最新酒店客房部月度工作总结优秀免费

格式:DOC 上传日期:2022-11-26 20:44:03
最新酒店客房部月度工作总结优秀免费
时间:2022-11-26 20:44:03     小编:zdfb

总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,它有助于我们寻找工作和事物发展的规律,从而掌握并运用这些规律,是时候写一份总结了。那关于总结格式是怎样的呢?而个人总结又该怎么写呢?以下是小编收集整理的工作总结书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

酒店客房部月度工作总结篇一

1、对比统计表

项目收入房费洗涤费用易耗品费用

月份2月份3月份2月份3月份2月份3月份

总费用(元)455331.5707213.715511.1519854.115023.11110429.35

出租房间数(间)3387.54975.51387.52975.51387.52975.5

单间成本(元)//3.973.313.623.51

洗涤成本占客房收入比率(%)3.55%3.21%//

易耗品成本占客房收入比率(%)//3.23%3.39%

2、经营及成本数据分析情况

本月是旅游旺季,酒店主要以团队接待为主,出租房间总数较2月份增加1588间,总收入较2月份增加151882.2元;因此,本月洗涤费用及易耗品费用较上月有大幅增加。

1、常规工作顺利进行,查房、服务、卫生、布草的管理基本正常。

2、强抓卫生质量,完成了部分房间淋浴间、马桶、花瓶的计划卫生;布草的管理还有待加强。

3、天气逐渐转凉,针对节能减耗,采取有关措施:空调能不开就不开;做房间卫生时,将卫生间的灯关掉,关卫生间将房间的灯关掉。

1、对工作间及布草车的整理进行现场培训,并督导。

2、对客房计划卫生进行培训。

1、结合酒店实际情况,为进一步规范客房布草及易耗品管理,最大限度降低酒店客房经营成本,对客房布草管理予以进一步完善改进,加大成本的管控力度。

2、加大客房清洁卫生标准的培训与检查、督导力度,进一步提高酒店客房卫生质量,从细节上提升酒店品牌效应。

3、全面开展客房专业知识培训及岗位基础知识的培训。

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