面包蛋糕店辞职信(优质19篇)

格式:DOC 上传日期:2023-12-11 06:08:11
面包蛋糕店辞职信(优质19篇)
时间:2023-12-11 06:08:11     小编:念青松

科技是推动社会进步和经济发展的重要动力。注意使用具体的事例和数据支持总结的观点。下面是一些经典的写作范文,希望对大家有所启发。

面包蛋糕店辞职信篇一

尊敬的领导:

您好!

在公司工作的一年多时间中,我学到很多东西,无论是从专业技能还是做人方面都有了很大的提高,感谢公司领导对我的关心和培养,对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激公司给予了我这样的工作和锻炼机会。此时我选择离开,并不是一时间的心血来潮。而是我经过长时间的考虑之后才做的决定辞职。

最后,我真心的希望蛋糕店能步步为赢,蒸蒸日上!

此致

敬礼

尊敬的领导:

您好!

在公司工作的一年多时间中,我学到很多东西,无论是从专业技能还是做人方面都有了很大的提高,感谢公司领导对我的关心和培养,对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激公司给予了我这样的工作和锻炼机会。此时我选择离开,并不是一时间的心血来潮。而是我经过长时间的考虑之后才做的决定辞职。

最后,我真心的希望蛋糕店能步步为赢,蒸蒸日上!

此致

敬礼

面包蛋糕店辞职信篇二

尊敬的店长:

您好!

我很遗憾自己在这个时候向面包店正式提出辞职申请。来到这个大家庭已经快一年了,在这段时间里,我得到了店长和同事们的关心和帮助,对此我感激涕零。在这里我有过欢笑,也有过泪水,更有过收获。门店内部平等的人际关系和开明的工作作风,让我有着可以依靠的感觉,在这里我能开心的工作,开心的学习。

但因为某些个人的原因,使我最终选择辞职,并希望能于近日正式离职,恳望领导批准为谢,对此我感到深深的愧歉。

在接下来的时间里,我一定会站好自己最后一班岗,做好移交工作,尽力做到平衡过渡。即将离开这个大家庭,离开这些曾经同甘共苦的兄弟姊妹,我的内心难以平静,舍不得店长的那些尊尊教诲,舍不得同事之间的那片款款真情,更舍不得完成任务后的那份惬意笑颜。

短短的九个月的时间,我们面包店已经发生了巨大可喜的变化,我很遗憾不能为面包店辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿我们的面包店屡创佳绩、再攀新高!衷心祝愿店长及同事工作顺利、事事如意!

辞职人:xx

20xx年xx月xx日

面包蛋糕店辞职信篇三

尊敬的领导:

您好!

我是您的员工xxx,今天这次向您辞职或许会给您带来一些烦扰,但是还望您能够为我郑重处理这次辞职,我在此感激您。我来到面包店工作差不多已经一年了,这一年的时间让我学到了很多的东西。我一直都是一个很喜欢做甜品的人,以前在大学的时候,我就在这个方面创了业,但是后来由于经济无法调转,导致我还是选择了放弃。虽然那一次创业最终以失败告终,但是也是我在这个行业的一次成长之路。

经历过失败之后才明白其实所有的成功都是慢慢努力堆积起来的。在来到我们面包店之前,前几年我一直都是在xx店工作,但是后面因为地域的问题,所以我还是选择了辞职。直到来到我们店之后,我才想着稳定下来。我真的很喜欢在面包店工作,我喜欢做甜品的那一种开心的感觉。我觉得我们店是一个非常有特色、有情调的店子。所以我也很享受这段工作的时间,如果不是这一次我家里要求我去考公务员,我想我还是会继续留在这里,继续愉快的工作和生活下去。

其实每个人的一生都会动荡不安的,有时候我们的确也没有办法一时间作出所有正确的选择,我们只可能在慢慢往前之中逐渐找到新的答案。这次辞职我知道自己或许会有一些遗憾,但是从长远来看,我想我或许应该做出这样的一个选择,这将会是一个相比较而言更加正确的抉择。所以我希望店长您也能够理解我的这个情况。我真的很感谢您一直都很用心的教我,平时有空的时候您就会教我做甜品,其实我真的很开心有这样的一次机会和您共度这一段时光。您将会是我甜品学习路上的第一位恩师,我也定不会忘记您对我的栽培,我会谨记于心,永久的珍藏。

这里真的要离开我们店了我感到真的非常的难过,也感到有一些遗憾。但是生活就是这样,不可能一路无忧的。只有经历了一些风风雨雨之后,我们才会明白,其实还有很多事情我们没有去经历,所以现在的这些也只是其中的一个小角落罢了。

对于未来的日子,我也不知道会如何去发展,但是我会永远的想念在这里的生活,我也会珍藏着一份友谊,不忘初心。最后祝愿我们店事业长虹,继续向上。希望大家都会有一个越来越好的状态,事业顺意,生活愉悦。

此致

敬礼!

辞职人:xxx。

20xx年x月x日。

面包蛋糕店辞职信篇四

尊敬的领导:

您好!

首先,非常感谢您这一年来对我的信任和关照。 这段时间,我认真回顾了来站快一年来的工作情况,觉得来xxx工作是我的幸运,我一直非常珍惜这份工作,这一年多来公司领导对我的关心和教导,同事们对我的帮助让我感激不尽。

在公司工作的一年多时间中,我学到很多东西,无论是从专业技能还是做人方面都有了很大的提高,感谢公司领导对我的关心和培养,对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激公司给予了我这样的工作和锻炼机会。此时我选择离开,并不是一时间的心血来潮。而是我经过长时间的考虑之后才做的决定辞职。

最后,我真心的希望蛋糕店能步步为赢,蒸蒸日上!

此致

敬礼!

尊敬的xx:

自xx年入职以来,我一直很喜欢这份工作,但因某些个人原因,我要重新确定自己未来的方向,最终选择了开始新的工作。

希望公司能早日找到合适人手开接替我的工作并希望能于今年5月底前正式辞职.如能给予我支配更多的时间来找工作我将感激不尽,希望公司理解!在我提交这份辞呈时,在未离开岗位之前,我一定会尽自己的职责,做好应该做的事。

最后,衷心的'说:"对不起"与"谢谢"。

祝愿公司开创更美好的未来!

望领导批准我的申请,并协助办理相关离职手续。

此致

敬礼

尊敬的xxx主任:

您好!

工作近四年来,发现自己在工作、生活中,所学知识还有很多欠缺,已经不能适应社会发展的需要,因此渴望回到校园,继续深造。经过慎重考虑之后,特此提出申请:我自愿申请辞去在xxx的一切职务,敬请批准。

在xxx近四年的时间里,我有幸得到了单位历届领导及同事们的倾心指导及热情帮助。工作上,我学到了许多宝贵的科研经验和实践技能,对科研工作有了大致的了解。生活上,得到各级领导与同事们的关照与帮助;思想上,得到领导与同事们的指导与帮助,有了更成熟与深刻的人生观。这近四年多的工作经验将是我今后学习工作中的第一笔宝贵的财富。

在这里,特别感谢yyy(xxx的上级单位) a主任、b主任、c主任在过去的工作、生活中给予的大力扶持与帮助。尤其感谢xxx z主任在xxx近二年来的关照、指导以及对我的信任和在人生道路上对我的指引。感谢所有给予过我帮助的同事们。

望领导批准我的申请,并请协助办理相关离职手续,在正式离开之前我将认真继续做好目前的每一项工作。

祝您身体健康,事业顺心。并祝yyy、xxx事业蓬勃发展。

敬礼!

尊敬的公司领导:

您好!

首先想对您说声谢谢,在工作上您多年来给予的信任和关照,让我在任何时候内心都洋溢着感激之情。

回顾这几年的工作情况,我深深觉得能得到您的赏识进入xx工作是我莫大的幸运。我一直非常珍惜这份工作。在生活和工作中,公司领导对我的关心和教导,同事们对我的关怀和帮助,一直是我自信而积极的源泉和动力。在公司工作几年里,我受益良多:无论是从财会专业技能还是人际关系处理上都有了很大的提高。感谢公司提供的发展平台和锻炼机会。我很希望自己能够发挥最大的努力,全身心地投入工作,这才是对公司对您以及对我自己的负责。但我发现自己对于从事xx行业工作的兴趣已经减退,目前的状况下要圆满完成公司的托付我已经开始有心无力。所以我决定提出辞职,请您支持。

公司成立至今创造了很多优秀的业绩,持续地在发生可喜的变化。不能为公司辉煌的明天继续贡献自己的力量,我感到痛心遗憾。真心祝愿公司的规模不断地扩大,业绩不断地提升,也祝愿公司领导及各位同事工作顺利!

敬礼!

面包蛋糕店辞职信篇五

尊敬的店长:

您好!

首先感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的辞职信。

我是怀着十分复杂的心情写这封辞职信的。自我进入面包店之后,由于您对我的关心、指导和信任,使我获得了很多机遇和挑战。经过这段时间在面包店的工作,我在软件开发领域学到了很多知识,积累了一定的经验,对此我深表感激。

由于我自身能力的不足,近期的工作让我觉得力不从心。为此,我进行了长时间的思考,觉得面包店目前的工作安排和我自己之前做的职业规划并不完全一致,而自己对一个新的领域也缺乏学习的兴趣。

为了不因为我个人能力的`原因而影响面包店的项目开发进度,经过深思熟虑之后我决定辞去目前在面包店的工作。我知道这个过程会给您带来一定程度上的不便,对此我深表抱歉。

我已准备好在下周一从面包店离职,并且在这段时间里完成工作交接,以减少因我的离职而给面包店带来的不便。

为了尽量减少对现有工作造成的影响,我请求在面包店的员工通讯录上保留我的电子信箱和手机号码1个月,在此期间,如果有同事对我以前的开发工作有任何疑问,我将及时做出答复。

非常感谢您在这段时间里对我的教导和照顾。在面包店的这段经历于我而言非常珍贵。将来无论什么时候,我都会为自己曾经是面包店的一员而感到荣幸。我确信在面包店的这段工作经历将是我整个职业生涯发展中相当重要的一部分。

祝面包店领导和所有同事身体健康、工作顺利!

再次对我的离职给面包店带来的不便表示抱歉,同时我也希望店长能够体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准。

辞职人:xx。

xx年xx月xx日。

面包蛋糕店辞职信篇六

尊敬的店长:

您好!

在我们面包店工作也有了半年的时间,回顾这半年,我也是学到很多,虽然我只是一名打杂的服务员,但是我也是在后厨学到了制作一些面包,店长也是愿意教我们如何制作面包,和刚进来相比,我虽然技术不是那么的好,但是自己做了自己吃还是可以的,只是要到开店的水平尚且还需要练习,但工作这段时间我觉得我还是不太合适这份工作,对于开店也是没有什么太大的兴趣,如果合适的话,我也是会继续的工作,继续的学习下去,但我还是想找一份更加合适我的工作,所以也是想要离职。

刚进来工作的时候,我觉得什么都是新鲜的,毕竟我之前也是没有在面包店工作过,对于面包的制作也是不清楚的,我刚开始以为,店长是不会教我们怎么制作面包的,毕竟我们只是服务员,而不是后厨的人员,但是想不到下班之后,店长说,如果我们愿意学,也是愿意教我们的,而我也是对面包的制作感兴趣,就跟着学了,看的时候觉得挺简单的,但是后面慢慢自己尝试做才知道并不是那么的容易,同时在做的过程中,我也是发现我的确没怎么有制作面包的天赋,别人可能学一下就会了,而我却要多次才行,而且后来知道制作之后也是对面包没那么多的兴趣了。

这段日子以来,我虽然还是认真的工作,但是觉得比较的枯燥,和刚来面包店时候相比,我觉得这工作已经没有什么意义了,也对面包不再那么的感兴趣,当然我也知道这是一份比较简单的工作,我也明白我做不长久,但我也没想到我做了半年就觉得不太合适了,如果再做下去,我也觉得比较难受,工作没有什么动力,我也担心在工作中出错或者分心,导致出现问题,所以我觉得还是离职比较好一些,当然我在离职前,工作还是会做好的,虽然没什么动力,但是我还是有职业精神的,不会说撂担子就不干了,那样也是不行的。

店长,我知道平时您对我们都很好,但这个工作毕竟还是要我合适才行,这半年来也是感谢您的照顾以及关心,同时我也是学到了很多的东西,我知道找到一份合适的工作并不容易,但我还是会继续的去寻找的,也是希望店长对于我的离职申请予以批准。

此致

敬礼!

辞职人:xxx

20xx年x月x日

面包蛋糕店辞职信篇七

尊敬的店长:

您好!

首先感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的辞职信。

我是怀着十分复杂的心情写这封辞职信的。自我进入面包店之后,由于您对我的关心、指导和信任,使我获得了很多机遇和挑战。经过这段时间在面包店的工作,我在软件开发领域学到了很多知识,积累了一定的经验,对此我深表感激。

由于我自身能力的不足,近期的工作让我觉得力不从心。为此,我进行了长时间的`思考,觉得面包店目前的工作安排和我自己之前做的职业规划并不完全一致,而自己对一个新的领域也缺乏学习的兴趣。

为了不因为我个人能力的原因而影响面包店的项目开发进度,经过深思熟虑之后我决定辞去目前在面包店的工作。我知道这个过程会给您带来一定程度上的不便,对此我深表抱歉。

我已准备好在下周一从面包店离职,并且在这段时间里完成工作交接,以减少因我的离职而给面包店带来的不便。

为了尽量减少对现有工作造成的影响,我请求在面包店的员工通讯录上保留我的电子信箱和手机号码1个月,在此期间,如果有同事对我以前的开发工作有任何疑问,我将及时做出答复。

非常感谢您在这段时间里对我的教导和照顾。在面包店的这段经历于我而言非常珍贵。将来无论什么时候,我都会为自己曾经是面包店的一员而感到荣幸。我确信在面包店的这段工作经历将是我整个职业生涯发展中相当重要的一部分。

祝面包店领导和所有同事身体健康、工作顺利!

再次对我的离职给面包店带来的不便表示抱歉,同时我也希望店长能够体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准。

辞职人:xx

20xx年xx月xx日

面包蛋糕店辞职信篇八

做法:

1、牛奶加热到37度左右,放入面包机桶里,再加入盐、糖、蛋、油。

2、把面粉铺在(1)的上面,再在面粉上,近挖个小洞,加入酵母。

3、把面包机桶放入aca面包机中,选择蛋糕键,700g的那一档,按开始。等待面包机工作完成,蛋糕就完成了。

小诀窍若喜欢,可以在报警声响时加入提子之类的东西.

可能我个人喜欢甜食,觉得不够甜,还可适量加些糖.这个根据个人爱好增减.

面包蛋糕店辞职信篇九

从买来面包机后用机子做过几次面包,都觉得烤出的面包皮厚,也硬,里面虽然也发得很好,但口感觉得比较干.(如果是汤种面包就软很多).每次做面包就是要用烤箱来完成后工序.面包机基本上成了我的揉面机,心想虽然不能全做面包,能帮我揉面也算剩了我的劳动力.给点自我安慰....

但是,当我做完这款面包后,我彻底改变了对面包机的看法.并且真正的开始喜欢上它了,真正觉得这面包机买得值.真是太太太太方便了.....

做面包关键是配方了,这是很重要的.这个配方非常的好,没有汤种做出来的面包同样很软,皮薄,也不油腻.口感非常好.完全可以说比面包房买的'还好.

配方如下.

工具:用面包机配的量勺大小各一头。

调合油两大勺.盐用小勺1/3.鸡蛋1个.面粉250克.酵母一小勺,牛奶110毫升.糖三大勺.

所有的材料全部一起丢进面包筒子里.选择面包机程序5(甜面包).色度:浅色.重量750克.程序全过程2小时55分钟.注意,这是关键,时间还剩最后20分钟时取出.还可以予设好时间早晨起来就可以吃到新鲜香香的面包了.

开始工作,合面。

合面结束,进入发酵阶段。

一小时以后。

二小时以后.(里面有我压的爪爪印)。

是不是长胖了好多?

烘考开绐。

隔着机子窗口拍照的.

时间还有20分钟时断电(这一点很重要)别担心面包不熟,这个是面包皮薄软的关键哟.

时间到,戴着隔热手套取出面包桶.这时很烫的,小心.....

取出.看表面很软的.

再看一下周边.

底部(有个洞是机子里的搅拌叶子印)。

用面包刀切片片。

看一下顶部的厚度。

煎个鸡蛋再切一片考肉夹中间。

准备开干!!

看到这里,你是不是也有冲动想买面包机了???

我没给面包机打广告哈......

继续追问:那和完面就按下甜面包功能吗?

补充回答:3q。

好:16。

不好:2。

原创:5。

非原创:0。

面包蛋糕店辞职信篇十

随着人们生活水平的提高,蛋糕面包已成为人们日常生活中不可或缺的食品之一。作为一名蛋糕面包销售人员,我深切体会到了蛋糕面包带给人们的喜悦和满足感。在这段时间里,我积累了一些宝贵的经验和心得。下面我将根据自己的体会,总结出以“追求品质、注重服务、创新思维、善于沟通、团队合作”为核心的蛋糕面包销售心得体会。

首先,追求品质是蛋糕面包销售的关键。蛋糕面包的品质直接影响着顾客的购买决策。因此,销售人员要在每一件蛋糕面包的制作和销售过程中严格把控品质。要注重原材料的选择和食品安全的保障,确保产品的卫生和安全,让顾客放心消费。同时,销售人员还应不断学习和掌握新的制作工艺和烘焙技巧,以提高产品的口感和美观度,让顾客品尝到最好的蛋糕面包。

其次,注重服务是蛋糕面包销售的重要环节。在蛋糕面包销售的过程中,销售人员要不断提升自己的服务意识和服务水平。要用微笑和热情对待每一位顾客,倾听顾客的需求并提出合理的建议。可以通过引导顾客品尝小样,了解顾客的喜好和口味,以提供个性化的蛋糕面包选择。此外,及时解答顾客的疑问和反馈,关心顾客的购买体验,为顾客提供周到的售后服务。只有做好服务,才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。

再次,创新思维是蛋糕面包销售的动力。市场需求是不断变化的,销售人员要根据市场的需求及时开发新的产品和推出特色系列,以满足顾客的个性化需求。可以举办一些推广活动,如品鉴会、烘培课程等,吸引更多的顾客参与。同时,还要关注消费趋势和时尚潮流,结合蛋糕面包的特点,推出一些时尚新颖的产品,以吸引更多的年轻人和时尚人士。

此外,善于沟通是蛋糕面包销售的基本能力。销售人员要与顾客进行有效的沟通,了解顾客的需求和意见。要善于倾听,用平易近人的语言解答顾客的问题,与顾客建立良好的沟通关系。当然,销售人员还需要与团队内部进行良好的沟通,共同协商解决问题,提高工作效率。只有与顾客和团队保持良好的沟通,才能使销售工作更加顺畅。

最后,团队合作是蛋糕面包销售的基础。蛋糕面包销售工作往往需要多个人协同配合完成,销售人员要具备团队合作精神。在团队中,要相互支持、相互学习,共同提高销售业绩。可以进行团队培训,开展销售技巧的分享交流,互相借鉴和学习,以提高整个团队的销售能力。只有团结一致、协同合作,才能取得更好的销售成绩。

总之,蛋糕面包销售需要不断追求品质、注重服务、创新思维、善于沟通、团队合作。作为一名蛋糕面包销售人员,我会继续努力提升自己的销售能力和专业素质,为更多的顾客提供更好的蛋糕面包和更优质的服务。

面包蛋糕店辞职信篇十一

准备材料:低精面粉50g,开水30g,色拉油35g,泡打粉1g,3个鸡蛋,细砂糖50g,塔塔粉1g,香草精4-5滴。

步骤1、把开水和色拉油倒进盆里,用手动打蛋器搅拌至无颗粒的状态,看不到油珠即可。

步骤2、把50g低精面粉和1g泡打粉混合,过筛到步骤1的盆里,用刮刀拌匀。

步骤3、鸡蛋三颗(240克左右),打入干净的盆内。加入细砂糖120克,不要尝试减少糖的用量,否则会使蛋糕不易膨发而且减少蛋糕的湿润度哦!

步骤4、用电动打蛋器以中速打至颜色由黄色转浅白色,体积膨胀至原来的3倍,提起的蛋液流到表面可以画出8字,并在几秒中内消失,即表明已打发好。

步骤5、低筋面粉130克。分两次筛入,每筛入一次,都用橡皮刮刀轻轻翻拌。翻拌的时候,不可划圈,要从底向上翻出,要轻要快,以免蛋糊消泡。

步骤6、把蛋糕糊倒入面包桶,面包桶最好刷一层油,预热面包机,选择自助烘烤,时间设置28分钟,3分钟预热,预热后再把面包机桶放进面包机即可。

如果面包机没有问题,原因为面包机有故障,或面团配料引起的发酵不好。分析如下:

5、综上所述,检查是配料出问题,还是面包机出问题,找出原因,对症解决即可。

面包蛋糕店辞职信篇十二

第一段:引言(100字)。

作为一名蛋糕面包销售员,我在工作中深刻体会到了销售的重要性。销售不仅是推销产品,更是与顾客建立联系,满足他们的需求,提供优质的服务。在这个竞争日益激烈的市场中,我通过与顾客交流互动,不断学习与成长,积累了一些蛋糕面包销售的心得体会。

第二段:了解顾客需求(250字)。

作为一名销售员,最重要的是了解顾客的需求。在我的销售过程中,我发现每个顾客的需求都是不同的,有些人喜欢甜腻口味的蛋糕,有些人则喜欢偏清淡的口味。因此,在面对不同顾客时,我会先与他们进行简短的交流,了解他们的口味偏好,以便能够提供最适合他们的产品。同时,对于顾客的特殊要求,我也会耐心倾听并尽力满足。通过对顾客需求的了解,我能够提供更好的购物体验,也能引导他们选择更加合适的产品。

第三段:有效沟通(250字)。

销售工作离不开与顾客的沟通。通过与顾客的有效沟通,我能更好地了解他们的需求,并能够向他们推荐合适的产品。在沟通时,我会倾听顾客的问题和疑虑,并给予专业的建议和解答。同时,我也会通过友好的表情和肢体语言来传递我的热情和诚意,使顾客感受到我的真诚和关心。有时,沟通也需要善于调整自己的表达方式,以适应顾客的不同特点。通过有效的沟通,我能够与顾客建立起良好的关系,使他们对我的推荐更加信任。

第四段:良好的服务(300字)。

一次良好的购物体验离不开优质的服务。在销售蛋糕和面包的过程中,我始终坚持提供良好的服务。在顾客进店时,我会主动微笑迎接,并耐心地向他们介绍各类产品的特点和优势。在顾客选购时,我会提供专业的建议,并根据顾客需求为他们推荐适合的产品。在结账时,我会亲自搬运产品,并细心地为他们包装好。针对偶尔出现的问题或投诉,我都会积极地解决和处理,以确保顾客满意并因此产生回头客效应。良好的服务不仅能提高销售量,还可以为企业树立良好的企业形象。

第五段:总结(300字)。

通过蛋糕面包销售的工作,我体会到了销售的重要性,也积累了一些心得体会。了解顾客的需求、与顾客进行有效沟通和提供优质的服务,是成功销售的关键。在今后的工作中,我将继续努力提升自己的销售技巧和专业知识,不断改进自己的工作方式,以更好地服务顾客,推动销售工作的发展。同时,我也希望通过我的努力,为顾客提供更好的购物体验,并为企业的发展做出更大的贡献。

总之,蛋糕面包销售不仅是一份工作,更是一项与顾客互动的有意义的工作。通过与顾客的交流和服务,我深刻体会到了销售的价值和重要性。我相信,只有不断地学习和进步,才能更好地满足顾客的需求,实现个人和企业的共同发展。

面包蛋糕店辞职信篇十三

浮躁的夏午,太阳就像充满格了的电动机一样神采奕奕,恨不得把身上的热浑把地上晒个遍,连草木的叶片都泛了一层亮光,就像打了腊一般,这个节气的太阳都这样,臭美。

和朋友吃过了中午,口又渴起来,左思右想还是决定了去小区附近的那家蛋糕店点些饮料喝,这儿最大的好处就是内设空调,二楼座位数张,而且店里米黄壁纸上的喇叭时常放着悠悠的音乐,无疑是打发下午的好地点。

才上二楼,我们几个人便被一个玻璃作门墙的不到两平米的小屋吸引住了,里头有一个近似三十的,长得有些像邱泽的男人在做蛋糕,玻璃门缝关得不严,因而里边浓郁的水果、奶油香盈满小屋,便从门缝偷偷钻了出来,钻进了每个人的味觉神经中,甜腻,却也清爽。

我挑了紧挨玻璃门的位子坐下,仔细看着他做着一个蓝莓生日蛋糕。

这不禁让我联想到了一个邻居,我叫他阿提伯伯,他是宾馆的面点师傅,常常夜里送些面包、蛋糕过来,偶尔会用冰雕一个玻璃瓶,在瓶里用奶油妆成一朵鲜花给我或玩或吃。记得是很小的时候,他带我去做蛋糕。阿提伯伯正做着一个结婚蛋糕,我兴趣极浓,嚷嚷着要他写“双喜”字给我看,阿提伯伯和这个男人做蛋糕的动作一样,专心地勾勒一笔一划,看看哪朵奶油不够尖,奶油要怎么做才美观,在我看来,每个面点师傅俨然是一个魔术师,不紧不慢,收放自如地涂抹、加工、点缀,然后将一个漂亮的蛋糕装好,等待它成为生日宴会上一道可口的菜肴。

许是极少有见人做蛋糕,所以朋友们都纷纷拿出了手机来拍,那男人倒有一番“宠辱不惊”的味道,无论我们如何拍如何讨论那些蛋糕、奶油、水果以及自己手中拿着的饮料,他都像不曾听到一般,专心致志地装饰蛋糕,我们连他放刀的声音都听得到。

一盏茶的功夫,那男人已经陆续做好了三个蛋糕,他按下身后的开关,铃声便响了起来,这时就会有人上来收蛋糕,男人将蛋糕盒盖在蛋糕上,甚不容易地看见他嘴角微动,貌似是笑了。

“为了生计,当然不会厌烦啦!而且这份工作我也挺喜欢的。”我蓦然想起阿提伯伯说的话。

也许等我到了工作的时候,才能明白一份工作的珍贵吧。

面包蛋糕店辞职信篇十四

段一:引言(150字)。

蛋糕面包制作是一门需要细心和创造力的技艺,从选材到面点的全过程需要精确掌握。经过长时间的研究和实践,我总结出了一些制作蛋糕面包的心得体会。在这篇文章中,我将分享这些经验,希望能够对广大爱好烘焙的朋友们有所帮助。

段二:选材与准备(250字)。

要制作一款美味的蛋糕面包,首先需要选择优质的材料。面粉应该选择高筋面粉,它可以提供面团所需的弹性和扩展能力。而糖和盐则是为了调味和提味。酵母是面包发酵的关键,因此选购到厂家信誉好的酵母是十分重要的。此外,配料的准备也是不可忽视的。根据食谱准确称量,将材料适量准备好是制作成功的关键之一。

段三:搅拌与发酵(300字)。

将准备好的材料倒入大碗中,搅拌均匀成面糊后即可进行面团的揉捏。揉捏面团时需要用力,以充分激活面筋,使其成为柔韧的拉丝状。揉好的面团需要进行发酵,发酵时间一般为1-2个小时,这个过程中最好将面团放在温暖的地方,避免受冷空气影响。为了能够掌握发酵程度,可以利用手指在面团上按压,当凹陷部分能够慢慢恢复原状时,说明发酵完成。

段四:成型与烘焙(300字)。

将发酵好的面团分割成适当大小的小面团,然后进行成型。成型需要注意手法和形状,以确保蛋糕面包的外形和口感符合预期。然后将成型好的面团放入烤盘中,放入预热好的烤箱。烤箱的温度和时间是关键,一般来说,蛋糕面包的烘焙温度为180-200摄氏度,时间约为20-30分钟。通过观察蛋糕面包的表面颜色和烘焙时间的推算,可以做到控制烘焙程度,避免过度或不足。

段五:总结与展望(200字)。

制作蛋糕面包需要技巧和经验,并且不同的配方和口味会有不同的要求。通过实践和不断尝试,我们可以不断改进和提高自己的制作水平。烘焙不仅仅是满足味蕾的享受,更是一种创造的过程。在这个过程中,我们可以根据自己的喜好进行创新,尝试新的口味和搭配。同时,也要规范化操作流程,注重细节,以确保蛋糕面包的质量和美味。我相信在不久的将来,我会有更多的新心得和体会,将继续不断追求烘焙技巧的提升。

面包蛋糕店辞职信篇十五

1,先取2杯半的高筋面粉或者是面包粉(这个很关键,在超市都可以买到,我是在大润发里买的)。

2,在桶里加入半杯左右的牛奶或者是半杯奶粉加半杯水(我个人是加了半杯淡奶油,家里做蛋糕剩下的,不过这个发的更加好)。

3,加入少量的蜂蜜或者是糖(口味随个人喜好)。

4,启动生面团程序打30分钟关掉后再打30分钟,然后放置1小时以上(这个是加大面粉的拉丝效果)。

5,在里面加入黄油或植物油1大勺和盐2小勺后,启动生面团程序打15分钟左右,再在面团里加入发酵粉2小勺(我用的是安琪牌的活性干酵母)启动甜面包程序750g即可(在冬天最好在发酵这一步适量盖点步会保持温度)。

6,在最后完成时关掉后放在桶中5分钟后,拿出切片即可。

面包蛋糕店辞职信篇十六

第一段:介绍蛋糕面包制作的背景和重要性(200字)。

蛋糕面包制作是一门独特的烹饪技艺,它不仅要求娴熟的烹饪技巧,还需要创造力和艺术感。蛋糕面包不仅是一种美味的食品,还代表了对生活的热爱和对细节的追求。无论是平时的家庭聚会,还是重要的节日庆典,一款精心制作的蛋糕面包都能给人们带来甜蜜和快乐。在长期的制作过程中,我积累了一些心得体会,对于蛋糕面包制作有了更深刻的理解和认识。

第二段:对选材的重视和挑选(300字)。

蛋糕面包制作的第一步是选材,选取优质的原料是制作出美味面包的关键。在挑选蛋糕的材料时,我会选择新鲜的面粉,优质的奶油和高品质的蛋黄。面粉的质量直接决定了面包的口感,所以我通常会选择高筋面粉,这样的面包更加酥脆。奶油的新鲜度对于面包的质地有很大的影响,所以我会尽量选择新鲜的奶油。此外,优质的蛋黄能够增加面包的香气和口感,所以我会选择新鲜的有机蛋黄。

第三段:对工艺的熟悉和不断的实践(300字)。

蛋糕面包制作需要非常细致的工艺和烹饪技巧。我通过不断的实践和学习,熟悉了各种生面团的制作方法,掌握了烘焙的时间和温度控制。在制作巧克力蛋糕时,我会使用水浴法融化巧克力,这样可以保持巧克力的香味和口感。在制作面包时,我会留意面团的发酵时间和温度,控制好面团的湿度和松软度。这些工艺的熟练掌握,使我能够制作出更加美味的蛋糕和面包。

第四段:对创新和艺术的追求(200字)。

蛋糕面包制作并非完全依赖于常规的工艺和配方,它同样需要创造力和艺术感。在制作蛋糕面包时,我会尝试一些不同的配方和口味的搭配。有时候,我会在面包中添加一些自己喜欢的水果、坚果或巧克力等,这样能够让面包更加多样化和有趣。此外,我也会尝试一些新颖的装饰方法,用糖霜、巧克力或奶油装饰面包,使其看起来更加精美和诱人。通过不断地创新和实践,我能够制作出独一无二的蛋糕面包。

蛋糕面包制作是一门独特而有趣的技艺,它要求我们对食材的挑选、工艺的熟悉,对创新和艺术的追求。通过不断地实践和总结,我不仅提高了自己的制作水平,还培养了对烹饪的热爱。在制作蛋糕面包的过程中,我享受着独特的美食创作乐趣,这让我更加热爱这门技艺。蛋糕面包制作给我带来了无穷的乐趣和成就感,我相信在将来的日子里,我会更加努力地探索和提升自己在蛋糕面包制作方面的技艺和创新能力。

总结:蛋糕面包制作不仅是一门技术活,更是一门艺术。通过对选材、工艺和创新的不断追求和实践,我们能够制作出美味多样的蛋糕面包,同时也能够提升自己的烹饪技巧和创造力。蛋糕面包制作让我们感受到了食物的美味和快乐,也给我们带来了无限的乐趣和成就感。让我们沉浸在蛋糕面包制作的世界中,尽情享受这份独特的烹饪艺术吧!

面包蛋糕店辞职信篇十七

千层蛋糕是指烘焙当中使用千层这种功能工艺做出的蛋糕,就是制作出多层的酥皮,一层馅料一层酥皮的叠加制作而成的蛋糕。这里的“千”实际上是一种虚指数字,体现的是千层蛋糕的酥皮层数多。

千层蛋糕的起源。

“mille”,法语里“千”的意思;“crepe”,可丽饼,没错,源自法国,但两者组合起来,却是属于日本人的再造词。1996年,这种业界前所未见的、把20层左右可丽饼和轻薄奶油叠在一起组成的新式甜品,在东京港区一带最先流行起来。

那么,谁又是千层蛋糕的“元祖”呢?焦点集中在东京麻布的两家分别名为derriere和papermoon的甜品店上,双方各执一词,都声称自己是最早发明千层蛋糕的人,但鉴于两家本店如今都已经闭店歇业了,让我们姑且说:不是这家,就是那家。

时至今日,千层蛋糕(或者,我们应该更准确的称之为“千层可丽饼蛋糕”)广泛流行于世界各地,在亚洲地区尤其受欢迎,也是全球烘焙爱好者们最愿意尝试、失败率也几乎为零的入门级甜品之一。

源自法国布列塔尼地区的咸味可丽饼,可能是可丽饼的真正“元祖”,饼身常常加入荞麦粉。

面包蛋糕店辞职信篇十八

做法步骤:

第1步、材料准备。

第2步、一个鸡蛋加2个蛋黄加30克糖粉。

第3步、用手动打蛋器搅打均匀。

第4步、加200克牛奶搅拌均匀。

第5步、筛入100克低粉搅拌均匀。

第6步、加入25克隔水融化的黄油,搅拌均匀。

第7步、将面糊过筛2遍,抱上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟备用。

第8步、不粘锅放火上烧至6成热,舀入一勺面糊,轻轻晃动锅子将面糊摊匀。小火煎至饼皮鼓泡即可。

第9步、用木铲铲出戟皮。

第10步、一层饼皮一层保鲜膜放置。依次煎好所有的饼皮。最上面的那张饼皮稍微做大一点。

第11步、芒果切丁备用。

第12步、淡奶油加25克糖粉打至9分发,纹路明显。

第13步、取一张饼皮,抹上一层奶油,铺上一层芒果丁。

第14步、盖上一层饼皮。

第15步、再抹一层奶油。

第16步、铺上芒果丁,盖上饼皮,直到所有饼皮用完。

面包蛋糕店辞职信篇十九

作为一名蛋糕面包销售员,我深刻地体会到了销售这一行业的挑战和机遇。在销售蛋糕面包的过程中,我不仅仅是推销商品,更是为顾客带去美味和快乐。通过与顾客的沟通和不断学习,我不断提升自己的销售技巧和服务水平,也收获了许多宝贵的心得体会。

首先,了解产品特点和顾客需求是销售成功的基础。在销售蛋糕面包之前,我会仔细研究产品的配方、口感和营养成分等特点,以便向顾客进行全面的介绍。同时,我也要了解顾客的需求,例如他们喜欢什么口味、有没有对某种原材料过敏等。只有通过了解产品和顾客需求的匹配,才能提供给顾客最满意的产品,提升销售的成功率。

其次,良好的沟通能力是销售中至关重要的技巧。通过和顾客的交流,我可以了解他们的购买动机和疑问,从而更好地解答他们的问题并提供帮助。在与顾客的沟通中,我始终保持真诚、耐心和友好的态度,尊重顾客的意见和选择。只有建立起良好的沟通关系,才能增加顾客的信任感,进而促使销售的顺利进行。

此外,积极主动地提供附加服务也是销售中的一项重要手段。在销售蛋糕面包的过程中,我不仅仅是在向顾客推销商品,更是一种为顾客提供愉快购物体验的角色。例如,当一位顾客在选择蛋糕时犹豫不决时,我会主动向他们介绍蛋糕的特点和适合的场合,并提供一些新品尝试的建议。在销售面包时,我会引导顾客选择一些搭配品来增加他们的购买意愿。通过这些附加服务,我不仅促进了蛋糕和面包的销售,还加强了与顾客的联系,并为他们提供了更多的选择和快乐。

销售蛋糕面包还需要具备一定的产品知识和专业背景。对于一名销售员来说,只有有关产品的专业知识和背景,才能更好地向顾客介绍和推销商品。例如,了解蛋糕的制作过程、面包的发酵工艺等,可以更加具体地介绍产品的制作过程和口感特点,并回答顾客的专业问题。同时,对于新品和特色产品,我也要及时了解和学习,以增加销售的效果和吸引顾客的注意力。

最后,时刻保持积极的态度和学习的心态是我在销售蛋糕面包中的最大收获。销售是一项挑战性和变化多样的工作,需要应对各种不同的顾客需求和情况。只有保持积极的态度和学习的心态,才能不断提升自己的销售技巧和服务水平。因此,我会定期参加培训课程和研讨会,关注行业的最新动态和趋势,不断提高自己的专业知识和销售技能。

总之,在销售蛋糕面包的过程中,我意识到了销售的重要性和挑战。通过了解产品特点和顾客需求、良好的沟通能力、提供附加服务、具备专业知识和专业背景,以及保持积极的态度和学习的心态,我不断提升自己的销售技巧和服务水平,也为顾客带来了更好的购物体验。我深信,在未来的销售工作中,我会不断努力提升自己,为更多的顾客带去美味和快乐。

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