第一次做鸡翅范文(15篇)

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第一次做鸡翅范文(15篇)
时间:2023-11-30 12:43:04     小编:梦幻泡

有效沟通是保持人际关系和谐的重要因素,我们应该学会如何与他人更加有效地沟通。文字清晰明了,用词准确简洁,是一篇完美总结的要求。大家一起来看看这些优秀的总结范文,相信会给我们写作提供一些新的思路。

第一次做鸡翅篇一

今天中午,我一回到家,就闻到一股香味。一看,原来是妈妈做了第一次做可乐鸡翅,已经被端到了餐桌上。

我洗洗手,迫不及待地来到餐桌前,加了一块,吹了吹,咬了一口。啊,第一次做可乐鸡翅好吃极了。在酱油的味道中,夹杂着淡淡的可乐味儿,真美味!我一口气笑了两个!配着米饭吃鸡翅,把我的肚子撑得鼓鼓的。

第一次做鸡翅篇二

在我们家里、大家都知道我是一个小吃货、如果你问我最喜欢吃什么?我会毫不犹豫的告诉你、我最喜欢吃可乐鸡翅!最喜欢吃妈妈做的。可好吃啦!

妈妈说可乐鸡翅的做法可简单啦!首先需要把鸡翅处理干净、沥水、用刀切口、放入料酒除味、腌制20分钟。然后锅里放油炒糖、变色后放入鸡翅炒至上色、然后放人可乐一直炖到收汁、就好啦!

快来闻一闻吧、好香!忍不住要吃啦!看、鸡翅外焦里嫩、像是穿上了金黄色的衣服、打扮的美美的!就等着我去吃呢!

我最爱吃可乐鸡翅啦,欢迎来我家品尝!

第一次做鸡翅篇三

每个人都有自己的第一次,我也不例外。每当看到别人吃着流行于世的辣条时,我就会想起我第一次吃辣条的情景。

那是三年级的`事了。周末表哥来我家玩。看见他的口袋鼓鼓的,我好奇地问他:“口袋里装着什么宝贝呀?”他神秘兮兮地说:“这是现在流行的辣条,可好吃了!”接着他又大方地说:“我们一起来吃吧。”说完他把一包辣条拿出来,那辣条包装花花绿绿,上面写着“菲力牛排”,牛排?这不是辣条吗?我非常好奇,表哥指了指下面的一个小小的“素”字,“哦——”我恍然大悟,白高兴了一场。

包装被打开了,一股说不出的香味扑鼻而来,似乎在勾引我去吃,我忍不住了,拿起一条红红的辣条放入嘴中。

“哇哇!麻——辣——鲜——香——妙不可言!”我忍不住大喊了一声。一股甜辣的味道在我口腔中徘徊,香味不断刺激着我的味蕾,我吃了一根又一根。接着,这令人回味无穷的辣条在嘴里,就不只是咸味了,“辣!辣!辣!”我的喉咙像着了火似的,一个劲地吐着舌头,头上也冒出了豆大的汗珠,“水!水!水!”我辣得都要透不过气来,幸好我表哥一把把水灌进了我的嘴里,我才换得了一口气,等我缓过来时辣条已经被吃完了,再看看表哥,他的的嘴巴也红得如两条大香肠,挂在嘴前。“好辣,好爽!”我深深地被这味道吸引了,“再来一包!”我非常好奇这个辣条是用什么做的呢?为什么那么香?我拿起包装袋看到上面有密密麻麻的配料:“山梨酸钾、脱氢乙酸钠、阿斯巴甜、姜黄、三氯蔗糖、甜蜜素、纽甜、安赛蜜……”其中2/3都是添加剂,还有许多对身体有害的添加剂。“妈呀!”我吓了一跳,隐隐感到一阵肚子疼,原来辣条虽然好吃,但是对我们人体有害呀。

一天之后我看到了一则新闻,有三个男孩吃辣条被吃成了肠胃炎,还做了手术,我感到了非常后怕。

垃圾食品虽然好吃,但是吃多了对人类有害,还是劝同学们少吃这种食品,多吃绿色食品。

第一次做鸡翅篇四

星期六,我和妈妈一起做了一个美食可乐鸡翅。我给大家介绍一下做法。首先,把鸡翅在水里泡半个小时,淋水后,用料酒和其它调料腌制,然后在锅里放上油,油热后,把鸡翅放进锅里,放上胡椒粉,生抽等调料,加上可乐,煮上半个小时左右,关小火收汁,出锅时放上葱花和芝麻,好看又好吃。我尝一口真是满口留香。

有想吃的小伙伴可以来我家哦,真的是很好吃的美味,我非常喜欢。

第一次做鸡翅篇五

那天早晨,一向喜欢睡懒觉的我,早早的起了床,因为昨晚和妈妈说好帮忙做鸡翅。我们先准备食材:鸡翅、油、鸡蛋、淀粉。

首先,把鸡蛋打在碗里,我一连打了好几个,都没有成功,我只好垂头丧气地去叫妈妈来帮忙。只见妈妈先把鸡蛋轻轻地在碗沿上磕了几下,蛋黄和蛋清在一半的壳里,再把鸡蛋倒入碗中。看到妈妈熟练的手法,我也情不自禁地把手在空中比划。再把洗好的鸡翅夹到鸡蛋里去,让它在里面打转,鸡蛋就把它包了起来。

这时,鸡翅就穿上了xxx黄大衣”,接着去淀粉里打个滚。瞬间,“黄大衣”成了“白大衣”。突然,我一不小心,把淀粉打翻了,衣服上和地上全是白色,妈妈听到了声音,连忙跑过来,问:“毛,你没有事吧?”“没有。”我低着头自责道。妈妈却说:“没事每个人都会有失败的时候,你要坚持不懈,加油!”

很快,我调整好心态,重整旗鼓,又开始了一场和厨房的战争。把鸡翅放到油锅里去炸,油像子弹似的朝我的脸上飞来。我只好拿起了锅盖当作盾牌,锅里还发出了“滋滋”的声音,好像鸡翅在哀嚎。不一会工夫,金黄的鸡翅炸好了。我把一块块小心翼翼地放到了盘子里去,摆出小金字塔形状,再撒上了些许孜然粉。

妈妈夹了一块尝了一口,皱起眉头,露出一丝奇怪的神情。

我忐忑不安地问:“好吃吗?”

“好吃!”妈妈响亮地答道。

瞬间,我心花怒放,心里泛起浪花朵朵,开心极了!

在这次体验中,我不仅明白了做饭的不易与艰辛,同时明白做事不要轻言放弃,再多坚持一下,就会有不一样的收获。

第一次做鸡翅篇六

“叮咚!”我快步走到门口问:“谁呀?”他回答说:“送烤箱的!”我一听一蹦三尺高,我日思夜想地烤箱终于到了。我和妈妈一起打开箱子,兴奋地对妈妈说:“这个周末用一次烤箱,烤一下鸡翅吧!”妈妈点点头答应了。

在烤前的一天,我们准备了鸡翅、腌料、蜂蜜。为了能让鸡翅更入味,我还特意在鸡翅上划了几刀。

第二天,我打开冰箱拿出了已经被腌制了24个小时的鸡翅,并从烤箱中取出烤盘,在烤盘上铺上一张锡纸,并刷了一层薄薄的油。再把烤盘放入烤箱预热十分钟。

只听“叮”一声,我知道预热完毕了,便带上了又大又厚的隔热手套,把烤盘小心翼翼地从烤箱中取出,再把10只鸡翅地放在烤盘上,放回烤箱定时20分钟。等待着金灿灿的鸡翅出箱。过了一会儿,妈妈走进了厨房,看了看烤箱发出一声又响又刺耳的尖叫“胡一鑫!”我像一支离弦箭一样射入厨房,妈妈对我说:“天天,你按的这枚按钮是发酵键!”“啊!糟糕!”话音刚落,妈妈按下了烧烤键。我一直站在烤箱边,只见鸡翅下边冒出许多小泡泡,发出“嗞嗞”声,传来了阵阵香味,心里踏实了很多。“叮”一声,20分钟到了,我开始迫不及待地“卸货”,大家都说鸡翅烤得味道好,我听得很开心。

第一烤鸡翅很成功,下次我还要烤更多好吃的东西。

第一次做鸡翅篇七

今天中午,妈妈给我做了可乐鸡翅。刚端到桌上,在另外一个房间里写作业的我就闻到了香味。

我洗完手,就坐到餐桌旁吃了起来,可乐鸡翅的皮软软的,肉特别嫩,用舌头一顶就破了。妈妈和爸爸都不吃可乐鸡翅,非让我自己吃,我只好自己吃了,没过一会,十三个鸡翅就被我一扫而光。

第一次做鸡翅篇八

我酷爱吃可乐鸡翅,可是一直不知道是怎么做的。今天我准备下厨亲自学做可乐鸡翅。

我们买了一些鸡翅中和可乐,上网查询了可乐鸡翅的做法,我信心满满地对妈妈说:“一会我要自己做菜,不需要你帮忙!”

我先把鸡翅解冻,然后拿起了一个鸡翅,又拿起了一把锋利的菜刀,我按住鸡翅在一面划两刀,但不要切开,这样会更容易入味。可是,鸡翅的皮和肉滑来滑去,我用力按着鸡翅,心里想:千万不能切错了,要是切到我的手怎么办?我的手在微微发抖,不过还是成功的切了第一刀。划开第一刀之后,我变得有些熟练,接着把剩下的几个鸡翅都改刀成功了。改造过后,我把鸡翅倒进了锅里,开始焯水。我把切好的葱段和姜片放到水里,又倒了一些料酒在水里面,听妈妈说这样去腥。水开了,鸡翅从白色变成了淡淡黄色,水面上飘着一些沫状的东西,终于把血沫给煮了出来,接着我用大勺子把鸡翅一个一个捞了出来,放进了筐中,用水冲洗一遍,这下血沫就彻底洗干净啦。

然后我往锅里倒了少许的油,把鸡翅放了进去。一开始的时候油面还是风平浪静,后来它们可能感觉太烫了,油花们像一个个调皮的孩童,上蹿下跳,一个个争先恐后的想逃出来,有的溅到了灶台上,有的溅到了菜板上,还有的溅到了我的脸上,好痛!过了一会,它们就慢慢的变得听话了,溅起的油花也小了许多。我想现在应该好了吧,于是就用锅铲把它们一一翻了个面。可是翻面的时候,油又起劲儿了,又开始蹦蹦跳跳,一下子溅到我的手上,脖子上,脸上,还有眼睛旁。一下子给我造成了重创。我吓坏了,赶忙丢下锅铲,快步跑到离锅有五米的安全距离,然后才敢慢慢靠近。不过。鸡翅们都被我翻了个面,做出这样巨大的牺牲还是值得的。

等等!菜板上怎么还有葱段,姜片和八角?哦,原来是我被油炸的忘记放啦!我赶快把它们都丢进锅里,跟鸡翅一起煎。鸡翅已经两面金黄,煎好了,可以放可乐了。可乐作为它们的汤汁。应该要多一点才,对于是我倒了一整瓶可乐,正好没过鸡翅,我又倒入“红烧三剑客”——生抽、老抽、蚝油,各一勺,它们可是调味、上色、提鲜的好帮手。大火烧开,小火慢炖,我定好闹钟,等待美味,虽然只要一刻钟,可我仿佛度过了一个世纪。时间到,大火收汁,汤汁变的十分粘稠,已经看不出它“前世”是一瓶可乐了。

接下来便是装饰环节了。我把鸡翅一个个平铺在盘子上,把葱花均匀地撒在了每一个鸡翅上面,让它们有一点儿绿油油的生机,接下来又把白芝麻撒在鸡翅的上面,嘿嘿,这样看上去有食欲多啦!我尝了一下,甜中带咸,鸡肉滑嫩,太好吃啦!我把制作方法总结成了一首打油诗:

“鸡翅洗净先改刀,然后凉水下锅焯,

葱段姜片和料酒,煮出血沫就捞走,

清洗干净控干水,油热下锅才完美,

两面小火煎金黄,葱姜八角丢一旁,

倒入一瓶黑可乐,少许老抽来上色,

再加生抽和蚝油,扣盖慢炖是需求,

一刻钟后收汤汁,撒点芝麻趁热吃”。

记住这首打油诗,可乐鸡翅就能做好啦!第一次做可乐鸡翅就这么成功,我太开心啦!我敢打赌,这是我吃过最好吃的可乐鸡翅啦!

第一次做鸡翅篇九

今天中午,妈妈说要给我做我的最爱“可乐鸡翅”一听到可乐鸡翅想到的第一个字就是甜,可乐鸡翅是我妈妈的拿手菜,可乐鸡翅是我最爱的一道菜,可乐鸡翅就是舌尖上的美味,拿我来教教你们吧!要准备的食材;鸡翅600克,葱姜适量,可乐250克,生抽2勺。

步骤1把食材清洗干净,把姜切片,葱切段。

步骤2起油锅,爆香姜葱。

步骤3将鸡翅下锅,煎炒至表面稍黄。

步骤4加入2勺生抽,翻炒一小会儿。

步骤5将可乐到入锅中,烧开后改小火慢焖。

步骤6待鸡翅软后,大火收干汤汁就行了。

步骤7将做好的可乐鸡翅装盘就可食用了。

看着就好吃,拿我就开动了!

第一次做鸡翅篇十

暑假已经过半,班主任老师为了丰富我们的暑期生活,决定举办一届“彩虹班厨艺大赛”。

自从接到这个通知,我就动起了脑筋。做什么呢?下面条、做蛋炒饭不仅简单,而且以前很多同学做过,展示过。煮鱼、烧红烧肉我又没这样的本领。思来想去,我决定做一盘美味的可乐鸡翅。可乐鸡翅我不仅爱吃,而且在电视的美食节目里还认真地看过厨师烹饪的过程。

今天早上,我和妈妈戴好口罩,带上疫情防控出门证,去了一趟邗沟路农贸市场。在生鲜摊前,我们挑选了六只新鲜的、大小差不多的鸡翅,在悦宜佳超市买了一瓶600毫升的可乐。

十点半钟,我系好围裙,开始动手做可乐鸡翅。奶奶早给我准备好了葱、盐、蒜瓣、生姜、五香粉等调料。并在一边看着我,不时的给予指点。其实,我对烹饪过程比较清楚,因为我对电视里的内容又回忆了一遍。

首先,我用水将鸡翅反复地冲洗,直到流出的水没有红色。把鸡翅放在一个小篮子里,让水淋尽。然后,将鸡翅一个一个的拿到砧板上,用刀在每面竖着切两条口子。这样,烹饪时味容易渗透进去。

第二步,便是用水焯鸡翅。我一边在给鸡翅切口,一边用锅烧开水。当我把鸡翅口切好,锅里的水已经沸腾了。奶奶让我把火拧小,指导我小心翼翼地将鸡翅倒进锅,用锅铲轻轻地翻动。两、三分钟后,把鸡翅捞出,用冷水冲洗干净,放到盘子里。

第三步,腌鸡翅。这一步很重要,鸡翅的味多半在这里完成。我在鸡翅盘里放入生姜米、敲碎的蒜瓣、葱花,倒上料酒,撒上五香粉,用小勺子挑了些盐。然后戴上手套,左手扶着盘子,用右手抓着鸡翅慢慢地拌动。等到卤汁完全沾满鸡翅以后,把鸡翅理顺让其静静地躺在盘子里面,腌制十分钟左右。

接着,就是煎鸡翅。放上平底锅,打开灶具开关,倒上油。几秒钟时间,锅里就发出了“嘶嘶嘶”地声音。我站在锅边,听到声音有点害怕,加之锅里的热气直往脸上扑,油不小心还会溅出来;只好退到了“二线”,由奶奶代为操作。只见奶奶非常麻利地把鸡翅放进锅里。锅里立即发出了“嗤嗤嗤”地响声,声音比刚才大得多。奶奶整体炒动了几铲,然后把鸡翅平摊在锅底,又由我来翻转。当鸡翅的两面都煎至金黄色时,鸡翅就算煎好了。

最后一步,也是最重要的一步:加可乐。可乐不能加得太早。太早了,鸡翅里面不熟,外皮不脆,可乐也不能充分地包裹在鸡翅的外表。加迟了,鸡翅的外皮会焦,吃起来口感会大打折扣。可乐也不能放得太多,或分量不足,要按比例,有分寸。根据奶奶的经验,六个鸡翅大约放入150毫升,比较适宜。可乐一入锅,冒出了一阵雾气,“嗤嗤”声,锅铲炒动声,油烟机的轰鸣声,组成了小型的交响乐。一股香味只往鼻孔里钻,一下子让人口水欲流。

我把鸡翅盛到盘子里,端到桌上,迫不及待地夹起一个,尝了起来。外脆内嫩,那味道简直无法用语言来形容。家人们品尝了以后也都向我伸出了大拇指,特别是姐姐给予了no.1的评价,太开心了!妈妈又给我倒来了一杯可乐,我喝着可乐,吃着自己亲手做的鸡翅,心里美滋滋的!

第一次做鸡翅篇十一

在朋友圈看到好朋友做鸡翅给儿子吃,一下子吃了15个,吃惊之余也有些好奇,真有那么好吃吗?决定也给偏瘦的儿女增增肥。于是给朋友打电话询问做法,具体如下:

1.准备所需材料。

2.鸡中翅洗净,用牙签在鸡翅扎些小洞或者用刀切开些儿小口。

3.姜、蒜、小葱切碎。

4.将鸡翅放盘内,再加入姜、蒜、小葱。

5.然后加入盐、酱油、老抽。

6.用手抓均腌制15分钟。

7.锅内倒入食用油小火烧热。

8.再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至金黄色。

9.加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可。

10.用小火焖至汤汁变浓时即可收火。

虽然颜色有些发黑,不是太好看,但是看着儿女吃得狼吞虎咽的,心里也暗暗高兴:只要能"喂"到他们嘴里就行,目的就达到了!

第一次做鸡翅篇十二

我有很多第一次做的事情,在那么多的第一次中,我印象最深刻的是第一次做可乐鸡翅。

那一次是为了要完成寒假作业,所以我就开始做可乐鸡翅了,我心里又害怕又开心。

做可乐鸡翅之前我准备了鸡翅,可乐、油和刀。

我等呀等,看时间差不多了,就把两瓶可口可乐倒进去。煮开了之后再把可乐鸡翅翻一翻,几分钟就已经煮熟了。最后,我拿一个干净的小盘子来装可乐鸡翅。哇,好香啊,我的口水都要流出来了。

装好后,我把可乐鸡翅放在饭桌上。一吃,做得非常的好吃,爸爸妈妈都竖起大拇指夸我,没吃鸡翅的我感到非常开心。

同学们,我们以后做事一定要完成后才可以休息,不能被困难吓倒,完成这件事之后你肯定会很开心。

第一次做鸡翅篇十三

今天妈妈交我做可乐鸡翅,我和妈妈先去买了新鲜的鸡翅,还有大桶可乐。

回到家妈妈说:;宝贝先去用小锅烧点水,然后把鸡翅放到锅里先除下血沫,鸡翅就不会有腥味了,我小心翼翼的烧了开水把鸡翅放到锅里,煮了1-2分钟妈妈说把鸡翅用勺子捞出来吧,我慢慢捞出来,妈妈说:用炒菜锅烧热放少量的油小火把鸡翅再放入锅中,慢慢煎黄,然后倒入可乐放一点盐,姜片八角,小火慢炖20分钟就可以了,我看着鸡翅在锅里翻滚着心里很开心这是妈妈第一次交我自己动手,不知道好吃不好吃,20分钟快到了,妈妈说开大火收汁就可以了,出锅放入盘中,卖相很不错,尝了一口好好吃,这次是在妈妈的帮助下完成的,下次自己做给爸爸妈妈吃。

第一次做鸡翅篇十四

今天上午,我学完小提琴以后,妈妈带给我了一个好消息:中午要吃可乐鸡翅,而且还让我自己亲手来制作。我高兴地又蹦又跳,于是赶快和妈妈去超市买了许多生的鸡翅,还买了一瓶可口可乐,就匆匆忙忙地赶回了家。

回到家以后,我来到了厨房,像模像样地穿上了围裙。妈妈告诉我,要先把鸡翅洗干净,才能开始做。我立刻打开水龙头,接了一盆水,把买的鸡翅全部倒进了盆里,一个一个地把鸡翅用手搓干净。“洗好了,该干什么了?”我一边把洗好的鸡翅放到了一个干净的盘子里,一边好奇地问妈妈。妈妈温柔地说:“再把鸡翅用酱油腌起来,这样就会更出味。”我赶紧又找来一瓶酱油,往盘子里倒了一点,然后又用筷子在盘子里使劲地搅,把酱油搅拌均匀。

接下来就是漫长的等待了,因为鸡翅要腌大约半个小时,才能出味儿。时间一分一秒的过去,我每隔一会儿就会去看看那些鸡翅腌好了没有?时间好像在跟我作对,一分钟怎么比平常的一小时还漫长?终于,在我耐心的等待下,半个小时过去了,我兴奋地冲到了厨房,又开始做我的可乐鸡翅了。

我先往锅里倒了一点油,等油冒烟了,又放了一小把花椒,炼一炼锅。接着,我拿起了盘子,只听“哧啦”一声,鸡翅就快活地蹦进了锅里。在我不断地翻炒下,鸡翅在锅里快活地跳来跳去,还“哧啦哧啦”地唱着欢快的歌。在翻炒了大约2—3分钟的时候,妈妈提醒我:“该放可乐了。”我又拿来了可乐,往锅里倒了大半瓶,锅里立刻就变成了泡泡的海洋。我拿着锅铲,把鸡翅在泡泡的海洋里使劲翻炒。妈妈告诉我:等可乐炖没了,鸡翅就熟了。哎!又该等待了。

大约二十分钟以后,香喷喷的可乐鸡翅出锅了,闻着那可乐鸡翅的香味,我的口水不知不觉就流了下来。我赶紧拿了一个鸡翅,尝了一口,嗯!真好吃!真好吃!转眼间,我已经吃了五个鸡翅。今天做可乐鸡翅让我明白了:做饭这件事看起来简单做起来难,以后我要当妈妈的小帮手,为妈妈减轻负担。

第一次做鸡翅篇十五

今天我又要做可乐鸡翅了,当然我还要把这个做法分享出来。

不过我的做法可能和别人的做法不一样,因为我的做法超级简单,口味却一级棒哦(这都是儿子的评价)。

首先第一步:把鸡翅中洗净放入水中烧开煮沸两分钟,然后捞出来。

第二步:把鸡翅倒入干净的锅中,加可乐,可乐加至漫住鸡翅就好,然后加少许老抽。

第三步:盖上锅烧就好了,先开大火,烧开之后,调至小火,10至15分钟。

厨房里已经弥漫了鸡肉的香味了,儿子已经近不及待了,妈妈好了吧,哈哈,最后一步开大火收汁,一两分钟就可,装上盘子,上桌了。

儿子近不及待的,吃了起来,直吃的脸上手上都是汁,还不停的说:嗯,妈妈,真好吃,真好吃!

看着儿子那个吃相,我好开心,由衷的笑着说:儿子,好吃你就多吃点哦!

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