在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
妈妈学做麻辣烫字篇一
麻辣烫,顾名思义,就是又麻又辣又烫,这是我最爱吃的一种美食。
麻辣烫分为两派,一派是四川麻辣烫,另一派则是重庆麻辣烫。我最爱吃的是前者,因为它够辣,够刺激,还很鲜美。
我每次吃麻辣烫,都会先去食品柜那儿点上粉丝、鸭血、海带、火腿肠。抓菜的师傅就会把这些菜装进盆里,当然是绝对卫生的了。师傅的手上可都戴着一次性手套呢!然后你只要把盆端到橱窗里,给里面的厨师。厨师会将菜倒进漏勺里,再将漏勺放进汤料里,当菜煮熟,汤的味道已完全融入了菜里时,就可以将菜倒进盘子里,浇上特制的酱料。
如果你爱吃辣,就可以倒入一勺辣油。粉丝浸没在棕黄色的酱料里。肉色的火腿肠藏进酱汁中,仿佛在和我玩捉迷藏。棕红色的鸭血伴着粉丝,倒像是粉丝上的花纹,海带则像绸带似的漂在粉丝上。
一闻,我就垂涎欲滴了,一尝,更是舌头都快辣掉了,咦,怎么还有一阵麻麻的感觉?噢,原来是我吃得太急了,把舌头都烫麻了。
妈妈学做麻辣烫字篇二
我最爱吃的东西,就是我家店里的“麻辣烫”了。
看,那火锅里盛着深红色的汤,水面上有一层红红的晶莹发亮的油,“咕嘟咕嘟”煮开了,各种吃的就可以下锅了,别急,凑上去闻闻,那香味直冲脑门,真是令人垂涎三尺。
先煮什么呢?哈哈,我爱吃荤的。我先丢进开花肠,开花肠的外面有一层透明的脆脆的皮,里面是红红的肉,煮熟了像豆腐一样松软。再来几颗棕色的牛肉丸,牛肉丸先沉下去,煮沸后就漂浮在水面上,用筷子一扎,肉汁立刻冒了出来,味道真是香醇可口,咬开来,中间还有一团软软的牛肉泥。最好吃的还是牛肉串,煮熟后配上我家特制的调味料,味道那才叫绝呢!
只吃荤的太不健康了吧,别急,蔬菜、豆腐、粉丝……都可以拿来烫一烫,“麻辣烫”当然包罗万象,碧绿的香菜、爽滑的山药、金黄的鱼豆腐……真是五彩缤纷,让人赏心悦目。
就成了一碗色香味俱全的“麻辣烫”,吃掉它们,真是一种享受呀!
我爱这红黄绿白、五彩缤纷、麻辣鲜香的“麻辣烫”!
妈妈学做麻辣烫字篇三
昨晚路过一家久违的麻辣烫,终是没能抵抗美食的诱惑,于是跑进去消息了。
我很喜欢他们门口的那句广告词:一个人的美味火锅。
想想还真的是,其实这麻辣烫可不就是涮火锅有点像嘛,重点是你要现吃,如果是打包外卖啥的,那味道就不一样了,尤其是如果你点了面条的话,那可能就糊了。
每次去的时候,我都会尽量挑一些平时很少吃到的菜,就是平日里不怎么买的,像是一些平菇呀,日本豆腐、还有笋尖、莲藕之类的。
就是想尝试一下新口味,不过他们的调料味很好,就算是再普通的素材也给煮的很好吃,这也是为什么就算在家里自己煮点麻辣烫解馋,可味道还是不及人家。
只是简单地挑了几样,知道他们有的是按称重,有的是按个算。账单出来,27元。
还可以,我看到旁边一女孩花了35元,估计是荤类拿得多了些吧。
店的顾客不少,有两闺蜜一起的,也有小情侣,也有几个兄弟一起的,估计都是喜欢上这家的口味。
不一会我的那一份就上来了,冲着那香气,我放下手机,很专注地吃,只到肚子撑的不行。
果然还是点多了,可又舍不得剩下,硬着头皮都吃了。
看来真是不能太过贪婪,宁愿点少一些,少花点钱,可以下一回再吃嘛。
这就是所谓很写实的,吃一堑,长一智吧。
妈妈学做麻辣烫字篇四
麻辣烫是成都小吃,里面饱含了成都人民的风情。虽然这不是我的家乡菜,但我吃过之后赞不绝口!!
麻辣烫又自助又方便,是一个值得品味的小吃!!
麻辣烫味儿好,看相也好。黄色的豆腐、碧绿的青菜、红色的火腿肠、还有泡馍散落在里面,喜欢吃粉丝的人,可以在里面加上粉丝,这样味儿会更好!让人看着真是口水直流!
三龙有许多麻辣烫店,“重庆麻辣烫”、“骨汤麻辣烫”等。只要客人来了,就开始烧水煮汤,然后放入客人点的菜,煮个3分钟就好了。这是不是很方便!吃辣的`人,还能放辣油。
有一天,我去“骨汤麻辣烫”店吃麻辣烫,我点了豆腐,青菜,鸡翅,生菜,火腿肠,泡馍,粉丝。刚坐下来,3分钟不到,一碗香味十足的麻辣烫就端上来了。
我先是用勺子喝了一口骨汤,“啊!”的一声就出来了。这样表示很好喝!吃泡馍时,我喜欢先把里面的汤挤出来,在慢慢的吃。吃青菜、生菜时,我喜欢从头到尾的吃。但我吃豆腐就没有那门文雅了!我先把豆腐分成两份,再大口大口的吃。所以吃麻辣烫也是很有讲究的!
我发现这家麻辣烫的生意冬天好,夏天不好。冬天的时候人山人海,夏天的时候寥寥无几!!因为夏天热,麻辣烫也是热的。而冬天不一样,冬天很冷,如果加上这碗热腾腾的麻辣烫就会很暖和。
我爱麻辣烫!!!
妈妈学做麻辣烫字篇五
麻辣烫不算是这儿的著名小吃,但人们都对它十分熟悉,有家乡的著名小吃味道。
我一看到它,就会馋得“口水直下三千尺”。那一天,我终于吃到了。
那天我们回家晚,大街上,我和妈妈的肚子早已“咕咕”地叫个不停了。老妈她忍耐不住,便把车停在了路边旁,准备找个小餐馆,吃完再走。突然,我看到了一个招牌:麻辣烫。我想了想,二话没说,便拉着妈妈往店里冲。进了店,我们找了一个空位子坐了下来。
“再加点这个,哎,妈,那个好吃,再放点那个……”我欣喜若狂地叫道。
麻辣烫的做法很简单:把客人选好的食物,放入一个不锈钢的漏勺中,再随手抓一把干净的细粉丝放入其中,煮上五六分钟,一碗香味俱全的麻辣烫便端上来了。
我一看,绿油油的青菜、土色的肉团、白中带黄的金针菇、有营养的黑木耳、粉丝就像无数条线头一样来回穿梭……看这一碗美味的食物,我实在是忍不住了,放开肚子大吃一顿,妈妈见我这样,还说我像是几十年没吃过饱饭的穷人一样。
我夹起一大把粉丝往嘴里送,粉丝顺着我的嘴巴,“嘘”的一下滑进我空空的肚子里,全军覆没,呀,真香!那青菜虽有点儿苦,但是却很好吃,令人回味。那黑木耳更是美味,既有营养,又脆。我印象最深的还是那香气扑鼻的肉团。一口咬下来,汤、肉一起入嘴,感觉十分爽快,肉的味道咸淡适中,加上汤更鲜美。
不过十来分钟,那碗麻辣烫被我吃了个底朝天,连汤都喝了个精光,不过那种香味依然在我的嘴里回荡,至今还在我的回忆中,希望下次还能“吃到它、咬到它、捉到它”。
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