每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。写范文的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小编为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
我的家乡河南作文篇一
当他得知了这一消息后，激动的泪水沾满了衣裳。回头再看一下妻子和孩子，她们的脸上也没有了一丝的忧愁，只是满脸的高兴！杜甫信手胡乱地收拾起了诗稿和书籍，兴奋地简直要发狂。
在白天的时候，杜甫放声歌唱，而且还饮着美酒。多想在这阳光明媚的日子里和他的家人们一起返回故乡呀。
于是，杜甫便立即乘船，和自己的家人一起从巴峡东下，穿越了巫峡的障碍，一路顺流东下。一过襄阳，便去了陆地，直奔自己的故乡——洛阳。
不一会儿，杜甫就到了家。在家里，他不禁提起笔来，写下了这样的一首诗来表达自己的喜悦和高兴：
《闻官军收河南河北》
剑外忽传收蓟北，
初闻涕泪满衣裳。
却看妻子愁何在，
漫卷诗书喜欲狂。
白日放歌须纵酒，
青春作伴好还乡。
即从巴峡穿巫峡，
便下襄阳向洛阳。
我的家乡河南作文篇二
张化德是个说话干脆利落的河南小伙，按说，称他小伙，照我们的年龄来说有点不该，因为他比我们足足大有七八岁，可是，他看起来是那么的阳光，真真切切就是个小伙，苗圃里无论年纪大的，年纪小的.，领导干部，还是一般群众，甚至就连临时工，见了他都是直呼其名，而省略其姓：“化德”，“化德”，“化德”……他听到了立刻就是一声干吧脆的回应：“哎！”然后才会问：“啥事？”而且永远是那阳光、和煦的笑容。
说起阳光、和煦，或许会对关于他的长相产生误导，其实他的长相很一般，一副典型北方人的长圆型的脸庞，五官也都长得合适，说不上好看或难看，只是眼睛略显细小，尤其笑起来时，不但眼睛眯成了一条细缝，眼角的鱼尾纹却显得又长又深又多，与“阳光”二字极不相符。但是，对于他的笑容，我又确实想象不出其他更合适的形容词。
不过，人们却可以通过他的阳光推测出他的性格，他不是一个城府很深的人，常常脱口就来：“我是河南长垣县的”，但你要是问：“你怎么从长垣县来到咸阳的？”他却又是那阳光和煦的笑脸打着哈哈：“那啥，那不是跑着跑着，就跑来了嘛，哈哈……”所以我迄今不知道他究竟是如何被收容安置在苗圃的。
他身高约一米七五，不胖不瘦，二十八九岁的年纪，在苗圃，正是好劳力。可是，他似乎仅仅就是个好劳力，我没见他有一技之长，干活，既不很偷懒，也不很卖力，好在他阳光和煦的好脾气，所以，许多人、尤其是有技术的人，干活就总爱叫上他，比如泥瓦匠周恩元，平闷声不响，与张华德一起干活时，却总是“化德”“化德”的叫个不停，化德也总是干吧脆的“哎”“哎”个不停，这场景，也颇有趣。
“小伙子年过二十五，衣服破了没人补”，按年龄，化德早该娶媳妇了，一起干活时，那些女临时工们就常喜欢与化德打趣，“化德，给你说个媳妇吧？”化德那阳光和煦的笑容里似乎就多了一丝无奈的苦笑，嘴里虽然还是习惯的“哎、哎”着，却有点心不在焉起来，是啊，就连那个小个子张云山，照李文川副主任的话说，都“携撅头回四川刨回个‘人根’，”堂堂五尺高的化德，迄今却说不上媳妇，也太让化德没有面子。
其实，给化德说媳妇的事，一直在紧锣密鼓的在进行着，咸阳地区砖厂的食堂管理员老孟，与化德是同乡，估计媳妇说了起码一箩筐，奈何没有一个合适的，不是化德看不上人家，就是人家看不上化德。想想也是啊，上世纪七十年代，二十八九岁绝对是大龄青年，而且你的履历还不怎么样，是个收容安置人员，想与张云山一样找个大姑娘，除非也携撅头从哪儿刨回个“人根”，所以，他的选择面，就只有小寡妇了。而小寡妇的情况又各不相同，城里有户口有工作的小寡妇，肯定看不上化德；农村的小寡妇，化德就得去倒插门，苗圃去农村倒插门的前车之鉴比比皆是，令化德望而却步，所以，小寡妇也不好找。
但是，人常说，“千里姻缘一线牵”，令化德满意的小寡妇，终于让老孟给找着了。这小寡妇来自宝鸡，城市户口，与化德年纪相仿，长得绝对漂亮。虽然漂亮没有标准，但漂亮与否，却逃不过众人的目光，比如罗玉凤、芙蓉姐姐，虽然自我感觉良好，却被众网友取笑。 化德那几天美得哟，天天笑的合不拢嘴。化德结婚举没举行仪式我已记不清了,我只记得化德与新婚妻子的那个“骚青”劲，简直有点迫不及待，甚至毫不避讳别人的目光，恨不得时时刻刻亲吻他漂亮的新娘。那是一种情不自禁的“骚青”，陕西俚语的这个“骚青”（应该是‘骚情’吧），被化德演绎得活灵活现。
但是，化德的新婚妻子漂亮归漂亮，却有一个严重的生理缺陷：是个哑巴。而且带有一个六七岁的小姑娘，叫小梅。
我真佩服中国人的八卦功夫，化德与哑巴结婚不久，关于哑巴的身世来历，就在苗圃弥散开来，说，哑巴在宝鸡嫁给了一个傻子，傻子不通“人事”，这个小梅，其实是哑巴公公的“作品”，哑巴的婆婆咽不下这口气，打闹着拆散了哑巴与公公的关系，与傻子离婚，被赶出了家门。娘家也觉得不太光彩，于是，将哑巴远嫁到了咸阳。——我就奇了怪了，哑巴不会说话，这些经历，肯定不会是哑巴向人比划叙说的，哑巴的婆家或娘家肯定也不会向人叙说，而咸阳距离宝鸡那么遥远，难不成有人专门去宝鸡，搭上路费，破费功夫，守着哑巴婆家或娘家的邻居，打听这些八卦新闻？
哑巴的尊姓大名，我迄今也不知道，苗圃的所有人都直呼她哑巴，甚至临时工工资表上，她的名字也是哑巴。哑巴不仅漂亮，性格也很活泼，最喜欢与年轻小伙子嬉笑打闹，尽管她不会说话，但是那比比划划、拉拉扯扯的肢体语言，和那笑嘻嘻的灵动眼神，足以令小伙子们心旌激荡，亢奋无比。
话说当年，干临时工也不是想干就能干的，城市居民需要街道居委会开介绍信，农民则需要生产队统一组织调配，但哑巴是苗圃家属，自然优先。当年苗圃的活计五花八门，繁杂无比，哑巴由于听不见，只能随着大部队干活，大部队人多，热闹，恰哑巴又是爱热闹的性格，所以哑巴在初到苗圃的那些日子里，既得化德的宠爱，又得大家伙儿的喜爱，尤其更得小伙子们的“爱”，过得是颇为舒心惬意。
前面说过了，化德一般不随大部队干活，所以化德并不知道哑巴与小伙子们的嬉闹之事，可是哑巴得意起来就忘形，中午吃饭时间或者下午下班后，仍与院子里的小伙嘻哈打闹个没完。一开始化德还挺得意，觉得哑巴不但没给自己丢份儿，甚至还长脸，所以颇欣赏自己的老婆与小伙子们嘻哈打闹，有时候还跟着起哄，这就更热闹了……可是，渐渐地，化德欣赏的目光越来越少，而嫉妒的目光越来越多，再往后，一见哑巴与小伙子嬉笑打闹，化德的脸色都绿了，他又不好说别人，只能说哑巴，一边比比划划的嚷嚷，一边将哑巴往屋里拽，惹得周围一片起哄的笑声。没想到，哑巴还是一个十分有个性的女人，尽管被化德死拉硬拽，却还不忘给小伙子做鬼脸……那段时间，哑巴简直就是苗圃一道靓丽的风景。
人常道“花无百日红”，再亮丽的风景也有过去时，结束这道靓丽风景的，竟然是哑巴的怀孕生子——按说哑巴是生过孩子的人，而且身体健康，性格开朗，可谁知道呢，她的妊娠反应竟会这么的强烈，看来真的是“世事难料”啊！那段时间的哑巴，真的像换了一个人，或者说，简直就是一个病人，脸色蜡黄，病病殃殃，呕吐不止，有气无力，别说与小伙子们嬉笑打闹，就连那漂亮的笑容都难得一见了。化德干脆不让哑巴干临时工了，一心一意养在家里等着生孩子。而此时的化德，却又恢复了以前的那个阳光小伙。想想也是啊，年届三十了，自己亲生孩子即将降临，恐怕没有比这更期待的事了。
很快，来年春天，化德的孩子就降临了，是个男孩，化德喜的合不拢嘴，给孩子起名小春。不过，小春在旁人眼里，或者至少在我的眼里，长得实在是不怎么的，与哑巴带来的小梅相比，简直可以说是丑的有点惨不忍睹：小眼睛，尖下巴，瘦脸庞，还不活泼，每天就像个小猴子似得依偎在哑巴怀里，任别人怎么逗弄，也不笑，渐渐地，人们也不怎么喜欢逗他玩了。
人们倒是很喜欢小梅，小梅不仅仅长得漂亮，还十分乖巧，人们常常逗小梅：“小哑巴，来……”这时候小梅却会一本正经的纠正说：“我不叫哑巴，我叫小梅。”小梅这时候的神态绝对不像是一个五六岁的孩子，这神态立刻就会使成年人感到不好意思，马上改口说：“噢，对，你不是哑巴，你是小梅，小梅，来……”年轻时看过一部日本电影《沙器》，讲的是一位跟着患麻风病的父亲四处流浪的孩子，从小饱受歧视，造成心灵扭曲，长大后最终变成杀人犯的故事。小梅总是那么认真地纠正别人叫她“小哑巴”，可见这个称谓对小梅的刺激之深，我们那时候轻狂无知，不知对无辜的孩子造成了多么大伤害。
我记得好像就是在小春出生的那年，小梅到了上学的年龄，背起书包，到三五三零工厂子弟学校上学了。那时候非常非常自然的事情，现在回想，却令人感慨万千：非常自然，说明那是一种非常普遍的常态，到了上学的年龄，就近到任何学校都可以上学，根本不需要什么赞助费、择校费……假如现在，赞助费或择校费动辄几万，即便是几百甚至几十元，以那时候化德的经济能力，小梅很可能就会永远地失学了——什么是社会主义？我的理解，社会主义的本质，是保护穷人，保护弱者；而资本主义，是保护富人，保护强者，是弱肉强食，是丛林法则，“私有财产神圣不可侵犯”只是对富人而言，穷人那点可怜的财产，却屡屡受到富人们变着法子的掠夺和侵犯。
第二年，化德的第二个孩子又出生了，是秋天出生的，所以起名叫小秋，此时化德的经济明显紧张起来。我记得化德那时候的工资是二级普工，39.9元每个月，按说比起苗圃普遍都是林工二级来说，每个月还要高出2.2元，可是，每到月底，他就不得不靠借款来应对，好在那时候苗圃有个不成文的规定，月底前出纳可以借给困难职工十块八块的，下月发工资时再扣回。那时候我是出纳，所以对于哪位职工困难与否最清楚。其他职工或许只是偶尔借一次，而化德几乎月月借，寅吃卯粮，恶性循环。
想想也难怪，化德每月39.9元的工资，每月就靠这39.9元的工资要养活五口人，哑巴若能干临时工，可能还会强点，可是哑巴现在养孩子，不能干临时工了，化德的经济压力可想而知。一次周末，化德喜滋滋买回来一包猪头肉，小小的一小包，用纸包裹的，浸出的油纸都看着香，这可是一家人难得的一次美餐。小桌摆在家门口，化德和哑巴坐着，哑巴怀里抱着小秋，小梅和小春围着小桌站着，饭菜摆上后，化德才打开纸包，小梅迫不及待就伸筷子夹起一块猪头肉，还没等塞进嘴里，化德就眉头一皱，手中的筷子往桌上一戳：“别光顾抢着吃，让着弟弟妹妹！”小梅的幸福表情瞬间消失了，默默地将夹起的那块猪头肉勉强塞进嘴里，再也不吃猪头肉了。哑巴倒是吃得兴高采烈，不时地也给小梅夹上一块，，可小梅每次都要偷偷看看化德的脸色。
哑巴性格属于没心没肺型，可能也自知自己貌美，不爱干活，不喜做饭，每天怀里抱着小秋，领着小春，在院里、地里瞎转悠，与小伙子们嬉笑打闹还是日常功课。相比起来，化德还真是一位尽职尽责的好丈夫，每天不但上班干活，下班还要做饭，整天忙得团团转，短短几年，形象大变，再也看不见那个阳光帅气的小伙子化德了，好像一夜之间，弄得满脸皱纹，灰头土脸，再听见别人喊“化德”“化德”，虽然还是一如既往地干巴脆地回应“哎！”还是随后回问一句“啥事？”却明显的心不在焉。别人就与他开些粗鲁的玩笑：“化德，这才几天，就让哑巴把你那点货给掏空了？”此时的化德，满脸就笑成了一朵皱菊花：“你个挨瞎球的！”
日子就这么一天一天紧巴巴过着，不过，除此之外，一家人过得还是其乐融融，从未见过化德与哑巴吵架闹仗，也从未见化德骂过小梅，只不过，化德更喜欢自己亲生的小春、小秋，尽管小春、小秋长得实在不如小梅漂亮，化德却常常怀里抱一个，脖颈上再架一个，美滋滋的，幸福全写在脸上。而小梅，尽管长得与哑巴一模一样，性格却完全不像哑巴，文静而乖巧，院子里与她年龄相仿的小朋友不少，她却很少与这些孩子们一起疯，更多的时候，不是帮着化德做饭，就是帮着哑巴带小秋。
时间很快就到了1979年，这一年，化德随着苗圃的大部队去了陕建十一公司预制厂，那时候预制厂正在参与建设陕西显像管厂，这个全国最大的显像管厂，从日本引进全套的技术和设备，在当时可是全省乃至全国的一项重点工程，参与建设的各单位，每天都是忙得彻夜加班，收入当然也水涨船高，化德总算是穷棒子翻了身，小日子过得，红红火火。
可是，老天爷似乎总是不想给人以完美，总是要给人找点别扭。说起来，我们还是太不了解哑巴，由于她是哑巴，人们看到的只能是她漂亮、开朗、活泼，而对于她的内心世界、对于她的心路历程，可以说是一无所知。一个人，完全是可以用一幅开朗活泼的外表，来掩盖自己复杂的内心。看来哑巴就是这样一个人。
自从化德一家人的日子好了以后，哑巴去宝鸡的次数就多了起来。按说，也不奇怪，哑巴的娘家毕竟还在宝鸡。化德那时候每天忙得不可开交，无瑕顾及。一开始，小春小秋都还小，哑巴每次去都带着，俩孩子慢慢大了，送托儿所了，哑巴回宝鸡慢慢也就不带了，这样一来，化德就更加忙了。不过化德宠爱着哑巴，从来不说什么。可是，预制厂家属院里的家属多，闲言闲话就多，中国本身是个八卦的国度，女人漂亮又总招人嫉妒，何况传言哑巴，哑巴又听不见，以前苗圃家属不多，关于哑巴在宝鸡的八卦新闻都能传来，现在哑巴频频回宝鸡，哑巴的八卦新闻自然就更多了。当然，八卦新闻里面内容最多的必然是桃色新闻，桃色新闻一般添油加醋的成分居多，甚至越来越多，可是，“三人成虎”，传言多了，人们慢慢也就信以为真。传言的另一位主角，自然就是那位据说是小梅生父的哑巴以前的老公公。
人性，往往很复杂，按说，人生短短几十年，怎么过，都是个过，何必要把日子过得那么复杂？可真要是按照动物一样简单的过，人也就不是人了。人是有情感的动物，情感本身就复杂，而复杂，正折射出八卦的魅力，人们往往乐此不疲。
闲言闲语渐渐传进了化德的耳朵，引起了化德的警觉。前面说过，化德一直宠爱哑巴，对哑巴的一切举动，十分包容，得过且过，可是，男人最不能容忍的，就是传言自己的女人，与别的男人，如何如何。化德开始与哑巴发生争吵，比比划划地争吵，吵得激烈时，化德就发出声来，骂骂咧咧的情绪激动。可是，哑巴是个个性很强的女人，根本就把化德的激烈反对没当回事，依旧笑嘻嘻的做鬼脸，依旧该去宝鸡照样去宝鸡，化德很无奈，因为自己工作忙，又不能每次陪着哑巴一同去，于是，就有人给化德出主意：你把钱管紧点不就行了嘛，她没钱，怎么去宝鸡？化德这才如梦方醒，是啊，没钱她怎么去宝鸡？
没想到，哑巴没钱照样去宝鸡。不能不佩服哑巴聪明，哑巴竟然学会了如何扒火车去宝鸡。至于有没有人引荐，我们无从知晓，估计她是看到别人那么做，学会的，因为那年头，扒火车外出，是司空见惯的事，呼啸而过的火车货车上，常常可以看到许多逃荒要饭的，或许她就是这样学会的，而且，一旦学会，就乐此不疲，简直上了瘾，常常一眨眼，就不见了哑巴，人们估摸着，八成又去扒火车了。
如果换个角度，或许能够理解哑巴：她听不见，又不识字，电视上的字幕看不懂，那时候最吸引人的电视剧，对于她来说毫无意义；她又无法与人正常交流，而她的性格又特立独行，这时候好容易找到了自己的真爱，其意义，恰如已婚多年的妇女，突然间品尝到了令人震颤的婚外情，虽明知前途未卜，却仍如飞蛾扑火，义无反顾
哑巴与化德做起了猫鼠游戏，她还颇为化德逮不住她而洋洋得意，那段时间，哑巴隔三差五就往外跑，看样子不一定是去宝鸡，时常晚上她就回来了，气得化德简直要发疯，却又无可奈何，也只好由着她野去。但是，人常说“乐极生悲”，悲剧，就由此发生了。
扒火车，必须知道哪列火车朝那个方向开行，而且还须知道何时开行，这就需要在连成一长列的列车轮子底下，反复地弯腰蹲下或半匍匐穿行，哑巴就是在穿行列车时，火车开动了。因为她听不见，待她看到列车车轮在转动时，她肯定也是想拼命快速爬出来，却最终没能全身爬出，列车将她的两条小腿，齐刷刷轧断了……待化德知道消息赶到医院，看到病床上还未苏醒的哑巴，嚎啕大哭，悲痛欲绝……
这是哑巴的悲剧，她好容易找到的这么一点自己真正的喜好、自己的真爱，就这么被火车轻易而无情地碾碎了……更是化德的悲剧，从今往后，化德不仅要独自抚养三个未成年的孩子，还要抚养更加残疾的哑巴……
……
如今时光过去将近三十年了，我一直没有勇气前去探视，甚至连打听他们现状的勇气都没有。我一直无法想象，断了双腿的哑巴，眼睛里还会透露出灵动而俏皮的笑、漂亮的脸庞还会洋溢出那迷人的光芒吗？我也不敢想象，当年那个阳光帅气的小伙子化德，被家庭的重担和岁月的侵蚀，把他揉搓成了什么模样……算来小梅已经年过四十，小春、小秋也有三十多岁了，他们都过得还好吗？
我只能默默地祈福他们全家人幸福安康！
我的家乡河南作文篇三
hello，大家好!我就是传说中人见人爱花见花开的一皮儿烩面。
谈到我，我想大家一定已经垂涎三尺了吧?我可是在郑州乃至河南美食界赫赫有名的大人物呢!
你瞧，那天我正在餐馆儿睡的香，一位小朋友推门而入。随后，厨师叔叔捏住我的“头”和“脚”，只见他那么用力一拉，我马上由原来又宽又短的“小矮瓜”变成了又细又长的“大高个”。随后，厨师上下轻轻地抖动我几下，随后，我便又“长高”了。直到我已经高的不能再高了，厨师叔叔动作麻利地把我割成了四半儿，唉，我可怜的身体啊!不过呢，我好像和蚯蚓有同样的功能——那就是被人割断还可以“重生”，于是，我便一下子多了好几位兄弟姐妹。
好了，已经“万事俱备只欠下锅”了!厨师叔叔把我和兄弟姐妹放进滚烫滚烫的羊肉高汤中。在高汤中，我与兄妹们尽情地玩耍……不一会儿，我觉得身体有点儿热，瞧，都开始冒汗了呢!再过会儿，我们煮熟了。于是，厨师叔叔把什么豆腐皮、海带丝、粉条、鹌鹑蛋……之类的配菜放进滚热的高汤，哈哈，我们有新的玩伴咯!刚开始，它们的身体是凉的，可是没过多久，它们的头上也冒出了晶亮的汗珠。
出过咯!只见厨师叔叔把我、伙伴们连同高汤一起倒进了一个大碗里。顿时，空气中弥漫着我与伙伴们发出的芬芳气息。厨师叔叔在我的身上撒上一些枸杞子，便稳稳当当地端起碗离开了热气腾腾的厨房……
厨师把我放在一张餐桌上，在里面少量地加了些辣椒油和盐。接着，一对细长的筷子便冲着我而来。
“嘶溜，嘶溜……”只见主人津津有味地咀嚼着我，心里有种说不出的喜悦呢!
这就是我，色香味俱全的河南传统美食——烩面。如果您有幸来我们河南做客，别忘了来品一品我哦!
我的家乡河南作文篇四
诚心补漏手有余香，知恩图报懂得感恩
有句话叫：赠人玫瑰，手有余香。漆工在干好本职工作的同时，为船主着想，顺便把漏洞补好。结果避免了一场海难，挽救了别人的生命和财产，得到了船主的酬谢。漆工诚心诚意去补漏，并没有想得什么回报，却遇到懂得感恩的船主，得到了巨额赠金，留下了一段“诚心补漏手有余香，知恩图报真心感恩”的佳话。
生活中，我们就要做漆工和船主这样的人。要象漆工那样，真诚为他人提供服务，即使是分外的事情，也要尽已所能、为人着想，做真诚善良之人。又要象船主那样，懂得感恩，懂得回报，尊重他人的付出，感谢他人的付出，做知恩感恩之人。 君不见，社会上的一些人，眼里只有利益没有责任，只有索取没有贡献。这样的人，常把自己与他人分的一清二白，把自己与社会分的清清楚楚。他们在自己的分内工作中，推推动动，支支转转，对分外的工作更是“事不关已，高高挂起”，一幅“不管天摇地转，我自岿然不动”的样子。更有甚者，把一些事故隐患看在眼里，却如同无视，反怀着看人笑话、幸灾乐祸的心态处之，真是令人不齿。人与人之间，因此而冷漠，社会也因此失去热情和活力。
君不见，还有一些人，眼里只有自己没有别人，别人怎么对他好都好似应该的，对他人的付出没有一点感谢。这样的人，平时为人处事，总觉得自己亏，总觉得别人欠他似的。别人怎么对他好，都处之泰然，欣然接受，对得到的恩惠，却视若无睹。更有甚者，不但不感恩，还倒打一耙，把人家的恩惠当不是，甚至对簿公堂。报载某地街头，某人倒地，别人来扶，他却把对方诬为撞人者，这样的事情，真是令人唾弃。
漆工的最美之处，在于他不计个人得失，尽职尽责做事的高尚情操;船主的最美之处，在于他知恩感恩，懂得回报他人回报社会的可贵品质。
我们真诚的呼唤高尚情操与可贵品质的回归，每个人都要从自己做起，认真思索个人与他人的关系，认真反省个人与社会的关系，这个世界需要的不仅是物质的繁荣，更需要美丽精神支柱的支撑。
今天，我们听到了漆工和船工的故事，他们把这枝美丽的玫瑰传到我们这里，就让我们把这美丽的玫瑰传递下去，传遍整个社会，让我们的世界变得更加美丽，充满醉人花香。
我的家乡河南作文篇五
“得中原者得天下”俗话说得好，咱大中原就是不一般。而我的家乡就是中原大省——河南。
河南地处中原，地势平坦舒缓，种出的粮食自然清香优质。与此同时，优质的粮食也增长出了人们对没事的探索之心。
河南省会在郑州繁忙又充满生气。在写字楼里的员工们，午饭吃的正是美味的烩面。
烩面是一种荤，素，汤，菜，饭兼有之的河南美食，尤以郑州和记烩面为出名。以高筋面粉为原料制出的面条宽而长，劲道爽滑，齿间的弹嫩令人咂舌。
烩面精华在于底汤，使用上等嫩牛肉，羊骨炖煮五小时以上。先用大火猛滚再用小火煲，下七八味中药，煲的汤白嫩清亮，如牛乳一般，又有人称白汤。下面时，锅内放入原汁肉汤，下入面条，辅上海带丝，豆腐丝，香菜，上桌时加入辣椒油，糖蒜，那叫一个清香一绝！
面咬起来又弹又滑，但不会有厚重感，汤别有一番风。因又有了羊肉，冬天非常暖身宜心。
转移视线，我们放眼来到洛阳古城。
洛阳人性子里就有着独特的酸爽感，也造就了洛阳名吃——浆面条。
浆面条由绿豆，黄豆发酵制成，有着独到的酸味。面条很软滑，不用咀嚼，抿抿嘴就会化开。在面条中缀入花生和陈醋会更加美味。
河南的美食种类杂而多，我现在单讲是讲不完的，他们都是智慧的结晶，这片美好的土地孕育了美好的人，更孕育了美食和人们的智慧。
我的家乡河南作文篇六
十一黄金周，爸爸带着我们一家来到了河南最著名的——萧记烩面馆吃烩面!烩面不仅是一种面食，还是河南最为著名的风味小吃之一。
烩面中的面条味道美，面筋，鲜滑，味道十分不错，，白白地烩面上伴着又香又绿又翠的香菜，晶莹透亮的粉丝，味道鲜美的羊肉，翠绿色的海带丝，黑色的木耳，一起浸泡在味道鲜美的羊肉骨汤里，真是令人垂涎三尺啊!
烩面的做法不算太难：客人一到，将准备好的烩面放入正在煮的羊肉骨汤中，等一小会，将面捞到碗中;再把准备好的食材放进锅里煮上一小会，煮熟后，把菜均匀地撒到面上，最后，再把汤浇到面上。喜欢吃醋和吃辣的客人，还可以在面上浇上一勺辣油或浇上一点醋。就这样，一万色，香，味俱全的烩面就做成了!
我最喜欢的一项任务就是吃烩面了：吃烩面时，我喜欢先饮一小口骨汤，再找到烩面的“头”，“嗖”地一下吸进口中，真是顺滑爽口啊!吃肉，海带，木耳，粉丝时，我喜欢吃一口菜，喝一口汤，再吃一口菜，喝一口汤，等到面条，食材被吃完后，再慢慢地品味羊肉骨汤的味道，那味道，真是令人难忘啊!
享受完这美味，我还给河南烩面编了一段广告呢：到河南，走一走，先吃美食再观景。烩面到，尝一尝，好吃就再来一碗!朋友们，记住啊!吃了烩面在观景!
以上就是我对河南有名的风味小吃——烩面的介绍，一定要来品尝一下啊!
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