教案是教师根据教学目标，制定教学内容、教学方法、教学步骤和教学评价等内容的一种教学计划。教案的语言要简洁明了，注意用词准确，让学生易于理解和跟随。如果你对编写教案还有疑问或困惑，可以参考下面这些范例进行学习。
幼儿活动鸡蛋教案篇一
1.愿意探索什么材料能让鸡蛋浮起来，感知加入材料量越多鸡蛋浮得越高。
2.在操作中学会观察现象并学会用符号记录。
3.体验鸡蛋浮起来实验成功的乐趣。
活动重点：愿意探索什么材料能让鸡蛋浮起来，初步感知加入材料量越多鸡蛋浮得越高。
活动难点：学会用符号记录观察到的现象。
1.盐、味精、糖，生鸡蛋、筷子、勺子、水彩笔、透明杯、抹布、记录纸。
2.盐、味精、糖标志，课件ppt。
一、直接引入主题，激发幼儿探究的兴趣。
1.教师引导：出示一杯清水、一个鸡蛋。问幼儿，老师把鸡蛋放进水杯里，猜猜，鸡蛋是沉下去还是浮上来？幼儿猜想后，老师轻轻地将鸡蛋放进水杯里，请幼儿观察。
2.引导幼儿说出鸡蛋在清水里沉下去的。
3.引出探究问题：清水里的鸡蛋是沉下去的，我们能不能想办法让蛋宝宝浮起来？
二、探索什么材料能让鸡蛋浮起来。
1.教师导入：我给大家提供了一些东西，你们能不能往水里加入其中的一样东西让鸡蛋浮起来。（教师介绍材料：盐、糖、味精）。
2.猜一猜：加什么东西能让鸡蛋浮起来？请猜加盐的小朋友请站在这边来，带上盐的标志，猜其他的依次类推。
（1）按猜想分组，人数多的多分几组，人数少的少分几组完成。
（2）师：请你们试一试，看看你的想法对不对呢？
提出要求：铃声响起开始操作，使用勺子一勺一勺的加材料。加入材料后要用筷子轻轻地搅拌，搅拌完把筷子放入盘里，注意观察鸡蛋在水中的变化。听到铃声把材料放到展示台。
（3）幼儿实验，教师巡回指导。（观察幼儿使用的材料，激励幼儿大胆想象，用自己的想法进行操作。）。
4.幼儿回忆实验过程，实验结果分享。
5.教师进行实验小结：小朋友们都进行了实验，那么哪种材料加在水里能让鸡蛋浮起来呢。幼儿回答：盐。
6.课件展示实验结果。
三、感知加入材料量越多鸡蛋能浮的越高。
1.教师：请观察老师这里的两杯盐水，为什么有的鸡蛋浮得高，有的鸡蛋浮得低，是怎么回事呢？（如果幼儿的实验不明显，可事先准备两杯同样多盐水不同高度的鸡蛋）。
2.幼儿讨论。
3.实验验证，提出实验要求：
（1）每桌有两个杯子，一个杯子加3勺，一个杯子加5勺，需要在杯子上注明“3”“5”。
（2）提出观察、记录的要求。
要一勺、一勺加材料。实验完及时把结果记录在纸上，看哪一组的小朋友记得清楚。
（3）商量协作：谁做记录；谁加材料盐；谁进行搅拌；谁观察。
2．幼儿实验，教师随机指导幼儿。（提醒幼儿注意观察鸡蛋浮起来的过程、真实记录）。
3．分享交流：幼儿分组交流实验结果，肯定幼儿分工和记录的方法。
4．实验小结：同样多的水，加入的盐越多鸡蛋在水中就浮得越高。
5.课件展示实验结果。
四、经验提升。
1.现在我们实验都成功了，心情怎么样？
2.现在我们知道鸡蛋浮起来的秘密是加入盐才可以的，我们做完实验了，那桌子上的东西需要收拾吗？我们一起来整理吧。
本次活动分为猜一猜，试一试，做一做，再做一做并说一说进行，经历了激趣，发问探索、交流的过程，做到激之以情，调之以趣。让幼儿在动中学习，玩中思考，观察发现鸡蛋如何浮起来的。
幼儿活动鸡蛋教案篇二
在教学工作者开展教学活动前，通常需要准备好一份教案，编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。优秀的教案都具备一些什么特点呢？以下是小编帮大家整理的幼儿园大班科学活动教案：鸡蛋浮起来了，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
大班幼儿对科学《沉与浮》已有了一定的了解，根据幼儿已有的知识，进一步让幼儿探索介于沉与浮之间的"悬浮"现象却很少被提及，因为这一模糊、复杂的现象对幼儿来说是"说不清、道不明"的，所以老师遇之或视而不见，但它却真切、实在地存在于幼儿的生活中，并时常引起幼儿极大的兴趣。为此我设计了科学《浮起来的鸡蛋》这个活动。
本次活动分猜一猜――试一试――做一做――说一说四个步骤进行：经历了激趣――发问――探索――交流的过程，做到激之以情，调情入境；授之以法，启发思维；导之以行，探索规律。让幼儿在动中学习、趣中思考、奇中发现、乐中获取，达到发展幼儿的自主性、增强活动性、鼓励创造性的目的。
在活动中通过直观延演示法，实践操作等教学手法来完成本次活动。
1．通过操作探索发现鸡蛋沉浮状态的变化，初步感知悬浮现象的发生。
2．在实验操作中学会观察现象并记录，乐于用自己的语言表达所发现的现象。
3．喜欢探索身边的科学现象，从而体验成功的快乐。
1、《悬浮的鸡蛋》课件。
2、记录表一张。
3、盐、鸡蛋、透明杯若干。
一、观看课件、猜想办法
1、今天老师给小朋友带来了一个小故事，听！（鸡妈妈买了盐、糖、酱油、
2、小结：刚才小朋友想到了很多的办法来帮助鸡妈妈，那会不会成功呢？
二．初步探索、发现奥秘
过渡：于是鸡妈妈来到了大二班，看见老师把鸡蛋放在装有水的罐子里，
1、教师交待要求：鸡妈妈的调料都放在了桌子上，每一个小朋友只能用一种调料。
3、幼儿实验操作。
4、教师提出幼儿记录要求。
5、幼儿操作玩后，问小朋友在做的过程中发现了什么？
6、幼儿边说教师边记录。（提醒幼儿用一句完整的话来说一下：我在水里放了盐，经过搅拌后，我发现我的鸡蛋浮起来了或我在水里放了糖，经过搅拌后，我发现我的鸡蛋还是沉在碗底下。）
三、再次实验、感知悬浮
过渡：刚才放盐的`小朋友的鸡蛋浮起来了，放其它调料的鸡蛋没有浮起来。
你们知道为什么吗？（因为盐水的密度比鸡蛋大，所以鸡蛋会上浮）
小结：从这些结果中我们得知：盐水的密度比鸡蛋大，所以鸡蛋会从水底浮到水面上来。
1、那么小朋友你们现在有办法来帮鸡妈妈了吗？（有）
2、接下来我们就来把鸡妈妈掉在坑里的鸡蛋把它浮起来，送给鸡妈妈，好吗？
3、幼儿整组实验。
4、实验成功的幼儿把浮起来的鸡蛋送给鸡妈妈（请一位老师扮演鸡妈妈）
5、经过小朋友的帮助，你们看，鸡妈妈的蛋全部浮起来了（接着使用课件"放盐————搅拌————浮起来"）鸡妈妈从坑里拿到了鸡蛋，谢谢小朋友的帮忙。
四、延伸活动
幼儿活动鸡蛋教案篇三
因活动需要，幼儿从家里带来了许多蛋壳，而刘小旋带来的却是几只完整的鸡蛋。围绕这几只鸡蛋，幼儿有了争论：别碰，一碰就碎了，流出蛋黄了。这是熟的吧，我看它是熟的。生的，不信你闻闻，有股味。什么呀，就是熟的孩子们的争论越发激烈，有更多的孩子被吸引加入了进来。小小的鸡蛋引起了孩子极大的兴趣，他们渴望获得问题的答案。
《纲要》中指出：教师应充分利用幼儿感兴趣的事物和现象作为科学探索的对象，引发幼儿观察、思考与探索。要善于发现幼儿的兴趣，及时增加、扩展实验操作的内容，并在幼儿的探索过程中，根据其需要，给予适宜的帮助和指导。在这一思想指导下，结合幼儿对生熟鸡蛋所产生的兴趣、需要和幼儿的能力，我们生成了这一活动。
活动中，我借鉴法国动手做科学教育的思想和方法，设计了实验记录表。幼儿在记录的过程中能更细致、更有目的地观察与思考，将零散的知识经验系统化，从而在一次次记录与实验的对比中调整自己的认识，逐步实现自我建构科学知识与经验。这样能更好地体现创造教育和幼儿在前、教师在后的教育思想，充分发挥幼儿的主动性和创造性，引导幼儿通过自己的探索获取知识，培养多方面的能力。
1.探索发现区分生熟鸡蛋的方法，并尝试用多种方法记录自己的探索结果。
2.能按顺序进行实验操作，提高与同伴合作的能力和创造性解决问题的能力。
3.感受活动乐趣，激发幼儿对探索活动的兴趣。
生熟鸡蛋、装水的容器、手电筒、碗、铅笔、记录表每组一份。
联系幼儿已有生活经验，激发幼儿探索的兴趣出示生熟鸡蛋，提出问题，引起幼儿兴趣。
实录：在这个环节中，我引导孩子根据自己的生活经验大胆猜想，有的孩子说：鸡蛋皮颜色深的是熟的，颜色浅的是生的。有的孩子说：上面有麻子点点的是熟的，另一个没有的是生的。还有的孩子说：我看它就是熟的，没有为什么。有更多的孩子直摇头，表示自己无法预测它们的生熟。
引导幼儿探索发现区分生熟鸡蛋的方法，并用多种方法记录。
1.引导幼儿确定实验的方法和目的。师：如果给你这样两个鸡蛋，你想用什么方法来知道哪个是生的，哪个是熟的?提示幼儿可以用到桌子上的材料。
2.提出实验要求，引导幼儿学习记录。师：桌子上的两个鸡蛋一个是生的，一个是熟的，你可以用各种方法来试一试，看看生熟鸡蛋会有哪些不同。要注意不能打破鸡蛋。师：(引导幼儿观察表格)这张表可以帮助你记录实验的结果。第一栏用来记录你的做法，后面的两栏分别记录两个鸡蛋的不同表现。(记录表附后)。
4.幼儿实验，教师巡回指导。重点指导幼儿与同伴合作尝试探索，并能用不同的方法记录自己的发现。根据幼儿的实际情况，引导幼儿学习使用转鸡蛋的方法来辨别。
5.请各组幼儿对照记录介绍自己的做法及发现。师：(展示幼儿的记录)你是这样做的，发现了什么?两只鸡蛋有什么不同?师：你是怎样做的?有什么不同的发现?实录：在这个环节中，幼儿的积极性在一个个问题情境中被充分调动了起来，有的孩子想要用手试一试鸡蛋的轻重来辨别生熟；有的孩子想要摇一摇鸡蛋，他认为生鸡蛋会发出声音；有的孩子想要用手电筒照一照，看看能不能发现什么；有的孩子想摸一摸，试试它们的冷热；还有的孩子看到了桌子上放的水盆，想要把它们放到水里看看有什么不同。
在教师的引导下，幼儿为了在实验中区分两只鸡蛋，分别给它们画上了小花和小草、对号和叉号、红点和蓝点等不同的记号，并在记录表相应的一栏中也画上了同样的符号，以便于进行实验记录。准备工作做好后，孩子们便开始实践自己的想法。在实验过程中，孩子们发现鸡蛋放在水里后，一个能够站起来，一个则躺在水里，于是有的组用横竖鸡蛋来表示它们的不同姿势，有的组用上翘和下压的跷跷板来表示他们的轻重有不同；用手电筒照鸡蛋，孩子发现一个鸡蛋发黑，一个发亮，于是有的组用灯泡来表示发亮的鸡蛋，有的组用中间空白的方式来表示发亮的鸡蛋，还有的组在鸡蛋周围画上光芒来表示发亮。在幼儿探索的过程中，我引导他们把鸡蛋放在桌子上转，幼儿发现两个鸡蛋的转速不一样，他们用小兔子、密密的箭头和螺旋线来表示转得快的鸡蛋，用小乌龟、疏松的箭头和螺旋线来表示转得慢的鸡蛋。在探索过程中，还有的'孩子把鸡蛋放在耳边摇晃，发现一个有声音，一个没有声音，于是就用张着的嘴巴和闭着的嘴巴、发声的小喇叭和打叉的小喇叭、声音符号和空白来记录鸡蛋的不同。因为孩子亲身经历了实验记录的过程，所以他们积极地与同伴交流自己的发现，孩子一边对照记录表一边有条理地介绍：我们把鸡蛋放在水里，发现一个鸡蛋竖起来，另一个鸡蛋躺下去；我们把鸡蛋放在桌子上转，发现一个鸡蛋转得快，一个转得慢；我们用手电筒照鸡蛋，发现一个鸡蛋发亮，一个鸡蛋发黑；我们把鸡蛋放在耳朵边听一听，听见一个鸡蛋有声音，一个没有声音。在记录表的提示下，孩子的表述十分清晰。
师：刚才，小朋友使用了这么多的方法，发现了鸡蛋有很多的不同，那请你猜一猜，哪一只是生的，哪一只是熟的?师：打开看看，打的时候要接着碗，不要弄到外面来。把你的熟鸡蛋在表上用符号标出来。
放在水里用手电筒照转起来实录：一说到猜猜鸡蛋的生熟，孩子们来了兴致，有的说有声音的是生的；有的说发亮的是熟的，亮光是鸡蛋白白的蛋清；有的说躺在水里的是熟的，因为煮熟了就重了在这时我要求孩子打开鸡蛋，真相大白，再对照记录表，孩子对生熟鸡蛋有了明确的认识：原来，转得快、会竖起来、发黑、没有声音的是熟鸡蛋。孩子通过实验、观察、记录、表述，自己探索出了区分生熟鸡蛋的方法。
将打开的鸡蛋放入活动区中，引导幼儿看一看、闻一闻、动一动，辨别一下生的食物变成熟的食物后在颜色、味道、形状上的变化。
幼儿活动鸡蛋教案篇四
1、理解故事《黑熊换鸡蛋》知道动物根据出生方式不同分为卵生动物和胎生动物。（重点）。
2、初步了解卵生动物和胎生动物的成长过程。
3、培养幼儿的语言表达能力，动手操作能力。
故事、课件、幼儿操作材料。
1、欣赏故事内容，训练幼儿倾听能力。
2、针对故事内容进行提问：
（1）故事中的黑熊在干什么？它遇到了谁？
（2）黑熊为什么有点奇怪？狐狸大娘的“鸡蛋”是什么样的.？
（3）黑熊要用换来的鸡蛋干什么？可是最后发生了什么事？
3、教师小结：狐狸大娘的鸡蛋原来是乌龟蛋、蛇蛋、鳄鱼蛋、鸵鸟蛋，大小不同的蛋孵出的动物也是不一样的。
1、认识卵生动物。
师：我们从故事中发现，原来乌龟、蛇、鳄鱼、鸵鸟都是从蛋中孵出来的。
2、提问：你还知道哪些动物是从蛋中孵出来的？
3、教师小结：鸟、鸡、鸭、鹅等把蛋产在窝里，再由动物妈妈孵出来，小动物就会从蛋中出来，这些小动物是一类的都叫卵生动物。鸡、鸭、鹅的蛋是硬的，而像小鱼把卵产在水草上，小鱼的蛋很小也很软，还有一些昆虫、爬行类也都是卵生动物。
4、出示字卡，丰富反义词。硬—软、大—小等。
5、认识胎生动物。
小动物除了从蛋中孵出来，还可以怎么出生？你知道哪些小动物是胎生的？
教师小结：在妈妈肚子里成长，长到一定程度，就直接从妈妈肚子里出生这种小动物叫胎生动物。
1、提问：蜻蜓妈妈在干什么？卵变成了什么？幼虫又变成了什么？
2、小结：蜻蜓、小鸡、乌龟、青蛙是卵生动物，卵生动物都像它们一样从卵里生出来，在慢慢长大。
1、出示熊猫幼年的图片并提问：这是哪个小动物小时候的照片？
2、这是熊猫小时候的照片。
3、观看熊猫的生长过程照片。
4、小结：熊猫是胎生动物，胎生动物都想熊猫一样在妈妈的肚子里成长，然后由妈妈生出来。
教师小结。展示作品。
幼儿活动鸡蛋教案篇五
1、通过实验，激发幼儿对探索的兴趣，进一步培养幼儿合作学习的意识和能力。
2、引导幼儿通过观察、实验、记录，获得有关鸡蛋在盐水中变化的具体经验。
引导幼儿通过观察、实验、记录，获得有关鸡蛋在盐水中变化的具体经验。
塑料瓶、鸡蛋、筷子、记录纸、盐、白糖。
鸡妈妈买菜回家，发现自己刚下的蛋不见了。鸡妈妈着急的到处找，找呀找，发现鸡蛋掉进一个深深的坑里，鸡妈妈怎么也拿不出来，请小朋友帮鸡妈妈想办法。(孩子自由发言)，小朋友真聪明，想出这么多办法，可是鸡蛋容易破碎，我们能不能让鸡蛋自己浮起来呢？今天我们就来做让鸡蛋浮起来的实验。
1、出示材料：进行介绍。
2、猜测记录：（边出示记录纸）你们猜一下，糖水能使鸡蛋浮起来还是盐水能使鸡蛋浮起来，（幼儿猜测）请小朋友先把自己刚才的'猜测结果用自己喜欢的方式先记录在纸上。
1、提醒幼儿搅拌时要轻，搅拌要有耐心，搅拌完把筷子放入盘里。
2、提醒幼儿实验时要专注，不断观察其中的变化。
3、实验完及时把结果记录在纸上。
老师把幼儿的实验结果统计在黑板上。请实验成功的幼儿介绍自己实验的过程。师鼓励幼儿再次实验。
2、整理结束：现在我们桌上都是东西，小朋友会把它整理干净吗？怎么来整理呢？
请小朋友回家与爸爸妈妈分享实验的结果，再用其它材料（例如：糖、醋、味精等）做实验并观察结果。
幼儿活动鸡蛋教案篇六
教师组织幼儿谈话：小朋友吃过鸡蛋吗？吃过生鸡蛋还是熟鸡蛋？生鸡蛋能吃吗？如何区分生鸡蛋和熟鸡蛋呢？以下内容是小编为您精心整理的幼儿活动鸡蛋教案，欢迎参考！
1、学会区分生鸡蛋和熟鸡蛋，感受生熟鸡蛋不同的重量、外形等。
2、提高观察能力和动手操作能力，激发想象、探索欲望和兴趣。
3、感受到生活的`奇妙和乐趣，进一步热爱生活。
1、5个生鸡蛋和5个熟鸡蛋。
2、一把手电筒。
1、教师组织幼儿谈话：小朋友吃过鸡蛋吗？吃过生鸡蛋还是熟鸡蛋？生鸡蛋能吃吗？如何区分生鸡蛋和熟鸡蛋呢？（引发幼儿讨论。）。
2、引导幼儿上前观察生鸡蛋和熟鸡蛋，可从生熟鸡蛋的外形、重量上区分。亦可让幼儿摔破鸡蛋区分。鼓励幼儿自由想象。
3、让幼儿自主思考，分成几个小组讨论还有什么方法可以区分生鸡蛋和熟鸡蛋。
4、教师到各个小组倾听小组讨论过程，可引导幼儿利用手电筒照射生熟鸡蛋不同，让幼儿发现被照射到的生鸡蛋里面是液体的，而熟鸡蛋是不能透光的。
5、教师引导幼儿将鸡蛋放到桌子上旋转，从旋转速度和圈数大小判断生熟鸡蛋。转得顺利是熟鸡蛋，因为其蛋黄、蛋白、蛋壳是一体的，转得不顺利是生鸡蛋，因为其蛋黄、蛋白、蛋壳没有连在一起，加大了阻力，向心力分离了。
6、让各组幼儿发表本组讨论结果，并且让他们表演他们的方法并尝试说明原因。
7、最后，教师鼓励幼儿回家与父母在一起讨论如何区分生熟鸡蛋，向父母请教。也可回家区分一些别的物品，让幼儿的探索欲望得到满足。
幼儿活动鸡蛋教案篇七
1.探索在清水里加入一定的盐后，鸡蛋沉浮状态的变化，初步感知浮力的存在。
2.引导幼儿在实验操作中学会观察现象并记录，乐于用自己的语言表达所发现的现象。
3.有求知欲望，喜欢探索身边的科学现象，体验成功的快乐。
每位幼儿分别有三个烧杯(分别装等量的淡水)，鸡蛋一个，放大的记录纸一张，实物：鸡蛋、盐、糖、味精、碗、盆、勺子、烧杯、抹布，每组若干记录表、水彩笔每人一份。
一、直接导入。
1.出示鸡蛋。
师：“今天老师请来了一位小客人，你们看，是谁啊?”
二、变魔术“鸡蛋浮起来”
1.鸡蛋在清水中的沉浮。
师：“鸡蛋放在水中会怎么样啊?是会沉下去还是浮起来呢?”
引导幼儿猜测并用身体的动作来表示沉浮结果：站表示浮，坐表示沉。
教师出示一杯水，放入鸡蛋，鸡蛋浮起来了。
师：“猜猜为什么鸡蛋放入这杯水中会浮起来呢?”
幼儿自由讨论并回答。
师：“其实，这杯水有个秘密，你们想知道吗?里面放了一样东西，你们猜放了什么啊?”
四、幼儿自由操作，探究、解释鸡蛋沉浮的秘密。
1.教师演示实验过程。
(1)水中放人物质，慢慢加。
(2)进行搅拌(让物质溶入水中后才能增加浮力，使鸡蛋浮起来)。
(3)放入鸡蛋，观察鸡蛋的沉浮。
幼儿根据指示，自主操作实验，观察实验，学会操作。
3.幼儿观察实验过程和结果。
4.引导幼儿通过各种感官寻找鸡蛋宝宝浮起来的原因，启发幼儿看一看、摸一摸、尝一尝，区分出味精、糖、盐三种水的不同，从而找到问题的缘由：鸡蛋装在味精水、糖水杯里是沉下去的，在盐水杯里是浮上来的。
(在实验操作中，有的幼儿在没有教师帮助的情况下自已动稿做出了大胆尝试一一通过嘴去品尝发现第二杯是盐水。教师对于幼儿大胆尝试的做法绐予了肯定。)。
6.进一步深化问题。
师：加了几勺盐后鸡蛋浮起来了，少加或多加行不行?我们再一起猜猜看，动手试一试，记录下来好吗?(幼儿猜测并在记录表上画上自己猜想的位置一一实验验证一一观察结果一一记录鸡蛋在水中的位置)。
(这个环节满足了幼儿探索的欲望，在猜猜、想想、动动、玩玩中，充分调动幼儿运用感官直接认识和感受悬浮带来的有趣现象，让幼儿的探索更深入，更贴近幼儿的生活，也将本次活动推向了高潮。)。
实验结论：盐溶入水中后，水变得越来越浓，就增加了水的浮力，使鸡蛋浮起来了。
五、展示幼儿记录表，交流实验情况和同伴分享实验结果，体验成功的喜悦。
幼儿活动鸡蛋教案篇八
作为一位杰出的老师，很有必要精心设计一份教案，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。那要怎么写好教案呢？以下是小编为大家整理的幼儿园撕贴画活动《鸡蛋和香肠》小班美术教案，欢迎大家分享。
1、尝试撕贴圆形和椭圆形状装饰各种瓜果。
2、体验创意撕贴活动所带来的乐趣。
各种颜色的卡纸、固体胶、鸡蛋、香肠、瓜果图片。
一、看一看，说一说。
二、撕一撕，贴一贴。
2、你们在撕图形的时候沿着老师帮你们看好的线大胆地撕下来就会变出一个图形出来了。撕好图形的小朋友可以把它贴在纸张上，那你们撕好的哪些碎纸可以拿来装饰，装饰在图形的旁边，不要贴在图形上。
3、你们的速度真快，撕贴好的小朋友可以，帮你的瓜果画上花纹，可以看一看老师给你们的图片，也可以自己想象。
三、一起布置“瓜果园”。
1、画好图形的小朋友，可以把你的作品拿上来我们“瓜果园”上面找个位置贴上去，我们美丽的瓜果园就出来了。
2、那现在我们围成一个大西瓜，走个圆圈一起来看一看我们的作品，欣赏一下别人的作品。
美工区：提供各种撕贴好的形状和碎纸在区域给幼儿继续撕贴；提供卡纸、剪刀、胶水，让幼儿用不同的方法制作瓜果。
幼儿活动鸡蛋教案篇九
可是在生活中，有很多人为煮鸡蛋发愁，经常有蛋壳煮破的现象发生，煮的火候不是过老就是火候不足。
如果鸡蛋煮的过老，会造成一些营养素的损失，会使蛋白质的分解产物与蛋黄中的铁结合，形成黑色的硫化铁;会使蛋白质过分凝固，甚至变硬变韧，形成硬块，影响食欲及消化吸收。同时，煮的时间越长、温度越高，蛋黄中的脂肪氧化程度也会更高。
正是由于鸡蛋煮的过老会有营养素的损失及口感上的变化，所以有一部分人对溏心鸡蛋情有独钟。确实，鸡蛋的营养大部分集中在蛋黄中，如果煮到蛋清凝固而蛋黄保持半液态的状态(溏心)，这样几乎不会造成任何营养素的损失，既可以保证鸡蛋蛋白质的吸收率，也可以避免生物素被结合而引起不利于人体吸收的问题。
但是，鸡蛋是一种比较容易受到细菌污染的食品，其中最常见的致病菌是沙门氏菌。被污染的鸡蛋用肉眼无法分辨，人一旦被感染后，通常在6到72小时之间会出现头痛、恶心、食欲不振，随后出现呕吐、腹泻、腹痛、发烧等中毒症状，严重的可以引起痉挛、脱水，甚至休克等。
从杀菌的角度来说煮鸡蛋必须要达到70-80℃的中心温度才能杀灭沙门氏菌，当蛋黄凝固时刚好是这个温度。而溏心鸡蛋的中心温度并没有达到杀灭沙门氏菌的温度，所以，从安全的角度来说，不建议吃溏心鸡蛋。
那怎样才能煮出既利于营养素的最大保留，又利于消化吸收，还不会破壳，更能保证安全的鸡蛋呢?小编来介绍一种超简单、超便捷、超实用的无水煮蛋法。
第一步：准备三至四张餐巾纸，均匀的铺在电饭锅的底部。
第二步：向餐巾纸上淋水，让餐巾纸全部淋湿即可。
第三步：将洗好的鸡蛋放进电饭锅中。
第四步：按下电饭锅的煮饭键。
幼儿活动鸡蛋教案篇十
设计思路：
生日，对孩子们来说并不陌生，自己的生日、家人的生日，过生日则给孩子们留下诸多美好的回忆。生日蛋糕，则是每个生日必须的点缀，也给孩子们带来无尽的欢乐。因此我设计了《蛋糕真好吃》这个活动。实录如下：
活动目标：
1、享受参与美工活动的乐趣及体验成功的喜悦。
2、培养幼儿的动手能力及创造力。
3、能够描述蛋糕的外形和不同的味道。
活动准备：
1、多媒体课件1（本班幼儿过生日时，吃生日蛋糕的照片）；多媒体课件2（各种各样的生日蛋糕）多媒体课件3（生日蜡烛点燃，并伴随小朋友的吹蜡烛动作熄灭，生日歌响起）。
活动过程：
一、利用多媒体课件1，激发创作兴趣。
1、老师收集了我们班很多小朋友的照片，咱们一起来欣赏。（播放多媒体课件1）。
提问：
a、这些照片都是在什么时候拍的'？
b、照片上都有什么？
c、你吃过什么样的生日蛋糕？（引发幼儿回忆蛋糕的种类、形状等）。
2、老师也带来许多品种的生日蛋糕，我们一起来欣赏。（播放课件2）。
3、朋友过生日时都要吃生日蛋糕，还会收到爸爸妈妈还有其他亲人的祝福，可今天是孤儿院里菲菲的生日，她还从没有吃过蛋糕呢，她好伤心啊！小朋友怎样让菲菲也吃上生日蛋糕呢？（激发幼儿为菲菲制作生日蛋糕。）。
幼：我们给菲菲做生日蛋糕。
师：怎样做生日蛋糕呢？
幼：有蛋糕，奶油，还要插上生日蜡烛。
师：蛋糕放在哪儿？
幼：底盘上。
教师小结：要先找一个底盘，再放上各种形状的蛋糕，涂上奶油、巧克力，点缀上漂亮的花朵、水果等，还要插上生日蜡烛。
二、幼儿分组合作制作生日蛋糕。
你们自由结伴合作制成一个生日蛋糕。各组要先商量一下，打算制作什么样的生日蛋糕？需要什么材料？我给大家准备了一些材料，有各种纸、胶水、锯末等等，如果还不够就向我要。
三、各组介绍自己制作的蛋糕。
小朋友们已经成功的制作好了生日蛋糕，现在每个小组推荐一名像主持人一样的解说员来介绍自己组的生日蛋糕，比比哪组的蛋糕最棒！
四、结束活动。
蜡烛点亮了，让我们和菲菲一起吹灭蜡烛，分享生日蛋糕吧！(课件3生日歌响起)。
幼儿活动鸡蛋教案篇十一
1准备材料：鸡蛋，面粉，清水，葱末，姜末。
2面粉加入清水搅拌均匀调成面糊。
3在搅好的面糊里加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
4加入葱末和姜末，放入食盐，搅拌均匀。
5小火在锅里放少许油，油热后，把鸡蛋糊用勺舀入，晃动平底锅使蛋液铺开成圆形。
6一定要小火煎制，等鸡蛋糊凝固成形才能翻面，不然就会破掉。
7一面煎好后，用铲子从边缘铲起翻面。
幼儿活动鸡蛋教案篇十二
活动目标：
1．积极与老师一起烹制鸡蛋，体验劳作活动的乐趣。
2．初步了解生鸡蛋的内容物，知道鸡蛋有很多的营养，喜欢吃鸡蛋。
3．乐意自己动手打鸡蛋，并大胆表述蛋的味道。
活动准备：
鸡蛋两人一只，搅拌蛋的用具多种。
活动过程：
（一）看看说说鸡蛋。
1．今天鸡蛋宝宝来和小朋友一起做游戏，请你看一看蛋宝宝是怎样的？
2．鸡蛋里面是怎样的呢？
3．幼儿学习自己打蛋。引导幼儿观察认识蛋清和蛋白，并摸摸、闻闻蛋清蛋白。
（二）学习搅拌鸡蛋。
1．提供多种搅拌用具，如筷子、调羹、打蛋器等。
2．幼儿自选器械学习搅拌鸡蛋。提示语：让蛋黄和蛋清抱在一起做好朋友。
3．提问：哪种工具最快最省力？
4．认识打蛋器。
（三）烹制品尝鸡蛋。
1．你喜欢吃鸡蛋吗？请幼儿讲讲妈妈是怎样烧鸡蛋的.？
2．教师现场炒鸡蛋，幼儿品尝鸡蛋。
活动延伸：
1．回家和爸爸妈妈一起尝试鸡蛋的多种吃法。
2．把刚才的蛋壳留下来，洗干净晒干后供幼儿蛋壳贴画用。
幼儿活动鸡蛋教案篇十三
1、在和父母一起探索过的基础上，幼儿能用多种方法区分蛋的生熟。
2、尝试学习敲蛋、打蛋等一些生活技能。
3、培养幼儿乐于探索身边事物的习惯。
一、启发提问。
1、你们看这是什么？
2、吃过鸡蛋吗？鸡蛋可做哪些好吃的菜呢？
a、用哪些办法？
b、你是怎么知道的？
二、小朋友用自己探索过的办法来区分生熟。
三、学习敲蛋。
1、小朋友把生鸡蛋找出来没有，我们一起把它敲开来看一下。
2、幼儿尝试敲蛋。
（1）提醒幼儿敲的时候不要把蛋洒在桌上或地上。
（2）敲好后把蛋壳放在纸盒里。
（3）人士蛋清和蛋黄。
四、学习打蛋。
幼儿尝试打蛋。
1、把蛋黄打碎，让蛋黄和蛋清打在一起。
2、碗要端牢，用点力气。
五、教师制作炒鸡蛋。
1、幼儿讨论怎样制作炒鸡蛋。
2、幼儿观察制作炒鸡蛋。
提醒幼儿注意安全，不要让油溅到身上或脸上。
六、品尝炒鸡蛋，体验劳动后的快乐。
幼儿活动鸡蛋教案篇十四
活动目标：
1.发展幼儿连续单脚跳的能力，进一步提高平衡能力。
2.能按要求进行活动，自觉遵守游戏规则。
3.培养幼儿的团队合作意识。
活动准备：
提前学习并熟练儿歌《鸡蛋壳，鸭蛋壳》。
活动过程：
1.创设“小鸡出壳”的情境，进行热身活动，引发幼儿兴趣。
教师引导幼儿进行热身活动，重点活动脚踝跟膝关节，激发幼儿参与活动的积极性。
2.集体游戏，边说儿歌《鸡蛋壳，鸭蛋壳》边进行单脚跳练习。
3.教师讲解“鸡蛋壳，鸭蛋壳”游戏玩法和规则，激发幼儿游戏的愿望。
玩法：
将幼儿分成人数相等的两组，集体说完儿歌后，两组幼儿都进行单脚跳，并向对方进攻。想办法让对方身体失去平衡，并使其脚落地。脚落地者被停止游戏，最后以游戏场上人数多的一队为胜利。
规则：
进攻时不能用手推对方，脚落地后应自觉停止游戏，活动过程中注意安全。
4.和幼儿一起开展游戏，锻炼连续单脚跳的能力，教师及时提醒、指导、总结。
6.创设“鸭宝宝学游泳”的情境，引导幼儿放松腰部、腿部、脚踝。
附儿歌：
大白鸡，下白蛋，
没有鸡窝怎么办?
跟狗走，狗咬我，
跟驴走，驴踢我。
鸡蛋壳，鸭蛋壳，
谁先落地谁下课。
幼儿活动鸡蛋教案篇十五
1、发展幼儿的观察能力和动手操作能力，培养幼儿探索科学的兴趣。
2、通过小实验让幼儿学会分辨生、熟鸡蛋的几种方法。
3、感受蛋壳艺术的美，对蛋壳作画感兴趣。
1、每人两个鸡蛋（生、熟各一个）、大盘一个、湿毛巾一块、水彩笔一支、手电一个、小碗一个。
2、课件：蛋壳工艺。
一、变魔术，激发幼儿参加实验的兴趣。
1、教师变魔术，引出鸡蛋。
我们现在做实验来分辨生鸡蛋和熟鸡蛋好吗？
二、师生共同实验。鼓励幼儿尝试探索用不同的方法区分生鸡蛋和熟鸡蛋。
1、触摸蛋壳。
（1）让幼儿触摸两个鸡蛋的蛋壳。
（2）提问：两个鸡蛋的蛋壳有什么不同？（一个粗糙、一个光滑）。
（3）让幼儿用彩笔在光滑的鸡蛋上画“”。
（4）让幼儿帮助老师找出光滑的鸡蛋，并画上“”。
（1）让幼儿在盘子里分别转动两个鸡蛋，同时仔细观察鸡蛋旋转的情况。
（2）提问：你们发现了什么？（一个鸡蛋转得快、一个鸡蛋转得慢）。
（3）让幼儿用彩笔在转动速度快的鸡蛋上画“”。
（4）让幼儿帮助老师找出旋转快的鸡蛋，并画上“”。
（1）把两个鸡蛋放在耳边用力摇晃。
（2）提问：你们发现了什么？（一个鸡蛋有响声，一个没有响声）。
（3）让幼儿用彩笔在不响的鸡蛋上画“”。
（4）请幼儿帮助老师找出没响声的鸡蛋，并画上“”。
（1）让幼儿把两个鸡蛋放在手电光下，并仔细观察两个鸡蛋有什么不同。
（2）提问：你们又发现了什么？（一个鸡蛋透光，另一个鸡蛋不透光）。
（3）让幼儿用彩笔在不透光的鸡蛋上画“”。
（4）请幼儿帮助老师找出不透光的鸡蛋，并画上“”。
师：小朋友都发现了什么？
幼：没有画“”的鸡蛋：蛋壳粗糙、旋转时速度慢、摇晃后有响声、在光下透光。画有“”的鸡蛋：蛋壳光滑、旋转速度快，摇晃没响声，在光下不透光。
三、揭开生熟鸡蛋的秘密。
1、让幼儿把手擦干净。
2、让幼儿敲开画有“”的鸡蛋。
师：现在你们知道哪个鸡蛋是生的、哪个鸡蛋是熟的吗？
3、区分生、熟鸡蛋的方法。
师：我们学会了哪几种区分生熟鸡蛋的.方法？
幼：触摸蛋壳法、旋转鸡蛋法、摇晃鸡蛋法、光照鸡蛋法。
师：什么样的鸡蛋是熟的呢？
幼：蛋壳光滑、旋转速度快，摇晃没响声，在光下不透光的鸡蛋是熟的。
师：什么样的鸡蛋是生的呢？
幼：蛋壳粗糙、旋转时速度慢、摇晃后有响声、在光下透光的鸡蛋是生的。
四、利用课件欣赏“蛋壳工艺”。
五、延伸活动：幼儿自由在蛋壳上作画。
幼儿活动鸡蛋教案篇十六
1、乐意探索鸡蛋的秘密，激发探究的乐趣。
2、尝试区分生蛋和熟蛋，体验实验的乐趣。
3、初步了解挑选新鲜鸡蛋的方法。
4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
活动准备。
蛋的不同吃法的图片(蒸、煮、煎、炒、做糕点等)，实物：生鸡蛋、熟鸡蛋。
活动过程。
一、激发兴趣。
师：小朋友，你们喜欢吃鸡蛋吗?
师：鸡蛋营养非常丰富，小朋友们要多吃鸡蛋或蛋制品。但是鸡蛋比较难消化，一天不要超过1个。你们知道鸡蛋可以怎么吃吗?(蒸、煮、煎、炒、做糕点等)。
师：你们见过鸡蛋里面是怎么样的吗?你们知道生鸡蛋和熟鸡蛋有什么不同吗?
二、科学探究。
教师取出生蛋和熟蛋各一枚，让幼儿观察、说说这两枚蛋有什么不同。
教师告诉幼儿两个蛋中一个是生蛋、一个是熟蛋，问幼儿有什么办法区分它们?这时，为了让幼儿易于描述，教师用油性笔随意给两个蛋编号。
鼓励幼儿大胆说出自己的猜猜和方法。
教师进行实验一：把蛋钝的一头放在平坦的桌面上。然后同时转动两个鸡蛋，注意两手力度要一样。教师和幼儿一起数数。鸡蛋停止转动后，请幼儿说一说哪个鸡蛋转得久，它们转动的时候是什么样子的。
教师敲开生鸡蛋装透明碟子里，再用刀将熟蛋一分为二，让幼儿观察两者的不同，了解鸡蛋的结构。
小结：鸡蛋分为蛋壳、蛋清和蛋黄，经过加热处理，蛋清和蛋黄都会凝固，蛋清会变成白色。
三、学习挑选新鲜鸡蛋。
师：鸡蛋放久了会变不新鲜，甚至会变坏。你们知道怎样挑选新鲜鸡蛋吗?
我想买一个蛋，卖蛋的人这里有两个鸡蛋，我不知道它们新不新鲜，哪个最新鲜，你们能帮我挑吗?提示幼儿不能敲开，因为还没付钱。
教师鼓励幼儿说说家人的做法和自己的想法。
实验操作：将两个蛋编号，然后轮流拿到台灯下照，能透光，颜色较均匀的为新鲜蛋。不透光、有黑影的则没那么新鲜，甚至可能是坏蛋。
操作验证：将两个蛋敲开，看自己的猜测是否正确。
四、活动小结。
今天，通过实验，我们了解了生蛋和熟蛋的不同，也初步学习了挑选新鲜蛋的方法，回家你们也试试，看我们的方法有没有用。也可以问问爸爸妈妈，还有没有更好的方法，有的话，记得跟大家一起分享。
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