在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。相信许多人会觉得范文很难写？下面是小编帮大家整理的优质范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
对奶酪的认识篇一
奶酪作为一种受众多人喜爱的食品，不仅可以单食，还可以用于很多种烘焙和烹饪之中。其中，奶酪蛋糕是最有名的一种。在制作奶酪蛋糕的过程中，人们常常会加入一种叫做“奶酪”的食材。接下来，我将分享一下我对奶酪的心得体会。
第二段：品尝奶酪
首先，让我们先来品尝一下奶酪。奶酪的质地比较平滑细腻，口感较为浓郁柔和，且有一种特有的酸味。虽然很多人无法接受这种味道，但我却十分喜欢它。在尝试了各种不同风味的奶酪之后，我最喜欢的是软质奶酪，因为它的口感更加细腻柔滑。
第三段：制作奶酪蛋糕
除了单食，奶酪还可以用于制作很多种甜点，最为出名的莫过于奶酪蛋糕。对于蛋糕底的制作，我通常会选择用消化饼干碎和牛油混合搅拌而成。而对于奶酪糊的制作，我会选择采用丝滑的奶酪、低筋面粉、白砂糖、鲜奶油、鸡蛋等食材混合搅拌而成。在将两者倒入蛋糕模具之后，放入烤箱烤制即可。
第四段：注意事项
在制作奶酪蛋糕的过程中，有一些需要特别注意的地方。首先是奶酪的温度。在将奶酪糊倒入蛋糕模之前，需要保证奶酪的温度适中，否则会影响蛋糕的口感。其次是蛋糕的烤制时间。在烤制过程中，需要根据不同的烤箱和蛋糕模具来调整烤制时间，以确保蛋糕的内部烤熟。最后是蛋糕的放置时间。在将蛋糕取出烤箱后，需要将其放置在室温下冷却至少1-2小时，让奶酪糊彻底定型。
第五段：总结
总的来说，奶酪是一种非常好的食材，有很多种不同的用途。无论是单食还是用于制作甜点，奶酪都能为我们带来美好的口感体验。在制作奶酪蛋糕时需要注意一些细节，但只要掌握好了方法，就能轻松制作出美味可口的奶酪蛋糕了。
对奶酪的认识篇二
记得第一次读《谁动了我的奶酪》这本书的时候，是在大学的图书馆。那时候这一本书是畅销书之一，我带着好奇将这一本书看完。当时看完之后，并没有多大的感触，只是把它当成一个小故事读完了。
最近在某阅读书城里偶见这本经典之作，于是再次重温。在书中，我感觉看到了自己的影子，某些想法、某些处事态度都那么的似曾相识。在这一个月里，我反反复复地把这一本书读了不下五遍。
书中有几点让我感悟至深：
第一，经常嗅一嗅奶酪，这样你才知道它是否依旧新鲜。生活在信息大爆炸时代，快节奏的生活频率，各方面的压力消磨了我们的意志，有些人麻木了，有些人迷茫了，往往将已得到或拥有的忽视，将一切的拥有都视为理所当然，当有一天，奶酪变味了或是不在了，才想起它曾经的美好。读到这里，我常常懊悔自己以前的某些行为，如果……也许……就……，其实归根结底是自己对变化的迟钝，没有及早注意微小变化，才会导致出现懊悔不已的事。如果能像嗅嗅和匆匆一样，及早嗅出变化端倪并立即采取行动，就能更好地应对变化。
第二，只要相信自己能够找到并且享用新的奶酪，你就会改变自己的行为。记得年初参加《梦想成真训练营》的时候，我给自己写下了一句话：不会做梦的人永远无法实现梦想。意思是说：想到了才会去行动，正如那句网络用语：梦想还是要有的，万一实现了呢！成功三步曲中，首先相信是首要条件，如果连自己都不相信，行动何来坚定？其次就是找到方法，最后才是有效地去做，无效的就去改变。如果唧唧不相信能找到新的奶酪，他也不会在迷宫中开始寻觅之旅，就是因为他相信了，才会开始调整应对。观念变了，行为就会跟着变化。
第三，当你克服了恐惧，就会感到轻松和自在。唧唧的担心和恐惧禁锢了他原来的思维，他总是忧心没有足够多的奶酪，或者中途失去已有的奶酪。[]他总是患得患失，不思进取。然而当他知道自己终于能够自嘲，并且放下过去，继续前进的时候，他突然感到自己充满了活力。很多时候，恐惧不安源于方向不准，方向不准源自于定位不清，定位不清源自于对自己认识不够，当认清自己后，恐惧不安自然会消失。在过去的`一年里，我曾迷茫恐惧过，也曾努力坚持过，我很理解那种不安带来的不好情绪，也感受到那种不再恐惧的轻松自在。
对自己认识不够，有时并没有很好地察觉自己当下的状态或是接纳自己的情绪，值得不断地去修练、去调整。
值新年来临之际，给自己一个承诺，坚持完成一个个的小目标，以终为始，20xx年遇见心想事成的自己。
对奶酪的认识篇三
奶酪是一种美味可口的食物，它不仅可以直接食用，还可以用于烹饪和制作各种美食。作为奶制品的一种，奶酪的制作过程需要一定的技巧和经验。下面，我将分享我制作奶酪的心得体会。
第二段：准备工作
在制作奶酪之前，准备工作是非常重要的。首先，选择优质的牛奶是制作好奶酪的基础。牛奶中含有蛋白质和脂肪，这些成分对于奶酪的口感和质地非常重要。其次，准备选购好的奶酪菌种，不同的奶酪菌种会给奶酪带来不同的风味和气味。最后，准备好奶酪制作的工具和材料，如大锅、奶酪布、搅拌勺等。
第三段：制作步骤
制作奶酪的步骤主要分为凝固、切小块、拌炼、压榨和浸泡等。首先，加热牛奶至一定的温度，然后加入奶酪菌种，搅拌均匀，让菌种充分发酵。等到牛奶凝固成奶酪凝块后，将凝块切成小块，有利于后续的搅拌和压榨。接下来，使用搅拌勺将奶酪凝块搅拌打散，直到达到适合的质地。然后，将搅拌好的奶酪凝块用奶酪布包起来，放在压榨器中进行压榨，使奶酪中的水分被压榨出来。最后，将压榨好的奶酪浸泡在盐水中，使其风味更加醇厚。
第四段：关键技巧
制作奶酪虽然看似简单，但其中有一些关键的技巧需要注意。首先，掌握好奶酪的温度控制是制作奶酪的关键。牛奶加热过高或过低都会影响奶酪的口感和质地。其次，搅拌奶酪凝块的力度要掌握好，搅拌得过快或过猛会导致奶酪过度结实，口感会偏硬。最后，压榨时要注意力度的掌握，过于用力会导致奶酪硬度不够，用力不足则会导致奶酪过于松散，影响口感。
第五段：品尝和改进
制作好的奶酪，当然要进行品尝了。在品尝奶酪时，可以根据自己的口味调整加盐的量，加入一些香料或干果增加奶酪的风味。同时，在制作的过程中也要不断总结和改进，根据自己的经验不断调整步骤，使制作出来的奶酪更加美味和满意。
总结：
制作奶酪需要细心和耐心，但只有通过实践和总结才能不断改进和提高。通过不断的尝试和调整，我相信我会越来越擅长制作奶酪。制作奶酪不仅是一种技巧，更是一种艺术，希望通过我的分享，能够激发更多人对奶酪制作的兴趣和热爱。
对奶酪的认识篇四
书中有四个主人翁，分别是两只老鼠嗅嗅、匆匆和两个小矮人哼哼和唧唧。他们生活在一个迷宫中，奶酪是他们要追寻的东西，小矮人用复杂的脑筋去寻找奶酪，而老鼠则是用简单的方法去寻找奶酪，经过多次碰壁、挫折和沮丧，有一天他们找到了一个储量丰富的奶酪仓库，便在其周围筑起了自己的幸福生活。他们丝毫没有察觉到奶酪正在逐渐减少，很久后的某一天，奶酪突然不见了！这个突如其来的消息让他们的心态暴露无遗：嗅嗅和匆匆立即穿上始终挂在脖子上的鞋子，开始新的寻找，最后的结局是老鼠们找到了另一个丰富奶酪库；而两个小矮人仍然不知所措，不相信现实，后来唧唧领悟到了，知道再不行动起来就会被活活饿死，冲破了思想的束缚，也重新穿上鞋子步入漆黑的迷宫中开始了寻找奶酪之旅，最终也找到了很多很好的奶酪，而哼哼则始终认为上天不会如此残酷，他相信上天一定会眷恋他的，只要过一会儿，上天会把奶酪还给他的，每天郁郁寡欢的等着奶酪回来。
奶酪只是一个代名词，它是我们现实生活中所想要的东西和追求的目标，例如：金钱、工作、幸福和友情等等。但是当这些东西变化了，被破坏了，如一份好的工作、一个幸福的.家庭、一段真挚的友情……这些都没有了，我们是会向嗅嗅和匆匆一样站起来继续寻找还是向哼哼一般等着它们回来。细细品味这"奶酪"使我明白了：在这瞬息万变的社会和日新月异的信息时代，无时无刻不在影响和改变着我们，在这变化的事实面前，既要坦然接受不能改变的变化，又要勇于改变自己，改变现状，改变不能接受的改变。
面对生活中的改变，我们能否敢于接受，又能否勇于改变？当我们害怕改变时，而变化又恰恰不可避免的发生在我们身上。就像在工作中，以前申请新安装户表，整个流程都是在纸上，现在不但要有纸质资料，还要录入报装系统，每个流程大家都能在电脑上看到，也规定了时间。除此之外还有，网上办公oa系统的使用，这些不断而来的改变，正在默默的影响和改变着我们，所以要不断的学习，因为奶酪总是在不断被拿走，要想享用美味的奶酪就要勇于随着变化而变化。
对奶酪的认识篇五
奶酪作为一种古老而美味的食品，自古以来一直受到人们的喜爱。今天，我要分享我在制作奶酪过程中的心得体会。奶酪是通过将牛奶或其他动物的乳汁加热并加入细菌或酶来制作的，不同的加工方法和材料会产生出各式各样的奶酪，其中的变化之多令人惊叹。在尝试了几种不同的制作方法后，我对奶酪制作有了更深入的了解，并意识到其背后的科学原理。
第二段：材料准备与工具选择
在制作奶酪之前，准备工作相当重要。首先，选择新鲜的牛奶或其他动物的乳汁，并将其加热至合适的温度。同时，还需要选用合适的细菌或酶来催化乳汁中的乳糖和蛋白质转化为酸和固体。不同的细菌和酶会导致不同的制作结果。在工具的选择上，制作奶酪需要一个宽口的锅、温度计、搅拌勺和一个柔软的布来过滤奶酪。
第三段：制作过程及注意事项
制作奶酪的过程需要一定的耐心和技巧。首先，将牛奶加热至合适的温度，通常是在70-90摄氏度之间。然后，加入细菌或酶并搅拌均匀，以促进转化的进行。接下来，需要等待一段时间，让奶酪凝固。这个过程需要谨慎地控制温度和时间，以确保奶酪能够达到理想的形状和质地。最后，将凝固的奶酪倒在柔软的布上，轻轻捏出多余的水分，并用布包裹好。注意，制作奶酪的过程中要保持卫生，避免细菌污染，同时要控制好温度和时间，以免过度加热。
第四段：品尝与改良
制作完成后，就是品尝奶酪的时刻了。每一次制作的奶酪都有其独特的味道和口感，通过品尝，我更加深入地了解了奶酪的风味变化。有时候，某种细菌或酶的使用会给奶酪带来一种令人惊艳的味道，有时候，温度和时间的微小调整会影响到奶酪质地的细微变化。我逐渐开始尝试在制作过程中加入一些自己的创新，例如加入一些香料或其他食材，以改良奶酪的味道。
第五段：总结与感悟
通过制作奶酪，我不仅体会到了制作食品的乐趣，更加深入地了解了食物背后的科学原理。温度、时间和材料种类的微妙变化都会对成品产生很大的影响。制作奶酪是一个充满探索性与创造性的过程，每一次的尝试都会带来新的发现与惊喜。我相信通过持续地学习和尝试，我在奶酪制作方面的技艺还会进一步提升。除此之外，制作奶酪也让我更加珍惜食物的过程，知道了背后的付出和独特之处。感谢奶酪带给我这样一个美妙的制作体验和品味之旅。
总的来说，奶酪制作是一个兼具科学与创造性的过程。通过制作奶酪，我不仅学到了科学的制作原理，还有机会尝试创新和改良。制作奶酪的过程充满了乐趣和发现的机会，因此我会继续探索和学习，提升我的奶酪制作技能。奶酪不仅是一种美食，更是一个展示传统和创造力的载体。希望我的奶酪制作心得体会能够激发更多人对这一美味食品的兴趣。
对奶酪的认识篇六
《谁动了我的奶酪》讲的是两个小矮人和两只小老鼠的故事。文章主要围绕"奶酪"的获得、拥有，在无可奈何之中又惊羡别人的拥有，也是一种拥有的核心能力，那只会是"白头宫女话玄宗"的无奈和一厢情愿的神往。尽管还有如同嗅嗅一般因害怕变化而否认变化，怨天尤人的人在，但如唧唧一样及时调整自己去适应变化的人是越来越多了，这是时代和社会的发展所致，否认和拒绝变化。作为这种对比，我们就需要把握今天，把握机会，变化无时无处不在发生，无论我们是否害怕变革的到来。如果我们能够尽快调整自己适应变化，摆脱安逸，超越恐惧。
生活并不会遵从某个人的`愿望，恃机而动，寻找新的"奶酪"，不要等手中的"奶酪"变酸、变坏?作为一种换位思考，我们对于常常向往着孟郊的"春风得意马蹄急，我们也不要为记忆中的"奶酪"而向往，这很正常。只要我们能够认真科学的对待畏惧，它甚至可以帮助我们避开真正的危险，学会细心保护和精心呵护。
对奶酪的认识篇七
读了《谁动了我的奶酪》这本书之后我感触颇深，其中主要有两点最深刻的感触。
因为从我自身看来，我本身害怕抉择或者说爱逃避抉择，有点优柔寡断，而且有太多生活中应该及时清除的琐碎……所以书中有一句话让我终日不得遗忘——“谁先放弃旧奶酪，谁就能得到新奶酪。”
放弃，是指在面临矛盾时，敢于面对现实、分析利弊、冷静思考，然后舍弃不利因素，选择自己认定的目标，并且努力坚持下去。
因此，放弃首先应该是一种自信的体现，没有自信的人是不可能坦然放弃的。他们总是患得患失，优柔寡断，在自怨自艾中一次次错失良机，使自己陷入恶性循环中不能自拔。而充满自信的人，则坚信失败为成功之母，哪怕成功并不能立刻到来，他们依然感到阳光就在不远的前方。只要朝前看，努力不懈，最终会有回报的。哼哼从开始的犹豫不决到最后毅然迈出寻求新奶酪的第一步，就是一种不自信到自信的转变。
是啊！一个人不能拥有世界上的所有东西，你选择了一面，同时也就要忽视一方面。人的注意力和能力都是有限的。选择无处不在，既然无法躲避就去勇敢面对。学会取舍，学会放弃也是一门学问。
然后，放弃是来源于心智的指引，当生活工作和学习中的矛盾压向我们时，几乎没有人不感受到恐慌，那么是被压的错乱复杂，惶惶不可终日，还是一蹶不振，自暴自弃呢？拥有智慧的人，就该明白是该做出选择的时候了——哪些该放弃，哪些该保留，权衡利弊，用心思考，透彻地比较每种选择可能产生的结果，最终得出自己要坚持的结论。这个过程完全是靠心智，而非一时的头脑发热。每个人的内心都有巨大的潜力，当这个潜力通过智慧表现出来时，就请抓住它！哼哼自己的思考以及他和唧唧的对话，其实就是心智的探索。
接下去，放弃还意味着不断的创新、不断弥补、不断完善！人有悲欢离合，月有阴晴圆缺。在生活、学习、工作中总是充满着许许多多的缺憾，当我们做出选择的`同时往往失去另外一些东西，比如享乐、金钱、地位、亲情、友情、爱情、名望。.。.。.这也就是我们放弃的东西。但是放弃并不是目的，放弃只是暂时的，放弃以后，要想方设法把它们寻找回来，而且要找回来更好的，当然可能会更加辛苦，就像哼哼，在迷宫里，经过好多辛苦之后，终于又重新找回了奶酪。
敢于放弃，坚持你自己的选择，并为之努力不懈，重新寻找生命的激情和亮点。
对奶酪的认识篇八
很早以前就听别人说起过美国斯宾塞·约翰逊写的《谁动了我的奶酪?》一书，但却因种种原因未曾拜读。今年暑假，我有幸读到了这本书。《谁动了我的奶酪》这本看似不起眼的小书，却讲述了一个寓意深长的故事，让我深有感触。
看这个故事时，使我首先感到生活中的危机时时刻刻都潜在在我们的周围。摆在我们面前的是更加具有挑战性和更加复杂的困惑。现时生活中大多数人都乐于稳定、安逸、有安全感的优越生活。但我们的奶酪随时都有可能随着发展变化而丢失，书中的四个小主人公：老鼠嗅嗅和匆匆，小矮人哼哼和唧唧，分别代表我们在生活中的不同方面，即我们简单和复杂的一面，“嗅嗅”他能及早嗅出生活中变化的气息，及早行动起来;更早获得成功，成为佼佼者。“匆匆”能迅速行动。小矮人“哼哼”享受惯优越生活的人，当危机感到来时，却不知所措，安于现状，总想天上会掉下馅饼来，而“唧唧”当认识到坐以待毙是不行的时候能及时调整自己去适宜变化，随时了解掌握各种变化，去探索总比待在舒适的环境里把自己孤立起来安全，书中最让人感动的是小矮人“唧唧”在危机摆在面前时能理智作出选择，只有放弃陈旧的.理念，才能找到新生活的源泉。当然，他所做的一切，并没有忘记曾和他一起经过风风雨雨的“哼哼”他真诚希望“哼哼”能及早认识到自己的弱点，重整生活。
思索了一会儿，我开始思考自己是这故事中的谁?嗅嗅和匆匆，还是哼哼或唧唧?”“我不是嗅嗅----我没能及早嗅出潜在的危机并看出已经发生的变化。我也不像匆匆-----因为我没有立即投入行动。”“我想我更像是哼哼，当时我只愿意呆在自己熟悉的领域。事实上，我根本不想去应对改变，我甚至不想看到变化。”是的，哼哼的形象就是不成熟的我。而嗅嗅和匆匆就是我的奋斗目标。
作为一名小学教师，面对的是不断发展的社会，不断进步的教育理念，更重要的是要面对充满生机、逐渐成长、各具特色的孩子们。我们更要具备嗅嗅和匆匆的品质。
我们所要教育的孩子们有着自己的思想，他们在成长着的。在这成才过程中必定产生了变化。教师要时时刻刻关注孩子的变化。并立即投入行动，引导其向好的方面发展。面对优生，教师们往往习惯于他们的好，他们的自觉。那么对他们的零星变化往往提不起注意，或是过度担心因变化所引起的不良反应。其实不必担心，只要你的教育方式随之也产生变化，正确的指导孩子，那么你就能得到“更加美味的奶酪”。面对中等生和学困生，我们更要随时关注他们的变化，及时地做出很好的调整以随时应对变化，利用好变化。
最后，让我们一起来分享奶酪墙上的精典之言：变化总是在发生——他们总是不断地拿走你的奶酪;预见变化——随时作好奶酪被拿走的准备;追踪变化——经常闻一闻你的奶酪，以便知道它们什么时候开始变质;尽快适应变化——越早放弃旧的奶酪，你就会越早享用到新的奶酪;改变——随着奶酪的变化而变化;享受变化——尝试冒险，去享受新奶酪的美味!
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