方案的制定需要有系统性、全局性和可行性，以确保其可操作性和实施效果。方案的制定需要充分的沟通和协商，争取各方的支持和配合。以下方案范文展示了如何建立评估机制和控制措施，以保证方案的顺利实施和目标的达成。
糖尿病的营养配餐方案篇一
杏仁25克，葛菜450克，猪蹄450克，鱼1条，罗汉果1/5个。葛菜洗净，猪蹄用凉水涮过，鱼冻煎黄铲起。把适量水煲滚，放下葛菜，鲢鱼，猪蹄，罗汉果，杏仁煲滚，慢火煲3～4小时，下盐调味。
瘦鸭半只，冬瓜1200克，芡实50克，陈皮10克。冬瓜连皮切大块。鸭用凉水涮过。把适量水煮滚，放入冬瓜、鸭、陈皮、芡实，煲滚，以慢火煲3小时，下盐调味。此汤有益肾固精、利湿消肿、降糖、开胃之功。适用于糖尿症性肾病，水肿、腰痛、蛋白尿等病证。
板豆腐2块，冬菇5～6只，葱粒1汤匙，清水约2?5杯，蒜茸豆瓣酱1汤匙。板豆腐略冲净，打干，即放入滚油内，炸至金黄酥地捞起，吸干油分，待用。浸软冬菇，去蒂，洗净，沥干水分，待用。烧热油约1/2汤匙，爆香蒜茸豆瓣酱，注入清水，煮至滚，放入冬菇，滚片刻，至出味及汤浓，最后加入脆豆腐，待再度滚起时，以适量盐及胡椒粉调味，即可盛起，撒上葱粒，趁热食用。此汤有降糖益肾之功，适用于糖尿病肾病。
牛肉150克切粗丝，青豆角250克(切段)，姜丝1汤匙，冬菜1汤匙。炒熟青豆角铲起。牛肉丝加调料腌10分钟。下油爆姜丝，下牛肉炒至将熟时，加入青豆角，冬菜炒匀，入调料，勾芡上碟。
糖尿病的营养配餐方案篇二
原料：松茸50克，鸽子1只，黄酒、枸杞少许，姜片适量。
做法：将松茸提前用水泡发至软，倒掉底部残渣。将鸽子用流动水清洗干净，放入凉水中，加入少许黄酒，煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净。在砂锅中加入适量水，放入焯好的鸽子和姜片煮半个小时，再加泡好的松茸和枸杞继续煮半个小时即可。
功效：松茸具有一定的药用价值，其含有松茸醇、异松茸醇等药用成分，有强身、益肠胃、止疼、理气化痰、驱虫。其所含的“松茸多糖”治疗糖尿病等独特功效，可用其治疗手足麻木、腰腿疼痛等病症。
原料：冬瓜500克，植物油9克，盐5克，香菜5克。
做法：冬瓜去皮切成长方块。将香菜洗净切成小段。油锅烧热后，下冬瓜煸炒，待半熟，稍加水，盖上锅盖烧开，加香菜和盐即成。
功效：冬瓜属典型的高钾低钠型蔬菜，对糖尿病合并高血压患者大有益处。其中元素硒还具有抗癌等多种功能。冬瓜中的膳食纤维含量很高，对改善血糖水平效果好。
原料：胡萝卜1根，青椒2只，瘦猪肉250克，油、盐、鸡精、酱油、葱、姜适量。
做法：胡萝卜洗净切丝，青椒洗净切丝，葱洗净切丝，姜洗净切末，瘦猪肉洗净切丝加入适量的葱丝、姜末、酱油腌制片刻;锅中留少许底油加热，然后将腌制好的.肉丝倒入锅中翻炒至变色，加入少许味精调味儿盛出;再在锅中加几滴酱油，加入葱丝姜末爆香，将胡萝卜丝和青椒丝倒入锅中进行翻炒至变色调入盐，最后将事先炒好的肉丝倒入锅中搅拌均匀即可。
功效：胡萝卜中的木质素，有提高机体抗癌能力和消灭癌细胞的作用。所含丰富的果酸(10%)有利于糖脂代谢，用石油醚提取的物质，有明显降低血糖的作用。
原料：苦瓜250克，蚌肉100克。
做法：将活蚌放清水中养两天，洗净后取蚌肉，与苦瓜共煮汤，熟后酌加油、盐调味，即可服食。
功效：苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用于糖尿病之偏于胃阴虚有热者。
糖尿病的营养配餐方案篇三
1.11月10日至16日期间，每日18时30分至19时30分举行东方明珠电视塔放蓝灯活动;11月13日下午在东方明珠电视塔举行糖尿病防治主题文艺演出(由市卫生计生委主办，市医学会、市第六人民医院承办,市预防医学会协办)。
2.11月14日上午在普陀区长风公园举办市级现场主题咨询活动。邀请内分泌疾病防治、营养和运动专家为市民提供糖尿病防治咨询，设立免费血糖测量点，现场发放糖尿病防治宣传资料等(由市卫生计生委主办，市疾病预防控制中心、市医学会、普陀区卫生计生委会承办)。
3.11月14日下午组织召开“上海市糖尿病防治策略研讨会”，围绕进一步完善和推进本市糖尿病防治工作开展专题交流和研讨(由市医学会主办，市第六人民医院、市糖尿病研究所承办)。
4.于11月14日前后举办两场“健康知识传播激励计划”，传播“吃动两平衡”在糖尿病防治中的作用(由市卫生计生委主办，普陀区卫生计生委承办)。
5.11月15日上午，由市医学会组织糖尿病、内分泌分会所属各委员单位(约20家三级医院)同时举办专家咨询及科普讲座，并在现场为居民提供免费血糖检测。
6.11月10日至13日期间，由市医学会组织市级专家进驻20余家社区卫生服务中心或社区活动中心，会同辖区社区卫生服务中心医生开展糖尿病知识科普宣传教育活动。
7.“12320卫生热线”在宣传日前后举行在线访谈，邀请专家围绕“警惕糖尿病患者低血糖反应”的主题为市民进行咨询解答。
(二)区县宣传活动。
各区县卫生计生委在“联合国糖尿病日”前后，围绕宣传主题组织专家在辖区设立咨询点开展宣传咨询;组织辖区内各医疗卫生机构开展糖尿病防治“五个一”活动(即在单位门口悬挂一条宣传横幅，统一更换一期宣传橱窗，设立一处免费测量血糖点，向咨询者发放一份宣传资料，举办一次面向糖尿病患者或社区居民的糖尿病防治知识讲座);组织开展基层医务人员糖尿病防治知识和技能培训等。
(一)各区县卫生计生委应高度重视糖尿病防治宣传工作，围绕主题制定宣传活动方案，组织开展辖区主题宣传活动。要充分利用电视、报纸、网络等媒体，深入社区，积极宣传和普及糖尿病防治相关知识;要将本次活动与“全民健康生活方式行动”相结合，深入推广“吃动两平衡，健康一辈子”的健康理念，切实提高市民防治糖尿病的意识和能力。
(二)市疾病预防控制中心、市医学会、市预防医学会和市健康教育所等单位应充分发挥专业技术指导的作用，做好市级层面宣传活动。市医学会和市预防医学会应积极组织专家在本市主流媒体撰写糖尿病防治科普文章，提高市民健康意识。
(三)各区县应做好本次宣传活动的总结(书面总结、影像、宣传材料等)，并于20xx年11月24日前将总结材料报送市疾病预防控制中心。市疾病预防控制中心应于11月28日前完成全市宣传活动情况的总结并报送至市卫生计生委。
糖尿病的营养配餐方案篇四
在现在糖尿病病情加重和发生并发症较多的季节，糖尿病病人更应增强自我保健意识。下面我们一起来看看糖尿病患者的.一日三餐食谱。
糖尿病人日常食谱与正常人的饮食没有太大的差别，但要有一定的规律性，不能像正常人吃饭那样随意，要控制主食，如米、面及其他淀粉类食物，忌食糖、糕点等。
饮食疗法不是一劳永逸的事，需要天天执行，长期不懈地坚持下去，才能见到效果。
下面是一份适用于糖尿病患者的一周食谱，供大家参考。
1.窝头1个(50克)，牛奶1杯(250毫升)，鸡蛋1个，凉拌豆芽1小碟。
2.全麦面包片(50克)，豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小碟。
3.蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小碟。
4.豆包1个(50克)，荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小碟。
5.牛奶燕麦粥(牛奶250毫升，燕麦25克)，鸡蛋羹(鸡蛋1个)，海米拌芹菜1小碟。
6.全麦小馒头1个(50克)，薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小碟。
7.牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。
1.米饭一碗(100克)，雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。
2.烙饼2块(100克)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。
3.荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素炒菠菜。
4.玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。
5.荞麦大米饭1碗(100克)，青椒肉丝，香菇豆腐汤。
6.茭白鳝丝面(含面条100克)，醋熘大白菜。
7.烙饼100克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜。
1.馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。
2.米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。
3.紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。
4.米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。
5.花卷1个(100克)，醋椒鱼，西红柿炒扁豆。
6.葱油饼(含面粉100克)，芹菜香干，紫菜冬瓜汤。
7.米饭100克，肉末烧豆腐，蒜蓉菠菜。
糖尿病的营养配餐方案篇五
早餐：窝头1个(50克)，牛奶1杯(250毫升)，鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。
午餐：米饭一碗(100克)，雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。
晚餐：馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。
早餐：全麦面包片(50克)，豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。
午餐：烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。
晚餐：米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。
早餐：蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。
午餐：荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。
晚餐：紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。
早餐：豆包1个(50)，荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。
午餐：玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。
晚餐：米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。
早餐：牛奶燕麦粥(牛奶250毫升，燕麦25克)，鸡蛋羹(鸡蛋1个)，海米拌芹菜1小蝶。
午餐：荞麦大米饭1碗(100克)，青椒肉丝，香菇豆腐汤。
晚餐：花卷1个(100克)，醋椒鱼，西红柿炒扁豆。
早餐：全卖小馒头1个(50克)，薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。
午餐：茭白鳝丝面(含面条100克)，醋溜大白菜。
晚餐：葱油饼(含面粉100克)，芹菜香干，紫菜冬瓜汤。
早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。
午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜。
晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜。
1、控制血糖，稳定病情。
2、控制总热量的摄入以达到和维持理想体重。
3、供给合理的营养，满足人体的需要。
4、预防和延缓并发症。
合理安排餐次：每日至少三餐，定量、定时。若餐后血糖控制不理想，可适当增加餐次。
食物宜多样化：每日膳食应有谷类、蔬菜、水果、奶豆类、鱼肉类、适量油盐等五大类食物。
糖尿病的营养配餐方案篇六
大安山乡卫生院20xx年“联合国糖尿病日”宣传活动糖尿病教育与预防。
1、在大安山乡政府举行“健步走”活动。
2、在大安山乡卫生院设立咨询点，免费发放糖尿病防治知识宣传材料。
3、在医院大厅播放“应多糖尿病，立即行动”的字幕。
4、选派经验丰富的临床医生为前来参加活动的咨询人员解答有关糖尿病地防治知识。
5、张贴标语，并要求村卫生室张贴。
1、病教育与预防。
本次活动由大安山乡慢病防治领导小组负责组织实施。
糖尿病的营养配餐方案篇七
卫生部办公厅于20xx年8月22日下发了关于开展2015年“全民瘦弱生活形式日”、“全国高血压日”和“联结国糖尿病日”宣传活动的告诉。在该告诉中顺便提出要踊跃营建瘦弱的支持性环境，严密结合基本公共卫生服务项目，将集中宣传与日常宣传无机结合，统筹安排，促进全民瘦弱生活形式和高血压、糖尿病防治宣传工作长期、有效开展。为呼应卫生部告诉，在11月14日第5个联结国糖尿病日行将到来之时，我院踊跃参与到糖尿病治理工作中来，唤起全社会对糖尿病人群的注重，举全社会之力应答糖尿病。
20xx年11月15日。
济宁市第一人民医院柳行分院五楼会议室。
(1)为糖尿病患者建档及定期随访。
(3)济宁市第一人民医院糖尿病专家杨玉麦主任关于糖尿病防治知识讲座。
宣传条幅2，血糖仪2，血糖试条100条。
糖尿病的营养配餐方案篇八
在20xx年11月14日是第九届“联结国糖尿病日”，主题是“糖尿病教育与预防”，口号是“应答糖尿病，立即举动”。糖尿病是要挟我国居民瘦弱的次要慢性病，预防控制糖尿病是促进基本公共卫生服务均等化非常重要内容，特制订《大安山乡镇2015年“联结国糖尿病日”宣传活动方案》如下：
20xx年11月14日。
大安山乡卫生院20xx年“联结国糖尿病日”宣传活动糖尿病教育与预防。
1、在大安山乡政府举行“健步走”活动。
2、在大安山乡卫生院设立咨询点，免费发放糖尿病防治知识宣传资料。
3、在医院大厅播放“应多糖尿病，立即举动”的字幕。
4、选派经验丰富的临床医生为前来参加活动的咨询人员解答无关糖尿病地防治知识。
5、张贴标语，并要求村卫生室张贴。
1、病教育与预防。
本次活动由大安山乡慢病防治领导小组担任组织实施。
糖尿病的营养配餐方案篇九
很多糖尿病的病友在日常生活中最痛苦的莫过于饮食了，因为饮食非常的影响血糖的高低，在吃这方面就会有很多的限制和不明朗。所以，今天二毛就为大家带来一份全面的糖尿病饮食方案，请您查收。
要控制好病情，管住嘴很重要。不能想吃什么就吃什么，想吃多少就吃多少，而要合理控制饮食的摄入量。具体每个人每天要吃多少，需要营养师或者医生根据个体的情况确定。下面这些推荐量可以供大家参考，重量都是没有烹调前的生重：主食：男性250～300g/d，肥胖者200～250g/d；女性200～250g/d，肥胖者150～200g/d。肉类：男性一天不超过150g，女性不超过125g。蔬菜：每天至少500g，能吃到1000g更好。油脂：男性25～30g/d；女性20～25g/d。特别提醒，由于糖尿病肾病病人和妊娠期糖尿病病人情况更加复杂，需要医生来确定饮食方案，千万不要盲目照搬哦。
糖尿病患者要合理安排每天进餐的时间，两餐相隔5～6小时，至少4小时以上。每天要定时定量进餐，到了进餐的时间，即使不觉得饿，也要适量吃饭，防止饿急了吃得多，食量难以控制而造成血糖波动。
虽然我们需要控制饮食，但并不是说每天只能是单一饮食，每一种食物其营养成分不同，我们需要合理地搭配食物，来满足我们身体的需要。所以，主食、肉蛋奶、蔬菜都需要吃到，如果血糖控制得好，还可以适量吃些水果。另外，同一类别的食物，也可以换着吃。比如，今天吃了猪肉，明天就可以吃鸡肉，后天吃鱼肉，可以调配出丰富的饮食。
这里说的粮，是主食，包括我们平时吃的米饭、面条等在内。由于粗粮对血糖的影响比细粮小，推荐大家少吃细粮，多吃粗粮。细粮指的是我们常吃的白米白面，而粗粮种类很多，包括糙米、燕麦、黑米、小米等等。我们可以将细粮和粗粮交替着吃，或者相互搭配着吃。比如，将燕麦、糙米混入白米中做杂粮饭，或者一顿粗粮，一顿细粮。
如果饮食中只有青菜，缺乏适量的蛋白质，患者会感觉体力不支，精力不足。如果进食过多的脂肪和蛋白质，容易造成能量超标，发生超重肥胖，进而增加胰岛的负担，也会增加肝肾的负担。所以，我们平时的饮食，应该荤素均沾，重要的是搭配。
有的患者每天只吃两餐，吃两餐的坏处是，每餐吃的量相对较大，不利于餐后2小时血糖的控制。另外，一些降糖药的药效维持时间也是按照一天三餐设计的，所以，糖尿病患者至少一日三餐，这样既可以预防低血糖，又可以防止餐后血糖升高。有条件的患者，可以将一天的食物拆分成4～6餐，每餐进食的数量少了，有助于稳定餐后血糖。而对于注射胰岛素的患者或易发生低血糖的患者，分餐就显得更为重要了。可以将三餐中的食物匀出来一部分，在两餐间加餐或睡前加餐。这里需要提醒大家注意，多餐次不等于多吃，一天吃的总热量不变，食物量定量，就像切西瓜一样，只是多切成几分，总的西瓜大小不变，做到多餐不多量。
烹饪方法宜清淡、简单。尽量避免加糖、不勾芡、不油炸、少放盐、少放油。目的是减少能量的摄入，控制钠盐摄入量，帮助预防并发症。如果能凉拌、蒸、煮、炖着吃，就不要炒着、煎着吃，更要避免炸着吃。总之，糖尿病饮食的总原则是控制总能量，营养均衡。在这个原则下，没有绝对禁食的食品。比如，大家中午外出聚餐，如果看到一盘红烧肉非常眼馋，可以吃上一两块儿，然后将晚饭吃得清淡点儿，也是可以的。糖尿病饮食，重在坚持，能够严格要求自己，管住嘴当然好，但也没有必要为了控制血糖，每天都过着「苦行僧」般的日子，而失去了生活的乐趣。
另外，还有很重要的饮食注意事项：
1、饮酒。
因为酒中所含有的酒精不含有其他任何营养素,只提供热量,每克酒精能够产生的热量约7千卡,也就是约为294焦,长期饮用对肝脏非常不利,而且容易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。
2、含热量较高的食物。
如花生、瓜子、腰果、松子、核桃不应经常食用,选用时应计算热量。
3、含糖量较高的食物。
如粉丝、红薯、土豆、芋头、玉米、菱角、栗子、毛豆等干豆类不应作为糖尿病人的蔬菜。
4、易于使血糖迅速升高的食物。
如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
糖尿病的营养配餐方案篇十
在了解糖尿病的食疗方法前，我们先来看看，糖尿病的症状表现有哪些吧。糖尿病主要特点是高血糖及糖尿。严重可出现神经衰弱、继发性急性感染、高血压、肺结核、肾及视网膜等微血管的病变，最后出现酮症酸昏迷、中毒、甚至死亡。由于排尿功能增加，肾囊就可能膨胀从而出现腰痛。
有的病人因病情没有控制好，由于眼晶状体渗透压改变而出现视物模糊;有些病人还有可能由尿糖刺激引起外阴瘙痒;还有些人因微循环改变而致全身皮肤瘙痒;很有可出现多汗、乏力、心慌、手抖、饥饿等低血糖反应。
1、在日常生活要注意糖尿病饮食，严格限制碳水化合物的摄入量，多吃疏菜，含蛋白质及脂肪丰富的食物。糖尿病患者的抵抗力差，出现创口皮肤不容易愈合，所以在日常生活要特别注意。
2、有人认为糖尿病患者皮肤不容易愈合，因此不宜采用拔罐调理，其实质上拔罐能够帮助肌肤愈合的`，所以糖尿病人也可以配合拔罐来调理的。但是一定要到专业的拔罐所进行。
3、无糖糕点也要控制摄入量。虽然无糖糕点不含蔗糖，但是糕点是淀粉做的，同样会产生热量，因此不能随便多吃。糖尿病的饮食必须忌食糖，如白糖、红糖、水果糖、葡萄糖、麦芽糖、巧克力、奶糖、蜂蜜。糖类制品如蜜饯、水果罐头、含糖糕点、各种含糖饮料、果酱、果脯等。这也是糖尿病的饮食注意事项哦。
1、菜食少油少盐。
糖尿病人应吃少油少盐的清淡食物，菜食烹调多采用蒸、煮、涮、凉拌、炖、卤等方式。烹调时最好是用植物油，尽量减少赴宴。在赴宴的时候糖尿病人的饮食尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。这样有利于控制病情。
2、进餐定时定量。
患有糖尿病人，在饮食上面一定要注意饮食规律，一日至少进食三餐，而且要做到定时、定量，两餐之间最好是0要间隔4-5小时。容易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2到3次，可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，这样做可以有效地预防低血糖。
3、注意食物搭配。
"多吃肉、少吃饭"这并不科学。有的人认为肉类中含大量的蛋白质，饭才是糖。因此，多吃一些肉是不会影响血糖升高的。其实不然，当肉类食物进入体内以后也会转变成糖的。糖尿病人的饮食每日摄入胆固醇的量应小于200毫克，要控制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入，应该少吃油煎、炸食物及猪、鸡、腰花、鸭、肝、肾等动物内脏类的食物。
1、核桃仁。
核桃仁2个打碎，草鸡蛋2个，黑木耳2大片。把鸡蛋洗净一起煎煮，待鸡蛋熟透时，把蛋壳敲碎，继续煮5～10分钟，早晨空腹一次食用完，喝汤，吃核桃仁、鸡蛋。一个月为一周期。
2、山药。
山药50～100克，新鲜猪胰脏一个。将猪胰脏洗净，切成薄片，山药洗净切片，再加入适量的水一起煎煮20～30分钟食用，最后喝汤吃肉，每日2次。
3、红萝卜汁。
将红皮萝卜洗净，放入榨汁机中取汁，每天早晚服用2次，每次100～150毫升，以15～30天为一周期。此法对降低血糖、尿糖均有很好的疗效。
4、洋葱。
紫皮洋葱一头，红葡萄酒500毫升。将洋葱去外皮洗净晾干，切块，然后浸泡于葡萄酒中，大约一周后即可食用。每天食用葡萄酒50～100毫升，空腹食用一小块洋葱。此方法对调理和缓解糖尿病症状有一定的作用，连续服用效果较佳。
糖尿病的营养配餐方案篇十一
秋季气候干燥，糖尿病患者经常会出现口干舌燥的现象，同时糖尿病患者为阴虚燥热体质，对燥邪更为敏感，所以糖尿病患者要注意防燥邪。糖尿病患者可增加饮水次数，以免身心浮躁，影响情绪，进而引起血糖波动。糖尿病秋季饮食应以甘淡滋润为主。
秋季是丰收的季节，气候宜人，食物丰富，糖尿病患者在不知不觉中容易进食过多。如果糖尿病患者摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，即我们常说的“长秋膘”。所以，糖尿病患者在秋季饮食中，要注意适量，切勿胡吃海喝。
由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，全身的脏器代谢也在发生变化。糖尿病患者饮食需注意的是，不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。
很多人都喜欢吃刺激性强的调味品，但对于糖尿病患者而言，秋天应当少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果。另外，还要避免各种湿热之气积蓄，我们提倡糖尿病患者吃一些辛香气味的食物如芹菜。
秋天是适合进补的季节，但是不可乱补，应注意不要无病进补和虚实不分滥补，要注意进补适量，忌以药代食。食补以滋阴润燥为主，如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等，这些食物与其他有益食物或中药配伍，则功效更佳。
秋季是吃火锅的季节，由于糖尿病患者担心血糖飙升，影响健康。其实只要注意饮食技巧和涮锅时食物的热量，您就能安心享受这个火锅季节了。当然也要记得火锅再好吃，每周不应超过两次。糖尿病患者涮火锅的时候要多吃蔬菜少喝汤。
糖尿病的营养配餐方案篇十二
3.还有少量的瘦猪肉、鸡蛋。
4.糖尿病的病人禁食葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等纯糖食品；凡含淀粉高的食品，如土豆、山芋、粉丝等，原则上不用，如需用应减少主食。
糖尿病患者，由于胰岛功能减退，胰岛素分泌绝对或相对不足，胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，于是血糖就超过正常范围。此时，若再像正常人那样饮食，不进行饮食控制，甚至过度饮食，就会使血糖升得过高，并且会对本来就分泌不足的胰岛组织产生不利影响，使胰岛功能更加减退，胰岛素的分泌更加减少，从而使病情进一步加重。所以，对糖尿病人要合理地进行饮食控制。
糖尿病饮食禁忌:糖尿病者饮食禁忌和适宜。
禁食的蔬菜：甜菜、佛手、竹笋、百合、荸荠、棱角、芋头、马铃薯（土豆）、红薯（地瓜）、糖蒜、炸薯片。
少吃的蔬菜：韭菜、香菜、香椿芽、大葱、菜瓜（西葫芦、饺瓜）、藕、雪里蕻、針金菜、辣椒、酱黄瓜、榨菜、酸菜、藕粉。
少吃的水果：苹果、梨、杨桃、芒果、李子、西瓜、甜瓜。
一般来说，糖尿病人可以常吃小米粥。含有丰富的磷、钙、铁、硒、锌、镁等元素，可调节血糖水平，利尿降压。还有荞麦饼、玉米粥、赤豆粥、大麦粥、豆腐、豆腐脑、豆腐丝、麦麸饼、燕麦片、煮玉米笋、黑芝麻糊、黑豆饼、烤黄豆、煮白扁豆、绿豆饼。
蔬菜类宜食：蔬菜对血糖的影响较小(淀粉类蔬菜除外)，因蔬菜含丰富的无机盐、维生素和纤维素。另外，洋葱、甘蓝、西红柿等还含有生物类黄酮，其为天然抗氧化剂，能维持微血管的正常功能等。提倡糖尿病患者多食用蔬菜。还有苦瓜，所含苦瓜皂甙被称为“植物胰岛素”，有明显降糖作用，尤其适合2型糖尿病患者食用。
适宜的食物：海带、紫菜、煮扇贝、清蒸鳝鱼、煮蚌肉、清炖黑鱼、海蜇皮、炖泥鳅、煮田螺、清炖鲫鱼、清炖鲢鱼、煮牡蛎、炖青鱼、清炖黄鱼、清炖草鱼。
宜食水果：草莓、山楂、桑椹、猕猴桃、香蕉、无花果、石榴、柚子。
一般来说，糖尿病患者每天的饮食中应当有以下食物构成，即主食(粮食)、奶类、蔬菜、水果、肉、蛋、鱼、虾、豆类及豆制品以及植物油等。
糖尿病饮食宜忌的说法比较多，下面是比较简单的一些宜忌知识。
忌食：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。
少食：土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑。
宜食：粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。
糖尿病患者在治疗过程中容易引起低血糖症，当血糖降低的太快便发生了低血糖症。
成人型糖尿病患者通常因省略正餐或延迟用餐时间或激烈运动而引发低血糖症。轻微低血糖症的症状包括嘴巴麻痹、皮肤湿冷、胸部有颤动的感觉和饥饿。
如何治疗？你只须服用现成的糖类。喝甜的饮料，例如，澄汁或汽水，或吃一块糖，并随身携带糖果，以防万一。
糖尿病患者在治疗过程中容易引起低血糖症，当血糖降低的太快便发生了低血糖症。
成人型糖尿病患者通常因省略正餐或延迟用餐时间或激烈运动而引发低血糖症。轻微低血糖症的症状包括嘴巴麻痹、皮肤湿冷、胸部有颤动的感觉和饥饿。如何治疗？在日常生活中糖尿病人的饮食注意，只须服用现成的糖类。喝甜的饮料，例如，澄汁或汽水，或吃一块糖，并随身携带糖果，以防万一。糖尿病饮食禁忌有以下几点。
忌食：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。
少食：土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑。
粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。
(1)低钠高纤维素饮食：高钠饮食可增加血容量，诱发高血压，增加心脏负担，引起动脉粥样硬化，加重糖尿病并发症。所以，糖尿病人应以低钠饮食为宜，每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢，并能减轻体重，可以适量多吃这类食物。
(2)限制脂肪类和蛋白质的摄入量：糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。所以，必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入，以免加重脂质代谢紊乱，发生高脂血症。糖尿病易于合并糖尿病性肾病，而过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。所以说，糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。美国糖尿病学会建议糖尿病患者每日蛋白质摄入量应限制在每千克体重0.8克以内为宜。
(3)量的主要来源，但因其可直接转化为糖，因此必须限量。否则，病情将无法控制。糖尿病患者在忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。所以，必须禁止食用。
(4)忌辛辣食物：糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮，阴虚为本、燥热为标，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热，易耗伤阴液，加重燥热，故糖尿病患者应忌食这类调味品。
(5)远离烟酒：酒性辛热，可直接干扰机体的能量代谢，加重病情。在服用降糖药的同时，如果饮酒，可使血糖骤降，诱发低血糖，影响治疗。此外，乙醇可以加快降糖药的代谢，使其半衰期明显缩短，影响药物的疗效。因此，糖尿病患者必须忌酒。吸烟有百害而无一利，烟碱可以刺激肾上腺髓质激素分泌，诱使血糖升高；吸烟可导致外周血管收缩，影响胰岛素和其他降糖药在血液中的运行和吸收。吸烟能诱发血管痉挛，损害血管内壁，而糖尿病又易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。上述二者相互影响，可以发生冠心病、心肌梗死、顽固性下肢溃疡、中风等严重并发症。因此，糖尿病患者，必须忌烟。
(6)少吃酸性食品：糖尿病患者的体液多呈酸性。谷类、鱼、肉等食物基本上不含有机酸或含量很低，口感上也不显酸味，但在人体内彻底分解代谢后，主要留下氯、硫、磷等酸性物质，所以营养学上称其为酸性食物。而酸性体液对糖尿病不利，因此，糖尿病患者的饮食上要少吃这类食品，多吃带绿叶蔬菜，使体液呈弱碱性，吃生菜对本病就有较好的疗效。
糖尿病的营养配餐方案篇十三
20xx年11月14日是第xx个“联合国糖尿病日”，主题是“糖尿病教育与预防”。糖尿病是威胁我国居民健康的主要慢性病，预防控制糖尿病是促进基本公共卫生服务均等化的重要内容。为提高辖区居民对糖尿病的认识，普及糖尿病防治知识宣传，特制定20xx年“联合国糖尿病日”宣传活动方案：
卫生局下发了《关于做好第x个“联合国糖尿病日”健康咨询活动的通知》，在该通知中特别提出要体现出举办本次活动的机构名称、活动的标语、宣传主题标语。因此，在11月14日第xx个联合国糖尿病日即将到来之时，我站积极参与到糖尿病管理工作中来，唤起全社会对糖尿病人群的重视，举全社会之力应对糖尿病。
20xx年11月14日。
杨林社区卫生服务站前。
（1）免费为糖尿病患者体检建档及定期随访。
（2）设立糖尿病咨询活动服务台及糖尿病健康知识讲座等。
本次活动由本站全体医务人员参加，成立“糖尿病日”宣传活动领导小组，人员组成及分工如下：
组长：
成员：
利用宣传展版、发放宣传资料及成立宣传咨询台等方式，对本辖区居民进行糖尿病有关的健康知识进行宣传。
糖尿病的营养配餐方案篇十四
11月12日-11月18日。
11月14日是联合国糖尿病日，今年的主题是：糖尿病教育与预防目前中国老年人口已逼近2亿，针对目前老龄人口增长快、高龄化、空巢化趋势，关爱老年人健康问题已成为全社会不可忽视的责任。而现代健康管理科学研究表明，通过日常有效的健康检测与管理，可以有效避免80%的心脏病、80%的糖尿病、70%的中风、50%的`癌症等很多现代的常见病。
瑞恒独创性地综合运用云计算技术、3g移动通讯技术、健康检测传感技术、移动互联网技术与嵌入式信息处理技术，专为中老年人定制开发了瑞恒3g老年人健康管理手机。该手机，不仅是一款针对老年人使用而专门设计的具有手机功能的通讯工具，而且是一款独具健康检测、健康管理功能的手机。通过本款手机，借助瑞恒公司的久久康乃馨健康管理云服务平台及网站，可为用户提供血压、血糖监测管理，健康指标分析，健康资讯，电子健康档案等一系列健康管理服务，为老年人日常居家健康监测与健康管理提供了一种有效手段，帮助老年人实时的了解和掌握自身的健康状况、及时发现健康问题、养成良好的生活习惯、提高自己的生活质量。
针对目前糖尿病患者的健康管理，开展问卷调查，了解糖尿病患者血糖监测的习惯和方法，同时宣传糖尿病患者血糖监测的重要性和如何正确的监测血糖，对糖尿病患者的健康管理给予科学指导，并且提供和省内糖尿病科专家在线交流的机会。
同时，对于目前智能手机软件越来越多的应用到健康管理当中，解读这类健康管理软件是否确实可信可用，邀请专家进行解读，同时让切实可用的健康管理手机为广大百姓所认知。
（一）、针对血糖监测的方法和工具，在专题页及微博上发起调查，为期一周。
调查项：
1、您的家人是否正遭受糖尿病困扰？
a：是b：否。
b：三餐前后和睡觉前4-8次。
c：血糖稳定，每天监测少于2次。
3、您平时如何监测血糖？
a：血糖仪自测。
b：就诊时医生监测。
c通过智能手机软件监测。
（二）、微博有奖转发：
针对目前越来越多的电子产品应用到健康监测和管理当中，在微博上开展有奖转发活动，只要是转发指定微博，关注@新浪福建健康频道和@久久康乃馨就有机会获得健康管理手机一部（数量待定）。
（三）、微访谈或者微博名医在线：
主题：糖尿病患者的健康管理（引导妊娠期糖尿病患者家属、及老年人糖尿病患者家属参与）。
时间：11月14日（待定，与专家商定）。
1、广告位。
2、内广。
糖尿病的营养配餐方案篇十五
20xx年11月14日是第xx个“联合国糖尿病日”，为提高公众对糖尿病的认识，向广大群众大力宣传预糖尿病科普知识，防积极采取行动预防和控制糖尿病，提高居民健康素质，按照卫生部《关于开展20xx年“全国高血压日”和“联合国糖尿病日”宣传活动的通知》(卫办疾控函20xx751号)精神和省卫生厅相关要求，计划在“联合国糖尿病日”前后利用多种形式开展宣传活动。
20xx年11月14日；合肥市蜀山区荷叶地社区卫生服务中心。
1．组织省、市心血管、健康教育专家深入社区开展面对面义诊咨询服务；
2．组织社区卫生服务中心医务人员开展免费测量血糖，发放宣传材料。
3．组织专家开展预防糖尿病专题知识讲座。
4．设计印制《社区糖尿病健康教育读本》，现场发放。
5．邀请省市卫生行政主管领导参加活动。
6．积极与新闻媒体合作，通过电视、广播、报纸、网络等媒体，广泛宣传“联合国糖尿病日”的意义同时邀请省市相关新闻媒体参加活动并进行宣传报道。
安徽省卫生厅合肥市卫生局。
承办单位：安徽省疾病预防控制中心、蜀山区荷叶地社区卫生服务中心。
参加单位：安徽省疾病预防控制中心、合肥市疾病预防控制中心、蜀山区疾病预防控制中心蜀山区荷叶地社区卫生服务中心。
糖尿病的营养配餐方案篇十六
11月14日是“联合国糖尿病日”，糖尿病是威胁我国居民健康的主要慢性病，预防控制糖尿病是促进基本公共卫生服务均等化非常重要内容，特制定《大安山乡镇“联合国糖尿病日”宣传活动方案》如下：
11月14日。
大安山乡卫生院“联合国糖尿病日”宣传活动糖尿病教育与预防。
xxxxxx。
1、在大安山乡政府举行“健步走”活动。
2、在大安山乡卫生院设立咨询点，免费发放糖尿病防治知识宣传材料。
3、在医院大厅播放“应多糖尿病，立即行动”的字幕。
4、选派经验丰富的临床医生为前来参加活动的咨询人员解答有关糖尿病地防治知识。
5、张贴标语，并要求村卫生室张贴。
1、病教育与预防。
2、应对糖尿病，立即行动。
本次活动由大安山乡慢病防治领导小组负责组织实施。
糖尿病的营养配餐方案篇十七
20xx年11月14日是第x个“联合国糖尿病日”，糖尿病是威胁我国居民健康的主要慢性病，预防控制糖尿病是促进基本公共卫生服务均等化的重要内容。为提高辖区居民对糖尿病的认识，普及糖尿病防治知识宣传，特制定20xx年“联合国糖尿病日”宣传活动方案：
xxxx。
卫生局下发了《关于做好第x个“联合国糖尿病日”健康咨询活动的通知》，在该通知中特别提出要体现出举办本次活动的机构名称、活动的标语、宣传主题标语。因此，在11月14日第7个联合国糖尿病日即将到来之时，我站积极参与到糖尿病管理工作中来，唤起全社会对糖尿病人群的重视，举全社会之力应对糖尿病。
20xx年11月14日。
杨林社区卫生服务站前。
（1）免费为糖尿病患者体检建档及定期随访。
（2）设立糖尿病咨询活动服务台及糖尿病健康知识讲座等。
（3）开展糖尿病知识讲座一次。
本次活动由本站全体医务人员参加，成立“糖尿病日”宣传活动领导小组，人员组成及分工如下：
组长：xx。
成员:xx。
利用宣传展版、发放宣传资料及成立宣传咨询台等方式，对本辖区居民进行糖尿病有关的健康知识进行宣传。
糖尿病的营养配餐方案篇十八
20xx年11月14日是第xx届“联结国糖尿病日”，主题是xx，口号是xx。糖尿病是要挟我国居民瘦弱的次要慢性病，预防控制糖尿病是促进基本公共卫生服务均等化非常重要内容，特制订《大安山乡镇20xx年“联结国糖尿病日”宣传活动方案》如下：
20xx年11月14日。
大安山乡卫生院20xx年“联结国糖尿病日”宣传活动糖尿病教育与预防。
糖尿病教育与预防。
1、在大安山乡政府举行“健步走”活动。
2、在大安山乡卫生院设立咨询点，发放糖尿病防治知识宣传资料。
3、在医院大厅播放“应多糖尿病，立即举动”的字幕。
4、选派经验丰富的临床医生为前来参加活动的咨询人员解答无关糖尿病地防治知识。
5、张贴标语，并要求村卫生室张贴。
1、病教育与预防。
2、应答糖尿病，立即举动。
本次活动由大安山乡慢病防治领导小组担任组织实施。
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