当我们经历一段特殊的时刻,或者完成一项重要的任务时,我们会通过反思和总结来获取心得体会。好的心得体会对于我们的帮助很大,所以我们要好好写一篇心得体会下面小编给大家带来关于学习心得体会范文,希望会对大家的工作与学习有所帮助。
在餐厅打工的心得体会篇一
暑假,是每个学生期待的假期。而对我来说,今年的暑假注定与以往不同。我决定去一家餐厅打工,使用这段时间来增加自己的社会经验。通过这段工作经历,我深刻体会到了服务行业的艰辛与乐趣,也收获了许多宝贵的体验与心灵滋养。
第一段:接受挑战,迎接变化
打工的第一天,我心怀忐忑地走进了新的工作环境。来到餐厅,我看到了整洁的桌椅、整齐的餐具和忙碌的服务人员。此时,我明白了一个道理:餐厅并不是想象中那么轻松。这个夏天,我要接受这个挑战,适应这个变化。在服务行业,热情和耐心是最重要的品质,我决定努力提高自己的服务技巧和应变能力。
第二段:体验艰辛,学会同理心
在打工的过程中,我深刻感受到了服务行业的辛苦。长时间站立、忙碌的步伐、高强度的工作,让我时常感到疲惫和身心俱疲。但与此同时,我也从这份辛苦中汲取了力量。我学会了体验他人的辛苦,也更加理解了服务员们的不易。由此,我对服务人员和他们的辛苦工作有了更深的敬意和同理心。
第三段:锻炼技能,提升能力
打工的经历为我提供了锻炼和提升自己能力的机会。在与客人交流的过程中,我逐渐掌握了应对各种情况的技巧。我学会了倾听客人的需求,提供专业建议和细心服务。我也学会了解决问题,处理客人投诉。这些技能的提升不仅让我的沟通能力得到了锻炼,同时也提高了我的自信和应变能力。
第四段:团队合作,感受亲情
在餐厅打工,我认识了许多优秀的同事。我们以一个团队的身份,共同面对日常的工作压力和困难。通过团队合作,我们相互扶持、互相帮助。无论是在忙碌的餐厅,还是在紧张的时刻,我们总能以积极的态度面对一切。在这个过程中,我感受到了团队的亲情。我们相互鼓励、相互支持,让我体验到了团队合作的美好与重要性。
第五段:心灵滋养,人生感悟
在这个暑假的餐厅打工经历中,我不仅获得了服务行业的技巧和经验,更得到了心灵的滋养和人生感悟。当一个客人因为我的细致服务而露出笑容时,我收获了满足感;当我帮助一个有困难的客人解决问题时,我感到了内心的喜悦。通过这些亲身经历,我深信快乐是可以传递的,善意是可以扩散的。
总结:
通过这段餐厅打工的经历,我不仅学到了很多职业技能,还明白了什么是真正的艰辛与乐趣。在这个暑假中,我不再只是被动地享受,而是主动出击,充实自己,增加社会经验。相信这段宝贵的经历将会对我今后的发展产生深远的影响。
在餐厅打工的心得体会篇二
金色七月是个收获的季节。它不仅是农民们丰收的季节,也是我们大学生“耕耘”后的一个收获的季节。
今年的暑假社会实践活动日子,早已远扬。快要到回校的时候了。回顾起来,至今历历在目,感触很深,在这次打工中,短短的一个多月日子里,我们每个人都相当认真负责。真正意识到团结合作的重要性以及一些重要的社会实践和技巧。此次的打工开阔了我的视野,冶炼了情操,加大了我与社会的接触面。
这次在一家厂里打工,感触很深,通过一件事体会到了一种管理工人,提高工作效率地方法。我在的这个厂里,有白班和夜班,在这个厂里干了些天发现白班和夜班的工人生产效率都很低,自从那次厂长检查后,情况大不相同哦,我问同事“怎么回事。”他说厂长运用一种新的方法,(在白班工人下班之时,厂长问这里的车间主任你们这一班今天完成了多少?在黑板上记下他说的完成数量,把黑板挂在车间门口,等夜班的工人来接班,看到这黑板上的“数字”就问别人是什么意思,让白班工人告诉他们这是白天加工的产量。第二天早晨,厂长巡查时,发现黑板上数量多了。
这天白班工人看到不是他们昨天工作数量,知道夜班工人的工作效率比他们还高,心里很不服气,他们一心要比夜班工人有更好的工作表现(因为年终有奖励)于是更加卖力的紧张工作起来,那天,白班工人下班时,他们在黑板上留下了一个比夜班更多的数字,就这样,随着黑板上的数量越来越大,厂子的工作效率也提高了。这是一种有效的激励方法,这种竞争意识并不是说争着去赚钱,而是心底里那种超过别人的欲望。这也是我在这次打工中体会到最大的收获-——争强好胜的欲望加上挑战的心理,对于一个想出人头地的人来说,是一种最有效的激励方法。
关于打工的内容,我并不想多说什么了,反而通过这次打工给我感触最深的一份心得,也就是上面的那次经历吧。
不过有一点肯定不会错,那就是我们现在扎进时间认真学习,不断提高自己的专业技能,为以后的工作多一份竞争实力。同时在学习一些人际关系知识,有益无害。
在这次打工中感觉自己的能力得到了锻炼,综合素质获得提高,对社会有一定的了解。真正的填补了我在课堂上么有学到空白。“苦其心志,劳其筋骨”使我得到了锻炼,真正增长了我的社会实际经验,同时,有一点很关键就是你真正的付出和保持一种好的心态,对于自己的工作很重要。不会学习就不会有进步,不会尝试就不会有成功,不会付出就不会有回报。
总之,通过这次暑假打工,我踏入社会的同时,自身也受到了深刻的教育,见识也广了一点。进一步激发了我的学习、就业、创业的激情。相信自己能把今后的学习和实践结合起来,成为一个理论知识扎实、工作经验丰富的双“丰收”人才。
第二篇:餐厅打工心得体会
本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中寻找自己的不足,更为在实践中能成长自己的心,我开始工作,深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。
工作第一天,领班把任务分配了一下,大家便开始了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会,似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力去拖,总算是干净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,这些活儿跟我们平时干的都不一样,看这些老手们干的都是有板有眼的。虽然不是很上手,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐琐碎碎的事很多,但他们中都隐含着各自的规则,需要我们去遵守,去感受,不容一点的忽视懈怠,只有这样,我们才能收获许多,成长更多。
刚来的前两天是给我们培训的,别认为服务工作是一份简单的工作,为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我们干起了传菜。虽然传菜部基本上都是男生,我们证明了女生也可以干的一样好。开始练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子来回来去,有的菜品也很沉,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想从来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但最后还是咬牙挺过来了!
这家饭店是一家四的商务涉外饭店,每一个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,我的主要工作是餐厅服务员。
餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是饭店获得经济效益、弹性的部门之一,它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务,个量大,时间长,需求多,为了满足宾客的不同需求,必须做到美味佳肴,令客人吃得满意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九点之后,但是我却从中学到不少书本上没有的知识,也顺利的将所学充分运用到实践之中,做到了理论和实践的结合。
第三篇:餐厅打工心得体会
暑假即将进入到尾声,我的打工生活也快结束。曾经一直待在家中无所事事,这一次的暑假在爸妈的支持下出来体验打工,让我知道父母的辛苦,也让我知道社会上生存的不易。
暑假我到一家饭店应聘服务员,想要去体验一番服务员的工作。在还没有开始前,我会觉得很期待,期待中又带着点紧张,害怕自己做不好,毕竟从未出来工作过,一直享受着家庭和学校的保护,这次是真的独自一人打工,着实有些刺激和惊奇。正式工作之前,饭店的前台带我参观了饭店的格局,也是希望我记住方便工作。毕竟有多个不同房间,要是进错房间或者送错房间,也是工作的失误,这对饭店还是有影响的,或让顾客不满意。之后就是让我们服务员的班长带我做事,告诉我在饭店服务员要做的事情以及整个流程。
打工生活在这里正式展开,我第一天的工作是拿着菜单给顾客点菜,然后去到前台报菜单,让厨房做菜。因为我刚来,所以先是做这类比较简单不容易出错的活。但是吧从来没有去做过家务活的我,在这方面我还是出现了一些小错误的,有时候会粗心的漏掉顾客的菜,让人家白白等了很长时间,其实这就已经是自己的失误了,但是饭店的人都特别好,会在旁边帮我解决,获取顾客的谅解,同时事后也会安慰我,让我不要多想,下次注意点就是,其实这与我想象中的不一样,让我特别的感动。因此经过一次教训,我会在顾客点完单后,再次抱歉的去向他们确认一遍,以防错漏了一道菜,毕竟同样的错误对此犯了,也是不可轻易原谅的,我自己也是很惭愧的。
现在去回想这一次打工,两个月的打工,我从一个给顾客点菜到一个真正的服务员,真的是学到了很多,从之前犯过一次错后,我更加小心,因此逐渐的接触到传菜送菜,在遇到被顾客刁难的时候,自己也能去想办法解决,我成长了不少。做服务员真的辛苦,每天弯腰低头的,每天要微笑服务,一天下来当绷紧的身体松散,整个人就犹如散架了一样。但是虽说辛苦,可是自己对打工也有了很多体会,更从里面学到很多知识技能,不再是个社会小白了。这次暑假我没有让自己又荒废时光,相反因为经历打工,我更加懂得学习的重要性,饭店的服务员也不是随便就能做做的,而且要想升职,那就更要靠知识和能力了。即将进入新学期,但是我觉得自己充满了力量,有了此次的打工生活体验,给我未来的进入社会去工作打下很坚实的基础。
第四篇:餐厅打工心得体会
2年前的一次机会让我与广州大厦结缘,国内首家四星级公务酒店,一家认真演绎着“把尊重送到客人心里”的服务理念的企业,在这里我重新找到了我工作的目标和归宿。
现在,回顾我在大厦度过的这2年多的服务工作生涯,用大厦的理念来概括是最贴切不过了:“生活的每一天,工作的每一天,都是学习和收获的每一天。”
20xx年7月6日,我正式来到广州大厦,成为其中的一份子。
第一个工作岗位:房务部。我身为一个小孩子的妈妈,在家里做家务是必不可少的,本以为房务部的工作我可以很好的胜任。跟着师傅铺床,擦东西,吸尘一系列工作做下来,腰酸腿痛是难免,但正是这样高强度,高密度,高品质的对待每个房间,每个角落,每个细节。对待每个房间比对待我家里还要仔细,从最根本体现了大厦的承诺:给您一个绿色的家。在房屋部的工作经历让我明白,这正是广州大厦服务精神的最好体现。
第二个工作岗位:娱乐部。这是我所应聘的服务员职位,也是我为之付出2年多汗水的职位。娱乐部的工作,或许别人认为轻松,可却也有不轻松。我身为一名服务员,要做带对待客人讲究礼貌,急客人所急,思客人所虑,帮助客人解决问题,并且很好的维护好所在楼层的干净环境。这些细微之处,我都能做得很好,并在20xx年年底获得大厦给我的肯定:年度优秀员工。
作为一名服务员,服务做好是第一位,怎么做得更好也是我们需要思考和提高的地方。由于广州大厦是国内首家四星级公务酒店的特殊地位。我在日常接待中需要经常碰见大小官员,各种大碗。刚开始时,我会称呼熟客梦的职业,如:周记者,唐医生,杨校长等。可记过一段时间后,我观察到顾客反应一般,且略有难色。回想起我在cctv春晚晚会工作的那段经历。有身份地位的人,在外一般较低调内敛,并不喜欢太多关注。或许来娱乐部游泳,是他们最自在,最放松的时刻,却因为我的一句不恰当的热情问候打破了,面露难色也是可以理解的。自此,我改变的称呼方式,如:周先生,唐先生,李小姐等,虽然简单了,可换来客人的舒心。与此同时,我也更深刻体会到广州大厦“吧尊重送到客人心里”的服务理念。多为客人着想,多了解客人的心里想法,多站在客人的角度,这就是我身为大厦服务员对大厦服务理念的最好诠释。
第三个工作岗位:宴会厅。由于二,三月份健康中心全面装修。我有幸被分派到宴会厅轮岗。这里又是一个崭新的平台。从上班开始,忙碌的工作就开始了。翻台,摆场,备茶水,备家具...每样工作都是井井有条的进行着。有时候,细致到每一个玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵,都会立即重做,力求为宾客提供最好的服务。我与一群年轻我很多的实习生一起干活,我时刻感受到他们对工作的热情,对生活的热爱,对服务质量的热忱追求。正是广州大厦优秀的企业文化熏陶,让我们能如此热情投入到工作。
“把尊重送到客人心里”的服务理念伴随着我与广州大厦一起走过了2年多的日子,我在这里得到了成长,收获了信念。并时刻提醒着我作为一名广州大厦的服务员,一名优秀的服务员,应该时刻把服务精神做到最好,让客人真正从心里感受到我给予那份尊重。
第五篇:餐厅打工心得体会
暑期的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我对社会各阶层人的了解,拉近了我与社会的距离。
大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众学习,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。在这火热的七月,我们暂别了象牙塔中舒适的生活,带着青年人特有的蓬勃朝气,走入社会,了解社会,深入社会。
暑假一放,我便来到福建省尤溪县环保局开始了一种全新的生活社会实践。作为一名大一学生,就快要步入社会的我带着学习和好奇的心情去迎接第一天的实践。虽说只是实践,但生活的方式却已完全不同于学校里,转变成了正式的上班一族。
此次调查的方法主要是通过在环保局里查阅有关家乡近年来经济发展情况和环境概况和环境问题资料,并深入乡村和敬老院为老人服务了解一些有关经济、环境、生活等情况。从中感到家乡人民的综合素质有了显着的提高,不仅经济发展了环保意思也增强了。作为大学生更应该接触社会,服务社会,了解社会。
实践使我感触颇多。在大学里学的不是知识,而是一种叫做自学的能力。这次实践后才能深刻体会这句话的含义。除了计算机操作外,课本上学的理论知识用到的很少很少。刚开始去的时候,还真有点不习惯。很多东西都不懂,幸好有其他工作人员的耐心帮助,让我在实际操作中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。这次实践还使我深深体会到在工作中我们必须勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累,要有高度的责任心和集体荣誉感,遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,没有自学能力的人迟早要被单位和社会所淘汰。
一个多月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我对社会各阶层人的了解,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值将真正得到体现,我们要珍惜每一次锻炼的机会,让人生无憾。
同时,社会实践也加深了我与社会各阶层人民的感情,拉近我与社会的距离,也让自己在实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂,在这片广阔的天地里,我们的人生价值才能得到体现。我们这一代的大学生,在将来的就业中将面临着激烈的市场竞争,社会的经济、政治、文化的迅速发展,更增加了我们的压力,我们必须时刻提高警惕,而且也要积极地投身于实践之中,这样才有利于个人的全面发展,更好地跟上时代发展的脚步,为未来的竞争打下坚实的基础,使自己在竞争中立于不败之地。
在实践中,我也深刻地了解到,自己还有许多不足之处,在许多方面还不能做到全面、细致,以致于在实践中出现了许多错误,经过这次实践以后,我将认真做,在以后的学习和生活中,时刻提醒自己,不再出现类似的问题。这次暑期社会实践,使我的综合素质得到了提高,思想更加成熟,希望以后还有这样的机会,让我得到更好、更全面的锻炼。
在今后的学习生活中,我将摆正心态,正确定位,发奋学习,努力提高自身的综合素质,适应时代对我们的要求,做一个对社会、对人民有用的人。
第六篇:餐厅打工心得体会
一年一度的暑假生活将要开始的时候,我们寝室的几个同学都很有热情的开始讨论着我们暑假的生活和去处,有的说要在家里陪自己的父母,有的准备去外面打工。而我也一样开始考虑着自己的去处,最后我决定我要到外面去找份事做。
于是在家里呆了两天以后我便来到了福建泉州,在这里我找了一份工作虽然工资不高。但是我还是在这里经历了一次工作的艰辛,我很庆幸我自己现在还是一名学生,我有很多的机会去尝试不同的岗位。在工作当中我每天都可以学到许多的东西,就如我们廖主管说的只要你在这个岗位那么你就有责任要把分配给你的事情做好,只要你出了校园你就要肩负起一定的社会压力。刚开始我们的廖主管说到的社会压力时我们都不知道她到底要表达的是什么,我在猜测着。随后的几次部门员工会议中她解释了“社会压力”,她解释社会压力时是这样给我们说的。用两个人来比喻如张三和李四是同一个村的同样的年龄,一年他们同时回家,张三是开着奔驰轿车回家别人都和他打招呼而李四是骑着自行车回家而别人且不和他打招呼,热门思想汇报因此张三和李四之间便存在了一种社会压力。听完了我们主管解释我忽然大悟,原来社会压力不是自己给自己的而是别人给你的。你不要也不行,因为你不可能左右别人的思想不可能左右别人的对你态度。因此在这个社会生活中只要有其他的人存在你就必须承担着属于自己的那份社会压力。也许有些人会说那个村里面的人太金钱主义了,但是通过这次的实践工作我充分的肯定了我们主管解释的那个社会压力的说法。因为现在在我们这个时代就是这样没办法,在这个时代我们也只能这样来解释社会压力这个词。
是的通过这次期间的工作我还认识了好多的朋友,在这一个月的工作中我们学到了许多的相处之道。也许我们之间可能就像相交的两条直线,经过一个交点便马上向两边无限的延伸。从此便可能再也没有交点了。但是经过这一个月的相处我们都已经成为了最好的朋友,我们依然记得我们曾经在一起呆过的日子。我们依然记得我们曾经一起在上班下班的路上调侃,一起在上班的时候说笑。虽然我们相处的不是很长,但是我们在这段时间里都是一起忧了一起笑的。是的我们常常为自己那少的可怜的工资发愁,为今天一起休假而高兴。我们就是这样相互诉说和玩乐的度过了我们的一个月。心得体会生活从来就不缺乏乐趣,只是我们不曾去发现他罢了。即使当时我们在自己的工作岗位上,但是我们还是可以用心去建立属于我们青春年华中的那份友谊之情。
通过这次社会实践我懂得了许多许多,我们每个人都有自己的路要走,我们不要总是把希望寄托在别人的身上,因为他最终只会是和你擦肩而过的人。生活即使在残酷我们也要把握现在,笑对未来。我能行!
第七篇:餐厅打工心得体会
12年我刚上初一,在同学们还在期待学校分发学生牛奶的时候,我已经意识到九年义务教育即将结束,我的学生生涯也很有可能快到头了,我开始感到焦虑,那段时间头发掉了不少。有天早上我路过集市,发现街边新开了一家杂货店,门口还挂了牌子,用红粉笔写着“招聘”,我走进去询问,老板用一口外地话回答道:“你这娃儿看着老实精干,就你咧。”于是我迎来了人生的第一份工作——镇上的报纸牛奶配送员。
虽然订牛奶跟报纸的人不多,但我每天还是早起两个钟头,四点左右到小卖部,骑上老板的自行车前往配送。镇上的人很好,从没有刁难过我,有些富裕的家庭还会给我馒头之类的当做小费。就这样,我的打工初体验持续了三年,三年里我存下了7836块零五毛,足够支付三年高中学费,我也因此可以继续念书。
镇上没有高中,我离开父母独自前往县城求学,跟三名同窗住在了狭小的宿舍。在启程之前,我特地前往镇上的早餐街,拜访了炸油条的王师傅,向他请教油条的炸制方法,第一次我空手前去他没搭理我,我到集市上买了两斤油桃一袋豆腐花一盒麻糖,再次登门时,他很热心地接待了我,把炸油条的方法步骤、调配比例倾囊相授。开学后,我在学校大门口支起了小摊儿,每日早晚供应油条和炸麻圆儿,虽然免不了受到一些恶言讥讽,偶尔还会和城管一较脚力,但我这小本买卖算是做起来了,生意也还算红火,毕竟高中生对食物的需求量还是很大的。
后来许多人发觉了学校大门这块宝地,门口的摊子渐渐多了起来,形形色色的美食勾引着学生们的味蕾,我的生意也慢慢冷清下来。好在这两年也有不少营收,支付几年普通本科的学费应该足矣,于是我收掉摊子,一心一意地备战高考。高考前两天放假,我掏出塞在床底下沾满灰的盒子,里面装的是两年来的营收,拿去农行存了起来,并且办理了人生的第一张银行卡。我高兴极了,到atm机反复查询了好几次,每次余额显示都为12486.0元。这张薄薄的卡片是我人生旅程的通行证,里面装的是梦的开始。
高考过后,我的成绩刚好压上省一本线,亲戚朋友都劝我报二本稳妥些,报一本有点儿悬,大概率会掉档。我也很纠结,想到大学是人生的关键阶段,可不能草率选择,掉档的话大不了再战一年,最终还是抱着背水一战的心态填了十个一本。功夫不负有心人,最后我还是等来了录取通知书,想起老师常说的天道酬勤,看来是真的没错了。
上大学后,我利用周末和假期从事了各种兼职,当过服务员,给客人上菜的时候打翻过盘子,挨过客人拳脚,也吃过老板的臭骂;当过酒保,被喝醉的客人吐过,还被混社会的小弟勒索过;也当过家教,只去了两次就被人家嫌弃穿的老土,最后工资也没结上;还当过小区保安,抓过贴小广告的,阻止过几场打架斗殴,我还挂过彩,医药费都是自己掏的。大二暑假的时候有一个国家大学生暑期实习计划,我报了名,被分配到县人社局综合股,虽然能坐办公室,其实干的就是跑腿的活,每天上下各个楼层间传递文件,早晚打扫局长办公室,给领导们端茶倒水,还代替股长参加过许多会议,他自己则提前下班回家遛鸟去了。那次和我一起来实习的大学生还有不少,但干到最后的就我一个,局长夸我懂事,其实他背地里骂我土鳖,这是我换茶叶的时候偷听到的。
如今大三已快过完,我的打工生涯将迎来第十个年头,我也不仅仅满足于打工,一份创业计划正在我脑海里构思着。在这里,我想对农村的孩子说,不要自卑,丑小鸭生在鸭窝里也是白天鹅,黑乌鸦栖在梧桐上也变不了真凤凰,不要怕苦,不要怕累,要相信天道酬勤,哪怕前路一片黑暗,只要你肯干,总能擦出点火花来的。要善于思考,用眼睛去发现各种机遇,一但抓住机会,不要犹豫,马上行动起来,先做一番事情,不论成败与否,都是对自己能力的磨炼,就像铁匠铸剑,越磨只会越锋利。要多接触不同的岗位,形形色色的人组成一本活的百科全书,翻得多了,见识就广了,哪怕身居井底,也能心比天高。最后,感谢读者赏阅,望能有所启发。
第八篇:餐厅打工心得体会
将近两个月的暑期打工生活就结束了。感触很深,不管是在生活上,还是在精神上都得到了全身心的磨练。虽然这个暑假又苦又累,但是我认为未免是坏事,这乃我高中生活之后的宝贵财富,更是我一生中重要的一课!
回忆一下这些天在厂里的各种生活,工作情况吧!这时一天上8小时班,4小时的加班.一个月都没有休假的。有货就得上班,没有货了就放假。我们每天8点一直到晚上的10:30下班,中午一个半小时的吃饭时间,下午一个小时。一天整整上12个小时的班。还有次连着上了倆个白天一个晚上,第二天晚上还上到8:30,这段时间都没有上过床睡觉。怎样形容这样的生活呢?简直就是把时间高度压缩成上班时间,白天除了上班时间就吃饭时间!用我的观点来描述“老板就是从我们员工身上最大限度地榨取劳动剩余价值,真是现代社会以的奴隶生活.
点式的生活与学校生活大相径庭,上班――吃饭――睡觉,跟本没有什么闲暇时间.一天下来只能用一个字来形容"累",在床上一趟下就是天亮!!
提到了吃饭就说一说工厂里的伙食,这里员工不到一百人,吃的是大锅饭,这里的伙食特别差,天天是素菜,而且量也不少,真够吓人的。天天弄的我吃不下饭。
来说说这里的员工吧,我刚来到厂就感觉到了很明显.在学校里没有什么烦恼,这是相对来说,校园的每一处都充满了欢声笑语.而厂里的员工呢或许是面相社会等一系列压力,看起来充满了仇恨与杀气.跟他们交往起来更是畏惧三分.而且素质都是特别低,我刚到十天不知道东西被人翻了多少次,钱偷了就算了,就当给你买药的钱吧。居然我放在箱子里面的内衣也有人偷,我郁闷的要死。
一个世界两个国度,一种是天上人间的安乐舒服生活,另一种是为了生活为了几个钱不得不干的痛苦生活.这样的打工生活是非常的苦,不是我想要的那种生活.真的得好好想想,我要加油读书.一辈子打工不行,打工是发不了财的.一辈子当员工,就是一辈子的平凡,一辈子的卖力.人要有头脑,有思想的去想适合自己的出路.钱不是万能的,一点也不假,没有钱万万不能!!
与学校生活还有一个不一样的:时间观念.工厂的时间观念特别的强一分一秒就是一分一秒,涉及到时间就与钱挂勾.你迟到或者早退都是要扣工资的,不像在学校拖拖拉拉的没有一点紧迫感,无非就是被老师批评几句,不痛也不痒.
想想以前自己在学校的种种最对不起的人就是爸妈,这次我明白了打工的苦,打工的累。我也可以深刻地体会到钱的来之不易。它的背后可能会有多少的汗水与辛酸。在学校的时候想着工作是多么的容易找,钱也是很容易挣得。可是等我出来之后,原来梦想和现实真的是有很大区别的。工作找不到,每天顶着太阳从早到晚的在外面找工作,一倆天便被晒黑了,每天都吃不好,睡不安,想着工作还没有着落,哎...整晚整晚的都想着,明天又是新的一天了,改怎么办??去哪里额??真的好无奈、彷徨、迷茫、....有时真的很想很想哭呀,于是便想着家里的好了,在学校的日子是多么的幸福。也有想过回家,可是自己又觉得不甘心,怎么能就那样回去了呢??自己有那么脆弱吗??想想灰太狼:灰太狼被红太狼的平底锅砸过9544次,被喜洋洋捉弄过2347次,被食人鱼追过769次,被电过1755次,捉羊想过2788个办法,奔波过19658次,足迹绕地球954圈,却一只羊没吃到,但他至今没有放弃!感叹:想想灰太狼,我们这点困难又算什么呢?!坚持..坚持..再坚持.。我相信坚持就是胜利,黑暗过后肯定会是黎明。
在学校大把大把的money外流,开始想象一个假期赚到3000块钱。是现在看来不行了,学会了失望与接受。
在这将近倆个月的时间,让我深深的感受到了亲情的重要,这个世界,有谁能像父母一样无私呢。只要一听我说没有钱了马上就给我打过来,问我工作累不累,要我回家玩算了。
妈,一直都不支持我打工,其实我知道为什么。你们那望子成龙望女成凤的心啊,你一心想让我们学习好,品德好,生活好。
理解但有时候却做不到。打工所获得的经验与感受,是书本上永远都学不到的。
但是因为打工,却让我想要从书本上学到更多。同时,明白了学习的重要性,多学一点儿没坏处,在生活的大路上,多处需要它。
过几天就要回家了,我想通了,我要加油读书,一定要好好读书,我不贪玩了,改掉以前的坏习惯。乖乖听爸妈的话,不和爸妈顶嘴,多理解父母,其实他们都是在为我好。
在这次暑假的社会实践工作中,我懂得了理论与实践相结合的重要性.或益良多,这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发.这次的打工是一个终点,也是一个起点.我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟。
第九篇:餐厅打工心得体会
放暑假四十多天,原本没计划去打工,因为新年会有很多事情做,但是同学帮我找到了一份不错的兼职,离我家又近,于是我开始了我为期一个月的兼职生活。
或许是从未接触过的原因,又或许是缺少经验。刚开始几天,我简直是像只无头苍蝇一般,无从下手,分不清码数,搞不懂货场的摆放,就连叠衣服也叠得一塌糊涂,我感觉自己做不了多久,就会自动的辞职。不过,幸运的是我遇到了一群很友善的同事,他们帮助了我很多。教我怎样与客人交谈,怎样适当地赞美客人,怎样在这社会谋生。慢慢的我发现在这里,我能得到我想学到的东西。
虽然打工的日子是辛苦的,但是我有着家人的鼓励,同事的帮助,我觉得我是幸运的。虽然现在才开始工作一个星期的时间,但是我已经在同事们的帮助下掌握到了一些窍门。不再会像刚来的时候那样,什么都不会了。我现在能够一个人去接待顾客,为他们介绍,为他们找到所需要的商品。每完成一笔业务,看着他们带着满意的笑容离开的时候,我都会感觉非常的高兴。并不是因为这和我的工资挂钩,而是对自己的肯定。肯定我现在已经慢慢的拥有了和顾客交流的能力,也具有了一定的销售技巧了。我相信这对于还是学生的我来说,都是一件非常值得高兴的事情。
时间在一天天的流逝当中,还有三个星期我就要结束这个兼职的工作了。虽然这一周的时间很辛苦,但是我感到了前所未有的充实;虽然很累,但是我学到了在学校永远都学不到的东西。虽然一个月的兼职时间很短暂,但是我知道,这足够我享用一生的。
其实,也是经历了这一星期的打工生活我才发觉。大学生和其他的人没有什么差别,只是比有些人多读了几年的书。可是有些人却比大学生更加懂得谋生,懂得怎么适应这个社会。所以,作为现在的大学生来说,只有让自己真真切切的感受过打工的生活,才知道生活的不易,才能够更加珍惜自己现在的生活。并且能够用实际的行动来让自己变得更强大,让自己成为一个有智慧,还有能力的人才。这样才能够让我们在毕业之后,不会那么轻易的就被打工的生活给打败了。
第十篇:餐厅打工心得体会
小草用绿色证明自己,鸟儿用歌声证明自己,我们要用行动证明自己。打一份工,为以后的成功奠基吧!
不经风雨,怎见彩虹,没有人能轻轻松松成功。
在现今社会,招聘会上的大字板都总写着“有经验者优先”,可是还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正的走向社会,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题记得老师曾说过学校是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但你得去面对你从没面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校的理论学习有一定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论学习的很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到的,而实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是简单的问题,只要套公式就能完成一项任务,有时候你会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学的那么吃力呢?也许老师是正确的,虽然大学不像在社会,但是总算是社会的一部分。我们有了在课堂上对知识的认真消化,有平时作业的补充,我们比别人具有了更高的起点,有了更多知识去应付各种工作上的问题。
虽然在实践中我只是负责比较简单的部分,但能把自己在学校学到的知识真正运用出来也使我颇感兴奋!在学校上课时都是老师在教授,学生听讲,理论占主体,而我对知识也能掌握,本以为到了企业能够应付得来,但是在企业里并没有想象的那么容易,平时在学校数字错了改一改就可以交上去,但在工厂里,数字绝对不可以错,因为质量是企业第一生命,质量不行,企业生产就会跟不上,而效率也会随之下降,企业就会在竞争的浪潮中失败,心得体会《工厂打工心得体会》。
在我的打工生活中,我也明白了许多:在日常的工作中上级欺压、责备下级是不可避免的。虽然事实如此,但这也给我上了宝贵的一课。它让我明白到别人批评你或是你听取他人的意见时,一定要心平气和,只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是很难受的,而且要明确表示你是真心在接受他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来,这才是我所应该做的。
我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中,我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获,那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友,切不可斤斤计较,不可强求对方付出与你对等的真情,要知道给予比获得更令人开心。不论做是事情,都必须有主动性和积极性,对成功要有信心,要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。
打工的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦累,也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉,但总的来说,这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的。现在想来,二十四天的打工生活,我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的,这也算是我的一分财富吧。
现今,在人才市场上大学生已不是什么“抢手货”,而在每个用人单位的招聘条件中,几乎都要求有工作经验。所以,大学生不仅仅要有理论知识,工作经验的积累对将来找工作也同样重要。事情很简单,同等学历去应聘一份工作,公司当然更看重个人的相关工作经验。
就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈,面对忧虑和压力,于是就有了像我一样的在校大学生选择了寒期打工。暑期虽然只有短短的两个月,但是在这段时间里,我们却可以体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。
第十一篇:餐厅打工心得体会
并没有参加暑假实践,在大一的时间里也没有参加过任何兼职之类,有的只是学校的职业实践性社团。
这个暑假,虽然我并没有参加过社会实践,但是我认为我的生活并不是不充实的。在进入这个学校之前,我就明确地要加入一个可以锻炼自己的平台的社团,而我在这个学校确实也找到了属于自己的社团,一个属于自己展翅翱翔的平台——雅风文学社。这个暑假放假前,我们的社团进行了换届,换届前,我努力,我成功;换届后,我付出,我快乐,因为我把大学生报社当成我在大学的家。
在社团,即使没有社会实践,但依然可以得到实践机会,因为我们是实践性社团!我没有参加过社会实践,并非我不喜欢,而是我自己认为我应该有自己的实践计划,大一大二不参与社会实践,大三还有社会实践的机会,大一大二是我打基础,打交际的重要时间,而也是我参加社团实践最好的时机。其因有二,一是在学校里我还没有好的基础专业知识,我必须在有限的时间里去掌握它,二是,职业实践性社团也是一个实践平台,我用心了同样可以获得实践经验,故我在大一的寒暑假期间带回了从图书馆借的书,从而获取更多的专业以及课外知识。而我也认为,社会实践的最大目的就是锻炼你的团队意识,锻炼你的实践能力,而非为了学分而实践。
第十二篇:餐厅打工心得体会
这是我大学的第一个假期,随着工作的结束,假期也接近尾声了。这个假期让我明白了很多,关于自立,关于辛苦,关于责任。
以前看着爸妈那忙碌的样子,我还很向往,因为有事情干最起码证明我们还是有价值的,还是能通过自己的努力给自己希望的。可是真正工作了才明白,原来一切都不是那样简单。我们要付出的,绝对比想象的要多很多。
假期一开始,他们并不支持我去工作,我明白那是出于对我的心疼,毕竟寒假时间短,还要在家里过年,一上大学陪家人的时间本来就少,难道还要把有限的时间分出去吗?再说这个冬天挺冷的,像我们这样的大学生根本找不到暖气屋的临时工作,还不是在外面挨冻。“暑假时间是长,可是到了那时候你们又得说热了,老这样,什么时候才合适呀?”我的这句话似乎把爸妈说动了。不过为了减少找工作的时间,他们帮我问了问,是我们小区一个开小超市的。
去工作的前一天晚上我还挺紧张的,妈还说要陪我一起去。“你陪我?这算怎么回事啊?怎么感觉像是送孩子去幼儿园呢?”我拒绝了妈的提议,毕竟像我这样大的很多孩子,已经闯出了自己的一片天,而我还在靠父母养活,想到这里,出去做临时工作那就更是理所当然了!
第一天去打扮得很正式,化了妆,还穿了高跟鞋,因为以前读过关于礼仪的书,这是职场礼貌。去了之后,我就后悔了。因为临近年前,所以很多东西卖的很快,进货的频率也高于平时。而我这看货的、摆货的,不得不兼职成了搬货的。开始他们说我是新来的,先适应下,不用干这么重的活。可是别人都在忙,我站在一旁愣着,也不舒服,于是,跟大家一起干了起来。很快和那些长我几岁的哥哥姐姐熟了。这个世界就是这样,大家一起干事才会有快乐,集体总是能给人一种特别的力量。事后我总结了,其实最好的适应工作的做法就是开始工作,尽快上手。搬不了重的,就拿轻的,再不然两个人搬,愣在一边,或许永远不知道帮你搭把手的那个人是那么的有力量。不过呢,那天也做了个错误的决定,就是穿了高跟鞋。很累啊,平时觉得挺舒服的一双高跟鞋,那天觉得很挤脚。晚上揉着脚,我就在笑自己,什么职场礼貌啊,只不过是个打工妹而已,书上的东西,也得分时候灵活用啊!这就是第一天,洗完脚就摊在了床上,一个身子都没翻就睡着了。原来适合白羊座女生的最佳入睡方法真的是运动!
那个超市虽然不大,也没有暖气,但是我从来没觉得很冷。是一直在忙碌吧。年前那会,只有在中午吃饭时还能休息一会,我最喜欢那个时候。同事高姐会骑电动车带着我去买饭,她的骑车技术可是真的太好了,而且有种很自由潇洒的感觉。她都会让我环腰抱着她,把手抄进她的口袋,这让我想起了小婷,在学校的时候,我老忘记戴手套,她就是这样把我的手抄进她的口袋取暖的。我问高姐骑车技术怎么那么好时,她说她16岁就出来打工了,还讲了很多她的经历。她也大不了我几岁,却这样的成熟,会照顾人,或许我想象不到她是怎么过来的,我只是觉得她很坚强,很勇敢,在我还在生气爸妈为什么不给我买电脑时,她却在为家里一分一毫的攒着钱。我和她相比,输太多。唯一赢得是,我比她幸福。可这幸福,也不能作为我的骄傲,这不是我的,我的在未来,在我的手里。
工作的日子很苦,时间也很紧张。不过正是这样,让我更加珍惜和家人在一起的时光。总的来说整个假期是很充实的,得到第一笔工资的时候,我突然发现我渴求很久的第一笔工资也没什么,竟然很坦然的交给了爸妈。他们啊,当然不肯收了,于是说他们在凑些,给我买本本。他们或许永远学不会从女儿身上索取,他们要的,只是我过的好!这一点,我深信不疑!
人,在得到时,往往最怀念的是曾经拼搏的日子!而我,还要继续我的拼搏!
第十三篇:餐厅打工心得体会
前两年的暑假生活我都是在家潇洒的度过了,想着马上大三了很快就要毕业了,暑假就想着在家里附近找点暑期工作,提前体验一下以后工作的状态。虽然这段生活已经结束,但现在的我依然被这段生活给震撼了,他让我懂得了更多的东西,明白了更多的社会现象,我相信它给我带来的决不是那区区的几百块钱和满脸的黑色素!
通过一段时间的工作经历,让我更深地认识到社会的复杂,最深的体会是只有父母对我们的关爱是毫无保留的的,试问:人这一生中接触的这么多人当中,真正地会有几个会象父母那么无私呢?多少人表面友好内心隐藏着难以想象的动机,因为我们是生活在一个现实的、物欲横流的社会。在我的打工生活中,我也明白了许多:工作中上级的批评是难以避免的此时沟通就显得尤为重要.它让我明白到别人批评你好或是你听取他人的意见时,一定要心平气和平,只有这样才能表示你在诚心听他说话.虽然被批评是难受的,但是也要明确表示你是真心在接受他们的批评.这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功铺路.我们要学会从哪里跌倒就从哪里爬起来,这才是我们所应该做的.
我也从工作中学习到了人际交往色待人处事的技巧.在人与人的交往中,我能看到自身的价值,人往往是很执着的.真诚的对待每一个志同道合的人,那么你一定会交得到很多朋友.对待朋友,切不可以斤斤计较,不可强求对方付出与你对等的真情,要知道了给予比获得更令人开心.不论做什么事情,都有主动性和积极性,对成功要有信心,要学会和周围的人沟通,关心别人,支持别人.
同时,我也可以深刻地体会到钱的来之不易。它的背后可能会有多少的汗水与辛酸。我是在一家超市做销售员这份工作说简单很简单,但是做好也很不容易,不同的人有着千奇百怪的需求,非常考验你的耐心和沟通能力,不仅需要按照他的思维方式给他解释清楚还需要委婉的劝说或者“诱导”顾客购买你的推销产品,软硬兼施让我体会到任何工作想要做好都不仅仅是体力活,每天除了费尽口舌绞尽心思以外还必须站着七八个小时,刚开始的时候的确很难受,加上天气炎热也想过放弃,但是作为一个即将步入社会的准毕业生,如果连这点苦都受不了还能做什么工作呢,现在的大学生一把片早已过了天之骄子的时代了,任何工作都要从基层做起,要不怕苦不怕累。
其次,学历高低直接影响薪水、职位的高低,故其对今后有一定的影响。再次,一定的特长对于这个发展的社会也是必须的,它能提高你的就业机率,在这个高速发展的时代,拥有一技之长是防止被淘汰的法宝之一,所谓技不压身。从小事出发,从点滴做起,从自身做起,体验人生的快乐和美好。
在这次暑假的工作中,我懂得了理论与实践相结合的重要性.或益良多,这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发.这次的打工是一个终点,也是一个起点.我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟。
第十四篇:餐厅打工心得体会
大学的第一个暑假不期而至,为了积累自己的社会经验,我选择了参加暑期社会实践活动,在七月中旬进入了君悦酒店做前台接待员。在这次活动中我学到了很多,也感悟到许多,下面就我这次暑假社会实践心得做一简短的汇报。
刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候才发现这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。一开始的前几天跟着这里的员工一起工作,对一切都很陌生,后来经过慢慢的学习掌握了许多技能。
前台的工作主要有电话接听、客人信息登记、帮客人处理服务要求、为客人解答疑问等等。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求都是向前台工作人员提出的,有时还会遇到很多刁难的客人,虽然有时候错不在我们,但是还是会被领导批评。常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”,而我在这次的实践中终于深深的体会到了。
酒店的前台,工作班次分早班、晚班和正常班三个班轮换工作,一个月休假四天。
社会实践是让我们对社会有新的领悟和认识的平台,只有在现实中经历过才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。在酒店打暑假工期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过实践才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个打暑假工实践过程中最宝贵的一部分。整个历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。
显而易见,前台的工作量是很大的,早上十点开始上班,然后打扫卫生,看看站位安排就到各自负责的区域迎接客人的到来,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的一个月多里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。
我以“善用专业知识,增加社会经验,提高实践能力,丰富暑假生活”为宗旨,利用假期参加这次有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。
一.在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。
二.在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯,但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。
三.在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小,自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键,如某个名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。”
四.在工作中要不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。
暑期的社会实践一晃而过,却让我从中领悟到了很多东西,而那些财富将是使我终生受用,社会实践加深了我对社会各阶层人的了解,拉近了我与社会的距离。作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践是必不可少的环节,在今后的学习生活中我会摆正自己的心态,正确定位,努力提高自己的综合素质,适应时代对我们的要求,做一个对家庭、对人民、对社会有用的人。
暑假结束了,我的工作也接近尾声了!接下来我该收拾好心情,积极投身到学习中去了!
第十五篇:餐厅打工心得体会
这个暑假,我第一次和同学一起来到另一个城市开始了一个暑假的打工生活,刚开始的那几天真的很辛苦,每天的工作时间又长,上完一天班累都累死了,伙食又不怎么好,每天又很晚才睡,打了一个月暑假工,竟瘦了五斤,连我自己都不敢相信,为了赚点钱真是不容易啊,作中遭人家白眼,甚至受训,也是有的。人与人之间为什么只能有利益的关系呢?为什么这种关系就那么明显呢?有的时候,当我遇到这种事情,一时冲动真想不干了,或是找几个朋友收拾“仇人”一下。可转过来想想,我能干上几天,能忍就忍吧。就当成提前去适应这个社会一次机会,用一点孔乙己精神胜利法,全当成儿子训老子就算了。但还是希望以后我的工作生活不会这个样子,人们之间很多事情都是可以很平静的解决的。
每天只是单调的上下班,没有很多的节假日,这使本来就很厌倦的工作变得更加无聊,也许工作就会是这个样子。现在学习期间每周休息,以后工作就不一定会是这个样子。在无聊的工作中寻找乐趣也是一种能力,现在只会抱怨一天八节课很烦,可这又算什么呢?最多只是一天吗?有的是时间去调整,去适应那些天是我最想回家的时候,经常情不自禁的掉眼泪。嘻嘻,最终还是回来了。虽然这段生活已经结束,但现在的我依然被这段生活所震撼,它让我懂得了更多的东西,明白了更多的社会现象。首先,让我明白了做任何一件事都得深思熟虑,不要在还不清楚一件事之前就已经做了,这会让你后悔至极。比如这次去打暑假工,一直以为那里还招短期工,具体情况是怎样自己都一无所知,就心急着去了,这让我十分后悔。其次,在日常工作中上级欺压责备下级是不可避免的。虽然事实如此,但这也给我上了宝贵的一课,它让我明白到被人批评你或是听取他人的意见时,一定要心平气和。虽然被批评是很难受的。
这次亲身体验让我有了深刻的感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。也让我找出了自己的不足和差距所在,让我认识到了更多,给予我今后的学习有了很大的帮助。
做了两个月,到了8月27号那天,终于拿到了我人生中第一次靠自己的双手挣的钱,当时真的很开心、很激动,但是不开心的是我们要离开这里了,真的很舍不得他(她)们,虽然只相处了一个月的时间,但却结下了很深的友谊,但天下没有不散的宴席,在这里祝他(她)们以后的路越走越顺,有一个美好的未来,我不会忘记你们。通过这次打暑假工,更加坚定了我要读书的信念,现在才体会到打工是这么的辛苦,我以前一直以为钱是很好挣的,现在才知道钱是多么的来之不易,我真正体会到了爸爸、妈妈挣钱的辛苦,我今后会更加努力的学习,珍惜读书机会。
第十六篇:餐厅打工心得体会
在全市上下开展的廉政警示教育活动月中,通过集中学习与个人自学,我深刻认识到了加强作风建设的重要性和必要性。作为一名党员干部,要紧密联系自己的岗位实际,认清肩负的职责和使命,始终做到五个珍惜,自觉养成良好作风,努力开创各项工作的新局面。
对与党员干部来讲,岗位就意味着责任,意味着更高的要求,更高的素质。为此,要着力强化三种意识:一是强化进取意识。就是要保持昂扬向上、积极进取的精神状态。只有这样,才会有开拓创新、干事创业的工作作风。与基层党员干部相比,我们的生活环境、工作环境都较好,就要有一种事业无止境,奋斗无穷期的进去意识,不懈怠,不糊弄,不滑坡,始终保持奋发有为的拼搏精神。二是强化学习意识。充分利用在机关工作的有利条件,刻苦学习。树立终身学习的理念,视学习为安身立命之本,成就事业之基,克服懒惰畏难情绪,力戒浮躁,减少应酬,精心学习,苦读不辍。不仅要把学习作为一种要求、一种追求、一种责任,更要把学习作为一种修养、一种情操、一种境界,使工作学习化,学习工作化,学出乐趣,学出本领,学出进步,不断提高思想认识水平和辨别是非的能力,提高驾驭本职工作的能力。三是强化有为意识。在机关工作,作为怎样体现?我认为有三名话:既要敬业,又要精业;既要讲奉献,又要做贡献。在机关,领导给工作就是给机会,给任务就是给地位,多干事才能快提高,干大事才能有大作为。苦熬没有头,苦干有奔头。苦熬,只会天天有烦恼;苦干,才能永远不寂寞。要想有所作为,除了甘于吃苦、乐于奉献外,还有很重要的一条,就是给领导当好参谋,出好主意,建言献策。这就要求机关干部有扎实的基本功,做到能写、善讲、会帮、快办。
一个人的声誉并不是取决于职务的高低,它是靠人格的魅力、扎实的作风、创新的工作逐步培养积累起来的。一是诚实守信。实事求是是我们党的思想路线,也是一个人确立科学世界观的基础。要把对上负责与对下负责统一起来,所做的每一项工作既要经得起领导的检查,更要经得起实践的检验。想问题、办事情、抓工作,要少琢磨上面挂号不挂号,多考虑基层需要不需要;少琢磨对自己有没有好处,多考虑对整体有没有益处。要真心实意、真抓实干,唯有真实,才能树立良好的形象,这是做人的基本要求。二是放下架子。机关大,不能口气大、架子大、脾气大,更不能门难进、脸难看、话难听、事难办,让下面的同志反感。基层的同志到机关来办事,机关的同志站起来握个手、倒杯水,走的时候送一送,对方会感到很温暖。对这些看起来不起眼的小事,下面的同志看得很重。总之,要多做一些让基层同志满意的事,多帮基层解决一些实际困难。三是勇于创新。创新是工作发展进步的不竭动力。机关党员干部要在更新观念、创新理念上下功夫、做表率,决不能站在领路的位置上而在创新上落后于人。那么,怎样评价一个人的创新能力呢?从实践看,主要应从五个层面上进行比较:一是看干与不干,二是看干得多与少,三是看成果多与少,四是看成果被上级和群众认可的程度,五是看工作成果是否对全局性工作有推动作用。
对于广大党员干部来说,能不能在种.种考验面前管好自己,始终做到一身正气、两袖清风,是对自身人格、品质、意志、情操的一种考验。一是要顶住诱惑。老子说得好:见欲而止为德。能够顶住诱惑是一种清醒,善于顶住诱惑是一种智慧。要在大是大非面前立场坚定,站稳脚跟,以高度的自觉性、极大的勇气和坚韧不拔的意志,去克制自己欲望的冲动,同各种消极腐朽思想进行抗争,从而达到出淤泥而不染的境界。二是要秉公用权。党员领导干部是人民的公仆,这是权力属性的本质所在。权力是把双刃剑,用得好,利党利国利民;用不好,误党误国误已。党员干部只有始终牢记党的宗旨,在思想深处树立立党为公、执政为民的理念,才能祛除特权观念和官本位意识,做到权为民所用、情为民所系、利为民所谋。三是要慎独慎微。古人云:祸患常积于忽微。讲的就是忽视小恶终会铸成大错的道理。如果平时疏于拂拭思想行为的尘埃,日积月累,积少成多,待到走向歧途时再去拂拭,必然积重难返。做到了慎独慎微,在各种腐朽思想文化的侵蚀影响面前,就不会丧失共产党人的浩然正气,就能做到不该去的地方坚决不去,不该要的东西坚决不要,不该做的事情坚决不做。四是自律自省。人生的过程就是一个不断选择与割舍、不断拿起与放下的过程。每个党员既要有拿得起的勇气,更要有放得下的豁达。面对囊中羞涩要昂首做人,面对物欲诱惑要等闲观之,面对美色陷阱要不越雷池一步。要坚持按照自重、自省、自警、自励的要求,吾日三省吾身。要常驻机构思贪欲之害,常除非分之欲,常戒享乐之念,常怀律已之心,任何时候、任何情况下都能把握自己,自觉遵守党章党纪和法律法规,做到惊涛拍岸息岿然。
和谐是稳定和发展的基础。实践证明,一个单位团结和谐,这个单位就发展,就进步,就有凝聚力。作为机关的党员干部,能在一起共事,应该说是一种缘分,要搞五湖四海,讲团结和谐。一是要学会包容。就是说要宽容大度、虚怀若谷,要容得下人、容得下事,不能把自己的好恶强加给别人。既要听得进不同意见。要允许别人进步,允许别人比自己强,把别人的成功看做是自己的成功,从中吸取经验教训,取长补短。在处理与他人关系、部门之间关系时,不要光说自己的工作重要,别人的工作不重要不要光说自己忙得不得了,别人闲得不得了;不要光说自己工作难,别人工作容易;不要认为少了自己不行,少了别人可以;不要感到自己吃子亏,别人占了便宜。二是要学会忍让。同在一起共事,难免磕磕碰碰。要做到能方能圆,能进能退,能屈能伸。所谓方、圆,就是行事要圆活,能随机应变,但内心要放正,有自己的目的和原则;所谓进、退,就是该进则进
在餐厅打工的心得体会篇三
在毕业之际,在餐厅作为服务生进行实习,会有不一样的心得。下面是本站小编带来的关于餐厅服务生
心得体会
总结的内容,欢迎阅读参考!我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
时光荏苒,转眼6个月的实习时间就结束。我们拥有的不仅是对时光飞逝的感叹,对自己的坚持和努力的肯定,更多的是对学到我们在学校中所接触不到的东西的感慨。
感谢酒店管理学院及广州情愿索菲特丽豪大酒店能够给我这个机会,让我有机会认识并了解了酒店行业的从业环境、酒店行业的职业性质。这半年的实习让我掌握了餐饮部的运转过程和餐饮服务技能技巧,提高了分析和解决事情的能力,树立了良好的职业道德和服务意识,同时也培养了自己吃苦耐劳的精神;面对挫折,坚强微笑勇敢面对,不逃避,理智寻找解决事情的方法;不断完善着与人沟通适应的能力,扩大了人际关系网。
我实习所在的实习岗位是酒店的乐轩华中餐厅服务员,在乐轩华的6个月里,我感受到这个团队的力量,乐轩华的兄弟姐妹教会了我很多。
首先非常感谢x酒店给予我一个良好的学习机会和平台,还要感谢我的同事对我的帮助和支持,我于四月三十日入职富佳大酒店,时间虽然不长,但我确实感觉到自己学到了很多东西,受到了很大的启发,由此也产生了许多心得体会。
酒店行业,是一个拥有多个管理部门的复杂系统,对于刚刚入职不久的新人,我想多深入现场应该是快速学习的最好方法。多深入现场,其目的是为了有效掌控第一手资料。对酒店所布置的工作执行的如何,只有深入现场才能知晓。比如,对掌握的其他信息及时分析和总结,这样工作才能更具有针对性和有效性,这也是作为管理人员执行到现场、管理到现场、检查到现场的重要体现。反之,对工作布置后的情况一知半解,久而久之,业务能力必定大打折扣。
多关注细节。关注细节,就是关注对客户服务的品质。首先,要有发现问题、解决问题的能力,对客户的一举手一投足,一颦一笑,一言一行,穿衣打扮等等,点点滴滴都要仔细观察,以达到最优秀的服务理念,同时发现问题要及时纠正;其次,发挥良好表率作用,对自身要求从细节做起,要求到现场,服务到现场。其三,通过沟通、交流、改进,提高自己的服务理念,不断在细节中体现对客户服务的个性化、亲情化,形成把服务当作亲情的传递,融细节于点滴服务之中,让客人真正感受亲情、愉悦和惊喜,让细节发挥超值的作用。
快速解决问题。酒店业一年365天,天天会遇到各种各样的问题,快速处理或解决各类问题,是业务能力、沟通协调能力,以及责任心、使命感最好的体现,也是执行中工作效率高低最直接的反映,问题处理得快,工作效率就高,反之,工作效率就低。
通过这短时间的学习,让我对酒店有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与魅力,认识到作为一个星级酒店员工的应尽的义务和服务意识!在今后的工作当中,我将通过所学的知识灵活运用到酒店工作中,真正做到是星级酒店的满意员工。我坚信富佳大酒店在我们大家的共同努力下,一定会创造新的辉煌!
常常想,服务员这一职业,因它的多面性、不规律性、危险性...等等诸多工作特性,所以决定了想要做好它,确实不容易。它需要我们不仅要有对工作的满腔热忱,更要有一颗追求完美的心。
你做到了多少,也就意味着“考官”能给你打多少印象分,也就意味着他将决定以怎样的态度对待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至轻视?人与人之间其实就是相互的,别人对你的态度,实际就是你自身言行的一面镜子,不要总去挑剔镜子的不好,而是应更多地反省镜子里的那个人哪里不够好,哪里又需要改进。
具体到我们的实际工作中,也就是要求当你负责内务工作的时候,你是不是一个很好的“内应”,工作得很“漂亮”:动作麻利,收拾得很干净,东西永远准备在别人需要之前,做一个坚实的后盾,保障着外部工作的顺利进行;当你身处外部工作时,你有没有化身成一位美丽的“天使”,带着“蒙娜丽莎”那般永恒的微笑,以无限的爱心和耐心去面对“上帝”们,爱常人之所不能爱,忍常人之所不能忍;当你是一位领班时,你能不能协调和组织好每一个岗位,既着眼于大局,又注重细微,既关注客人感受,又关爱年轻人员的成长,帮助她们尽快地进入工作角色。当有不正常的事情发生时,你还能沉着、机智、果断的面对,拿出“兵来将挡”的气魄。
如果说,服务工作是一种很辛苦的职业,那就让我们投入到这种“苦”中去锻炼自己吧,“玉不琢不成器”,终有一天,你会发现,它已使我们变得更坚韧,让我们更宽容,更丰富,同时也更美丽!
在餐厅打工的心得体会篇四
每个人在生活中都会有自己的工作经验,在促进了个人成长的同时也丰富了心智。我也曾在大学期间在一家餐厅打工,这段时间虽然辛苦,但是也让我获得了很多宝贵的经验和体验。
第二段:工作内容
作为一名餐厅服务员,我的主要工作内容有接待顾客、点餐、送餐、结账和保持店内卫生等。需要全神贯注、耳聆目盼地听从客人的需要,正确迅速地完成他们的要求。
第三段:团队协作
餐厅行业要求要有团队协作精神,餐厅内的工作是高度互动的。团队成员之间需要互相配合,有帮助和支持的精神,解决安排和业务问题以确保店铺顺畅运营。同时,也要具备独立思考和决策的能力,以便迅速解决突发问题。
第四段:顾客服务
餐厅业的一项重要职责就是提供最佳的客户服务,在餐厅工作期间经常面对的挑战是与顾客沟通交流。顾客常常有很高的期望和要求,需要我们为他们提供最好的服务。顾客服务要求我们保持良好的技能、有礼貌、耐心、并能够解决问题。
第五段:人际关系
工作中我们也要与同事、上级和顾客建立良好的人际关系,这是非常重要和有益的因素。面对不同性格和态度的人,需要关注他们的需求和想法,并尊重并包容不同的文化和生活方式。建立了良好的关系,可以更好地工作,也可以提高自己的职业成功率。
结论:
在餐厅打工是一项很艰苦的工作,需要承受较高的工作压力和强大的客户服务能力,也需要与同事、上级和顾客建立良好的人际关系。然而,在这个过程中,我学到了很多关于承担责任、工作和协作的技能,它们培养了我的自信和第一层次的领导能力。这份经验可以帮助我在未来的职业生涯中更好地运用。
在餐厅打工的心得体会篇五
餐厅打工是很多人第一次接触社会的工作,是很多人在大学期间的兼职选择。我也不例外,刚入大学时,我就在一家餐厅打工。在日复一日的工作中,我逐渐体会到了餐厅打工的一些心得和体会。
第二段:团队合作的重要性
在餐厅打工,一个人很难完成所有工作,需要与同事合作。我们需要默契配合,互相帮助。尤其是在高峰期,如果一个人失职,就可能导致整个餐厅的工作堵塞,影响到其他人和顾客。因此,良好的团队合作是至关重要的。
第三段:细节决定出胜负
在顾客眼里,餐厅的餐品不仅仅是好吃还需要精致、卫生、优雅的环境等等。因此,在餐厅打工过程中,我发现细节决定出了胜负。从简单的如每个餐具的摆放,到如红酒开瓶、撤走餐具等小细节都需要我们做到完美。只有在细节上做到极致,才能让顾客感受到我们的用心。
第四段:待人接物的技巧
餐厅打工,需要与顾客接触,因此怎样与顾客相处也非常重要。对客人的微笑和亲切的问候,坦诚的交流对于客人在餐厅的体验很重要。在处理异常情况时,更需要我们保持镇静、耐心、细致,妥善及时的解决问题,并给客人留下良好的印象。
第五段:心态调整
餐厅打工需要面对的不光是忙碌和疲惫,还有处理的各种情况,如突然出现的客人投诉等。因此,正确的心态很重要,学会心态调整。在工作中保持积极向上的心态,增强耐心,不管遇到什么问题,都可以很好地处理和解决。
结尾:
餐厅打工不仅仅是一份兼职工作,更是一份锻炼和成长。在这个过程中,我们不仅可以锻炼自己的各项能力,还可以学会更多关于人与人相处的技巧。我相信这些经验和体会会在未来的工作和生活中带给我更多的启示。
在餐厅打工的心得体会篇六
在我刚刚步入大学的时候,正值独立自主的青春期,我开始思考怎样赚取自己的零花钱,通过不断的尝试,我决定去餐厅打工。餐厅打工不仅让我有足够的经济支持,而且也让我收获了很多的人生经验以及职业技能。在这篇文章中,我将分享我的餐厅打工经历,并揭示我所体验到的工作方式,以及从中得到的收获和启示。
第一段:餐厅打工的开始
我记得很清楚,在我第一次进入餐厅时感到了有些不舒服和害怕:我不知道该做什么、不了解餐厅的运行方式、不知道其他员工是什么性格。但是在我面对新挑战和不确定性的时候,我决定要学习并尽我所能地适应这个新环境。在餐厅的第一天,我感觉自己很慌乱,但是经过不断的学习和适应,我开始变得轻松自如,并且逐渐融入了团队。
第二段:餐厅工作的实际体验
餐厅打工并不是一项轻松的工作,对于我们这些服务员而言,需要具备的技能和品质比较多,并且需要面对各种各样的挑战和突发情况。我们需要学习如何应对顾客和同事的需求和情绪,如何安排时间以便能够及时地完成所需工作。我们还需要协调好与其他员工之间的沟通,以及在繁忙的环境中保持良好心态和高效率的工作能力。这些技能和品质,虽然表面上看着简单,但却是需要通过日复一日的实际体验和不断的学习才能积累的。
第三段:餐厅打工的收获
通过餐厅打工,我不仅赚得了一定的经济收入,而且也在生活和职业方面收获了很多。我学会了主动沟通,学会了在高压环境中克制和冷静,学会了管理自己的时间和能力,学会了如何与不同类型的人相处,并且还学到了其他各种各样的东西。我相信任何一个人只要肯去学习,去积累,都可以在餐厅打工的经历中获得属于自己的成长和收获。
第四段:餐厅打工教会了我什么?
餐厅打工虽然会让人感到很累和沮丧,但它所带来的没有价格可以比拟的乐趣,是任何一笔工资都无法抵消的。在餐厅打工期间,我不仅得到了自己成长所必须的职业技能,也掌握了很多生活技巧。我的工作人生开始了,工作教会了我如何与同事打交道、如何解决问题和依靠别人,从而更加独立自主地度过我的青春岁月。
第五段:餐厅打工的启示
随着时间的推移,我越来越发现餐厅打工不仅是我的赚钱渠道,而且已经成为了我的生活和职业启示。我开始发现我在日常生活中有了更强的决策和协调能力,并且还可以帮助我处理日后遇到同类问题。我希望与所有人分享的启示就是,无论你经历过什么样的困难和挑战,只要你志在必得,学习积累,总会在未来找到一条自己成功的道路,而餐厅打工正是其中的一个好的开始。
在餐厅打工的心得体会篇七
餐厅作为服务行业,从业职员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。因此,应大力进步员工素质。以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。由于员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的条件下,为酒店争取最大的利益。一样,由于餐厅是服务业,由于现在寻求想客人提供人性化服务,所以,我们餐厅内部管理中,也应当实施人性化管理。由于我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效力餐厅打工社会实践心得体会精选3篇餐厅打工社会实践心得体会精选3篇。所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素质。让总经理,总监走近员工,走进员工的生活,不是一件坏事。
世界一个必经步骤。每项操纵,每个动作,每个表情,我们都能应当给出一个根据。规范化的管理,有益于员工的服务水准的进步和餐厅管理水平的进步,全面化的管理更是必不可少的餐厅打工。记得我们在接待vip之前,总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次,我对总监说,您是否是不放心我们,干嘛非得重复的看?回答是:不是不放心,是确保万无一失!小到室温的多少,背景音乐的大小,墙角的卫生,植物的摆放、色彩的搭配,及其灯光的完好和安全通道的顺畅,这不光是营业区域的检查,其范围要触及到四周几个营业区域。
另外还想夸大下心态题目。作为餐厅职员,良好的心态相当重要。不要怨天尤人,应当谢天谢地,餐厅给了你这个发挥你能力的机会。我大学期间,最值得我尊敬的一名老师在我实习期间给我说过这样一句话作为一个有远景的员工,一定不能计较眼前的细小得失,否则难以成大气。
在餐厅打工的心得体会篇八
20xx年似乎注定是不平凡的一年,各种地质灾害层出,但是作为大学生的我们,不应停止实践的脚步,在这个夏天我们迎来了,大学的第2次社会实践,都说现在的大学生是生活在温室里的花朵,经不起任何风雨。而随着暑假的开始,我们将走出象牙塔,走进社会,为公众书写一份满意的答卷。一个月的暑期生活就这样匆匆结束了,还有我的这次社会实践。让整日呆在象牙塔的我,尝到了生活的现实和不易。或许,这种真切的体会,才是最宝贵的收获。
在这次餐厅社会实践中,困难时刻严峻的考验着我们。在餐厅工作的同时,也不可避免的同其他部门产生联系。这样,我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下,对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。同时,我还主义积攒一些餐厅管理的资料,时刻充实自己对餐厅知识的储备。
餐厅作为服务行业,从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。因此,应大力提高员工素质。以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的前提下,为酒店争取最大的利益。同样,因为餐厅是服务业,因为现在追求想客人提供人性化服务,所以,我们餐厅内部管理中,也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效率。所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素质。让总经理,总监走近员工,走入员工的生活,不是一件坏事。
世界一个必经步骤。每一项操作,每一个动作,每一个表情,我们都能应该给出一个依据。规范化的管理,有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。记得我们在接待vip之前,总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次,我对总监说,您是不是不放心我们,干吗非得重复的看?回答是:不是不放心,是确保万无一失!小到室温的多少,背景音乐的大小,墙角的卫生,植物的摆放、颜色的.搭配,及其灯光的完好和安全通道的顺畅,这不光是营业区域的检查,其范围要涉及到周围几个营业区域。
在这里还应该提下投诉的问题。我在餐厅实习时,我们经理经常说,这段时间我们没有投诉,非常好。我感觉这个观点不好。许多客人在对服务不满意时,都不投诉的。并不是说我们的服务没有缺点。有投诉才有进步,我们应主动向客人了解我们的服务效果。认真虚心介绍客人的意见,我们接受投诉的目的不是处罚员工,而是对我们的经营管理敲响警钟。
另外还想强调下心态问题。作为餐厅人员,良好的心态至关重要。不要怨天尤人,应该谢天谢地,餐厅给了你这个发挥你能力的机会。这次的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟了很多东西,甚至这些东西将让我终身受用。工作的时候要学会全力以付,不要太计较自己付出多少,尽量做到多做事,做有用的事情。自己努力的工作,旁人也会看到。不管怎样,重要的是工作的成效和业绩,这才是领导看重的。
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