最新学校营养餐工作总结 营养餐工作总结及计划汇总

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最新学校营养餐工作总结 营养餐工作总结及计划汇总
时间:2023-05-23 20:09:00     小编:cyyllee

制定计划前,要分析研究工作现状,充分了解下一步工作是在什么基础上进行的,是依据什么来制定这个计划的。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的计划吗?下面是小编为大家带来的计划书优秀范文,希望大家可以喜欢。

学校营养餐工作总结 营养餐工作总结及计划篇一

工作总结

我校本学期营养工程工作在各级组织和领导的高度重视下,在学校营养工程领导小组及全体老师的共同努力下,营养工程工作人员严格按照工作流程规范操作,从而使此项工作得以顺利实施,圆满完成工作任务。

一、基本情况

我校位于县城向西7公里处,交通条件较好,二级公路边。学校有18个

教学

班,在校学生796人,享用营养早餐人数为796人,享用率为100%,自开学至今无一例安全事故。

二、营养工程在运行中的具体做法

1、因工作调动,学校首先调整了领导小组成员,重新落实了责任,分工明确,责任到人,狠抓了落实工作。

2、认真实行了食品接收管理制度,每次接收食品,都经过严格检查并详细及时登记每个品种的名称、产地、规格、数量、生产日期和保质期等情况,确认符合食品相关要求后接收入库。

3、加强了食品库房卫生管理,坚持每天对库房进行卫生清理,坚持每天开窗通风,保持室内清洁卫生和空气畅通。

4、认真做好食品尝试、留样、解封处理记录,妥善保管相关资料,建立和完善营养工程资料档案。

5、学校特别重视了食品加工工作,尤其是鸡蛋,在加工前进行了逐个清洗,煮熟后逐个检查有无裂缝,有裂缝的鸡蛋一律不发给学

生。食品在发放前20分钟学校固定了专人进行尝试,无异常反应后,再给学生进行发放食用,同时进行了留样保存。

6、在食品储存室内安装了排气扇和柜式、挂式空调,根据季节变化对室内温度进行了掌控,保证了食品的存放质量。

三、营养工程运行中存在的问题

学生营养工程虽是一项惠民政策,也受到了各界人士的赞许,但也存在一些问题。由于食品种类较少,学生长期重复食用某种食品,而产生厌食现象。少数学生不愿食用,甚至到处乱扔。尽管经过老师多次批评教育,部分学生改正,但这种现象仍有发生。

本学期我校营养工程按照相关要求做了一些应该做的工作,安全顺利的完成了工作任务。但与上级的要求还有一定的差距,我们决心在今后的工作中更加努力,精心工作,不断总结经验,争取把此项工作做的更细更到位,让各级组织及领导放心,让家长们放心,让学生们安心学习,健康成长。

2011年12月21日

学校营养餐工作总结 营养餐工作总结及计划篇二

学生营养餐工作总结

依照国家政策,我校从2012年2月27日开始开始接受国家提供的免费营养餐,我校对此非常重视,并结合上级精神,认真工作,细心组织,努力完成任务。现对学校的前期工作,总结如下:

一、领导重视,建立工作机构。

我校为了做好营养餐的工作,特地成立了以校长为组长班主任等人员的领导工作小组,分工明确,以切实做好学生营养餐的管理工作,确保对学生按时、准确发放;切实做好就餐的实名制登记,做到学生每领一份,自己签一次名;切实做好实名制人数的统计情况,上报中心校。

二、做好营养餐的保管工作。

本期的营养餐为鸡蛋和牛奶,天气凉的2、3、4月份,我校做到学生能吃上热鸡蛋。喝上热牛奶,特地采购了加热设备,进入5月份以来,为确保食品的卫生,学校又投入了冰柜的使用。

三、

做好宣传教育工作。

我校采用向学生宣传、校外拉横幅的方式向学生、家长和社会宣传这一惠民工程的重要意义。

四、认真组织,及时发放营养餐。

本学期我校营养餐享受的学生人数为65人,每天通过班主任及时的向学生发放营养餐。在食品的验收、分发统计等信息的收集及时,数据汇总统计及时。

回顾前期的学生营养餐工作,虽然取得了一定的成绩,但还存在不足,在以后的工作中,我们会不断的总结经验和教训,力争做的最好。

迎宾小学

2012-6-6

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