为顾客购物提供引导,并向顾客介绍产品。让顾客觉得在我们这里购物是方便快捷的,我们的目标是让每位顾客的购物过程成为享受。在这实习几天,我也碰到几次顾客问我:请问卖伞的在哪边,卖围裙的在哪边。幸好,当来时我对环境就熟悉好了,不然就有点不好意思了。
同时他们还担当了保安的角色。当发现有可疑人员,要及时报告安保人员并做好跟踪工作,发现偷窃人员时要交保安处理。另外就是收拾遗弃商品,顾客选好了某样商品,中途又改变主意的情况很多,能把商品放回原处的固然很好,没有放回原处的,理货员只好去归位,有的顾客甚至将楼上楼下的商品对调。对于这些被顾客遗弃的商品,理货员要随见随收,不分辖区,像这样的劳动小韩每天都要重复数百次。
其实做个超市理货员,看似工作简单。掌握商品陈列方法和技巧,正确对商品进行陈列摆放,其中的学问可不小。商品陈列必须根据季节性商品、促销类商品、畅销商品、毛利率高低等特性,采取合理有效的陈列方法和根据多种商品陈列的原则进行陈列;遵照零售店铺仓库管理和商品发货的有关程序,有秩序地进行领货工作。作为理货员还要对新商品的扩销问题有敏感的认识;市场流行商品和时令商品。对于折扣折让销售量大商品、团购量大商品、需采购大批量商品、搞好市场调查、掌握消费者需求等这些问题,要及时上报主管,制定新产品购销计划。
这为期三周的实习让我收获不少,特别是在超市实习期间。以前在学校学习的时候,总觉得出来工作才好玩,在学校里实在是太枯燥无聊了。可现在工作了,才知道其实在学校是件多么舒服的事。工作实在是太累了,而且承受的压力比学校的多的多。
另外在学校学到的东西也是很有用的。课长说他们现在也要进行培训考试,他们要学经营管理,过段时间他们还得考试,说他们考毛利润,平均销售额计算公式等,还问我会不会,有没有学过。
还有我觉得做事都要谨小慎微,不要因为事情简单而掉以轻心。也明白了我们现在的处境并不是很理想,应该有危机感。常听别人说社会跟校园是两个截然不同的世界,当时不理解之间到底有什么不同,经过这次亲身经历,的确明白了其中的差异。
刚刚到这个新的环境中的时候,真的很不适应,每天的工作,真的觉得很累而且很无趣。可随着时间慢慢的过去,我觉得如果要适应这个社会,必须要克服许许多多的困难,而且要试着改变自己,使自己能够融入这个残酷的社会中去。这也为我们下学期找工作提供了很好的参考和经验。
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