范文为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?这里我整理了一些优秀的范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。
特色美食小吃篇一
香港是一个游玩的好地方。那里有充满同童趣的迪斯尼乐园,游着小鱼的海洋公园。当然,无论什么地方,都少不了我最爱的美食,接下来我就给您说说香港美食。
鱼蛋是香港不可缺少的小吃,随处可见,其中翠华茶餐厅的鱼蛋特别出名。它由鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨、制成,与温州的鱼丸很类似,只是外形是圆的,通常与米粉一起烧。鱼蛋的口感爽滑q弹,在汤汁的咸味中,保留鲜鱼自身的鲜甜,一口鱼蛋,一口汤,那感觉十分美妙,是我每天的必点早餐。
蛇羹,顾名思义,就是蛇熬成的汤。蛇肉被手撕得细细的,与木耳丝混杂在一起,撒上姜丝和葱丝,一看到就让人直流口水。品一口,十分鲜美,爽滑干脆的木耳丝和细嫩鲜美的蛇肉,加上香料中陈皮特有的香味,妙不可言,作为宵夜再合适不过了。
香港的外国人很多,西餐也做得很出色。其中海港城里blt的牛排被米其林推荐,久闻其名,被列入了我们此次香港之旅的必去点。我点的七分熟的菲力牛排上桌了,切一块尝尝,外面一层焦而不苦,里面则鲜美细腻,且很有嚼劲,果然名不虚传,个人觉得堪比和牛肉,遗憾的是事后我们才知道blt最有名的是沙朗牛排。
既然到了香港,当然不得不提美味的甜品。许留山是香港小有名气的甜品店,我点了其招牌甜点杨枝金露,其中的冻芒果像冰淇淋一样丝滑柔顺,西米q弹有嚼劲,柚子粒则苦中带甘,在配上稠滑的芒果汁,在逛街的途中来上一杯,实在是一大享受。
听了我的介绍,你一定是等不及了,如果你要去香港,记得一定要尝尝我推荐的美食哦!
特色美食小吃篇二
菏泽著名小吃有:曹县烧饼、面泡、菏泽芝麻糖、单县羊肉汤、菏泽芝麻糖、菏泽水煎包、菏泽吊驴烧饼、菏泽水煎包、曹县烧牛肉、糖果饯、曹州耿饼、东明香肚等等。
1、曹县烧饼
曹县烧饼历史悠久,是山东菏泽的老少皆宜的传统名吃之一,曹县烧饼用料考究,烧饼用小麦精粉,经过和、盘、揉、摔等多道工序,包上用香油、盐调和的茴香、花椒等多种佐料而成的油瓤,再经过切花、盘沿、涂上一层糖稀、表面沾上芝麻仁,即贴入炉内烧烤。
2、面泡
面泡子,是鲁西南地区的一种油炸面食,长期盛行于菏泽、定陶等小范围地区。味道类似于油条,微咸。当地人常以此与胡辣汤、油茶等搭配,作为早餐。
3、菏泽芝麻糖
芝麻糖是山东菏泽传统名点,有条形,平板形,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,芝麻糖香脆可口,绿色营养,集五谷(小麦、小米、大米、黍子、芝麻)之精华,是经多重发酵手工制作的传统休闲食品,也是老少皆宜的健康食品。
4、单县羊肉汤
单县羊肉汤是山东菏泽地区汉族传统名吃,据了解,单县羊肉汤被誉为“中华第一汤”,深受菏泽人喜爱。
5、菏泽吊驴烧饼
吊炉烧饼是山东菏泽代表性的特色名小吃,其制作精良、用料考究、外酥里嫩,荷泽吊炉烧饼始创于二十世纪初,至今已有近百年的历史,选用精白粉、精油、核桃、花生仁、肉丁、芝麻盐及各种佐料面精制而成。
6、菏泽水煎包
菏泽的传统风味小吃颇多,而其中最著名的要数“水煎包”了。“水煎包”是将发酵面包子平放在已刷过油的锅里面,再加水面糊,以半煎半蒸的方式制成。是鲁西南名吃之一。
7、曹县烧牛肉
曹县烧牛肉是山东菏泽曹县的传统美食之一,其历史悠久,选料严格,选用1-2年龄的鲁西南黄公牛作原料,加各种调料和小盐加以腌透,细火烧熟后晾干,再用小磨香油烹、炸,从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。
8、糖果饯
糖果饯是山东省荷泽市鄄城县的特色美食,是以白砂糖为原料,经模制浇注而成的各种糖质造型,因而又称“冰糖人子”。鄄城糖果饯主要分布于荷泽市鄄城县境内,其中尤以红船镇红船村、旧城镇任庄村、城关镇邰庄村制作的糖果饯最为著名。
9、曹州耿饼
耿饼又称曹州镜面柿,是山东菏泽地方传统名点,产于菏泽,因菏泽古称曹州,而耿庄所产柿饼风味最好而得名,曹州耿饼相传已有上千年的生产历史,早在明代就驰名全国,被列为进献朝廷的贡品。
10、东明香肚
东明香肚是山东省菏泽市东明县的一道地方名吃,也叫粉肚,以猪小肚为容器,用猪瘦肉、绿豆淀粉等食材做成内馅,最后再用陈年老汤去熬煮四、五小时。
1、仿山风景区:仿山风景区是国家aaa级旅游景区,属于山东省重点文物保护单位。这里自隋开始建庙立碑,逐渐形成了规模宏大的仿山庙群,至抗日战争前,仿山共有建筑48座,尤以大王殿、玉皇阁、泰山庙和百神殿最为突出。
2、东明黄河森林公园:东明黄河森林公园是国家aa级旅游景区,也是菏泽第一个国家级湿地公园。公园位于菏泽市东明县焦园乡,面积4500亩,由黄河文化园、休闲度假园、生态农业园三大景区和黄河风情园、水上乐园、黄河故道、黄河水乡、湿地松林五个景点组成。
3、曹州牡丹园:曹州牡丹园是国家aaa级旅游景区,占地面积1200亩,由中国牡丹园、百花园、古今园三大园区和南华寺、牡丹阁、牡丹精品园、国花馆等景点组成。曹州牡丹园始建于2000年,是中国最大的牡丹精品园之一,被誉为“中国牡丹看菏泽,菏泽牡丹看曹州”。
4、孙膑旅游城:孙膑旅游城位于菏泽市鄄城县境内,占地978亩,是国家aaa级旅游景区,主要景点有亿城寺、孙膑墓、羊左合葬墓、荆轲墓等。孙膑旅游城原有景点为亿城寺、孙膑墓、羊左合葬墓、荆轲墓等,现已恢复重建了孙膑墓、羊左合葬墓、荆轲墓等景点。
5、单县浮龙湖生态旅游经济开发区:单县浮龙湖生态旅游经济开发区位于山东省单县西南部,距县城18公里,南临黄河故道,是单县总体规划中的“一城两区”中重要的“一区”。规划开发范围南部以黄河故道及省界为界,东部以单虞公路为界,北部以黄岗——浮岗——高韦庄公路为界,西部以聂付庄为界。
6、中国牡丹园:中国牡丹园项目总投资6.2亿元,占地1200亩,按照“5a”级景区标准规划建设,集牡丹品种保护、繁育基地和牡丹观赏于一体。现已栽植牡丹芍药品种900余个、80余万株,其中赵粉、东方金、首案红、芍药牡丹等为珍贵稀有品种;引进郁金香20万株,填补了鲁西南栽植郁金香的空白。
7、鲁西南记忆馆:鲁西南记忆馆位于山东省临清市新华路北段,是一座集文化、教育、展览于一体的综合性纪念馆,主要展示了鲁西南地区的革命历史和文化遗产。
8、山东省博物馆:山东省博物馆位于山东省济南市历下区经十路16388号,是中国综合性博物馆,也是中国三大博物馆之一。馆藏文物12万余件,其中国家一级文物762件、国宝级文物37件。
特色美食小吃篇三
广东小吃属岭南风味。那么广东小吃怎么做?怎么做广东小吃才好吃?下面就是小编给大家整理的广东小吃的做法,希望大家喜欢。
:250ml鲜牛奶1袋、全脂甜奶粉1茶匙、糖1茶匙、姜1块。
1、鲜牛奶倒入锅中加入一勺全脂奶粉;
2、加入一勺糖,煮到略微沸腾后马上关火;
3、把牛奶倒入杯中稍微晾凉;
4、把新鲜的姜切成块;
5、把姜放到压榨器里取汁;
6、把榨取的姜汁过筛,滤掉杂质,留下姜汁;
7、每个小碗里留下一碗底姜汁;
8、把已经不烫手的鲜奶冲入姜汁中,不要搅拌,等几分钟后姜撞奶自然凝固后就能享用了。
1将面粉、白糖、酵母、无铅泡打粉分成相等两份放入面盆;胡萝卜洗净去皮,取一半清水与胡萝卜混合榨成汁,酵母溶于清水、胡萝卜中,静置5分钟备用。
2分别揉成面团,发酵备用。
3咸蛋黄蒸熟(8-10分钟),碾碎。
4蛋黄加入糖、黄油、栗粉、奶粉混合调匀,调入少许胡萝卜汁做成馅料。
5调好的馅料放入冰箱冷藏20分钟。
6面团发酵至原来的1.5倍到2倍大,呈现蜂窝状;用手轻轻将面团挤压排除气泡。
7搓至面粉柔软适中,切成若干小剂子。
8来回揉搓成长条,将三根两色面条螺旋盘起成剂子。
9馅料冷藏后取出,揉搓成圆球。
10双色剂子轻压扁,包入馅料,搓圆。
11放入蒸笼中静置30分钟。
12取出,水开后上屉,大火蒸制10分钟。
13关火,3分钟后开盖,出锅。
马蹄粉250克、白糖、马蹄、蜂蜜适量。
1、将马蹄粉和400克清水混合成生浆;
3、将煮沸的糖水缓缓冲入盛有生浆的盆中,边冲边搅拌,混合成生熟浆;
4、将切碎的马蹄丁放时生熟浆中一起搅拌均匀;
6、把装有生熟浆的容器放到蒸锅里,大火蒸20分钟;
7、蒸好的马蹄糕放凉后,倒出切块即可食用。
特色美食小吃篇四
运城特色美食小吃有:北相羊肉胡卜、稷山麻花、南式细点、晋糕、万荣凉粉、闻喜煮饼、羊杂烂、永济牛肉饺子、运城大盘鸡、解州羊肉泡馍等。运城,山西省辖地级市,简称“运”,位于山西西南部,北依吕梁山与临汾接壤,东峙中条山和晋城毗邻,西、南分别与陕西渭南、河南三门峡隔黄河相望。
1、北相羊肉胡卜:山西省运城市久负盛名的传统小吃,其制作方法是:把烙熟的白面薄饼切成丝条,加鲜羊肉汤煮成,再加香油、葱花、红辣椒面等调料。味道清爽,油而不腻,滋补身体,为当地群众性的名吃佳品。
2、稷山麻花:山西运城的特色传统风味小吃。据传,麻花原是宫廷食品,传至民间时成为两股面粘在一起的形状,洪洞一带还可见到这种食品。稷山麻花始创于隋朝开皇年间,已有数千年的历史,为油炸食品,硬面和就,配料考究,口味独特,纯手工制作。
3、南式细点:以面粉为主的糕点,山西省运城市的一道传统名点,由中国南方引入已有,经长期发展演变,成为运城的独特产品。细点区别于山西其它糕点的突出之处就在于“细”。具有酥、松、甜、香的风味特点。
4、晋糕:晋糕以江米、蜜枣为主料的食品,材料:江米、、蜜枣、葡萄干等。
5、万荣凉粉:传统地方小吃,主要食材有红薯粉面、醋、蒜等。口味辛辣香酸。万其热凉两种,浇羊肉臊子的为热凉粉,调以油辣子、芥茉、食盐、蒜泥、酱油、醋的为凉凉粉。据传始于清代,由陕西韩城传入。最有名的为三儿凉粉。
6、闻喜煮饼:是一种山西省的地方传统名点,正宗闻喜煮饼大多产于山西省运城市闻喜县,在山西有着“饼点之王”的美誉,又有“国式糕点绝产”之美称。主要原料为面粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等红白糖等。
7、羊杂烂:以羊肠、羊肝等为主料制作的菜品,源于山西省新绛县著名的传统小吃,是由羊骨架熬制成的上等羊汤,加之以羊肠、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食,再佐之以羊油辣子、香菜、葱花等。油而不腻,清香爽口。
8、济牛肉饺子:以牛肉为主料的美食,是山西省永济市的一种民间小吃,相传距今有100多年的历史。由于当地回民较多,喜食牛肉。皮薄馅嫩,久煮不烂,味道奇绝,食之香而不腻,既可当主食,又可做下酒菜。
9、运城大盘鸡:隶属运城美食,大盘鸡的发源地虽是新疆,但经过爱吃的运城人加以改良后,融入了运城本地人的独特口感。主要食材土豆、鸡块、河捞面、青红椒、葱姜蒜、料酒、豆瓣酱、白糖、盐烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香、粗中带细,是餐桌上的佳品。
10、解州羊肉泡馍:山西解州著名的传统小吃之一。选料上乘,作料齐全,工艺独特精细,汤汁新鲜,味美可口,因而它“看着美,吃着香”,受到四方客人的称赞羊肉的味道甘而不腻,性温而不燥。
1. 五老峰:位于永济市,是一处以山峰为主的自然风景区,山上有五座山峰,远远望去,好似五位老人头戴斗笠,因此得名。景区内有山有水,自然风光优美,山上建有观景台、休闲木屋等设施,是休闲度假的好去处。
2. 解州关帝庙:位于运城市解州镇,是一座规模宏大的古建筑群,始建于隋末唐初,历经多次修葺,现存建筑多为明清时期所建。庙内建筑气势恢宏,古朴壮观,是中国三大关帝庙之一。
3. 运城盐湖:位于运城市夏县,是中国最大的内陆盐湖,面积约447平方公里,储量达数百亿吨,由地下卤水逐渐蒸发形成。盐湖中含有丰富的矿物质和微量元素,是矿物质疗养、疗养休闲的好地方。
4. 普救寺:位于运城市闻喜县,是一座佛教寺院,始建于东汉末年,历经多次修葺,现存建筑多为明清时期所建。寺内建筑雄伟壮观,布局严谨,是中国佛教名刹之一。
5. 鹳雀楼:位于运城市永济市,是中国四大名楼之一,与岳阳楼、黄鹤楼、滕王阁并称为“中国四大名楼”。楼高五十余米,共有七层,外观雄伟壮观,是中国古代建筑的代表之一。
特色美食小吃篇五
说到山东小吃,很多人首先会想到的就是杂粮煎饼,但其实除了这个还有很多有名的小吃,下面小编为大家整理了济南特色小吃,希望对大家有帮助。
草包包子几乎是每个济南旅游的人都必然要品尝名的济南特色小吃。1937年,一名叫做张文汉的老实人,在济南开了一家名叫草包包子的店铺,他制作出来的草包包子以馅多、味美、灌汤而闻名泉城济南。它选料精细,做工考究,配料丰富有特色,而且味道醇厚,花色品种多。最特色的是它用荷叶打包的形式,配之济南东荷西柳的.称谓,济南特色小吃之首的名号就理所当然了!可以说它不仅仅是种美食,更是一种文化。
孟氏趴蹄起源于二十世纪前期,当时位于今五龙潭公园西南侧的"文升园”是老济南人尽人皆知的有名饭庄,那是叫"罐儿蹄”,到了1981年,经过挖掘创新,逐渐形成现在的孟氏趴蹄。孟氏趴蹄软烂香醉、色泽细腻红润,肉烂脱骨而皮整,味鲜醇厚而鲜香。门脸不大却生意兴隆,每天定量,晚到不仅排队而且经常买不到!
泉城"十大名吃之一”,清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊,以祖传秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。
济南名吃。济南的把子肉强调酱油的重要作用不放盐。是选取有肥有瘦的猪肉,切成长条,用麻绳捆成一把,煮好,再放在酱油中炖。把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。把子肉虽由浓油赤酱熬制,却并不咸,刚好用来下饭。而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出来。还有其他的辅菜来搭配比如:四喜肉丸,兰花干,海带结,面筋,豆筋,豆皮,腐竹,腐衣,素鸡片,虎皮鸡蛋,黄花菜,小青菜,豆角,香肠,排骨,肘子,鸡腿等等荤素组合,可以满足顾客不同饮食需求,要一瓶啤酒,再配上一碗白米干饭浇上美味鲜香的肉汁,吃起来满嘴流油,回味悠长,口口留香。
济南传统风味小吃。它始于清代,据传创制该品的是济南凤集楼饭店。该店厨师用猪肋条肉加调味品和香米,放入黑瓷釉的小口坛子中,用木炭微火煨炖而成。清末济南经营坛子肉有名的店家,当推同元楼,开业于清光绪年间,在城里后宰门街,当时享有很高的声誉。因为肉用瓷坛子煨炖而成,故名坛子肉。猪肉酥烂而不失其形,口感肥而不腻,色泽红润而亮,其味有独特香味。
济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料,加奶汤烹制而成,素有"济南汤菜之冠”的美誉,又历来被人们誉为济南第一汤菜。。奶汤蒲菜是燕喜堂的名菜,后因燕喜堂经营不善而失传。
济南特色名吃油旋,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝馄饨,物美价廉,妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入炉烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,食之更美。清道光年间,济南城里就有油旋经营。油旋葱香浓郁,外酥内嫩,很受欢迎,流传至今。1958年老主席来济南走访,专程买了20个油旋。文学泰斗季羡林专门给做油旋的张姓店家题字:软酥香、油旋张。可见其对油旋的喜爱。
泉城"十大名吃之一”。根据地方特色和山东及济南人的膳食习惯,加以创新。其特点是选用鲜猪后肘拨膘精肉和后肘骨加香料熬制而成,选用油炸上等川红辣椒及香料制成辣酱,采用特级专用面粉精工细作。具有汤清爽、肉软烂、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧的特点,故有汤"麻辣鲜香”面"光滑筋道”之美誉。
甜沫是济南传统的大众粥类食品,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为"五香甜沫”。在济南的众多小吃中,甜沫是最价廉物美的"招牌”名优小吃。早晨起来,油条就这甜沫,是济南人最常见的早餐。
特色美食小吃篇六
欣闻炒米香,知是年来到。
背井离乡,人到中年。每逢过年时节,最怀念的就是家乡的炒米了。那时候农村家家都穷,小孩几乎没什么零嘴可吃。就一直等着、盼着过年,家里能有炒米吃。
炒米在我湖北老家,也叫米泡。平常只有春节时候才会炒,一次要炒很多,满满的密封起来,用一个坛子储存着,每次拿出来吃一点,能吃上好几个月。
汪曾祺老先生在《人间滋味》里提到他故乡的食物时,也提到了炒米。小时读《板桥家书》,“天寒冰冻时暮,穷亲戚朋友到门,先泡一大碗炒米送手中,佐以酱姜一小碟,最是暖老温贫之具”,觉得很亲切。板桥是江苏兴化人,汪老是高邮人,两者家乡离着不远。这样的感情,是外地人们不易领会的。
过去艰难岁月,炒米是出远门时的干粮。路上实在饿了,抓一把就着水干吃。歇脚的时候如果有条件,也可以用开水冲泡着吃。农忙的时候,炒米可以带到田间地头打尖。
小时候放学回家,进门喊一句,妈,我饿了。家里厨房的饭菜还没有做好,爸爸和哥哥姐姐们上工干活还没回家。妈妈总是从坛子里,舀出一海碗炒米,洒上一把白糖,再倒进热水,就可以马上吃了。看起来满满一大碗,实际上并不能真正抗饿。想想,颇有点像今天的方便面吧。
平常时日贪嘴了,抓满满一把,塞进嘴里,吃起来发出“咯吱咯吱”的响声。那是一种充满幸福的味道,年的味道,家乡的味道。
后来也有作坊,把炒米做成炒米糖的,切成长方形的一块一块,也有搓成圆球的,叫做“欢喜团”。
炒炒米也是要有点手艺的,并不是人人都会,家家都炒。流程工艺说起来其实也不难:选用上等糯米,先用开水浸泡,待其谷子(米粒核心部位)发软,能掐动,便用竹箩或簸箕捞起来,用大量冷水冲,洗清米粒外围,防止互相粘连。等水分沥干,便可下锅炒作。
炒作最好用大铁锅,以竹子枝丫扎成扫帚形状,便于米粒翻动。锅里放入菜油,油热后下米,在大火的威力下,众多米粒在锅中竞相跳动、蹦高,宛如一场精彩的比赛,令人目不暇接且油香扑鼻。
也有专门帮人家炒米的老手艺人,一般冬至前后,从邻村请的老师傅,带个徒弟生活,管一天饭,另外再给点钱或什么东西。像我们家人口多,一次得炒一石糯米。炒炒米都是把一年所需一次炒齐,没有零零碎碎炒的。过了这个季节,再找炒炒米的也找不着。一到炒炒米,就让人感觉到,快要过年了。
后来,家里从农村搬到县城。慢慢的日子好过起来,能吃的零食也多了,但很少再吃到炒米。
长大后出外求学,也在外面城市安了家,一晃十多年再没吃到炒米。有一年回家,妈妈拿出一个很大的塑料袋,把满满的一包炒米交给我。说是前几天回了趟农村,家乡的亲戚朋友送的。
我还记得那是多年后再次吃到炒米,依旧那么香,每天都忍不住要随意吃上几把。直到假期结束,返程的时候,什么也没拿,就抱了这一袋子炒米走。回到千里之外的城市,每次想家了,总是拿出一把塞进嘴里,让那“咯吱咯吱”的声响在耳边回荡,如同下雪的冬天,在故乡农村的雪地里蹒跚而行;更像是年迈的母亲,在身后“儿行千里母担忧”的叮咛。
明天就要过年了,因为疫情的原因,担心来往影响孩子上学报到,我已经有三个年头没有回家过年了。听家里人说,今年春节,我们家乡那个小县城也开始了“禁鞭令”。没有鞭炮声响的春节,就如同过年时,家门口不贴春联一样,总觉得少了那么一点味道。
是啊,日子越来越好了,农村开始慢慢凋敝,而城市的商品房,一座座拔地而起。先前城里人该换新房的早已经换了,而现在县城里买房置业的,大多数是乡镇的年轻人。听老家人说,现在农村讨媳妇,如果城里没有套商品房,姑娘是不愿意嫁给你的。
慢慢的,城市变得越来越拥挤。农村里,年轻人出去打工了,小孩去外面上学了,留守下来的尽是风烛残年的老人。
最后,默默的问一句,你们家乡春节,有什么自制的风味小吃是值得留恋与推荐的呢?欢迎评论区留言讨论!
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