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写家乡特色篇一
我的家乡在金东区,地处浙江中部金衢盆地,东邻中国小商品城义乌,南连中国科技五金城永康,西接金华城区,区位优势十分明显。
但是,我所想介绍的是我们家乡的是我家乡的苗木。每当你跨进金东区,你就可以感受到一种浓浓的树木之香,一片绿色,让你心情无比的喜悦,心中十分的高兴。
我家也种树苗,有好多的树苗,有乐昌含笑、马褂木、灰毛含笑、金叶含笑、云山白兰、大叶云山白兰、香港秀丽四照花、乳源木莲、黄心夜合等等,许多许多。
我家四面环山,四周都是树木,别具一格。春天,细雨滋润着这片土地,树木茁壮成长,拥有勃勃生机,欣欣向荣,雨停了,树木随风飘动,发出一阵阵的响声,就像在听免费音乐一般幽雅。
夏天,烈日高照,树木依旧直力,挺拔的站在那里。炎炎夏日,树木洋溢着一种坚忍不拔的样子,充满了活力。另人羡慕不已。
秋天,一些树叶枯黄了,纷纷下落,而有些树叶依旧展现自己那绿色的一面,他们比以往更加努力地生长,树枝更加的强壮了,他们为那些落叶的树木遮风挡雨。在秋天,他们则显现出了一种互相帮助的场面。
冬天,寒冷和干燥都向他们逼近,但是,他们毫不危惧,始终如一的站在那个地方,不论风怎么猛烈,也对他们无可奈何,只好从他们身边悄悄地溜走。雨雪落在他们上面,丝毫不能打乱他们的头发直到春天的来临,他们仍然可以一直坚持。
我的家乡是苗木之乡,拥有苗木成千上万,让那些居住在里面的居民能够拥有更好的空气,更好的环境。
祝愿天下所有地方都能像我的家乡一样的优美!
写家乡特色篇二
你了解过世界各地各具特色的美食吗?下面是本站小编精心为您整理的家乡特色美味随笔,希望您喜欢!
“新鲜的臭豆腐,臭豆腐,快来买呀!”一阵阵吆喝声从我耳边传来。对于我这个“臭豆腐迷”来说,这就是天大的诱惑。
听到这样的吆喝声,我就缠着妈妈要去卖臭豆腐。妈妈爽快的同意了。“来一串臭豆腐!”我道。只见摊主利索的将一串新鲜的臭豆腐扬入油中,只见臭豆腐在油中“吱-吱-吱的叫,还不停地吹泡泡,不一会儿,金灿灿的臭豆腐出炉。摊主又将臭豆腐的油晾一下,臭豆腐就完工了。
我接过摊主手中的臭豆腐,迫不及待的往嘴里送。你别看臭豆腐又焦又酥,里面可嫩了,轻轻咬它一口,里面的汁水全部流出来了。
“哇噻,真好吃。”我感叹道。并将它全部吞下了肚。还舔舔了嘴。那时候,我觉得什么山珍海味也比不上好吃的臭豆腐。
我的家乡。
美味有许多,但我最喜欢吃——臭豆腐!
但在众多的食品中,有一种看似极平常却又独特,也是徐州人民白痴不厌的食品——烙馍。烙馍及不同于北方的单饼,也不同于很多地方的煎饼。它作为徐州特有的食品,已经有着20xx多年的历史了。相传在楚汉相争时,刘邦率兵与项羽作战,路过徐州。因为刘邦的军队纪律严明而深受徐州老百姓的拥戴。为了能让行军中的刘邦军队吃上一顿饱饭,徐州的老百姓急中生智,发明了一种既简捷又实惠的面食——烙馍。后来烙馍这种食品就这样一直流传下来。
烙馍的做法很简单,做烙馍的地方几乎随处可见。几个老人围在一起,支起一个鏊子,将和好的面团切成小块,他们扞的扞,揉的揉,摊的摊,几个面团在这些老人手下飞舞着。不一会儿,一张又薄又圆的烙馍就做好了。烙馍做好了,单是看着这又薄又圆的烙馍就会引起你强烈的食欲。烙馍吃起来很劲道并且富有韧性。在某种意义上来说,也象征了徐州人不怕吃苦、勇于面对现实的品质。烙馍的吃法也很多:可以泡在汤里吃;可以卷油条吃;还可以在两三个烙馍之间放上油、盐、葱花、鸡蛋煎的黄黄脆脆的吃……。
还有一家很出名的餐馆用别出心裁的推出一道“烙馍卷烙馍丝”的菜式,深受顾客们的喜爱。你一定很好奇何为“烙馍卷烙馍丝”吧?所谓的“烙馍卷烙馍丝”就是:把烙的烙馍切成丝,然后放到油锅里炸,炸的酥脆的烙馍丝再配上辣辣的海带丝、土豆丝,然后外面再用软嫩的烙馍卷起来,真是独特美味。
如果你有机会来徐州,可不要忘记品尝徐州独特的食品烙馍,保证你百吃不厌。
我的家乡叫潼南,位处于重庆市南北方,是一颗等待闪亮的璀璨明珠。
我的家乡呢,我最最满意的就是我们家乡的美食,因为我们重庆人不仅能吃,做的东西也十分好吃,味道保证辣中带甜,甜中带香,香中自带有着一种重庆人民的辣,这就是我们家乡菜的特色!也是我们重庆人的品格!
我们家乡的特色菜分别是啤酒大虾、火锅、担担凉粉,让我一一给你介绍,保证会让你垂涎三尺。
第一先介绍啤酒大虾吧,这是一道海鲜菜!先在菜市场买一些比较大的虾子,然后理干净后,然后对好作料后,放入虾,煮大约二十分钟左右,去看看虾变成红的了没有,如果虾红了,就煮熟了,香味四溢。看着这色香味俱全的啤酒大虾,这真是太吸引人了,看见直让人掉口水!
第二呢,就是担担凉粉,担担凉粉就更诱人,它是由豌豆打成粉,然后放在锅里煮,煮成像羹一样的糊状食物,然后装在一个你自己认为比较好看的盆里,等它干,定形,就好了,这只是做凉粉。还有拌凉粉,先把凉粉切成片片,然后再切成条形状,放在碗里,放上自己合适的作料,就完成了,这真是秀色可餐哟!
最后一样就是火锅了,这是最最最最好吃的一样,具体制作是怎样我不知道,但是一把菜烫好,吃起就十分好吃,辣辣的,让人感觉十分舒服!特别是冬天,更好吃了!如果要自己制作的话,可以去买火锅底料,然后买一些自己喜欢的菜,自己在家吃也挺好的!
如果你听了心动,就来我们家乡吃吧!
我的家乡在建南,是个山清水秀的好地方。自然也少不了各种各样的美食。我最喜欢吃的还是我们建南的咸菜。
记得有一次,我感冒了,什么也不想吃。这可急坏了爸爸妈妈,他们给我买来了许许多多好吃的东西,我却吃不下。恰好,奶奶从老家带回一些咸菜。妈妈问我:“想吃吗?”我说,“试试吧!”我夹了一小撮,就着一些白米饭。刚进口,感觉脆脆的,紧接着就有种咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。这种滋味实在是太美了!不知不觉间,一碗米饭不见了,盘子里的咸菜也都吃光了。我胃口大开,不到两天,我的病全好了。就这样,我爱上了我们建南的咸菜。
从那以后,不论走到哪里,我都忘不了建南咸菜。渐渐地,我对咸菜的做法也产生了浓厚的兴趣,也有了想自己亲手做咸菜的欲望。于是,我便跑去问奶奶,奶奶告诉我:“首先要在大晴天砍下整棵青菜,上杆晾干后,装进大盆用温水泡洗,用竹刷刷净叶缝土泥垢。晾干后,把菜剖开分为若干等份,将花椒、辣椒、食盐、姜末等佐料包进半剖开的菜茎中,放入土陶坛中密封,三月后就能吃了。”我又问奶奶,“那吃法呢?”奶奶说,“吃法很多啊,可以做咸菜汤,咸菜面条,咸菜炒腊肉——吃起来美味可口。”我又问:“为什么都是咸菜,一样的做法,一样的吃法,不同时候却有不同的味道呢?”奶奶不厌其烦地说:“乖孙子,你不知道吧!咸菜不与其他菜相同,其他菜讲究新鲜。咸菜就是放上一至三年的时间也好吃。三到五月的新鲜咸菜看起来黄金亮色,味道鲜美。一至三年的咸菜看起来不好看,但绝不会腐烂变质,而且吃起来美味绝伦!做酸菜鱼、洋芋咸菜汤就离不开这陈咸菜。等你们放星期的时候,我们一起来做吧!保证你吃了还想吃!”奶奶的一席话,让我直咂口水。
朋友,如果你来建南,我一定让你品尝咸菜,我会亲自下厨,给你做一顿咸菜大餐:煮一钵洋芋咸菜汤,炒一盘咸菜腊肉丁,再加上一盘咸菜笋丝,最后再端上一锅热气腾腾的咸菜鱼。让你一顿吃个够,让你吃了还想吃。
想尝尝我们家乡的美食——咸菜吗?那就快来我们利川建南吧!
写家乡特色篇三
人们常说:“家永远是最美丽的地方。”这句话很对,因为我的家乡有我青春的无知,成长的快乐,还有那些难忘的家乡特色,这些永远不会在我心中褪色。
我的家乡位于河西走廊,这是丝绸之路的主要路线。它像珍珠一样闪耀。这里有西汉的古代遗物,神舟发射的地方,还有晶莹剔透的夜光杯,古今中外都很欣赏。
夜灯杯是酒泉的特色。这是一个罕见的玉制饮用器皿。当葡萄酒被放在一个杯子里,放在月光下,杯子就会发光,因此得名夜光杯。在唐代,夜光杯已经为世人所知,并且自古就有之。葡萄酒发光杯。《凉州词》中唐代著名诗人王翰的最佳传记有“葡萄酒小夜灯杯,喝琵琶立即冲”对…的赞美。自古以来,夜灯杯因王翰的杰出作品而变得更加著名。
夜光杯质地细腻、自然、光滑、透明,杯壁薄如蛋壳,摸上去似乎要碎了。它有多种颜色:绿色、深绿色、浅黄色、白色羊脂等。因为它雕刻精美,因为它的各种形状,人们欣赏它,不能把它放下。
美丽的夜光杯使我的家乡闻名。它是我家乡的特产,也是我家乡的骄傲。
不管你离开家乡多久,不管你是富有还是贫穷。最难放弃的是家乡的感觉。最难忘的是我家乡的风景。我最想吃的是家乡的食物。我最想听到的是当地的口音和韵律。家永远是你最在乎的地方。
写家乡特色篇四
我的家乡在涡阳,我最爱家乡的干扣面。
涡阳县是历史文化名城,有“老子故里,道德之乡”之称。干扣面是涡阳县独具风味的面食,干扣面非常得好吃,早中晚,干扣面馆里的人都非常多。吃的时候,再加上辣椒油就非常爽,辣椒油可是干扣面的灵魂。闻起来香味扑鼻,如果再配上一碗酸汤鸡蛋,那简直是美味佳肴,生活也变得有情调了起来呢!吃酸汤鸡蛋的时候,不要夹,哦!因为鸡蛋很软,夹会破掉,要轻轻地把它吸进嘴里,香喷喷的鸡蛋黄就会占据你整个味蕾,让你回味无穷,吃了直夸好。
干扣面的做法很简单:葱花、香油、鸡精、酱油、醋、蒜汁,把这些调料放在碗里,把生豆芽煮三到四分钟,盛出,放在配料上。再把面条放在锅里煮五分钟左右,盛出,放在豆芽上,然后再淋上香喷喷的辣子油,用筷子搅拌几下,就这样,色香味俱全的干扣面就完成了。
长时间在外打工的游子都特别怀念家乡的味道——干扣面,每到年末,常年没回家的人,回到家的第一顿饭,往往都是干扣面,这干扣面也包含着游子对家乡的思念。
它不单单是一种食品,它更多的是代表了一个地方的饮食文化。
瞧,你们听得是不是都想尝一尝了,如果想吃的话,就来我的家乡涡阳,尝一尝这美味可口的特色美食干扣面吧!
写家乡特色篇五
谁不夸我家乡好!今天就夸夸家乡的美食,许昌烩面是许昌最著名、最有特色的一道美食。
烩面不仅味道好吃,形象也好看。只要一碗烩面放在你面前,扑鼻的香味立刻弥漫整个房间。瞧!米黄色的骨头汤中浸着雪白滑润的宽面条,还有一片片褐色的羊肉伴着翠绿的青菜、香菜,墨绿色的海带丝,黄色的豆腐皮,黑色的'木耳和鲜红的枸杞,真是色香俱全,令人垂涎三尺,忍不住想吃。
烩面的做法可不是一般的难:首先要和好面,和面时要在面里加入盐,然后用力捶打,这样做出的面才能更加筋道。接着用清水煮羊骨头,骨头汤用来下面条。面和好饧好后,就要拉烩面,拉烩面要有手法和技巧,先把面拉开,然后向两边一边拉一边用力甩,等到甩均匀了,再从中间撕成两条,要是不拉开撕开的话,面条就会太宽太厚,煮出来像牛皮带一样,不好吃。有些火锅店拉烩面是边舞边拉,把舞蹈音乐揉合在拉面里,让顾客边欣赏边享用。面条拉好后,下到骨头汤里煮熟,然后倒入香菜、青菜、木耳、海带、豆腐皮和羊肉(再加点枸杞和鹌鹑蛋更好吃)最后放入佐料,一碗鲜美无比的羊肉烩面就做好了。
我在吃烩面时,喜欢先吃肉,肉吃完后再吃菜,最后吃面条。吃面条时我喜欢一次只吃一根,就着汤水一起吸进嘴里,特别好吃。
这就是我们的许昌名吃--烩面,它色香味俱全,是我们许昌人的最爱。
写家乡特色篇六
我的家乡就是被誉为“塞上米粮川”的河套平原,是一个美丽而又富饶的地方,这里有许多特色食品,如:猪肉烩酸菜、炸油糕。而用精致的河套雪花粉为原料制作的家乡特色小吃——酿皮,尤其深受人们喜爱。
走在大街小巷里,老远就会飘来一股浓浓的香味,那是酿皮特有的香味,吸引过往行人馋诞欲滴。连忙走进小店,买上一碗。再看碗里的.酿皮,更是让你大饱眼福:均匀的白色条形酿皮上加上了色彩鲜艳的作料,有红色的小柿子块,辣椒红,绿色的芹菜末儿、黄瓜丝、黄色的萝卜丝;黑色的芝麻粒等,一看就让你食欲大发,真想饱饱的干它一碗。
吃在嘴中,情不自禁地赞叹:真香、真爽、真是筋道!
这么好吃的酿皮制作起来可不是件容易事。首先原料得选取我们家乡特有的河套小麦,它很有精劲,把面粉和成团后在水里用手搓洗,洗成的面糊在铝制的圆形容器里蒸几分钟后,一张面就成了。其次就是那汤的制作了。听常卖酿皮的大妗说就那汤里飘的油烹制就得有特别的方法呢,有的还是祖传的呢。香不香,关键就在这里。
我的家乡特色小吃——酿皮,真是色香味俱全,而且也特别便宜,才五元,真是实惠。
瞧,我们小镇上的酿皮店里都挤满了人,稍有点儿名气的店铺前竟然排起了长长地队。就连临街的小摊上都有人拿着碗站着吃的,顾不上说话;有的细嚼慢咽,细细的品味着筋道的酿皮。就连那大酒店里每桌都必备一盘酿皮。
快来我的家乡做客吧,我会用最好吃的酿皮招待你。
写家乡特色篇七
我的家乡在温岭,那儿有许多美味的当地美食。作为一个温岭人,我最喜欢吃的就是家乡的油鼓了。
油鼓是我们温岭的特产,小时候妈妈偶尔会买几个油鼓给我吃。当时,我拿着被废纸包着的油鼓,带着对油鼓的怀疑一口咬了下去,顿时,我的嘴里充满了猪肉和葱的浓郁香味,那炸好的面团酥脆可口,让我一下子就把油鼓全吃光了,我舔舔嘴巴,香浓新鲜的猪肉再加上又绿又脆的大葱,不仅在颜色上美观实在,而且味道也香醇浓韵。吃下去简直是妙不可言!油鼓吃完后也回味无穷让人吃了一个忍不住还想再吃下一个。从此,我便爱上了油鼓。
油鼓又香又美味,而且也比较实惠,许多人都爱吃油鼓。每次我一发到零花钱,就会马上跑到油鼓摊前买油鼓,有时实在是没有钱,我就让妈妈给我买,如果妈妈不同意我就死缠烂打,非要吃上油鼓不可。
卖油股的是一个老爷爷和一个老奶奶,他们非常慈祥,每次看见我来都会笑眯眯地对我说:“小朋友,又来买油鼓啊?”他们做油鼓的手艺非常娴熟。一手拿铲子,先把一些面团铺到铲子上,再抓一把葱和一些猪肉洒在面团上,然后再拿一把铲子铲一些面团铺在上面,包严实。最后丢进盛满油的油锅里炸。这几个过程竟然只用了短短几分钟,我在等待美食的过程中不禁被他们的手艺给惊呆了。未炸熟的油鼓在油锅里翻滚,不过五分钟便出油锅了,到时候用夹子夹到桌子上,用废报纸包起来就可以了。刚炸好的油鼓最好吃了,我拿着油鼓心满意足地离开了。
油鼓不只是家乡的美食也是我的最爱,它还是我们家乡的象征。
写家乡特色篇八
我的家乡云南有许多特色美食,云南十八怪、鲜花饼、过桥米线……但令我最喜欢的美食,还要数道口烧鸡。
道口烧鸡是我们家乡特色传统名菜之一,出自河南省滑县的道口镇,是我国著名的美食特产。
记得有一次,妈妈带我来到一家餐馆,看见了“道口烧鸡”几个字,身子便不由自主地奔了上去,我像一匹饥饿的狼,贪婪地看着开放式厨房,厨师们正在做道口烧鸡。他们先放入一些油,把鸡放进去,然后放入八角、桂皮、鲜味宝、卤料等一些调味包。在烤炉上旋转着烤,半小时后,一只金黄的泛着油光的鸡就烤好了。我眼睛一眨不眨地看着,心里默默的记着做法。厨师将道口烧鸡取下来,我立马央求妈妈上前买了一个,那鲜香的鸡肉味道让我念念不忘。
回宜昌后,吃不到那么正宗的道口烧鸡,但是可以自己尝试着做。我和妈妈按百度上查到的方法,先将一只童子鸡放进一个盆子里,用60到70度的热水烫五分钟左右,洗好后斩掉鸡爪,并在鸡颈上放一根木棒支架,那样,鸡就立体起来了。
把抹好佐料的鸡放进烤箱,眼巴巴地望着鸡的变化,看着那鸡皮慢慢地被热气熏出小泡,好像鱼儿在雨后争相像冒泡一样,皮慢慢变得金黄金黄,十分钟后就能闻到烧鸡特有的香味儿了。那味道起初是飘着的,后来就径直往我的鼻孔里钻,香得我直流口水,恨不得立马就抓起来啃个精光。
终于,美味的烧鸡新鲜出炉了,整个房间都充溢着烧鸡的香味,我忍不住惊叹:“真是此味只应天上有,人间哪得几回尝啊!”
写家乡特色篇九
我的家乡广东顺德,位于珠三角腹地,这里民风简谱,土地肥沃、水网交错,交通四通八达,是一个有名的美食之都、鱼米之乡。现在带你们感受一下顺德各式各样的文化和特色吧!
首先,我来介绍这里的旅游名胜。广东四大名园之一的清晖园,就座落在顺德大良镇,园内亭台楼阁,小桥流水,布局玲珑雅致,许许多多形态各异的参天大树立在路旁。除了清晖园,这里还有顺峰山公园、宝林寺、长鹿农庄、凤岭公园等,这些地方风景优美、山清水秀,是悠闲游玩的好地方。
介绍完游玩的地方后,当然要介绍一下这里的美食啦!“食在广州,厨出凤城”。这里物产丰富,简单的食材在顺德人手里总能烹饪出美味的佳肴。只要到过顺德的游客都难忘那又香又滑的双皮奶,香脆松化的大良硼砂、均安蒸猪、炸牛奶和野鸡卷等美食。说到这里,大家应该已经垂涎三尺了,大家还是自己去品尝吧!
近年来,城市建设的步伐加快前进,一座座高楼大厦在城市里拔地而起,各村镇出行的交通网络日益完善,但顺德人并没有忘记传统的节日文化,在很好地传承下去。每年农历五月初三,勒流龙眼都举办“画龙点睛”的活动,珠三角周边的龙舟都会划过来点睛。每村每街都大摆龙舟宴,邀请亲朋好友来聚聚,吃龙船饭,祈求在一年里风调雨顺,身体健康,平安快乐,那场面热闹极了。
啊!顺德真的是美丽的城市!你看了之后会不会有来这里看一看的冲动?哈哈,羡慕我们生活在这里吧!
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写家乡特色篇十
每个人都有自己的家乡,我也是。只是小时候对家乡的记忆已经随着时间的流逝变得模糊了,而令我记忆犹新的只剩下了家乡的土特产——猪血丸子。
每年一入冬,奶奶与爸爸便会忙活起来,因为这时是做猪血丸子的最佳季节。记得奶奶曾经告诉过我,做猪血丸子的主要材料是豆腐、猪血和猪肉。爸爸在选材上很讲究,豆腐要用自家的黄豆制成,而且不能湿漉漉的,得沥干;猪血要能起到粘肉的作用;猪肉不要瘦的,只要肥的。
那时的我每天清晨都会听到厨房里传来“嗒嗒”的剁肉声,有时我会趁爸爸不注意,偷偷溜进去学着他的样子剁肉。有时我也会跑进大厅里看奶奶做豆腐,奶奶会把豆腐包在一块布里,然后打个结,用力把里头的水挤出来,这样反复几次,豆腐就做好了。肉和豆腐都准备好了,奶奶就会拿来猪血,和爸爸一起做猪血丸子。他们先把豆腐和猪肉搅拌在一起,加入适量的盐,然后不时地用猪血去和,不一会儿一个个圆溜溜的丸子就出世了。
丸子做好了,奶奶便把松树叶子平平整整地铺在竹篾笼里,再把丸子整整齐齐地摆在上面,盖好盖子,奶奶便开始烧火了。这时奶奶可不会吝惜柴火,而是任凭柴烟去尽情地熏烤丸子。几天后,丸子越来越小,表面的颜色也越来越深,最后变成了黑色,表面还长满了凸凹不平的疙瘩。爸爸取出猪血丸子,洗干净后便开始用水煮。不一会儿,诱人的香味便会弥漫整所房子,闻起来让人垂涎三尺。猪血丸子煮熟了,爸爸会把它们切成一片一片的,然后再放上佐料。夹起一片来放进嘴里,嚼上一口,那股独特的香味总是让人回味无穷,那种美美的感觉使人如同来到了仙境。
童年已经远去了,故乡的印象在我的记忆里也日渐淡漠。可是,我依然牢牢地记得故乡的猪血丸子,因为它带着浓浓的乡情和暖暖的亲情。
我的家乡。
在重庆,那里的山、那里的水、那里的桥、那里的夜景都很有特色。
重庆是“山城”。那里群山环抱,一座座拔地而起,峰峦雄伟。山上绿树成荫,在烈日的照射下,发出耀眼的光芒;在云雾的穿梭下显得神秘莫测;在晚霞的映衬下变成枫叶般的火红。每座山形态各异,有的似仙女般的婀娜;有的仿佛剑一般的笔直;有的如驼峰似的端庄,没有哪两座山相同。
重庆是“雾都”。空气清新的早晨,也许你会发现窗外蒙上了一层仙女的轻纱,白茫茫的,能见度不到一百米,站在山顶,让你感到像是走进了云雾缭绕的仙境。重庆经常都云雾迷蒙,自然是雾都了。
重庆是“桥都”。滨江路沿江而建,渝澳大桥横跨嘉陵江,黄花园立交桥蜿蜒盘旋在江上。夜晚,桥上的霓虹灯都照亮了,灯火辉煌,绚丽多彩,像一条色彩斑斓的彩带,倒映在江面,真是一幅美丽的夜画!
有的人喜欢称她为“小香港”。每当夜幕降临,重庆就亮起来了。整个重庆变成了灯的海洋,光的世界。观音桥华灯高照,川流不息的汽车,灯光闪烁,像银河从天而降。环形路上一座座立交桥犹如道道彩虹。解放碑商圈照明灯,草坪灯,礼花灯装点着美丽的街道。龙头寺公园一到晚上树上的彩灯五颜六色,美丽极了。
我的家乡除了这些还有很多特色美食,如重庆火锅,怪味胡豆,奉节的脐橙,涪陵的榨菜,合川的桃片……重庆在山的环抱中,在薄雾的笼罩下,犹如披上一层薄纱,到了晚上,重庆又像一位朝气蓬勃的妙龄少女。
这就是我的家乡,多姿多彩的重庆。
我的家乡是个物产丰富的好地方,特别盛产桂花,素有“千里桂花香”的美名,因此被命名为“中国丹桂之乡”。
家乡满山遍野都种植了桂花树。每到中秋节前后,桂花悄然开放。银桂树上的白花如同碎银簇簇,丹桂树上的红花似丹霞朵朵,红艳艳的,美丽极了。
打桂花最有趣了。只见大人们先在树下铺上几张谷席,然后用长竹竿往树叶间轻轻拂扫。顿时,红艳艳的桂花便纷纷扬扬地飘落下来,我们沐浴在桂花的芳香里,谷席上如同下了一阵红雨,满席都是桂花。我们手舞足蹈地抢着把席子上的桂花扫拢起来,装在箩筐里抬回家。随后,奶奶便把挑出的干净的桂花倒进滚沸的开水里稍煮片刻,随即捞出拧干,拌上白糖,浸渍后装瓶封藏。奶奶说,等到来年正月,用开水冲泡,便成了色鲜味美的桂花茶啦!
桂花茶是家乡特有的传统食品,驰名中外。正月里,一来了客人,主人总会给他捧出一盅清香四溢的桂花茶。灼灼桂花,点点乡情,祝福客人吉祥平安。多少年来,家乡人还用桂花制成礼品馈赠他人,表达着他们对亲友贵宾的美好祝愿。
我的家乡——清江——坐落于温州乐清,它是一个美丽富饶的沿海小镇。我们家乡的特色小吃像天上的星星,数不胜数。不过,要说最有名的,还是三鲜面。
据说,三鲜面原来只有三种配料:白虾,蛤蜊,牡蛎。后来根据客人对口味的要求,商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜,但是,三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢,对了,悄悄告诉你,只有我们清江的三鲜面才是正宗的!
我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人,本是专程来买东西的,可经过面馆,每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气,总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人,也专门赶过来吃咱们清江的三鲜面。去的多了,无论是谁都会发现,面馆不小的店面每次都是“人满为患”,两名店主忙的不亦乐乎。可见大家对三鲜面的喜爱。
三鲜面不仅受人喜爱,做法也比较奇特。
首先准备:姜1小块,鸡蛋1个,小黄鱼1条,蛏子,白虾,鳗干,蛤蜊,牡蛎,葱,小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净,去皮,切片,一半切末,一半留着备用;鸡蛋搅匀加入姜末,再搅匀,搁在一旁。锅里放少许油,小火,煎姜蛋,煎好了拿出来备用。第二步,在锅里放油,加姜片,烧6成热,放小黄鱼,接着是鳗干,煎的颜色有点黄了就放蛏子,姜蛋,老酒,糖。直接加水,再放入白虾和适量盐,水开了放面食,水再次开时加适量味精,放牡蛎,葱叶,小青菜就可以出锅了。一口下去,第一个感觉是烫,然后就尝到了鲜,一口面进肚,就马上想再来一口,哪管什么“烫”!
呵呵,动心了吧?我们小镇永远欢迎你的到来!
家乡的特色是家乡的名牌,说到北京,会让人想到全聚德的北京烤鸭;说到苏州,会让人想到东坡肉;说到云南,会让人想到过桥米线。那如果说到重庆,家喻户晓的必然是重庆火锅了吧。
作为正宗的重庆妹子,一生吃过的火锅可谓是不计其数。纵使我吃了这么多,对火锅的味道一直念念不忘。
火锅是重庆地道的标志,一说起总是会让人垂涎三尺。重庆地道的老火锅都是用老油做锅底,辣椒,花椒,掺杂在一起,色香味俱全,每次锅一端上来的时候,大家都会着急的动筷子,可是火候还不够呢!过一会儿菜也会上齐,告诉大家一个秘密,吃火锅必点的两个菜就是:毛肚,鸭肠。缺一不可。等锅好了,你会看见里面的油扑哧扑哧的翻滚着,像是火辣直爽重庆人一样。当然吃菜的时候还有更重要的一个环节:掌握火候,比如,吃毛肚的时候,放到煮沸的锅里,“七上八下”就可以放到碗里吃了,这就是重庆人的吃法。吃火锅通常是越吃越high,不吃到肚子撑开就休想离场,在火锅桌上,重庆人大块吃肉,大口喝酒,正体现着雾都人刚烈、血性、敢爱敢恨的性情。
千里离家,在外地读书的我无日不思念着故乡的特色,望暑假归乡之日能解口头一馋,心里一念。
写家乡特色篇十一
温州之所以被称为“最美温州”,是因为温州的特产多,环境美,颇负盛名的景点更是多上加多。
温州的特产多得数不完,其中瓯柑是特产中的王者。到了夏天,它开出花,结出甘甜可口的果实。天还蒙蒙亮,吃苦耐劳的农民伯伯就背着药筒出去照料自己心爱的瓯柑树。有些人说瓯柑刚入口时很苦,可后来都变得甜上加甜,这是因为农民伯伯付出一年的时间才获得最后的大丰收。瓯柑先苦后甜就是农民伯伯吃苦耐劳的性格凝结而成。
说完温州的瓯柑,温州的环境,山清水秀,鸟语花香。其中,“三垟湿地”最能表现出温州的黄精美。三垟湿地的水很绿,绿得没有一块瑕疵,水中的鱼虾种类非常多,多得你眼花缭乱。天空中的水鸟更是自由,有时360度旋转,有时贴水面飞驰,犹如空军的飞行表演。
温州远近闻名的景点也不少,大罗山,百丈漈,江心屿,猴王谷……其中,大罗山最具有温州特色。一个大罗山分为许多小景点,其中一个叫龙脊的地方,十分壮观,凡是到达龙脊的人,都是步行十多里路过去的,要想看到龙脊,也要先经历一番磨砺。
温州被称为“最美温州”果真名不虚传。温州还有“浙南威尼斯”的称号,其实,温州可不止有这些,她还大着呢!
写家乡特色篇十二
在我多姿多彩的家乡——梅州,是客家人的故乡。
客家菜之王是酿豆腐,外面是软绵绵的皮,中间是香甜可口的瘦肉,不知为什么,吃一口酿豆腐,就会想起“皮尖肉滑”这个词。
梅州最美的河是“梅江银河”,那里到了夜晚就会银光闪闪,犹如太空中银河系里银河的银色倒影,时不时发出璀璨的银光。
梅州的德龙桥不同凡响,桥身像起伏的波浪凹凸不平,高低不同,到了夜晚更是与众不同,一种种灯光照在桥身上,只要灯光出了点故障,整座桥就若隐若现,好像是在变戏法一样。
梅州的古老桥——梅江桥,历史悠久,高低不平,让梅州的东西两边人民心连心,除了美观,还很方便,大家都认为梅江桥是建在江上的,可实际是建在陆地上的,如果你在直升机上往下看,就会觉得看到了一个十字架。
梅州的纪念桥——剑英纪念大桥,横跨在南北两岸,打破了梅州“一江两岸”的真实传说,还有剑英纪念大桥像话音一样无限延长,一直延伸到了公路上,既可以说是剑英纪念大桥,也可以说是剑英立交桥。
好了,现在大家都知道梅州有多美了吧,既然是这样的话,就让我们继续开放梅州、工业梅州、生态梅州和文化梅州吧!
写家乡特色篇十三
我的家乡没有名胜古迹,也没有繁华,热闹的都市,更没有惊涛骇浪的大海。但是我依然深深地爱着我的家乡。这里有茂密的树林,也有争妍斗艳的野花,还有那些著名的特产。
我是地道的秀山人。秀山特产是很多的。其中相对来说比较有名气的一个是米豆腐,一个是绿豆粉,还有一个是土鸡,最后一个是金银花。
这些都是全国著名的特产,如果你不知道,那你可就孤陋寡闻了。所以让我一个一个的介绍吧!
米豆腐,是这儿著名的.小吃。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状“豆腐”即成。食用时切成小片放入凉水中再捞出,盛入容器后,将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可。不论是哪家办宴席,还是招待外地的客人,总少不了米豆腐。以前吃过湖南郴州米豆腐,远远不如家乡的米豆腐,真是“曾经沧海难为水,却除巫山不是云。”
绿豆粉,制作过程为将大米、绿豆、青菜等做成的浆在锅里烙成饼,然后冷却卷成卷,卷可以切丝,或者制作时用漏斗漏到锅里直接烙成丝。绿豆粉营养价值挺高的,有些地方直接用大米和色素做成的绿豆粉比起我们这儿的实在是相形见绌。
土鸡是滋补养生的,通过比较分析,秀山土鸡肌肉氨基酸总量高于北京油鸡、狼山鸡、崇仁麻鸡、泰和乌鸡和萧山鸡;必需氨基酸含量也高于北京油鸡、狼山鸡和萧山鸡,与泰和乌鸡持平;鲜味氨基酸含量高于北京油鸡、狼山鸡、崇仁麻鸡、萧山鸡、白耳鸡和固始鸡;肌苷酸含量高于所有地方鸡种。这就是秀山土鸡具有独特营养和风味的根本原因。所以呀,来过秀山的人不吃这几样东西,肯定会遗憾终生的。
第一个特点是:多。秀山金银花不同于其他产地的双生性金银花,秀山金银花花序簇拥多繁,花蕾青绿整齐,产量极高,人工成本低。
第二个特点:高。秀山金银花药用成分高且分布均匀。秀山金银花绿原酸含量在7.5%-12.5%,乃全国同类产品中最高。此外,秀山金银花还含有抗氧化剂类黄酮及硒、蛋白质、维生素、多类化合物及微量元素,用于人们健身、美容等方面有明显的效果。
第三个特点:香。秀山金银花入茶,杯中浮晃着一抹翠碧,几缕青烟散着温热。品一口茗茶,舌尖微甜,齿颊留香,有一种说不出的快感。
第四个特点:碧。秀山金银花泡茶,花蕾大头朝下,垂而不倒,茶水颜色逐步加深。花蕾大头朝下说明花药比例大,茶水颜色通透碧绿,说明花蕾中绿原酸含量高,有效成分好留完好。
耳听为虚眼见为实。如果有机会一定要亲自来我的家乡秀山,到时候你一定会流连忘返。
写家乡特色篇十四
天台是我的家乡,风景如画,有千年古刹国清寺,有人间仙境“琼台仙谷”……但我最喜欢的还是老屋东面100米处的东塘,那里终年荡漾着我们的欢声笑语。
春天,万物复苏,花儿打个哈欠,草儿伸个懒腰,树木抽出新芽。东塘水平如镜,池塘边娇艳的野花倒映在水中,好似形成一条条五彩的绸带。微风一吹,彩带就飘动起来,美不胜收,叫我们看流连忘返。
夏天,亭亭玉立的荷花浮出水面,碧绿的荷叶像一个个玉盘子,漂在池塘上。露珠宝宝在荷叶上滑滑梯、溜冰,睡大觉。阳光照射在露珠宝宝身上,它们成一块块晶莹剔透的宝石。荷花可没有露珠宝宝那么活泼,它们一个个娇嫩欲滴,从远处看,就像一群害羞的小姑娘。
每天傍晚,我们一家三口都要在爸爸的带领下全副武装,到东塘游泳。这时的东塘热闹非凡,孩子们在水底摸石头,在水面打水仗,像小鱼一样自由自在地畅游。水性好的小男孩不忘向别人炫耀自己的潜水绝技,一个猛子下去,好久不见人影。当大人担心会出什么事情时,几十米开外露出一个个小脑袋,在人们的惊叹声和父母的责骂声中,得意不已。
秋天,东塘是另一番景象。树上的叶子落,飘在半空中,像一只只金蝴蝶翩翩起舞。树叶落在水面上,像一只只小船,风一吹,就扬帆起航。我们看,还扯着嗓门为它们呐喊加油呢!
写家乡特色篇十五
根据我们这里的习俗,每逢农历十月初一,家家户户都要做糍团,以庆祝丰收,表达美好的愿望。这一天,每家都会飘出阵阵糍团的清香,我家也不例外。
上周五,恰巧是十月初一的前夕,这天傍晚,我回到家,发现奶奶已经准备好了材料。揭开锅盖,我看见一粒粒糯米如珍珠般躺在电饭锅里,像酣睡的婴儿,那云雾一样的充满清香的水汽,便成了婴儿呼出的温润气体。餐桌上放了两盘芝麻,其中的一盘拌了一些白糖,远远地就散发出芝麻特有的香味。我想:用这样的材料做出的糍团,一定也是香喷喷、甜滋滋的。
首先,要用擀面杖把糯米饭捣黏,奶奶把这项任务交给了我。我想这还不是小菜一碟。可是,很快我就发现这并非易事。第一,擀面杖沉得很,捣一下都要花费不少力气。其次,由于架在椅子上重心不稳,电饭煲很容易朝旁边倾斜。我忙了好一会儿,不但没有把糯米饭捣黏,反而差点把电饭锅给打翻了。为了不耽误时间,这道工序不得不让奶奶来完成。
接下来就开始做糍团了,奶奶娴熟地把一勺糯米饭丢进没有拌糖的那盘芝麻里,再用手按成薄饼状。她又舀了一小勺芝麻馅,用手飞快地将薄皮拢起来,快得几乎看不清双手的动作,最后把口封起来,一个糍粑就诞生了。看着一旁的我跃跃欲试的样子,奶奶同意让我做一个。我依葫芦画瓢地做了一个,可是却裂开了缝,像是糍团在张开了嘴在嘲笑我。我把它的“嘴”堵上,可是它的“眼睛”又睁开来了,向我挤眉弄眼,我又在“眼睛”上补了一块,经过几个回合的“战斗”之后,还是我赢了——给它穿上了厚厚的外衣。可是奶奶说,糍团只能有一层皮,而不是三层。
我决定再做一个。相对于上一次,我这次的馅料放少了一点,皮也做得大了一些。这次的成果,我简直不敢相信自己的眼睛,因为做得太完美了。这时候,奶奶发话了,打断了我的孤芳自赏:“这些原材料都是熟的你可以尝一个哦。”我立刻拿起一个吃起来,真好吃啊,满口都是芝麻的香,糯米的甜。
“哈哈哈!”奶奶笑了起来。咦,怎么回事呢?我来到镜子前,原来,我的手上,脸上沾满了芝麻,手就像非洲黑手,嘴成了非洲黑嘴,脸也向非洲人看齐啦。
“哈哈哈……”笑声在屋子飘荡……。
写家乡特色篇十六
我的家乡抚顺,在辽宁诸多城市中是个风景如画,物产丰富,冬天最冷,夏天最热,春秋两季较短,四季分明的好地方。
春天来了,春天来了,天上的风筝多起来,户外的行人多起来。浑河岸边一派盎然生机。鹅黄色的草芽,争先恐后从土壤里你拱出来,我钻出来。不几天,在拂面春风的摇晃下,绿了河堤,绿了乡村,绿了大地。春天真的来了!
夏天里,各种树木迫不及待的展现自己的姿容。河堤北岸带状公园里的杨柳,形态各异。杨树笔挺挺地站在那里,全身披甲,像一个个威武的哨兵为游人站岗。树头的枝叶即像大块大块的翡翠,在骄阳的照耀下,发出一闪一闪的光。又像一把把深绿色的遮阳伞,为人们纳凉。而河边的柳树却不同了。柔柔软软垂下的枝条,长满了弯弯的细细叶子,随着河面吹过来的湿露露的风摆来摆去。好像是在给游人表演轻盈欢快的迎宾舞,令人雀跃,令人陶醉。
秋实,收获的季节到了。乡下田野里,高粱涨红了脸,稻谷笑弯了腰。菜园里茄子穿紫袍,东瓜披白沙。果园里,梨儿挂满了枝头,山楂抢着晒太阳,苹果耐心地等待人们来采摘。秋天真是个金色的聚宝盆,收获了许许多多金灿灿的果实。
下雪了!下雪了!洁白洁白的雪花,像五角星,像身披白纱的仙女,从空中飘飘洒洒地落下来,分外绕娆。城里乡村一切都变白了。房子上积了厚厚的一层雪,房顶有平的,有尖的,还有圆的。大树穿上洁白的衣裳。街路上铺满了雪白松软的地毯,穿着各色服装的人们走在上面,就像给地毯绣上了美丽的花。
我们的家乡抚顺四季分明,真是一个宜人的好地方。
写家乡特色篇十七
我的家乡是南充市,人们都叫她果城,因为这里盛产许多水果,有椪柑、桃子、李子、枇杷等等。这些水果个个果大、皮薄、汁液丰富、风味独特。要是你来南充旅游,一定要去尝尝。
说到小吃,我们南充市有不少有名的小吃,有川北凉粉、南充冬菜、顺庆羊肉粉、松花皮蛋、张飞牛肉其中川北凉粉最有味道,它麻、辣、酸俱全,我每次去吃,都要吃两碗。可别被我吓着,要是你去吃的话,说不定比我吃得还多呢。
我的家乡还有千年绸都第一坊的美称。这儿产的丝绸,轻便,柔软,穿在身上舒服极。到夏天,用丝绸做的衣服最受人们欢迎。
有名的北湖公园在城市的中心,那里是市民们休闲娱乐的好去处。每天清晨,老人们在广场上活动筋骨,有的打太极拳,有的练剑,还有的在做健身操。每逢周末,公园里人山人海,孩子们在大人的陪伴下,有的划船,有的画画,有的开碰碰车好不快活。最让人们流连忘返的是公园中央的北湖。春天一到,湖边的柳树吐出一排排又嫩又绿的新芽,小小的、柔软的柳枝就像女孩子的头发一样;柳树下的小草也变绿,远看就像绿色的地毯。一些人坐着脚踏船在湖面上游览风景,湖中五颜六色的鱼儿一会儿聚拢,一会儿又散开,就像在给人们表演舞蹈。
家乡的夜景很美!入夜,一排排路灯放出七彩的光芒,一幢幢高楼显得更加雄伟、壮观。
我还告诉你一个秘密:我和朱德爷爷、罗瑞卿爷爷、张思德爷爷还是老乡呢!
写家乡特色篇十八
一提到莒县全羊汤,我的口水就不由自主的流到了嘴边。它是家乡鼎鼎有名的特色美食,它汤白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻”的特点,备受食客的青睐,享誉神州大地。一直以来,它都是家乡人引以为豪的美食,滋养着每一个家乡人的成长历程。
对家乡羊肉汤的好感是打记事起在居住的城市,随处可见熟悉的“莒县羊肉汤”的招牌,还是会从心底涌起一阵亲切的感觉和那再也熟悉不过的味道,那是魂牵梦绕家乡的味道!
那肥美的羊肉,香浓的肉汤,再配上新鲜可口的香菜,可以说是“人间美味”啊!那羊肉汤,汤汁呈乳白色,一片片的油花儿泛在水上,显得肉汤晶莹起来。在汤中撒些香菜,晶莹的白配上翡翠般的绿,再加上红彤彤的辣椒油,别有一番风味。汤里,便是羊血、羊肉、羊肠等,莹白上透着点点参差的红,真是叫人垂涎三尺。
羊肉汤不仅看上去美观且诱人,其中的味道更是鲜美,轻轻拿起勺子,顺着碗边儿上一大勺肉汤,紧接着捞起一块肉放在汤里,一块儿吃下去,更加美味,让人回味无穷。
关于羊肉汤有一种说法:“三伏天品食羊肉俗称“伏羊”,历史传说最早可追溯到尧舜时期。我国鲁西南、苏北、皖北、豫东等地区的人们认为此法能“以热治热、发汗排毒”,长久以来流传着“夏天伏羊一碗汤,不用神医开药方”“大暑吃羊肉汤,冬天不用穿绒衫”的说法。所以就有了六月六吃羊肉喝羊汤的习俗。这样便能驱逐不少寒气,令人精神一振,神清气爽。在吃羊肉汤时,一定要吃那里的大饼,大饼是羊肉汤必不可少的搭档,大饼虽然硬的硌牙,但是遇上羊肉汤后就变得又软又香了。
在我的家乡羊肉汤是招待贵宾最好的美食,羊肉汤,红、莹白与翡翠绿的结合是美味的代表,它象征着鲜美,更是家乡人们细致周到的象征。
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