第一次炒土豆丝日记 第一次炸土豆(精选12篇)

在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？以下是小编为大家收集的优秀范文，欢迎大家分享阅读。

第一次炒土豆丝日记篇一

人生中有许多第一次的经历，比如第一次洗碗，第一次洗衣服…对于我来说，的感觉非同一般。

有一次，爸爸妈妈不在家，所以当我的肚子开始抗议时，只能自己动手做吃的了。

我想了想到底做什么好吃的呢？米饭，我不想吃，青菜，我也不想吃，我看到冰箱里有几个土豆，心想不如就炸土豆吧！

说做就做，我拿着土豆走进厨房，先穿好围裙，然后把几块脏脏的土豆放进菜盆，把他们洗干净，然后我学着妈妈的样子，一手拿土豆，一手拿水果刀，小心翼翼的削皮，削好后就要开始切了，我先将它横着切开，在竖着切开，就这样几刀下去，这一块土豆就牺牲在菜板上了，我看着它们有的厚有的薄，比妈妈切的刀工差远了，不过总算是切好了，我还挺高兴的。

下面是最重要炸土豆了，我先把锅放在炉子上，把油倒进锅里，在油热前，我可以先去倒果酱了，过了一会儿，油冒小泡泡了，我把那黄色的土豆放入锅中，因为在油燃烧后，遇见水就会跳出来，我猫着腰，像一个战士一样去和“油星”作战，我努力翻炒着，终于把它们翻均了，最后我又在里面加了盐和味精炒了一会，这些土豆都变成了金黄色的，真让人垂涎欲滴，我放到嘴里尝了尝，味道好极了！我把炸得香喷喷的土豆盛了出来，又配上了果酱，可以说是毫无瑕疵。

这次我不仅尝试到了自己的劳动成果，还明白了“自己动手，丰衣足食”的道理。

第一次炒土豆丝日记篇二

今天，奶奶有事出去了，我一个人在家里。还没到吃饭的时间，我的肚子就饿的“咕咕”叫了。

我跑到厨房，打开冰箱。我看了看冰箱里，有两个茄子，六个土豆，一个白菜。我心想：不如炒个我爱吃的土豆吧！

我从冰箱拿出三个土不拉几的土豆，走到水池边，用一个黄色的盆子接了一盆水，把土豆放到水里，用手搓来搓去，直到把土豆上的土洗干净了。我又接了一盆水，用清水把土豆彻底洗干净，然后拿出小刀，把刀子在空中划了几下，做出李小龙玩双节棍的动作，坐在椅子上，两脚岔开，把垃圾桶夹在腿中间，削起皮来。可是土豆好像故意要和我做对，一个劲地从手中溜走，好像在说：“不要把我这华丽的衣服脱掉嘛！”嘿！给你洗干净，露出本来面目不好吗？我削着削着一不小心把手划破了。我心想，唉，这个土豆这么难削啊！我赶快找来创可贴将手指包起来。土豆削好了，由于土豆上有一些小洞，削不掉，我用削皮器削了好几遍，大大的土豆被我削成了个小小的橘子了。

我把土豆放在切菜板上，左手按着土豆，右手拿着刀快速地把土豆切成两半，“咚！咚！咚！”又把土豆切成长方型的一片一片的。可是土豆片有的厚，有的薄，一点都不规则。我拿来菜篮子将菜放进篮子里，我心想：奶奶好像用凉水要泡土豆片的。于是，我在盆子里添了一点水，泡了一会。

紧接着，我把锅放在煤气灶上，把锅里水檫干，再把油倒进锅里，然后打开煤气灶的开关。只听“扑”的一声，锅底下冒出蓝色的火苗，热烈地舔着锅底。过了三分钟，锅里腾起了油烟，发出“嗤—嗤—嗤”的声音。我迅速地把泡着的土豆片捞起来，淋干水，放在一个盘子里。我怕油溅到我身上，伸长胳膊，一片一片的把土豆扔进锅里，可是盘子还是有很多土豆片。我心想：这不是办法。对！有了，我快速地跑进我的房间里，拿了一件长袖衣服，再取了一个口罩，戴好了。我自言自语地说：“嘻嘻！这下本公主的脸不怕烫伤了。”我端起盘子把土豆一片不剩的倒进锅里，从抽屉里拿出铲子，把土豆来回翻了翻，一股香喷喷的味道扑鼻而来。我高兴极了，往锅里倒了点盐和味精，又找来几个干辣椒放入锅里，又一股呛鼻的香味扑面而来。看起来，应该是一道美味呀！

我从碗柜里拿出一个碟子，把土豆倒入碟子里。我拿起筷子忍不住夹了一片放到嘴里。呀！太好吃了，我大叫：“口味正好，调料正好，我炒的土豆真是一级棒！只不过放油太多了，嘻嘻！”

“热死我了！热死我了！”我自言自语道。我迅速地把衣服脱掉。我心想，做个土豆就热得我一身汗，不过我这公主脸没事就好，哈哈！

“ 叮咚！叮咚！”奶奶回来了，我兴奋地迎来上去。奶奶刚一进家门就闻到股土豆的香味，直接走进厨房，看到我做的土豆片，就用筷子夹了一片，尝了尝，说：“不错！不错！好吃！好吃！只不过油多了”。

我低下头不好意思地笑了。

通过这次经历，我体会到了奶奶为了我们这个家，付出了太多的辛苦。同时，我也明白了“只有付出才有收获”的道理。

第一次炒土豆丝日记篇三

于是，我迫不及待地跑到阳台拿来一个椭圆形的大土豆递给妈妈。只见妈妈先把土豆洗干净并削去棕色的皮，然后放在擦丝器上使劲地擦丝，发出嗞嗞的.响声。我看妈妈擦丝容易极了，土豆就像一个木偶一样任由妈妈摆布。我看了心里痒痒的，也想试一试，便从妈妈手中接过来想试试，可到我手中的土豆就像个顽皮的孩子，总是不听我的使唤，我一使劲，它便从我的手中逃之夭夭了，哎！我的手差点要遭殃了，幸好我躲避及时，要不这道菜肯定要多几条我的肉丝。后来还是要妈妈出手把土豆切成丝，并且拯救了我。

妈妈把土豆丝放在清水中冲洗一下，又把锅加热到一定的温度，倒入点食用油并放入葱、姜、蒜、干辣椒爆香，葱姜蒜在锅里噼里啪啦，头上冒着热气，好像在蒸桑拿呢！妈妈把原先准备好的土豆丝倒入锅中，又加入盐、醋、味精等调料翻炒均匀，只见锅中的土豆丝你挤我碰，发出啪啪啪像鞭炮一样的声音，好像在开一场联欢晚会呢！经过妈妈一番翻炒后，土豆变得金黄剔透，撒上葱花，一盘又香又辣的郑氏酸辣土豆丝端上饭桌了。

我连忙夹了一撮土豆丝试试味道怎么样。嗯，味道好极了！放进嘴里，酸酸辣辣的，一口咬下去还脆脆的。我赞不绝口，下次我还要吃！这简直是人间美味啊！

第一次炒土豆丝日记篇四

“耶，终于可以做酸辣土豆丝喽~”妈妈答应我今天教这道我最爱吃的家常菜。

第一步削皮。当我左手拿着土豆，右手拿着削皮刀开始削皮时，才发现原来削皮不是件容易的事。妈妈削皮时那把削皮刀上下快速移动着，皮就唰唰的掉下来，可到我这却不是这样，我用了很大的力才削下来一点点。“累死了”我抱怨着。妈妈瞪了我一眼“干什么不累？”我无语了，只好继续和土豆皮做战。当我终于将皮削好，洗干将放到菜板上时我怎么看这个土豆都变小了，原来被我成功瘦身一圈。

第二步切丝。”先将土豆切片，再将片摆整齐切成细丝“妈妈在边上讲着步骤。我一手按着土豆，一手小心翼翼的拿着刀开始去切。可是土豆滑滑的，总是在躲避着，妈妈从身后手把手的扶着我的手切片，一边切一边说，左手要按紧菜，用手指的第二关节项着刀背，这样可以防止切到手指。看到我了解了整个步骤妈妈就让我自己操作。虽然我切的很认真很小心，但还是有的粗的像薯条，有的细的像面条，有的长，有的短。我将切好的土豆丝放入清水中泡着，以防止变黑。

第三步炒土豆丝。我不是第一次炒菜，所以知道要干锅和倒油。当我倒入油后转动锅子让油均匀的涂在锅壁上。放入干红辣椒”兹拉——“锅里冒出了辣椒炝鼻的气味，”咳咳咳咳。“我扔下锅铲跑出厨房去喝水，等我回到厨房时，妈妈已将火关小，她告诉我不可以开着大火离开锅。此时锅的的干红辣椒已变黑了，我扔入葱花，”哎呦哎呦~~妈妈，油溅到我手背上了”，妈妈淡定的说“哪有大师傅不被油溅到的”。我无言以对。此时土豆丝已被妈妈放入锅内，我开始用力的翻炒着，按着指导放入了少许的醋、少许的盐，不断的翻着，又加了少许的水，盖上了锅盖焖了一小会，此时土豆丝的香味已钻入我的鼻子，应该是熟了。当我夹起一根尝尝时，熟了，关火！接下来就是最后一步了装盘。

第四步装盘。我最不喜欢盛菜了，锅铲总是不听我指挥，每次都是只能铲起几根，还总是将茶装在盘子外边，这次也是这样，当我费了九牛二虎之力盛好菜时，再看下盘子边，我只好下手将他们拾到盘子里了。

妈妈像评委一样坐在餐桌前认真的品尝着我的作品，我在边上紧张又兴奋的等待着。“好吃，味道不错，第一次就能做成这样真棒！”听着妈妈的夸奖，我开心极了，中午吃了一大碗饭，配着自己炒的酸辣土豆丝，真好吃！

第一次炒土豆丝日记篇五

提起“酸辣土豆丝”这道家常菜，我可是常食不厌。今天，我一进家门就看见妈妈正在做酸辣土豆丝。不一会儿，厨房里弥漫着一股诱人的香味，我顿时就有点“口水直流三千尺”了！

酸辣土豆丝味儿好，看相也好，深受我的喜爱。黄色的汤汁中浸泡着晶莹的土豆丝，一个个红色的小辣椒错落其间，黑色的小芝麻漂浮在汤叶上，真可谓色、相、味俱全了！

酸辣土豆丝的做法其实很简单：先把土豆洗干净，切成一根一根的细小土豆丝，并把它们放在水里泡上一两分钟，以去除土豆的粉质，再捞上来放在漏勺里沥去水。做好这些准备工作后，在锅里多放一点油，将辣椒放在锅里炒，然后放入土豆丝，将它们炒上几分钟再放一些水，再根据口味淡重，加入酱油和盐。最后，焖上锅盖等一会儿，一盘色香味俱全的土豆丝就做好了。起锅之前别忘了再放少许醋和黑芝麻，土豆丝立即散发出浓浓的麦香味。

吃酸辣土豆丝时，我喜欢先将土豆丝放入汤汁里沾沾，再舔舔土豆丝的汤汁，然后细细咀嚼，所以经常吃得满嘴全是油。

听了我的介绍，你是不是垂涎欲滴了？那就赶快来品尝一下吧！

第一次炒土豆丝日记篇六

每当吃土豆丝的时候，我总会想起自己第一次炒土豆丝的艰难和闹出的笑话。

忽然，土豆一滚，刀失去了控制。“啊”我吓得大叫起来。好险！刀从我手背上掠，擦破了一点皮。就这样，在一次次“冒险”中，我费了九牛二虎之力，终于把土豆切完，但摆在我眼前的哪是土豆丝，分明是一堆又粗又大的土豆“棍”儿。

当我把自己的“手艺”送到嘴中品尝时，不禁皱起了眉头，久久不能散开……

菜虽做的不好，但什么事没有第一次呢？

第一次炒土豆丝日记篇七

今天，爸爸妈妈都出差了，我一个人在家。眼看中午了，还不回来，办呢？我左思右想，中午吃什么呢？出去买饭吃？太麻烦。还是自己做吧！

我尝了一下，哎！味道还不错呀！虽然难看了点，但是味道还行呀！那就凑合着吃吧！

虽然这次我切破了手，但是我学会了炒土豆丝，我还是很开心！

今天，我帮妈妈做了一道菜：土豆丝。

第一次炒土豆丝日记篇八

第一次作弊，现在回想起来，有点可笑。

记不清那是什么时候了，只知道是在秋天，树叶在不知不觉中也伴随着秋天的脚步哗啦啦的.掉着。这声音打断了我的思绪，望着一到明明可以做出来而又想不出来的题目发呆。使劲挠挠头，经过一番激烈的思想回忆后，脑子一片空白。趴在桌子上，像泄了气的皮球，放弃了。

目光环视着教室，同学们都在积极的写着试卷，而我早已写完了。无意间瞄到了同学抽屉里的语文书，脑袋竟不受控制的蹦出来一个词——作弊!对于这个异想天开，很想从脑袋里甩掉，但还是经不住答案的诱惑，悄悄的做了一次味着良心的事。

先是警惕的往往四周，大家都在忙写着试卷，放心了。再望望老师，没想到老师正用那严厉的眼光望着我!我的心顿时像小鹿似的乱撞起来，赶紧低下头，装作再看试卷。等这颗不安分的心安心后，悄悄的抬起了头，老师似乎没有怀疑我，低头在看报纸。抓紧时间，争分夺秒!心中暗暗的说着。再一次确认没有任何“危险”之后，像小偷似的蹑手蹑脚的翻开了语文书……“啊”小小的惊呼一声，似乎是影响到了同学，马上把书放进了抽屉，在试卷上写下了这个答案。

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第一次炒土豆丝日记篇九

小朋友们，你们爱吃土豆吗？我可爱吃土豆啦。不管是土豆丝、土豆片，还是土豆泥、土豆饼，我都爱吃。为了能在奶奶不在家的时候吃上炒土豆，我准备自己学炒土豆。

我先挑了两个大土豆，把它们放进水池里洗干净，再让奶奶教我刨土豆皮。奶奶左手拿土豆，右手拿刨子，只见她把刨子上的刀片往土豆上一擦，一块土豆皮就刨了下来。再刷刷刨几下，土豆就露出了金黄色的果肉。我心想：这么简单，我也会。我拿了一个土豆刨了起来。刨完后，我觉得土豆小了很多，原来我刨的时候太用力，把土豆肉都刨掉了。奶奶笑着说：“刨的时候要轻一点，才不容易把果肉也刨掉。”我按照奶奶说的轻轻刨，果然只刨掉了土豆皮。

该切土豆了。我拿起刀切起来，可是切完以后一看，呵呵，这哪里是土豆片啊？大的大，小的`小，厚的厚，薄的薄。我心想：怎么切得这么难看呀！奶奶似乎看出了我的心思，说：“没关系，你第一次切土豆，已经很不错了。我来帮你切成土豆丁。”奶奶拿起刀，熟练地切起来，不一会，就把土豆切成了方方正正、大小匀称的土豆丁。

奶奶帮我把火开起来，等锅热了，我倒了点油进去。油热了，冒出了烟。我把土豆丁倒进锅里，只听噼噼啪啪的声音，我赶紧用铲子翻炒起来。我又从盐盒里舀了一小勺盐放入锅中继续炒，土豆变得黄亮亮的。奶奶倒了点开水进锅里，盖上锅盖说：“再煮一会。”过了几分钟，我有点着急了，迫不及待地打开盖子，看见锅里还有水，又连忙盖上盖子。又等了大概五分钟，我打开盖子，水已经烧干了。我赶紧又翻炒了几下，再洒上了我爱吃的胡椒粉，就把土豆丁铲进了盘子里。哇，一盘金灿灿的土豆丁出炉了。我闻了闻，真是太香了！尝了一口，又软又糯，好吃极了！

妈妈回来了，当她看到土豆丁，得知是我炒的，直夸我有大厨的潜力！我得意极了，第一次炒土豆就这么成功！

第一次炒土豆丝日记篇十

唉！都七点多了，爸爸妈妈还没回来！我在家门口嘀咕着。

“姐姐，我饿了，咱俩先吃饭吧？”一旁的弟弟说。

“我只熬了小米汤，没有炒菜，怎么吃啊？”

“那你怎么不炒菜呢？”弟弟问。

“我想吃炒土豆，可是我没炒过，所以就在等妈妈回来再炒。”

“姐姐，咱们炒吧，我想，咱们炒得肯定也好吃。”

听了弟弟的话，我想：爸爸妈妈这会还没有回来，肯定是下班有事在公司加班，爸爸妈妈工作多辛苦啊！还有，照顾好是我义不容辞的责任。可是现在，弟弟饿了，我得让他吃饱。不就是炒土豆吗？虽没炒过，不过想着肯定和炒其它菜一样。于是，就决定自己炒！

说干就干，我开始准备了。

我先把土豆洗干净，然后开始削土豆皮。我削的时候，弟弟也赶紧拿着另一个小刀来帮忙。

削好后，我学着妈妈的样子，把土豆先切成一片一片的，然后再把片片的土豆叠起来切成丝。可我切的时候，即使是慢慢地切，切得片也很厚；即使是把两三个片片叠起来，切得丝也是很粗。我努力地试着切得再细些，谁知，没按好土豆片，菜刀一滑，险些切到我的手。一旁的弟弟看见了，赶紧说：“姐姐，你慢点，切粗了也没关系啊。”终于，一盘土豆丝切好了，不过切的是有粗有细，有长有短。切好后，放到一个盆里冲洗一下土豆上的淀粉，这样是为了炒得时候不糊到锅底。这时，弟弟也剥好洋葱。我又剥了两瓣大蒜。对了，告诉你，剥蒜时，先用刀把蒜轻轻地拍一下，这样就很容易剥了。

开始炒了，锅里倒油，开火烧热。我看到锅里油开始慢慢地冒几缕烟，还有几个小油珠像一个调皮的小孩一样，跳来跳去的。油热了，我先放入葱、蒜，而后沿着锅的边缘慢慢地倒进土豆，接着用铲子快速地翻炒几下，继而再放入盐和鸡精，盖上锅盖慢慢地炒。一边炒一边翻搅，才一眨眼的功夫，土豆就想锅底交上了朋友，你看它俩亲亲我我，难舍难分，想糊底了!我赶紧往锅里加了一点水，这样反复了几次，香喷喷的土豆就出锅了。

弟弟赶紧拿来一个盘子，好，装盘，开吃喽！

“啊！真好吃！姐姐，你快来！”弟弟大声地对我说。我赶紧尝了尝，嗯，还中！吃着自己亲手炒的土豆，心里甭提有多高兴了。

第一次炒土豆丝日记篇十一

早晨，大家在早读的时候，老师提进来一个篮子，大家都很好奇：篮子里面装着什么？当老师把篮子放下的时候，一个个圆滚滚的土豆就呈现在我们的眼前了。

土豆可能是在土里待的太久了，都没有“洗澡”，浑身脏兮兮的，黑色的斑点就像小女孩脸上的雀斑，还有一些小坑，像被打了几个洞，几处皱巴巴的皮就这么翘着，像一个女孩很久没有敷面膜了。

土豆有好多的名字：土豆、洋芋、马铃薯等，它的名字可真多啊！在生活中，土豆可以做出很多美味的食物，今天我们给大家分享的土豆美食就是“土豆糍粑”。

老师让我们先给土豆洗澡，把它洗得干干净净的，等把它洗干净以后，老师就开始把土豆上锅蒸。这个时候的我们，每个人都坐在小板凳上，静静地等待着土豆宝宝们出锅。等土豆被蒸熟了以后，开始剥土豆皮。当我把一个蒸熟的土豆宝宝拿在手里的时候，我的手好像触电一样缩了回来，啊！烫死我了！没有生活常识的我很尴尬，当我再次准备拿一个土豆的时候，我要吸取上一次的教训，我把土豆快速地拿出来，又快速地把它放到桌子，哈哈，这一次幸好没有烫到我的手。

我用食指和大拇指的手指甲开始剥它外表的一层皮，我费了好大劲，才剥下一小块皮，我太难了，呜呜……我用了好长时间，终于把它剥完了，我感觉好累啊！我们组要开始砸土豆了，大家会不会问我为什么要砸土豆呢？那是因为我们要做土豆糍粑，也就是所谓的土豆泥，所以砸土豆是必不可少的一道工序。

当美味的土豆糍粑端上桌的时候，黄黄的土豆泥配上绿绿的青菜和红红的辣椒油，看得我口水都要流出来了，当我们吃到自己亲手做的美食，那感觉真的是太好了！

第一次炒土豆丝日记篇十二

宅家做些什么好呢？对了，看看手机上的短视频，你会有新发现！就在今天我刷到了一个做土豆丸子的视频，快来看看吧。

我从冰箱中拿出两个土豆，开始削皮。给土豆做完按摩后，就要让它瘦身了！我拿起菜刀左一下右一下，切得一片薄一片厚的，哎呀，不管那么多了，反正最后要捣成泥。我把土豆片放到蒸屉里，蒸了十分钟，然后再放凉。下一步就是美白啦，把土豆弄成泥后，加入三勺玉米淀粉，然后用手把它们揉成面团。啊，我的手上全是土豆泥和玉米淀粉的混合物，黏黏的，感觉好惡心。我把土豆泥和淀粉揉成大面团，再团成一个一个小圆球放到锅上。在漫长的等待后，终于蒸好啦！我先试吃一个吧，一口咬下去，一点也不好吃。原因是我忘了放盐。幸亏老妈没发现，我偷偷地把失败的土豆丸子藏进冰箱里。

到了晚上，我们吃火锅。爸爸把我做的土豆丸子全倒进了锅里。丸子煮了一会儿，我看着爸爸捞出的土豆丸子上裹着一层火锅底料，油亮油亮的，我也试着夹起一个，蘸了小料小口品尝，啊，这次怎么不一样啦！太好吃了！我连忙夹了一个给妈妈，妈妈也赞不绝口。其实是爸爸的火锅调料帮了忙。全家人你看我，我看你都笑了起来。

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