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我的拿手好戏一一变魔术篇一
戏法，又被称为魔术，想必大家一定在银幕或舞台上见证过奇迹的力量，也一定被它的魔力所折服吧！今天，我也给大家表演一个魔术，不同于其他的暗藏机关，我的可是实打实的，你一定会大大惊叹于我的双手。耳听为虚，眼见为实，接下来，就看我的表演吧。
我的道具登场――咸草。没错，就是这一束草，除此之外，别无他物。咸草，书名为灯芯草，晒干后的咸草呈青黄色，软硬适度，纤维长，富有弹性，凑近一闻，有一股淡淡的清香。
搬来把椅子坐下，我要发力了。先抽出其中一根草作为经线，另取一小束草作为纬线，交错排在经线的上下两面。之后，上下两面纬线交换位置，再添根草作为经线，依次往后，直至手掌般大小的正方形形成，这是“起顶”。“起顶”完成后，我翘起了二郎腿，把这“顶”扣在左膝盖上，稍稍按压，右手拉来左前方的一根草，再用右手扯过右前方的另一根草，顺势把右后方的第三根草往左下方一按，右手互相搭配着，如此循环，一个“陡头”就立起来了，多像一个大碗，哈哈。
我还没结束呢，接下来，多余的草头一定要编在内圈，这时，“下滩”逐渐变大，当有一的距离就可以了，最后“刹边”，把所有多余的草反折内圈，编定。至此，我手上的物件大家一目了然了吧，没错，就是顶帽子！我的拿手好戏，就是用不起眼的咸草编一顶落落大方的帽子，这个魔术没有让你失望吧！
这门手艺，是我从奶奶地方学来的，奶奶告诉我，她们小时候，女孩子早早就辍学在家，家务之余，她们就会约上三五个好友一起编织草帽，一来可以补贴家用，二来可以闲谈聊天，所以，编织草帽就成了她们的生活乐趣，直到现在都没有放弃，并且传承给了我。
现在的商品五花八门，但大多机器压制，真正的纯手工制品，正在逐渐消失，老手艺也逐渐失传，希望大家能尊重身边的手艺人，保护好我们的传统工艺，别让这一件件现代制品，成为博物馆的展出物。
我的拿手好戏一一变魔术篇二
每个人都有每个人的拿手好戏，而我自然也有属于自己的拿手好戏，那就是——变魔术。
有一次，我看见有一个人表演魔术十分神奇，便向他请教，如何表演魔术。之后我便天天练习，过了许多天以后，我终于练成了变魔术。
有一天，我与同学去到三楼的亭子里玩，玩了一会儿，我心里想：诶，我带魔术道具了，我可以给同学表演魔术啊！接着，我便开始整理我的魔术道具，准备给同学表演魔术。
我准备好给同学表演两个魔术，一个叫“偷天换日”，另一个叫“移形换影”，我让同学转过身去，然后将我的第一个魔术道具摆好。
我准备好之后，便让同学转过身来看我表演，我先给他看了看魔术道具，三个不透明的杯子，和一个杯子刚好能装下的小球，他看好之后，我便将小球装到一个杯子里，他用力睁着眼睛看，我慢慢的换着三个杯子的位置，换了一会儿，我以自己最快的速度，将球偷偷的弄到另一个杯子里，然后再慢慢的换一下位置。
同学似乎没有注意到，我刚才换了，想都没想，便直接指向了原来装球的杯子，我翻开让他一看，他看见杯子里什么也没有，便连连夸赞我。
夸赞完一番后，就让我表演第二个魔术。这次的魔术很简单，我先让他看着，然后拿出一个小球，小球上有他看不见的透明线，我将小球放在桌子上，用手悄悄地遮盖住小球，然后让他仔细看，我在抬手的一瞬间，将那根透明的线拉了起来。结果，悲剧发生了――那根线断了。
我的表演失败了，场面非常尴尬。
我的拿手好戏一一变魔术篇三
平日里总是见别人在赛场上挥洒运动的汗水，那次我终于也有这次机会了。
那一天体育课上，老师说这节课我们来测一下跑步。我心想：跑步那么累，我才不想跑，但是我又一想跑步是一次很好的锻炼，能增强我们的体格。所以我站在赛场上等老师一声令下，我们冲了出去，我用尽全力地跑，渐渐的把其他人甩了出去。到了终点，我发现这里就我一个人，令我不敢相信的是第二名离终点有好长一点距离呢！我心想，我跑步竟然这么快，我以前都没发现呢，从此我就对跑步产生了不可分割的喜爱。我为了跑步，连平时最爱看的电视也不看了，操场上也会出现我跑步的身影，我总是在做好我该做事之后就去跑步，经过我的努力，我的跑步越来越快了。
有一次我们学校举行了运动会，老师问我们选什么项目，我就毫不犹豫的选择了跑步。到了赛场上，裁判一声令下，我们都冲了出去，但跑了一会儿，我就发现有点不对劲，我的腿有些酸了。我心想：糟糕，偏偏在关键时刻掉链子，怎么办呀，这次得不到第一了。因为我的腿酸渐渐慢下来，其他人都跑到了我的前面，旁边的同学都对我说：“加油！我相信你一定可以夺冠的。”我便鼓足勇气，不顾腿的疼痛继续跑了起来，不知道是同学们的鼓励让我有了勇气还是我跑得太快了，我竟然从后面的几名变成了第一名。终点就在眼前，加油，我为自己鼓励着，最后我冲破了红线取得了第一。跑完之后，我立马躺在了地上，虽然我的腿依然很疼，但我心里还是激动不已。朋友们，过来夸我说：“你跑的真快呀！”我的心里涌上了一种满足于自豪感。
跑步给我的生活带来了美好，它让我的身体变得强壮，更让我在运动中感受乐趣，是跑步让我学会了永不放弃的精神。虽然跑步在别人眼里很累，但是我依然会将跑步坚持下去，跑步是我一生中永远的朋友。
我的拿手好戏一一变魔术篇四
魔术，是一种高深莫测而又耐人寻味的表演艺术，它不仅能够产生奇幻的戏法效果，而且余味无穷令人充满深究的无限遐想。尤其是看过著名魔术大师科波菲尔穿越长城的神奇表演后，更使我一发不可收拾，我便在没事的时候上网关注魔术表演的视频，搜集一些魔术道具。最终，我选定了一只戒指，决心要练好它，经过日复一日的学习和巩固，世上无难事竟然练成几个小绝招。
有一天，我突发奇想，想要在同学们面前露一手我的功夫和绝活，于是便兴致勃勃的把戒指放进了书包里。经过漫长的一上午的等待，下课铃终于响了，我的机会终于来了，就拿出了神秘的道具，小魔术还没开始，同学就蜂拥而上前来围观，围得我水泄不通，此时此刻我既紧张又兴奋，我尽量让自己镇静下来，先将可以分开的戒指藏在右手掌底下，并将它竖着。然后，我把左手放平，并熟练地将右手在左手上轻轻一挥，戒指就突然出现在了我左手的食指上。刹那间，同学们欢声雀跃一片喝彩，纷纷赞叹不已；也有的同学们愣在原地，好像被我精湛的表演顿时倾倒，沉浸之中；也有的同学在欢呼之余，开始凝神思考，就想破解我的秘笈。紧接着，我便开始使用我最擅长的招数迷惑和转移他们的视线。我把戒指小心翼翼地戴在我的左手中指上，把手背一面立起来，面向同学，又把右手也立起来，放在左手的后面，然后，我把左手手指分开，突然戒指神不知鬼不觉地瞬间跑到了我右手的中指上去，同学们顿时惊鸿一片，惊叹不已！正当我得意洋洋宣扬我的骄傲与成功之时，左手大拇指轻轻一推戒指，一不留神却把容易断开的连接处给弄分离了，糟透了！一切谜底竟然彻底露馅了，顿时间，同学们一下子从惊讶中醒悟过来，炸开了锅，哄堂大笑，原来戒指中有一处是断开的被藏在手指的底下。“露馅”的感觉令我尴尬不已，但是看见同学们捧腹大笑，前仰后伏的样子，我的尴尬顿时化解为发自内心自豪与开心！
魔术的童趣和寓意，这也许恰恰正是它的魅力所在，充满神奇诡异的地方！
我的拿手好戏一一变魔术篇五
俗话说：“三百六十行，行行出状元。十八般武艺样样是好戏。”我的看家本领就是变魔术。
记得我第一次和魔术接触时，还是在那年。一天，我来到表哥家，他神秘兮兮地把我叫到房间里，说：“嘿，给你表演个神奇的魔术。”说完，便从口袋中掏出一副扑克牌，把“大王”牌放到牌底，接着摆出一副诡异的样子，吹一口“仙气”呀！大王牌竟然“瞬移”到第一张了，太神奇了，太不可思议了！我眼含崇拜的目光，向表哥讨教变魔术的技巧。结果，我照着表哥的动作——掏牌、放牌、吸引注意力，偷偷切牌……这一系列动作，由生到熟，最后，学会了变魔术。回到家中不断练习新魔术，深深地着迷变魔术。
经过我几番练习，现在我已经是一位“资深”的魔术师了。
紧接着，我趁热打铁，又表演了摸牌变数、穿透术的魔术表演，无一例外都获大家好评，都称我为“魔术师。”
这就是我的拿手好戏——变魔术，它不仅丰富了我的课余时间还带给大家欢乐，我喜欢魔术！
我的拿手好戏一一变魔术篇六
三百六十行，行行出状元。有的人擅长唱歌，有的人是擅长弹琴，还有的人擅长轮滑，可这些都不是我的拿手好戏。我的拿手好戏是变魔术。
周末，我经常去新源书店看书，俗话说：书中自有颜如玉，书中自有黄金屋。在一次阅读中，一本名叫《十分钟成为魔术师》的书吸引了我。都说魔术是披着神秘外衣的科学，我也想了解其中的奥妙。于是，我翻开书，如饥似渴地钻研起来。我在书中找到了一个既简单又实用并且表演效果很神奇的魔术，它的名字叫三仙杯。我默默地记下了这个魔术的方法和实验道具，想学会了给家人表演。
我急忙回到家，准备好三个不透明的纸杯和三个小球，开始第一次尝试，结果失败了。我分析失败原因：为什么小球变不下来呢？于是我用电脑查找了一下关于三仙杯的视频。通过我反复观看，终于发现了我之所以会失败，是因为：中间的杯子并没有把小球完全盖住。掌握了三仙杯魔术的精髓，我一遍又一遍地尝试这个魔术。功夫不负有心人，我终于成功了。
我把家人们全部召集在客厅，准备我的魔术表演。首先，我准备了三个不透明杯子和三个小球，让家人们检查。检查完后，我把一个小球放在其中一个杯子上，然后让家人们数三秒，再打开杯子，我们发现小球出现在了杯子的下面，家人们对此魔术感到特别神奇。后来我又放了一个小球在杯子上面，再把剩下的杯子放在放球的杯子上，我问家人们：“现在杯子里有几个小球？”家人们说：“有一个小球。”可当我打开杯子时，一个小球也没有，这时家人们目瞪口呆。从他们的表情中我看出了这次魔术的成功。
这次魔术的成功给我积攒了信心，后来我又钻研了更多的魔术。例如：神奇杯、月光宝盒、蜂鸟牌……每个人都有自己的拿手好戏，只要你肯付出努力，一定会出彩。这就是我的拿手好戏――变魔术。
我的拿手好戏一一变魔术篇七
我最拿手的，还是踢足球了。
拿手好戏，顾名思义，每个人最拿得出手的独门好戏。我的拿手好戏是这么来的：
我是7岁时刚入学，体质很差，为了提高免疫力，妈妈选择让我运动，而运动项目，就在家附近的足球场踢足球，经过一学期的锻炼，体型有了巨大的改变，吃饭香了，吃饭多了，饭是铁人是钢，身体胖了体质出变好了不少，这下就更爱足球了，刚好学校有兴趣足球训练班，几乎每天放学都会踢上几回和才回家。从此，足球就成了我的拿手好戏。
又到了一周一次的体育课足球赛，我那激动的心早已飞奔在赛场上，我方队员有卢少游、吴子睿、刘铭宇。对方有常家源、王天宇、李俊臣和吴明达。一场激烈的比赛将要开始了。
起先，对方常同学飞快冲刺抢到球，一个铲球就躲过了我方上前抢球的刘铭宇，来到了我们的半场，紧接着将球传给一旁守株待兔的王天宇，我看准时机，奔上前去，轻轻松松就抢到球，以最快的速度向敌方半场奔去，谁知刚起步，就被对方常家源拦住，我与他不停地过招，打得热火朝天，谁知一不留神球被对方的吴明达抢了去并直射球门，守门员吴子睿还没有反应过来怎么回事，又被对方王天宇射了一球。“目前比分2：0”，“中场休息”裁判大吼一声，我家明显非常无精打彩，很不甘心地离开球场。
休息片核，下半场开始了，这次我们换了刘铭宇做守门员，果然踢球讲究团队合作，下半场我们队配合得非常完美，在连防四球后发起猛攻，卢少游奋起直追，连进两球，士气一下子上涨不少，在最后的五分钟我展现出了我的拿好好戏，三角战术，在最后两分钟连攻进了两球，最后比分是4：2赢得了比赛。这多亏了我的拿手好戏。
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我的拿手好戏一一变魔术篇八
在城市的街道上，在热闹的公园里，在幽静的小路上，都有一个灵巧的身影——我滑旱冰的身影。这就是我的拿手好戏——滑旱冰。
有一次，妈妈和我去公园，看到了一些人在公园里滑旱冰，当时我好像才5岁，妈妈问我：“你想要吗?”我说：“想”。然后，一天晚上，爸爸回来时就带回了一双旱冰鞋，我立刻就往脚上套，妈妈也来帮我穿，穿好了，我站起来，扶着墙滑了一圈，然后撒手试了试，我居然无师自通了!真是出乎意料啊!
在一个天气晴朗、万里无云的星期天，妈妈带我去公园滑旱冰，我迫不及待地展示了一下我的技术，没想到没滑几下，只听“咣”的一声，我居然摔了个大前趴!妈妈赶忙跑过来看我的情况，看我没有什么地方摔坏就说：“你这样是不行的，你才学了几天呀，就开始嘚瑟了呀!”这时我看到那边有一帮小孩子和一个叔叔也在滑旱冰，原来那个叔叔在教他们。我也过去拜师学艺，“叔叔，你能教教我吗，我也想滑旱冰!”我问道，叔叔说：“好啊，欢迎!”然后我就开始就旱冰。叔叔告诉我：“滑的时候呢，两脚要分开，与肩同宽，身子往前倾，两只手要背在后面。”我按照这样做了，叔叔接着说：“然后两只脚流留向前蹬地。”说着，叔叔给我示范了一下，我也试了一下，果然稳多了。我说：“谢谢叔叔，叔叔再见。”接着我就一脸自信的到别的地方玩了，这下我滑的可好了，脚底生风，时而缓慢如流水，时而迅猛如虎豹。滑着滑着，就想挑战高难度的了——从坡上滑下去，一开始，是几个倾斜角度较小的坡，我都顺利地滑了下去，我的信心“蹭”一下子就升高，决定去挑战更陡的坡，我来到了坡上，没多想，刷一下子我就滑下去了，没想到啊，我一个重心不稳，“啪”一下子就坐到了地上，害得我屁股疼了两天。几天后，我又来到了那个让我立下“赫赫伟绩”的那个高坡上，我吸取了上次的教训，稳稳当当地滑下去了，我高兴地跳了起来。
滑旱冰体现了力量与速度的结合，可以充分地锻炼身体，还让我懂得了“只要功夫深，铁杵磨成针”的深刻含意。
我的拿手好戏一一变魔术篇九
唱歌，跳舞，变魔术，剪纸……十八般武艺，样样是好戏！但是我的拿手好戏就是变魔术了。
自从上次爸爸带我去看了变魔术后，魔术师最后的魔术表演，深深的印在了我的脑海中，于是回家后我迫不及待的打开电脑，在网上学习搜索。
每天晚上我写完作业就赶快坐在电脑前，在网上跟大师学习变魔术了。终于，功夫不负有心人，在几个月后，我学会了变魔术。
学校马上就要开运动会了，我决定大展身手，给我们班的运动员们加油打气！
正好，那天早上所有人都在，我先请老师帮我搬来一张桌子，然后，我从桌兜里取出我的表演道具。当一切准备就绪后，我便开始了我的表演。
我的魔术表演是—把乒乓球装进矿泉水瓶口。
当然了，谁都知道这是不可能的？但是在我的眼中没有不可能。
其实魔术很简单，在桌子上放着矿泉水瓶，当然是被我做过一点点手脚的。
魔术开始了，所有人都屏息凝神地看向我的手。首先我拿起乒乓球在瓶口那绕了一圈，想放进去，但是一下两下放不进去，于是，我急忙用另一只手遮住前面瓶口，突然，“当哪”一声，打破了教室的安静，随之掌声连连，同学们都很吃惊！有几个同学围上来问我“你是怎样做到的？”我总是笑说一声“天机不可泄露也”
我的拿手好戏一一变魔术篇十
每个人都有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏是炒番茄炒鸡蛋，快来看看我的拿手好戏吧！
在小时候，我特别喜欢吃番茄炒鸡蛋，每次吃都可以吃半碗。可当家里没人时，我想吃番茄炒鸡蛋，可却不会炒，我便下狠功夫，学会了这道菜。
先敲一个鸡蛋在碗里，用筷子搅匀，再放点盐。接着把番茄的皮剥掉，切成一小片一小片的样子。然后起锅烧油。等油热后，把鸡蛋放进去，用锅铲把鸡蛋切散。再倒入番茄，不停着翻炒，倒一点水。最后把菜倒入碗中，大功告成。
有一天，我表弟来到了我家。可当天家里没人，我们只好自己煮饭。很快，我变分好了工，我炒番茄炒鸡蛋，他炒蛋炒饭。
我便用熟练的手法搅好了两个鸡蛋，切好了两个番茄。以最快的速度煎好了蛋，往锅里倒入番茄，不停翻炒，加入水。最后把番茄炒鸡蛋从锅里盛入碗中。
“啊！”我在端菜时摔了一跤，把菜洒在地上，地上一片狼藉。我只好走入厨房，又重新炒了一份番茄炒鸡蛋，小心翼翼地端上了餐桌。
我常常表弟做的番茄炒鸡蛋，真好吃！表弟又吃了我的番茄炒鸡蛋，嘴里赞叹着，我心中洋洋得意，非常开心。
可吃着吃着，我的菜被表弟吃出了一根很短的头发。我很尴尬，因为我的拿手好戏炒砸了，心中一直摸不经心。
时光在流逝，世界终会改变。人的拿手好戏却是练出来的，不是天生就会的。所以人在学喜欢的事情时，时间还在继续。
我的拿手好戏一一变魔术篇十一
现在，我是厨房里的常客，成为了家里唯一一个“小厨娘”。此时，我正拿着锅铲，把煤气灶打开，锅烧热，下油，放葱花和生姜，只听到锅里发出“嗤嗤”的声音，生姜，葱花都变黄了，我快速倒入鸡翅，鸡翅在锅里翻滚跳跃。我把它们正反两面轮流煎，直到煎的很嫩泛黄为止。再加入酱油，大火烧开。盛到盘里来，弟弟早就闻着香味来到了厨房，嚷嚷：“姐，你又做什么菜了？这么香！我要第一个品尝！”
做饭最大的乐趣就是和家人分享自己做出的食物，这就是简单的快乐。
我的拿手好戏一一变魔术篇十二
有的人钓鱼钓的很好，有的人踢足球踢得很好，还有人打乒乓球打得很好，而我炒菜炒的很好。
从七八岁我就从一旁看着奶奶干任何事，我学会了很多。但是做的再好，也有错的时候，我有一次在家里炒茄子，我拿了很多茄子，还有那时不认识的东西，我拿起菜刀把茄子一个个的切成块，然后再把茄子放入锅中，弟弟在一边看着一边说：“哥哥你做的好好啊，我也想试试。”别看我表面上不慌不忙的，其实心里面已经慌张的不得了。听到弟弟这样的要求，我只好给他试了一试，他刚要拿起菜刀只听菜刀当啷一声掉在了地上，我捡起了菜刀把菜刀擦了擦又说：“弟弟这活儿你干不了，你先去玩儿吧！一会儿我做好了叫你尝一尝。”弟弟不情愿的说了一声好吧。我就开始手忙脚乱的做起菜来。
我这忙乎一阵，那忙乎一阵，终于把菜做好了。可是我什么也佐料也没放只放了盐做好了一吃好咸。古语有云：梅花香从苦寒来，宝剑锋从磨砺出。
这次我没成功，再来看看这回。
我还是炒茄子，我把茄子拿出来，切成了小块，我先往锅里倒了一些，再往里面倒进茄子，块加上了适宜的咸盐加上了该放的佐料，这次做成功了。奶奶一吃说：“我大孙炒的茄子真好吃，后来家回来了客人奶奶都让我给他们炒菜。”
你看我是不是很拿手呢？
我的拿手好戏一一变魔术篇十三
我喜欢辣椒炒肉，就像老鼠爱大米；我喜欢辣椒炒肉，就像蝶恋花，就像小鸟热爱茂密的森林。我的拿手好戏就是做辣椒炒肉。
因为从小我就对辣椒炒肉情有独钟，吃得多、看得多，就对这道菜跃跃欲试，于是开始请教妈妈菜的做法以及注意事项。
这辣椒炒肉看似简单，实困难重重，暗藏玄机。
首先，将解冻后的五花肉用温水清洗干净，再横放在菜板上，然后用菜刀将肉均匀的切好，这样可以让肉更好的受热，接着将洗净的青椒切成条状，放好备用。
辣椒炒肉的关键在爆炒五花肉的阶段。开火！热锅！我将油壶高高地举起，油冲入锅底后迅速倒入五花肉，顿时锅里热闹了起来，五花肉在热油“滋滋”声中翩翩起舞、变化多端，从乳白色变成淡黄再变成焦黄，迎面扑来一阵肉香弥漫了整个厨房，使我情不自禁地“口水直流三千尺”。
蓝色的火焰直蹿云霄，火焰火红的光亮映在我的脸上。额上豆大的汗珠清晰可见。我顺手将青椒放入锅中，然后撒上少许的盐，少量的酱油等调料，然后顺手挥舞起手中的“利剑”锅铲，将调料翻炒均匀，刀光铲影，重重叠叠，使我眼花缭乱，模糊不清。
好了！一盘色香味俱全的佳肴就新鲜出炉了。相比之下，酸甜开胃的酸萝卜，入口即化的红烤肉，在辣椒炒肉面前不值一提。只要肯用功，肯努力，你也能掌握一项拿手好戏。
我的拿手好戏一一变魔术篇十四
看到这里，肯定有很多同学想问，我是如何练成这个拿手好戏的。其实，这是我小的时候妈妈教给我，那时，我看见妈妈经常炒菜，就向妈妈请教能不能教教我。后来，我在妈妈的帮助下学会了炒菜，而且炒得越来越好。
记得有一次，我很早就起床了，因为他们俩昨晚都在单位加班了，所以他们都没有起床，我就想准备为他们做一顿美味的午餐。我走到冰箱面前，发现里面有一条鱼和一捆青菜，就决定做青菜汤和红烧鱼给他们俩尝尝。
先做青菜汤。我将青菜解开，去除根部和里面的杂物。打开水龙头。把青菜洗干净，再将锅里倒入一些水，打开煤气灶开关，放入青菜和豆油，煮了大约10分钟过后再将锅盖打开，放入调料，把做好的青菜汤倒入碗了就完成了。
再做红烧鱼，我将锅清洗好，放在火灶上，将鱼进行去鱼鳞，去除内脏进行了一系列的处理；将锅里放入少许油，放入葱姜蒜，再放鱼稍煎片刻，放入料酒和各种调料，闷炖20分钟，时间长一点更好。
爸爸和妈妈起床了，他们俩看到做了两道特别的菜，便品尝起来，先品尝的青菜汤。“这个青菜汤的味道很棒。”我听了很满意。又尝了尝红烧鱼，“咦？为什么红烧鱼的味道怪怪的？”妈妈奇怪的问道，爸爸也尝了一口，这味道好像不对啊？我连忙跑回厨房，看看刚才用的佐料，发现我把胡椒粉当作盐了，我便对他们说：“我把佐料搞错了。”他们笑我是小糊涂。从那以后，我专心跟向妈妈学习厨艺，练成了我的拿手好戏---炒菜。
我的拿手好戏一一变魔术篇十五
在很多人眼里，煎鸡蛋是一件很简单的活儿。但在我看来，煎鸡蛋可没有那么容易。
我会很多种煮鸡蛋方法：炒蛋、白煮蛋、炖蛋、荷包蛋等。但我还是喜欢“翻蛋”。
我是跟爸爸学的这道菜做法。他总是说：“男孩也可以烧出好菜。”
首先，将蛋敲打开，油倒入油锅内，小火热油，等油滚烫时，调成中火，快速翻炒。等蛋白完全凝固时，加入酱油。因为蛋黄还是液态状时加入酱油，可以把酱油的味道融入蛋里。起锅前，加入适量耗油，可以让蛋味道更加鲜美。
其实，我并不晓得我做“翻蛋“有多好吃。直到有一天，我给妈妈煎了一个鸡蛋，妈妈只吃了一口，便大呼“太好吃了！”爸爸也尝了一口，点了点头，表示我做得还不错。
我信心大增，在妈妈的催促下，决定再炒四个鸡蛋。爸爸在一旁指导，他不住地点头，并提醒我注意火候。
当我出现在餐厅，妈妈忙把我招呼过去，拿起筷子夹起就吃：入味的酱油让蛋更鲜美；控制好的火候与快速的翻炒让蛋更加鲜嫩；耗油让蛋更加丝滑。
如果把蛋拌进饭里，就更加美味了。蛋液的美味存在粒粒米之间。吞咽的享受、脸上的喜悦，这些都是吃蛋拌饭的标准表情。
我的拿手好戏一一变魔术篇十六
我的拿手好戏——炒菜。我本就是一个小吃货，再加上父母时常不在家，我就自己尝试炒菜，时间长了，炒的多了，它便成了我的拿手好戏。
那是一个宁静的早晨，我看家里一个人都没有，终于又到我大显身手了。我熟练地从柜子旁拿出油倒入锅中，用小火加热。在这时我又拿了两个鸡蛋，打开鸡蛋倒入碗中，放了点盐、葱花，搅拌均匀，倒入油锅，鸡蛋在锅里成了形，再用铲子翻了一翻就熟了。
这就是我自己做的炒鸡蛋，我尝了尝，咸淡适中，太好吃了！
还有一次在一个周日，趁家里人都在，我决定给他们露一手。我自告奋勇跑到厨房，对正在做菜的奶奶说：“奶奶，让我来吧。”奶奶半信半疑地说：“你能行吗？”我信心满满的说：“当然没问题”。我拿了两个鸡蛋，按照我掌握的方法又做了一遍，味道比上次更好吃了，他们吃了都赞不绝口。我看鸡蛋都被吃完了。我又准备再炒，拿了两个鸡蛋奶奶说不够，我又拿了两个。因为鸡蛋比往常多，所以我随手抓了一大把盐。端上桌他们尝了以后都笑眯眯地说：“不错，不错！”
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