蔬菜色拉教案(优秀19篇)

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蔬菜色拉教案(优秀19篇)
时间:2023-12-06 06:11:23     小编:字海

教案的编写过程应注重反思和调整,不断提升教学设计和组织能力。教案的编写要注重教学资源的合理利用和创新教学方法的应用。教案的有效编写可以提高课堂教学效果和学生的学习质量。

蔬菜色拉教案篇一

最近我们在开展"好吃的食物"的主题活动,通过调查了解到,很多孩子在家和爸爸妈妈、爷爷奶奶等经常一起去买菜,还了解孩子对蔬菜的喜爱的程度,有个别孩子存在着挑食的现象。为了让孩子对蔬菜更加的喜欢,所以设计了此次活动。

1、对常见的蔬菜感兴趣,知道多吃蔬菜营养好。

2、愿意大胆的介绍自己喜欢的蔬菜。

3、幼儿能积极的回答问题,增强幼儿的口头表达能力

4、逐步养成垃圾分类处理和珍惜、节约资源的好习惯。

幼儿收集的各种蔬菜资料活动提示:

一、经验交流(价值分析:大胆介绍自己知道的蔬菜,尝试把蔬菜的名称和营养装进节奏小火车里,有节奏地表达。)

1、幼儿在集体面前介绍自己收集的蔬菜资料。

2、节奏火车:好吃的蔬菜幼儿有节奏的介绍自己喜欢的蔬菜。(生生互动,幼儿互相介绍)如:我 喜欢 吃菠菜, 菠 菜 菠 菜 能补血。

3、听着音乐介绍蔬菜。(引导幼儿边拍节奏边跟着音乐介绍)小结:节奏小火车开得稳稳当当的,告诉我们:原来菠菜可以补血、黄瓜可以美容,还有很多的蔬菜都有不同的营养价值。

二、做蔬菜汤(价值分析:用音乐的形式表达对蔬菜的喜爱,并尝试用动作表现不同的蔬菜在锅里煮的形式,有创编不同动作的愿望。)

1、"小朋友介绍了这么多的蔬菜,我们一起来做一碗香香的蔬菜汤给客人尝尝。"(幼儿唱歌曲《蔬菜汤》,引导幼儿用好听的声音演唱)

2、边唱歌曲边用动作表现蔬菜在锅里煮的动作。(引导幼儿大胆表现)

3、做"蔬菜汤"

(1)幼儿操作做"蔬菜汤"(把自己喜欢蔬菜的图片贴在"碗里",做成一盆蔬菜汤)

(2)把做的"蔬菜汤"端给客人老师尝尝。(引导幼儿大胆向客人老师介绍)

(3)把幼儿做的"蔬菜汤"编到歌曲里。

小结:各种各样的蔬菜放在一起煮的蔬菜汤既有营养又好喝,各种不同的蔬菜在锅里跳舞的动作也是各不相同的,让我们用好喝的蔬菜汤来招待客人吧。

三、活动延伸思考:还有哪些食物也有营养的?

一开始就让孩子表现蔬菜在锅里跳动、翻滚的动作有一定的难度,老师可以先做一些示范动作,激发孩子创编的兴趣。

《蔬菜汤》是香香的蔬菜主题中的一个数学活动,经过活动让孩子知道蔬菜汤会更有营养,孩子们也会经常吃到妈妈做的美味汤,现在自己也要做汤了,虽是做做,但相信孩子在活动中还是乐此不彼的,本次活动教学目的是让孩子们在教师创设的情景中认识6以内的数字,感知6以内数量的多和少,符合了幼儿的数学是在生活中去学习,在生活中运用。

蔬菜色拉教案篇二

蔬菜家族以其色彩斑斓、形态各异、味道鲜美、营养丰富的特点深受人们的青睐。对于幼儿来说更是他们健康成长的物质来源。

蔬菜是幼儿每天都直接接触的事物,然而,这种接触大多是一种自然的接触,一种模糊的混沌的知觉。主动建构的学习需要我们引导幼儿进行有意义的学习,引导幼儿从无组织、未分化的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组。蔬菜一旦作为贯穿整个主题活动的情境脉络,当幼儿以一种知觉重组的方式对待蔬菜时,他们会十分兴奋地顿然发现蔬菜原来是如此丰富多彩,如此令人入迷,与自己的生活有如此密切的关系。让我们同幼儿一起在“香香的蔬菜”这一主题活动中去看一看、闻一闻、做一做、尝一尝,一起进行建构式的发展――由模糊的、混沌的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组,一起去经历一个令人兴奋、愉悦的.主动学习的历程。

1、请幼儿收集蔬菜图片,在活动室布置“香香的蔬菜”主题墙饰。

2、将幼儿制作的蔬菜造型放入自然角展览。

3、与幼儿一起将收集的蔬菜实物布置成蔬菜展,相互介绍、认识。

4、展出幼儿制作的蔬菜切片造型和调查统计表,以及各种关于蔬菜宝宝营养说明的挂图。

1、经常带孩子到菜场去买菜,帮助孩子认识和了解蔬菜。

2、在家中多让孩子帮忙摘菜、洗菜,做一些简单的凉拌菜和蔬菜沙拉,激发孩子对蔬菜的兴趣,喜欢吃蔬菜。

3、与孩子共同进餐,告诉孩子蔬菜的名称和对人体的益处,注意培养孩子荤素搭配的良好饮食习惯。

1、喜欢参加各种制作活动,通过观察、品尝,分辨蔬菜的色香味,知道各

种蔬菜都有营养,逐渐喜欢吃各种蔬菜。

2、培养良好的饮食习惯与态度。

活动一:蔬菜一家子

活动名称:蔬菜一家子

1、知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。

2、感受蔬菜的多种多样。

拟人化的蔬菜;幼儿收集各种蔬菜;剪好的五官、四肢。

(1)出示青菜奶奶:“我是青菜奶奶,今天,我特别高兴,因为今天是我的生日,我得去准备准备,等会儿我的孩子都要为我庆祝生日。”

(2)出示辣椒的一家,辣椒爸爸:“青菜奶奶在家吗?”“谁呀?”“青菜奶奶,我是胖胖、绿绿的灯笼辣椒。”辣椒妈妈:“我是绿绿、长长的辣椒。”辣椒娃娃:“我是红红的、光光的小辣椒宝宝。”青菜奶奶:“欢迎,欢迎!”辣椒一家:“祝青菜奶奶身体健康,生日快乐!”青菜奶奶:“谢谢,请坐请坐。”

(1)猜猜还会有哪些蔬菜会来给青菜奶奶庆祝生日呢?

(2)幼儿用一句话来介绍自己带来的蔬菜。如:细细长长的黄瓜,红红的番茄,穿着紫外衣的茄子,带着小红帽的菠菜。

(1)幼儿自选相应的五官、四肢粘贴在蔬菜上。

(2)说说自己打扮的是谁。

(1)教师将位置安排成圆形,教师扮演“青菜奶奶”。

(2)幼儿扮演蔬菜娃娃。

(3)在“生日歌”的乐曲声中,幼儿唱唱、说说、互相交流。

1、在情境化的游戏中,体会蔬菜与人们生活的关系。

2、培养幼儿动作的敏捷性,以及手脚协调一致的能力。

蔬菜玩具;乐曲“我是小司机”;红绿灯标记各一。

(1)幼儿随着乐曲,跟着教师小跑步进场。

(2)幼儿模仿司机开车的动作,在场地四周小跑。教师扮演交通警察,出示红灯,要求幼儿停;出示绿灯,幼儿可以随意小跑。

(1)听到教师的口令,小司机集中。

(2)今天,我接到电话,小动物们要请我们帮它们送些蔬菜,你们可要看清楚,它们需要些什么蔬菜,可别送错了。

(3)小司机根据小筐上的提示,从大筐中取蔬菜,送到贴有相应标记的小筐中。

(1)玩法:幼儿围成圈(脸朝圈内),由一名幼儿拿着萝卜在圈外跑,然后,将萝卜随意放置在一名幼儿背后。该幼儿发现后,立即捡起萝卜再跑龙套,悄悄地将萝卜放置在其他幼儿背后。

(2)游戏反复进行。

1、借助故事片中神奇人想像,引导幼儿关注蔬菜的颜色特征和作用。

2、能根据故事的情节线索进行大胆的仿编,自主表达。

1、故事磁带,挂图第15号。

2、教师自制奶牛图片每组一张。

3、各种蔬菜若干。

(1)出示“神奇的牛”。这是谁?奶牛有什么特殊的本领?(挤出牛奶)

(2)它可不是普通的奶年,是头神奇的奶牛。

(1)出示挂图。牛大叔带来的奶牛有什么神奇的地方?

(2)小动物喝了颜色的牛奶,发生了什么奇怪的现象?

(3)小动物能变回原来的颜色吗?怎么变?

(4)小动物有了这头奶牛心里感到怎么样?为什么?

(1)幼儿分成四组,每组一头奶牛图片及一些蔬菜。

(2)幼儿自由扮演一种小动物,选择一种蔬菜喂奶牛,并讲讲给奶牛吃什么颜色的蔬菜,挤出什么颜色的牛奶,自己变成了什么颜色。

(3)教师巡回观察,对幼儿叫不出名称的蔬菜给予提示。

1、在生动活泼的表演性活动中,了解菜的特点。

2、在多声部的朗诵中学习声部的配合,初步感受声部之间的和声美。

1、鸡蛋、母鸡、青菜、鱼等作品中有关的菜的图片。

2、音乐磁带。

(1)你们去过菜场吗?去干什么?你最喜欢吃什么菜?有一个孩子今天要去买菜了,你们听!

(2)学习有节奏地朗诵歌词。

(1)第一段、第三段一起表演。

(2)第二段分声部:第一声部念第一、第三句,第二声部念第二、第四句。

(3)菜场里可热闹啦,大家都在热情地介绍自己的蔬菜。有时候一种一种介绍,有时候一口气介绍几种。

(4)尝试两个声部轮流表演,要求一个声部表演完了,另一个声部马上接上。

(5)尝试两个声部同时表演,要求每一个声部既要介绍自己的菜,又要注意两个声部节奏统一,否则声音就打架了。

(6)引导幼儿边表演,边倾听声音的效果。

1、通过观察、劳动、品尝,让幼儿认识玉米及玉米食品。

2、学着剥玉米,培养幼儿做一些力所能及的家务劳动。

各类玉米食品:玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。

(2)教师倒出玉米粒,并介绍:它的名字叫玉米粒,是玉米棒身上的宝贝,

(4)嫩玉米可以煮着吃,老玉米可以爆玉米吃,干的玉米粒还可以磨成玉米粉,可以做玉米饭、玉米粥吃,甜玉米可以炒菜吃。

(5)制作爆米花需要什么佐料?可以根据每个人不同的口味放佐料。

(1)想不想试试把玉米粒剥下来?怎么剥呢?

(2)尝试用各种方法剥玉米。

(3)交流不同剥法。

能感知5以内的数量,认识数字5。

5种不同蔬菜的卡片,数量分别为1――5。

提供不同的小动物卡片,标有数字。幼儿活动材料第9页。

――提供小动物卡片,分别置于教室不同的地方,要求幼儿根据卡片上的数字送相应数量的蔬菜。

――复习数字1、2、3、4,说说我给谁送的菜,有多少。

――翻到5的动物的卡片,说说5像什么,可以代表什么。

――给小动物送菜。要求在原来的基础上添画,使之变成5样蔬菜。

学说几添上几就是5。

找找自己的身上或活动室里有那些东西可以用5来表示。

――做幼儿活动材料上的练习。

1、在拣菜的过程在进行分类比较,了解韭菜、大蒜、葱的不同特征。

2、在种植过程中,发现根能吸收营养,帮助植物生长。

1、韭菜、大葱、葱

2、筐若干个

3、小花盆

――(出示一筐菜)菜场一早送来许多菜,可是粗心的送菜人把好几种菜混在了一起,给厨房的厨师带来了许多麻烦。请小朋友帮忙,把这些菜分开放在各自的箩筐里。

――幼儿一边拣菜一边分别放入不同的筐子。

――讨论:为什么要这样分开摆放?

――引导幼儿说出三种蔬菜的不同特征。说说谁象哥哥,谁象弟弟,谁象妹妹。

――韭菜妹妹的叶子从上到下都是一样粗的,叶子是扁的、窄的;大蒜哥哥的叶子上小下大,又宽又扁;葱弟弟的叶子中间是空的,圆柱形的。

――取部分韭菜、大蒜、葱,切下其下半段。

――把它种在同一花盆中,比比谁长得高。

1、知道芹菜对人体的作用以及多种吃法,乐意吃芹菜。

2、体验自己动手包饺子的乐趣。

1、带根的芹菜一根,贴上鼻子、眼镜、嘴巴,制作成的芹菜宝宝。

2、麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、刀。

3、幼儿活动材料13―14页。

1、产生观察芹菜的兴趣。

(1)出示芹菜宝宝。这是谁呀?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?

(2)帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。

2、了解吃芹菜的好处。

(1)你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?

(2)芹菜吃在嘴里是什么样感觉?

(3)看图片,了解芹菜能帮助小朋友消化食物,顺利排便。

(4)请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维,知道对人体的好处。

3、了解芹菜的多种吃法。

(1)这么好的芹菜,你们平时是怎么吃的?

(2)教师边说边操作包芹菜饺子的方法:

芹菜去根、去叶――洗净――用开水烫一下――切碎――放少许盐、糖、葱、姜――与肉末一起拌匀――包饺子。

(3)幼儿自己动手包芹菜饺子。

当然,中班幼儿的探索型主题活动的开展,在考虑幼儿的表现放在首位的同时,也需要教师适当的引导与帮助。因为中班幼儿毕竟比不上大班幼儿的能力。因此,在主题开展中,需要教师更多的支持,在教师引导的前提下,再让幼儿的主动性,积极性充分的调动起来。同时,教师要更好的发挥每位家长的作用,让每位幼儿的探索活动都在家园共同配合下开展,那对孩子的发展才是更好的。

蔬菜色拉教案篇三

最近我们班正在进行《春天的童话》中《绿色菜篮子》的主题活动。在开展这个主题之前,我与搭伴老师认真分析了该主题,发现很有价值。因为这是一个由孩子自己生成的活动,来源于孩子本身的兴趣,关注孩子生成活动是二期课改的理念之一;其次,能充分利用周围环境中的事物对孩子进行教育,符合《纲要》要求,而且这个主题可以帮助孩子积累很多基本经验,如:生活活动中的第3、4条,学习活动里的第1、2、4、6、9条。于是《绿色菜篮子》的主题探索活动就开始了。主题内容与要求是区别蔬菜的不同品种,了解蔬菜的品种越来越多。

活动的特色之处就是融学习和生活为一体,幼儿在真实的生活情景中操作学习,充分利用资源(本园一个营养员会制作精美拼盆造型)。主要采用操作学习法、讲授法和多媒体教学法。

1、在“厨艺大比赛”的游戏中,体验与同伴合作制作蔬菜色拉的乐趣。

2、尝试用蔬菜制作成不同造型装饰蔬菜色拉拼盆。

环境创设与材料准备:

1、幼儿已积累的生活经验:

我认识的蔬菜。

吃哪个部位。

观看录像(制作蔬菜色拉的步骤)。

区角活动内幼儿尝试过制作蔬菜色拉。

2、室内环境:

墙面、自然角内有师生、家长共同收集的有关蔬菜的资料图片及美丽拼盆图案;

本次活动需要的实物:生的蔬菜(黄瓜、胡萝卜、小番茄、香菜)。

熟的蔬菜(鹌鹑蛋、土豆、玉米、)。

调味品:色拉。

工具:装饰盆、各种工具、砧板、垃圾筒、塑料盆、放菜的篮子、

音乐、多媒体、照片。

用蔬菜做成不同造型装饰色拉拼盆。

1、谈论引出话题。

3、积累用蔬菜做不同造型装饰的经验。

4、分享交流、评出“最佳厨师奖”

(一)谈话导入主题。

1、今天我们打扮成小厨师的样子,准备做什么呢?

2、还记得我们上次讨论比赛的要求是什么吗?(美观、卫生、合作)。

说明:(简明扼要引入主题,提问起着承上启下的作用)。

(二)观看多媒体,请教叔叔。

1、好,在比赛之前,我给你们看几张照片,看看照片里的蔬菜色拉,你觉得哪里很美的?(色彩搭配、造型方面)。

3、知道是谁做的吗?叔叔是怎么做的呢?我们去请教一下叔叔,怎么样?

(叔叔当众示范1~2种)。

说明:(帮助孩子积累做拼盆造型的经验,为下面的活动做好铺垫)。

观察要点:

观察幼儿协商分工合作情况?

观察幼儿制作卫生情况?

造型的摆弄。

说明(活动的重要部分,教师观察幼儿操作过程以及目标达成度)。

(四)分享与交流。

2、到底是哪个小组获得今天的“最佳厨艺奖”呢?请我们的客人老师以及小朋友用选票的形式投票。

3、唱票。

编号。

得票(请一幼儿用喜欢的形式记录)。

合计票数。

1

2

3

4

5

4、发放小奖品。

说明(让幼儿介绍小组的劳动成果,采用投票的形式评选出“最佳厨艺奖”旨在引导幼儿制作时要注意美观、卫生、友好合作)。

蔬菜色拉教案篇四

1、幼儿用身体动作有节奏的表现出三种蔬菜黄瓜、番茄、茄子的形象,体验欢快的音乐节奏。

2、幼儿在音乐活动中,更加喜欢吃蔬菜。

3、培养幼儿敏锐的观察能力。

4、初步了解健康的小常识。

5、知道人体需要各种不同的营养。

活动重点

用身体动作表现蔬菜的形象。

活动难点

合着音乐节奏表现。

1、布置菜市场场景。

2、尝过黄瓜、番茄、茄子做的菜。

1、用儿歌的形式,有节奏的说说对3种蔬菜的认识。

幼儿与教师一起用儿歌的形式买菜,踏步进入场景。合着2/4拍的音乐节奏,用儿歌形式表现出买菜。(歌曲洗澡歌)

t:走走,走走走,跟着妈妈去买菜,小脚小脚动起来,小手小手动起来。

t:今天妈妈去买菜。

s:买了什么菜?

t:番茄圆又圆。

s:我爱吃番茄。

t:今天妈妈去买菜。

s:买了什么菜?

t:茄子弯又弯。

s:我爱吃茄子。

t:今天妈妈去买菜。

s:买了什么菜?

t:黄瓜长又长。

s:我爱吃黄瓜。

小结:番茄、黄瓜和茄子,统统把它买回家。买回家呀买回家,统统把它买回家。(幼儿入座)

2、用简单的动作表现出三种蔬菜的形象。

(1)t:宝宝跟着妈妈到菜场买了哪些菜呀?

s:哦!有番茄、有茄子、还有黄瓜。

t:这些菜,你们都喜欢吗?谁喜欢吃黄瓜?黄瓜吃在嘴里怎么样?(脆脆的黄瓜我喜欢,我爱吃黄瓜)

t:谁喜欢吃茄子?(好样的,祝你健康)。

t:还有什么?

s:番茄

t:番茄吃在嘴里xxxxxxxx、

s:酸酸的xxxxxxxx甜甜的xxxxxxxx

t:甜甜的番茄我喜欢,我爱吃番茄。

小结:原来,这些好看的,好吃的蔬菜你们都喜欢。

(2)t:既然那么喜欢它们,你知道茄子长什么形状?

s:弯弯的。

t:你能不能用动作告诉我?(幼儿用动作表演弯弯的茄子)

小结:弯弯的茄子我喜欢,我爱吃茄子。

t:茄子宝宝我们来跳舞吧!幼儿与老师一起跟着音乐表演弯弯的茄子。

(出示番茄)

t:这是xxxxxxxx、

t:番茄长什么形状?用动作告诉我。小小的番茄,那大大的番茄呢?(幼儿用动作表演小番茄、大番茄、还有最大的番茄)

t:番茄可以怎么吃?

s:番茄炒蛋xxxxxxxx、拌番茄

t:番茄炒蛋我喜欢,我爱吃番茄。

t:番茄宝宝,我们跟着音乐一起来跳舞吧!(幼儿与老师一起合着音乐跳舞)

t:妈妈还买了什么蔬菜呀?(黄瓜)

黄瓜长什么样子,用动作告诉我。

t:黄瓜摸在手上什么感觉呀?

s:有点戳人。

t:刺刺的,谁来做个刺刺的样子。(刺刺的黄瓜我喜欢,我爱吃黄瓜)

小结:今天我们买了许多蔬菜。圆圆的番茄我喜欢,我爱吃番茄;长长的黄瓜我喜欢,我爱吃黄瓜;弯弯的茄子我喜欢,我爱吃茄子。

3、结束活动。

蔬菜宝宝,我们跟着音乐跳起来吧!幼儿根据老师出示的蔬菜宝宝合着音乐有节奏的进行表演。

在本节活动中所有的孩子都能跟着我的思维,我的动作进行表演、展示,孩子和我能够很好的融合在了一起,非常的好。在试上时,我想通过自己形象的肢体动作让孩子了解、表现黄瓜"刺刺"的特征。但有的孩子并没有懂得,只是跟在后面一味的模仿。听课老师们建议我先让孩子自己来表现刺刺的样子,若孩子不能很到位的表现,教师再帮忙,这一建议,进一步突出孩子的主体性。再次进行活动时,我让孩子自己来表现刺刺的样子,孩子们一个个都做得唯妙唯俏,非常的棒。整个过程中我都一直在鼓励孩子用不同的动作形象表现三种蔬菜,同样,我舞蹈中的动作全部来自于孩子。整个活动环节清晰、层层相扣,很好的体现出游戏化教学和以孩子为主体的教学。

蔬菜色拉教案篇五

1、 进一步了解几种常见的蔬菜的名称及外形特征,感受蔬菜的多样性。

2、 学习用好听的词语描述各种蔬菜的特征。

用好听的词语描述蔬菜的各种外形特征。

1、 拟人化的青菜奶奶,各种各样的蔬菜及底座。

2、 在家里向爸爸妈妈简单了解一些蔬菜的名称及外形特征。

一、 情景导入。

1、 听生日歌,了解今天是青菜奶奶过生日。

提问:这是一首什么歌?什么时候唱这首歌?(出示青菜奶奶)“我是青菜奶奶,今天,我特别高兴,因为今天是我的生日,我得去准备准备,等会儿我的蔬菜朋友要来为我庆祝生日呢。”

2、 了解青菜奶奶的客人。

――听,谁在敲门?

青椒:“青菜奶奶在家吗?”“谁啊?”“青菜奶奶,我是胖胖、绿绿的青椒。”茄子:“青菜奶奶,我是长长的、细细的、穿着紫色外套的茄子啊。”番茄:“青菜奶奶您好,我是红红的、滑滑的、摸起来软软的番茄。”青菜奶奶:“欢迎欢迎!快请进。”蔬菜朋友:“祝青菜奶奶身体健康,生日快乐!”青菜:“谢谢大家。”

二、 了解各种蔬菜的名称及外形特征。

1、 刚才谁来了?他们是怎么介绍自己的?

2、 猜一猜,今天还会有哪些蔬菜来给奶奶庆祝生日呢?

3、 这么多客人呀,青菜奶奶都认不出他们了,请小朋友来帮忙介绍一下这些客人吧!(引导幼儿仔细观察)

如:我是细细的、长长的、绿绿的吃起来脆脆的黄瓜,我是圆圆的、扁扁的、像帽子一样的卷心菜等等。

三、 拓展幼儿对更多蔬菜的了解与认识。

1、 青菜奶奶的朋友可真多啊,看看还有谁呀?(出示实物并介绍)

如:我是春笋,长在竹林里,祝奶奶生日快乐!

2、 了解蔬菜对人类的好处,说一说蔬菜有哪些营养价值,引导幼儿要多吃蔬菜。

四、 延伸部分。

在音乐声中,带领幼儿去种植园实地观察各种蔬菜。

蔬菜色拉教案篇六

1.感受蔬菜的多样性,体验游戏的快乐。

2.知道几种常见的蔬菜名称与外形特征。

3.能按蔬菜的形状将其与影子配对。

课件准备:“青菜奶奶”对话音频及图片;“各种各样的蔬菜”组图;“猜猜我是谁”组图。

纸面教具:《蔬菜头饰》。

播放音频图片导入情境激发幼儿兴趣

――今天,老师要向小朋友介绍一位朋友,来看看她是谁?

――青菜奶奶还有很多很多的好朋友,今天也要介绍给小朋友认识,我们一起去看看吧!

出示组图认识常见蔬菜的名称与外形特征

――这是什么蔬菜?它是什么颜色的?它的外形看起来是什么样的?

播放音频图片引导幼儿按形状将蔬菜和影子配对

――小朋友们认识了这么多蔬菜宝宝,我们一起听一听青菜奶奶怎么说?

――这里有很多蔬菜宝宝的影子,你能猜出来它们分别是哪种蔬菜的影子吗?

投放纸面教具组织玩游戏巩固对蔬菜名称的认识

1.组织6-8位幼儿选一种蔬菜头饰带上,每位幼儿代表一种蔬菜,并手牵手围成一圈。

2.教师任意说出其中一种蔬菜的名称,扮演该蔬菜的幼儿边念“xx蹲,xx蹲,xx蹲完yy蹲”,边做相应的蹲起动作。其中“xx”指的是自己所扮演的蔬菜名称,“yy”指的是现场任意一种蔬菜的名称”。

3.扮演“yy”的蔬菜要立即边做蹲起动作边念出自己的名称蹲,并指导另外一种蔬菜蹲。如:yy蹲,yy蹲,yy蹲完zz蹲。

4.反应慢的幼儿及念错的幼儿将被淘汰。

蔬菜色拉教案篇七

一、请宝宝把小手伸进摸箱摸一摸并猜一猜。

2、鼓励宝宝大胆表达,老师进行总结,丰富宝宝的词汇。

3、师:一个是圆圆的、滑滑的;一个是长长的、麻麻的。

二、引导宝宝将自己摸到的蔬菜拿出来看一看,描述一下它的外形特征。

1、师:请宝宝看一看蔬菜娃娃是什么。它是什么颜色?长什么样子?

2、鼓励宝宝大胆表达,老师再次进行总结。

3、师:西红柿是红红的、圆圆的、滑滑的;黄瓜是绿绿的、长长的、麻麻的。

三、将黄瓜和西红柿切成小块,分发给宝宝品尝并请宝宝说一说它们的味道。

师:请宝宝尝尝这两种蔬菜的味道一样不一样,它们是什么味道?

蔬菜色拉教案篇八

1、能尝试用胡萝卜、藕、甜椒、黄瓜、土豆等蔬菜的横截面,蘸上颜料进行印画,初步感知印画的方法。

2、通过蔬菜印画,感受这种特殊画法的乐趣,丰富幼儿的想象。

3、养成物归原处的习惯。

4、引导孩子们在活动结束后把自己的绘画材料分类摆放,养成良好习惯。

5、对方形、圆形,线条等涂鸦感兴趣,并尝试大胆添画,能大胆表述自己的想法。

1、材料:藕、萝卜、胡萝卜、花菜、葱头、辣椒等蔬菜,红黄蓝绿颜料和浆糊,做成基本颜色色糊,调色盘5个,湿手帕5块,长方形圆形的纸若干。

2、教师用蔬菜横切面印好的“漂亮桌布”。

感受印画的乐趣。学习印画的方法。

一、通过谈话,丰富幼儿对蔬菜的认识。

1、今天有很多蔬菜宝宝来到了我们中班活动室里,你们想认识它们吗?(想)那现在老师就把它们请出来吧!(逐一出示蔬菜,幼儿回答。)

二、教师示范讲解用蔬菜印章制作漂亮的桌布。

1、蔬菜宝宝变的的魔术真好玩,你们想知道他们是怎么变的吗?

2、出示印画材料让幼儿认识。

3、幼儿探索蔬菜印画的方法。

选一个蔬菜宝宝,蘸上色糊,然后盖在纸上,用手用力按压,蔬菜宝宝的魔术就变出来了。

想换一种蔬菜怎么办?(引导幼儿要把蔬菜印章物归原处。)

教师小结:印的时间要留长一些,并且要用力压,不能将颜色重叠印,印完一个要等它晾一会儿,不碰到它。

三、幼儿操作,教师巡回指导。

1、蔬菜盖大印――制作漂亮的桌布。

(1)小朋友们,你们想帮蔬菜宝宝变魔术吗?那我们轻轻回到位置上帮蔬菜宝宝去变一下吧!

(2)幼儿自选方形或圆形的纸张当桌布。鼓励幼儿选择两种以上的蔬菜印章和颜料印画,提醒幼儿画完后把蔬菜印章放回原处。

2、幼儿再次尝试,学习印画方法。

四、展示作品,欣赏漂亮的桌布。

1、将幼儿印盖的“漂亮的桌布”展示在主题墙上,供幼儿欣赏。

2、你喜欢哪一块桌布?为什么?猜一猜都是用什么蔬菜印的?

玩区角活动时,教师可指导幼儿用蔬菜做出各种小动物,如:小羊、小狗、小猫等。

活动结束后,我总结出了几个不足之处:

1、在材料准备方面欠缺考虑。刚刚升入中班的孩子,对于颜料的特性、运用并不那么熟知,常会出现颜料到处撒的情况,而教师完全可以减少这种情况的发生:在调好的颜料盆中垫上餐巾纸或者棉花即可。

2、对孩子的能力估计不足,细节考虑得不周全。在讲解如何印画时,我强调了拿起蔬菜印章后要在盆子的边上靠一靠,让颜料沥干。看似很简单的动作,却有部分孩子不会做。如果在示范的时候能够引导孩子跟着一起练一练这个动作的话,可能效果会好一些。当然,也有可能是孩子过于兴奋,急于印画,而忽略了这一步,导致画面滴到了颜料。

另外,发现多数孩子在印花时习惯于将图案排成一排,这样对于整幅画的效果是有影响的。孩子对于如何对画面进行布局还不清楚,当然,在发现这一现象后,我也适当提醒他们,找空的地方印,尽量不要让图案排得那么整齐,这也是我在讲解的时候没有考虑到的。

本次活动注重的是孩子对用蔬菜印画的奇特感受,注重的是参与活动的过程,而不是结果。当然,类似的活动也应注意对孩子技能的培养、操作习惯的培养等,这些也可在一日活动中的各个环节中渗透,如区域游戏等,小组指导要比集体指导更为有效。技能水平提高了,在开展类似集体活动的过程中孩子就可以充分发挥想象、创造力,充分体验艺术活动带来的各种乐趣了。

蔬菜色拉教案篇九

活动目的:

1、萌发喜欢吃蔬菜的情感。

2、培养幼儿爱吃蔬菜的好习惯,知道蔬菜可以帮助我们健康成长。

活动准备:

活动过程:

1、教师出示各种蔬菜,引起幼儿兴趣。

蔬菜一般可分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类等四大类。叶菜类蔬菜,主要含有维生素c、维生素b和胡萝卜素,无机盐、铁镁的含量较高。如菠菜、韭菜、芹菜等;瓜茄类蔬菜含碳水化合物、维生素c、胡萝卜素较多。如:番茄中维生素c的含量相当丰富;鲜豆类蔬菜含有植物蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐比其它蔬菜高。如:毛豆、扁豆、蚕豆等;根茎类蔬菜以淀粉为主,含糖量较高,部分蔬菜可以替代主食,如:山药、土豆、芋头等。

2、根据蔬菜的种类进行分类。

如瓜茄类蔬菜放在一起,有西红柿、黄瓜、辣椒等。

根茎类蔬菜放在一起,有萝卜、土豆等。

3、做游戏:买菜。

帮助幼儿记住蔬菜的名字,丰富了幼儿的知识、开阔了眼界、增强了社会实践能力,同时孩子们在买菜的过程中体验到了劳动的快乐!

活动中孩子在看一看,闻一闻,做一做,尝一尝的亲自经历过程中,萌发喜欢品食蔬菜的情感,逐渐培养幼儿爱吃蔬菜的好习惯!

蔬菜色拉教案篇十

2、通过亲自“烹饪”,激发幼儿爱劳动的兴趣,同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好,养成爱吃蔬菜的好习惯。

3、引导孩子乐于接受治疗。鼓励、培养小朋友不怕打针的勇敢精神。

4、知道检查身体的重要性。

1、多种蔬菜(菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等)。

2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子。

3、丰富词汇:维生素。

买菜、认识、了解常见蔬菜、烹饪、品尝、收拾、整理、针对中班幼儿,对其纠正挑食、偏食的心理与行为,进而爱吃各种食物,均有着重要的影响。

1、进超市、《买菜》音乐导入。

师:小朋友,你们看这是什么地方?幼:××蔬菜超市!师:我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。(音乐)。

师:请把你买的菜放在桌子上,排好。

师:啊,你们可真能干!买了那么多,都有什么菜呀?

2、认识蔬菜,了解其丰富营养(分别出示)。

师:这是菠菜,长得什么样子呀?(有绿色的叶子,红色的根),谁喜欢吃菠菜,你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜里含有va,它能使我们的皮肤变光滑,小朋友经常口腔溃疡,那是因为身体里缺少了va,所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有那些蔬菜里含有va吗?青椒、南瓜、油菜里也含有va。还有一种蔬菜里面含有va你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的,动物中兔子和马非常愿吃。对!是胡萝卜。

师:你们看,这是什么菜?西红柿,你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养,象vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固,还能防止牙龈出血。

师:小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀?咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。

烹饪过程(介绍大蒜的营养)对幼儿进行安全教育、随机教育,共同分享劳动成果并学会收拾整理。

班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称,有的孩子认识的.还不少,在活动中我通过让孩子观察触摸实物蔬菜让孩子观察里面,并通过让孩子闻出味道,梓轩小朋友说:洋葱的味道不好闻,我不喜欢吃洋葱;西红柿有维生素,我喜欢吃;于是就组织孩子说说喜欢吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些营养,但是他们对蔬菜的营养及对我们身体的好处还不是很了解,只是很笼统的回答蔬菜含有维生素,蔬菜所含的营养成分对幼儿来说确实难度很大,别说孩子,连我们老师都很难掌握,它是一个比较抽象的概念。

蔬菜色拉教案篇十一

活动目标:

1、了解蔬菜汤的制作过程,合作创编四拍子的节奏型。

2、感知音乐的特点,能够根据乐器音色编配演奏方案,学习看指挥演奏。

3、大胆自信地体验和表现音乐的情感。

活动重点:

感知音乐特点,学习合作创编各种四拍子的节奏型。

活动准备:

1、实物:青菜、刀、砧板。

2、节奏卡若干,图谱、幼儿操作用节奏卡、即时贴等。

3、音乐、圆舞板和小铃若干。

教学过程:

1、谈话导入,引起兴趣。

师;今天我们玩个小厨师的游戏,一起来学做美味营养的蔬菜汤。

提问:用什么来做蔬菜汤?

出示青菜并提问:老师这里准备了青菜,是不是把它直接放进汤里煮?该怎么做?

根据幼儿回答,教师切青菜并提示幼儿注意听切菜时发出的声音。

提问:刚才,老师在切青菜时,发出了什么样的节奏?你能用拍手的方式把它模仿出来吗?

幼儿练习节奏型,教师出示节奏卡,并告诉幼儿认读方式。

2、探索发现切菜的各种节奏。

师;小朋友你有和我不一样的四拍子的切菜节奏呢?请你找个好朋友,两人一组创造发明和我不一样的切菜节奏,并且记录在节奏卡上。

幼儿操作,老师指导。

展示幼儿的节奏型,并请幼儿上来个别练习或者集体练习。

3、选用幼儿创编的节奏型为三种蔬菜配上不同的切菜节奏。

师:做蔬菜汤需要许多的蔬菜,这里还有些没切呢。刚才,有几组小朋友都发明这种切菜节奏,看来大家都很喜欢这个节奏,那么就用这种节奏型切黄瓜吧。

师:胡萝卜用哪个节奏来切呢?好的,让我们一起用这个节奏来试试。

师:你们觉得哪个节奏最快?看看小厨师们能不能用这个节奏把芹菜切得又快又好。

4、听a段音乐,完整练习三种节奏型。

师:我们来一边听音乐一边练习一下切菜的节奏。

师:菜都切好了,接下来该怎么做?对,把蔬菜有节奏地放进锅里去。教师出示节奏卡,贴到图谱上。

5、欣赏b段音乐,练习搅拌的节奏。

师:蔬菜放进汤里,是不是不管它了?听听音乐里的小厨师在干什么?

师:小厨师是怎么搅拌的'?

出示图谱,引导观察:你觉得哪个是慢慢地搅拌,哪个是快快地搅拌?为什么。

幼儿完整练习。听音乐练习一遍。

6、创编结尾部分。

美味营养的蔬菜汤做好了,小厨师们高兴吗?让我们一起用快乐的节奏来庆祝一下。在图谱上贴上节奏型,并练习。

7、完整练习。

师:小厨师们真棒,学会了做蔬菜汤。让我们再来回想一下怎么做的。

8、乐器演奏。

师:小厨师们都会做蔬菜汤了,小乐器们也想学,我们来教教他们吧。请你去找一个小乐器来当它的老师。

幼儿分部练习,老师指导。然后再听音乐完整演奏。

9、老师小结。

师:小乐器们也会做蔬菜汤了。等一会儿,请你和好朋友交换乐器,让它们能把蔬菜汤做得更好吃。回家之后也别忘了教教爸爸妈妈做这道蔬菜汤哦,它能让小朋友的身体更健康。

蔬菜色拉教案篇十二

教案目的:

1、老师带领幼儿一起认识蔬菜,并指导蔬菜的名称。

2、幼儿在老师的陪同下一起用蔬菜做娃娃,加强幼儿对蔬菜的好感。

教案准备:

1、卷心菜、土豆、辣椒、芋艿、西红柿若干。

3、小箩筐。

4、书面纸上画有单线条娃娃脸图案一个。

教案过程:

一、教师介绍蔬菜宝宝。

1.师:今天来了许多小客人,我们来看看是谁来了?

(出示卷心菜)这是谁呀?引导孩子说说卷心菜的名称、颜龟、形状,并向卷心菜问好。

(出示土豆)这是谁呀?引导孩子说说土豆的名称、颜色、形状,并向土豆问好。

出示辣椒、芋艿、西红柿,方法同上。

2.师:今天蔬菜宝宝要来跟我们做游戏,我们欢迎它们吧。

二、蔬菜宝宝回家。

1.师:蔬菜宝宝说它们挤在一起很不舒服,请小朋友帮帮忙把它们分开放。

2.出示5种蔬菜的标记和箩筐,引导孩子按标记分放蔬菜。

3.孩子将蔬菜按标记分放,教师和孩子一起检查有否放错,并以蔬菜宝宝的口吻表示感谢。

三、蔬菜娃娃真可爱。

1.师(出示娃娃脸图片):蔬菜太可爱了,我们要把这么多蔬菜变成一个可爱的.蔬菜娃娃。

2.和孩子一起讨论怎样将蔬菜变成蔬菜娃娃。

蔬菜娃娃的头发可以请什么蔬菜宝宝来变呀?(请一孩子取卷心菜,教师示范放到合适的地方。)。

蔬菜娃娃的脸盘可以请什么蔬菜宝宝来变呀?(教师引导孩子用连接的方法摆放。)。

蔬菜娃娃的嘴巴红红的、弯弯的,可以请谁来变呢?(出示芋艿)。

这是谁呀?猜猜它想变成蔬菜娃娃脸上的什么?(眼睛。)(出示西红柿)。

哎呀,西红柿着急了,它说我也要变,它可以变什么呢?(脸颊的红晕。)。

3.孩子取放各种蔬菜做蔬菜娃娃。

4.(出示三个土豆)看看蔬菜娃娃还缺什么?(耳朵、鼻子。)耳朵(鼻子)长在哪里?

5.蔬菜娃娃做好喽,蔬菜娃娃眯眯笑,蔬菜娃娃真可爱。

6.引导孩子和可爱的蔬菜娃娃说再见。

蔬菜色拉教案篇十三

首先是适当多食用一些凉性蔬菜。

夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类食物食用过多,会使人体质呈酸性,多内热,适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜等都属于这一类偏寒凉的蔬菜。

因为这些蔬菜偏凉性,在食用时也应注意。久病体弱、身体虚寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜,以免寒上加寒,对身体造成不利影响。

第二类蔬菜是瓜类蔬菜。

夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季,它们的含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜,它不仅清邪热、解劳乏,还可增加食欲,提神醒脑。瓜类蔬菜可凉拌,可清炒,还可做汤,也可与肉、鱼一起做菜,清脆爽口,别有风味。

第三类蔬菜是“杀菌”蔬菜。

主要是指葱蒜类蔬菜,大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等,它们含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制的作用。

蔬菜色拉教案篇十四

1.了解几种常见的蔬菜及种子。

2.尝试对蔬菜种子进行比较、归类。

3.培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯,学说普通话。

4.培养幼儿的尝试精神。

(一)西红柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽的蔬菜。

(二)准备教师、家长、幼儿共同收集的蔬菜种子。

(三)准备可让幼儿画蔬菜图标的小快纸张和水彩笔。

(一)说蔬菜比赛:教室里摆放西红柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽蔬菜实物若干份。要求幼儿用完整语言说出这些蔬菜的颜色、形状和名称、说对的小组领走一份蔬菜。

(二)观察蔬菜:

1.引导幼儿把领回的蔬菜切开,看看横切面是什么样的,纵切面又是什么样的。

2.请幼儿把蔬菜籽剥下来了,放在盘子里,看看这些蔬菜的种子是什么样的。

(三)认识种子:看一看带来的蔬菜种子标本是什么样的,像什么;摸一摸,并说一说有什么感觉。

(四)种子分类:

1.请幼儿制作蔬菜小标签,贴在塑料袋上,制成种子标本。

(五)活动延伸:

将学习包《主题活动、蔬菜拼图》中的图片放到操作区让幼儿操作。

本活动中,幼儿已积累了一些对蔬菜认识的经验,因此孩子们都能说出常见的蔬菜,通过观察蔬菜的形,了解其名称和特征,教学中,我采用了图片和蔬菜结合的方式,让小朋友更直观、更真实的观察蔬菜,并让他们运用自己已有的经验讲一讲,扩展对蔬菜的`进一步认识。对颗粒较大的菜籽认识较清晰如:南瓜、蒜、小青豆等,对哪些形状、颜色都差不多的菜籽孩子们要分他们辨别难度较大,所以我只挑选一些较大颗粒的菜籽让幼儿分类。活动结束后我带幼儿将小菜籽种在花盆里放在植物角,供幼儿观察。

本活动中幼儿已积累了一些对蔬菜认识的经验,因此孩子们都能说出常见的蔬菜,通过观察蔬菜的形,了解其名称和特征,教学中,我采用了图片和蔬菜结合的方式,让小朋友更直观、更真实的观察蔬菜,并让他们运用自己已有的经验讲一讲,扩展对蔬菜的进一步认识。对颗粒较大的菜籽认识较清晰如:南瓜、蒜、小青豆等,对哪些形状、颜色都差不多的菜籽孩子们要分他们辨别难度较大,所以我只挑选一些较大颗粒的菜籽让幼儿分类。活动结束后我带幼儿将小菜籽种在花盆里放在植物角,供幼儿观察。

蔬菜色拉教案篇十五

1、通过多媒体的引领,指导幼儿使用蜡笔给蔬菜着色。

2、通过各类蔬菜的积累,引导幼儿热爱生活。

3、通过个性化蜡笔的使用,培养幼儿想象力、表现力。

4、大胆尝试绘画,并用对称的方法进行装饰。

5、感受作品的美感。

【活动准备】。

蜡笔、图画纸、示范画、课件。

【活动过程】。

1、演示亲近家园的课件,谈话导入:

“说说你喜欢吃的蔬菜?并说说喜欢吃的原因。”

重点点拨幼儿区分蔬菜与肉制品。(长在地上的)。

2、走进家园:

(1)看幻灯片4,提问:

“小朋友们,你们看到屏幕上的这些蔬菜了吗?(教案出自:星星教案网)我们比一比,看谁认识得最多?”

“你们真棒!这些蔬菜的颜色,你能一一说出来吗?看谁说的最准?”

(2)看幻灯片5,提问:

“小朋友们,你们在看看这张幻灯片里有几种蔬菜啊?

你们真了不起!你能分别说出他们的颜色吗?”

(注意点:同一种蔬菜,颜色不同,有人喜欢红色,有人喜欢绿色。将来科学发达了,我们可以将更多的蔬菜变成多种颜色。)。

3、小试牛刀:

(1)老师示范:在画好的轮廓的边上涂上一圈,再在里面涂满涂浓,画上蔬菜宝宝的眼睛,才是漂亮新鲜的蔬菜。着色均匀、掌握一定的力度。大胆想象丰富画面。

(2)操作练习:幼儿边听音乐边为蔬菜化妆。

(3)老师巡回指导。

4、作品展示:

(1)将涂好色的作品,进行展览。

(2)教师作简单的评价与小结。

5、活动结束:

小朋友随音乐轻松舞蹈。

蔬菜色拉教案篇十六

1.对生活中常见的蔬菜感兴趣,能大胆介绍自己认识的蔬菜的名称、外形特征。

2.知道蔬菜是种出来的,可以做成菜的植物。并根据实物和图片上的线索,分辨出哪些是蔬菜。

3.能大胆发表自己的看法或观点。

4.通过实际操作,培养幼儿的动手操作能力。

5.乐意与同伴合作游戏,体验游戏的愉悦。

1.知识准备:幼儿已认识几种常见的蔬菜;自然角投放几种常见的蔬菜。(胡萝卜、白萝卜、马铃薯、青瓜、黄瓜、青菜、菠菜、生菜)。

2.物质准备:幼儿每人自带一样自己最熟悉最喜欢吃的蔬菜;豆干、鸭子、萝卜、白菜、鸡蛋、马铃薯、青瓜排成圈的影子幻灯、实物图;幼儿人手一份操作图标、水彩笔。

一、分享交流(介绍自己带来的蔬菜)。

1.你带来什么蔬菜?它是什么样子的?

幼甲:我带来的蔬菜是白萝卜,它是白白长长的,下边尖尖的还有细细的根。摸上去很光滑。

幼乙:我带来的是青瓜,是绿色的。它长得很有特色长长弯弯的像个月亮,摸上去刺刺的。

幼丙:我带来的是菠菜,是绿色的'。它长得一叶一叶的下边还有根像胡须。

2.这些蔬菜是哪里来的?

幼:种出来的,种在土里。

分析:幼儿用已有的经验回答。教师在这一环节中始终以正面引导,不断地肯定幼儿对蔬菜的认识和描述。

二、播放幻灯片,了解蔬菜是哪里来的。

1.出示蔬菜的整体与局部的课件,帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。(有的长在土里;有的长在水里)。

幼:边看边说,生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黄瓜、胡萝卜、白萝卜、马铃薯。

2.小结:蔬菜是种出来的,可以做成菜的植物。

分析:本环节播放的幻灯片太多太杂,老师们建议选折具有代表性的(如:生菜、青瓜、胡萝卜再加上种在水里的茭白或藕即可)还有小结时没有稳定幼儿情绪,集中幼儿的注意力语言不够简练。

三、观察图片“猜影子”

1.王老师也带来一样蔬菜,瞧是什么蔬菜?

幼儿集体答:南瓜。

2.(南瓜爷爷又带来许多影子朋友,)观察幻灯片,猜猜这些影子可能是谁?(第几个是谁?)引导幼儿给它们标上数字。

幼甲:(第一个方形的)毛巾。

幼乙:床垫。

幼丙:被子。

3.验证幼儿猜测结果。

分析:本环节幼儿猜测时,跑题太远了,我一紧张,没能把幼儿拉回来,教师应提出问题(如:毛巾、被子、床垫是菜吗?是吃的食物吗?)我没能及时提出有效性的指导语,这就需要我平时的积累,更多的经验,勤学勤问来造就自己成为一名合格、睿智的幼儿教师。

四、辨认各种菜,学习从菜中分辨出蔬菜。

1.南瓜爷爷带来了几位朋友?它们分别是什么菜?(在黑板上出示数字卡1-7和7种菜图卡)。

幼集体答:7位朋友,1是豆干、2是鸭子、3是萝卜、4是白菜、5是鸡蛋、6是马铃薯、7是青瓜。

2.(南瓜爷爷要蔬菜朋友做邻居?请你们帮它找找哪些是蔬菜?)引导幼儿猜测并说说哪些是蔬菜,并在操作图表对应的格子上画圈。

3.共同讨论:豆干是蔬菜吗?为什么?(豆制品,是经过加工的,不是直接长在地里的)。

4.幼儿验证操作图表上的猜测结果。共有几样蔬菜?(用数字4表示)。

分析:本环节个别提问较少,没有讨论的基础点。且幼儿操作练习完应让幼儿分享交流,验证结果。由于我环节交代不具体,想请幼儿上来说说并展示自己的操作板,但发现孩子们好几个要蜂拥而上,于是怕乱又取消了本环节。这就是本活动最大的败笔。

五、启发幼儿思考如何合理分配蔬菜的房子。

1.南瓜爷爷家附近有几栋房子?(用数字3表示)。

幼儿:有3栋房子。

师:你们帮南瓜爷爷找了几样蔬菜朋友?

幼儿:有4样蔬菜。

2.这么多蔬菜怎么办?(房子只有3栋,蔬菜有4样,怎么办?)。

幼甲:可以两个人一起住。

3.谁和谁挤在一起比较好?(形状差不多,颜色差不多)。

幼甲:胡萝卜和青瓜一起住。

师:为什么要让他们一起住?

幼甲:因为它们都是长长的。

师:还有不一样的吗?

幼乙:青菜和青瓜一起住?

师:为什么要让他们一起住?

幼乙:因为它们都是绿色的。

4.土豆和黄瓜可以放在一起,为什么?回去想想。

分析:幼儿用已有的经验回答。教师在这一环节中始终以正面引导,不断地肯定幼儿的想法。但引导提升幼儿从形状、颜色、吃的部位、刨皮等进行分析分类,教师的引导语不够简练,有的没能提到点子上。有待进一步提高提问的有效性。

本次活动我们从幼儿感兴趣的蔬菜入手,活动前我们利用家长的人力资源请家长经常带孩子去菜场买菜,帮助认识和了解蔬菜,在家中多让孩子帮忙摘菜,洗菜,做一些简单的凉拌菜,激发孩子对蔬菜的兴趣。并通过自然角让幼儿进一步对常见蔬菜的认识。活动中,孩子们自带最感兴趣的蔬菜从它们的外形,名称和特征有声有色地介绍给同伴认识,让同伴们更直观、更真实的观察蔬菜,并让他们运用自己已有的经验讲一讲,扩展对蔬菜的进一步认识。孩子们能体现出生生互动的效应,在愉快轻松的氛围中,又接受了新的知识。教学中,我采用了幻灯片,让幼儿观察蔬菜是种出来的,接着抛出问题什么是蔬菜?当孩子们有了自己答案后,老师小结:蔬菜是种出来的可以做成菜的植物。然后,通过操作板让幼儿提升已有经验找出蔬菜。最后让幼儿从不同角度对蔬菜的形状、颜色、大小进行分析分类,从而得到经验的启发。

蔬菜色拉教案篇十七

为了改善幼儿的偏食、挑食的现象,根据幼儿的年龄特点、心理特点、饮食特点以及食物特点展开幼儿饮食营养教育。

1.了解几种常见蔬菜的营养价值。

2.能根据颜色特征给蔬菜分类。

3.喜欢并愿意吃多种蔬菜,不挑食。

4.培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

5.乐于探索、交流与分享。

了解蔬菜的营养价值及愿意吃多种蔬菜,不挑食。

1.胡萝卜、芹菜、大蒜宝宝的手偶。

2.蔬菜百宝箱(里面装有:西红柿、土豆、黄瓜、萝卜、辣椒、青菜等实物),幼儿人手一个蔬菜卡片。

3.蔬菜宝宝给幼儿们的一封信。

(一)教师请幼儿猜谜语,调动幼儿参与活动积极性。

1.教师:圆圆的脸儿像苹果,又酸又甜营养多,既能当菜吃,又能当水果。(谜底:西红柿)。

2.教师:紫色的树,开紫花,紫色的果果里盛芝麻。(谜底:茄子)。

(二)出示蔬菜百宝箱,教师组织幼儿讨论蔬菜的不同种类。

1.教师:平时你吃过什么蔬菜?请幼儿上来说说。

2.教师:请大家想一想,红色、绿色、紫色、黄色、白色的.蔬菜各有哪些?

3.幼儿互相讨论,发言,根据幼儿发言从蔬菜百宝箱里出示相应的蔬菜。

4.教师:请小朋友把这些蔬菜宝宝送回家,想想能把几种蔬菜送回一个家?

5.利用各种蔬菜,幼儿人手一个蔬菜卡片,让幼儿根据蔬菜颜色、特征进行分类。(如把青菜、菠菜送回一个"家",因为它们都是绿色的)。

(三)根据各种蔬菜事物,引导幼儿了解蔬菜的营养价值。

1.教师:你们喜欢吃哪些蔬菜?为什么?

2.幼儿自由发言,表达自己的想法3.教师:我们听听蔬菜宝宝是怎么说的。

(四)欣赏手偶表演。

胡萝卜精灵:我长得红红的,身体里有丰富的维生素a,小朋友吃了我,眼睛更明亮。

大蒜精灵:我的本领可真大,小朋友和我做朋友,我可以帮你杀灭细菌,保护你身体的健康。

芹菜精灵:我长得绿绿的,身体里有各种维生素和膳食纤维,小朋友吃了,可以大便通畅。

所有的蔬菜精灵:我们所有的蔬菜都有着很高的营养成分,其中,颜色越深的蔬菜营养价值就越高,尤其是深绿色的蔬菜营养价值更高。所以,希望中二班的小朋友以后多吃绿叶蔬菜。遇到其它颜色的蔬菜也不能挑食,因为各色蔬菜要搭配食用,这样才可以使蔬菜中的营养素起到互补作用。使吃了这些蔬菜的小朋友变得更加聪明、健康。

幼儿和蔬菜宝宝做朋友,说说悄悄话。

(五)聆听蔬菜宝宝给幼儿写的一封信,改善幼儿的偏食、挑食现象。

小朋友你们好!你们听,厨房的蔬菜在讲着悄悄话呢!只听萝卜说:现在的小朋友,连看都不看我一眼。其实,不论做汤、做菜还是热炒、凉拌,我都有丰富的营养价值。这时,豆腐接上了茬儿:我被称为营养之王,可小朋友也不喜欢我,我可怎么办呀?说着说着就在一旁哭泣起来。这时只听见盘子里的几块鸡骨头插话了:现在的人最喜欢我们,你们看看那么大一只鸡,一顿饭工夫,就剩下我们几块骨头了!说完,又洋洋得意地笑起来。蔬菜们正七嘴八舌地议论着,忽听菜案上的白菜站起来大声说:看这楼上的大壮,才5岁,体重就70多斤了,都是因为总吃鱼、肉,不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜,就不会像大壮那样,连上一个台阶都气喘吁吁的!这时,老成持重、最有主见的韭菜站出来说:其实偏食的毛病都是小朋友无意中养成的,韭菜的话得到蔬菜们的一致赞同。接着大家分头讨论总结说:亲爱的小朋友们,请记住我们的劝告吧,为了你们的健康,少吃一点肉,多吃点儿蔬菜吧!亲爱的小朋友,一定要记住哦!

(六)活动延伸:

幼儿自制蔬菜沙拉、凉拌西红柿或凉拌黄瓜。

本次活动我是先让幼儿猜谜语,调动幼儿参与活动积极性,结合蔬菜实物组织幼儿讨论蔬菜的不同种类,做游戏给送蔬菜宝宝回家激发了解蔬菜的兴趣,引导幼儿了解蔬菜的营养价值,环节组织幼儿欣赏手偶表演和聆听蔬菜宝宝的信把活动推向了高潮。

蔬菜色拉教案篇十八

教学目标:。

区分常见蔬菜的食用部位。

了解不同蔬菜有不同的营养,多吃蔬菜营养好。

教学准备:

(认知准备)已认识了常见蔬菜。

(材料准备)图片。

重点与难点:知道蔬菜的不同食用部位。

教学过程:

说说自己喜欢的蔬菜。

“我们每个人每天都要吃蔬菜,你喜欢吃什么蔬菜?为什么?”

小结:蔬菜有很多的维生素,矿物质,营养很丰富,所以多吃蔬菜营养好,我们应该样样蔬菜都要吃。

按蔬菜的不同部位分类。

“你们爱吃的蔬菜品种真多,谁知道萝卜的什么部位可以吃?”

“萝卜的根是可以吃的。”

“其实不同的蔬菜吃的是不同部位,有的是吃花,有的是吃种子,有的是吃果实,有的是吃茎/叶,还有的是吃根,(边说边出示分类筐和蔬菜)这里有很多蔬菜,它们的什么部位可以吃呢?”

小结:食用种子:毛豆、花生。

食用茎/叶:菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、油菜、韭菜、小白菜等。

食用根:萝卜、胡萝卜、土豆、番薯等。

食用花:西兰花、花菜等。

食用果实:西红柿、辣椒、黄瓜、丝瓜、南瓜和茄子等。

西兰花和花菜的茎和花可以吃。

样样蔬菜都要吃。

“这么多蔬菜可以怎么吃?妈妈是怎么烧给你们吃的?”

“蔬菜的做法很多,可以炒、煮、拌、放在汤里……还可以把很多不同的蔬菜放在一起,放一些色拉酱,拌一拌,做成蔬菜色拉,香甜可口,好吃极了,回家可以让妈妈做一做,品尝一下。”

“蔬菜的营养很丰富,能让每个人的身体健康成长,所以我们要多吃蔬菜,而且样样蔬菜都要吃,可不能挑食哟!”

操作包《什么部位可以吃》。

蔬菜色拉教案篇十九

活动目标:

1、区分常见蔬菜的实用部位。

2、了解不同蔬菜有不同的营养,多吃蔬菜营养好。

活动准备:

1、操作角:第一组:芹菜、萝卜、西红柿、花菜、蚕豆;第二组:胡萝卜、芹菜、辣椒、花菜;第三组:卷心菜、土豆、辣椒、花菜、萝卜;第四组:菠菜、土豆、花菜、毛豆、萝卜。

2、在每个操作角中,放上分别贴有根、茎、叶、果实、花、种子的筐子。

3、记录表、笔。

4、见操作材料包“什么部位可以吃”

活动过程:

一、回忆买菜(进一步复习巩固《菜场》)。

1、讨论:你在菜场买了什么菜?

2、复习歌曲《菜场》。

3、将幼儿所说的蔬菜品种编入歌曲《菜场》的歌词中。

二、拣菜(能根据实用部位进行分菜)。

1、讨论:买了这么多菜,是不是现在就可以吃了?为什么?

2、幼儿根据蔬菜的食用部位进行拣菜,并放入相应的筐内。

三、交流(通过讨论交流,进一步了解蔬菜的哪些部位可以吃。)。

1、分辨可以吃的是蔬菜的哪一部分,分别拣出各种蔬菜可以吃的部分。

2、用记录表的方式记录蔬菜的不同食用部位,按根、茎、叶、果实、花、种子进行分类,引导幼儿发现蔬菜的食用部位各有不同。

3、在这些蔬菜里我们喜欢吃的是什么?听教师介绍它们的营养,知道各种蔬菜的营养不同,应该吃不同的蔬菜。

4、讨论:哪种蔬菜我们不太爱吃,它有营养吗?如果遇到不爱吃的蔬菜,怎么办?

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