在面临问题或挑战时，我们需要一个明确的方案来指导我们的行动。要制定一个较为完美的方案，需要团队成员之间的密切合作和有效沟通。以下这些范文旨在启发大家，帮助大家更好地制定自己的方案。
食材质量提升方案篇一
菜品质量不稳定的原因：
一、选材很重要。頭條萊垍。
二、不依照标准生产，不良出品就会多。
三、工作场所不讲究，会造成更多不良出品。
四、环节出错、经常返工，出品就有问题。
五、追求质量不是唱高调，而是满足顾客的要求。
只站在自己的立场，不了解顾客的需求，是不可能做出高质量的出品的。垍頭條萊。
六、除了减少错误之外，还要持续改进。
七、不良出品来源于人员。
菜品质量问题的解决办法。
一、选材—食材品质最重要萊垍頭條。
二、新鲜—18小时是极限。
关于新鲜度的管理，这里特别要强调6个小环节：條萊垍頭。
1、所有的鲜活海鲜都不能过夜，必须当天采买，当天使用。萊垍頭條。
2、凉菜当天制作当天销售，禁止第二天继续售卖。條萊垍頭。
3、自制的酱料保鲜存放不允许超过两天。萊垍頭條。
4、葱、姜等小料要现用现切，不得大批量切配后存放使用。頭條萊垍。
5、蔬菜原料现用现切，防止水份和营养素的流失。萊垍頭條。
6、提前加工的半成品食材保鲜存放不能超过2天。萊垍頭條。
三、火候—让食材口感最佳。
四、色泽—强调食欲色。
1、一菜少于三色頭條萊垍。
2、强调菜肴本色萊垍頭條。
3、提倡食欲色條萊垍頭。
五、搭配—突出本味是原则。
六、温度—从菜肴到餐具都有标准。
汤——控制在95℃以上萊垍頭條。
米饭——不低于70℃萊垍頭條。
小炒菜——60℃垍頭條萊。
蒸菜——75℃左右萊垍頭條。
煲、烧、炖菜——85℃左右條萊垍頭。
清爽型冷菜——12℃-16℃萊垍頭條。
热制冷吃菜——26℃萊垍頭條。
中餐的烹饪法是多样化的，出品与厨师有莫大的关系。但是顾客并不会体谅餐厅的不容易，他们只认味道。因此，为了减少或者避免因菜品质量不稳定造成客源流失，最好还是防范于未然。
食材质量提升方案篇二
以党的十九大为指导，以科学发展观统领教育工作全局，以教育局韩局长在靖远县质量分析会上的讲话精神、教育局副局长朱永贵在靖远县教学研讨会上的讲话精神，以及北滩镇教育管理中心李主任的部署安排，以狠抓教学质量为主线，以提高教师素质为核心，以现代教育技术为手段，全面推进素质教育，全面推进“136”教学模式有效开展，促进我校教育教学质量持续、均衡、快速发展，全面落实“五年成农村示范”战略目标。
遵循教育发展规律，更新教学理念，深化教学改革，狠抓常规管理，推进有效教学，优化评价方式。通过开展活动，使学校的教学质量得到进一步的提升。
1.近期目标。
本学期期末考试，各年级各科平均成绩在全镇排名前10名是底线。其中一年级一班，二年级一班、二班，语文要力争前三名，数学力争前五名；三年级二班，四年级一班，六年级一班语文力争前三名；一年级二班、三年级一班、六年级二班，语文力争前五名；三年级二班、四年级一班数学力争前三名；三一班数学，一二班数学，五二班数学，六二班数学力争前五；三年级英语力争前五，四一班英语力争前三，四二班英语力争前五，六一班英语力争前五。所有班级品社及科学力争前五。
2.长期目标，力求通过一至两年时间，学校整体成绩稳居全镇第一。
1.家长对子女受教育重视程度不够。家庭教育在很大程度上跟不上学校教育要求。
2.学校对教学工作的深入了解不够，没有及时发现问题和解决问题。
3.部分教师工作态度欠端正，责任性差，课堂上只管自己讲，学生能不能接受，接受了多少不管。
4.教师的课后辅导、单元测试、作业批改等过少，对知识的巩固不够。
5.对教材的钻研、挖掘不够，缺乏驾驭教材的能力。
6.教师与学生的交流沟通少，没有激发学生的求知欲。
7.家访过少，没有很好地争取家长对学校工作的理解、信任和支持。
8.教师的职业意识和奉献精神不强，重报酬多，讲奉献少。
9.个别教师的教学方法陈旧落后，不适应新课程发展需要。
（一）、进一步完善教学管理制度，进一步加强教学常规管理工作。
1、严格执行教学管理制度，将制度贯彻落实到每一名教师，抓好制度的落实。
3、严格考评教学管理制度的执行情况，强化教学质量的监控，实行教学质量责任制管理，明确教学质量具体责任分工，建立激励机制，公平、客观地运用考评结果，充分调动全体教职工的工作积极性，促进教学工作的全面提高。
4、狠抓教学常规管理，规范课堂教学，创新教学方法，在提高课堂教学效率上下功夫。
（二）全面推进“136”教学模式。
1、把功夫下在课前，扎实做好先学环节。
各科教师应在上课前提前下发先学单，高年级也可以由学生根据情况自行设计先学单。先学环节是有效课堂教学的保证。
2、把力量放在课内。向40分钟课堂教学要质量。
3、把补困加在课后，特别是要做好自己不学、家长不管、成绩很差的学生的个别指导。
4、切实加强学习小组建设，通过小组内小组长的管理，其他小组成员之间互相帮扶、促进后进生、学困生的进步。为了充分促进学习小组建设，增强合作学习意识，加强团队意识，促进共同进步，学校决定在每学期期中考试后，每学年开学典礼上对每个班级平均分第一名的小组进行隆重奖励。
（三）、扎实开展教学活动，用活动推动教学。
1、扎实开展好校内研讨课、观摩课、公开课、示范课、教学讲座等教学活动，学校领导要深入其中并组织教师做好听课、评课和导课，注重活动的'质量，充分体现活动的效果。通过活动让教师全员互动，主动参与，相互学习，共同提高教学水平，促进教学能力和质量的提高。
2、把教学活动与教学常规检查相结合，以检评为载体，充分调动教师积极性，使广大教师在活动中提高教学水平，促进教学质量的提升。
（四）、进一步建立完善教学评价制度。
学校努力建立健全教学常规管理的各项有效的制度，规范教学行为，寻求提高教学质量的有效管理方法。
（五）认真开好质量分析会，制定相应的策略。
认真做好质量分析工作，切实做到“抓两头、带中间”，实施分层教学，做到因材施教，扶差促优，促进学生成绩全面提高。因此，针对不同层次的学生做好以下几方面工作：
1、确定层次目标。任课教师在授课过程中要将不同层次学习目标设置为具有层递性的问题，辅以个性化的教学方法，创造条件让不同层次学生都有收获、都有提高。
2、尝试分层次教学法。分层次教学法的核心是基于传统的“因材施教”思想，构建学生学习可能性与教学要求间的适应度。分层次教学法在尊重学生个性差异的基础上，进行教学任务、目标的层递，要求教学过程中不同层次学生都有不同程度提高，增强学生的成就感，激发学生的学习兴趣。
（六）努力搞好家校配合。
教育好一代人不仅是学校的事情，更是社会、家庭、学校的共同责任。教师在教育教学中除了认真、细致地做好学校各项工作外，还应该积极与学生家长联系、沟通，多进行家访，学校认真开展好教学开放日活动，鼓励家长到校听课，让家长及时了解学生的出勤、学习、思想表现等情况，家访要与家长交流教育方法，帮助家长通过正确的途径，配合学校、教师共同教育好孩子。同时可以利用自媒体加强与家长的沟通，利用自媒体作个别辅导等。
1、加强领导、提高认识。成立学校校长为为组长的提高教学质量领导小组，由学校副校长、教务主任担任副组长，组织全校教师深入讨论，提高教学质量事关学校发展的高度认识。
2.强化师德、整顿教风。按照《中小学教师职业道德规范》要求，强化教师道德意识，激励教师爱岗敬业、教书育人，端正教师教学态度，充分调动教师教学积极性，发挥“主人翁”作用，集中一切精力，投身于教学工作之中，为提高学校教学质量贡献力量。
3.落实责任，科学管理。实行校长与分管领导、教研组与教师层层签订责任书，定期检查责任落实情况，根据检查情况及时研究解决新问题。
4.查摆问题、解决问题，狠抓措施落实。
查摆问题是解决问题的前提。全体教职员工应紧密联系思想实际、工作实际、发展实际，在查思想、查学习、查工作、查纪律、查服务的过程中，敢于正视自身存在的问题和不足，有一说一、有二说二。
多分析问题的成因，仔细研究改进措施，提出整改意见。切忌避重就轻、头疼医头、脚疼医脚，应努力做到“把准脉”、“下对药”，进行全方位的“调理”和“治疗”。
解决问题是查摆问题的出发点和落脚点。需要我们在解决问题中转化思想解放的成果，在解决问题中推动科学发展。应坚持边学边改、边查边改、边整边改，立足实际，有的放矢，采取有针对性的措施，努力用创新的思维、创新的办法破解改革发展稳定中的难题，为教育教学质量的提高扫清障碍。
采取实打实的举措，狠抓措施落实。切忌浮皮潦草、敷衍了事，确保活动出成果、见成效，把遇到的问题一件一件地完成，一项一项地落实，努力做到精心组织策划，突出重点难点，全力以赴攻关，不断呈现亮点。
进行全面总结，总结经验教训。将期末考试成绩全镇排名作为绩效考核的最主要依据。
回顾过去，我们中心小学教育教学取得了一定成绩，但也存在不少问题。展望未来，虽然我们的工作还面临着诸多困难，但只要我们坚持教学质量为第一要务的思想不动摇，坚持以教学为中心、课堂为主阵地的思想不动摇，只要我们坚持落实教学常规和教学评价机制管理不动摇，坚持提高教师素质和教科研水平不动摇，我校教育就一定能够克服困难，再上新台阶。
食材质量提升方案篇三
为全面贯彻党的教育方针，扎实推进素质教育，建立健全以全面提高教育教学质量为导向的教学管理制度和工作机制，认真落实县教育局《关于进一步提高教育教学质量的实施意见》，结合我校实际，特制订我校的实施方案。
以提高教育教学质量为根本，以强化学校精细化管理为基础，以开展系列活动为抓手，以创名校、树名师为突破口，狠抓教学管理，加大教师培养力度，更新教学观念，改进教学方法，向管理要质量，向课堂要质量，向教研要质量，全力抓好教育教学质量的提高。
提高教育教学质量是教育改革与发展的根本出发点和落脚点，是学校自身发展的内在要求。只有不断提高教育教学质量，才能赢得社会的认可，学校发展才有不竭的动力；没有高质量的教育教学，就培养不出高素质的人才，就没有生存和发展的空间。我校教师要充分认识提高教育教学质量的重要意义，明确教育教学工作的中心地位，坚持教育教学工作中心地位不动摇，坚持一把手是教育教学质量第一责任人制度不动摇，坚持教育教学管理监控保障和教育教学质量考核一票否决制不动摇。进一步加大工作力度，不断开拓创新，努力把我校教育教学质量提高到一个新水平。
1、落实教学常规。认真贯彻落实《博野县中小学教育教学管理常规实施意见》《博野县教育局中小学、幼儿园教师奖励考评办法（试行）》，按照“严、细、精、实”的管理要求，层层抓好教学管理常规落实，把教学各环节的难点、弱点作为学校教学管理研究的重点。重过程、重细节、重视导，对备、讲、批、辅、考、评等教学环节要求明确，视导及时，表扬与批评并重，力促把教学常规的过程管理做扎实。
教学管理人员要经常深入课堂，掌握教学第一手材料，及时研究新情况，解决新问题。
2、精心设计教案。倡导集中研究基础教案与个体设计创新教案相结合的备课方式，充分发挥集体智慧，体现个性特色，增加备课的实效性。
教案要包括教学目标，教学重点、难点，教学方法及教具准备，教学过程和板书设计、作业设计，教学反思等内容，力求做到过程清晰，重点突出，科学实用。杜绝教师无教案、沿用旧教案或抄袭别人教案上课的现象。
学校每学期至少对备课情况检查四次，做好检查记录，评定备课等级，载入教师业务档案。
3.培养学生自主学习能力及习惯。充分利用同中开展培养学生“十大学习好习惯”活动的契机，培养学生课前预习的好习惯，养成阅读的好习惯。以教研组为单位，各学科根据学科特点开展适合本学科的“好习惯”活动。如语文教研组开展培养“阅读好习惯”活动，组织学生开展阅读活动。
4、提高课堂效率。以提高处理教材的能力为基本要求，以教学方法研究、改革为突破口，以提高教学效率为目标。根据教材特点和学生实际，做到教学目的和要求明确；合理组织教材，做到内容充实，密度适当，结构紧凑；恰当选择教学方法，积极倡导“自主、探究、合作”的学习方法，提高教学效率；善于启发思维，加强技能训练，培养学生分析和解决问题的能力。
强力推进教育信息化，加大各学科与信息技术的深度融合。要求我校50周岁以下教师要积极使用多媒体教学，利用网络资源编辑、开发教学资源；会制作课件，并能熟练使用多媒体课件进行教学设计和课堂教学。
5、科学设置作业。教师要根据学科特点和学生实际，精心选择、编拟习题，不得盲目使用复习资料和试卷，努力使作业设计体现针对性、巩固性、建构性和有效性，对课堂作业和练习坚持做到“有发必收、有收必改、有改必评、有错必纠”。
教务处每学期至少对作业布置及批改情况检查四次，检查要评定等次，检查结果作为教师业务考核的主要依据，载入教师业务档案。
6、强化课外辅导。学生的课外学习和实践活动是课堂学习的继续，是教学工作的延伸。教师要指导学生参与丰富多彩的课外活动，为学生的课外学习和实践创造有利条件。辅导要根据学生情况有针对性的开展，加强对特优生、艺术特长生的培养以及对“学困生”的帮扶力度，做到辅导时间、地点、内容三落实，使学生的个性特长得到充分发挥。
7、发挥专用教室效能。专用教室是为教育教学提供重要支撑的场所。相应学科的教师要按照课标要求积极使用专用教室及相关教育教学资源。图书室要全天开放，语文教师每月不少于一节阅读指导课；科学安排实验探究活动，演示实验开出率100%，分组实验不低于95%；信息技术、音乐、美术、体育等学科的教学活动严格按课标要求进行。
1、加强教研管理。各教研组立足学校教学改革实际，经常组织教师听课、评课、调研，跟踪教学改革课题，深度研究教学改革的过程和方法，及时帮助课改教师总结课堂教学改革的成功经验和存在问题，提出改进措施。
教研组长要站在课程改革的前沿，成为学科教学工作的研究者、教师专业化发展的引领者、教学质量提升的促进者。各学科教研组长每学期至少进行一次示范课展示活动，做好研究、引领、指导、服务工作。
2、做实校本研修。学校要以校本教研为抓手，充分发挥教研组在校本教研中的枢纽性地位。采取“走出去，请进来”的教研策略，学习兄弟县市先进经验，积极参加省市县组织的教研活动。构建网络教研平台，拓宽校本教研渠道，引导教师积极参加网上教研活动，及时解决教育教学中的问题。
3、深化课题研究。组织教师根据自身教学实践，在教学思想、培养目标、教学模式、课程改革、教学内容与方法等方面开展研究，探索在新课改理念下的教育教学规律，不断提高教育教学研究水平，坚持以课题研究为载体，带动教研，促进教改。
学校领导要参与或主持课题研究，校长至少要承担一项县级课题的研究。
4、注重质量分析。要精心组织每学期的期中、期末考试，做到教考分离；认真进行教学质量分析，做到多层次、多角度(教师自身教学分析、学生学习效果分析、领导自身管理分析等)，从分析中发现问题，制定解决问题的办法和措施，同时召开教学质量分析会，提出教学改进指导意见，促使教师自我认识、自我评价，转变教学观念、改进教学方法。
建立教学质量分析报告制度，每学期要对学校教育教学质量进行认真总结分析，形成书面材料，上报教育局。
5、强化业务培训。学校要重视青年教师的培养，做到有计划、有措施、有安排，通过业务指导、学习交流、教学观摩、结对帮扶、锤炼提高等方式，促进新教师快速成长为热爱教育事业、具有扎实的教学基本功、能娴熟驾驭课堂的教育工作者。要发挥名师、学科带头人和骨干教师在教学工作中的示范、带动、促进作用，以名优教师引领广大教师的专业化发展，提高教师的业务能力。要立足以“真实的课例”为载体，通过研课、磨课、说课进行学科课堂教学研究，努力改变教师的教学方式。认真开展“达标课”“观摩课”“示范课”“优质课”竞赛活动，引导教师相互学习、查找不足、总结经验、不断提高。
学校积极支持和督促教师参加上级业务部门组织的各种培训活动和业务学习。教师要通过学习先进的教育教学理论，对自己的教育教学行为进行诊断与评价、研究与分析，为开展教育实践创新奠定基础。
每位教师每学期向教研组上交3-5篇成熟的教学反思，至少上一节校级以上（包括校级）研讨课，各级各类骨干教师每学期要举行2-3次观摩示范课，高职教师至少要有一名培养对象，并建立教师成长档案。
1、明确奋斗目标。学校要认真分析近年来调研考试情况，结合实际，制定具体的质量目标。切实做好“培优”和“帮困”工作，既注意培养优秀生，又要对学困生进行个别辅导。
2、搞好分类辅导。要认真研究课改试题的变化，精心选取毕业年级相关资料，搞好分类辅导，拟定分类复习计划，开展有层次性训练，有针对性讲评。要减轻学生过重的课业负担，让学生有时间去思考、去探索，促进学生的个性发展。
3、加强薄弱学科建设。各学校要针对学科薄弱现状，认真查找原因，通过规范教学管理、优化师资配备、调整评价机制、重视方法指导等有力措施，尽快扭转薄弱局面，全面提高教育教学质量。
4、重视教学信息收集。打通各种信息渠道，有目的、有计划地组织毕业年级教师外出参观学习，走开放式教学教研之路，学习好的经验，指导实践，提高质量。
(五)强化校长在教学管理中的主导地位。
校长要加强对教学质量的管理，亲自抓教学工作，经常深入教学一线、深入课堂开展听评课活动，积极参加学校教研活动和备课组活动。
(一)强化组织领导。
为确保本实施方案落到实处，取得成效，学校成立了以邓朝阳为组长、陈泽峰为具体负责人，各教研组长为成员的提高教育教学质量工作领导小组，负责学校教育教学质量的管理和指导。
各教研组长切实履行好职责，为提升教育教学质量服好务。教导处强化对学校落实本实施方案工作的进展情况进行定期或不定期的检查督导；德育处要对各班提高教育教学质量工作实行目标管理，严格年度考核，严明奖惩。
(二)实施层级管理。
校长作为学校教育教学工作的第一责任人，要具体负责各项教育教学质量管理制度的落实。学校班子成员要认真研究和解决教育教学中存在的突出问题，不断探索提高教育教学质量的有效措施，要具体负责一个年级，全程参与该年级教育教学管理，协助做好该年级各项工作，与所联系年级教育教学质量的优劣，负有连带责任。教导主任每年都要负责毕业班的教育教学管理，提高毕业班教学质量。邓朝阳校长负责参与英语教研组事务，毕立周主任负责参与语文教研组事务，郑博浩主任负责参与数学教研组事务。领导班子成员每年根据学校具体情况确定负责分包具体的年级组或班级。
(三)落实经费保障。
学校经费优先保证教育教学工作的进行。及时维修或更换不能正常运转的教学设备；保障校本课程、国家课程校本化资源开发的经费；根据教学需要购买、征订足量的教学资料(包括图书、教学软件、学科刊物、报纸、教参、教辅等)；每年安排专项资金，用于教学管理人员、教师的学习培训。
食材质量提升方案篇四
为了保障全体职工健康地工作、生活，促进公司各项工作顺利开展，防止食物中毒事故的发生，学校食堂向全体师生做出以下郑重承诺：
一、严格执行《_食品卫生法》、《_关于进一步加强食品安全工作的决定》、《西山晋兴职工餐厅管理制度》、《西山晋兴职工餐厅卫生制度》等相关法律法规和规章制度，督促就餐职工严格遵守《西山晋兴职工餐厅用餐管理规定》，守法经营，诚实守信，严格按程序采购、贮存、加工食品，维护职工的合法权益，严把食品质量安全关。
二、本着“诚信服务，职工至上”的宗旨，做到微笑服务，礼貌待人，为职工提供卫生可口的饭菜。
三、食品采购固定专人负责，保证正规的采购渠道，使职工吃上放心米、放心肉、放心菜、放心盐。
四、保证食堂员工每年进行一次身体健康检查，持健康许可证上岗。讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣，工作时不吸烟，上岗穿着工作服、戴工作帽。
五、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的清洗和消毒。
出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂；不采购病死或死因不明的家畜、家禽肉，不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。
七、全面负责食堂日常工作。保证每餐饭菜留样备查；认真落实防火、防电、防盗、防鼠、防蝇、防霉等安全防范措施，不使用有色塑料制品和洗衣粉，确保食品、器具安全卫生；做好食品进购记录，购买大宗物品向供货单位索取合格证明；负责厨房、餐具、用餐场所、食堂周围等卫生，垃圾及时清除，天天保持清洁。
八、积极营造优雅清洁卫生的就餐环境，使职工能舒适就餐。
九、正常情况下保证准时开饭不误点。遇特殊情况不能供餐时应及时发通知并积极采取应对措施。
十、经常征求职工的意见，虚心接受公司和上级有关部门的监督检查，努力改进工作。
食材质量提升方案篇五
我校现有学生人，教师人，有个班级.近年来，学校的学科教学质量方面情况一直都不容乐观。特别是英语和数学两门学科相对来说形势更是严峻.从-学年的各项检抽测结果来看，大部分处于落后位置的都是这两门学科。成为我校教学质量提升的一个缺口。
1、历史原因。
由于学校管理以及其他各方面的原因，我校的学科质量近十年来情况一直都不容乐观，与其他一些兄弟学校相比一直趋于相对劣势。
2、管理原因。
由于学校管理人员管理经验和管理能力的相对欠缺，学校的管理上也不够完善，致使不能很好的发挥教师的潜能，调动教师的工作积极性，一定程度上影响了学校学科质量的提升.
3、学生原因。
近年来，随着周边经济的不断发展，外地民工子女逐年增加，因而给学校的各方面管理都带来了很大的难度，特别是学科质量方面尤为明显。
第一，外地学生知识的断层。由于外来民工子女学生原来学习的教材与我们的教材之间是不配套的，教材与教材之间无法正常衔接，致使许多知识点遗漏.他们的知识是断层的，从而无法再往上很好的搭建。
第二，语言的沟通。许多外地学生的普通话不标准，有个别低段的刚从老家出来的孩子甚至不会讲普通话，致使与学生和老师之间不能正常的交流，从而影响了知识的接受，进而影响了学科成绩.
第三，班级的学习风气受到影响。有一部分外地学生由于长年跟父母在外读书，东奔西走，再加上父母十几个小时的在工厂里工作，根本没有时间管教孩子，致使学生的行为习惯和学习习惯都非常的不好，课堂上不能认真听课，作业潦草，甚至不交，课间还打架闹事，不仅影响了自己的学习，更影响了班级风气和学习的氛围。
第四，本地优秀学生大量的流失。一来是因为有条件的父母想让孩子接受更好的教育(相对来说完小的各方面条件与镇校和城区学校是存在一定差距的)，二来是因为有些父母怕外地学生太多对自己的孩子造成不良的影响，因而一些有条件的和比较优秀的学生都在往镇中心小学和柯桥等方向转学。
第五，生源的不固定性.近几年来本校的外地学生占到将近五分之二，但这五分之二又是不固定的，每学期转进转出的外地学生都有几十人，使学校的管理存在了非常大的难度，更给学科教学质量的提高带来了很大的困难。
4、师资原因。
第一，师资的整体水平较低.我校现有名教师，单从学历上来看，好像不存在问题，但仔细分析问题却是比较大的我校现有的名教师中，有名教师是流动而进入我校的，而且这两名教师的自身素质方面确定存在着较大的问题.其实就工作的积极性而言都是比较高的，可其中一位教师是无法组织正常的教学秩序，只要他一进入教室，学生就会越来越吵，大部分时候都听不清在讲些什么.根本无从谈起教学质量。另一位教师一来是自身身体方面就存在着问题，眼睛高度近视，耳朵重听，平常老师之间的交流都比较困难.二来是自身的知识不够，在课堂上时常出现知识点的错误。
第二，年青教师欠缺工作的积极性和稳定性。近年来随着大专毕业生的不断进入，在给完小教学带来新的活力的同时也给完小的教学带来了一定的弊端.部分新分配的大专生不能很好的安心于学校的教学，没有真正潜下心来对待工作，对待学生。再加上青年教师都面临着恋爱--结婚，使工作的精力更是分散，从而影响了学科教学的质量。
第三，教师的流动性较大.由于完小的各方面条件相对较差，部分教师总是希望往更好的地方调动，部分教师调走了必将有另一些教师的进入，每年这样的来来往往，使学校的管理也缺乏一定的长效管理机制，在某种程度上也影响了学科质量的提升。
1、加强学校管理。
求实。要扎扎实实，不搞花架子，不做表面文章，做到文件要求项项有人管，事事有人抓。教学工作要做到“六有”：有部署、有布置、有检查、有考核、有结论、有奖惩，特别是教学常规管理的几个主要环节--备课、上课、作业批改、质量检测等，要不折不扣地逐一到位。校长、教导，真正做到重心下移，工作下沉，把工作重心放到教学上，掌握第一手资料，增强教学指导和服务的针对性和实效性。
求新。就是要观念更新，办法创新。要求教师们认真学习新的教学理论，用新的理念武装自己的头脑，牢固树立质量意识，使人人明白质量是学校的生命线的道理，夯实教育质量提高的思想基础。要以新的姿态、新的方法来实施学校管理，创造出新的校园风貌，得到家长、群众、社会的认可。
求严。就是要严格标准，严格要求，按照上级的各项要求从严治教，严谨治学，从严管理，不随意降低标准，不走形式，不走过场。
求精。就是要出精品，出经验。教学质量较差的班级和教师，要振奋精神，向精迈进；质量较好的班级和老师，要精益求精，永不满足。
课堂是提高教学质量的主战场，教学质量的高低在很大取决于课堂的效率。人常说“教学有法，教无定法”。这就要求广大教师运用新的理念，从课堂动态发展的实际出发，选择正确、灵活的教学方法，努力实现“三维”目标的有机结合和统一。教学方法要有启发性，激励性，要创造性地使用教材，使用教案，防止机械照抄照搬的不良现象，彻底改变“穿新鞋，走老路”的教学方法。二是更新教学手段。通过现代教学手段，尽可能地使用形象、直观的教具、课件进行教学，尽可能多地为师生开辟更多的信息渠道，提供更多的教育资源，让现代教育手段为教师的成长插上腾飞的翅膀。
3、抓学生行为习惯、学习习惯。
学生行为习惯的好坏直接影响着学校教学的氛围的好坏，而教学氛围的好坏又直接影响着学科教学质量的好坏。因而学科质量的提升必须从学生的行为习惯抓起。学校每周制定一个行为习惯的强化训练.班级制定出学生行为习惯、学习习惯强化训练的方案。
食材质量提升方案篇六
1、掌握基本功要做到创新首先要掌握基本功，一名厨师或研发人员的基本功包括刀功、勺功、炉功、火候，离开了这些基本的要求，就谈不上创新。
2、了解传统菜传统的川菜有鱼香肉丝、宫煲鸡丁、回锅肉、家常豆腐、开水白菜等;传统的鲁菜有九转大肠、奶汤蒲菜、火爆腰花、熘肝尖、糖醋鱼等;扬州淮扬菜的传统名菜有松鼠鱼、大肚干丝、蟹粉狮子头、趴烧整猪头、拆毁鲢鱼头;粤菜的传统菜有蚝油牛柳、龙虎斗。没有传统就无所谓创新，所有的创新都是嫁接在传统的基础上的，通过添加、删除、更新、变化而产生。新的味型、新的方式、新的口味、新的发现，就是创新。
3、口味变化创新要大胆，前面提到:沙拉酱、芥末膏、白糖、橙汁可以调成一种味;蕃茄酱、橙汁、白糖、盐也可以调成一种味;麻辣味里面加孜然粒;老干妈和孜然粒一起用;花椒盐里面加孜然粒，这些都是口味的创新。
4、原料变化通过原料变化进行创新比较常见，如把鸡肉换成猪肉，猪肉换成牛肉，牛肉换成羊肉，羊肉换成鱼片，金针菇换成绿豆芽，豆芽换成芹菜，芹菜换成鲍菜，水煮鱼换成豆腐皮等。也可以把爆腰花做成爆肝尖，把糖醋黄河鲤鱼做成糖醋鲫鱼、糖醋鳜鱼，从而利用原料的变化产生丰富多样的创新。
5、造型变化优美的造型可以给人以赏心悦目的感觉。厨师要善于变化造型，要懂得艺术美学和艺术欣赏。
注意事项。
一、首先要把握餐饮市场的新动向。近些年来随着社会物质文化生活水平的提高，人们的餐饮消费需求也在一步步地发生着变化，从以解决温饱为目的到注重消费档次，以至到今天的吃营养与吃特色，这就需要我们紧跟顾客的消费需求，不断虚心学习，丰富自己的理论知识，积累实践工作经验。年轻厨师有个最大的优势就是思维活跃，接受新东西快，但是要注意打好基础，以勤奋、虚心、塌实、努力的态度去学艺、求进步。
二、创新设计菜品的出发点要与企业的经营特色相适应。意思就是如果你是在星级酒店中工作，那么你设计的菜品一般要具有较高的品位和档次，甚至要考虑到外宾的接受程度;如果你是在为一个具有地方风味特色的酒店设计菜品，那么菜品一定要考虑到地方文化背景和特产原料、独特口味、饮食习惯等等;如果你是在为一家快餐企业设计菜品，则一定要考虑到原料的广泛性和菜品容易快速制作，当然这并非一成不变，要根据具体情况灵活运用。
三、通过新原料创新设计新菜品。随着生物养殖技术的发达和交通运输事业的发展，省内外甚至国内外的烹饪新原料都在市场上不断涌现，这就为我们创新菜品提供了有力的保障。大胆使用，合理选材，以特别的原料来创新设计菜品是一条捷径，也能有效地满足顾客的猎奇心理。
五、色彩创新。菜肴的色彩是由固有色、光源色、环境色共同作用的结果。在色彩的搭配上要根据原料的固有色彩，用异色搭配法和一席菜品中的花色搭配法，使菜肴五颜六色，和谐悦目，诱人食欲，这需要选配合适的原料和调料才能得以实现。此法更可以对原有的菜品进行改进，亦可谓创新。
六、原料形态创新。菜肴原料的形态可由多种方式完成，可用手、机械、刀具、模具等，同一种原料的块型不同就会使菜肴有不同的口感。举个最简单的例子，黄瓜蘸酱、拍黄瓜、黄瓜条、拌黄瓜丝就有不同的口感和质感。当然漂亮的原料形态更可以引起人们的食欲，提升菜品的档次。
七、烹调技法的创新。中餐里炸、溜、爆、炒、蒸、煎、扒、烤、烙、烧等基本的烹调技法有几十种，每种技法都有不同的成菜特点，菜肴的色香味主要靠烹调来实现。对烹调技法的复合使用、合理搭配就会创造出独特的菜肴。比如说同一种原料因为先蒸后炸或先炸后蒸的顺序不同就会出现不同口感的菜品。
八、中西餐结合创新。随着中外各领域的交流越来越多，烹调技术的交流也不例外。中西餐的制作各具特点，相互融合又生特色，将中西餐的烹调技法、原料、调味品加以结合，既具有本土传统，又带异国别味，焉能不产生别有情趣的佳品?仔细注意一下，几乎每一次烹饪大赛中都会产生几道中西餐结合的佳品。当然这需要厨师抱着虚心学习的态度去接触西餐的烹调技艺，才能融会贯通，运用自如。
食材质量提升方案篇七
围绕立德树人的根本任务，坚持“深化改革、强化发展、优化保障”的建设思路，主动适应社会需求，自觉遵循高等教育规律，采取有效举措，重点聚焦内涵建设，全面提高本科教学质量。
通过开展“教学质量提升月”活动，对各项本科教学质量工程项目建设情况，以及本学期各学院（部）基本教学运行情况进行检查，以检查促建设、促发展。以视频课程建设为抓手，大力推动教学方式改革，加快学校本科教学资源的网络化、信息化，为学生自主学习提供更为便捷有效的途径。进一步加强师生交流，努力形成教师主动关心学生，学生主动求教的优良教风、学风。
为确保“教学质量提升月”活动顺利进行，学校成立“教学质量提升月”工作领导小组。
组长：分管校领导。
副组长：张进、孙月琴、杨抚生。
成员：曹克、姚学峰、许建平、张春法、陆华良、戈晓毅、段伟伟、周继良及各学院分管教学领导。
领导小组的工作任务是统筹协调“教学质量提升月”的各项活动，指导学院的活动方案，检查活动的进展情况，总结活动的实施成效。
“教学质量提升月”活动拟分三个阶段进行：
1、召开教学委员会会议。深入贯彻《南京财经大学关于全面提高人才培养质量的实施意见》精神，按照学校20xx年教学工作要点要求，结合学校“十二五”发展规划与建设目标，召开学校教学委员会会议，全面布置“教学质量提升月”各项活动。
2、各学院拟定“教学质量提升月”活动方案。然后各学院针对学校“教学质量提升月”的工作要求，结合各学院的特点和师生实际情况，制定各学院“教学质量提升月”活动方案。要求各学院在集思广益的基础上针对存在问题，提出鲜明对策，充分调动广大教师和学生参与教学质量提升活动的积极性，开展多角度研讨，广泛听取任课教师对学校教学改革、建设的意见和建议，以及学生对学校、学院（部）和教师教学工作的意见和建议。
各学院需将各自的《“教学质量提升月”活动方案》于5月9日将电子稿和纸质稿交至教务处。
1、开展“十二五”省重点专业建设情况中期检查工作。根据省教育厅下发了《关于开展“十二五”高等学校重点专业建设情况中期检查的通知》（苏教办高〔20xx〕5号），然后对我校经济学院、国际经贸学院、金融学院、会计学院、食品科学与工程学院和法学院等6个学院中获20xx年立项建设的省重点专业（类）开展中期检查。
2、开展首批校级视频课程建设项目中期检查工作。根据《关于开展20xx年度校级视频课程建设项目遴选工作的通知》（南财教字〔20xx〕27号）的要求，及《关于公布首批校级视频课程建设项目遴选结果的通知》（南财教字〔20xx〕2号）中校级视频课程建设周期原则上为一年的有关规定，对我校首批校级视频课程建设项目开展中期检查。中期检查内容主要包括视频课程建设任务进展情况、网络资源建设情况、标志性成果的阶段目标完成情况以及经费的使用情况和存在的困难或问题等。
首批获立项的14门课程负责人及团队应于5月30日前将各自负责的《校级视频课程建设情况中期检查报告表》交教务处。
3、开展课堂教学检查活动。结合期中教学检查工作，组织校、院、系领导及督导组深入课堂教学一线，对各项教学运行情况进行监督和指导。各学院（部）需组织教师教学观摩，然后重点组织新教师参与听课。
活动期间，全面落实《学校领导干部听课管理办法》，每位校领导听课1次（每次1学时，下同）。活动领导小组组长听课2次，其他成员听课2次。
校督导组成员按照督导工作任务和学院教学考核的相关要求听课。
各学院至少举办1次新老教师交流会，聘请有丰富教学经验的老教师给青年教师，尤其是在教学检查工作中出现问题的新教师传授教学经验、指点教学方法，协助青年教师成长。
听课记录应做到有反馈，有通报，有汇总。各学院应在5月30日将听课记录情况汇总送教务处。
4、健全本科生导师制度。建立健全程序化的本科生导师工作制度，然后强化本科生导师对学生学习和生活的指导作用。各设有本科生导师制的学院应根据学院不同专业的特点制定操作性较强的本科生导师制具体实施方案，对指导时间、过程、场所等方面进行较为详细的规定和支持，使本科生导师制的指导过程有据可依，提高师生对本科生导师制的认识及其参与师生交流积极性。
各学院应初步拟定各自的《本科生导师制实施方法》，并在活动期间积极开展试点。《本科生导师制实施方法》及试点活动开展情况及纳入学院“教学质量提升月”活动总结，然后于6月6日前将电子版及纸制稿交教务处。
5、开展教授答疑活动。鼓励学生主动求问，积极探索。每位承担本科教学任务的教授至少安排1次时间供学生预约答疑解惑。各学院（部）应向学生公布《教授答疑时间安排表》（各教授主要研究领域、选定时间、联系方式、办公地点等），并形成相关制度，让学业上有困惑的学生能够在明确的时间、地点找到指导老师给予正确的解答。
《教授答疑时间安排表》，于5月9日之前送教务处。
6、召开师生座谈会。各学院（部）根据教师人数组织1—2次教师座谈会，然后分析各教学环节的运行情况，找出存在的问题，提出解决的办法或建议。各学院（部）应对教师指出的问题或提出的改进方案做好重点记录。
各学院（部）至少召开1次学生代表座谈会，听取学生对本班级课程教学及教学管理工作的意见和建议。学校将针对各学院反馈情况召开1次由全体“教学质量提升月”工作领导小组成员参加的全校师生代表座谈会。
每位校领导参加1次教师或学生座谈会。
各学院需于6月10日前将师生座谈会记录电子稿及纸质稿交至教务处。
1、各学院（部）及时总结活动经验和相关案例，分析研究存在的问题，然后于6月10日以书面形式向教务处汇报，学校将进行“教学质量提升月”活动总结。
2、教务处在汇总各学院（部）的活动总结报告及其它材料的基础上，形成我校《第二届“教学质量提升月”活动总结》，向全校通报各项检查工作结果，对活动中先进的案例进行表彰宣传、扩大影响，对师生反映的问题和提出的建议给予及时反馈、积极改进。
各教学单位要按照学校要求，深入细致地做好“教学质量提升月”的宣传发动工作，充分调动广大师生的参与热情，努力形成全校各教学单位、职能部门广大教职员工人人关心教学，全体学生全心投入学习的良好氛围，真正使“教学质量提升月”的活动取得实效，进一步提升我校教育教学工作的整体水平。
食材质量提升方案篇八
为加强学校饮食卫生安全管理，确保师生身体健康及生命安全，作如下承诺：
一、严格按照《_食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
二、健全组织机构，配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人，校领导要将学校食堂食品卫生安全列入学校重要议事日程，定期召开会议，专题研究工作;建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行情况进行督促检查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置;将食堂食品安全工作纳入学校日常管理，全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。
三、饮食原料及货物购进，必须按《食品卫生法》有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须通过正当渠道定点采购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。
四、食堂及仓库内外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。
五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。严格食库专人专锁，学校食堂应有食监部门核发的《餐饮服务许可证》，所有从业人员要持有效健康证，新招从业人员必须经过体检，取得《健康证》后方可上岗。
六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。
七、保证所出售的食品卫生安全。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。
八、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品安全管理台帐。
九、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。
十、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。
食堂管理委员会成员是食堂安全的主要责任人，对食堂的安全负全部责任，必须严格执行以上各条规定。
食材质量提升方案篇九
“兴趣是最好的老师”。教师首先要在思想上让学生喜欢学语文。学生的心理特点告诉我们，课前激趣是很重要的。教师需要在学生学习每一篇课文前设计一点精美的导语，以此来调动学生的情感体验和求知欲望，当然仅这一点还远远不够的。学生的身心特点还告诉我们，他们的注意力很难持久。教师在阅读教学过程中还需注意采用多种教学手段让学生始终保持激昂的情绪。如教师需要不断锤炼自己的语言，力求语言亲切、精炼、幽默，并适当运用形体语言；教师要多鼓励、肯定学生，让学生品尝到发现的快乐；教师要能灵活运用教学方法和教学辅助手段（如录音、多媒体等）。因此，如果我们在阅读教学过程中能激发起学生学习语文的兴趣，就能激活学习的主体，使他们的感官处于最活跃状态，最佳地接收教学信息，有效地诱发良好的学习动机。这样教和学得到了和谐的发展，教学效率和学习效率就会随之大幅度提高。总之，教师要能调控课堂节奏和情绪，力求让学生在亢奋状态下完成阅读任务。在教学中，教师能亲近生活，亲身体验，走进文本，吸取营养。
阅读是学习语文的基本环节，阅读教学在小学高年级语文课堂教学中所占的比重最大，是小学语文教学的重要组成部分，是培养学生听、说、读、写各种能力的重要环节。小学语文阅读教学中的“以读为本”已成为小学语文教师的共识。在阅读教学中，安排充足的时间，让学生充分地读，在读中整体感知，有所感悟，在读中培养语感，受到熏陶。同时，教师要学会放手“书读百遍，其义自见。”阅读教学，读是关键。小学生要加强朗读，默读训练，一方面要重视启发学生进行有感情朗读的方法，用培养语感和感悟力的方法来理解课文。另一方面，注重背诵积累。新课程每个单元都安排“读读背背”，背诵是语言和文化储存、积累的好办法，学生不仅得益于当前，而且受益于终身。同时，要加强课外阅读，这对学生学习课文和进行写作提供大量素材，并能拓宽学生知识面，养成爱看书的习惯。我在阅读教学中大胆尝试，放手让学生去自读，深入感受课文内容。而这一过程，我只是在必要时适当地简单引导。这样，学生不但通过自身的努力，获取了知识，同时有个别学生还提出了对文中内容的独特见解，使作者情感得到了深化，内容得到了延伸。在检测中的阅读部分，能独立完成的学生越来越多。阅读方式的多样化对促进学生阅读兴趣有极大的作用。我在组织学生进行阅读训练时，首先为他们规定明确具体的任务，通过朗读大致了解课文的内容，再用默读的方式对课文进行全面的掌握，在此基础上要求学生背诵，加深对课文的记忆。复述也是阅读教学常用的方法，它既有助于加强学生对课文的理解和巩固记忆，又能积累词汇，提高学生的口头表达能力。
自读是学生运用已有的知识，独立地钻研课文、理解课文。教读是由教师对学生作必要的启发、点拨和讲解，引导学生读懂课文并进行阅读训练。在阅读教学实践中，教读是为自读服务的。自读既是教读的基础，也是教读所追求的目标。一方面，通过教读，教师给学生以必要的讲解、释疑、示范和讲评，引导学生积极思考，掌握基本的阅读技能技巧和正确的阅读方法。另一方面，学生自读能力的提高，又强化了自己的主体地位，并给教师以反馈信息，从而使教师及时调整、改进后继教学内容、步骤、方法和进度，促进教读取得更好的效果。当然，自读要明确学习目标，深入钻研，积极思维，质疑问难，展开讨论。教师要在阅读方法、步骤、规范、心理训练等方面作合理的安排，让学生进行充分的练习和实践。自读和教读是课堂阅读教学相互联系、相互作用的两个方面，二者缺一不可。它们两者的作用在于提高学生的理解能力。
读是对内容的输入，而说是对思考的输出，是培养学生口头表达能力的方式。《语文课程标准》指出：“规范学生的口头语言，提高口语交际能力，培养良好的说的态度和语言习惯。”在教学实践中要非常重视读与说的有机结合。低年级学生是以直观形象思维为主的。课堂教学时，教师应努力创设情境，把教材中的景、物、人或事再现给学生，使学生身临其境，进而理解文中的内容，再而达到举一反三的境界。教师适当地讲，并运用一些直观的教具，更有利于学生的理解。课内，教学多媒体化为我们实现了一系列的情境，但也可利用图表、模型、图片、表演等方式来进行；课外，可让学生在野外游玩时多观察，或到博物馆参观，或自己动手做做实验等。但是创设情境要有目的地进行，是为了加深对文章的理解和感悟。
小学语文教学大纲中明确指出了读的重要性：“各年级都要重视读，充分发挥朗读对理解课文内容、发展语言、陶冶情感的作用。”叶圣陶老先生也曾说过：“阅读总得读。”朗读是有声的感染，它可以使书面语言化为有声的语言。阅读教学中，以读为基础，以“引”为暗示、启迪，以情传情，学生才读得快，读得好。这种教法的最显著的特点是将情感因素作为拓展学生思维、激发兴趣的“引爆点”，它既依赖于琅琅诵读，也少不了析词解句，推敲标点符号，以读代讲、寓读于讲之中，达到师生思维和情感共鸣。从小学生心理特征分析：他们好奇心强，但注意力容易分散，要保持饱满的学习情绪，在老师的指导下进行认真的阅读和思考，仅靠严格的纪律约束和一环扣一环的紧张提问是不行的。心理学告诉我们：新异的刺激容易引起学生的注意和兴趣。因此要求我们充分发挥语文学科的优势，努力增强教学的情趣，寓教于乐、融理于情，让学生在轻松愉快中吮吸知识。从阅读教学现状分析：目前小学生读学过的课文有的读起来较流利，有的读起来却结结巴巴。由此而见，阅读教学中的“读”的功能还没有淋漓尽致地发挥出来，“读”作为训练语言的基本途径，广大教师还没有真正地引起重视。这就需要我们在阅读教学中以读为主，指导学生读清楚、读正确，读出语调的抑扬，节奏的快慢，语音的轻重。一句话也就是指导学生表情达意地朗读课文。从小学对阅读文章的理解能力分析：读是理解的一面镜子。学生朗读课文，使作者的语言化为儿童自己的语言；也帮助自己正确、深入地理解课文，发展学生的理解课文内容的能力。从儿童阅读心理来分析，学生在阅读活动中，知识感知与情感体验总是融汇在一起的，它们相互作用，相互促进，在教学实践中，教师从儿童阅读心理出发，以教材为依据，深入挖掘教材中的'情感教育因素。运用“引读法”做到创设情境培养情，加强朗读感受情，文字训练品味情，以情激情强化情。
食材质量提升方案篇十
为加强学校餐饮食品安全管理，确保师生身体健康及生命安全、作如下承诺：
一、严格按照《_食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
二、饮食原料及货物购进，必须按《食品安全法》有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。
三、食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。
四、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。学校食堂应有食监部门核发的《餐饮服务许可证》，所有从业人员要持有效健康证，新招从业人员必须经过体检，取得《健康证》后方可上岗。
五、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。
六、保证所出售的食品安全。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料；四季豆类、野生菌类、出芽马铃薯、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂；不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。
七、加强对食堂工作人员的管理。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。
八、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品安全进行检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。
九、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。
十、本承诺书一式两份，食堂一份，学校管理部门一份。
食材质量提升方案篇十一
为了认真贯彻落实《高中质量提升工程实施方案》，大力推进我校教育教学发展，根据教育局要求，现结合我校的实际，特制订昌图县实验高中质量提升工程实施方案。
以《昌图县中长期教育改革和发展规划纲要（20xx—20xx年）》和《昌图县教育事业“十二五”发展规划》为引领，以《昌图县高中质量提升工程实施方案》为指导，树立“以学生为主体，以教师为主导，以教学为中心，以质量为生命”的教学理念，创新管理机制，完善评价制度，规范教学行为，优化教学过程，实施有效教研，打造高效课堂，提高教学质量。
1、打造一支多元智能教师队伍，专业发展，教有特点。激发教师队伍活力，搭建平台，让教师展示自我，促其尽快成长。通过教学评比、民主推优等途径，选拔出能力较强的学校各学科的骨干教师、学科带头人、教学新秀。
2、建立科学的教学制度。以打造高效课堂为目标，建立一套充分贯彻新课程标准的教学管理制度。用“以生为本”的准则规范教师教学行为，确立集体备课制度，根据新课程标准制定符合我校实际的评课标准，采取专家引领、骨干示范、小组典研、沙龙对话、同伴互助、青蓝工程、师徒结对等模式的听课、评课制度。
3、打造科组建设特色。充分调动各科组主观能动性，根据科组特点，以激发学生兴趣为根本出发点，确立语文主抓“读写”；数学主抓“计算”；英语主抓“听说”；体育主抓“太极扇”；音乐主抓“葫芦丝”；美术主抓“剪纸”的科组特色建设。
4、提升教师业务素质。教学改革的根本在于教师教学理念更新和教学方式的改变，核心在于教师综合业务素质的提升，成效在于培养学生具有较强的可持续学习潜力，具有乐学、善学、好学的精气神。按照“高质量培训，高要求考核”的原则，通过“扎根于校本培训，借助于名家指导”的方式，扎扎实实开展教师的培训活动。从师风师德、教学基本功、教学理念、教学技巧等进行全方位的培训。坚持培训与考核相结合，通过评比考核激发教师自我学习的积极性，树立教学相长的意识，以提高科研能力，走创新型、科研型教师的道路，从而促使学校教学质量的提升。
（一）举办“两课评比”活动：
目标：选拔学科带头人、教学新秀，激发队伍活力。
方式：通过举办教师上课和说课比赛，全面考察教师的教学教学基本功和使用教材的能力。学校组成评委会，制定评价标准，进行现场比赛，选拔出学科带头人、教学新秀，颁发证书，考核加分。
时间：
1、20xx年4月到20xx年7月各学科课堂教学比赛。
2、20xx年9月到20xx年xx月各学科说课比赛。
3、20xx年11月公布获奖名单并举行颁奖典礼。
（二）开展新课程标准研读活动。
目标：进一步领会课程改革的指导思想、改革目标以及新修订的课程标准所体现的理念，帮助教师了解各学科课程改革的突破点以及对教学的建议，使教师能以此为依据，在对教材进行充分分析和研究的基础上，将理论运用于实践，制定相应的教学及评价策略。
内容：各学科新修订的课程标准及新课程标准解读，省、市级新课程培训学习材料等。
活动形式：
1、以学科组为单位集中学习与自学相结合。
2、聘请专家来校对教师进行培训。
3、举行“新课标学习心得”征文比赛。
4、举行“课例设计”比赛。
（三）执行“小组典研、集体备课”制度。
目标：以整体提高教学质量为目标，充分调动教师资源，在同年级同科目教师之间搭建合作桥梁，集中最优秀的师资力量提高小组典研、备课质量，提高教学实效，也以此提高教师研究教材的能力。
食材质量提升方案篇十二
为落实《湖北省人民政府关于进一步推进义务教育均衡发展的意见》，按照区政府督导室、区教育局工作安排，为进一步全面提高义务教育学校教育教学质量，实施义务教育关爱行动，促进全区义务教育学校均衡发展，促进教育和谐，特制定本方案。
按照《湖北省县城义务教育均衡发展督导评估方案》要求，督促、指导、协调全区义务教育学校做好各项工作，努力实现a4、a5指标体系通过省级评估验收。具体工作目标：
1、切实规范办学行为。开齐开足各类课程；无有偿补课、分快慢班、滥订教辅资料的现象；学生课业负担控制在合理的范围。
2、教育质量明显提升。适龄儿童入学率达100%；初中三年巩固率达到93%；建立义务教育质量均衡考核评价机制；深化考试招生制度改革。
3、实施义务教育关爱工程。
保障流动人口子女接受义务教育；完善农村留守儿童关爱机制；保障残疾儿童少年接受义务教育，适龄残疾儿童少年入学率达到100%；落实家庭经济困难子女资助政策。
a4、a5两大指标任务由局基教科、体卫艺站、资助中心负责组。
织实施。主要任务是督促指导学校落实指标体系中的'具体要求，指导服务学校做好迎检资料的搜集整理工作。
（1）坚持育人为本、德育为先，创新德育工作方式，增强德育工作的针对性和实效性，加强德育基地建设和管理。
（2）建立和完善校本教研制度，积极开展教学研究，深化教学模式，改革教学内容、手段和方法；不断探索小班化教学模式与方法。
（3）全面落实课程计划，深入开展阳光体育活动，落实大课间活动，在学生中开展“大家唱、大家挑”艺术教育活动。
（4）改革教学方法和学习方式，着力培养学生的创新精神和实践能力，为学生的终身发展奠基。
（5）深化评价制度改革，建立学校、学生、教师、教学四位一体的评价制度。建立符合素质教育要求的学生学习和成长综合评价体系，促进学生全面发展。建立教师发展评价体系，促进教师专业发展。建立教师发展评价体系，促进教师专业发展。建立规范化、科学化、制度化的教学质量检测评估体系和素质教育导向机制，促进素质教育全面实施。
2、实施义务教育关爱工程。
（1）关爱农村留守儿童。学校要建立档案和联系卡制度，完善教师与留守儿童结对帮扶机制。
（2）完善学校接收残疾儿童随班就读办法，建立残疾儿童确认、登记和组织入学制度，保障残疾儿童少年接受义务教育的权利。
（3）落实家庭经济困难子女资助政策。对农村义务教育阶段家庭经济困难免杂费、免书本费、补助寄宿生生活费。
按照《区督导办公室关于做好全区义务教育均衡发展和做好省级督导评估迎检工作方案》要求，配合全区推进均衡发展与迎检安排开展工作。同时，结合a4、a5指标具体要求，采取以下实施步骤：
1、对a4、a5两大指标主任目标分解。将10个c级指标具体实施具体到人，并明确工作职责。
2、自查与检查。对照《湖北省县城义务教育均衡发展评估方案》进行自查并整改提高。接受基教科、体卫艺站、资助中心定期与不定期督导检查。
3、编制教育教学质量与义务教育关爱指标体系资料参考目录，指导各学校收集整理相关资料。
4、配合做好迎检相关工作。
1、加强学习，明确思路，指标组成成员要认真学习《湖北省人民政府关于进一步推进义务教育均衡发展的意见》等文件精神，熟悉各自负责的指标体系的要求与检查方法，做到思路清晰、目标明确。
2、强化职责，完成目标，姚强化职责意识，增强责任感，对学校工作指导督促到位，保证顺利完成目标任务。
组长：
组员：
工作小组组长：
组员：
食材质量提升方案篇十三
以新时代中国特色社会主义思想，落实《中共教育部党组关于加强高校课堂教学建设提高教学质量的指导意见》和新时代全国高等学校本科教育工作会议精神要求，聚焦“两个根本”，深入推进“四个回归”，促进学校内涵发展，切实提高人才培养能力和培养质量，特制定本方案。
第一条提高思想认识。人才培养是大学的根本任务，质量是学校的生命线。课堂教学是人才培养的主渠道，教师应肩负起教学主体责任，努力上好每一堂课，讲好每一门课，切实提高课堂教学质量。
第二条践行师德规范。教师要对照“四有好老师”标准，努力提升自我、发展自我、要求自我和约束自我，维护党和国家大政方针，遵守宪法法律和校规校纪，恪守教师职业道德，认真履行教书育人职责，模范遵守课堂教学纪律，做好言传身教，成为学生的品行楷模。学校制定和完善《教师道德行为规范》和《北京师范大学珠海分校年度考核办法》，以及教师专业技术职务晋升、教师教学效果评价等办法，将师德师风作为教师素质评价的第一标准，把教学质量作为教师专业技术职务评聘、绩效考核的重要依据，促进教师以德立身、以德立学、以德施教。
第三条落实教书育人。教师要积极贯彻党的教育方针，树立育人为本、德育为先、能力为重、全面发展的育人理念，将教书育人切实融入课堂教学中，引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观，教育学生自觉践行社会主义核心价值观，倡导学生将个人发展和奋斗目标与实现民族复兴的伟大理想相融合，增强学生的社会责任感和使命感，培养学生成为德才兼备的社会主义建设者和接班人。
第四条优化课程设置。学院（部）应以促进学生的全面发展和适应社会需要作为衡量人才培养质量的根本标准，根据学校办学定位和专业人才培养目标，经充分调研与论证，科学制定人才培养方案，完善课程体系，优化课程设置，着力培养具有优良人文科学素养，扎实学科专业基础，较强实践动手能力的高素质应用型人才。鼓励引入优质在线开放课程，丰富课程资源；加强必修课程建设，调整专业必修课程设置，须经严格论证和审批；丰富专业选修课程，允许学生跨专业选修课程，满足学生全面发展和个性化发展需求；鼓励设置专业方法类课程，通过“授之以渔”提升学生自主深入探究的能力；完善学分认定办法，学生公开发表学术论文、获得市级（含）以上学科竞赛奖励，参加研究性学习、社会调研、科研训练、创新创业等活动并取得优秀成果，经学院（部）按程序认定后，均可计入相应学分，增强学生的创新意识和创新能力。
第五条完善教学大纲。教学大纲是课堂教学的基本指导，是任课教师确定教学内容、选用教材、实施考核，学生选修以及学校检查与评价课程的重要依据。教学单位应组织专业负责人和主讲教师，根据学科专业的发展动态，结合专业人才培养规格要求，科学合理制定课程教学大纲，包括课程目标、主要内容、考核方式、适用教材和参考资料等。教学单位负责教学大纲的政治性、科学性等方面的.审定工作，经教学单位负责人签章（负责人签字并加盖公章，下同）后，与年级人才培养执行方案一并报教务处备案，并向学生公布，学期教学执行中不得修改。
第六条规范教材选用。完善教材选用制度，严把教材尤其是引进教材的选用关。积极选用价值导向正确、科学性强的高质量教材。思想政治理论课程统一使用马克思主义理论研究和建设工程重点教材；公共必修课程、专业核心课程优先选用国家公布的目录教材。主讲教师应依据教学大纲提出教材选用说明，教学单位审核，教务处复核，学校教材委员会审定。学校党委对引进教材选用负总责，教学单位教学负责人负管理责任，主讲教师负直接责任。建立开展学年教学单位自查与督导组专项检查相结合的教材选用跟踪与反馈制度，发现问题教材要及时停止使用。
第七条更新教学内容。任课教师要依据教学大纲，深入研究和精心设计课程内容，及时将新知识、新成果和新技术充实到教学内容中，促进理论与实践的结合，素质与能力的提升，努力提高单位学时的“含金量”。教学内容要有一定的深度和广度，使课堂教学具有吸引力，学生学习具有挑战性，增强学生的获得感。
第八条改革教学方法。教师应坚持因材施教，因课制宜，设计和采用有效的教学方法，提升课堂教学实效。要注重师生互动，选用启发式、讨论式、案例式、探究式等教学方法，引导学生思考与探究、表达与阐述，激发学生学习兴趣；要促进课内外结合，指导学生进行阅读与研讨、动脑与动手、自主与合作等方式的课外学习，促使学生将更多的时间和精力投入到学业中；要把握传统课堂教学与现代信息技术深度融合的发展趋势，探索并实践线上线下“两个课堂”的互补与融合。
第九条强化课程考核。课程考核是促进学生学习和检测学生学习效果的重要手段，任课教师应根据课程教学大纲要求，科学设计考核内容。鼓励任课教师采用笔试与口试、理论与实践、开卷与闭卷、独立与合作等多种考核评价方式，调动学生学习积极性，全面考查学生学习实效。课程考核成绩应由平时成绩和期末成绩构成，以百分制计，班级平时成绩须有一定的区分度。期末成绩占比一般不低于总成绩的60%，平时考核手段丰富、效果良好的课程，经教学单位、学校批准，可适当降低期末成绩比例。教学班级学生成绩应呈合理分布形态，严重偏离者，须按学校规定提出改进方案。
加强必修课程和主要专业选修课程的考核。平时考核作为教学过程中敦促学生认真学习的重要抓手，以及检测教师教学与学生学习效果的有效手段，要有明确依据，可根据学生的课堂讨论、随堂测验、作业、调查报告、文献综述、课程论文、读书报告、期中考试等多方面情况确定；期末考核应重点检测学生独立、全面、综合运用所学知识分析解决问题的能力，除特殊课程外，原则上应采用闭卷考试，并列入学校统一期末考试安排。要重视期末考试的命题工作，试题应有一定难度，教学单位负责期末试题的内容科学性和形式合规性的审核，以及试卷的印制和保密工作。同专业同一门课程的不同教学班级应统一课程考核方式和期末考核内容，有多位任课教师的须流水评阅试卷。
第十条加强课堂管理。良好的课堂教学管理是形成积极的课堂学习氛围，提高课堂学习效果的基本保障。教师在课堂上具有教学与管理的双重任务，要树立科学的课堂管理理念，增强对学生的情感投入，探究并实践课上与课下、管理与交流相结合的多种方式，综合开展课堂管理；要明确课堂纪律，规范考勤管理，严格课堂要求，恰当处理教学中学生的不良行为；要积极运用学校课堂教学管理系统和多种互动课堂管理工具，促使学生主动地坐到前排来、把头抬起来、将精力集中到课堂来，营造良好的学习氛围。
第十一条明确教学管理责任。建立校长和分管负责人全面负责，学院（部）院长和主管教学负责人负主体责任，教务处、学生处等部门负管理责任的课堂教学管理体系；鼓励公共必修课程和专业必修课程建立主讲教师制度，承担课程建设的主体责任，包括制定教学大纲、研究考核方式、开展考核命题等工作。
第十二条坚持领导听课巡视。每学期学校领导听课不少于4节，主管教学副校长、教务处处长、学生处处长等不少于6节，并在学期初、期中和期末阶段，定期、不定期地全面开展教学与考试的巡视和检查工作。
第十三条完善教学改进制度。建立学院（部）推荐观摩课制度，促进课堂教学经验交流与分享；建立学院（部）主管教学负责人、教务人员参加的教学工作例会制度，每学期两次，促进学院（部）加强沟通，持续改进教学工作；建立教学工作年度研讨会制度，全面总结和分析教学工作；联合学院（部）、有关职能部门开展专项调研，解决教学中存在的突出问题；建立学生学习过程监测、评估和反馈机制；学院（部）和教务处每年均须召开应届毕业生座谈会，听取对教学工作的意见与建议，不断完善教学工作。
第十四条考评教学基本状态。建立学院（部）涵盖专业建设、课程建设、教学改革与成果、教师荣誉奖励、生源质量、第一专业志愿录取率、转专业和就业情况，以及调停课、教学计划调整、课程考核、成绩异常等教学基本状态的考评与发布制度，形成学院（部）和全体教师重视教学工作的长效机制。
第十五条加强学院自查自纠。作为教学与管理工作的实施主体，学院（部）应全面负责本单位的课堂教学工作，学院（部）党政一把手、主管教学负责人、学生工作副书记均须按每学期不少于6节的标准对本单位课程进行有计划的听课、巡视和检查，做到对专业必修课程和外聘教师授课的全覆盖，并将干部听课情况纳入年度考核。加强对课程档案，特别是课程教学大纲、课程考核等方面的自查工作，每学期初，对上学期课程的抽查、复核比例不低于25%，两学年实现全覆盖，杜绝管理盲区，并形成学期自查、自纠报告，报教务处备案。
第十六条做好教学工作反馈。加强督导队伍建设，加大对课堂教学的监督与检查力度，坚持常规督导检查与专项督导检查并举，有针对性地开展一类课程、一类教学环节、一类教师教学质量的检查，以及学校教学规章制度执行情况的专项检查；畅通学生信息员意见建议反馈渠道，以便学校发现和解决一些共性问题，营造良好的教学氛围。优化课堂教学质量评价办法，改进学生评教工作，完善学生评教指标体系和评教方式，提高学生评教的信度和效度。
第十七条严肃违纪问责处罚。完善学校《教学事故认定和处理办法》，规范课程教学，营造良好教风；把坚持正确的政治方向作为课堂教学管理的根本要求，严肃课堂教学纪律，对落实课堂教学管理责任不到位，发生严重违反教学纪律、师德师风的情形，依据上级部门和学校有关规定严肃问责，包括教师约谈、暂停授课、调离岗位、辞退解聘等。
食材质量提升方案篇十四
学校将组织专项听课组对各单位推荐的第二轮达标教师进行复查，深入课堂随机听课并检查任课教师的教学资料（教学日历、教学大纲、教材、教案）是否完备齐全，督查各教学单位活动成效。
各教学单位要认真总结、分析两轮听课情况，将每位教师专项听课组和本单位听课成绩按权重汇总后进行排序，并将排序结果上报教学质量监控与评估中心备案。同时，各教学单位根据汇总成绩提出重点帮扶对象意见，报教学质量监控与评估中心备案。
1.重点帮扶。
各教学单位要为需要重点帮扶的`教师组织安排教学经验丰富、教学效果好的教师进行一对一辅导。指导教师应根据听课情况的反馈意见，与帮扶对象共同制订具体的帮扶计划，教学单位负责检查落实。学校将组织教学单位领导班子成员、校级教学督导员和相关职能部门人员对每一个重点帮扶对象进行复查，确保改进成效，争取人人达标。
2.示范交流。
学校将组织“课堂教学质量提升活动”教学示范公开课，展示活动成效，搭建交流平台，促进相互学习。各教学单位依据听课成绩排序名单按比例推荐优秀教师参加示范公开课（达标教师人数在50人以上的院部，推荐3人；30-50人的院部，推荐2人；30人以下的院部，推荐1人；其余教学单位按达标教师人数联合推荐），对表现突出的前10名教师予以表彰并可作为评选该学年校长教学质量奖、教坛新秀的重要依据。
各教学单位要认真总结本单位开展课堂教学质量提升活动取得的成效，在提升教育理念、规范教学运行、加强教学评价、提高课堂教学质量过程中逐步形成良性循环。
各教学单位需按时报送活动材料：
1.10月10日前报送第二轮听课安排表。
2.11月15日前报送第二轮教师课堂教学质量认定情况汇总表。
各材料纸质稿经教学单位负责人签字、盖章后交至督导评教科（图书馆a0818房间），电子稿通过oa邮件发送给崔曙光老师。
食材质量提升方案篇十五
力争通过三个月的努力，在六月底前使矿井质量标准化水平有一个比较大的提升，缩小与区域公司兄弟单位的差距，矿井质量标准化水平达一级标准。
各专业质量标准化提升由各业务部门负责制定方案并实施，安监部负责监督，对于标准化提升工作组织不力、效果不明显的由安监部负责考核。公司各分管领导负责本专业范围的质量标准化提升工作的规划和组织；各部门行政正职是本单位本专业质量标准化提升工作的第一责任人，各部门业务分管负责人负责对本业务系统的质量标准化提升工作具体组织落实；安监处长负责组织对各专业部门质量标准化提升工作的监督检查。为加强质量标准化大提升活动的实施指导，特成立“质量标准化大提升”活动领导组：
1、一水平东轨道81104进风口往里标化，主要内容包括：电缆及风水管路吊挂喷浆皮处理等。
2、二水平东西胶带巷标化，主要内容包括：电缆及风水管路吊挂、水沟、调道、照明、皮带等。
3、人行暗斜井猴车安装及标化工程，主要内容包括：地面硬化、电缆吊挂、照明、猴车巷装修。
4、避难硐室安装及装修工程，主要内容包括：避难硐室内部装修、设备设施安装、配套管路敷设。
5、主斜井底扩帮及井底车场标化工程。
6、采煤专业主要提升内容：两巷工业卫生、工作面“三平两直两畅通”、设备设施完好、超前支护横竖成线、材料码放、电缆及风水管路吊挂、配件库等。
7、掘开专业主要提升内容：巷道成型、工业卫生、支护质量、临时支护规范使用、电缆及风水管路吊挂、管路分色标识、临时轨道、配件库等。
8、运输专业主要提升内容：副斜井底至东轨道大巷81108口安装信集闭系统、安装绞车识别卡系统、大巷调道、照明等。
为确保安全质量标准化大提升活动健康开展，实现预期目标，矿将采取分布实施，逐步推进，全面提升“四步走”的实施办法。
1、第一步，详细摸排，制定方案，时间5月1日--5月7日。各专业各部门利用一周时间迅速摸排敲定本专业部门提升内容、方法、措施，并制定实施方案，经分管领导审核签字后报安监部审核备案。
2、第二步，从小处着手，初见成效，时间5月8日—5月31日。即能短时间内解决的，立即动手解决，如管路、照明；电缆、照明、风水管路吊挂；清除井下白色垃圾，完善补齐各类标志牌，巷道成型，工作面基础管理等。在此期间各专业必须打造一个高标准标准化示范点，采煤专业为81104工作面，掘开专业为81109工作面，其它专业自定。从5月20日起，安监部将组织开展对全矿所有区域进行全面的安全质量标准化大检查，对检查出的问题区域，将按照活动方案进行处理。
3、第三步，加快整体推进，稳固提升成果，时间6月1日—6月20日。各专业在打造标准化示范点的基础上，全面推进，安监部负责组织井下各队组队长及相关负责人参观各专业标准化示范点，各作业地点严格按照示范点标准推行。在此期间，安检部门要组织相关部门，对标准化提升进行动态督查，防止滑坡，稳固成果。
4、第四步，动态验收，总结表彰，时间6月21日—6月30日。安监部组织相关部门对井下所有地点进行全覆盖的动态验收打分，各专业进行排名，对于标准化大提升活动组织不力、效果不明显的，对相关责任人通报考核；对于活动组织较好，标准化提升幅度较大的专业部门将给予表彰奖励。
5、突出重点，发挥典型示范作用。各专业要打造2—3各本专业标准化示范点，确立实实在在的标准，通过典型示范作用，带动整体标准化的提升。
6、严格落实“大巷清洁、小巷整齐、形象完美、亮点突出”的质量标准化理念，各单位必须在标准化创新工作上下功夫，推陈出新。努力提升矿井质量标准化水平，以此来确保矿井安全的持续稳定。
7、走出去，带回来。安监部负责组织参观安全质量标准化搞的好的单位和矿井，取长补短，汲取好的经验及做法，进一步提升矿井的质量标准化水平。
1、各专业部门不能够在规定期限内交回本专业质量标准化大提升方案的，考核部门正职1000元。
2、对于在活动期间，查出的质量标准化问题，严格按照规定考核，不能够按期处理的翻倍考核，并对部门正职给予每条100—500元的考核。
3、对于不能够按照活动方案组织实施的，由各部门分管领导组织分析，拿出考核意见报安监部落实。
4、对于活动期间，月度质量标准化定级不达一级品的，考核全队人员安全奖及质量标准化工资，并考核队组正职及分管部长1000元。
5、对于在活动中标准化提升效果明显的队组或部门，由安监部验收后给予10000—50000元的奖励；对于组织不力、提升效果不明显的将追究相关人员责任，给予1000—5000元的考核。
1、各专业部门要成立质量标准化大提升活动领导组，党政正职要亲自挂帅、亲自抓、亲自管，精心组织，扎实开展。
2、注重实际，务求实效。充分发挥公司各区队、班组在质量标准化提升中的主力军作用，要注重过程控制，防止重考评、轻建设，重结果、轻过程的务虚现象。
3、加强领导，狠抓落实。要完善各种奖惩制度，严格监督检查。各级领导干部对各自标准化提升分管的工作要做到“摸实情、说实话、出实招、干实事、求实效”，有效提升矿井质量标准化水平。
4、要广泛宣传发动，通过各种宣传形式，把职工的注意力吸引到质量标准化大提升活动中来，做到上下齐参与，保证活动有声有色。并对活动中的好的做法和经验广泛宣传。
5、各专业部门在活动结束3日内将活动总结报公司安监部。
食材质量提升方案篇十六
为贯彻落实国务院办公厅《关于强化学校体育促进学生身心健康全面发展的意见》(国办发﹝20xx﹞27号)和教育部《关于印发〈幼儿园教师专业标准(试行)〉〈小学教师专业标准(试行)〉和〈中学教师专业标准(试行)〉的通知》(教师﹝20xx﹞1号)精神，进一步促进北京市中小学体育教师专业发展，建设高素质、专业化、创新型的中小学体育教师队伍，特制定《北京市中小学体育教师专业标准(试行)》(以下简称《专业标准》)。
北京市中小学体育教师是指在本市中小学履行体育教育教学工作职责的专业人员，需要经过严格的培养与培训，具有良好的职业道德，掌握系统的专业知识和专业技能。《专业标准》是对本市合格中小学体育教师专业素质的基本要求，是中小学体育教师开展体育教育教学行为的基本规范，是引领中小学体育教师专业发展的基本准则，是做“有理想信念、有道德情操、有扎实知识、有仁爱之心”的好体育教师的基本要求，是中小学体育教师培养、准入、培训、考核等工作的重要依据。
(一)师德为先。
热爱学校体育事业，具有职业理想，践行社会主义核心价值体系，履行教师职业道德规范，依法执教。关爱学生，尊重学生人格，富有爱心、责任心、耐心和细心；为人师表，教书育人，自尊自律，以人格魅力和学识魅力教育感染学生，做学生健康成长和体育发展的指导者和引路人。
(二)学生为本。
尊重学生权益，以学生为主体，充分调动和发挥学生的主动性；遵循学生身心发展特点和体育教育教学规律，提供适合学生的体育教育，促进学生主动学习、积极锻炼、健康成长和全面发展。
(三)能力为重。
把体育与健康知识、教育理论与运动实践相结合，突出体育的综合育人功能；研究学生特点，遵循体育学习规律和运动技能形成规律，不断提升体育教育教学专业化水平和专业能力。
(四)终身学习。
学习先进的体育教育理论，了解国内外学校体育改革与发展的经验和做法；优化知识结构，提高文化素养；具有终身学习、持续发展、保持运动技能的意识和能力，注重培养学生养成终身体育锻炼的'习惯，做好学生终身体育运动的典范。
(一)各区要将《专业标准》作为中小学体育教师队伍建设的基本依据。根据学校体育改革发展的需要，充分发挥《专业标准》引领和导向作用，建立体育教师教育质量保障体系，不断提高体育教师培养与培训质量。坚持体育教师准入标准，严把体育教师入口关；制定体育教师聘任(聘用)、考核、退出等管理制度，保障体育教师合法权益，形成科学有效的中小学体育教师队伍管理和督导机制。
(二)开展体育教师教育的院校要将《专业标准》作为体育教师培养培训的主要依据。结合体育教师职业特点，加强体育教育专业和学科建设。完善体育教育专业培养方案，科学设置课程，改革教学方式；重视职业道德教育，重视社会实践和教育实习；加强体育教育专业师资队伍建设，建立科学的质量评价制度。
(三)中小学校要将《专业标准》作为体育教师管理的重要依据。制定体育教师专业发展规划，注重体育教师职业理想与职业道德教育，科学计算体育教师工作量，保障体育教师福利待遇，增强体育教师育人的责任感与使命感；开展体育校本研修，促进体育教师专业发展；完善体育教师岗位职责和考核评价制度，健全绩效管理机制。
食材质量提升方案篇十七
小学体育教学的质量受多种因素的影响。这些因素复杂多变，在不同的阶段、不同的学校有不同的表现。因此，在实施体育教学改革之前，教师要对影响小学体育教学质量的关键性因素进行全面的归纳分析，分清主次，在此基础上，针对不同的原因设计出解决方案，从而为体育教学改革的顺利推进提供条件。其中关键性的因素如下：
（一）学生。
作为小学体育教学活动的主要参与者，学生在体育课堂上的表现和收获最终决定了小学体育教学的质量。小学体育是要求学生充分参与的科目，如果能够充分激发学生兴趣、提高学生学习效率，教学质量自然也会得到提升。小学生虽然活泼爱动，对体育课的兴趣比较强，但他们不具备成熟的学习能力和锻炼技巧，教师必须要做好引导工作。具体来说，小学体育教师应充分发挥小学生学习的积极性，并对学习过程进行监督，在必要的时候为学生提供帮助。
（二）教师。
教师是影响小学体育教学质量的另一个关键因素。在新课程改革的大背景下，小学体育教师更要积极学习新课改理念，端正教学态度，提高自身的综合素质，做好教师角色的转变。小学阶段的学生一般都善于模仿、乐于模仿，并且对教师十分崇拜和信任，因此小学体育教师可以利用这种优势，发挥自身的示范作用。另外，先进的教学技术，如多媒体教学可以进一步提高课堂教学质量。很多教师错误地以为，小学体育教学的课堂就是操场，多媒体教学与体育课毫无关系。事实上，体育教学也有室内教学的可行性和必要性。比如，教师可以通过视频给学生展示运动技巧，还可以让学生通过互联网关注重大赛事等，这都比传统的口头讲述更能吸引学生。
（三）教学环境。
“环境可以影响人。”教学环境可以对身在其中的教师和学生产生直接影响，好的教学环境可以促进教学质量的提升。教学环境对小学体育教学而言，主要是指教学场地、体育器材、学校的教学氛围等。其中教学氛围虽然没有量化的评价标准，但其重要性不容忽视。举例来说，如果某个学校只重视主科教学，把体育教学当成可有可无的科目，体育教师的积极性被压抑，那么教学质量很难提高。
(一)科学规划教学内容，制定教学方案。
小学体育教学在小学阶段的教学任务和目标与其他学科有相通之处，都是通过教学活动的开展，提高学生的综合素质，为学生成为未来社会的人才奠定基础。另外，小学体育教学也具有自身的特殊性，它更重视学生身体素质的提高，具有更强的实践性。教学目标、教学任务、教学实践最终都要通过教学内容呈现给学生，所以，教师必须综合考虑各方因素科学地选择和安排教学内容。教学方案是对教学内容的合理组织，是教学活动实施的主要参考和依据。教师在设计教学方案的过程中，应再次确认所选择的教学内容是否符合小学生身心发展的需要，教学内容的安排是否充分利用了课堂时间，是否能够激发学生的.主观能动性等。
(二)采用灵活多样的教学方法。
小学生是一个特殊的群体，他们好奇心强，对什么都感兴趣，但缺乏毅力和恒心。因此，小学体育教师在教学过程中，应给予学生更多的关爱，在关注教学质量的同时，更要注意学生的身心健康。教师可以通过灵活多样的教学方法，使学生对课堂保持持续的兴趣。如引入游戏环节就是一种很好的方法。游戏环节如何设计也是一个很关键的问题，既要与教学内容紧密结合，又要能够吸引学生；既要起到锻炼身体的作用，又要传授体育知识和技能。游戏教学法可以有效提升课堂的趣味性，促进教学质量的提高。另外，比较教学法、直观演示法在小学体育教学中实践效果也十分理想。体育教学人员要充分考虑具体的教学环境，学生和场地的具体条件、设施和器材，从而制定有效的教学大纲和教学计划，在有序的思考和改善过程中进行体育课的执行。给学生带来一系列收获，从而提高体育教学的效果。
(三)重视技术和方法的作用。
前面我们提到，体育课具有很强的实践性，学生掌握再多的书面知识，也不能保证体育素质的提高，这就要求小学体育教学必须重视体育锻炼技术和方法。在实际的教学活动中，可以通过教师演示、竞技比赛等方式，让学生在实践中学习，在锻炼中进步。
食材质量提升方案篇十八
近年来各学校越来越重视体育教学，开足开齐开好体育课，持续加强改进学校体育工作，以期达到以体育智、以体养德、以体强身的效果。特别是“双减”政策实施后，学校明确提出要开展各项有益于青少年身心发展的文化体育活动，让学生真正健康快乐成长。本文就“双减”政策下如何提升体育教学质量和服务水平提出具体措施。
课堂作为减负增效的重要阵地，体育教师责无旁贷。作为新时期的体育教师，要认真钻研业务，学习新的教育理念，熟悉体育教育最新的发展要求，从技能掌握上做到一专多能，适应并充分胜任体育教师、教练、健康指导员等多种角色需求，不断提升自身业务能力和教学水平。同时，形成自己独特的教学风格，提升课堂魅力，引导学生在宽松、愉悦、积极、进取的氛围中享受体育带来的快乐，激活体育快乐因子。
体育课堂是开放、活力、双向的，体育教师要在课堂上发挥创造性、提升趣味性、创设灵活多样的课堂教学方式，达到增强健身性、创造良好的课堂气氛、提高课堂效果的目的。但同时，要注意对学生做到收放自如，针对不同年龄段学生，采取不同的办法，否则不利于维持课堂纪律，影响学习效果。比如低年级的小学生，理解能力和应用潜力都比较差，在具体教学过程中，体育教师要和蔼可亲，和学生打成一片，创设多样化的教学游戏，启发学生理解教学内容，让学生对每节体育课都有不同的感受与收获。而对于高年级学生，体育教师要有威严性，保持与学生的适当距离。
让体育作业从“一门学科作业”，到形成“一种锻炼习惯”，再到养成“一种生活方式”。体育教师可以因人而异地制订符合学生身心规律、增强学生体质、提高学生体能的家庭作业清单列表，并参与督促学生每天打卡，协助学生养成“每天课外体育锻炼一小时”的行为习惯。我们教研室体音美组对中小学体育课后特色作业进行了检查调研，在条件成熟的.学校试点实施这种做法，真正让体育家庭作业成为学生健康的“营养剂”、成为亲子关系的“增进剂”、成为师生关系的“融合剂”。
学校要构建包括基础性服务及课后拓展服务在内的全方位、立体式、一体化的体育社团体系。强调“情动、思动、行动”的活动方式，以多彩的体育活动提升学生的体育素养。比如学校设立丰富的学生体育社团，满足不同层次学生的需求，使篮球、排球、足球、乒乓球、羽毛球、体操、健美操、韵律操、武术等体育项目在校园遍地开花，使体育周、体育月、体育节等活动常态化，调动全体师生的体育运动积极性和主动性，促进各种体育活动在校园里有效开展。
体育游戏作为小学阶段体育课程中重要的教学手段，对于低年级学生具有很好的健身与热身作用。对于体育游戏的创编与开展，可通过信息化教学手段展现出来，利用游戏本身的元素和特点，达到激发学生学习兴趣、提高教学效果的目的。在具体教学中，要把教材精心设计成各种新奇、有趣的游戏，让学生在动中思、玩中学，从中获取知识，寓教于乐，最终达到发展身心的目的。如在学习滚翻和攀爬内容后，可以设计“爬雪山”“过草地”“钻过火力网”等游戏，让学生真正成为课堂的主人，极大调动了学生的学习积极性，提高了课堂效率。
“双减”提出的开展适宜的体育锻炼，体现了“五育并举”全面发展的理念和鲜明的素质教育导向。通过提升教师素质、灵活课堂教学、精选课后作业、丰富体育社团、倡导体育游戏的方式，将体育锻炼的主动权交给了学生，营造了“欢声、欢快、欢腾”的活动氛围，让学生享受到体育运动的乐趣，让“双减”下的体育锻炼更火热，提升体育教学的质量。
食材质量提升方案篇十九
地铁车站内导向标识系统主要功能是引导乘客安全、顺利及迅速地完成整个车站的旅程，避免乘客滞留在车站内引起拥塞。在紧急疏散时，导向标识必须能清晰地引导乘客顺利地离开危险区域及车站。为了给乘坐地铁的乘客清晰明了的导向标识，应对导向进行更新、整改。“站外路引”是乘客乘坐地铁接触到的第一个导向标识，它的定位、安装对提高服务质量以及吸引客流起着重要的作用。
2.1加强员工服务意识培训。
车站很多员工均是“硬套规章”的被动服务，主动服务意识较弱。车站可定期召开员工服务意识讨论会及座谈会，剖析服务事件发生的本质原因，鼓励员工畅所欲言，查找现场服务薄弱环节，吸取教训并总结提高。引导员工深刻认识地铁作为“窗口”服务单位，随时接受社会各界的监督，须时刻严谨、规范地履行岗位服务标准，才能树立公司优质“窗口”服务形象。
2.2深入开展服务用语规范、服务形体规范、服务技能等培训。
2.2.1车站定期开展在岗员工的服务标准和服务规范的轮训；对于日常检查、测评中发现的人员服务问题，统一组织对当事人进行思想教育和回炉培训。
2.2.2车站采取现场演练、实例教学等多样化的培训方式来提高员工的服务意识以及服务能力。
2.2.3适当开展车站员工礼仪培训，除了可以提高员工的服务质量，也有助于员工自身的发展。
2.3提倡女员工上岗化淡妆。
为了提高车站服务质量，可在车站提倡所有女员工上岗时化淡妆。在国际礼仪上，化淡妆是对人的一种尊重，适当上妆可提升车站的整体形象。
2.4开展服务提升评比活动。
公司、部门可定期举行“服务之星”、“蓉城通”等服务评比活动，车站也可每月评选优秀，树立服务先进榜样。每月结合员工日常的服务情况，评出1-2名“服务示范岗”，为全体员工作为服务的榜样，并将先进人员的服务经验与其他员工共同分享。另外可组织站内服务水平较薄弱的员工进行跟岗学习，实行一帮一的带教方式，并要求其写出学习心得。
2.5征集员工服务承诺。
在车站通道的服务公告建立“服务论坛”专栏征集员工服务承诺，将服务承诺制作为标识张贴上墙，让每位员工每天都可以看到自己的承诺而去践行，并开展服务承诺大评比活动，就员工所做与其承诺进行比较，对一些做法欠缺没有实现自己承诺的员工及时提醒，对做到自己承诺的员工进行大力奖励与表扬，并于每次活动结束后进行总结分析。在车站通道的服务公告建立“服务论坛”专栏。专栏包括对员工提出的服务问题进行解答，通过一问一答的形式，对服务标准进行宣传；对服务近况，正面典型事迹的专题报道；对服务热点问题征集多方意见并展开讨论；张贴优秀员工的心得。
2.6提倡人性化服务，关注特殊人群。
车站提倡人性化服务，关注特殊人群，实行“一条龙”服务。车站厅巡需留意车站乘客情况，发现老弱病残孕等特殊乘客及时上前帮助，主动带领乘客到站台候车，并让站台员工继续跟进服务；站台员工及时组织特殊乘客安全上车，并询问乘客目的地，待列车启动后站台岗及时通知车控室，乘客所到目的地以及乘客所在列车的车厢位置，以便行车值班员及时与目的站沟通，确保乘客全程的服务。
2.7组织车站周边单位共建活动，加强团队管理，激发员工工作激情，变“被动服务”为“主动服务”积极组织活动，让所有员工参与到活动当中，可有效提高员工的工作状态，从而激发员工工作激情，变“被动服务”为“主动服务”。车站可组织员工积极与周边单位搞共建活动，邀请他们到地铁车站体验，这样不仅可给周边单位提供活动机会，也可提高车站员工组织能力，同时让员工全程参与到活动当中，有效提高员工能力及状态。另外与周边单位共建活动，还可及时收集好的建议和意见，对车站服务工作的开展大有好处。另外，车站的服务质量提升，也离不了对日常工作的管理以及团队建设。车站的所有员工是一个团队，车站的工作不是一个人就能完成的，它需要车站所有员工共同努力才可取得好的成绩。因此除了车站的安全、票务、服务工作外，车站还需努力建立一个和谐的团队。车站可通过以下方式来改善车站的日常管理：
1）加强车站“6s”建设。
根据“6s”的管理要求，对车站物品的摆放进行合理规划，对各种台帐进行归档整理，要求员工严格按照“6s”的要求进行办公，并进行强化监控，使大家养成习惯，从而创建一个良好的工作环境。
2）明确管理架构、责任，明确管理的架构和落实值班站长、值班员等优秀员工的管理责任是抓基础管理的关键所在。对于涉及的行车、票务、服务、培训、材料、宣传、消防、综合治理、计生、统计等十几项工作，车站建立各模块的负责人制度，把每一项工作与站务段模块管理一一对应起来，按负责人各自的特长进行合理分工，使其成为模块工作的牵头人，确保“人人有事管、事事有人跟”的局面。
3）设置“贴心小憩”，让站长作为“贴心小憩”的主人，开展众多丰富精彩的活动，增进大家友谊，增强团队凝聚力，活跃团队气氛，放松疲惫身心，开创美好未来！设置“贴心小憩”，让站长作为“贴心小憩”的主人，根据员工表现，发现员工的不满、失落、困难所在而与其进行谈心，尽车站最大能力帮助员工解决其困难，帮助其度过情绪低落期，重新振作精神。开展众多丰富精彩的活动，增进大家友谊，增强团队凝聚力，活跃团队气氛，放松疲惫身心，开创美好未来！
食材质量提升方案篇二十
为切实加强我区中小学“大课间”体育活动质量，打造我区学校体育活动特色和品牌，全面普及班集体长跑活动，更好地发挥校园一小时体育活动对增强学生体质健康的作用，按照市教育局《关于在全市中小学开展“大课间”体育活动质量提升行动的通知》要求，结合我区教育工作实际，特制定此方案。
全面贯彻全国、全省教育大会精神，进一步落实《国务院办公厅关于强化学校体育促进学生身心健康全面发展的意见》、《教育部关于印发切实保证中小学生每天一小时校园体育活动的规定》要求，丰富“大课间”活动形式，增加“大课间”活动次数，提升“大课间”活动质量，实现“大课间”活动制度化、特色化，不断深化我区“大课间”体育活动品牌效应，培养学生养终身体育锻炼的习惯。
鲅鱼圈区教育局成立鲅鱼圈区“大课间”体育活动质量提升行动领导小组，负责全面组织、领导、督查此项工作。各校成立由校长任组长、教导处、体育组、班主任教师等为成员的相应领导机构，结合实际，切实做好学校的“大课间”活动提升行动。
鲅鱼圈区“大课间”体育活动质量提升行动领导小组：
组长：刘金明。
副组长：范利军。
成员：王森、刘金平、孙伟及各学校校长。
（一）学校每天开展两次“大课间”体育活动。全区中小学要在原有上午开展一次“大课间”体育活动基础上，在下午第六节下课后，增加一次“大课间”，时长25分钟。任何单位和个人不得以任何借口，擅自更改和停上每天的上、下午大课间体育活动。如有特殊情况，要书面向局安全与体卫艺科报告、备案。
（二）各学校可根据本地、本校实际，严格抓好落实，把两次“大课间”体育活动作为一项制度确立下来。区教育局将不定期对全区“大课间”落实情况进行抽查，对落实不到位的学校进行通报并责令整改。
（三）丰富“大课间”活动形式。各学校要组织力量对现有“大课间”活动形式进行重新论证、反思，根据自身和学校传统、场地条件、季节特点等，拓展设计思路，创新活动内容，制定内容丰富多彩、项目灵活搭配、运动负荷适宜、文化特色鲜明、学生兴趣浓厚的“大课间”运动方案。各学校“大课间”的内容与形式要朴实、新颖，充分考虑学生身心发展特点，易学易练，能吸引学生积极参与；要有适宜的运动负荷和练习密度，学生参与度高，保证锻炼效果；活动的内容要围绕运动技能和体能素质展开设计，能成为学生巩固提高运动技能，发展体能素质的重要平台。各学校要分别设计春秋季计划和冬季计划。冬季计划自每年12月1日开始实施，至次年4月1日止，其余时间为春秋计划实施阶段。区教育局将根据全区体育工作实际和“大课间”体育活动的总体规划，制定和指导全区学校的“大课间”体育活动，推进区域性“大课间”体育活动品牌建设和质量的提升。
（四）强化“大课间”活动管理。各学校要重新梳理“大课间”组织流程，科学规划学生集合、解散路线，在保障安全的前提下，尽可能提高效率，确保每次“大课间”净活动时间不少于20分钟。严格“大课间”活动请销假制度，学生非因病残或生理原因，不得缺席“大课间”活动。除行动不方便外，请假不参加活动的学生应到现场观摩其他同学活动，原则上不得留在教室。学校、班主任和任课教师不得利用“大课间”体育活动时间安排学生进行卫生清扫、卫生检查、课程辅导等与体育锻炼无关的活动，要确保每名学生都能参加运动。对违反规定的学校、对剥夺学生参加体育锻炼的教师将进行实名通报。同时，各学校要制定恶劣天气的应对处置方案，科学、合理组织好恶劣天气下的大课间体育活动内容与形式。
（五）建立“大课间”活动备案指导机制。区教育局将制定本地区“大课间”体育活动质量提升行动方案，各学校要制定本学校“大课间”体育活动实施方案，并要结合自身实际、活动实际等，每学期进行一次完善，并报局报备。西市区教育和文化旅游局将会同教研部门从活动设计的科学性、特色性、艺术性、实效性、安全性等方面对各学校上报活动实施方案进行审查指导，确保各学校“大课间”活动质量。各学校“大课间”体育活动实施方案报局安全与体卫艺科备案。
（六）定期组织观摩展示交流活动。教育局每年组织两次现场观摩活动，促进学校间相互学习借鉴，共同提高“大课间”活动组织质量，并评选表彰一批优秀设计组织案例。各校还要积极参加全市范围内开展“大课间”体育活动网上展示交流活动。
（一）高度重视，强化考核。开展好“大课间”体育活动是保证中小学生每天一小时校园体育活动、切实提高学生体质健康水平的重要途径，各学校要高度重视，精心组织，确保“大课间”活动形成特色、发挥实效。保障校园每天一小时体育活动时间，校长是第一责任人，“大课间”活动就是校长的公开课，各学校校长要担当有为，认真谋划，狠抓落实，向家长、社会交出一堂能体现自己办学理念、教育境界、治学水平的`优质课。各校要把“大课间”体育活动实施情况纳入对学校督导评估的内容，作为对校长考核评价的因素。各学校增加的“大课间”体育活动，要合理计入体育教师工作量，切实提高体育教师工作的积极性和主动性。
（二）科学指导，安全锻炼。各学校在推进实施“大课间”体育活动质量提升行动中，要在尊重学生个性需求的基础上，坚持突出学校整体特色，要做到体能、技能、审美有机结合，切实把“大课间”打造成学校一道亮丽的风景、一张特色名片和展示体育、美育工作的第二课堂。要统筹考虑体育课、“大课间”、课外体育活动、“一生一案”个性化运动健身，进行整体化设计，形成相互支持、互为补充、特色鲜明的学校运动格局。要坚持科学锻炼原则，合理确定“大课间”活动强度和学生每天1小时总体运动负荷，避免出现运动强度过小或过大的情况。要强化科学健身知识普及、运动技能指导，帮助学生掌握终身受用的运动技能。要制定全面、细致、操作性强的“大课间”活动安全方案和应急预案，加强对学生的安全教育和管理，避免发生运动伤害。
（三）把握节点，迅速推进。20xx年9月30日前，各学校要完成“大课间”体育活动实施方案并报主管教育行政部门备案；10月1日起，各学校每天开展两次“大课间”体育活动；11月1日起，各校要根据学校“大课间”活动组织成熟度，向区教育局报送展播视频。各学校要把握好时间节点，迅速部署、有序推进，不断完善、持续提升，确保按时、优质完成各项任务。
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