总结能够让我们更好地认识自己，发现自己在成长中的不足和潜力。结合实际情况，灵活运用不同的总结方法和技巧。以下是小编为大家整理的读书笔记范文，希望能给大家带来灵感和启发。
餐饮行业食品安全倡议书篇一
20xx年元旦、春节将至，为切实加强节日期间食品安全监管，保障人民群众过一个欢乐祥和的节日。近日，呼和浩特市食品安全委员会下发通知，要求各旗县区和各有关监管部门做好节日市场食品质量监管工作。
一是要求各地区、各有关食品安全监管部门要针对节日热销食品等消费特点，加大重点食品、重点领域的监督检查力度。开展种植养殖、食品生产、经营、餐饮服务和定点屠宰等全过程专项检查，严厉打击生产、销售、使用不符合食品安全标准食品，特别是有毒有害食品的违法犯罪行为，确保“两节”期间食品市场的安全。
二是要求各部门加强协调配合，加强对农村食品市场、城乡结合部、小作坊、小餐馆及食品摊贩等薄弱环节的食品安全隐患排查力度，对检查中发现的区域性食品安全隐患，应及时组织开展专项整治和监督抽检频次，及时发现食品安全隐患，依法严厉打击食品违法犯罪行为。
三是要求各旗县区、各监管部门加强食品安全法律法规和相关知识的宣传教育，特别是要加强“两节”期间农村群体聚餐等活动的教育，防控群体性食物中毒的发生。通知还要求各部门要对群众投诉举报的有关食品安全方面问题，要及时解决反馈，切实维护好、保障好人民群众的切身利益。
餐饮行业食品安全倡议书篇二
为切实加强元旦春节期间食品安全监管工作，消除食品安全隐患，确保“两节”期间食品安全，白云区食安办近日印发了《元旦春节期间食品安全综合整治工作方案》，紧扣重点产品、重点区域和种植养殖、生产加工、食品流通、餐饮服务等四个环节，组织区公安、农林、城管、食药监、市场监管部门和各街镇，从即日起至2月底在全区范围内开展食品安全综合整治行动。
根据节日期间食品消费特点，白云区一是有针对性地加大对食用农产品、粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、饼干、速冻食品、糖果制品、水产制品、糕点等热销食品的抽检力度，特别是加强对农贸(肉菜)市场、超市的蔬菜、生鲜肉类的`抽检，一旦发现检测不合格的食品，依法从速处理，对同一批次的食品立即下架、停止销售，并监督经营者按规定销毁。二是加强对市场、美食广场、超市、商业中心、旅游景区、城中村、农村地区、校园周边食品生产经营单位等重点区域和薄弱环节的巡查，及时消除食品安全隐患。三是加强对农药、兽药、渔药、化肥、饲料等经营使用的巡查执法，重点打击违法生产销售使用违禁农药、兽药、渔药等以及私屠滥宰等违法行为，突出对小散种植养殖户使用违禁药物的查处。四是加大对广式腊味、食用油、糖果、蜜饯、炒货食品、膨化食品、年糕、速冻食品和地方特色食品等节日热销食品生产企业的监管力度，确保食品质量安全。五是加大对节日期间消费量大和日常生活必需的食品、熟食、烘烤食品、生鲜禽、肉制品、米面、油、蔬菜、水产品、乳制品、散装酒等重点食品的监督检查力度，保证辖区群众食得放心。六是加强对花市、年夜饭、团圆饭、开年饭、婚宴等喜宴、农村宴席等重大活动和集体聚餐活动以及网络订餐等餐饮外卖行为进行规范和监管，严防群体性食物中毒。
餐饮行业食品安全倡议书篇三
民以食为天，食以安为先。食品安全，事关每一个人身体健康和生命安全，是荆州创建国家卫生城市的重要内容。目前，创卫工作已进入攻坚克难的关键时期，荆州市食品药品监督管理局向全市广大食品生产经营者、餐饮服务经营单位和市民朋友发出倡议:。
一、创建国家卫生城市是全市人民共同的期盼，也是我们义不容辞的责任，所有食品生产经营者、餐饮服务经营单位和市民朋友要以主人翁姿态积极投身到创卫活动中，关心创卫、支持创卫、参与创卫，共同营造安全放心的消费环境，积极争当创卫食品安全的宣传员、监督员。
二、食品生产经营者和餐饮服务经营单位必须亮证经营，持证上岗，严格执行食品生产经营、餐饮服务操作规范，完善“三防”设施，改善卫生环境，认真落实各项食品安全制度，为全市人民提供安全、放心、健康的食品。
三、广大消费者要提高安全意识和自我防范能力，选择到环境卫生整洁、经营证照齐全、三防设施完善的餐饮单位就餐，寻找“笑脸就餐”，坚决抵制“三无”食品、来源不明或过期的食品，抵制无证经营行为。积极参与食品安全社会共治，主动行使监督权力。对于损害消费者合法权益、违背职业道德的生产经营单位，及时向食品药品监管部门投诉举报，投诉举报电话为:12331。
广大食品生产经营者、餐饮服务经营单位，您诚信守法经营，做良心食品，自然会赢得顾客，赢得市场。市民朋友们，您多一份付出，我们的城市就会多一抹绿色!让我们并肩携手，唱响创建国家卫生城市主旋律，共同创造更加健康、更加幸福、更加宜居的'美丽家园!
餐饮行业食品安全倡议书篇四
食品安全问题关系到每个人的生命安危、关系到每个家庭的幸福，因而被全社会高度关注。那么你知道餐饮食品安全。
倡议书。
为了保障消费者的饮食安全，营造餐饮业良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，攀枝花市财贸工会、攀枝花市烹饪协会特向全市餐饮企业发出倡议：
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，严格执行餐饮服务行业规范，牢固树立安全第一，诚信经营的观念。
二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作，做到学法、知法、守法，提高职工的法律意识，自觉抵制滥加食品添加剂的违法行为。
三、食品制作过程规范并符全安全要求，在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不违规使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具，工具，容器。
四、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购腐败变质，有毒有害，来历不明的食品原料及食品。
五、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐(饮)具，未经消毒的饮具不得供顾客使用，坚决杜绝大中型餐饮单位在包厢和大厅内使用“一盆水”和“一块抹布”擦洗茶杯、酒杯等餐饮具陋习的发生。
六、加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品安全管理制度，自觉接受食品卫生监督部门、广大消费者和新闻媒体的监督。如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。
倡议人：
日期：xx年xx月xx日
食品安全卫生是餐饮企业的立身之本，构建完善的食品安全卫生保障体系，提供安全卫生的食品，保障人民生活健康，更是餐饮企业义不容辞的社会责任，为此，共同发出以下倡议：
1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》，强化餐饮企业员工的食品安全意识，执行从业人员健康检查制度和健康档案制度，实施餐饮企业现场管理规范，为消费者提供安全、卫生、舒适的就餐环境和安全卫生、健康营养的餐饮食品。
2、建立健全企业食品安全管理制度，组织员工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立培训档案;配备专职或兼职食品安全管理人员，做好食品原料的检验索证档案工作。不使用未索证或手续不全的原料，建立必要的食品安全。
应急预案。
3、从源头抓起，防止食品污染。积极采用先进科学技术手段，严格对食材实行全过程检测和监管。运输、贮存食品原料的库房(烹饪专间)、容器、工具和设备确保安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求。有条件的可建立原材料生产基地，逐步建立食品安全可追溯制度，促进本地区餐饮原材料供应产业链的形成。
4、严格遵守食品生产经营过程中的卫生要求，保持生产场所环境整洁无害、流程合理。严格遵守《中华人民共和国食品安全法》关于食品添加剂的管理规定，严禁地沟油以及伪劣食材上桌，杜绝食物中毒事故的发生。
5、不掺假掺杂，不违规使用劣质原材料，接受执法部门和全社会的监督，营造优良的食品安全卫生大环境。
6、努力创建让消费者放心安全的餐饮环境，倡导“健康膳食”理念，为消费者提供绿色、健康、安全、卫生的食品。
让我们共同承担起保障食品安全卫生的神圣责任，构建和谐的消费环境，为推动餐饮业的健康发展贡献自己的力量。
倡议人：
日期：xx年xx月xx日
食品安全问题关系到每个人的生命安危、关系到每个家庭的幸福，因而被全社会高度关注。完善的食品安全保障体系，是国家发展和社会文明进步的重要标志，也是人民群众的殷切期盼。值此全市开展食品安全宣传活动之际，我们餐饮业协会向全市从事餐饮服务的同仁发出以下倡议：
三、保证加工食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定和标准;。
九、积极开展食品安全知识的宣传与普及，倡导健康消费理念，提供科学消费信息。
希望业界同仁积极行动起来，共同承担起食品安全的神圣责任，为构建安全和谐消费环境、推动全市食品行业健康发展贡献自己的力量!
倡议人：
日期：xx年xx月xx日
餐饮行业食品安全倡议书篇五
20xx年新春佳节临近，各类团圆聚会增多，为有效预防和控制餐饮食品安全风险，泰安市市场监督管理局和泰安市餐饮行业协会向餐饮服务经营单位和广大消费者发出倡议。
一、对餐饮服务提供者的倡议。
一是加工操作要规范。把好食品原料采购关、食品加工关、凉菜制作关、餐饮具消毒关、从业人员的健康关等“五关”。
二是超负荷经营要避免。餐饮服务提供者一定要提前做好准备，确保满足实际生产经营需要，并严格执行日常维护和消毒措施，严禁因临时增加供应而改变生产加工和服务过程中应有的维护和消毒流程。
三是“年夜饭”供应需谨慎。年夜饭供应量大，供应时间集中，接待大型聚餐或集中供应年夜饭的单位应量力而行，绝不可超负荷供应，供应的食品必须做好留样保存和相关记录。
四是从业人员要培训。春节期间用工紧张，要提前做好一线生产经营人员食品安全知识培训，严格执行员工岗前健康检查，取得健康证明后方可上岗。严防带病上岗。
五是服务质量要提高。餐饮服务提供者应为广大消费者提供干净卫生的就餐环境、适时维护硬件设施；更要提高服务质量、端正服务态度。用工紧张造成的用工贵、菜价高的现象要及时向消费者解释清楚，应主动向消费者提供发票，避免借机提价，引起不必要的纠纷。
六是品牌意识要提升。树立一个品牌不易，只有提升服务质量，保持企业良好形象，品牌才能树的久树的牢。餐饮企业不要过分考虑短期利益，发生店大欺客现象，要把服务客户作为最终的目标，才能将企业做大做强。
二、对消费者的倡议。
一是外出就餐寻笑脸。外出就餐时，选择获得餐饮服务许可证或食品经营许可证的餐馆就餐，建议优先选择食品安全监督量化等级为优秀（大笑）和良好（微笑）的餐饮单位就餐。
二是居家饮食要注意。直接入口食品及盛放容器洗净消毒，存放在洁净的地方。生、熟食品及其加工工具、存放容器严格分开，避免交叉污染。烹饪食品应烧熟煮透，大块食品的中心温度要达到70℃以上。在安全温度内保存食物。发现食品颜色、气味、口味等感官性状异常，应立即停止食用。科学选购、使用安全的饮水和新鲜食品。
三是食品选择要谨慎。明显低于市场价的食材等要慎重选择。不食用河豚鱼和毒蘑菇等有毒有害食物、来历不明的食物、违禁生食水产品、感官性状异常和未烧熟煮透的菜肴。点餐时应选择风险程度较低的食品，慎重选择凉拌菜、生食海产品、卤肉熟食、裱花蛋糕等高风险食品。不食用“野味”等不常食用或易过敏食物。
四是暴饮暴食要避免。节日期间，聚餐较多，请注意避免暴饮暴食，防止诱发急性胃肠道疾病。聚餐时应少饮酒，少吃烟熏、烧烤油炸、食品，荤素搭配，平衡膳食，多食新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。
五是遇到问题请举报。消费者在餐饮消费过程中，如发现食品安全问题，请及时拨打“12345”“12331”进行投诉举报。一旦发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等不适或明显的食物中毒症状，要立即到正规医院就医，并尽快向当地食品药品监管部门报告。同时要留存就餐发票、就诊记录等相关证据。
让我们大家共同努力，餐饮经营者讲诚信、讲服务、提质量，消费者讲理解、讲包容，加强社会共治，严防餐饮服务食品安全事故，让泰城人民、归来游子、外地游客感受到泰安的温暖，度过一个欢乐、祥和的新春佳节。
餐饮行业食品安全倡议书篇六
为切实做好“双节”期间的食品安全工作，保证全区人民度过欢乐、祥和、安全的节日，文登食药监部门开展了“迎两节、查隐患、促安全、保民生”为主要内容的食品药品安全集中专项整治行动。
强化领导，明确目标。文登食药监部门制定了元旦、春节期间食品药品监管工作具体方案，强化食品、药品、医疗器械市场监管工作，要求各部门按照“分片包干，责任到人”的原则，层层落实责任，做到监管全覆盖，检查无死角。
强化监管，明确重点。文登食药监部门以旅游景区、商贸集中区、餐饮集中区为重点区域，以大型食品生产企业、农贸市场、大型商超、集体用餐配送单位作为重点单位，以酒类制品、肉类制品、乳制品、保健食品等热销食品和高风险食品为重点品种，以持证亮证、健康管理、食品原料采购、索证索票、贮存加工、清洗消毒等为重点环节开展监督检查，强化食品生产、流通、餐饮全程监管。
严格值守，确保安全。节日期间，文登食药监部门严格执行24小时专人值班和领导带班制度，制定具体的《节日值班安排表》并监督执行;确保“12331”投诉举报电话24小时畅通，及时处理群众反映的'食品安全问题，及早消除食品安全隐患;成立应急保障小组，应对双节期间突发事故处置工作。
餐饮行业食品安全倡议书篇七
广大浦城市民朋友们：
春节将至，为进一步弘扬传统美德，树立文明新风，深入推进创建省级文明县城，引导广大市民过一个文明健康欢乐祥和的新春佳节，我们特向全县人民发出如下倡议：
文明和谐过节。倡导文明健康新风尚，亲朋聚会适量饮酒、文明饮酒，不在公共场所吸烟，不通宵达旦玩乐扰民；不乱倒垃圾，不乱扔果皮纸屑，自觉维护环境卫生；节日期间外出不扰乱公共场所秩序；文明表达祝福，不编发、转发不良和不健康短信，争做文明有礼的浦城人。
勤俭节约过节。倡导文明消费新风，倡导节约用餐行为，摒弃搞攀比、讲排场、摆阔气的陋习，积极参与“文明餐桌”行动，把“不剩菜、不剩饭”、珍惜粮食、勤俭节约的理念变成我们每个人的自觉行动。
平安祥和过节。倡导文明出行，外出尽量乘坐公共交通车辆；开车不争道抢行、不闯红灯、不开快车、不酒后驾车，共同营造“平安浦城”的良好氛围；倡导文明祭祀，自觉摒弃在街道等公共场所焚烧纸钱、燃放鞭炮等陈规陋习，用现代文明科学的祭祖方式缅怀先人，努力弘扬文明新风尚。
友爱互助过节。广泛参与“我们的节日”主题活动，倡导孝敬老人，让老人能感受到暖意融融的亲情；倡导尊敬他人，让身边的人都能感受到友爱团结的氛围；广泛开展“邻里守望”志愿服务活动，倡导邻里互助，让邻里关系更加和睦。要积极参与对道德模范、身边好人、孤寡老人、空巢老人、残疾人、军烈属、特困户、留守儿童等“送温暖、献爱心”志愿服务活动，营造温馨和谐的节日气氛。
诚实守信过节。倡导文明诚信服务，优化节日市场秩序，遵循公开、公平、公正竞争原则，自觉规范自身行为准则，信守合约，履行承诺，共同营造温馨安全的节日购物环境，让广大市民和外来客人能够买得放心、用得安心、走得舒心。
广大市民朋友们，文明是一种习惯，节俭是一种美德，让我们在新的一年里，从小事做起、从自己做起、从现在做起，摒弃陋习、践行文明，携手共创文明县城！
__。
20__年__月__日。
餐饮行业食品安全倡议书篇八
为了认真贯彻执行《食品安全法》，确保食品流通安全，本经营者郑重保证：
一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证所经营食品安全，理解社会监督，承担社会职责。
二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地且贴合下列要求：
（一）经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源坚持规定距离；
（二）经营场所与个人生活空间分开；
（三）经营场所坚持内部环境整洁；
三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施且贴合下列要求：
（一）设备及设施空间布局和操作流程设计贴合规定，合理布局；
（四）食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。四、建立从业人员健康管理制度。经营人员每年进行必要的健康检查，取得健康证明后从事食品经营活动。坚持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。五、建立食品进货查检记录制度。采购食品时查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等资料，保存期限不少于二年。创造条件尽快使用电子台帐。
六、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。
七、对于自检或行政部门公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止销售等措施，作好相关的记录和通知相关生产经营者和消费者，并协助做好不合格食品的召回工作。
八、食品广告的资料真实合法、不包含虚假、夸大的资料，不涉及疾病预防、治疗功能。
九、经营预包装食品的，贴合下列要求：
（一）按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售；
（二）进口预包装食品的包装上有中文标签和中文说明，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联络方式。十、经营散装食品的'，贴合下列要求：
（二）销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等资料。
承诺人：xx。
20xx年xx月xx日。
餐饮行业食品安全倡议书篇九
1、餐饮服务提供者应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品(一次性餐 用具等食品容器、包装材料和食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂等)的采购查验和索证索 票制度，确保所购原料符合食品安全标准，并便于溯源。
2、采购须到许可证照齐全有效、有相对固定场所的食品生产经营单位。
向固定供货商 采购食品的，应签订采购供货合同。
3、 餐饮服务提供者从食品生产单位、 批发市场采购的， 须查验留存供货商资质证明 (许 可证、营业执照)和产品检验合格证明(生肉禽类应有检验合格证明);从固定供货商(含 个体经营户)采购的，应查验留存供货商的资质证明、每笔供货清单等;从合法超市、农贸 市场采购的，须留存购物清单;使用集中消毒式餐饮具的，应索取供货厂家营业执照及消毒 合格证明。
证明资料为复印件者，宜有供应者盖章或签字确认。
以上各种来源的采购， 均须索取留存有效购物凭证 (发票、 收据、 进货清单、 信誉卡等) 。
4、应当建立台账(采购记录)，按格式如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、 保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货清单或票 据，可不再重新登记台账。
5、实行统一配送经营方式的餐饮服务提供者，可以由企业总部统一查验供货者的许可 证和产品合格的证明文件等， 建立食品进货查验记录， 企业各门店应当建立总部统一配送单 据台账。
门店自行采购的产品，应当遵照以上规定执行查验索证索票制度。
6、应当按照产品品种、进货时间先后次序有序整理、保存采购记录及相关资料，记录、 票据的保存期限不得少于 2 年。
7、采购食品时应进行感观检查，不得采购腐败变质、掺杂掺假、霉变生虫、污染不洁、 有毒有害、有异味、超过保质期限的食品及原料，以及外观不洁、破损、包装标签不符合要 求或不清楚、来源不明、病死或死因不明的畜禽、水产及其制品加工食品。
8、预包装食品及食品添加剂标签要求应符合《中华人民共和国食品安全法》第 42 条、 47、48 和 66 条的规定。
餐饮行业食品安全倡议书篇十
食品安全卫生是餐饮企业的立身之本，构建完善的食品安全卫生保障体系，提供安全卫生的食品，保障人民生活健康，更是餐饮企业义不容辞的社会责任，为此，共同发出以下倡议：
1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》，强化餐饮企业员工的食品安全意识，执行从业人员健康检查制度和健康档案制度，实施餐饮企业现场管理规范，为消费者提供安全、卫生、舒适的就餐环境和安全卫生、健康营养的餐饮食品。
2、建立健全企业食品安全管理制度，组织员工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立培训档案;配备专职或兼职食品安全管理人员，做好食品原料的检验索证档案工作。不使用未索证或手续不全的原料，建立必要的食品安全应急预案。
3、从源头抓起，防止食品污染。积极采用先进科学技术手段，严格对食材实行全过程检测和监管。运输、贮存食品原料的库房(烹饪专间)、容器、工具和设备确保安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求。有条件的可建立原材料生产基地，逐步建立食品安全可追溯制度，促进本地区餐饮原材料供应产业链的形成。
4、严格遵守食品生产经营过程中的卫生要求，保持生产场所环境整洁无害、流程合理。严格遵守《中华人民共和国食品安全法》关于食品添加剂的管理规定，严禁地沟油以及伪劣食材上桌，杜绝食物中毒事故的发生。
5、不掺假掺杂，不违规使用劣质原材料，接受执法部门和全社会的监督，营造优良的食品安全卫生大环境。
6、努力创建让消费者放心安全的餐饮环境，倡导“健康膳食”理念，为消费者提供绿色、健康、安全、卫生的食品。
让我们共同承担起保障食品安全卫生的神圣责任，构建和谐的消费环境，为推动餐饮业的健康发展贡献自己的力量。
倡议人：
日期：xx年xx月xx日
餐饮行业食品安全倡议书篇十一
为确保食品质量，保障消费者身体健康和生命安全，xxxxxx向社会郑重承诺：
一、坚持消费者人身健康安全高于一切的思想，始终遵循“出品即为人品，卫生就是生命。食品安全与全社会的每个人都息息相关，更是我们从事食品生产经营活动的单位和个人共同的职责。为确保食品质量，保障消费者身体健康和生命安全，xxxxxx向社会郑重承诺：
一、坚持消费者人身健康安全高于一切的思想，始终遵循“出品即为人品，卫生就是生命”的价值理念，把食品安全工作置于各项工作首位。
三、遵守“诚实可信”的商业道德，严格履行《农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《中华人民共和国动物防疫法》等法律所规定的职责和义务。
四、将环境卫生和产品卫生作为如一品生存发展的根本，树立起“放心餐饮”的品牌形象，让消费者吃得更安全更放心；严格把好原材料采购供应验收关，建立购进、销售和验收的可追溯制度。
五、持照、持证守法经营。从采购到制作严格做到：材料不合格不入库，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。厨房实行“六常”管理，即“常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育。
承诺人：xx。
20xx年xx月xx日。
餐饮行业食品安全倡议书篇十二
食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。那么你知道餐饮食品安全。
倡议书。
食品质量安全关系到消费者的切身利益和社会稳定和谐，提供安全营养的食品是我们食品行业和从业人员义不容辞的责任和使命。为保证食品行业的质量安全，保障消费者的生命安全和身体健康，我们代表全国食品行业向社会各界发起倡议：
三、保证生产工艺科学、合理。不生产、销售不安全食品。不超出许可范围生产加工食品;。
四、严格执行检验制度，确保产品生产记录、检验记录和销售记录完整齐全，未经检验或检验不合格的产品不出厂销售，售出的产品要具备可追溯性，发生问题时，要依法及时处置。
五、规范标注产品标签和营养标签，指导消费者科学、合理食用产品;。
八、自觉遵守国家的有关法律、法规，诚信经营，对社会和消费者负责，保证食品安全，承担社会责任。自愿接受国家各级执法部门、新闻媒体及消费者的监督和指导。
倡议人：
日期：xx年xx月xx日
“民以食为天,食以安为先”，食品安全关系着每一个人的身体健康和生命安全，事关经济发展与社会和谐稳定大局。保障食品安全责任重于泰山。作为食品生产企业，我们有义务也必须向广大消费者展示我们肩负的责任，我们有坚定的决心向社会各界做出庄严的安全承诺。在此，向保定市所有从事食品生产经营的单位和个人发出倡议：
一、严格遵守法律法规。严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《食品添加剂使用标准》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规和食品安全标准以及国家、省、市有关政策规定，牢固树立“保障食品安全、企业承担首责”的法律观念和责任意识，全面落实食品安全主体责任，切实履行第一责任人的法律义务。
二、强化食品安全管理。建立健全食品安全管理制度，完善食品安全管理设施;加强企业员工食品安全知识培训;认真落实进货台账登记、采购查验和索证索票制度;完善生产经营场所的卫生条件和设施，做到标准化生产、规范化经营。
三、严格企业行为自律。加强食品生产、加工、流通等环节的全过程管理，加强食品产业链质量安全自查，健全产品追溯体系，坚决杜绝掺杂使假、以假充真、以次充好，绝不经销“三无”和过期、变质、假冒、伪劣食品，为消费者提供放心安全食品。
四、建设诚信良心企业。自觉遵守职业道德和行业准则，依法经营，恪守道德，自我约束，公平竞争，维护市场正常秩序。坚持诚信为本、安全至上，加强诚信体系和企业文化建设，自觉抵制非法之利，坚决遏制各类食品安全违法犯罪行为，提高群众消费安全感和满意度。
五、自觉接受社会监督。大力支持并主动配合相关单位的依法监管，自觉接受社会监督、行业监督、媒体监督，加强教育培训，提高全体员工食品安全意识和综合技能，认真制定食品安全事故应急处置方案，建立食品安全企业长效管理体制。
各位同仁、各位朋友，让我们以食品安全宣传周活动为契机，共同携起手来，承担保障食品安全的企业责任和社会责任，筑起群众健康安全的坚固防线，齐心协力营造安全、卫生、健康的食品消费环境，为建设京畿强市、善美保定做出我们每一名食品生产经营者的应有贡献。
倡议人：
日期：xx年xx月xx日
全市食品药品行业从业人员：
创建全国文明城市是进一步提升我市品位，提高广大人民群众生活质量，增强城市综合实力和竞争力，实现和谐社会的重要举措，市第九次党代会作出了争创全国文明城市的重要决定。建设一个文明的，不仅是市委、市政府的事，也是我们大家的事，需要全市各个行业和个人的共同努力。为了我们这座美丽的家园，让我们人人都争当文明的先行者，从脚下起步，从身边做起，从小事做起。为此，谨向全市食品药品行业从业人员发出如下倡议：
一、发扬主人翁精神，热爱、关心、主动维护良好形象，为我市创建全国文明城市做出积极的贡献。
二、积极参加“创建文明城市、构建和谐行业”活动，立足岗位做奉献，文明服务献真情;讲究职业道德，树立爱岗敬业精神。
三、按照创建全国文明城市的要求，积极参加文明单位、文明规范食品药品经营示范店创建、争创文明标兵和“食品药品安全伴你行”活动，大力弘扬遵纪守法、诚信经营的良好行业风气。
四、全面落实《文明服务规范》，提高服务技能，做到礼貌待客、优质服务、统一着装、持证上岗，努力营造规范、热情、友好、亲切、祥和的服务氛围。
五、完善相关。
规章制度。
落实日常卫生责任制定时打扫随时保持清洁营造文明、健康、向上、和谐的创建文明城市氛围。
六、以“服务人民、奉献社会”为宗旨，积极参加社会公益活动，助人为乐，扶贫助残，救死扶伤，排忧解难，拾金不昧，勇于奉献，人人争做文明使者。
xx市广大的食品药品行业从业人员，让我们迅速行动起来，积极响应市委、市政府的号召，踊跃投身到当前争创全国文明城市活动之中，自觉践行社会主义荣辱观，从我做起，从现在做起，为确保人民群众饮食用药安全，把我市建设成为富裕和谐美丽的新型工业城市而不懈努力。
倡议人：
日期：xx年xx月xx日
餐饮行业食品安全倡议书篇十三
全市各餐饮服务单位：
食品安全，事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展与社会和谐稳定大局。为进一步强化全市餐饮行业遵纪守法、诚信经营意识，加强行业自律，提高餐饮行业自身管理水平，防止食物中毒事件发生，确保广大消费者的饮食安全，树立企业讲道德、守信用的良好形象，我们向全市餐饮服务行业发出如下倡议，并接受社会各界监督。
一、遵守法律法规。严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》、《餐饮服务食品安全监管管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《食品添加剂使用标准》(gb2760—2011)等法律法规和食品安全标准，切实履行餐饮服务单位食品安全第一责任人的`责任，视食品安全为企业生命，承担社会责任，对广大人民群众饮食安全负责。
二、坚持持证从业。保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下从事餐饮服务，不超范围经营;保证餐饮从业人员持有效健康证上岗，并建立餐饮从业人员健康档案，严格落实晨检和“五病”(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病)调离制度;积极参加食品药品部门组织的餐饮安全知识培训。
三、严格行为自律。决不购买、存储、使用亚硝酸盐和销售织纹螺、河豚鱼等有毒有害食品;决不采购、加工、销售、使用《食品安全法》规定禁止生产经营的食品及其辅料;决不添加非食用物质和滥用食品添加剂;决不经销“三无”和过期、变质、假冒、伪劣食品;决不从证照不全的供货商进货。
四、强化安全管理。建立健全食品安全管理制度，完善食品安全管理设施;配备专(兼)职食品安全管理员，制定并实施企业员工食品安全知识培训计划;认真落实进货台账登记、采购查验和索证索票制度;食品库房内不存放有毒有害物品和不洁物品;完善经营场所的卫生条件和设施，做到卫生、整洁、安全。
五、严格规范操作。认真落实《餐饮服务食品安全操作规范》，食品原料和半成品分开存放;熟制食品做到烧熟烧透，隔夜饭菜要重新加工;冷冻食品加工存储符合规范;凉菜间要配备二次更衣室并做到卫生洁净;落实餐饮具、工用具、容器清洗消毒制度;餐除垃圾按规定存放及时清运。
六、坚持诚信经营。以诚信为本，口碑为重，坚持做良心食品、放心食品;主动组织开展食品安全法律法规及科普知识的宣传教育，提供科学消费信息，倡导健康饮食行为。
七、支持依法监管。大力支持和主动配合食品药品监管部门依法监管，自觉接受新闻媒体、社会公众的监督，积极全面提升食品安全水平。
倡议发起单位：
宁波市餐饮业与烹饪协会新四方美食有限公司。
波特曼街区餐饮业食品安全自律委员会顺旺基餐饮管理有限公司。
世纪东方广场餐饮业食品安全自律委员会好味当餐饮管理有限公司。
达升路街区餐饮业食品安全自律委员会华必和餐饮管理有限公司。
宁波江东九记餐饮有限公司好必来餐饮管理有限公司。
宁波市来必堡餐饮管理有限公司第八分公司江徽饮食有限公司。
宁波涌上外婆桥餐饮管理有限公司江东分公司世纪盛业酒店管理公司。
浙江竹林人家餐饮有限公司宁波江东分公司南铂壹号大酒店。
宁波市江东宁东上一碗面馆石浦酒店管理发展有限公司。
宁波江东宁兴园餐饮有限公司宁波向阳渔港餐饮有限公司。
二〇一三年五月九日。
餐饮行业食品安全倡议书篇十四
为确保食品安全，保障公众身体健康和生命安全，落实食品安全各项法律法规，根据《中华人民共和国食品安全法》和各级政府、有关部门关于食品安全监督管理的要求，结合我镇实际，特制订本责任书。
一、牢固树立餐饮服务单位是食品安全第一责任人的食品安全意识，全面做好食品安全工作，杜绝发生食物中毒或食源性疾患。
二、学习贯彻《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》以及其他相关规定，强化法律意识、食品安全意识、行业自律意识、确保消费者饮食安全。
三、建立并落实食品及其原料进货查验记录制度，认真做好进货台账记录、进货验收工作，食品原料索证验收登记台账建立率100%。
四、采购的生肉100%来自定点屠宰企业，必须从正当渠道进货，证、票齐全，杜绝使用病死或来源不明的畜禽肉类及其制品。
五、杜绝使用有毒有害物质、非使用物质制售食品的行为。
六、保证所有食品从业人员按规定进行健康体检和食品安全知识的培训，并持有效健康证明、培训合格证上岗工作，食品从业人员持证率达100%。
七、应当建立健全食品安全制度，配备专人或兼职人员负责食品安全管理工作，并坚持每日进行检查，督促落实食品安全管理制度。
八、不得滥用食品添加剂，规范使用食品添加剂并建立食品添。
加剂使用台账，“五专”(专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专人保存)实施率达100%。自制火锅底料、自制饮料、自制调味料的餐饮服务单位在店堂醒目位置的监督信息公示栏或菜单上予以公示。对消费者询问食品添加剂使用情况的，餐饮服务单位必须如实告知。
九、随时维护维修卫生设施设备，保证其正常运转使用。
十、加强餐(饮)具消毒工作，保证其正常的餐(饮)具清洗、消毒和保洁办法，餐(饮)具消毒和保洁合格率100%。
十一、保持加工经营场所内外环境整洁，垃圾桶应密闭加盖，并做到日产日清;做好防蝇、防鼠、防虫工作。
十二、应当制订食品安全事故处置方案，发生食物中毒或疑似食物中毒时，要立即报告镇食品药品监督办公室，积极配合相关监督部门调查处理，主动做好善后工作，不得迟报、瞒报。
十三、此责任书一式两份，万隆镇人民政府和经营单位各一份。
经营单位：负责人：负责人：
二0__年月日。
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餐饮行业食品安全倡议书篇十五
全市各餐饮服务单位：
食品安全，事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展与社会和谐稳定大局。为进一步强化全市餐饮行业遵纪守法、诚信经营意识，加强行业自律，提高餐饮行业自身管理水平，防止食物中毒事件发生，确保广大消费者的饮食安全，树立企业讲道德、守信用的良好形象，我们向全市餐饮服务行业发出如下倡议，并接受社会各界监督。
一、遵守法律法规。严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》、《餐饮服务食品安全监管管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《食品添加剂使用标准》(gb2760—)等法律法规和食品安全标准，切实履行餐饮服务单位食品安全第一责任人的责任，视食品安全为企业生命，承担社会责任，对广大人民群众饮食安全负责。
二、坚持持证从业。保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下从事餐饮服务，不超范围经营;保证餐饮从业人员持有效健康证上岗，并建立餐饮从业人员健康档案，严格落实晨检和“五病”(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病)调离制度;积极参加食品药品部门组织的餐饮安全知识培训。
三、严格行为自律。决不购买、存储、使用亚硝酸盐和销售织纹螺、河豚鱼等有毒有害食品;决不采购、加工、销售、使用《食品安全法》规定禁止生产经营的食品及其辅料;决不添加非食用物质和滥用食品添加剂;决不经销“三无”和过期、变质、假冒、伪劣食品;决不从证照不全的供货商进货。
四、强化安全管理。建立健全食品安全管理制度，完善食品安全管理设施;配备专(兼)职食品安全管理员，制定并实施企业员工食品安全知识培训计划;认真落实进货台账登记、采购查验和索证索票制度;食品库房内不存放有毒有害物品和不洁物品;完善经营场所的卫生条件和设施，做到卫生、整洁、安全。
五、严格规范操作。认真落实《餐饮服务食品安全操作规范》，食品原料和半成品分开存放;熟制食品做到烧熟烧透，隔夜饭菜要重新加工;冷冻食品加工存储符合规范;凉菜间要配备二次更衣室并做到卫生洁净;落实餐饮具、工用具、容器清洗消毒制度;餐除垃圾按规定存放及时清运。
六、坚持诚信经营。以诚信为本，口碑为重，坚持做良心食品、放心食品;主动组织开展食品安全法律法规及科普知识的宣传教育，提供科学消费信息，倡导健康饮食行为。
七、支持依法监管。大力支持和主动配合食品药品监管部门依法监管，自觉接受新闻媒体、社会公众的监督，积极全面提升食品安全水平。
延伸阅读。
“民以食为天，食以安为先”，食品安全问题关系人民群众的切身利益。改革开放以来，我国食品行业快速发展，食品总量稳步提升，食品种类日益多样化。但食品安全事件频频发生，让人胆战心惊、食之难安，严重影响了人民的幸福感和安全感，也让民众对政府的监管能力产生了质疑，损害了政府的公信力。解决食品安全问题，是事关经济、政治、社会全局发展的大事。因此，保障食品安全，意义重大而深远。
保障食品安全，是维护市场经济有序发展的关键之举。市场经济下的商品是用于交换的，商海无涯“信”作舟，没有诚信就没有交换，没有交换就没有市场。当前食品安全事件中凸显的见利忘义、损人利己、以假充真、以次充好等丑恶现象，严重损害了我国市场经济的诚信体系，使市场经济难以健康运行。同时，如毒奶粉、毒豆芽、毒香肠等不符合食用标准的问题食品，是不具有任何社会价值的，严重浪费了社会资源，并且在召回、销毁问题食品的过程中还要进一步浪费巨大的人力物力，有悖于资源的优化配置。所以，解决食品安全问题，是确保社会主义市场经济健康发展的内要要求。
保障食品安全，是全面推进依法行政的重要内容。提高政府立法质量，是切实推行依法行政的前提，当前，我国的食品安全法律体系已经初步形成，但部分法律不能很好适应当前复杂的食品安全形势，如90年代初颁布的《产品质量法》、《食品卫生法》至今还在沿用，同时食品安全标准体系不够完善，执法部门往往面临无法可依的'尴尬境地。严格行政执法，做到有法必依、执法必严、违法必究是依法行政的关键，当前食品安全的监管存在多头管理的格局，有些领域没人管、有些领域重复管，还局部存在相互推诿、执法走过场的情况，甚至部分干部知法犯法、权钱寻租，为食品违法生产者提供保护伞。所以，逐步建立、完善食品安全法律和检测标准体系，形成各大部门相互协调、联动监管的食品安全管理格局，是全面推进依法行政的强大动力。
保障食品安全，是扩大对外开放、树立国际形象的重大举措。对外出口是我国经济快速增长的强大动力，加入wto后，进一步扩大对外开放、与国际全面接轨是我国的战略任务，然而当前频发的食品安全事件影响我国国际形象，国外商场偶有出现“本店无中国奶粉”的讽刺广告，一些国家以此为由，人为设置贸易壁垒、实行贸易歧视政策，甚至出现34个国家禁止进口中国月饼的惨状。诚然，贸易保护主义是我国食品出口受制的一条因素，但我们更应当从食品质量的角度进行反思，切实做好食品安全工作，牢牢把好食品质量关，树立中国产品形象，这才是扩大对外开放、树立国际形象的务实之举。
保障食品安全，是深入贯彻落实科学发展观、构建和谐社会的具体体现。科学发展观的核心是以人为本，食品不安全最直接的受害者是人民群众，把加强食品安全作为“民心工程”来抓，是心系群众冷暖安危、真正为民办实事办好事的光彩事业，同时，人民群众是食品的生产者和加工者，解决食品安全问题理应充分发挥人民的协同作用，这是对“发展为了人民，发展依靠人民”的具体运用。食品安全关系千家万户，是“天大的事”，频频发生的食品安全事件使社会担忧情绪增加，严重影响了人民群众的幸福感和安全感，甚至还会激发社会矛盾、引发群体性事件，不利于社会的和谐稳定，解决食品安全问题，让人民群众吃的安心、吃的舒心，是维护社会安定有序的科学前提。
作为拥有13亿人口的发展中国家，我国人口多、底子薄，食品安全产生的原因深刻而复杂，食品安全的治理任重而道远，各大职能部门要认清食品安全的严峻形势，见机早、行动快，相信在政府多管齐下的治理下、民众积极配合的协同下，能打好这一场食品安全“保胃战”。
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