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小吃的作文100字 吃小吃的作文篇一
山西刀削面风味独特，制作方法别具一格，因此而跻身于“五大西式名品”之列，享有非常高的声誉。山西刀削面色、香、味、形俱全，是山西的风味小吃。
山西刀削面看相好。做好面时，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块儿闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜，淡黄的豆腐皮，一小片一小片的香菜散落其间，着食时，真是令人垂涎欲滴!
山西刀削面得名于它有非比寻常的做法——一刀削。搓面团时，必须揉匀、揉软，揉到表面光滑并且平整为止。下锅时，左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，一刀一刀削进锅中，最后煮好时，盛到碗里，加上熟了的红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜。
山西刀削面的味道更好，吃刀削面的时候还挺有意思呢!吃面条时，我喜欢一根一根地吃，找到面条的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑顺口呀!吃红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜时，我喜欢慢慢地嚼着吃，一口一口嚼着吃的时候，我感觉好吃极了!有一次，我吃面条时很急，吸面条时过猛，汤溅的满脸都是，弄得我狼狈不堪，爸爸、妈妈和妹妹看见我这样，都捂着肚子笑了起来。从那以后，我给山西刀削面取了个别名——“溅满脸”。
我已经介绍完了，是不是有一种垂涎欲滴的感觉？其实，山西刀削面非常的好吃，用文字是不可能完全描述出来的，真正的味道还需要你自己去品尝，相信你品尝完以后，绝对会回味无穷!
小吃的作文100字 吃小吃的作文篇二
你好，我硬硬的，白白的，煮了过后变得有点儿透明的，软软的，知道我是谁吗？哈哈！不知道了吧！我就是传说中会变身的糯米。
我有三个好朋友，它们可以让我变成三大炮，他们分别是黄豆粉，红糖汁和芝麻。
我和我的兄弟姐妹们先一起泡了个澡，干干净净地进入一口锅里“热身”。“热身”前，主人会往大锅里浇点水让我们补充水分。完毕过后，我们会变得很黏很胖，稍微有些透明。接下来我们又会被放进一个木盆里，经过主人恨恨地捶打，我们的身体变成了一摊“不明物体”，你中有我，我中有你，我叫它“糯米糊”。
我变成糯米糊的同时，主人也炒好了黄豆粉，热好了红糖。我们的身体在捶打时冷却了下来，所以我又一次被放进锅里。锅下的火势很小，我们被一个白色的小棉被盖着加热。白色小被有两个作用：既可以不让热量散发，又可以防止灰尘进入。
主人取出一些糯米糊放在手心，一个个地揉成团，揉了三个，多余的放回锅。然后，主人把我们一个个扔向一块木板，木板上摆着几个两两相叠的铜盘，碰撞间发出了“咚咚咚”的声音，我们又弹出了一道优美的弧线，落到装有黄豆粉的簸箕里，均匀地沾上了黄豆粉。
最后，一位阿姨又把“黄金糯米团”夹到了一个小纸碗里，撒上芝麻，淋上红糖汁。阿姨又在我们身上插上了一个牙签，一个小团子大叫：“啊！我的屁股！”
但是三大炮的使命还未完成。因为我们是美食嘛！一定会被卖出去，供大家品尝。不一会儿，来了一位小姑娘。小女孩闻了闻我们诱人的香味儿，说：“老板，光味儿闻着都让人赞不绝口！我买了！”小女孩刚付完钱就开始狼吞虎咽地吃了起来。小女孩先舔光了我身上的黄豆粉和红糖，再咬上一大口，就沉浸在了糯米、黄豆粉和红糖的合体中，啊——真舍不得咽下去了，恨不得连舌头一起吞了。她意犹未尽，又吃了一碗才心满意足。
对了，在锦里可以找到我哦。成都名小吃——三大炮，绝对名不虚传。
小吃的作文100字 吃小吃的作文篇三
说我尝遍了全国的美食，是个小小美食家，一点都不夸张。知道为什么吗？因为每年放假，我都会去三四个地方狂吃一番，谈起这些美食的名称、味道与做法，我一张嘴就能说出上百种。
不过我今天要分享的不是哪个地方的特色小吃，也不是哪位大厨精心制作的佳肴，而是我家一位名叫妈妈的小厨子做的拿手小吃花满池。
花满池里的花，其实是由是萝卜、巧克力、豆腐做成的。这些美丽娇艳的“花”，一束束开在双皮奶做成的“水”里。旁边用生菜做成的荷叶一片又一片，花儿从中探出头来，一片和谐的景色，就好像一幅画一样。
瞧，妈妈的巧手开始舞动起来啦：她先小心翼翼的把豆腐、巧克力、萝卜用刻刀雕成美丽的荷花，每朵都姿态不一样，有的“荷花”还是几个小花骨朵儿，非常羞怯的藏在青菜做的荷叶底下。生怕一露出头来就会被人笑话，有的“荷花”已经盛开了，露出同样精致的花蕊，高傲地昂起自己的头，有的“荷花”只盛开了几片花瓣，正在努力做着伸展！怎么样？被我的妈妈手艺震撼到了吧？
做好了荷花，青菜做成的荷叶就容易多了，只需把青菜的边剪成大波浪的样子就好啦。双皮奶提前蒸好（或买好）放在冰箱备用。做的时候先把冰双皮奶放在盘子下方，淋一点点ad奶上去，再把花啊、荷花啊均匀插上去放进冰箱冷冻半小时就ok了。
花满池的吃法也很特别，把勺子像切生日蛋糕似的分出几小块，再用勺子轻轻舀起你想吃的那朵花和一点双皮奶，放进嘴里含着，嘴里顿时充满了牛奶和巧克力的浓香，嚼一嚼带有牛奶醇香的胡萝卜和豆腐，最后和双皮奶像在玩滑滑梯一样，一下子就“溜”进了肚子里。
小吃的作文100字 吃小吃的作文篇四
我喜欢的风味小吃其实在我的家乡很常见，爸爸妈妈都喜欢吃，也是以为他们带我去，所以我才喜欢上这个风味小吃的。
我对羊肉粉的记忆大约在5岁摆布，因为爸爸、妈妈喜欢羊肉粉就经常带我去吃，当时只是觉得很好吃。随着年龄的增长和自己对羊肉粉的喜爱，我逐渐对羊肉粉有了一定的了解，知道了一些羊肉粉的制作方法。
制作羊肉粉除需要羊肉、米粉之外，还需要很多的调料，首先把羊肉切成大块大块的放在装有水的锅里煮，待肉煮熟后捞起，将锅里的肉汤加入调料制成有盐有味羊肉汤，然后将煮熟的羊肉切成片，将米粉放入羊肉汤中烫热后盛入碗中，并加入，这样一碗羊肉粉就制作好了。在吃的过程中每个人还可以根据自己口味的差别，加入煳辣椒、花辣等调料。
尽管夏天吃得满头大汗，冬天吃得温暖舒服，但一年四季中吃羊肉粉的感觉永远是那么的爽口，令人长久回味，所以我爱羊肉粉，我更喜欢吃羊肉粉谈起自己家乡的风味小吃，大家都会说不尽，道不停，像北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，，山西的刀削面。闻名全国，数不堪数。我家乡的风味小吃虽然没这些小吃这么享有盛誉，但是我还是十分喜欢它的，它就是清汤粉。
可能大家听起来名字没有什么韵味，但是他中间的的内涵可深了，清汤粉的做发很简单，首先先抓一把洗净的米粉放入锅中，经过沸腾的开水一烫一会儿，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，咸肉粉，猪皮粉。再将豆芽从热水中一捞，放在碗面上最后要放入秘制葱花和精心配制的高汤，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根据个人喜好也可以放入一些辣椒酱，蒜茸等等反正一切都是现成的，看上去好像一幅色彩美丽的艺术画。
你是不是听着就要流口水了？我光想想就觉得很想马上来一份了！如果你也喜欢，那就赶紧来我的家乡尝尝吧！
小吃的作文100字 吃小吃的作文篇五
碾转是我们中原古老的风味小吃，是一种能根植于人们内心深处的美食。第一次吃碾转，我就被它独特的风味吸引住了。
小麦即将成熟，无聊的我在麦田边掐麦穗玩，忽听得大人们在说什么吃碾转。我想：碾转是什么东西？食品？还是什么？我去问爸爸：“爸爸，碾转是什么？”爸爸说：“碾转是一种美食。”我一听便赖着爸爸给我做碾转，爸爸实在受不了我的纠缠便答应了。
只见爸爸割了些泛黄的青麦将它们连麦穗煮熟，又用搓衣板搓下麦粒，再用簸箕簸干净麦糠，把剩下的麦仁儿倒进石碾里，将碾子一圈一圈推动，一根根小青虫似的碾转就钻出来了。爸爸告诉我这就是碾转名字的由来。因为麦子已经煮熟了，可以直接吃。如果加上蒜末、辣椒、香油做成凉菜就更有风味了。爸爸还告诉我可以做成碾转汤，也可以炒鸡蛋吃。我听得口水直流，迫不及待地抓一把塞进嘴里，味道嘛，那就一个字：“绝！”
“这么好吃的碾转是谁发明的呢？爸爸给我讲讲吧。”
“是我们的老祖先发明的。”爸爸说，“碾转最初可不是用来尝鲜的。古时候一些年份遭遇灾害而导致粮食减产，下一年新麦还没熟，许多家庭已经饿殍遍野。这时候刚灌浆的小麦就成了老百姓的救命粮食，他们把这些青麦割回家用火烤熟之后，直接吃进肚里。”“哦，没有想到这样的美食是用来应付饥荒的。”原来一年只有几天可以吃，后来做法和吃法经过改进，成了风味小吃。再后来碾转名气越来越大，以至于多个朝代的皇帝都会专门找人进宫做碾转。碾转在中原大地已传承了千年。
据说“碾转”已经被列为非物质文化遗产，真希望让它再传承千年。
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