人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。相信许多人会觉得范文很难写？下面我给大家整理了一些优秀范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。
第一次下厨日记200篇一
大家应该在为放暑假而开心，也在为暑假作业而苦恼，下面的暑假作文希望对您有所帮助!
暑假作文一
晚餐之前，我系上了妈妈的围裙，来到了厨房，拿起了锅铲。没错，我今天是第一次下厨，我打算做一份番茄炒鸡蛋。
首先要准备好两个番茄、三个鸡蛋、还有一把长着翠绿头发的小葱。先是要给番茄和小葱们冲个冷水澡，“哗啦啦......!”它们迫不急待地跳进了水中，我轻轻地清洗着它们，把它们洗得干干净净的，番茄上的小水珠闪着光芒，脱去老叶子的小葱也变得格外的美丽。接下来，我要切菜啦!我拿起菜刀，把小葱放在案板上，在妈妈的帮助下，把小葱切成了一小段一小段的，我用刀把小葱们赶进了它们临时的“家”里面，一个盘子里;接下来轮到番茄上场了，我要先把它们的蒂子去掉，蒂子非常硬，不好切，站在一旁的妈妈生怕我切到手，还是帮我把蒂子切掉了，我再自己将它们切成小块，放在盘子里;打鸡蛋是我的强项，先是把它们的外壳敲掉，圆圆的蛋黄和着蛋清就流到了碗里，我用筷子飞快地搅拌着，很快它们就变成了黄色的鸡蛋液了。
一切准备就绪以后，就到了最关键的一步了，下锅炒菜!先要把锅子洗干净，倒入一点油，不要太多，成一个小圆圈就可以了，等油加热以后我便拿起盘子，试着把番茄倒进锅子里，“滋......!”锅子发出巨大的响声，并且冒出白气，这真是油水不相容啊!锅子里还有一些小油珠珠溅到了我的脸上，可痛啦!吓得我赶紧躲到一边，好不容易才把番茄全部下到锅里，开始翻炒起来。我用锅铲翻呀翻呀，等番茄出汁了以后，我用一个小勺子舀了一小勺盐放进锅里，等盐拌均了，我再把鸡蛋液倒了进去，等鸡蛋慢慢地凝固后，我就把鸡蛋和番茄拌到一起，最后加上葱花，再翻炒一下，不一会儿就闻到香味了，一盘香喷喷的番茄炒鸡蛋就做好了。我试了试味道，还不错，真好吃!
晚餐时，我吃着自己亲手做的番茄炒鸡蛋，觉得非常的有成就感!妈妈还夸我的厨艺不错呢!
暑假作文二
我吃过很多美食，但我最喜欢的还是手抓饼。每天早晨，路过街边的小店，店里飘来诱人的香味，让我直咽口水，我多么想亲自做一次手抓饼呀!
暑假的第二个周末，妈妈让我准备一份早餐，听到这个消息，我别提有多高兴了，嘿嘿，终于让我逮到了这个机会，今天，我一定要好好露一手!我先从冰箱里拿出手抓饼饼胚和培根，放在桌旁让它们静静的解冻，然后从篮子里拿出生菜，先用冷水冲洗，再用冷水浸泡10分钟左右，你知道为啥要这样吗?那是因为，以前我在报纸上看到过，说这样做能将种植过程中沾染的农药残留等有害物质清理掉，而且浸泡的时间可不能太短。你瞧，洗个菜都有好多学问呢!接着便开始一片一片的冲洗。哎呀~水真冷啊，我的小手没用多久就冻得通红，冷得刺骨的疼，实在受不了，我打了开热水的阀门。可是不一会儿，原来一个个精神抖擞的生菜儿，立马变得无精打采，我正纳闷怎么回事，突然想起，奶奶曾经告诉我，青菜不能用热水洗，因为太烫的水会损害蔬菜本身的营养，一想到这，我立马关了热水重新用上了冷水。好不容易才洗干净了生菜，我的腰都开始酸痛，我忍不住，扭了扭屁股，抖了抖脚，重新开始了战斗!
我先清洗好平底锅，然后将锅放在炉子上加热，等锅里残留的水滴被赶跑后，直接将手抓饼放入锅中煎炸。这里可有一个小窍门呢：经过妈妈上次煎饼的惨痛经历，我们得出的结论，不能另外放油!不然，将会油星四溅，炸鸡飞狗跳呢。失败是成功之母，这一次，我可学乖巧了!在约过了1分钟左右，等面饼由白变成半透明时，再用小勺子在饼中间挠一挠，这样可以让饼变得松软些。不一会，面饼由半透明变成金黄色，香喷喷的，我忍不住撕下一个小边角放入口中，又香又脆，真好吃!
接着，妈妈让我用锅里剩余的油煎培根，经过几次翻转，培根在锅里慢慢的受热解冻，从鲜红变成暗红，再变成紫红，油滋滋的光泽看上去美味极了，最后，将洗净的生菜放入饼面上。将饼对折，美味可口的手抓饼便做好了。
我拿着热气腾腾的手抓饼，咬上一口，肉香四溢。看着爸爸妈妈吃着我做的早餐，脸上露出欣慰的笑容，我心里暗暗的想：我长大了，可以为他们做更多力所能及的事情了，下次，就从他们喜爱的红烧肉做起吧!
暑假作文三
今年暑假的时候，我做了一道炒白菜，这也是我第一次下厨做菜!
妈妈给我讲了一下炒白菜的程序，听起来感觉不难嘛，我一边想着一边就劲头十足的开始了!首先，我把白菜的叶子一片一片地拨下来，最外面的烂叶子扔掉，好的放到水里洗，绿油油的白菜里子像玫瑰花瓣一样被我一片一片拨下来，不一会儿，一兜白菜就全拨完了，我把它们全部浸在水里，然后翻来覆去的洗来洗去，菜洗完了，我把菜和水一起倒到一个竹筐里，这样水就从竹筐底下的小洞流走了，接着，我把大小不同长短不一的白菜叶都分好类重叠在一起，再把分类重叠的白菜一刀一刀的切好，因为这样即可以节省时间，而且还可以切得整齐。一阵点手忙脚乱后准备工作总算是完成了。
接下来就是炒菜了，我先在锅里放了一些油，过了大概一分钟后，沸腾的油开始劈劈啪啪的响起来，似乎随时都要炸开，因为妈妈告诉我炒菜之前先要把油烧热，白菜开始下锅了，放入白菜的一瞬间，油更响了，都炸开了锅。原来我拨得白菜太多了，放到锅里都要满出来了呀，我左手用锅铲炒菜，右手扶着锅，生怕被我炒翻了，不一会儿，白菜往四面八方倾斜。在放了盐之后，我发现锅里的白菜发生了变化，原本占了满满一锅的白菜经过翻炒后慢慢变得只有原来的三分之一那么多，还有绿色的白菜叶逐渐变成了黄色，锅里也出现了很多水分，我问妈妈这是怎么回事?妈妈告诉我说：这是因为火的加热，白菜里的水分都被蒸发了出来。
看着锅里蔫儿了的白菜散发着扑鼻的香气，这想这应该算是熟了吧，总算出锅了，我把炒好的白菜盛到准备好的碗里，过程中撒了不少在灶台上，看来做什么事都没那么简单啊!妈妈还夸了我一番，跟我开玩笑说：第一次做成这样还不错，总算是熟了，没拆了灶台，好歹能吃!再接再厉哈哈哈!我做的白菜虽然外形不怎么好看，但吃进嘴里却感觉很香，因为这是我第一次亲手做的菜，自己劳动获得的成果感觉特别有成就感!一口接一口感觉百吃不厌呢!
暑假作文四
涠洲岛位于北部湾中部，并且是中国最大、最年轻的火山地质岛，也是中国最美的xx大海岛之一。更是具备世界旅游界向往的“3s”即：海水sea、阳光sun、沙子sand，素有蓬莱仙岛之称。今年暑假，在妈妈的带领下我和小伙伴们终于来到了这个令人向往的涠洲岛，开始了我们快乐的旅行。
“呜---呜---”随着一声长笛声，轮船到达了涠洲岛的港湾。我们一下船就看到了蔚蓝的天空;一望无际的大海;清脆的海鸥声;大大的白云。真是漂亮极了!我和小伙伴们都欢呼了起来：“涠洲岛我们来了!”
第一站，我们到达了火山地质公园。公园里有一座标志性的建筑----涠洲灯塔，据说在很久以前灯塔是用来给归港船只指引方向的。接着，我们到达了“火山口，”火山口的形状就像一颗树桩一样。由火山喷发出来的火山石也是奇形怪状，很特别、很漂亮，有的像挺立的石柱，有的像爬行的猴子，有的像蜜蜂的蜂窝。。。。。。。沿着海边长廊我来到了藏龟洞，传说里面居住着一只千年乌龟镇守着里面的金银财宝，并且还有的人说这只千年龟是妈祖的手下，协助妈祖保卫涠洲的安全。
第二站，我们到达了滴水丹屏。滴水丹屏原名滴水岩，绝壁上绿树成荫，翠绿的藤蔓垂落下来就像一道绿色的瀑布，漂亮极了!滴水丹屏附近有涠洲岛最大、最美的沙滩----金马滩。海水蓝蓝的，和远处的蓝天连接到一起了。并且海滩的沙子也很细，踩在上面软软的，非常舒服，我和小伙伴们一起在金马滩上抓螃蟹、挖沙子、砌城墙。。。。。。。玩的好不快活!
涠洲岛漂亮的风景、舒服的沙滩深深的印在我的脑海里，我会想你的-------涠洲岛!
暑假作文五
老鹰有了翅膀可以在天空中自由翱翔，蝴蝶有了翅膀可以传播花粉;驼鸟有了翅膀奔跑时可以保持平衡，孔雀有了翅膀可以使自己更加美丽自信;天鹅有了翅膀可以在水中翩翩起舞，飞鱼有了翅膀可以呼吸水面上的新鲜空气。我也有一双翅膀，那是一双隐形的翅膀，它给我带来了无穷无尽的神秘力量，让我变得坚强勇敢、善良友爱、活泼开朗、自信多才。
我人生中经历的第一次挫折，那是在我四岁的时候遭遇了一场车祸，因为左股骨骨折，我先后做了四次手术。尽管手术过程非常的痛苦，但我仍然能够坚强勇敢地面对，并坚持了两年的康复锻炼。正是因为我有一双坚强勇敢的翅膀，所以我没有被这场意外伤害打败。现在我已经读小学三年级，体育成绩也慢慢提高了，如今我的一分钟跳绳可以完成一百个。我学会了骑两轮单车，还加入了学校的啦啦操队呢。
俗话说“鸟美在羽毛，人美在灵魂”，不管长得美还是丑，只要心灵美就是最美的。正是因为我有一双善良友爱的翅膀，所以每当同学需要帮助的时候，我都会伸出友爱之手。前不久，有位同学得了白血病，我捐出了500元压岁钱。寒假时我去了长沙市第二福利院，给孤残儿童送去了牙膏和消毒液。暑假时，我和同学们一起给交警叔叔送去了西瓜、绿豆和凉茶。
我有一个拿手本领就是逗人开心。这次国庆节我们全家来到岳阳游玩，买参观岳阳楼的门票时，售票员阿姨说：“老人可以凭老年证买优惠票。”我回答道：“没有老年证，老年痴呆症可以吗?”顿时引得大家哈哈大笑。正是因为我有一双活泼开朗的翅膀，所以我可以给别人带来欢笑。
我还有一双自信多才的翅膀，琴棋书画样样能行。是它让我骄傲地走上舞台的中央，让我大声地演讲、自信地主持，优雅地吹奏长笛。
这就是我那双神奇的隐形翅膀，我希望它能像老鹰的翅膀一样，带我在浩瀚的知识海洋中自由翱翔;我还希望它能像蝴蝶的翅膀一样，传播爱的种子，让每一个人拥有平安健康和快乐。就让这双隐形的翅膀带我飞向理想和未来吧!
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