写总结最重要的一点就是要把每一个要点写清楚，写明白，实事求是。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的总结吗？以下是小编精心整理的总结范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
戒毒所教育戒治工作 社区疫情管控工作总结实用篇一
“把疫情防控工作作为当前最重要的工作来抓”“最关键的问题就是把落实工作抓实抓细”“同时间赛跑、与病魔较量，坚决遏制疫情蔓延势头”无疑给战“疫”一线的医生、护士和基层干部注入了强大信心和力量。“幸运并非没有恐惧与烦恼，而厄运也决非没安慰与希望。”这次疫情中的温情与希望足以使我们铭记一生。
为与病魔较量，我国“四大天王”齐聚武汉。“北协和、南湘雅、东齐鲁、西华西”医疗救助队伍的“白衣天使”们，不眠不休地修建雷、火神山医院的“工人战士”们，以及默默战“疫”在一线的“逆行者”们，太多太多的温情来不及细数，太多要多的感动令人潸然泪下。我们党员干部在这次“厄运”里，一定要做到“若有战，召必回，战必胜”，不断强化责任担当，牢记初心使命。“温室里长不出参天大树，懈怠者干不成宏图伟业。”囿于庭院之一隅，终难练就千里之行，千里马的征途不在庭院围栏。而党员干部实干天地也绝不是一寸见方的办公桌。
战“疫”路上要具备经风历雨的勇气。此次疫情来势汹汹，但是我们国家危机处理与应对能力强这个事实也是不可置否。每位党员干部随时做好了应对风雨的准备，练就了“风雨不动安如山”的从容气魄。说实话没人不惧怕疫情，但是一句“随时准备为党和人民牺牲一切”，让我们在这次疫情中看到了党员干部始终走在前列经风历雨、担当作为、争当表率的事实。他们的勇气来自于人民、来自于党。援“汉”医护、交警联防、走街串巷的基层干部……他们人人都争做“实干家”，对照自己的职能职责，为打赢此次疫情阻击战默默地战斗着，让一颗初心在新冠疫情风雨的洗礼中愈加通透。
战“疫”路上要保持一往无前的姿态。“破格提拔”“火线提拔”一度上微博热搜，国家从不会忘记真正为社会作出贡献与牺牲的英雄和烈士，这为“懂专业、敢战斗、善作为”的一线年轻干部提供了坚强组织保证。“风雨多经志弥坚，关山初度路犹长”，众志成城抗疫情需要的就是要我们每一个党员干部不断发扬艰苦奋斗的斗争精神，拿出敢叫日月换新天的一往无前的英雄气魄，敢于向疫情亮剑，敢于同病魔叫板，让初心在不断的变革中愈加坚定;要深入靠前指挥的责任意识，切莫把不担当不作为当做行事准则，不做“甩手掌柜”“佛系干部”。党员干部应当炼就敢战斗、善作为的奋斗精神，以一往无前的姿态投入到疫情攻坚战中。
战“疫”路上要点燃舍我其谁的斗志。时值疫情决胜关键期，在抗击疫情这场战役中，我们要始终做到初心不改，使命不忘。疫情面前要怀揣着大无畏的精神正视疫情与病魔，直面苦痛与牺牲。“艰难困苦，玉汝于成”，既然风雨在所难免，那就将经风历雨视为一段磨砺心志的旅程，促成长、共进步的阶梯，“为者常成，行者常至”。疫情阻击战中，很多一线战“疫”工作者舍小家、顾大家，为的就是打赢此次疫情防控阻击战，大家尽管放手干、放心干、放开干，有国家为我们保驾护航。
“初心不因来路迢遥而改变，使命不因风雨坎坷而淡忘。”风风雨雨就是生活的本身，我们党、我们国家历经多少风雨仍熠熠生辉，只要我们每一个人都能在疫情中坚定信念、令行禁止，每一个党员干部在风雨中磨砺意志，锤炼实干。愿年过春来，此景已成新篇。
戒毒所教育戒治工作 社区疫情管控工作总结实用篇二
街道城市管理按照市、区及街道党工委要求，紧紧围绕建设“秀美拱墅、和谐大关”三年行动计划、打造“最清洁城市（城区）”重点工作，在城区相关单位及下属各社区的共同协助和配合下，全面履行职责，以积极务实的态度，充分调动基层单位的积极性。明确目标，强化制度，加强考核，落实长效管理机制，使打造“最清洁城市（城区）”工作深入人心，辖区环境卫生和环境秩序得到了进一步提升和改善。
（一）数字城管工作。1——10月份街道数字平台共收到7149条案卷，其中部件855条案卷，其中交通设施（包括交通护栏、道路平侧石、车行道、人行道）占256件；市政公用（无主井盖、雨水井盖、路灯等）181件；园林绿化（绿地、行道树等）317件；市容环境74件；房屋建筑（宣传栏）27件；事件6394条案卷，暴露垃圾766件；乱堆物堆料3248件；非法张贴小广告904件；废弃家具861件。其中东一1540件、东二152006件、西一668件、西二492件、香积122006件、南苑373件、德胜1233件、翠玉130件。涉及到二次抄告的有4件（3月份东一社区1件、西一社区3件（3月2件、9月1件）；6月份西二社区1件；3月份南苑社区1件，8月份德胜社区1件），超时4件（3月份东二社区1件，9月份西二社区1件，德胜社区2件），整改率为99。83%。
（二）道路分类保洁工作。20xx年12月至20xx年10月，市道路分类保洁检查到目前为止总扣分为30。7分（一类街巷扣10分，二类街巷扣 20。7分），涉及到检查的社区有：东一社区（检查4个包，扣10分）、东二社区（检查4个包，扣10。5分）、西一社区（检查1个包，扣2分）、西二社区（检查2个包，未扣分）、德胜社区（检查1个包，扣2分）、香积社区（检查1个包扣2分），南苑社区（检查2个包，扣2分）、翠玉社区（检查2个包，扣2。2分）。存在的问题主要是：垃圾房及垃圾桶破损、锈蚀下，地面保洁不到位、保洁人员不到位、监管不到位。
（三）街面保序工作。20xx年1月至9月，街道保序检查扣分情况：1月份扣1。2分、二月份扣0。4分、三月份扣0。2分、4月份扣0。7分、5月份扣2。3分，6月份扣1。2分，7月份扣1。2分，8月份扣1。7分，9月份扣5。35分，总扣分1^v^分。存在的主要问题为：无证摊贩、店家出店经营、违停等。
（四）拆违、信访工作。主要是加强拆违、控违、宣传工作，在拆违宣传月活动中，4月份在德胜社区开展了黑板报联展，共发放宣传资料2600份，悬挂横幅28条，展出黑板报24快，发放宣传小册子200份。收到信访58件，其中54件已处理，4件正在处理，及时回复率为100%。共拆除15处违章建筑，面积427平方。（1——10月份）
（五）户外广告整治工作。街道按照市、区下达的拆除违章户外广告工作安排，及时完成要求拆除的各类违章户外广告牌共51处，自查并拆除违章户外广告牌2处，共拆除各类违章户外广告牌53处。街道城管科将在未来工作中继续做好辖区内户外广告巡查管理，发现一处违章户外广告牌，整治一处，确保户外违章广告管理工作顺利完成。
（六）屋顶水箱清洗监测工作。辖区现有屋顶水箱81只，其中已停用及封闭的水箱共有70只，有11只水箱待需清洗，街道将于清洗公司签订合同，并做好水箱的清洗监测工作。
（七）第二批便民服务点的申报工作。在原有的便民服务点的基础上，对辖区需新增的及涉及保序工作的服务点进行重新上报，共上报7个点，涉及4个社区，其中对八丈井东路便民集中点进行重新上报（该处已于20xx年12月由民政局及商贸旅游局颁发的服务证）。
（八）打造清洁文明工地工作。根据区相关要求明确的实施范围，对辖区内涉及到的建设工地进行全面排摸，掌握情况。20xx年我街道辖区已开工或即将开工、即将完工的建设工地有7处，其中基本完工的有杭州市外语实验小学、德胜社区庭院改善工程、大关路“十纵十横”整治工程；正在开工的有钱江市场提升改造、西二社区截污纳管工程；计划中即将开工的有翠玉社区庭院改善工程、东新大厦。为做好建设工地周边的保洁保序工作，街道与相关单位签订了管理责任书、“代保洁”协议，建立工作例会制度，并专门落实人员加强对施工单位周边的巡查，确保建设工地周边的整洁、有序。
（九）创建规范化养犬社区及规范化养犬街道。根据市、区关于规范化养犬社区的工作要求，20xx年辖区东一、西二、香积社区积极创建规范化养犬社区。各社区充分利用宣传栏、橱窗、发放宣传手册等多种形式加强宣传。现各社区创建规范化养犬社区台帐初步形成。下一步将接受检查。
（十）“清洁家园”联合执法专项整治活动。开展无证摊贩整治8次。共出动300余人，30车次，依法暂扣机动车3辆，非机动车20辆，教育、警告100人次。车载水果专项整治2次，约出动80余人次，依法暂扣车载水果车辆3辆。开展摩的、残的、黄鱼车等非法营运整治，共出动50余人，4辆车，依法查处无证营运车3辆，整治违章停车，拒缴停车费等扰乱了交通秩序的违章车辆10余部。开展上塘河无证摊贩整治，共出动包括街道、社区、公安、执法、巡防等约100余人次，出动车辆约10辆，对上塘河边的无证摊贩进行了整治；同时落实专人对整治后的情况落实监管，确保不出现反弹。开展暴露垃圾专项整治、卫生死角楼道堆积物专项整治活动约9次，清洁拱墅行动2次、百万市民清洁杭城大行动1次约出动共出动1000余人次，共清除150余处楼道堆积物， 80余处卫生死角，清除绿化带约10000平方，补种绿地约400平方，拆除违章搭篷10处，清理公园5个，共清除乱堆物堆料、暴露垃圾约约60吨。清除四害孳生地150余处。
（十一）开展保序热难点整治。对辖区内的兰州拉面、洗车店占道经营、自行车出店经营、铝合金店出店经营、外来人员开店等8个影响保序热难点集中整治。共整治1家兰州拉面、2家洗车店、1家自行车店、1家铝合金店；设置苑中路正大技校门口、上塘路支路通信市场边两处保序疏导点。牵头开展联勤整治，组织开展车载水果车、无证流动摊贩专项联合整治，共出动40余人、6辆车，对辖区流动车载水果车、无证摊贩聚集点进行突击整治，实施了规模性的集中取缔。依法暂扣机动车2辆，非机动车5辆，暂扣物品10余包，教育、警告20人次，处罚7人，影响保序工作的热、难点得到有效遏制。
（十二）“八小”行业的整治工作。做好对辖区的“八小”行业的三证进行了检查，对未办理相关证件的店家，街道及下属社区督促到相关部门办理。建立了辖区食品卫生、公共场所等“八小”行业的卫生监督档案，辖区共有918件经营单位，其中食品行业740家，公共场所178家；医疗机构4家。积极做好八小示范街（路）的创建工作，今年街道申报的道路是香积寺路。
（十三）开展市、区、街三级抄告整治。落实市、区清洁办、区爱卫办、12319、“四化”长效抄告单的整改。截止20xx年10月31日，街道收到各类抄告单约100件，回复率为100%。截止20xx年10月31日，街道抄告社区问题约600多个，整改率为100%。
（十四）民生改善工程。翠玉社区庭院改善工作。
1、开展入户调查活动，征求辖区居民对庭院改善的意见，共有560户居民同意进行庭院改善，达到全体居民户数的82。4%。
2、梳理问题。对回收的入户调查表进行梳理，对居民反映的热点难点问题进行归类。已梳理出问题10余个，内容涉及违章建筑、绿化、保笼拆除、改善形式等方面。
3、开展多种形式的宣传活动。利用黑板报、悬挂横幅、宣传栏等加强庭院改善的宣传发动工作，发放宣传资料，向社区居民宣传庭院改善的重要性，同时积极听取居民反馈的意见。街道召开座谈会。
4、上报20xx年截污纳管工程。街道上报了东五、六、七、八、九苑道路的截污纳管工程。
5、德胜社区庭院改善。德胜社区庭院改善后，街道、社区积极对存在的问题进行巡查，对发现的问题，需要整改的问题及时与区改善办联系，及时整改，确保德胜社区庭院改善效果。
（十五）爱国卫生工作。
（1）各社区及辖区相关单位积极组织参加了第二十一个爱国卫生月的宣传活动。4月16日，在大关公园南大门举行了第二十一个爱国卫生月宣传活动。活动共展出黑板报38块，悬挂横幅3块，发放除四害、健康知识等各类宣传资料1500余份，发放创建宣传资料300余份，发放除四害药物1000余包。其他各类宣传资料展出悬挂横幅10块，展出黑板报8块，发放告知书500多份，发放宣传手册500余份。
（2）开展春秋季灭鼠工作。街道、社区积极联系安欣消杀公司在辖区开展灭鼠工作，共投放老鼠药800公斤，蜡块约80公斤。
（3）省级爱国卫生先进单位的指导工作。根据省爱卫会的工作要求，对07年前创建的省级卫生先进单位进行复查。涉及到我街道辖区的单位有杭州市第十一中学、行知中学、杭州市检察院、拱墅区卫生监督所。街道爱卫办对四个单位的爱国卫生工作台帐进行了检查指导，为辖区相关单位迎接省级卫生先进单位的复验工作奠定了良好的基础，该四家单位已全部通过“省级卫生先进单位”检察组验收。
（4）除四害工作。为迎接全国爱卫办对我区灭蚊灭蝇先进城区的复验，街道积极做好单位、店家的灭蚊灭蝇工作，发放宣传资料600多份；同时对翔园宾馆等单位的灭蚊灭蝇工作进行了检查，对存在的问题及时发放整改通知书，并对整改后的情况进行了复查，确保整改到位。街道及各社区组织了八次对辖区单位内部除“四害”及环境卫生工作的检查，共检查110多家；开展蚊蝇孳生地调查及消杀工作。对辖区窨井1256个，垃圾房167个，垃圾中转站1个、农贸市场4个、废品收购站1个、公共厕所8个及时进行消杀。向辖区内单位、店家发放灭鼠通知1000余份，将鼠类危害、鼠传疾病、防治办法、工作要求等内容向广大市民、店家进行宣传。拱墅区创建浙江省卫生强区工作中，街道根据省、市、区爱卫办的工作要求，积极做好20xx——20xx年的爱国卫生工作台帐，配合区爱卫办等做好各项活动。
（十六）生态街道的创建工作。继续做好生态街道的创建工作，加强保护生态环境的宣传力度。在各社区小区的楼道口设立重新设置了环保袋。使生态街道的创建工作落到实处。
（十七）宣传组织工作。共召开了10次街道城市管理大小会议，各社区主任、卫生专管员以及佳好佳保洁公司的管理人员参加了会议，对道路分类保洁、街面保序、数字城管、拆违、爱国卫生等城市管理工作进行了部署，做到广泛宣传、多方联动，充分发挥桥梁作用，形成一种良好的工作氛围，为城市管理工作的开展奠定了良好的基础。
戒毒所教育戒治工作 社区疫情管控工作总结实用篇三
酒店各位领导、各位同事：大家好！
刚才听了以上各位部门经理讲述了酒店自成立至今的酸甜苦辣、累累硕果，我被深深的感动。但是，现在大家可以环视一下四周，你是否已经看到有个别部门来参会的80%员工已经离开会场，他们的工作真的是非常“繁忙”！这就是我们的团队精神和执行力！现在还要烦劳大家提起精神认真听一下我代表我们部门所作的述职。
xx年11月22日，我被调入酒店管控中心工作。近2个月以来，在酒店管委会领导的大力支持下，在酒店各部门同事的积极配合下，我们根据酒店实际情况，围绕管控中心的具体工作特点和工作内容，努力适应新的岗位要求，认真履行自己的职责，集中大家的智慧，凝聚大家的力量，思想不懈耽行动不迟缓，稳健地开展起了各项工作。如：充分做好市调工作，把控好物品采买的品质与价格；对前期部分原材料的实际用量、各价位菜系中的菜品点菜率进行统计分析；在采购部人员紧缺的情况下，积极调配人员及时采买，为厨房在原材料的使用、各部门申购的急用物品、酒店各类大型会议、婚宴、活动等有序进行都起到了良好的后勤保障作用；制定出台了新的物品采购流程；调整了部分在供货物品性价比上差异较大的供货商；对仓库资源进行整合，使采购下单、仓库收货及物品领用及发放、财务报销有效分离等等。较好地顺延接手了各项工作任务。
成本管控的总体目标是为企业的整体经营目标服务，在酒店管理的竞争性经济环境中，是追求成本水平的绝对降低，而在存在差异化的实际情况下，则是在保证实现产品、服务等方面差异化的前提下，对运营全生命周期成本进行管控，实现成本的持续性降低。
一般认为降低成本主要体现在采购、薪酬、经营等环节，可是通过管理方式优化带来的成本变化更大，尤其对于象我们这样具有一定规模的企业。实际上显性成本很好控制，采购压价、薪酬降低、经营加班即可。可怕的是那些我们看不到的地方浪费最严重——找出并消除隐藏在流程中的成本才是企业的生命。这其中一定是在管理上出了问题。管控成本的方法需要长期的积淀，而且需要长期的反复实践，才能真正成为我们的竞争力。根据酒店实际情况，合理的控制成本管控应当从管理模式、组织架构、管理手段、预算机制等几个方面考虑。从源头抓起，理清人脉、整体架构，以岗定人、规范程序、认真分析、合理预算、监督落实。
1、充分做好市场信息的搜集与分析
运筹于帷幄之中，决胜于千里之外。作为酒店采购人员，应该把酒店采购市场信息的搜集作为每天一项重要的必修课。我们会选拔责任心强、能吃苦、勤恳诚实的优秀员工充实到采购队伍中来，通过进行综合培训、专业化训练，富有成效的把采购工作做细、做实。
2、认真做好整体成本的控制
成本作为单项科目存在时，它的额度越低，企业收益越高。但是企业成本、项目成本，以至专项成本，往往都是多个单项成本科目的总和。当单项成本达到最低，单向成本科目的总和却未必也是最低。所以，在进行采购时必须有总体成本考虑的远见，必须对整个采购流程中所涉及的关键成本环节和其他相关的长期潜在成本进行评估。
对于酒店采购的整体成本控制我们从三个方面去抓：
（2）数量控制 盲目加大采购货品的数量无疑也是一种浪费。使用部门应根据实际需求做出合理订货数量的计划。可分两级管理，即：使用部门与主管领导。
（3）价格控制 价格与质量、付款方式等紧密联系，应本着“品质优先、价格合理”的原则进行价格控制。采取三级管理，即：使用部门、采购部门、财务部门。
3、供应商的选定
（1）有稳固的财政或资产 （2）品质统一 （3）良好的信誉度
（4）区域位置 （5）价格 （6）售后服务
4、采购谈判、议价及采购流程
采购谈判的成功与否，不仅对酒店在采购环节树立竞争性的优势意义重大，而且直接影响着酒店经营的正常进行和成本的有效控制。进行采购谈判，重点要做好前期的市场分析，知己知彼，才能百战不殆！
整体把握有关货品质量、数量、交货期、交货方式、付款方式、售后服务等等与采购的整体成本息息相关的各个环节。
严格监督并执行采购及审批流程，规范采购计划；物资验收入库、报销及付款程序；建立健全仓库物资管理制度；物品验收、入库存放、保管与抽查、领发物品、盘点、记账办法；建立健全物品、原材料盘查、原材料损耗处理、食品采购管理制度、以及仓库安全防火制度等等。
成本控制只是企业管理的工作之一，最重要的还是要发展。创造的财富总比节约的多，所以我们还是要把主要精力放在业务拓展和销售上，以攻为守也许是更好的办法。成本管控不是老板或个人就能做到的，需要我们酒店广大员工在自己的工作岗位上以实际行动去执行、去落实，创造成本意识的企业文化，大家一起来琢磨开源节流。只有这样，才能使降低成本的思想深入人心，各个部门和个人要从点滴开始、从自身做起，从节约一张纸开始，从不浪费一支笔开始，平时细心点，及时把灯关上、把电脑关上、把空调关上、把水龙头关上，把酒店当成自己的家，为家创造一份财富，少浪费一份资源。
在酒店初期的发展阶段，我们更需要激情，更需要梦想。借用马丁路德的一句名言赠予我们同业者：我们能够接受失望，因为它是有限的；但我们决不能放弃希望，因为希望是无限的。
在龙腾虎跃的一年里，在我们酒店全体职员的努力和精心付出下，我们的管控工作一定会落到实处、抓出成效！
以上是我任现职以来的述职报告，不妥之处，请各位领导和同志们批评指正。
谢谢大家！
戒毒所教育戒治工作 社区疫情管控工作总结实用篇四
为加强旅游执法监督管理工作，建立健全*相关部门之间的联合执法机制，加强沟通和配合，相互支持，密切合作，并依法在各自职责范围内对有关旅游市场实施执法监督管理,特制定本制度。
一、联合执法组织机构
(一)成立由市旅游局局长为组长，旅游质监分管领导为副组长，市交通运输局、工商局、税务局、*消防支队、*交警支队、各县市相关管理部门(科室)等部门为成员单位组成的市旅游联合执法领导小组。领导小组办公室设在市旅游质量监督管理所，负责日常工作。
(二)在各成员单位抽调熟悉业务、具有行政执法资格的人员组成联合执法稽查队。负有旅游市场监督管理职责的各单位要认真履行法定职责，落实旅游执法监督法律法规，组织协调其他相关部门，建立密切配合、统一协调、相互协作的旅游市场联合执法协调机制。
二、上述各单位应加强协商，形成合力，组织开展重点或专项旅游市场监督检查，纠正和打击旅游违法违规行为。各单位在监督检查中发现不属于自己监管职责范围内的旅游问题，应在7个工作日内及时移送至有管辖权的单位进行处理。
三、依照法定职责确定为牵头单位的应具体负责联合执法的综合协调工作。
四、旅游市场联合执法的主要内容
(二)根据有关规定,应由各相关职能部门共同依法处置的违法行为;
(三)旅游市场工作联席会议统一研究、部署旅游市场联合执法行动。
五、旅游市场联合执法应当制订联合执法实施方案，明确执法内容、方法、步骤、时间安排和参与部门等事项。
六、联合执法的启动机制
(三)紧急启动机制。遇到突发事件或其他紧急事件需要开展联合执法行动时，牵头单位应及时协调各有关单位共同组织实施，事后予以总结。
七、各相关执法单位要积极配合联合执法牵头单位的工作，依照有关法律法规规定各司其职，各负其责。
八、参加联合执法的单位要指派具有行政执法资质、业务熟练的人员参加联合执法。
九、旅游市场联合执法工作结束后联合执法牵头单位要将联合执法情况及时报告市旅游联合执法领导小组。
十、联合执法有关经费应当列入本级财政预算,保障联合执法经费及时到位。
十一、本制度自发布之日起执行。
戒毒所教育戒治工作 社区疫情管控工作总结实用篇五
总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料，它能够给人努力工作的动力，不妨让我们认真地完成总结吧。那么你真的懂得怎么写总结吗？下面是小编帮大家整理的酒店管控中心工作总结，希望能够帮助到大家。
酒店各位领导、各位同事：
大家好！
刚才听了以上各位部门经理讲述了酒店自成立至今的酸甜苦辣、累累硕果，我被深深的感动。但是，现在大家可以环视一下四周，你是否已经看到有个别部门来参会的80%员工已经离开会场，他们的工作真的是非常“繁忙”！这就是我们的团队精神和执行力！现在还要烦劳大家提起精神认真听一下我代表我们部门所作的述职。
20xx年11月22日，我被调入酒店管控中心工作。近2个月以来，在酒店管委会领导的大力支持下，在酒店各部门同事的积极配合下，我们根据酒店实际情况，围绕管控中心的具体工作特点和工作内容，努力适应新的岗位要求，认真履行自己的职责，集中大家的智慧，凝聚大家的力量，思想不懈怠、行动不迟缓，稳健地开展起了各项工作。如：充分做好市调工作，把控好物品采买的品质与价格；对前期部分原材料的实际用量、各价位菜系中的菜品点菜率进行统计分析；在采购部人员紧缺的'情况下，积极调配人员及时采买，为厨房在原材料的使用、各部门申购的急用物品、酒店各类大型会议、婚宴、活动等有序进行都起到了良好的后勤保障作用；制定出台了新的物品采购流程；调整了部分在供货物品性价比上差异较大的供货商；对仓库资源进行整合，使采购下单、仓库收货及物品领用及发放、财务报销有效分离等等。较好地顺延接手了各项工作任务。
成本管控的总体目标是为企业的整体经营目标服务，在酒店管理的竞争性经济环境中，是追求成本水平的绝对降低，而在存在差异化的实际情况下，则是在保证实现产品、服务等方面差异化的前提下，对运营全生命周期成本进行管控，实现成本的持续性降低。
一般认为降低成本主要体现在采购、薪酬、经营等环节，可是通过管理方式优化带来的成本变化更大，尤其对于象我们这样具有一定规模的企业。实际上显性成本很好控制，采购压价、薪酬降低、经营加班即可。可怕的是那些我们看不到的地方浪费最严重——找出并消除隐藏在流程中的成本才是企业的生命。这其中一定是在管理上出了问题。管控成本的方法需要长期的积淀，而且需要长期的反复实践，才能真正成为我们的竞争力。根据酒店实际情况，合理的控制成本管控应当从管理模式、组织架构、管理手段、预算机制等几个方面考虑。从源头抓起，理清人脉、整体架构，以岗定人、规范程序、认真分析、合理预算、监督落实。
1、充分做好市场信息的搜集与分析
运筹于帷幄之中，决胜于千里之外。作为酒店采购人员，应该把酒店采购市场信息的搜集作为每天一项重要的必修课。我们会选拔责任心强、能吃苦、勤恳诚实的优秀员工充实到采购队伍中来，通过进行综合培训、专业化训练，富有成效的把采购工作做细、做实。
2、认真做好整体成本的控制
成本作为单项科目存在时，它的额度越低，企业收益越高。但是企业成本、项目成本，以至专项成本，往往都是多个单项成本科目的总和。当单项成本达到最低，单向成本科目的总和却未必也是最低。所以，在进行采购时必须有总体成本考虑的远见，必须对整个采购流程中所涉及的关键成本环节和其他相关的长期潜在成本进行评估。
对于酒店采购的整体成本控制我们从三个方面去抓：
（2）数量控制盲目加大采购货品的数量无疑也是一种浪费。使用部门应根据实际需求做出合理订货数量的计划。可分两级管理，即：使用部门与主管领导。
（3）价格控制价格与质量、付款方式等紧密联系，应本着“品质优先、价格合理”的原则进行价格控制。采取三级管理，即：使用部门、采购部门、财务部门。
3、供应商的选定
（1）有稳固的财政或资产。
（2）品质统一。
（3）良好的信誉度。
（4）区域位置。
（5）价格。
（6）售后服务。
4、采购谈判、议价及采购流程
采购谈判的成功与否，不仅对酒店在采购环节树立竞争性的优势意义重大，而且直接影响着酒店经营的正常进行和成本的有效控制。进行采购谈判，重点要做好前期的市场分析，知己知彼，才能百战不殆！
整体把握有关货品质量、数量、交货期、交货方式、付款方式、售后服务等等与采购的整体成本息息相关的各个环节。
严格监督并执行采购及审批流程，规范采购计划；物资验收入库、报销及付款程序；建立健全仓库物资管理制度；物品验收、入库存放、保管与抽查、领发物品、盘点、记账办法；建立健全物品、原材料盘查、原材料损耗处理、食品采购管理制度、以及仓库安全防火制度等等。
成本控制只是企业管理的工作之一，最重要的还是要发展。创造的财富总比节约的多，所以我们还是要把主要精力放在业务拓展和销售上，以攻为守也许是更好的办法。成本管控不是老板或个人就能做到的，需要我们酒店广大员工在自己的工作岗位上以实际行动去执行、去落实，创造成本意识的企业文化，大家一起来琢磨开源节流。只有这样，才能使降低成本的思想深入人心，各个部门和个人要从点滴开始、从自身做起，从节约一张纸开始，从不浪费一支笔开始，平时细心点，及时把灯关上、把电脑关上、把空调关上、把水龙头关上，把酒店当成自己的家，为家创造一份财富，少浪费一份资源。
在酒店初期的发展阶段，我们更需要激情，更需要梦想。借用马丁路德的一句名言赠予我们同业者：我们能够接受失望，因为它是有限的；但我们决不能放弃希望，因为希望是无限的。
在龙腾虎跃的一年里，在我们酒店全体职员的努力和精心付出下，我们的管控工作一定会落到实处、抓出成效！
以上是我任现职以来的述职报告，不妥之处，请各位领导和同志们批评指正。
谢谢大家！
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