教案是教师对教学活动进行合理组织和调控的工具。教案中的教学内容应该符合学生的认知水平和学科要求。通过学习优秀教案的范例，可以拓宽教师的教学思路和方法。
食品安全健康教案篇一
加强中小学生的食品安全教育，增加农民工子女的`食品安全知识，能够辨别真假食品！提高他们的食品安全自我保护能力。培养他们从小讲卫生、不买零食的好习惯。他们虽然来自于农村，但是他们一样是祖国的花朵，他们和所有城市的孩子们一样在同一片蓝天下生活，关爱农民工子女，共建和谐社会！
二、活动流程。
1、食品安全资料的发放\消费者维权法律常识。
2、展示关于食品安全健康和消费者权益保护法的相关图片、真假伪劣食品等！
3、现场互动游戏（见附件）。
4、邀请专家开展食品安全卫生讲座。
5、现场咨询活动及投诉（有奖竞答等）。
三、活动时间：12月27日下午2点。
活动地点：福州市仓山区城门镇城门村篮球场。
四、具体时间安排。
（1）12：00：所有工作人员到位（包括主持人、照相人员、现场秩。
序维护人员、机动人员和礼品发放人员等）。
（2）12：00―13：00舞台背景、场地布置、音响话筒安装到位。
（3）13：00―13：30现场所用物料准备到位。
（4）13：30―14：00所有工作准备就绪、全体集合。
（5）14：00―14：40游戏开始。
（6）14：
（7）15：
（9）16：
食品安全健康教案篇二
1、知道人人都要爱清洁，讲卫生，知道每天都要洗脸、刷牙、洗手。
2、学唱歌曲，唱清歌词，表现出歌曲欢快的情感。
3、养成爱清洁、讲卫生的习惯。
1、与歌词内容相关的`小图片。
2、录音机、磁带。
1、《日常生活模仿动作》。
2、《小鸟醒来了》。
1、小朋友起床后都要做什么？启发幼儿说出洗脸、刷牙、梳头、洗手。
2、今天我们来学习一首《清洁卫生歌》，请小朋友听一听歌曲唱了些什么？
播放歌曲录音带，让幼儿听清楚歌词，逐步熟悉歌曲旋律。
教师清唱歌曲一遍，提问：歌曲的名字叫什么？歌曲里唱了。
些什么？
1、教师和幼儿看图片，按照歌曲的节奏来念诵歌词。
2、用跟唱，分组唱，小组唱，学唱整首歌曲。
3、引导幼儿边唱边做动作。
4、幼儿集体演唱歌曲。
食品安全健康教案篇三
一、活动目标：
2.知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。
3.掌握几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
1、谈话导入：
——图片中的小朋友怎么了？
——其实啊，他是肚子疼，讲述故事。
2、你猜老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢？
——盒子上的时间叫食品保质期。
3、老师给小朋友们准备了很多东西，你来看。你在哪里找到保质期？
师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里？（瓶口上）盒子包装的保质期在哪里啊？
（盒子底部）口袋食品的保质期在哪里啊？（口袋边上）原来他们的位置都不一样的啊。
4、那小朋友么在看看保质期的时间是不是都是一样的呢？
——你知道怎样才能让食物保持新鲜呢？有哪些常见的方法？
——了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
5、最后老师还告诉小朋友一点保护自己的方法哦。
每年的3、15消费者权益保护日，如果吃到了过期的食品，可以去消费者协会投诉。你们知道老师吃到了过期的食品是怎么做的吗？我去消费者协会投诉了，也就是，如果你买的东西质量不好或者是过期食品都可以为自己讨回公道的。
食品安全健康教案篇四
光阴似箭，岁月无痕，一段时间的工作已经结束了，回顾这段时间，我们的工作能力、经验都有所成长，是时候抽出时间写写工作总结了。那么要如何写呢？下面是小编收集整理的健康食品安全工作总结，仅供参考，欢迎大家阅读。
一学期已经接近尾声，本学期结合园务工作计划采取一系列的有效形式和措施，认真执行了安全卫生保健工作计划。以下是这学期的安全卫生保健工作总结：
今年幼儿园向xx区学前教育集团展示了大观摩活动，受到了局领导及各园的园长及骨干教师一致好评。说实话，大家付出了许多，终于有了收获。我们积极树立责任意识，发扬高度负责的精神，自觉做到标准上求高，措施上求严，工作上求实，尽心尽力，尽职尽责，工作中虽然苦了一点，累了一点，但是幼儿和老师们的需要就是后勤工作的方向，为保教工作架桥铺路、为教职工服务不仅是我服务于师生的承诺，更是一种责任。
每学年，保健室都严抓新生的体检工作，本学年新入园的104位幼儿全部经过医院全面的健康检查，合格率达100%。其次，我园严格执行晨检制度，热情接待每一位幼儿，使幼儿从开学初对医生的畏惧到以后的亲和。晨检时注重“看”、“摸”、“问”、“查”，发现问题，及时处理，并做好记录，确保每天出入园的幼儿身体健康。及时掌握生病幼儿的情况，晨检后反馈到班级，使带班教师可以对生病的儿童进行特殊护理，保育员也可以加强保育，做好全日观察。在防肠道传染病和防禽流感期间，积极采取有效措施，保证了幼儿园的零发病率。
配合防疫部门做好国家规定的计划免疫工作，对幼儿的疫苗接种进行管理，及时通知适龄幼儿家长带幼儿到中医院接种流脑、拿小麻糖丸等等，保证了每个适龄幼儿能按时得到接种，保证计划内免疫接种率达到98以上。
每年六月份镇医院为幼儿免费六一体检，10月份xx区xx院医师带着仪器来园为幼儿筛查视力，通过体检筛查体弱儿，对中度营养不良和中度以上肥胖的体弱儿进行个案管理，及时与家长交流意见及建议，使家长能够理解管理的意义；并与教师交代在一日生活中的护理注意事项，使之成为真正意义上的互相配合，共同管理。
并且对幼儿体检中发现的疾病缺点及时进行规范矫治，科学指导，疾病矫治率达100，做好矫治登记和矫治情况记录。
每周制定并公布食谱，在制定幼儿营养食谱时，根据幼儿年龄特点和市场供应情况制订适合幼儿生长发育需要的食谱。本学期每月召开膳食小组会议，广泛听取各部门意见，改进幼儿食谱，让食谱天天不重复、周周有创新。每月对幼儿食谱进行营养计算，做出了分析及改进的措施。根据分析结果，钙的摄入总是不足，通过校信通请家长在家帮助幼儿补钙。在今后的膳食安排中尽量减少蛋白质的摄入，增加新鲜的蔬菜、水果和奶及其制品的供应，做到膳食平衡。
培养幼儿养成良好的进餐习惯：进餐前，我们的老师会结合当天菜肴进行营养小知识的教育，减少幼儿偏食的产生；进餐时，要求幼儿保持安静，有一定次序，小腿放在桌子的下面，安静吃完自己的一份饭菜等等；进餐后，要求宝宝能进行自己桌面的`清洁，碗筷轻轻放；并且培养幼儿饭后漱口、擦脸的好习惯。平时指导食堂为幼儿提供水温合适的开水，保证了幼儿全日自由安全卫生饮水。
加强对食品卫生工作的监督指导：对食品的验收验发，禽蛋肉类检疫证的把关、各工作环节的规范操作，以保证幼儿进食的安全健康，杜绝食品中毒的发生；提高食具卫生消毒质量；在加强完善硬件设施的同时，对于食堂工作人员的卫生素质的提高和个人健康状况的监管，也提出了更高的要求。采购人员不买变质食物，食堂不做带变质食物的饭菜，幼儿不吃隔夜饭、菜，保健室不定时抽验，有效把好了采购关。一学年无发生食物中毒事件。
抓好幼儿园室内外环境清洁卫生。要求各班保育老师严格按照卫生保健制度，实行定人定点，分片包干，根据幼儿园的美化、净化、绿化、儿化特点，一天一小扫，一周一大扫，保持园内外经常性的清洁，中层干部随保健老师每周二检查，对检查发现问题及时指出、督促改正。
消毒工作是幼儿身体健康的主要保障。本学期，我对全园家长进行了春季传染病的预防做了讲座，让家长懂得卫生能给孩子带来美好的一切，通过这次讲座，使家长引起足够的重视。除此之外，保健老师经常指导保育员和食堂人员做好消毒工作，使保育员能全面掌握消毒方法，在饭前便后让幼儿养成洗手的好习惯，幼儿的一巾一杯每天一消毒，大中型玩具每月用有效氯消毒液消毒一次，桌面玩具每周消毒一次，幼儿被褥一个月洗一次、每两周晒一次，遇雨顺延，各班保育员做好消毒记录。要求厕所每天在幼儿放学后用洁厕灵冲刷，做到无尿垢、无臭味。
食堂人员严格执行食品卫生规范操作，食物及用具按生、熟分开处理和存放，有效避免了交差污染。严格消毒制度，坚持幼儿食具一餐一消毒，有效避免了幼儿通过食具引起的交差感染，确保了幼儿在园的健康。为防止病从口入，保健室加强了饮食卫生管理，督促食堂人员注意个人卫生习惯，勤剪指甲，饭前便后流动水洗手，上班时穿戴好工作衣帽。每天冲洗食堂，保持经常性的灶台、食具、用具清洁，每周彻底大扫除，防止蚊、蝇的生成及危害。确保幼儿饮食的卫生安全。
我园每周对大中型玩具及室内外设施进行安全检查，发现问题及时向总务处汇报，并督促安全管理员进行整修，每个月进行汇总，保障了幼儿活动环境的安全。在日常生活中时时注意提醒保教人员安全的注意点，利用一切有利机会对幼儿进行安全宣传教育，培养幼儿养成自我防护的意识，有效防止了意外事故的发生，本学年无一次伤害事故发生。
根据季节变化和幼儿发育的情况，通过校信通、告家长书以《春天是哮喘和感冒的好发季节》、《孩子发烧要吃退热药吗？》、《反复腹痛有对策》、《防范儿童荨麻疹》、《如何预防肠道传染病》、《如何预防禽流感》、《秋天到，驱驱虫》、《关于孩子的心理话题》、《冬季：预防孩子常见病》、《孩子离园时家长应注意什么》等为主题，从不同角度，适时宣传安全卫生保健知识，有效提高了保教人员和家长的安全卫生保健意识。
食品安全健康教案篇五
1、指导小学生知道变质的食物有害身体健康。
2、学会辨别常见的变质食物和过期食品。
1、培养小朋友注重饮食健康的好习惯。
2、对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。
1、注重饮食安全，不食用变质或过期食物。
2、对于不健康的饮食行为敢于制止。
教学重点：学会辨别最基本的致人中毒的食物，初步培养健康饮食的意识。教具准备：
1、自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。
2、各小组卡通食物头饰若干。
3、本课所需健康食物和相应的变质食物图片，文字条幅。
一、导入新课。
小朋友们，大家好!欢迎大家和老师一起步入小学生《防食物中毒》专题课的学习!小朋友们，你们知道吗?我们长得如此健康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一起认识一下他们吧!(播放日常食物的.自制小录像，引导小朋友们了解各种食物的营养以及作用。)。
提问：小朋友们，你最喜欢小录像中的哪种食物?说说看，为什么?(讨论发言)板书：教师按学生答复张贴健康食物小图片。
小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小朋友们营养大脑，长的更聪明;西红柿富含维生素，可以另小朋友们增强抵抗力;大馒头含淀粉，可以让我们长的更健康等等，他们都有益健康。
板书：在健康食物后板书"有益健康"。
二、讲授新课。
1、看第二段自制小录像片段《变质的豆豆》，认识如果大豆变质了，对于我们身体的危害。
提问：如果富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢?(讨论发言)。
2、看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。认识如果土豆发芽了，对于我们身体的危害。
3、看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。
提问：小朋友们，你发现了什么?录像中的小朋友吃了变质食物后怎么样了?板书：从健康食物的底部翻出变质食物，从学生的讨论中总结"有害健康"。
提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢?(引导小朋友认识到食用这些食物的危害性，以及敢于阻止不对行为的品格。)。
三、联系实际，提高认识，指导行为。
1、播放辨析是非的幻灯四张。
提问：小朋友们，上述图片，你认为哪些是正确的，哪些是错误的，要是你，你会怎样做呢?(讨论发言)。
小结：看到家人或者朋友食用这样的食物，我们要及时制止，并告诉他变质食物的危害。
2、观看小组表演，《健康家--小乐乐》。
发放食物小头饰，小朋友按小组模仿表演，教师指导小组行为。找示范组表演，大家鼓掌欢迎。
四、总结谈话，扩展话题，提出祝愿。
伴着大屏幕"健康歌"的音乐教师小结：
小朋友们，今天我们一起学习了《防食物中毒》这一课，我们可学到了不少的知识，以后我们要谨防病从口入了，不吃变质食物，不吃过期食品，(张贴条幅)养成健康饮食的好习惯，好吗?恩，除了这些我们还要多锻炼身体多运动，把身体养的壮壮的，最后，祝小朋友们身体健康，谢谢小朋友们，再见!
食品安全健康教案篇六
1、积极参与集体讨论活动。
2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
3、能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。
4、初步了解健康的小常识。
5、初步了解预防疾病的方法。
活动重点：认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
活动难点：能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。
活动准备：
1、视频(正确购买和不正确购买商品)。
2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。
3、纸，笔，空白墙作为提示墙。
一、开始部分。谈话活动。
一个小女孩去超市买东西，请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。
二、基本部分。活动展开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的'方法是正确的，为什么?(需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期)，观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。
1、看一看，说一说。
(1)观看图片，认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码
(2)教师小结：它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。
(3)提问：如果你在超市买到了不安全的商品，你该怎么办呢?
教师总结：如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。
2、找一找。
教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购买。
3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢?出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。
教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗?现在请你当一名食品安全小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提醒大家远离这些食品。
拒食垃圾食品。
活动目标。
1.通过活动，让幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。
2.教育幼儿自觉抵制垃圾食品，坚决拒食垃圾食品。
3.培养幼儿自觉保护身体健康的意识。
4.培养良好的卫生习惯。
5.初步了解健康的小常识。
食品安全健康教案篇七
1、积极参与集体讨论活动。
2、认识食品包装上的.生产日期以及安全标志。
3、能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。
认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。
1、视频（正确购买和不正确购买商品）。
2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。
3、纸，笔，空白墙作为提示墙。
一、开始部分。谈话活动。
一个小女孩去超市买东西，请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。
二、基本部分。活动展开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么？（需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期），观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。
1、看一看，说一说。
（1）观看图片，认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码（2）教师小结：它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。
（3）提问：如果你在超市买到了不安全的商品，你该怎么办呢？
教师总结：如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。
2、找一找。
教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购买。
3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢？出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。
教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗？现在请你当一名食品安全小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提醒大家远离这些食品。
食品安全健康教案篇八
面对金钱的诱惑，城市中的某些人心里总会打些小算盘。就拿小餐馆来说吧，就算飞进几只苍蝇，那些厨师们也不会在意，就为了占那么点小便宜，连人们的健康都不顾了。为了能真切地了解食品卫生，我决定来一次全面的小调查。
趁爸爸妈妈带我去小餐馆的机会，我偷偷溜进那里的厨房。嘿，别看这店小，卫生意识还真挺不错。连一只苍蝇都瞧不见，厨师做饭前都会洗手，他们是真心为顾客着想，我心中暗喜。
又一次，我选择了还有一家小吃店，想再透个究竟。刚走进小店，远远的我就闻见一股香味，想必厨房也一定很干净吧。为了加以确认我还是走进了这家小吃店，可眼前的这一切让我大吃一惊，你猜我看见了什么?尽管锅里的油已经发黑，却仍在使用。这时，我又看见几根粉丝从碗里滑了出来，原本以为厨师会把它扔进垃圾桶，可他又随手把它丢进了碗，再环视一下四周，苍蝇可谓是“满天飞”，我简直难以置信，这么可口的菜，居然是从这样的背景下烧出来的。
调查当然不会就这么结束了，我又浑水摸鱼地进入了菜市场，经我调查发现，一些豆奶的生产期和保质期都十分模糊，我把这个情况指给老板看，不料那人把眼皮一翻，说：“小孩子家懂个屁，这是不小心让水给沾的，你可不能瞎说。”这些人实在是太坏了，一点都不为顾客着想，良心都掉到钱眼里去了。
最后的目标指示是小卖店和超市。走进小卖店买了一包东西，说是什么“变色龙”，把那东西含在嘴里，过一段时间就会变一种颜色，这样的玩意儿，肯定不是什么好东西，准是加了什么有害物质，才使它变色。此时我也不得不“夸”一下现在的商家，真是什么脑筋都动得出来啊!再来看看超市，虽然这里物品应有尽有，不过你也可以放一千个心，这些可都通过检验才得以销售的健康食品，那些含有有害物质的食品，是不允许在这里销售的。所以在这里，你可以放下顾忌，轻松的买下任何东西。
经过这次食品卫生的小调查，我是怀着一种“悲喜交加”的心情来写这结束语的，悲的是，像这么多不卫生的'食品出现在我们周围，人类的健康因此而得不到保证。虽然有些人显得不大在乎还编出什么“不干不净，吃了没病”的歪道理，但是病从口入，这是原则，许多人生病的原因就是离不开吃，若是食物都非常洁净的话，那人们患病的机率就会大大减少。喜的是商场里绝大部分商品还是可以另人放心的，小吃店也有干净的，挺注意卫生的。据我调查来看，我又有了一个大的收获：要使我们有健康的体魄，除了要小心购买的商品的卫生，家里也要注意个人卫生;只有我们注意食品的卫生，那许多因为食品不卫生而引起的疾病就会离我们远远的了。这样我们才会生活的更健康，更快乐!
食品安全保健康手抄报引言：食品安全既包括生产安全,也包括经营安全;既包括结果安全,也包括过程安全,小编为大家搜罗了关于，欢迎大家收藏!谈谈卫生与健康其......
的内容食品安全关系着人们的生活以及身体的健康,需要高度的重视。关于的内容资料有哪些?误食毒蘑菇注意五大症状!国家食品药品监督管......
食品安全健康教案篇九
为了您和家人的健康，不要购买标识不详，来路不明的食品。你们知道有哪些食品安全卫生健康标语吗?下面，本站小编整理了食品安全卫生健康标语，希望帮助大家。
1.购买食品莫贪便宜，健康安全时刻注意。
3.群众利益无小事，食品安全是大事。
4.食品安全系万家，监督管理靠大家。
5.为了您和家人的健康，不要购买标识不详，来路不明的食品。
6.食品安全，责任重于泰山。
7.手牵手把好食品质量关，心连心守好食品安全门。
8.蔬菜瓜果不能少，牛奶鸡蛋营养好。
9.食品关乎生命，安全重于泰山。
10.人民群众吃得放心，喝得放心，用得放心，人民政府才能安心。
11.严把食品安全关，共谱和谐社会曲。
12.勤查狠抓严把关，食品安全重于山。
13.欲想寿比南山，饮食安全为先。
15.三无产品不卫生，切莫花钱买病生。
17.想要健康活到老，食品安全不能少。
18.手牵手维护食品安全，心连心构筑和谐家园。
19.三无食品少去碰，小摊小贩离远点。
2.一日三餐饮食，勿忘病从口入。
5.品牌就是诚信，品牌让人放心。
6.吃蔬菜，尝瓜果，不理三无烂产品。
8.己所不食，勿施于人。
9.健康大厦始于一砖一石，食品安全凝聚一点一滴。
10.一串麻辣三分美，二串麻辣十层灰。食品卫生得注安全食品联万家，食品安全靠大家。
11.今日不防真可惜，若要福寿定得防。
12.开门七件事：柴米油盐酱醋茶，购买食品时：质量安全放第一。
14.选购放心食品，吃出健康体魄。
2.严厉打击生产加工假冒伪劣食品行为。
3.构建食品安全网，谱写和谐社会曲。
5.普及食品科学知识，提高安全防范能力。
6.群策群力共创食品安全，互助互爱同筑和谐家园。
7.严禁滥用食品添加剂，严禁伪造食品标签标识。
8.培养食品安全公德心，争做和谐社会文明人。
10.构筑食品安全“防火墙”，撑起群众健康“保护伞”。
13.一心一意关注食品安全，十全十美创建和谐社会。
14.食品监管人人有责，消费安全家家夙愿。
15.食品安全个个参与，和谐社会人人受益。
食品安全健康教案篇十
根据《广州市市食品安全法宣传活动实施方案》的要求，结合学校实际，认真开展学习宣传贯彻实施〈食品安全法〉培训工作，现将情况汇报如下：
安全消费意识。
1、5月22日，学校组织食品负责人、厨房全体人员参会。会议由总务主任主持，分管食品安全监管的副校长负责会议主要培训工作，参会人员14人。
2、采用多元素形式丰富培训的内容。
一是围绕《食品安全法》《消费者权益保护法》以及国务院出台的《国务院关于对加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规进行了重点解读，达到引领的作用，提升经营者对法律法规的认知与学习的积极性，从而提高法律素质。并为每名参会人员送上了一本新颁布的《食品卫生法》读本及行政指导书1份。
二是把2013年来全国、省内、我县发生的重大食品安全事故以明确的时间、地点、事故原因及造成的国家和人民群众的生命财产损失进行了实例通报。以生活的事例表明，食品安全不仅涉及到广大人民的生命健康，还直接影响到社会稳定、经济发展及祖国在国际间的声誉。
三是针对假冒伪劣商品对人民群众生产生活的严重响，分局从食品源头污染、食品加工过程中、食品流通环节安全保障、经营者法律意识及社会公德存等方面存的问题以深入浅出的方式举实例进行了警示教育。
四是对创建农村食品安全示范店进行宣传。为规范管理，提高食品经营户行业自律意识，分局执法监管人员把工商部门对食品流通邻域的监管方式与手段及创建农村食品安全示范店意义对与会者作了介绍。并指导经营户如何建立食品索证索票按月装档、食品进销货台帐的建立等规范化管理工作。
五是开展一次食品安全监管意见建议征求。为依法履职、增强流通领域食品监管的可操作性，取得食品经营户的大力支持，达到长效监管的有效目的。以面对面的交流方式请与会者对如何加强食品安全监管提出宝贵的意见和建议。
为规范食品经营户经营行为，使食品质量明显提高，流通环节食品安全状况进一步好转，人民群众食品消费安全感进一步增强，工商分局在开展食品专项执法检查和日常监管的同时，上门服务，做好食品安全宣传工作，共发宣传材料520份。
各村、乡直有关单位把加强食品安全的监管工作同其它安全生产工作同部署、同安排、同检查，提高到广大人民安居乐业和事关社会稳定的高度来认识，认真安排、布署食品安全保障工作。以各种节假日、安全生产月、中秋国庆期间在xxx乡镇大门口组织开展了《食品安全法》《、产品质量法》、道路交通、安全生产、禁毒防艾等相关安全法律法规为主的“质量安全月”宣传活动，共发放各种宣传资料10多种，共2500多份，接受群众咨询1000多人次；广泛宣传食品安全法律法规，普及食品安全科普知识，提高公众食品安全意识。通过宣传，增强了公众的食品安全消费信心，提高了广大人民群众的维权意识和自己保护能力，营造了良好的社会氛围。
食品安全健康教案篇十一
1.购买食品莫贪便宜，健康安全时刻注意。
3.群众利益无小事，食品安全是大事。
4.食品安全系万家，监督管理靠大家。
5.为了您和家人的健康，不要购买标识不详，来路不明的食品。
6.食品安全，责任重于泰山。
7.手牵手把好食品质量关，心连心守好食品安全门。
8.蔬菜瓜果不能少，牛奶鸡蛋营养好。
9.食品关乎生命，安全重于泰山。
10.人民群众吃得放心，喝得放心，用得放心，人民政府才能安心。
11.严把食品安全关，共谱和谐社会曲。
12.勤查狠抓严把关，食品安全重于山。
13.欲想寿比南山，饮食安全为先。
15.三无产品不卫生，切莫花钱买病生。
17.想要健康活到老，食品安全不能少。
18.手牵手维护食品安全，心连心构筑和谐家园。
19.三无食品少去碰，小摊小贩离远点。
食品安全健康教案篇十二
根据《20xx年黎城县食品安全风险监测方案》的要求，认真开展学习宣传贯彻实施〈食品安全法〉培训情况汇报下：
1、5月9日下午3时，我院召集全体医、技、药、护人员参加培训会。会议王志正书记亲自主持，分管医疗安全的张重宵副院长负责会议主要培训工作，参会人员78人。
2、培训内容：
一是围绕《食品安全法》及其实施条例的规定，按照《20xx年黎城县食品安全风险监测方案》的要求，结合我院情况分别对食源性疾病（包括食物中毒）及疑似食源性异病例m特别健康事件的诊断、处置、报监测方工作手数据报告系统等进行了系统培训。
二是把近一段时间来我市及其周边发生的重大食品安全事故以明确的时间、地点、事故原因及造成的国家和人民群众的生命财产损失进行了实例通报。以生活的事例表明，食品安全不仅涉及到广大人民的生命健康，还直接影响到社会稳定、经济发展及祖国在国际间的声誉。
对来我院就诊的食源性疾病（包括食物中毒）及疑似食源性异病例m特别健康事件应积极诊治同时做好向上级报告，不能确诊的要通知院领导并组织专家组进行诊断和处置，我院条件有限不能诊治的要做好转诊安全保障工作，做好院内检测工作就运转流程和食源性疾病病例信息报告。
总则，通过这次食品安全风险监测》培训，使大医务人员对食源性疾病（包括食物中毒）及疑似食源性异病例m特别健康事件的诊断、处置、报监测方工作手数据报告系统等有了充分的认识和提高。
根据《xx市食品安全法宣传活动实施方案》的要求，结合xxx乡实际，认真开展学习宣传贯彻实施〈食品安全法〉培训工作，现将情况汇报如下：
一、召开食品安全培训会，通过培训，提高食品经营户法制安全消费意识。
1、5月22日，xxx乡组织辖区商铺负责人、食品批发经营大户、超市等人员参加培训会。会议由乡人民政府乡长主持，分管食品安全监管的副乡长xxx负责会议主要培训工作，参会人员21人。
2、采用多元素形式丰富培训的内容。
一是围绕《食品安全法》《消费者权益保护法》以及国务院出台的《国务院关于对加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规进行了重点解读，达到引领的作用，提升经营者对法律法规的认知与学习的积极性，从而提高法律素质。并为每名参会人员送上了一本新颁布的《食品卫生法》读本及行政指导书1份。
二是把全国、省内、我县发生的重大食品安全事故以明确的时间、地点、事故原因及造成的国家和人民群众的生命财产损失进行了实例通报。以生活的事例表明，食品安全不仅涉及到广大人民的生命健康，还直接影响到社会稳定、经济发展及祖国在国际间的声誉。
三是针对假冒伪劣商品对人民群众生产生活的严重响，分局从食品源头污染、食品加工过程中、食品流通环节安全保障、经营者法律意识及社会公德存等方面存的问题以深入浅出的方式举实例进行了警示教育。
四是对创建农村食品安全示范店进行宣传。为规范管理，提高食品经营户行业自律意识，分局执法监管人员把工商部门对食品流通邻域的监管方式与手段及创建农村食品安全示范店意义对与会者作了介绍。并指导经营户如何建立食品索证索票按月装档、食品进销货台帐的建立等规范化管理工作。
五是开展一次食品安全监管意见建议征求。为依法履职、增强流通领域食品监管的可操作性，取得食品经营户的大力支持，达到长效监管的有效目的。以面对面的交流方式请与会者对如何加强食品安全监管提出宝贵的意见和建议。
二、加大食品市场监管力度，结合食品安全专项执法检查和日常监管，上门服务，做好宣传工作。
为规范食品经营户经营行为，使食品质量明显提高，流通环节食品安全状况进一步好转，人民群众食品消费安全感进一步增强，工商分局在开展食品专项执法检查和日常监管的同时，上门服务，做好食品安全宣传工作，共发宣传材料520份。
三、加大宣传力度。
提高对食品安全工作重要性的认识各村、乡直有关单位把加强食品安全的监管工作同其它安全生产工作同部署、同安排、同检查，提高到广大人民安居乐业和事关社会稳定的高度来认识，认真安排、布署食品安全保障工作。以各种节假日、安全生产月、中秋国庆期间在xxx乡镇大门口组织开展了《食品安全法》《、产品质量法》、道路交通、安全生产、禁毒防艾等相关安全法律法规为主的“质量安全月”宣传活动，共发放各种宣传资料10多种，共2500多份，接受群众咨询1000多人次；广泛宣传食品安全法律法规，普及食品安全科普知识，提高公众食品安全意识。
通过宣传，增强了公众的食品安全消费信心，提高了广大人民群众的维权意识和自己保护能力，营造了良好的社会氛围。
食品安全健康教案篇十三
1、安全食品连万家，食品安全靠大家。
3、从源头抓质量，确保食品安全。
4、打击经营未检疫猪肉违法行为，切实维护民众健康基本权利。
5、打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂违法行为，切实保障人民群众根本利益。
6、典型示范一批，取缔打击一批，整顿规范一批。
7、杜绝使用非法添加物，规范使用食品添加剂。
9、共建诚信家园，同铸食品安全。
10、共建幸福诚信家园，同铸食品安全防线。
13、关注食品安全，构建和谐社会。
14、企业是食品安全的第一责任人。
15、关注食品安全，建设平安社会。
16、管好食品为人民。
17、贯彻实施食品安全法，维护公众身体健康和生命安全。
20、国以民为本，民以食为天，食以安为先。
21、加强《食品安全法》普法宣传，确保《食品安全法》贯彻实施。
22、加强监测、降低风险、食之有味、品之安全。
23、加强农村食品监管，建设社会主义新农村。
24、加强食品监督检验，把好食品质量关。
25、家家关注食品问题，人人阻截问题食品。
26、家事国事天下事，食品安全是大事。
27、坚持以人为本，确保食品安全。
28、坚决禁止食品虚假广告。
29、建立诚信体系，确保食品安全。
30、健康生活系千家万户，食品安全保国泰民安。
31、解决突出问题，提升食品安全水平。
32、开展食品安全大整治，将风险隐患消除在萌芽阶段。
33、开展食品安全整顿，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为。
34、开展食品安全专项整顿，严厉打击制售假冒伪劣食品违法犯罪行为。
35、科学认识食品，合理膳食保健。
36、落实企业主体责任，保障食品安全。
37、没有环境友好，难有食品安全。
38、民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。
39、莫贪便宜猪肉，确保生命安全。
40、普及食品安全常识，建立科学饮食文化。
42、普及食品科学知识，提高安全防范能力。
44、严厉打击生产加工假冒伪劣食品行为。
45、构建食品安全网，谱写和谐社会曲。
47、普及食品科学知识，提高安全防范能力。
48、群策群力共创食品安全，互助互爱同筑和谐家园。
49、严禁滥用食品添加剂，严禁伪造食品标签标识。
50、培养食品安全公德心，争做和谐社会文明人。
食品安全健康教案篇十四
“民以食为天，食以安为先。”人类生长、经济腾飞、社会进步，时刻离不开食品，离不开安全、卫生、营养的食品，听了鹤峰县科协的食品安全讲座，我深受启发—食品安全，人命关天。
先让我们回顾一下近几年来频频发生的食品安全的问题吧，三鹿奶费里面有大量的三聚氰胺导致到头娃娃的悲剧，日本的毒“鲜饺子”、酸奶里面也增加了大量的添加剂，麦当劳里吃出了蛆虫、瘦肉精、食品添加剂、极速抗生素等多种食品安全问题。现在能供人们吃的`食品，又有多少呢？有增白剂的馒头不能吃，有增稠剂的酸奶不能喝，添加瘦肉精的猪肉牛肉吃不得，可乐不能喝，就连矿泉水也不能让人放心的喝。
总之，吃荤的怕激素，吃素的怕毒素，喝饮料怕色素，吃什么心里都没数！
按理说，食品安全是理所当然的，但现在谁能保证什么食品都是健康的呢？食品安全不是重印保质期就能蒙混过关，昧着良心赚钱，拿人民的健康打赌！
现在，正义的人的消失了吗？这世界的正义与邪恶颠倒了吗？难道一定要昧着良心才能赚钱？收“红包”已成为时尚，廉政、刚正不阿的安检官已经很少了。但是，我坚信，正义的力量是巨大的，是一定可以战胜邪恶的，有关部门应该更加重视食品安全问题，加强食品安全管理，提高食品卫生监督检查能力，及时发现隐患，防患与未然，做一个廉洁的受百姓爱戴的正义者！食品安全问题是摆在有关部门面前的紧迫任务!
"以人为本，安全第一！“为了大家的幸福，我希望：政府能深入调查，食品企业能凭良心做生意！
食品安全健康教案篇十五
低钠盐好过传统钠盐，属于优质食盐品种。改吃低钠盐后，会不会增加市民群众的负担?记者走访超市发现，400克一包的传统加碘钠盐为1.3元/包，250克低钠盐为1.9元/包，一个成年人吃低钠盐，一个月总量不会超过1袋，还不用花2元钱。
每天只吃一盖盐。
一个啤酒瓶的盖子，去掉那层胶垫，装满盐就正好是6克;省卫生厅和广州市推广发放过控盐勺，那个小的容量就是2克，每天吃盐少于3小勺即可。
现在很多矿泉水、饮料瓶的瓶盖，都削薄了一半，这种瓶盖盛满了，就是4~5克。“足够了，因为面包、馒头、咸菜、油条等等都是有盐的。”
俗话说:“无盐不出味”，食盐是人们生活中必需的调味品。在菜肴中适当放点盐，既调味又有利人体健康。食盐的主要作用是调节细胞与血液之间的渗透平衡和正常的水盐代谢。在大汗不止时，适当补充盐分，可防止体内微量元素的缺乏。在通常情况下，人体摄入的水和盐的总量与排出的水和盐的总量是容易维持平衡的。但是在某些特殊情况下，也可能破坏此平衡，出现问题。例如人患急性肠胃炎，喝下去的水不能吸收到血液里，都随粪便排出去了，而体内的水却仍然通过呼吸、汗液、尿液，继续排出体外，结果造成严重的脱水。这时除了用药物治疗外，还要给病人注射一些生理盐水，来维持水代谢的平衡。又如在剧烈的体力劳动中，在高温作业中，体内盐分随汗液大量排出。这时可能由于体内缺乏盐分，出现肌肉痉挛的现象。因此，在休息时，要喝一些淡的食盐水，来维持食盐的代谢的平衡。
《神农本草》记载:“食盐宜脚气，洁齿、坚齿，治一切皮肤诸症。”用食盐和苏子根煎水洗脚，可以治脚气病。常用盐水擦洗皮肤，可使皮肤健康，增强抵抗力。食盐有止痛作用，如热水烫伤了皮肤，擦点盐(或酱油)可以减少疼痛。天热喝点淡盐水，可以防治大便不通、喉咙痛、牙痛和腹痛。每天早晨喝一杯盐开水，可以避免嗓音发哑。如果误食了有毒食物，喝点盐开水，可以解毒。夏秋牛奶易变质，在牛奶中少加点盐，能使牛奶保鲜期延长。蔬菜瓜果食用前，先将其浸泡在淡盐水中20分钟，能去除残存的农药、寄生虫卵，有杀灭病菌作用。煎鱼前将鱼放在盐水中洗净，鱼就没有泥土和腥味。此外，食盐还能软化体内酸性肿块。
食盐对人的健康有很多好处，但食量要适宜，每人天以10克为宜，如果过量也会给人带来危害。
食盐过多会引起高血压。据专家调查，吃盐量与高血压发病率有一定关系，吃盐越多，高血压发病率越高。阿拉斯加的爱斯基摩人的食盐量很低，基本上没有患高血压的，而每天食盐量高达20克左右的日本北部居民，高血压发病率高得惊人。在我国食盐量较低的广东省，高血压发病率仅为3.5%;而喜食咸的北方人，高血压发病率却明显增高。这是因为盐在某些内分泌素的作用下，能使血管对各种升血压物质的敏感性增加，引起细小动脉痉挛，使血压升高，而且还可能使肾细小动脉硬化过程加快。同时盐又有吸咐水分的作用。如果盐积蓄过多，水分就要大大增加，血容量也会相应增加，再加上细胞内外的钾、钠比例失调，使红细胞功能受到损害，血流粘滞，流动缓慢，加重了血液循环的工作负担，导致血压的进一步升高。
食盐过多会引起水肿。由于食盐过多，使钠在体内积累，而钠具有亲水性，所以引起水肿，并增加肾脏的负担。
食盐过多会引起感冒。高浓度的钠盐有强烈的渗透作用，会影响人体细胞的抗病能力。过量食盐，一是使唾液分泌减少，以致口腔的溶菌酶也相应减少，使病毒在口腔里有了着床的机会。二是由于钠盐的渗透，上皮细胞防御功能被抑制，较大地丧失了抗病能力。感冒病毒很容易通过失去了屏障作用的细胞侵入人体，所以易使人患感冒，而且咽喉炎、扁桃腺炎等上呼吸道炎症也常会发生。
食盐过量会引起心脏病。《内经》有这样一段记载:“多食盐，则脉凝注而色变”。“味过咸，大骨气伤，心气抑”。咸多伤心，食味过咸使小动脉收缩，有害于心脏。例如湖南居民心脏病死亡率比全国高出四个百分点，这同倚重猪肉和食盐消费过多有密切的关系。
食盐过多会导致胃癌。日本的胃癌患者以东北部的秋田、山形两县爱吃咸的地方为最多。面临日本海的新泻、石川两县居民顿顿吃稻米饭，患胃癌的也多。患胃癌数占首位的秋田县曾发动一场减盐运动，结果死于胃癌的人减少二成以上。可见吃盐过量是患癌的一大原因。盐里并无致癌物质，但它容易破坏胃的粘膜，对致癌物质起帮助作用。此外，肾脏病和中风与食盐过量也有密切关系。
因此，平时吃菜不要吃得太咸，尤其是老年人与婴幼儿的食物不能过咸。不能以成年人的味觉为标准准给孩子食物，使孩子受到损害，诱发高血压和心肌衰弱。对老年人烹调中尽量用醋、荠末，胡椒等香辣调料来代替盐分，减少食盐的数量。
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食品安全健康教案篇十六
20xx年，我县食品安全工作在县委、县政府的正确领导下，在上级业务部门的精心指导及各部门的大力配合下，以建立省级食品安全示范县为契机，进一步完善食品安全工作机制，立足实际，突出重点，加强部门联动，大力实施食品安全放心工程，不断提升全县食品安全工作水平，为构建平安洞头、和谐洞头，推进我县经济社会又好又快发展做出了新的贡献。现将上半年的工作情况汇报如下：
（一）周密部署，示范县建立取得新成绩。
一是领导重视。今年是建立省级食品安全示范县攻坚年。县委、县政府高度重视食品安全工作，把建立工作作为提升全县食品安全整体水平、保障民生的重要载体抓紧、抓实、抓出成效。县委书记亲自率有关部门领导，深入食品生产（加工）经营企业和检测机构专题调研食品安全状况，研究食品安全工作。在全县食品安全工作会议上，县长到会并作重要讲话，动员部署全县省级食品安全示范县建立任务。
二是职责落实。县政府与各部门、各乡镇签订了《20xx年食品安全目标管理职责书》，细化和分解20xx年全县食品安全工作职责，将省级食品安全示范县建立工作纳入各乡镇、各部门的年度考核目标，切实落实食品安全工作职责制。
三是示范引路。在全县范围内开展了食品安全“十个示范”建立活动，评选出示范乡镇2个，示范村（居、社区）6个，农村示范放心店3家，示范超市（便利店）2家，示范农产品种植基地1个，示范水产品养殖基地1个，示范食品生产企业3家，示范酒店3家，示范企业食堂1个，并借力抓好宣传，通过示范建立，以点带面，全面推进我县食品安全工作。
四是全力迎检。对省级食品安全示范县建立工作进行一次全面回头看，认真对照建立标准，查漏补缺，做好建立资料收集整理，完善台帐，逐条逐项的抓好落实。同时，多次组织召开食品安全示范县建立工作专题会议，分解建立工作任务，研究建立有关工作，积极动员全县各方力量投入到建立工作中去，并切实加强督查，扎实做好示范县建立迎检准备工作。6月底，顺利通过了省级食品安全示范县建立考核验收，并获得殊荣。
（二）狠抓落实，食品安全工作机制逐步得到完善。
一是初步实现“多员合一”。按照“党委领导、政府协调、社会参与、基层自治，各方合作互动”的农村公共安全管理格局的要求，对基层队伍进行了全面的调查摸底，制定工作职责，出台考核标准，正式启动开展农村食品安全协管员整合工作，县府办印发了《洞头县组建农村公共安全协管员队伍实施方案》，将已设在各行政村内的12315联络员、农村消费维权监督员、食品药品监督信息员、质量协管员、公共卫生协管员、农技联络员、渔技联络员等进行统一整合，初步实现“多员合一”。
二是进一步完善奖励制度。及时与财政部门沟通联系，制定出台了《洞头县举报食品领域违法犯罪行为有功人员奖励办法》，深化了食品安全管理制度建设，进一步调动全社会打击食品领域违法行为的积极性和主动性。
三是逐步健全应急网络。在全县范围内聘请了133名食品安全应急联络员和19名食品安全信息员，分布在各部门、乡镇、村居和企业，初步构成“县、乡、村”三位一体的应急队伍网络。同时，成功举办了全县食品安全事故（iv级）应急预案实战演练，并召开了重大食品安全事故应急预案和食品安全事故应急处置宣传培训会，使应急工作常规化、实效化，逐步构成长效机制。
（三）发奋创新，食品安全宣传工作构成良好氛围。
一是组织开展了“315”宣传咨询、让食品药品安全走进“两会”代表等活动，通过分发宣传资料、现场讲解等方式宣传食品安全法律法规知识和消费常识。二是向各乡镇、县食品安全委员会各成员单位发出通知，要求各单位积极组织广大群众和干部职工参加“第三届全国食品安全知识竞赛”，并在洞头食品药品安全信息网站首页做好相关链接，引导公众积极、广泛参与竞赛。三是利用消息平台、简报、网站等阵地开展宣传。每月发送2条温馨提醒消息，定期在洞头食品药品安全信息网上更新发布新的预警信息、食品安全常识，进一步提升群众的食品安全意识。四是联合广电台设立了食品安全专栏，制作了食品安全专题宣传片，并在五岛沿线及连城大道等地设立户外大型食品安全宣传广告1个，灯箱广告15个，横幅、直幅标语60余条，营造了食品安全宣传氛围。
（四）持续“高压”，食品市场秩序得到进一步规范。
继续持续“打假治劣”的高压态势，按照标本兼治、着力治本的原则，切实规范食品生产经营行为，以农村和城乡结合部为重点区域，全面深入地开展食品安全各项检查。据统计，上半年共检查食品生产经营单位2812余户次，检测食品5234批次，其中不合格174批次，查处违法行为15起。同时，在全县范围内开展了食品添加剂专项整治，制定印发了《洞头县打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动方案的通知》，督促各食品安全监管部门相应制定了食品添加剂专项整治工作实施方案，并根据各自职能积极开展对辖区内食品和食品添加剂生产、销售和使用状况检查，突出重点区域和重点品种，并结合本地实际，有的放矢地开展抽验监测，确保专项整治取得实效。通过针对性的整治措施，为我县广大人民群众及外来游客营造了“食无忧”环境。
在肯定取得成绩的同时，我们也清醒地认识到当前全县食品安全工作中存在的问题和不足，如：食品生产加工企业规模化程度不高，市场竞争力有待于进一步提高；偏远乡镇、城郊地区的食品安全隐患仍在必须范围内存在；食品从业人员的素质、广大人群群众的食品安全意识还有待于进一步提高，宣传工作还需进一步深化，等等。所有这些问题，都亟待于我们在今后的工作中加以克服和解决。
（一）巩固建立成果。总结建立工作经验，针对示范县建立考核组提出的推荐、意见积极进行整改，将职责分解落实到各个单位，进一步抓好整改落实。同时，制定新目标，落实措施，巩固省级食品安全示范县建立成果，营造“食无忧”新环境，再创食品安全新业绩，让全县人民群众和外来游客受益。
（二）推进“三网”建设。进一步夯实监管职责网，完善目标职责制考核体系；进一步完善群众监督网，全力推进农村公共安全员整合工作，保障专项经费，优化队伍结构，强化专业培训，完善考核方法，初步构建县、乡（镇）、村三级联防、共促安全的农村公共安全监督体系；进一步巩固现代流通网，巩固扩大乡镇连锁超市和行政村放心店建设成果，在提升其运行质量上下功夫，切实做好后期监管。
（三）健全检验检测体系。充分发挥县食品安全检验检测中心的作用，确保食品安全检测到达“五统一”要求：统一确定和分配抽检任务、统一配置和使用检测资源、统一检测项目标准、统一核拨检验检测经费、统一汇总和利用检验检测结果。
（四）推进信用体系建设。积极开展食品安全信用体系建设试点工作，按照“主体自愿、多方参与、客观评价、动态管理”的原则，确定试点行业，制定考评标准，完善企业内部信用档案和外部监管档案，促进企业诚信经营。
（五）加大专项整治力度。结合我县实际，针对食品安全的突出问题、主要矛盾，组织开展食品安全整顿工作，实现全县食品安全状况进一步好转。
（六）普及食品安全知识。创新载体，大力拓展宣传阵地，建立健全宣传长效机制，营造宣传声势。以农村和城乡结合部为重点，以农村妇女、中老年群体、学校教师等为教育主体开展针对性宣传。继续发挥洞头食品药品安全信息网站和消息平台的作用，及时发布食品安全预警信息、饮食常识以及法律法规知识，并充分发挥电视、广播等新闻媒体的主要渠道作用，重点突出加强对《食品安全法》的宣传，提高公众食品安全意识和自己保护潜质。
食品安全健康教案篇十七
放学后，路边小摊旁挤满了人，小贩的生意生龙活虎：喷香的烧烤、金黄的炸鸡、美味的肉夹馍不禁使我垂涎三尺。“老板，两串烤年糕，两份鸡锁骨！”我和朋友一起叫了起来。“好嘞！”小贩的嘴脸立马笑容可掬，勤快的把烤年糕、鸡锁骨扔进油锅，这两样东西立马不见了踪影，被浑浊的咕咕咕冒泡的油水包围侵蚀。小贩一边找钱一边倒腾着，汗水从他的脸颊流下，“嘀嗒”一身入油锅。又有许多人挤进来了，横飞的唾沫又滴进了油锅。小贩用手擦了擦汗，继续忙碌着。几阵风吹来，夹杂着尘土和汽车的尾气味道，小贩忙于将这些小食扔进油锅，把一叠叠钱揣进口袋，然后麻利的找钱，全然不顾及这些琐碎的“小事”。不一会儿，烤年糕和鸡锁骨都出炉了，我接过它们却似乎有一些些失去了兴趣，刚要走时，一个领着小孩的妇女问道：“这油干净吗？”
“干净的嘞，这是好油”小贩埋头于工作，不假思索的应着，又一批人挤了进来……。
小贩为了忙碌于生计，也许为了省些钱，他的油其实是不那么卫生了。但是我想无论如何，在食品的安全上，作为卖家在赚取利益的同时也必须坚守住自己的道德底线，不能生产不卫生不合格的食品。俗话说得好：“民以食为天，食以安为先。“食品安全是我国一个普遍的问题，但是许多人都是因为吃了不卫生的食品而导致中毒，腹泻不止。而这些不卫生的食品，在我们身边随处可见。
所以，商贩需要守住自己的良知，生产安全放心的食品；而作为消费者，我们更要学会选择健康的食品。食品安全，你我共建！
食品安全健康教案篇十八
“民以食为天”。随着科技的日新月异，食品的烹调方式也迈上了一个新台阶。当今的食品，不但味道鲜美，而且营养丰富，颇受人们的欢迎。但是人们在同时也忽略了一个很严重的问题——食品安全，对食品安全，我原先也并不关注，但经过一件事后，我再也不敢小看食品安全。
这天晚上，桌上的`饭菜早已经煮好了，但妈妈却还在厨房间忙活。等了好半天，妈妈才端着一盘鱼和一碗青色的东西走出来。我一瞧那鱼，肉是红色的，像西瓜瓢一般，上面还有一条一条黑黑的斑纹，很漂亮。妈妈介绍说：“这叫三文鱼，很有营养，生着吃味道最好，不过……”妈妈拿起那盆青色的东西，“得蘸着芥末吃，否则就会拉肚子。”我有些怀疑地看了那条鱼一眼，用筷子夹起最小的那一块尝了尝：“嗯，味道不错，真好吃。”有些辣辣的，又有些麻麻的，下饭正好。不一会儿，大半盆的三文鱼就被我消灭掉了。第二天早上，我一起床就感觉肚子很痛，忙去了厕所间，上完厕所，一点儿都不痛了，我也没怎么在意，认为这知识夜里着凉了。哪晓得，我去乘公交上学时，不过为了赶一辆车跑了两步，我的肚子中竟然翻江倒海，痛得我连忙就地蹲下，捂着肚子，一步一步地挨回家。门一开，我就眼冒金星，像一滩烂泥一样瘫在了椅子上。奶奶见我这般模样，连忙吩咐我躺下，不要动弹。还没躺下一分钟，我来了个鲤鱼打挺，“嗖”地往厕所间跑，狂吐、狂拉不止，直吐得脸色苍白，头上直冒冷汗。呕吐过后，我感觉肚子饿得“咕咕”地叫，来到厨房，看看饭，不敢吃，看看蔬菜又不敢吃，看看海鲜，那更不敢吃，只好盛了半碗稀粥汤，再加一个咸鸭蛋，慢慢地吃起来，心想：奶奶说不能吃不干净的食物，这够算干净的了吧。没想到两口饭还没咽下，我放下筷子，窜到二楼，在厕所间了上吐下泻，痛不欲生，刚刚吃下的两口饭也吐得无影无踪。
忍饥挨饿到晚上，我已经手无缚鸡之力，有气无力地趴在饭桌前。爸爸妈妈下班回来，连忙带我去了医院。医生说：“这是吃坏了肚子，急性肠胃炎，挂葡萄糖两瓶(大)。”
晚上11点钟，终于挂完了吊瓶，我早已经呼呼大睡。拔了针，回家。
这一天的“三文鱼风波”可算结束了!
通过网上查找资料，我了解到：我的这次事件也属于食物中毒，但是是轻度的食物中毒，主要是生熟食品交叉感染，导致拉肚子，从而引起食物中毒。
食品安全健康教案篇十九
生活在这样的环境下，我觉得自己很幸福，我觉得自己的幸福来自社会，所以自己也要报答社会。生活在一个集体中，就要有广阔的胸襟和博大的胸怀。要让自己的生活更有意义，生活要有规律，要有远大的理想和追求。人活在这个世界上就要有信念，坚持了信念就能活得更有意义。
我认为在这一学期中你在体育与健康方面做的不错，每一次上操都会看到你认真的完成每一个动作，你不会因为累而松懈自己，体育课上也总能看到你在积极的进行各种体育运动，希望你在下学期中也可以保持这种好习惯，加油!
该同学，性格开朗，善于与他人相处，乐于助人!每当他人遇到困难时总是和热心的去帮助他人，我们都很喜欢他。他也成为了我们学习的榜样!
热爱体育运动,养成体育锻炼的习惯,具备锻炼健身的能力、一定的运动技能和强健的体魄,形成健康的生活方式。
你性格内向，不善言辞，在紧张的一学期中，你明显加大了努力的力度，比以前更强投入了，也取得了明显的进步。但目前你的潜力还没充分发挥出来，聪明的你还可以做得更好!吾生也有涯而学无涯。请用你的勤奋和智慧为自己构建知识的大厦，营造更为美好的未来生活!
热爱体育运动,养成体育锻炼的习惯,具备锻炼健身的能力、一定的运动技能和强健的体魄,形成健康的生活方式。
对人有礼貌，劳动积极，尊敬师长。但在学习上还缺乏主动探究的精神，投入的时间和精力还不足够。须知：成功的大厦来自踏实的基础，望你在今后的学习中，能更加认真，争取更大进步!
你天性善良，尊敬老师，热爱劳动，关心集体，但学习上缺乏主动探究的精神，而且没有耐心和定力，作业书写也不够整洁。其实你聪明的大脑还没有得到充分的开发，被你的浪费时间已经一去不复返，你所能做的就是抓住今天，以十二分的激情和努力，为自己创造美好的明天!
对人有礼貌，劳动积极，尊敬师长。但在学习上还缺乏主动探究的精神，投入的时间和精力还不足够。须知：成功的大厦来自踏实的基础，望你在今后的学习中，能更加认真，争取更大进步!
热爱体育运动,养成体育锻炼的习惯,具备锻炼健身的能力、一定的运动技能和强健的体魄,形成健康的生活方式。
学习的愿望与兴趣，能运用各种学习方式来提高学习水平，有对自己的学习过程和学习结果进行反思的习惯;能够完成规定的物理、化学、生物等学科的实验操作;能够结合所学不同学科的知识，运用已有的经验和技能,独立分析并解决问题;具有初步的研究与创新能力。
在德育方面。一年来，他严格、自觉地遵守社会公德和学校的规章制度，按照《中学生日常行为规范》严格要求自己。认真学习《思想政治》课，在学习《思想政治》课中，懂得了真善美，学会了做人的道理：尊敬师长，团结同学，关系集体;坚持真理，修正错误，自觉抵御封建迷信和黄赌毒活动的影响;认真参加学校及班级组织的各项政治活动和文化娱乐活动;在思想上和行动上向团支部靠拢。
性情开朗积极乐观，懂得在学习中享受生活;你团结同学，具有强大的凝聚力，是同学们的朋友也是学习的楷模;你尊敬老师，珍爱友谊，拥有阳光一般灿烂的心情。很高兴你能在高一取得优异的成绩，在今后的学习中，相信你会以你执着的信念和勤奋的汗水争取属于你的成功!
性情开朗积极乐观，懂得在学习中享受生活;你团结同学，具有强大的凝聚力，是同学们的朋友也是学习的楷模;你尊敬老师，珍爱友谊，拥有阳光一般灿烂的心情。很高兴你能在高一取得优异的成绩，在今后的学习中，相信你会以你执着的信念和勤奋的汗水争取属于你的成功!
食品安全健康教案篇二十
今年以来，我街道在××区食安委、区食监局的关心指导下，特别是在街道党工委、办事处的领导下，结合街道自身特点，开展了一系列扎实有效的食品安全工作，并收到了明显的成效。下方就我街道20xx年食品安全工作汇报如下：
根据市、区食品安全工作的要求，年初街道成立了食品安全工作委员会，并明确了专人负责街道日常食品安全工作，同时基层各社区也健全了食品安全工作领导小组，配备了食品安全专管员，从而健全了街道、社区两级食品安全工作的监管网络体系，有效地加强了我街道食品安全工作的力度。今年年初，共和×个社区签订了食品安全工作目标职责书、×个食品生产经营单位签订了《食品安全告知书》，同时督促、指导这些企业依法生产经营、规范经营行为，掌握和了解本街道食品生产和经营的动态。从而构成了面广、意识强的基层食品安全监管机制，为全街道的食品安全顺利推进带给了组织领导、督察监管、常抓不懈的工作保证。
今年以来，我们把食品安全作为街道经济发展和社会稳定的首要条件，以保障群众饮食安全为主线，紧紧围绕“履行职能、过细工作、加强监管、确保安全”的工作方针，通过强化监管职责，完善制度建设，组织开展专项整治，确保全街道居民用上放心的食品，积极营造放心消费、安全的食品市场环境。根据街道食品安全工作重点，街道食安委通过对食品加工、餐饮企业和集贸市场、学校企业食堂的专项检查，分析了食品生产经营企业存在的各项安全状况，把安全要求落到实处。街道主要领导定期召开会议，听取汇报，真正做到了思想上重视，行动上及时，整改措施到位，消除了食品安全隐患，有力确保了食品企业的安全生产和经营，切实增强了各基层食品安全专管员的防范意识，从而使街道上下各级干部，群众思想认识得到了进一步提升。
今年，街道食安委抓住全省第十一个“六月安全生产月”、“百日安全生产”活动等机会，精心组织、专门研究制定了对居民小区、集贸市场等场所进行食品安全宣传活动，在现场组织居民群众积极参与食品安全教育宣传活动，发放食品安全宣传手册×份。各社区也采用食品安全专题讲座、宣传画廊、横幅、撑牌板报等形式，在基层宣传食品安全。同时街道食安委通过对各食品生产经营单位在日常检查的基础上，把食品安全有关政策、法律法规宣传灌输到生产经营第一线，从而进一步营造了街道食品安全工作的浓厚氛围。
按照区食安委20xx年的工作要求，今年，我们把食品安全专项整治工作认真作为工作重点，我们坚持做到平时检查和专项检查相结合，面上检查和突击抽查相结合，节前检查和节后检查相结合，明查暗访相结合。今年共组织了由主要领导参加的检查活动×次，分管领导参加的检查×次。在检查活动中，重点对食品加工、餐饮企业，集贸市场，超市，学校企业食堂进行了逐一检查，并当场与企业负责同志提出整改方案、措施，使食品安全工作得到落实。同时，按照年初的《20xx年食品安全工作目标职责书》要求，对下发告知书的食品生产经营企业进行走访，实施了食品安全监管职责的检查，做到食品安全不留空白点，不留死角，同时也使各食品企业负责同志的职责感更强，工作力度更大，措施落实更扎实。
在加强领导、落实职责、检查、宣传到位的基础上，街道食安委力争在工作方法上不断创新。一是网络健全强机制。今年，通过街道整顿，重新健全了街道社区食品安全监管网络，建立了食品安全工作例会制度，由主要领导传达上级精神、强调街道要求，为工作推进奠定了组织保证。二是各方配合创新路。今年的每次检查和活动，不是食安委单独进行，而是由机关职能部门、城管、文教、派出所和工商所等共同参与，各方配合，拧成一股绳，构成人人参与的良好局面。三是工作方法得创新。今年，在平时抓好食品安全工作的同时，通过明查暗访，以严查、严管、严督为手段，以查促改、以督代管，全面提升工作力度。
分析今年来食品安全工作存在的主要问题：一是食品安全管理上有盲点、盲区、无证照经营点屡禁不止，给食品安全带来隐患；二是食品安全监管力度不够到位，应多部门加强配合，联合监管；三是食品安全装备技术、检测手段，食品安全监管队伍专业水平有待提高。
20xx年，我们将以崭新的工作面貌、全新的工作理念、创新的工作方法，结合街道食品安全实际状况，从严格管理入手、突出问题着手，做到：围绕目标明任务，突出重点强职责，落实措施新举措，加强培训强素质，完善体系促提高，以确保我街道经济、社会和谐发展。
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