培训计划方案(优质8篇)

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培训计划方案(优质8篇)
时间:2023-12-27 19:42:04     小编:飞雪

方案可以帮助我们规划未来的发展方向,明确目标的具体内容和实现路径。方案的制定需要考虑各种因素,包括资源的利用、时间的安排以及风险的评估等,以确保问题能够得到有效解决。下面是小编精心整理的方案策划范文,欢迎阅读与收藏。

培训计划方案篇一

培训是现代社会职场中非常重要的一环,它可以帮助员工提升技能、增加知识,使其更好地适应职场环境。而一个好的培训计划方案可以起到事半功倍的作用。在参与并体验了一次培训计划之后,我不禁对这一过程有了一些新的认识和体会。本文将就培训计划方案的编制、实施过程中的体会和改进建议进行探讨。

首先,培训计划方案的编制是一项复杂而重要的任务。一个好的培训计划方案应该具有清晰明确的目标,合理统一的内容,以及恰当的培训方法。在实际操作中,我发现编制培训计划方案要充分考虑参训人员的需求,并结合实际情况进行灵活调整。同时,还要善用各种信息渠道和工具,收集、整理和分析有关参训人员的信息,从而更好地针对性地设计培训内容和方法。因此,培训计划方案的编制离不开组织能力和沟通协调能力的发挥。

其次,培训计划方案的实施过程中需要注意培训方式和培训氛围的营造。在我参与的培训过程中,采取了多种培训方式,如讲座、小组讨论、角色扮演等,这些方式既丰富了培训内容,又加强了学员之间的互动和沟通。而且,在培训过程中,培训师还利用一些案例和实际问题进行分析和归纳,使培训内容贴近实际工作情境,以提高学员的学习效果。此外,还要注意培训氛围的营造,如创设良好的学习环境、负责任的培训师等,这些都对提高培训效果起到了积极的作用。

然后,培训计划方案的实施过程中还要关注学员的参与度和反馈机制。在我参与的培训中,培训师采用了多种方式,如实时互动、小组讨论、问卷调查等,来调动学员的积极性和主动性。在培训过程中,学员们踊跃提问、发表观点,与培训师进行互动交流,使学习氛围更加活跃和积极。此外,还建立了一套完善的反馈机制,培训师定期进行课程反馈和评估,以帮助学员检验自己的学习成果和发现不足之处。这样的反馈机制对于学员来说是及时的指导和改进,对于培训计划方案的改进也起到了积极的作用。

最后,基于我对培训计划方案的体会,我认为还有一些方面有待进一步改进。首先,培训计划方案应注重培训效果的评估和总结,通过问卷调查、学员反馈等方式,收集并分析学员的反馈,以便针对不同学员的需要进行进一步调整和改进。其次,培训计划方案的实施需要辅以一些有效的培训工具,如在线学习平台、线下资源分享等,以拓宽学员的学习渠道,提高培训的质量和效果。此外,还可以借鉴一些先进企业的成功经验,了解不同企业的培训模式和方法,以提高自己的培训方案的先进性和实用性。

总之,培训计划方案的制定和实施是一项需要综合考虑各种因素的任务。通过参与并体验一次培训计划,我对培训计划方案的编制、实施过程中的一些要点和改进方向有了初步认识。通过不断总结和改进,相信培训计划方案会越来越完善,对于员工的培训效果会产生更加显著的影响。

培训计划方案篇二

20xx年,我们紧紧围绕上级扶贫部门下达的雨露计划培训转移目标任务,坚持市场化运作,以企业需求为先导,采取理论与实践相结合的`培训方式,极大的提高了“雨露计划”的效果,提升劳务技能培训的层次,提高就业能力,增强其市场竞争力,以最大限度地加大了雨露学员的就业机会。现将一年来的工作总结如下:

全年招收培训雨露计划学员730名,其中计算机应用专业362人(学制式217人、6个月145人),电脑与文秘45人(学制式),电机与电器102人(学制式),计算机与文秘159人(3个月120人、6个月39人),数控技术62人(6个月)。转移安置244人,其中3个月短期班120人、6个月中期班124人,分别安置在广州东莞佳能集团、苏州宏辉科技公司、泰州lg电子公司、深圳立讯电子厂知名企业,月平均工资都在1500元以上。还有486名雨露学员正在培训基地受训,其中1年及以上学制式364名雨露学员于20xx年3月中旬结束培训,3月底全部转移安置;6个月中期培训222名雨露学员于20xx年2月中旬结束培训,2月底全部转移安置。

1、抓宣传促招生。为确保年度雨露计划招生任务圆满

完成,我们联合培训基地采取多种形式抓好雨露计划政策、成果宣传工作,从而促进雨露计划招生工作。一是制作专题片进行宣传利用广播电视等媒体进行宣传。将培训基地的办学条件、教学设施、师资力量等内容,以及几年来通过雨露计划培训转移安置贫困生的典型事例制作成专题片,在广播电视台进行滚动播放。二是发放宣传资料。一方面培训基地印制招生简章6000余份,组织学校老师、学生利用节假日到各乡镇发放招生简章;一方面县扶贫办以“五送”(送技术、送法律、送信息、送政策、送文艺)活动为契机,深入全县53个整村推进重点贫困村宣传雨露计划扶贫政策,发放扶贫政策宣传册7000余本。有力地保证了农村贫困劳动力培训招生计划顺利完成。

团、苏州宏辉科技公司、泰州lg电子公司、深圳立讯电子厂签下了800余人劳务用工订单。从而保证了今年雨露计划培训毕业学员全部转移安置。

3、抓服务促稳定。为了使安置学员实现稳定就业,并保障其权益,达到学员安心、家长放心,我们把跟踪服务作为雨露计划工作的重点,一是年初培训基地领导带队到用工单位洽谈劳务订单时,首先就对用工单位进行实地考察,详细掌握用工单位的工作环境、工资待遇等,确保所培训的雨露计划学员输得出、稳的住、逐步能致富。二是建立输出回访制度。培训基地在武汉、苏州、上海等经济发达地区设毕业生或培训班学员安置工作站,从策划、招生宣传、教育教学、模拟实习、就业安置等方面实行一条龙的管理服务体系。平时通过网络、电话、qq号码等途径对学员的工作情况进行定期联系,对安置学员实行动态管理。今年9月底基地校长带队护送第一批244名毕业学员到公司苏州、泰州、广州等地企业就业时,对前两批安置就业的学员进行了回访,详细地了解了学员生活、待遇问题,并要求他们加倍努力工作,学校老师是你们坚强后盾,工作遇到困难时要及时反馈,学校会出面协调解决。

学员于20xx年2月中旬结束培训,2月底全部转移安置。主要原因是:上级扶贫部门下达雨露计划转移培训任务和告知雨露计划补助标准时间过晚,影响了当地扶贫部门对上级下达培训任务指标分配工作,影响了培训基地招生、培训转移工作。

1、边缘贫困山区农村贫困劳动力素质低、数量大,培训转移的任务重。因此,上级扶贫部门在安排转移培训指标时,要加大对边缘贫困山区的倾斜力度。确保农村有转移愿望的农村贫困劳动力,通过实施雨露计划转移培训工程,提高其致富能力,采取外出务工或自主创业等方式带领贫困家庭实现脱贫致富。

人就业”创业培训模式,运用政策扶持,开业指导等手段,孵化出一批小老板,实现以创业促进再就业的目标。

1、强化培训质量。在开展雨露计划转移培训工作中,要始终坚持在转移就业培训和效益上下功夫。培训内容的设计、培训时间的安排、就业单位的选择,都必须服从于提高转移就业的质量。确保参加培训的学员百分之百获得职业技能等级证书;确保参加培训的学员百分之百实现安置就业。同时,要选择1-2个培训专业,如计算机应用、计算机与文秘、数控技术等专业,着力打造雨露计划培训专业品牌,提高转移就业率和稳定率。

2、加大宣传力度。一是及时向省、市扶贫办和保康日报、政务网、广播电台上报工作动态和信息,推介我县雨露计划工作的典型、经验与作法。二是宣传雨露计划政策。通过广播电视、报纸等媒体广泛宣传雨露计划政策,做到雨露计划扶贫政策家喻户晓,人人皆知,从而解决生源难招收的问题,确保真正的贫困对象受益。

3、加强资金监管力度。严格按照有关规定,加强对补助资金的管理和监督,确保资金及时、全部发放到学员手中。同时要求培训基地对享受雨露计划资助的学生在校进行张榜公示,做到透明、阳光的操作。

4、加大跟踪服务力度。加强对劳务输出全过程跟踪服务。一方面了解劳务人员的工作、生活情况,帮助他们解决实际困难.

培训计划方案篇三

为加快推进经济发展,实现以创业促就业,以就业促和谐,进一步推动创建国家级创业型城市工作,以激发创业创新活力,促进市场主体发展为重点,强化创业培训,大力培训一批有创业愿望和初创业者,为经济加快发展做出新的贡献。

辖区内城镇失业人员、农村劳动力、在校中学生均列入培训范围。

完成创业意识培训500人,创业能力培训300人。

(一)职责分工

区创建工作领导小组办公室负责创业培训的统筹协调工作。

格里坪镇和各街道办事处负责组织城镇失业人员、农村劳动力参加创业培训。

区教育局负责组织在校中学生参加创业意识培训。

区工商局负责组织本年新增创业人员参加创业培训。

区就业局负责创业培训工作的具体实施,对全区创业培训工作进行细致规划,着力解决创业培训过程中出现的主要问题。

(二)动员招收学员

格里坪镇和各街道办事处、区工商局、区教育局要认真做好创业培训宣传工作,积极动员和推荐符合条件的人员参加创业培训。把好报名人员初选关,做好培训意向分类统计,并在每季度初上报就业局汇总,以便确定培训项目,联系培训专家和培训基地。

(三)建立创业培训服务团队

市定点培训学校加强与街办、社区及相关部门联系,密切协作,做好创业培训和创业后续跟踪服务工作。

各相关部门和责任单位要按规定将创业培训工作统计报表和总结上报至区创建办,年底区创建办将对照工作目标完成情况对各单位进行年度目标考核,并将考核内容纳入各相关部门(单位)绩效考核项目中。

培训计划方案篇四

1、本机购书属于艺术培训服务行业,名称为(蓝天艺术培训中 心) ,是一个个人独资企业。主要提供各个在校学生的各种艺术培训, 重点科目是即将参加高考的艺术类在校生的美术、 音乐、 舞蹈、 器乐。

2、蓝天艺术培训中心位于庆师院内或庆师院附近, 开办初期是一 家小型的艺术培训中心,经过一段时间的发展,创建自己的培训品牌 和培训特色, 将成为大庆市最为专业的, 最为正规的服务机构。 之后, 我们将会继续发展, 在全国各大城市开办各连锁培训中心, 进军全国。

3、蓝天艺术培训中心的所有者是张鑫鑫, 经理严涵, 顾问陶恩铭, 我们将精诚团结,共谋大业,以我们的智慧、才能和对事业的一颗炙 热的心,一定会成为本行业的佼佼者,独领风骚。

4、本机构需创业资金——元,其中——元已筹集到位,剩下—— 向银行贷款。

1、虽然地理位置处于中心地段,周边环绕丰泽园,广厦西 苑、、、、、、、众多小区及中小学校,生源相对丰富,竞争对手不多,但 本机构刚刚开办,想要打开市场,必须要在教学服务质量和学生家长 的需求上下功夫,取得他们的信任,不断的开拓市场,巩固市常短 期目标是在本市内站稳脚跟,谋求进一步的发展。

2、本机构将在 2 年内增设两家下属分布, 逐步发展成为一家师资 力量雄厚, 培训服务一流, 并有一定市场占有率的培训服务连锁机构, 在油城众多培训辅导品牌中闯出一片天地, 并成为培训服务行业的知 名品牌。

1、培训辅导:培训输出,为客户配套各个科目的一对一,或一对 多的培训服务。

2、培训辅导班:学生可以来我们开办的速成班里上课(可以单点 教师一对一授课) ,班级可分 5 人以内和 15 人以内的中小型班。

3、经营时间:每天上午 8:00—11:00 , 下午 14:00—17:00

4、对以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在教学质 量、服务态度、价格行情等方面下功夫,争取获得更多的客源。

1、本机构运营前期,初步计划设立四个部门(市场部、教学部、 人事培训部、财务部) ,招收多名全日制雇员(包括数名教师) ,多名 临时雇员(教师) 。 具体内容如下: (1)通过学校招聘本校艺术类学生,有一定工作经验和工作能力, 有良好的职业道德,工作认证负责,有爱心,有积极的上进心,有团 队精神的在校大学生(男女不限),应聘者持《招用职工登记表》 ,并 附入个人资料来面试。 (2)同时邀请各大名校老师教授等来我培训中心授课、讲解。 (3)经面试、笔试、综合测试合格者方可录用(有试用期) 。

2、为了提高服务人员的整体素质, 被招聘上岗的人员都需要接受 专业的培训。 具体内容如下: (1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方案。 (2)实施培训计划,贯彻学习教育心理学和各种规章制度。 (3)考核上岗,对于不合格者不予录取或停职。

制度管理在公司经营过程中,管理与效益是亲密相关的,因此,

制度化的管理在运营过程中是相当重要的。

相关的管理制度有:

1、生源:蓝天培训中心的中心目标顾客有:长青小区、丰泽园小 区、广厦小区、学府郦城小区、西苑小区、科技园小区、、、、、的中小 学生高中生。

2、竞争对手:周边已有数家培训中心,但规模都不大,办学体制 也不够健全,是薄弱环节,在竞争中我们占有较大的优势。

培训计划方案篇五

1、加强公司高管人员的培训,提升经营者的经营理念,开阔思路,增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。

2、加强公司中层管理人员的培训,提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综合管理能力、创新能力和执行能力。

3、加强公司专业技术人员的培训,提高技术理论水平和专业技能,增强科技研发、技术创新、技术改造能力。

4、加强公司操作人员的技术等级培训,不断提升操作人员的业务水平和操作技能,增强严格履行岗位职责的能力。

5、加强公司员工的学历培训,提升各层次人员的科学文化水平,增强员工队伍的整体文化素质。

6、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训,加快持证上岗工作步伐,进一步规范管理。

1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据公司改革与发展的需要和员工多样化培训需求,分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训,增强教育培训的针对性和实效性,确保培训质量。

2、坚持自主培训为主,外委培训为辅的原则。整合培训资源,建立健全以公司培训中心为主要培训基地,临近院校为外委培训基地的培训网络,立足自主培训搞好基础培训和常规培训,通过外委基地搞好相关专业培训。

3、坚持“公司+院校”的联合办学方式,业余学习为主的原则。根据公司需求主流与相关院校进行联合办学,开办相关专业的专本科课程进修班,组织职工利用周末和节假日集中授课,结合自学完成学业,取得学历。

4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。20xx年,高管人员参加经营管理培训累计时间不少于30天;中层干部和专业技术人员业务培训累计时间不少于20天;一般职工操作技能培训累计时间不少于30天。

(一)公司领导与高管人员

1、中央、国家和政府的大政方针的学习,国内外政治局势、经济形势分析,国家有关政策法规的研究与解读。通过上级主管部门统一组织调训。

2、开拓战略思维,提升经营理念,提高科学决策能力和经营管理能力。通过参加企业家高端论坛、峰会、年会;到国内外成功企业参观学习;参加国内外著名企业高级培训师的高端讲座。

3、学历学位培训、执业资格培训。参加北大、清华以及中央、省委党校的学历进修或mba、emba学习;参加高级经营师等执业资格培训。

(二)中层管理干部

1、管理实务培训。生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。请专家教授来公司集中授课;组织相关人员参加专场讲座;在公司培训中心接收时代光华课程。

2、学历进修和专业知识培训。积极鼓励符合条件的中层干部参加大学(专本科)函授、自考或参加mba及其它硕士学位进修;组织经营、企管、财会专业管理干部参加执业资格考试,获取执业资格证书。

3、强化项目经理(建造师)培训。今年公司将下大力组织对在职和后备项目经理进行轮训,培训面力争达到50%以上,重点提高他们的政治素养、管理能力、人际沟通能力和业务能力。同时开通“环球职业教育在线”远程职业教育网,给员工提供学习的绿色通道。要求公司各单位要选拔具有符合建造师报考条件,且有专业发展能力的员工,组织强化培训,参加社会建造师考试,年净增人数力争达到10人以上。

4、开阔眼界、拓展思路、掌握信息、汲取经验。组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观,了解生产经营情况,借鉴成功经验。

(三)专业技术人员

1、由各专业副总工程师、工程师定期进行专题技术讲座,并建设公司自己的远程教育培训基地,进行新工艺、新材料及质量管理知识等专项培训,培养创新能力,提高研发水平。

2、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进经验,开阔视野。年内计划安排两批人员到单位参观学习。

3、加强对外出培训人员的严格管理,培训后要写出书面材料报培训中心,必要时对一些新知识在公司内进行学习、推广。

4、对会计、经济、统计等需通过考试取得专业技术职务的专业人员,通过计划培训和考前辅导,提高职称考试的合格率。对工程类等通过评审取得专业技术职务的专业人员,聘请相关专业的专家进行专题讲座,多渠道提高专业技术人员的技术等级。

(四)职工基础培训

1、新工入厂培训

团队精神、质量意识培训。每项培训年不得低于8个学时;通过实行师傅带徒弟,对新员工进行专业技能培训,基层各单位、分公司的新员工合同签订率必须达到100%。试用期结合绩效考核评定成绩,考核不合格的予以辞退,考核优秀者给于一定的表彰奖励。

2、转岗职工培训

要继续对人力中心人员进行企业文化、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、择业观念、公司发展战略、公司形象、项目进展等方面的培训、每项不得低于8个学时。同时随着公司的扩建,内部就业渠道的增加,及时进行专业技术培训,培训时间不得少于20天。

3、职工技术等级培训

公司计划新培养一级150名,二级员工100名,三级员工80名,四级员工20名。中级工以上人员占技术人员比例达到70%以上;一方面继续普及,扩大比例,工作重点是培养高级技术人员,计划培养中级管理人员10人,初级管理人员20人。形成较为完善的技能人才体系。基层单位及分公司要把工作重点放在基础工作上,重点培训中级工和高级工,争取中级工以上人员能占整个技术工人比例40%以上,使技术管理人员的素质有整体提高。

4、加快高技能人才的培养和职业技能鉴定步伐。

今年,公司将选择部分主业工种进行轮训,并在本市相关技校适时组织符合技师、高级技师条件的员工进行强化培训、考核,力争新增技师、高级技师达30人以上。使其结构和总量趋于合理,逐步满足企业发展的要求。职业技能鉴定要使35岁以下的技术工人在职业技能培训的基础上完成初次鉴定取证工作。

5、加强复合型、高层次人才培训。

各部门和基层单位要积极创造条件,鼓励员工自学和参加各类组织培训,实现个人发展与企业培训需求相统一。使管理人员的专业能力向不同管理职业方向拓展和提高;专业技术人员的专业能力向相关专业和管理领域拓展和提高;使施工作业人员掌握2种以上的技能,成为一专多能的复合型人才和高层次人才。

6、抓好工程施工人员的培训。

u做好特种作业人员的安全技术取证和复证培训工作,严格执行持证上岗的规定。

v在建工程项目经理部,要按照“三位一体”管理体系标准要求,扎实有效地做好施工生产关键工序和特殊过程操作人员的培训,以及施工环境保护、职业健康安全的应急预案的演练培训,确保人力资源满足施工生产要求。

w要把施工承包工程队人员的培训监管纳入管理视野,实行指导和有效的干预,消除隐患,切实维护企业信誉。

x开展职业技能比武,促进年轻优秀人才的成长。公司今年将选择3-5个主要职业进行技能比武,并通过专业比武的形式,选拔培养年轻优秀高技能人才。

(五)开展学历教育

1、公司培训中心要与一些高等院校联合办学,开办土木工程、市政工程技术、电气工程及机电一体化等技术专业大专班。通过全国成人高考,对符合录取条件的.公司员工进行有计划的集中培训,获取学历。

2、与一些高等院校联合办学,举办市政建筑工程及电气机电类专业的函授本科班;推荐优秀中层以上管理人员到一些高等院校攻读硕士学位。提高公司高管人员的学历、业务水平和决策能力,更好地为公司服务。

3、调动员工自学积极性。为员工自学考试提供良好的服务,帮助员工报名,提供函授信息;制定或调整现有在岗职工学历进修的奖励标准;将学历水平作为上岗和行政、技术职务晋升的条件,增加员工学习的动力。

(一)领导要高度重视,各基层单位及业务部门要积极参与配合,制定切实有效的培训实施计划,实行指导性与指令性相结合的办法,坚持在开发员工整体素质上,树立长远观念和大局观念,积极构建“大培训格局”确保培训计划开班率达90%以上,全员培训率达35%以上。

(二)培训的原则和形式。按照“谁管人、谁培训”的分级管理、分级培训原则组织培训。公司重点抓管理层领导、项目经理、总工、高技能人才及“四新”推广培训;各部门和基层单位要紧密配合培训中心抓好新员工和在职员工轮训及复合型人才培训工作。在培训形式上,要结合企业实际,因地制宜、因材施教,外培与内训相结合,基地培训和现场培训相结合,采取技能演练、技术比武、鉴定考试等灵活多样形式;在培训方法上要把授课、角色扮演、案例、研讨、现场观摩等方法相互结合。选择最佳的方法和形式,组织开展培训。

(三)加强培训基础设施的建设和开发。一是加强和高等院校的联合办学力度,在就近院校设置培训实习基地,并充分发挥他们的培训资源和专业特长,积极整合,合理开发,使其在公司人力资源培训开发中发挥骨干作用;二是要根据公司内部自身专业特长,建设自己的培训基地、职校功能。选择专业或课题,组织编写适合企业特点的培训教材或讲义;三是要加强企业专兼职培训师队伍建设,实行资源的有偿服务。

(四)确保培训经费投入的落实。我们要按国家现行规定,即按工资总额的1.5%足额提取职教经费,由培训主管部门掌握使用,财务部门监督,其中0.5%上缴公司统一协调使用,严禁将培训经费挪作他用。

培训计划方案篇六

办公室作为公司的一个重要部门,负责处理公司日常事务。包括对上级任务,指示做到上通下达;协助督促各部门之间正常工作的开展;管理公司的一些物资,包括档案、办公用品、用具及报刊、杂志等;会议室的管理及服务;负责公司各项接待活动的工作人员的统一调配和后勤保障;负责会议纪要的形成及会议精神的传达等等。 由此可以看出,办公室是一个服务于生产,沟通上下的部门,所以,办公室的培训就应该是多方面的,除了基础工作外(如会议记录的格式)更多的应该注重服务意识和各种礼仪的培养。所以,为全面提升办公室人员的综合素质和业务水平、进一步推进办公室工作的开展、更好的为生产服务,结合实际,特制定《行政办公室20xx年员工培训计划》。

办公室全体员工(可根据个人岗位不同,内容灵活调配)。

(一)、文字工作培训

文字工作是办公室最主要的一项工作之一,故加强文字工作的培训显得尤为重要。现拟定20xx年文字工作培训内容如下:

1、文字写作培训。

拟定1-2月进行文字写作的培训。文字的写作主要包括会议记录的格式内容以及各种日常公文、总结的草拟等。

2、档案管理培训。

(二)、管理培训

1、办公用品管理培训。

拟定5-6月进行,内容主要为学会对办公用品进行统筹分配管理管理,做好物资采购分配、及清点登记,并负责发放领用。学会对办公用品的进出进行相应台帐登记。

2、会议室的管理培训

为了更规范公司会议室的管理,做到合理分配各项使用时间,故从7月起进行会议室的管理培训,时间为期一个月,主要培训各个人员的统筹安排管理能力。

(三)服务礼仪培训

(四)各项管理制度、细则的培训

介于工分制系统、sap系统、人力资源系统公司已组织过大规模的培训,故不再制定此计划。

1、以上培训到年底12月份进行考核。

2、参加培训的职工,必须准时到培训地点,由考勤员负责考勤签到,迟到、早退的根据公司工分制规定实施。

希望能够通过一系列的培训,将办公室的工作完成的更好,使办公室每个成员都得到能力上的提升。

培训计划方案篇七

ktv员工培训方案是一个庞大的体系,包括培训目标、培训内容、培训指导者、员工、培训日期和时间、培训场所与设备以及培训方法等众多的要素,是这些要素的有机结合,也是对ktv员工进行培训需求分析的前提和关键。

ktv招聘员工目的就是要员工从事某个岗位。如果员工的职能和预期职务之间存在一定的差距;消除这个差距就是ktv的培训目标。设置培训目标将为培训计划提供明确方向和依循的构架。要达到培训目标,就要求员工通过培训掌握一些知识和技能,这些都是以培训体系分析为基础的。

明确员工的现有职能与预期中的职务要求二者之间的差距;即确定了培训目标,把培训目标进行细化,明确化,则转化为各层次的具体目标,目标越具体越具有可操作性,越有利于总体目标的实现。

在明确培训目的后,接下来就需要确定培训中所应包括的传授信息。尽管具体的培训内容千差万别,但一般来说包括三个层次,即知识培训、技能培训和素质培训。

01、知识培训

组织培训中的第一层次。在学校教育中,获得大部分的就是知识。知识培训有利于理解概念,增强对新环境的适应能力。同时,要系统掌握专业知识,则必须进行系统的知识培训,如要使ktv员工熟练地掌握前台接待知识,不经过系统的知识培训是达不到要求的;要培养一个ktv的营运经理,没有系统的知识培训是不可能实现的。虽然知识培训简单易行,但容易忘记,仅停留在知识培训层次上,效果不好是可以预见的。

02、技能培训

这是ktv培训中的第二个层次,也是目前ktv内最重视的一个培训项目,是指能使某些事情发生的操作能力。技能一旦学会,一般不容易忘记,如果盘制作,刮刀使用等等。招进新员工,都不可避免要进行技能培训,因为抽象的知识培训不可能立即适应具体的操作。

03、素质培训

是组织培训的最高层次。此处“素质"是指个体能否正确地思维。素质高的员工应该有正确的价值观,有积极的态度,有良好的思维习惯,有较高的目标。素质高的员工可能暂时缺乏知识和技能,但他会为实现目标有效地、主动地学习知识和技能;而素质低的员工,即使已经掌握了知识和技能,但可能不用。

这三个层次的培训内容,究竟选择哪个,应视不同受训者的具体情况决定。一般来说,ktv管理者偏向于技能培训与素质培训,而一般职员则倾向于知识培训和技能培训,它最终是由受训者的“职能”与预期的“职务”之问的差异所决定的。

04、确定合适的培训日期

一般大家认为,ktv应在时间比较方便或培训费用比较便宜的时候提供培训。有的ktv把计划定在淡季以防止影响ktv经营,殊不知因为未及时培训却造成了服务质量下降,客人投诉增加,代价更高。

员工培训方案的设计必须做到何时需要何时培训,通常情况下有下列四种情况之一时就需要进行培训。

第一,新员工入职;

第二,员工即将晋升或岗位轮换;

第三,由于环境的改变,要求不断地培训老员工;

第四,满足补救的需要。

另外,在下面两种情况下,必须进行补救培训。

第一,由于劳动力市场紧缺或行政干预或其他各方面的,不得不招聘了不符合要求的职员;

第二,招聘时看起来似乎具备条件,但实际使用上其表现却不尽如人意。

05、选择适当的培训方法

ktv培训的方法有多种,如讲授法、演示法、案例法、讨论法、角色扮演法等等,有其自身的优缺点,往往需要各种方法配合起来,灵活使用。

06、选择培训教员

师资质量的高低是ktv培训工作质量好坏的一个重要因素。培训师可由ktv部门经理或富有经验的管理人员兼任,也可以聘请类似美亚歌管理学院这样的专业机构协助,到企业做内训课程。

培训能否获得成功,在很大程度上取决于培训师的素质与能力。所以要把选择培训师作为重要任务,纳入培训计划。

从制定培训目标到培训方法的选择,最终制定出一个系统的培训方案,这并不意味着培训方案的设计工作已经完成,因为任何一个好的培训方案必是一个由制定一测评一修改一再测评一再修改一实施的过程,只有不断测评、修改才能使培训方案臻于完善。

从培训方案本身角度考察,可以将培训方案的测评细化为三个指标来进行:

01、从内容效度出发

检验培训内容。检验培训方案的各组成部分是否合理、系统化。分析培训体系或者培训方案是否符合培训需求分析,各要素前后是否协调一致,是否是最优选择。

02、从反应效度出发

检验员工反应。检验员工是否对此培训方案感兴趣,是否能满足员工的需要。

03、从学习角度出发

检验培训效果。从员工的角度来考察,看员工培训前后行为的改变是否与期望的一致,如果不一致,则应考虑是培训效果不理想还是缺乏应用培训所学内容的机会,或者是由于习惯影响,使培训效果还未表现出来,需延长考察时间。

ktv对培训效果的检验还要考察培训的成本收益比来分析。培训成本的测量是比较容易的,而培训收益则是比较抽象的。

因此,ktv要注意经常对自己的经营发展进行详细的分析,找出发展的'裂缝,强化员工培训,认真对培训方案进行测评,完善培训体系,为ktv构筑核心竞争力。

培训计划方案篇八

第一课:首先每个员工做自我介绍,姓名,籍贯,,爱好等,以提高员工之间的认识。

第二课:了解公司的规章,管理架构以及本酒楼的基本出品特色,解释员工福利,服务意识服务理念.

第三课:员工的仪容仪表,楼面服务基本礼貌用语。

第四课:餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序

第五课:餐饮五字决如何留回头客前厅与后台协调员工配合

第六课:规范礼貌用语及操作程序。

第七课:楼面部接待过程(详细讲解)

第八课:对酒水的认识,价格及斟法的基本认识。

第九课:席前烹调的准备工作,席前烹调的主要材料及其他配料,高级服务员要掌握的服务。

第十课:预定迎客点菜送客摆台托盘上菜推销斟酒收台

第十一课:大型酒席宴会的服务程序及准备工作。

第十二课:如何成为一名出色的服务员。

第十三课:厅房服务的详细程序。

第十四课;餐厅疑难问题解答.

第十五课;安全及消防知识.

餐厅是为顾客服务的,顾客除了一般的吃饭需求之外,还会因人而有不同的特别需求,他们对餐厅员工的满意度评价也有不同标准。顾客需求的这种复杂性造就了餐厅工作的一定难度。它要求员工在工作之中,应该意识到并善于分析顾客需求的复杂性,做出相应处理。因此,在员工培训内容中,也应该包括两方面基本内容,即标准化服务和个性化服务。

a个性化服务

1.在培训中,为员工设计出多个场合的处理方案,比如,客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等,通过对场景的剖析,制定处理方案,即采取个性化的服务。

例如,餐厅遭遇顾客投诉,应做到有礼、有节。首先打消顾客的心中的怒气。我想,无论是谁在用餐时,吃到何种异物,心里感觉一定都是不快的。(当然,也存在极个别人无理取闹的,这种人应该是少了又少的,但不否认没有)。怎样做到,从站在顾客角度去审视问题。遇到火气特大的顾客,又该如何处置,怎样做到,无论对方如何生气,如何怒气冲天,而你仍然是以笑相迎。如果真能这样,无论多“刺头”的顾客,都会满意而归的,都能让冰山融化……所有这些,不会是简简单单的几句话就能总结的,她必须在实践中不断总结、提高,必须针对餐饮业的普遍性到本公司餐厅的个性相结合。再有,菜的烹饪、何时放何调味品最佳、放的量多少,菜的配色等等,均应形成规范。

2.个性化还强调的一点是,员工的个人魅力的培养。培训的时候,应该通过测试了解每一个员工的个性特点,突出一个人的服务个性。比如一个人的服务态度很好、另一个人的交际能力很强、或者是一个人的协调能力很强。通过个性的突出来服务不同的顾客。

3.通过对员工的培训,有针对性的,根据个人的魅力、特点进行培训后的分工,充分发挥每个人的所长,依据个人的特性,将安排到最合适的位置。

b标准化服务

标准化包括两个层次,一个是服务人员的服务程序的标准,另一个是技术人员工作的标准化。每一位服务员在迎接客人时的程序都是一样的,每说的一句话也都是培训教给的,先介绍什么菜品,后介绍什么菜品,甚至什么酒倒在杯里是多少也是相同的,这就是培训标准化的结果。在培训前都对这些东西做了量化,培训时员工要一一实践。餐饮业的技术人员则主要是指厨房里工作的员工,为了标准化,培训内容要全部定量,比如某一菜在锅里的时间,某佐料在某一菜品里的量都有标准,让员工按标准操作。这样,通过严格的标准化工作培训,餐厅工作中的每道作业工序,从管理人员、厨师、服务生到pa;从进菜品质、净菜、菜肴烹饪、计费、服务用语、肢体语言等等,都可以做到工作有章可循,奖惩有据可依。

在一个高规格的餐厅里,顾客除了能够享受到美味的食品,还应该同时享受到人性化的服务。因此,餐厅员工的培训工作首先应该从转变员工观念入手,使其牢固树立以人为本,客人就是上帝的观念。

这种观念的建立,不可能依靠强制和训诫,而首先要依靠人际沟通。在培训师和员工之间,在员工和客人之间,在员工和管理层之间,都应该建立起沟通的桥梁,将心比心,造就宽容共进的气氛。对于各方出现的意见,要设置合理顺畅的反映渠道。餐厅员工对于餐厅工作肯于反映意见和提出建议,才能促进餐厅工作的开展。所以,在培训过程中,应该有意加强员工在人际沟通方面的积极性。其次,培训中也应对餐厅员工的职能岗位进行明确界定和划分。要强调员工工作的服务性质,坚决反对员工工作中出现怠慢顾客的行为和傲慢浮躁的态度。其三,对于不能认同餐厅工作服务性质的员工,要依靠能上能下的机制解决,员工觉得自己能力不止于端盘洗碗,就可以依靠本领去做大厨或者进入餐厅管理层。只有这样,才能人尽其才,不至于虚耗资源。

餐饮行业的员工培训大部分仅立足于对服务人员的技能培训,更重要的是要把整个员工的培训进行整合,除了普通员工服务技能的培训,还要搞基层和中高层管理者的培训。管理者的职位应该设置固定和不固定两种,前者由公司高层直接指定,后者则由员工公平竞争而定。这样才能加强管理者和餐厅工作的实际联系。在培训中,不同的职位要制定不同的管理发展手册,针对两类管理者的不同特点在培训内容上各有侧重。在培训流程上,首先,管理者要自修管理发展手册内容并完成规定活动。然后,要在管理层加强沟通和交流,鼓励创造一个互相学习分享的环境。最后,管理者在培训完成后要在工作中实际应用所学,培训组还要组织专门人员跟踪检查和协助。

总之,我们的培训是有计划,不是盲目进行的,我们将有一个方案,明确培训要达成一个怎样的目的。培训结束需考试,不合格人员淘汰。依据个人的培训考试成绩与薪资挂勾,分出服务等级,同时做到赏罚分明,将会提高我们员工的积极性。我们的培训工作不是简简单单的上上课而已,而应该是通过培训来提高员工的素质、修养及岗位意识。这一切,都需要餐厅的主管积极配合以及方方面面的努力,我们将通过科学的培训来实现。

培训完成后集中考试,分理论和实际操作。考试成绩可作为员工薪酬制定的一个依据。实作考试可组织评定小组进行。培训成果的评估有三种方式。

第一是理论的考评,给员工一个实际的案例,叫他做一个分析,并且拿出最好的解决方案。

第二是实际的操作,比如基层员工的'服务技术水平等都可以现场表演,把参加培训前的情况和培训后的情况用录相的方式作对比。对于督导培训的效果,就可以现场安排场景,让员工来操作。通过培训,理论与实践相结合,实际操作尤为重要,在培训结束时达标,后再上岗作业,现在都讲究持证上岗,(我们的培训后考核将是最好的持证上岗)。

第三是对培训员工做两到三个月的追踪调查。要调查培训员工在培训工作之后的情况,对于无法利用培训知识处理实际事务的员工,酌情给予帮扶或指定重新参加培训,(我们今后将会在中午休息时对需要帮扶的员工进行继续培训,并考核合格后为止)。

作为我们餐厅在开业前,或者在一批新上岗之前,必须有一个明确的目标,为了达到这个目标的标准,要实现此目的,就需要对员工进行。

1.当客人进入餐厅时,咨客应主动上前,热情地征询客人“先生/小姐,您好!欢迎光临,请问您几位?”当客人回答后便问:“请问先生/小姐贵姓?”

2.把客人带到座位后,拉椅请坐(并做请的手势)。双手把菜谱递给客人并说道:“**先生,这是我们的菜牌。”然后询问客人:“您好,请问喝什么茶?我们这有普洱,香片,铁观音。。。等茶”客人选定茶叶后,应把客人所点的茶告知看台的服务员。

要求:语言亲切,保持微笑,使客人有得到特别受尊重的感觉。迅速把客人的尊姓告上前拉椅问茶的服务员,以及该区域的领班,部长,并把姓名写在菜卡上。

3.服务员在分管的上站岗,笑脸迎接客人,协助咨客安排客人入座,稍鞠躬讲:“先生/小姐,您好,欢迎光临!”

4.拉椅请坐,先将坐的椅子拉出,在她坐下时,徐徐将椅子靠近餐桌,说:“先生/小姐,请坐”并做请的手势,向咨客了解客人尊姓。

a。善于观察分清谁是主人。

b。对有些不愿意把自己姓氏告诉你的客人,不可强求。

c。当客人对问姓名不解时,我们可以这样解释:“这有利于我们称呼您”或“当有客人找你时,便于我们查阅。”

d。服务员在整个过程中,有关称呼客人的应该以其尊姓为前提。

5.递巾冲茶。从客人右边递巾并说:“**先生/小姐,请用毛巾。”然后去冲茶,如果没有从咨客那里得到客人喝什么茶,那就要服务员自己询问客人了。(问的方式见第二条。)

6.落巾,脱筷子套。将碟上的席巾花展开,并铺在客人膝上或铺在餐碟底。(脱筷子套要在客人右边进行)

7.推销酒水。当营业员点完菜后,即上前微笑地询问:“先生/小姐,请问需要什么啤酒,饮料或果汁吗?我们有**果汁挺不错,啤酒有金威啤酒,青岛啤酒等。”

注:名贵酒类需要给客人验酒后方可开启,葡萄酒分红,白两种,白葡萄酒必须冰冻,红酒不一定要冰冻,按客人的意思是否需要加柠檬,话梅或雪碧。

8.下单。酒水单一式两份,清楚填写台号,姓名,时间,数量及名称后交收银员盖章。红色一联交收银员,白色一联交酒吧员取酒水。

9.斟酒要求。

a.上酒水要从客人的右边,身稍斜站,以微微弯腰的姿势。

b.向客人问酒,要先问客人喜欢什么酒,再按其意思斟酒,斟酒顺序:先主宾后主人,然后按顺时针的方向逐位斟上。

c.斟酒规格:啤酒,汽水八分满,辣酒九分满,洋酒一p(一盎司)

d.斟酒方法:斟啤酒,汽水可稍沿杯内徐徐斟下,混合酒先斟汽水后斟洋酒。

10.收茶杯。在为客人斟上酒水后,必须征询客人意见,将茶杯撤走。若发现烟盅有烟头时,把一个干净的烟盅盖在上面,一起拿到托盘,然后放回干净的烟盅。

11.上汤,上菜的要求。菜上台后揭开菜盖,报出菜名,并做手势“请慢用”。

注:上头道菜后,需第二次派香巾,以示清洁。上汤时应为客人分派,要求每碗均匀,然后按先女后男的顺序主动把每碗汤端到客人的右边。上主道菜时,主动征询客人是否需要米饭;如客人需要,则按数量划在食物卡上。若餐台上有几道菜已经占满位置,而下一道菜又不够位置时,应看情况征求客人意见,将台上剩下最少的一碟菜分派给客人或放到另一个碟子上或撤走,然后上另一个菜。

12.巡台。如发现烟盅里有两个以上烟头,要马上撤换。将空菜碟以及空汤碗撤走。撤出餐具端到下栏盘,餐具按指定的下栏盘放好,及时撤换骨碟,更换时必须在客人右边进行并打请的手势,如果客人正在交谈时,应提醒客人。

13.席间勤添加酒水。上完最后一道菜时,要主动告诉客人“先生/小姐,您点的菜已经上齐了”并询问客人是否要增加水果或甜品。

14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意,才能收撤(空碟除外)应在客人的右边逐样收撤,先收筷子,筷子架,后收汤匙,味碟等其他餐具及酒杯。用脏物夹清理一下台面。

15.上热茶。按客人原饮用的茶壶添茶叶后加上开水,另换一套杯,为客人斟上一杯饭后茶。(巡台中发现客人的茶壶揭开时,要马上加开水,然后再为客人斟一次茶。

16.上甜品,水果。上甜品前先准备干净的甜品餐具,主动均匀的把甜品分派给客人;上水果前,视何种水果派上骨碟,果叉等,把水果端到客人桌上,介绍说:“**先生/小姐,这是我们酒楼经理送的,请慢用。”

17.派上热毛巾并结帐。给客人结帐时,需用收银夹,在客人的右边把收银夹打开说:“**先生/小姐,谢谢(多少)钱。”客人接过找零后,同样要说谢谢。拉椅送客,说“慢走,欢迎下次光临”等送客语。

18.检查工作。客人走后,及时检查是否有尚燃的烟头,是否有遗留的物品;若发现有尚燃的烟头应及时把它弄灭;若发现有客人遗留的物品,应马上叫主管处理。

19.收撤餐具。首先整理好台椅,以保持餐厅的格调,先收餐巾,席巾,后收水杯,酒杯,瓷具。

20.清理现常重新布置环境,恢复原样。

1.三响之内必接听。所有来的电话,务必在三响之内接听,只有这样才能充分体现酒楼的工作效率,问好之后,再报,再问候语,这样可以避免搞不清身份和拨错电话的麻烦;例如:“你好,这里是南湖渔村,请问我能帮到你什么忙吗?”切忌自己什么也不说,只是一味地询问对方,“你是谁,哪个单位,你找他什么事等,”这样做法是极不礼貌的,另外值得注意的是,问好,报单位,问候语这三者开头语的顺序不能颠倒或弄错,这样显得彬彬有礼,给人一种亲切感。

3.要学会聆听。在客人讲完之前,千万不要打断他的话,如果听得不清楚对方的话,要复述一遍,以免搞错了对方的意思,如客人投诉,接听要耐心,回复对方的话,要十分注意语气和措辞,要显得热情,友善,亲切,要对方能体会到你对他的关注。

4.要培养好做记录的习惯。客人的电话预定,投诉;上司电话交代的事情都要一一记录,随时汇报,交接。

5.要记住熟客和上司的声音。这样客人和上司就会很放心的让你去传达,落实!

6.说话语气要平和,答话声音要亲切。人们都不会忘记电视连续剧《公关小姐》中曾多次出现公关经理周颖接电话的镜头,她拿起电话后总是十分亲切的声音说:“您好,我是公关部周颖”这种亲切,明快的声音使对方感到舒服,满意。

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