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腊八粥的食材篇一
“喝碗腊八粥，暖暖身体吧！”我顺着声音望去，只见义工阿姨正在招呼行人免费喝腊八粥。哦，原来今天是一年一度的腊八节。早上6点，南站附近，几位婆婆就站在腊八粥的大桶前，热情地给过路行人盛上一碗碗热腾腾的腊八粥。
火车站外，汽车站旁，一群又一群的外地游客一大早刚到宁波又冷又饿，路途疲惫，随着一碗腊八粥下肚，顿时浑身暖洋洋的。一位阿姨夸道：“味道甜，营养好，宁波人真有爱心！”
看客人津津有味地喝着腊八粥，闻着香气扑鼻的腊八粥，我禁不住也往前走去。有个婆婆就给我盛了一碗腊八粥，莲子白白的像钻石，黄豆亮亮的像猫眼，枣儿红红的像玛瑙……真是一碗五彩粥。
宁波市民纷纷赶来了，有的人拿着汤勺茜茜品，有的豪爽，直接拿起碗往嘴里倒。个个脸上露出了满意的笑容，额上的皱纹舒展开来，边喝边说：“我们喝腊八粥讨个好彩头，希望新年吉祥如意。”
义工阿姨把一勺勺腊八粥盛到一只大碗中，同时把一份份温暖和祝福也传递给每一个人的心中。我望着感人的一幕感到宁波人真有爱心！
腊八粥的食材篇二
每年的农历腊月初八是腊八节。这一天，老百姓最重要的活动就是吃腊八粥。腊八粥是用大米、红米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、红豆、黄豆、莲子等，通宵熬煮而成。这样熬成的腊八粥，香甜可口，十里飘香。
腊(là)八节是农历(lì)腊月(十二月)初八，据(jù)说当年朱元璋(zhāng)在监牢(jiānláo)里受苦时，当时正是冬天，又冷又饿(è)的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞(dòn?)里刨(páo)找出红豆、大米、红枣等七八种杂粮(zálián?)。朱元璋便把这些东西熬(áo)成了粥(zhōu)，因那天正是腊月初八，朱元璋便把这锅杂粮粥命名为腊八粥，美美地享受了一顿(dùn)。后来朱元璋平定天下做了皇帝，为了纪念(jìniàn)在监牢中那个特殊(tèshū)的日子，于是他把这一天定为腊八节。
每年的农历腊月初八是腊八节。这一天，老百姓最重要的活动就是吃腊八粥。
腊八粥是用大米、红米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、红豆、黄豆、莲子等，通宵熬煮而成。这样熬成的腊八粥，香甜可口，十里飘香。
除腊八粥外，还有腊八面等风味食品。它既可滋补身体，又是人们喜庆丰收的一种形式。
腊八节过后，白天一天比一天长，夜间一天比一天短。从这天开始，人们就等着过春节了。
腊八粥的食材篇三
今天是腊八节，妈妈说腊八节是要喝腊八粥的。于是我吵着妈妈说我要学做腊八粥。无奈妈妈只得教我了。
首先我们去超市买了原料：大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。
然后我们开始做腊八粥了：
1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。
2、将桂圆去掉皮、核，只要肉;将栗子剥掉壳及衣。
3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。
虽然现在超市里有很多粥卖，但是我觉得喝自己做的腊八粥特别的美味。
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