人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？以下是小编为大家收集的优秀范文，欢迎大家分享阅读。
身边的科学手抄报篇一
科学，无处不在，只有用善于发现的眼睛，去探索、去研究，才能发现其中的奥秘；只有用勤劳的双手，去实践、去验证，才能得知蕴藏在其中的真理，正所谓“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”哇！
往往，越是不容易被人发现的事物，越发隐藏着许多知识。
我有些怀疑，是不是因为瓶子的质量问题引起的效果呢？我取来另一个小口瓶，灌满水后，倒向杯子里，可实验结果险些让我叫出来——水仍然是一股一股地向下涌，然而，杯里的水还是能顺畅地流下来。
我又试着将水一点一点地往下渗，但水依然会晃动着流出。这到底是什么原因阻止了瓶子里的水一下子流出呢？我询问了妈妈。“呵呵，我们都知道，水倒进瓶子里的时候，瓶子里的空气都被赶出来了。把瓶子倒过来，水接受不到来自上面的空气压力，而在瓶口外部又有大气压托着。在水向外流时，外部的空气就一点一点地往瓶子里钻，而水也只能一点一点地往外流，在流出来的时候还会发出‘噗噗’的声音。”
从瓶里往外倒水，是受到空气的压力作用。原来是这样啊！
身边的科学手抄报篇二
科学，这个词语伴随着我们的生活，伴随着我们的成长。从小到大，我们都是在科学的启迪下走来的。科学没有距离的限制，时刻都在我们身边。今天，我带着对科学的崇敬之情，在这里与大家分享我的心得体会。
一、科学是我们的朋友
科学是我们的朋友，我们可以从中获得我们需要的一切信息。通过一些科学媒介，我们可以随时随地了解世界最新的科技发展情况，以及国家科学政策方针和国际学术动态，为我们的学习提供支撑和帮助。同时，在我们的日常生活中，科学也为我们提供了方便的生活服务。比如，手机上的语音识别功能、支付宝上的指纹支付、电子邮件等等，都是科学技术的成果，让我们的生活更加便捷和高效。科学，就是我们生活的一部分。
二、科学使我们变得有趣
生活中不仅有科学的应用，还有科学的实验，让我们变得有趣，让我们变得不再枯燥无味。在实验中，我们的眼前常常发生奇妙的事情，这些实验让我们眼界大开，也让我们掌握了一些科学知识。比如，日常生活中的玻璃杯，在科学实验中，它变得会“响”了起来，仿佛发出了美妙的歌声。这不仅是一次有趣的体验，也是一次学习的机会，让我们自信地用科学、用所学知识去探索世界。
三、科学挑战了我们的思考
尽管科学让我们的生活变得轻松、有趣，但科学也带给我们了挑战。科学不仅是一种发现世界的方法，还是一种反思和思考的方法。科学技术的发展，让我们对生命和自然的认知发生了很大的改变。随着人类的科技水平不断提高，生活水平也在不断提高，但是人类面临的各种环境问题也越来越严峻，这就需要我们思考：未来的生活应该什么样子，如何保护我们的环境?这些问题，都需要用科学思维去解决。
四、科学教给我们“学会学习”
科学引导着我们不断地求知和探索，让我们从各个方面对世界进行探究和分析。科学作为一门特殊的学科，给我们锻炼思维的机会，让我们在不断的探索中有了更多的想象力和创造力，让我们逐渐成长为活学活用、学以致用的人。 当我们掌握好科学方法后，那么我们就可以方便的，通过网络和传媒，获取最新的职业发展信息，了解各个领域的科学进展，从而不断拓宽我们的知识视野。
五、科学带给我们无穷的幸福
科学的发展带来了很多思想、文化、艺术和技术的变化，这些变化不仅让我们的生活变得更加美好，还让我们更加懂得如何懂得珍惜自己的生命、自己的人生。 就像当我们在草地上躺下来仰望星空，我们会感觉到一种超越人类思考的深邃感。而这种感觉，是科学带给我们的无穷幸福。（总结）
在我看来，科学是我们生活中的不可或缺的部分，是引领我们前行的灯塔。我们应该借助科学，遵循科学的方法，去发现更多的奥秘，拓展我们的视野，让我们的生活变得更加有趣和充实。让我们一起去探索科学的奥秘，期待着我们的精神与科技的共同进步！
身边的科学手抄报篇三
小朋友们,你们观察过吗?今天,我就讲几个给你们听。
假如你们有机会和爸爸妈妈去钓鱼,可千万要注意,你们的鱼竿不能碰到电,要是碰到了电,你就会被电到,你连逃都来不及.
有一次,我把一个盒子的一面剪了下来,然后贴上了一张白纸,另一面掏了一个洞.我拿着盒子往窗外望去,我看到了窗外的景物.我问妈妈这是怎么回事?妈妈说:“因为窗外有阳光,阳光把景物反射到了纸上,所以就看到了窗外的景物。”
也有一次，妈妈煮粽子的时候，在锅里面放了几个鸡蛋，粽子煮好了，妈妈把鸡蛋拿了出来，我一下子就闻到了粽叶的味道。我问妈妈：“为什么会有粽叶的味道？”妈妈笑着说：“这是因为鸡蛋和粽子是一起煮的，粽子的味淡散发到了鸡蛋的内部，所以就会有粽叶的味道了，你明白了吗？”
今天我就说到这儿了，以后要是你们发现了什么好玩的科学，可一定要告诉我哦！
身边的科学手抄报篇四
科学无处不在，无处不存，在你生活的一个个细节中就有着科学的存在，所以，人的一生是离不开科学的，的作文。
科学就在我身边，我要细心观察。在吃饭时，不能吃水果，在吃完饭时，也不能吃水果。这是为什么呢？这就是一个生活中的科学了，饭时吃水果，水果中会有一种物质，影响胃消化，如果长期这样吃东西，就等于长期服用慢性毒药，一旦胃酸过多，就会造成胃病！这样一个小小的饮食，就能让人得上胃病，可想而知，身边的多少细节，多少习惯存在着不安全，不卫生，儿科学则告诉了你谨慎对待每个小细节。
我们的身边有好多好多科学，一个茶杯、一本书、一个文具盒，一支钢笔，一扇窗等等都是人类智慧的结晶，是他们发现了科学，制造了我们的一点一滴。还有就是在生活中有些科学是危险的，但只要人们正确认识和对待，它们的用处也很大。
在房间里，窗户要打开，保持通风，不然室内的空气会变得沉闷，让人觉得昏昏沉沉，每天把窗户打开，呼吸一下新鲜空气，不是比每天晕乎乎的好吗？连窗户都不开，这人一定是太懒或是得了超级健忘症，这更进一步说明，不细心地观察生活中的病毒类科学，是很容易使自己死于这些不起眼的细节的，科学就在我们身边，危险也同时并存，只有那些很尊重身边科学的人，危险才能远离他。在家里，是安全的地方，又是极危险的地方，有的人喜欢种花，就把花养在了卧室，可是你又没有想过，有些花卉会造成身体危害。月季花所散发的香味，个别人闻后会突然感到胸闷不适，憋气与呼吸困难；杜鹃花很美，可却有着毒素，黄色杜鹃花的植株和花均含毒素，人一接触就会中毒，各色杜鹃都有不同的毒素，这种花千万不能养在卧室，有生命危险！
一种花，一个习惯都与科学息息相关，都与我们的健康与生命丝丝相连，科学无处不在，让我们都来关心科学，认识科学，尊重科学，使我们的生活更加美好！我们的祖国更加富强！我们的世界更加精彩！
身边的科学手抄报篇五
科学无处不在，我们的身边有许多与科学有关的例子。我就特别关注身边的这些科学趣事，经常自己动手去验证一下科学的真实性。
我之前做过一个实验：在一个杯子里倒了一些白醋，将一枚脏的硬币放进去，二十四小时之后，我把硬币拿出来，硬币上的脏东西不见了，硬币变得非常干净。
我就问妈妈，硬币为什么能变干净？妈妈告诉我：“因为硬币用一段时间，它的表面会有一层氧化物，这层氧化物是碱性的，而白醋中含有酸性物质，可以洗掉碱性物质，所以硬币就变干净了。”
大家都了解什么是酸性物质和碱性物质吗？我为了搞明白这个问题，看了许多书籍，还从网上查了一些资料。如果你不了解，就来跟我一起做一下实验吧！我们要用到一种叫紫色石蕊试液的`物质，没有的话，可以用紫甘蓝加一些热水，浸泡十分钟，再把紫甘蓝捞出来，用紫色的“水”来做实验是一样的。我们取一点家里的白醋，加上几滴紫色的“水”，就会变成红色，这就说明白醋是酸性物质；往紫色的“水”里加点小苏打，就会变成蓝色，这就说明小苏打是碱性物质。
我还把家里的洗衣粉、肥皂、柠檬汁、西瓜汁、鸡蛋清等，都做了同样的实验，真是太有趣了！不信你也来试试吧！
这就是科学的奥秘！
身边的科学手抄报篇六
“水开啦！”弟弟大喊起来。爸爸急匆匆赶到厨房，笑着说：“还没开呢！”弟弟不解的问；“明明就开了啊，我都听到咕咕响的声音啦。爸爸你骗人。”“响水不开，开水不响。”爸爸依旧笑眯眯的。“这就是一句俗语，不一定是真的啊？”我开始反驳了。“哦？不信？走，我们上网查查看。”
为什么“开水不响，响水不开”呢？注意观察一下就会发现：水中没有出现气泡时，是听不到响声的，而气泡的产生就会伴随着响声的出现。由此可见，烧开水时发出响声与水中气泡的产生是密不可分的。要揭开“开水不响，响水不开”之谜就要从气泡身上找原因。看到这里，我不由得向下面的文字瞟了瞟。哇，好多啊，而且看不懂。
“别急，通俗点说呢，就是当水壶里的水被加热的时候，在壶底形成了许多小气泡，每个气泡发出一个声音，汇合起来就变成了“嘶嘶”声。水壶被继续加热，小气泡体积膨胀离开壶底上升到较冷的水中，气泡破裂，发出了较强的噪声，这个过程持续一段时间，水温逐渐升高，气泡破裂的位置距水面越来越近。当水完全沸腾的时候，壶底的水气泡到达水面然后破裂，其声音反倒降低了，只有了较轻柔的溅水的声音。”
“好了，我服。不过爸爸你好像忘了什么事。”我坏笑着。“哦哦对啊，差点忘了水开了。”爸爸急匆匆向厨房跑去。
其实，科学一直在我们身边，它就像是一座金矿，等着更多的人来发掘它，只看你有没有这样的耐心与毅力了。
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身边的科学手抄报篇七
那层浮在牛奶表面的皮是凝固了的蛋白质。牛奶中含有牛生长发育的所 有必需的营养成分，蛋白质就是其中非常重要的一种营养成分。
蛋白质一旦受热就会凝固。煮熟的鸡蛋之所以会凝固，就是因为鸡蛋里
的蛋白质凝固了。牛奶中的蛋白质也会因加热而凝固。
蛋白质，特别是牛奶的蛋白质，即便不加热，一变质就会凝固。蛋白质
变质时会产生酸，酸能使牛奶凝固。用乳酸菌凝固的酸奶酪虽然能吃，但自 然变质而凝固的牛奶还是不吃为好，因为不知道里面会含有什么样的能使人致病的细菌。
2、火柴是用什么做的
火柴的杆有纸做的和木头做的两种，木质的火柴杆，一般是以白杨木，
核桃木等五六种木柴为原料。 在火柴的圆头中，含有氯酸钾，重铬酸钾，氧化铁，硫磺，松香，二氧化锰，硫化锑等，有时也适当地掺入一些一氧化铅。 为了便于火柴燃烧，紧挨着火柴圆头的杆上还涂有1厘米长的石腊。纸制火柴杆上，这一部分看得更清楚。 火柴盒的摩擦面上涂有作为发火剂的红磷，氧化锑，有时也涂有二氧化 锰，硅砂等。 在火柴盒的摩擦面上，压住火柴猛一划，摩擦面上的红磷最先燃烧。这 一热量使其他氧化剂在一瞬间发出氧气来，杆上的石腊就被引燃，火柴棍就能顺利地燃烧起来。
3、刮风时为什么会发出“嗖嗖”的声响
强劲的风一旦碰上电线或树枝这种细长的东西时，就发出“嗖嗖”的声
响。细长的鞭子在空中猛烈抖动，鞭子这种棒状物的后面就形成了空气的漩涡，从而引起空气振动发出声音。风吹树枝的道理与挥鞭子一样。
在呈锐角的地方或缝隙的后面，刮风时也会形成这种漩涡，并发出“嗖
嗖”的声音，而且根据风力的强弱，发出的音调高低也不同。
4、水滴入热油里为什么会溅起来
用油炒，炸食物的适当温度，一般是在160℃~200℃左右。这时，就等
于把附在食物上的少量的水一下子放入高温中。我们知道，水到100℃就沸腾。液体的沸腾就是汽化，此时，其体积不仅发生很大变化，而且还是在很短的时间里变化的。 少量的本进入了多量的高温的油里，水便爆发性地汽化蒸发。这样，周围的油被带得飞溅起来，由此，就产生了“溅油”现象。 炸药是一种猛烈的爆炸物，它能爆炸，是因为炸药的主要成分硝化甘油是由碳，氢，氮，氧组成的，这些东西在爆炸时，各自都因急剧的化学变化而产生气体，其体积突然猛增，于是发生爆炸。
炒，炸食品时发生的“溅油”现象，就是急剧蒸发的少量气体在非常短的时间里激起了周围的液体所造成的。
5、煮鸡蛋为什么在凉水里浸过后皮就好剥
鸡蛋是由蛋壳，蛋白，蛋黄构成的。蛋壳的主要成分是碳酸钙。在蛋壳
和蛋白之间，有一层很薄的蛋壳膜，这是蛋白质的明胶。在鸡蛋内部还有气室(气泡)。越是新鲜的蛋，气室越小，放的时间久了，这个气室就渐渐变大。看上去蛋壳像是密封的玻璃球似的，但是实际上它是可以透少量的气的。在煮鸡蛋时，气室内的空气就膨胀，有一部分气要跑到蛋壳外面来。蛋煮好后立即浸入凉水里时，因气室内减压，水会进到蛋壳内。换句话说，空气跑出去之后，进来了水。因为水进到了蛋壳和蛋白之间，所以蛋壳就好剥。煮好后立即浸入凉水里的鸡蛋和煮好后稍过些时候才浸入凉水里的相比，蛋壳内进去的水多少不同，进去的水越少，蛋壳就越不好剥。其中的原因也可以从气室内的气压原理得到答案。
8、
关电视机的一瞬间为什么会出现小画面
用扫描线扫过电视显像管，就会出现电视画面。扫描线扫描显像管，是利用偏光线圈的磁场作用移动电子线来完成的。 电子线的弯曲形式，是由偏光线圈的磁的强弱(即在偏光线圈上所加电压的强弱)决定的。
6、隧道里的电灯为什么用橙黄色的
在隧道里行车，能够看清前方的汽车和行人是至关重要的。有颜色的光
比白色的光所照出的影子更清楚，所以，隧道里选用有颜色的光就很必要了。 另外，在有雾或烟霭的时候，波长较长的光能照得更远。光的波长根据颜色不同而不同，各种颜色的光的波长顺序从短到长排列依次为：紫，蓝， 黄，橙，红。从这个排列顺序可以清楚地发现，黄色和橙色比紫色和蓝色更适合在隧道里使用。这就是在隧道里采用橙黄色灯的原因。
7、汽笛声为什么驶来时比驶去时更响
当汽车鸣着喇叭从我们身边驶过远去的时候，让我们注意一下它的响
方向前面的声波短，相应的振动频率就大，因此，听起来在前面的声音就高， 在后面就低。 这是在1842年由奥地利的物理学家多普勒先生揭示的现象，叫做多普勒效应。
9、怎样测量飞机的速度
飞机不同于在地面上行驶的汽车和电车，要测量飞机的速度，就要测量
空气的流速。 要在高速飞行的飞机上测量空气的流速，并不是容易的事。这就需要利用一种叫做“空速管”的工具。 这种工具是一种双重管，它有直接接受空气流的口子和与空气流成直角的口子(这个口子不受空气流的影响)，通过测出空气流的压力差，便可测出空气流的速度，即飞机的速度。
10、为什么热水会使玻璃杯炸裂
玻璃杯炸裂的原因是因为膨胀。杯里一倒入热水，杯子内壁就受热急剧
为膨胀的比例小才不易炸裂。
11、为什么敲玻璃杯的边缘会发出动听的声音
在电视屏幕上，经常能看到用玻璃杯演奏乐曲的镜头，奏出的声音还非
常动听。 用普通的玻璃杯也可以。像高脚酒杯那样的杯子回声大，用手指一弹杯口，就会发出动听的声音，有时在屋子里回声会非常大。为什么会有声音呢这是因为用手指弹玻璃杯时，杯口的边缘部分就产生了振动，这一振动与玻璃杯原来就容易产生的振动(叫固有振动)相配合，振动就越来越大， 于是声音产生了。这时，如果在玻璃杯中倒入半杯水，就能看见那振动使水面形成了波纹。 为了圆满地进行这一试验，要把玻璃杯和手指都洗干净，因为油迹等杂质会影响发出的声音。
糖为什么是甜的
12、 糖是甜的，盐是咸的，这是因为物质都有自己的特性。
糖之所以甜，就是糖的特性决定的。 如果问你：“糖为什么是甜的 ”你大概只能回答说：“因为它是糖。” 不过，甜这一感觉，只有将糖放在入的舌头上才能产生。 但是，即使在舌头上放上糖，也能使它没有甜的感觉。请把一粒冰糖放在舌头中央试试，放一粒盐也可以。怎么样感觉不出甜，咸味吧。这是因为舌头的中央不能分辨出甜酸苦辣。舌头也有构造上的或是叫做生理上的特性。有一门叫化学的学科，它是研究物体的性质及其变化的学问。那么，你怎样根据糖和盐除味道以外的性质，来分辨它们呢其实是有许多方法的。
身边的科学手抄报篇八
用了这么久的电脑，小编居然到现在才发现f和j上面有小凸起，真是惭愧啊。键盘上的小凸起是为了方便我们不用一直低头看键盘，也可以准确地把手指放在正确的位置上。
iphone的摄像头旁边有个点点
苹果手机后面的小点，是在使用后置摄像头时的扩音器，懂了吧，它其实不是没用的哦。
美工刀尾巴上的这一块可以拿掉
当美工刀的刀口磨损不能用时，就可以把尾巴拿下来，卡住前面的刀刃，将刀片掰断，这样刀头又能重新变得锋利无比。其它小刀也可以用这种方法哦。
药膏盖子上面的尖刺
新买的药膏盖上都会带有一个尖刺，这是帮你刺破药膏那层保护膜的。
糖果盖上面有个小坑
不知道糖果盒的盖子上为啥有个小坑？原来，这是方便糖果可以一粒粒倒出来，以免一下子倒多了。
易拉罐上的小环
每次喝汽水，吸管都浮起来，而这个小孔是可以稳住吸管的哦，再也不用担心吸管会飘起来啦。
为什么红酒瓶的底部都有这样的压痕
一直不知道瓶子底下为什么要这样设计，原来它是为了平衡在开瓶塞的过程中瓶子所受的压力，因为瓶子的侧面和底部都很脆弱，而这些压痕能够将瓶塞的压力均匀分布在瓶子内部哦。
飞机窗户上的小洞
不知道大家有没有发现飞机窗户上的小气孔，其实它是有用途的哦。一是为了平衡气压，当飞机升至飞行高度后，这个小孔能够降低一定的机舱内外的气压差；二是为了防止窗玻璃雾化。
身边的科学手抄报篇九
有一次数学考试，有一道题怎么想也想不出来，一直用尺在头上搓来搓去，最后放在了那试卷上。可没想到，试卷上的一个坏的角被尺吸了起来。之后我再用尺试试就吸不起来了。
后来，又是一次考试中一道题不会，用尺在头上搓来搓去后吸起来了。那一次我终于明白了。原来纸能不能被吸起来，是要靠尺在头发产生摩擦的摩擦力。之后我一直用尺来吸纸玩。还跟同学们一起玩。去骗低年级的小朋友说个这是一个小魔术。一直把他们逗得哈哈大笑。
这个问题直到现在我才完完全全的弄清楚。原来塑料尺和铁尺要它们来吸纸，所需的摩擦力也是截然不同的。要塑料尺吸纸只要在头发上摩擦几下就好了。但如果要铁尺吸纸就必须要更大的.摩擦力了。如果你想用铁尺来吸纸那你就要在自己的头发上多摩擦点时间了，不能只摩擦一会儿。
身边的科学手抄报篇十
时间流逝，当今二十一世纪，大千世界上有着翻天覆地，日新月异的巨大变化，我们身边的科学作用越来越大多了，连我们身边都是科学。
记得我们曾经有过一次十分有趣的科学实验。俗话说：雨过天晴见彩虹，夏天雨后太阳出来，才可以在湛蓝的天空中架着一座人间到天堂的桥，而且十七彩的，原来我们十分难见彩虹。但是经过这一次有趣的实验，只要十有阳光的晴天你就可以看到美丽的彩虹了。有一次，老师微笑着走进教室对我们说；“老师今天教大家一个实验，只要你们有一个三棱镜的玻璃杯就可以看到美丽的彩虹了。”老师把我们的惊讶尽收眼底，她把我们带到教室外面。再有阳光的.瓷砖钱把刚才那个玻璃杯迎着阳光微微的转动那是见证奇迹的时刻，在洁白瓷砖前面出现了一道彩虹。彩虹的颜色随着老师手中杯子的转动而变换着颜色。十分的神奇和好看，大家看着这神奇的景象，大家的眼睛瞪的比灯泡还大令大家感到不可思议。老师说那是因为三棱镜的原理，通过反射在瓷砖上才会出现彩虹，这是一个小实验。我们听后恍然大悟，觉得这个科学实验让我们收获了许多还让我们可以看到彩虹。
我们身边还有许多既有趣有好玩的科学小游戏和小实验。
身边的科学手抄报篇十一
以前，我以为科学离我们很远，如今，我知道了科学其实离我们很近。生活处处有科学呢！
过新年啦！我和姐姐一起装饰我们的小房间啦！我们拿着一个小气球来打气，不一会，装饰我们的小气球就打好了，可是，我们拿着小气球直发呆大家知道为什么吗？原来，我们要在墙上摆图案，家里没胶条，该怎么办呢？我们敏思苦想，可就是想不出一个好办法，姐姐问我“没有，问一下妈妈。”于是我们向妈妈说了我们的烦恼，妈妈听了笑了笑，说：“把气球放在头发上蹭几下，放在墙上就行了。”这个办法行通了，可是这是为什么呢？我和姐姐去科学图书馆，借书终于在一本《科学小知识》上面查到了原来是静电的原因才吸上去的.。
科学大家说近不近？只要细心观察就感觉生活处处有科学。
身边的科学手抄报篇十二
有个星期天的上午，我看见奶奶把三件脏衣服丢进了洗衣机里，再放一点洗衣粉，按动开关等着等着。过了十几分钟后，只见奶奶把三件崭新的衣服从洗衣机里拿了出来。
我问奶奶：“真奇怪呀，为什么你刚才往里放的三件脏衣服，而现在却变成了三件新衣服呢？”
奶奶对我说：“不要一遇到不明白的事，就来问别人，你自己去查一查，找出答案再来告诉我。”话罢，奶奶到一边去晒衣服了。
我疾步走到书架前，找了一本《少儿百科》，终于找到了关于洗衣机为什么能把衣服洗干净的问题了。我看了一遍，这才明白了其中的奥秘。原来在洗衣桶内底部有一个波轮，波轮表面上有几条向上凸起的棱子。通上了电之后，电动机飞转，带动波轮，波轮可以顺时针转动，也可以逆时针转动。转动时，波轮表面上的凸棱使洗衣机里的水形成不断旋转的涡流，涡流的力量很大，带动衣服上下翻滚。这样衣服和衣服之间、与水流之间、与洗衣桶壁之间，不停地产生搓揉、冲击、振动，在洗衣粉的去污作用下，衣服上的污垢会脱离衣服，被卷入水中，衣服也就干净了。
原来洗衣机还有这么多的奥妙，我赶快把这个答案告诉奶奶。奶奶夸我是个好读书必求深解的好孩子。我以前根本不知道洗衣机还有这样的.奥妙，而现在才知道。
现在世界上的东西还有更多的奥妙，等我们来探索。
身边的科学手抄报篇十三
在我们的身边有很多的科学，比如说比如说牛奶加热后为什么有一层皮，因为那层浮在牛奶表面的皮是凝固了的蛋白质。牛奶中含有牛生长发育的所有必需的营养成分，蛋白质就是其中非常重要的一种营养成分，蛋白质一旦受热就会凝固。煮熟的`鸡蛋之所以会凝固。就是因为鸡蛋里的蛋白质凝固了。牛奶中的蛋白质也会因加热而凝固。蛋白质，特别是牛奶的蛋白质,即便不加热，一变质就会凝固。蛋白质变质时会产生酸，酸能使牛奶凝固。用乳酸菌凝固的酸奶酪虽然能吃，但自然变质而凝固的牛奶还是不吃为好，因为不知道里面会含有什么样的能使人致病的细菌。
还有刮风时为什么会发出"嗖嗖"的声响，是因为强劲的风一旦碰上电线或树枝这种细长的东西时，就发出"嗖嗖"的声响。细长的鞭子在空中猛烈抖动，鞭子这种棒状物的后面就形成了空气的漩涡，从而引起空气振动发出声音。风吹树枝的道理与挥鞭子一样。在呈锐角的地方或缝隙的后面，刮风时也会形成这种漩涡，并发出嗖嗖的声音,而且根据风力的强弱,发出的音调高低也不同。
我们身边的科学还有很多，这两个科学就是我看书找到的。
身边的科学手抄报篇十四
在我们身边有许多的科学知识，比如说：”花儿为什么不能浇牛奶?“因为如果给花儿浇了牛奶，花的土壤就会变得邦邦的，那时，水都渗透不进去了，花就枯死了。
比如，”为什么海水是咸的呢?“因为在海刚刚形成时，海水冲到了土壤和岩石旁边的时候，土壤和岩石里的成份也融和到了海里，所以海水是咸的。
比如，”为什么水母的触手会蜇伤人?“因为那些触手可以当作它们的捕食和保护自己的武器，水母的触手有无数小刺，小刺上带有毒液，人的手如果碰到刺会被蜇伤，所以说水母的触手会蜇伤人。
其实生活中还有很多科学知识，它们都在等着我们去发现呢!
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