2023年食堂工勤人员年度考核个人总结实用

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2023年食堂工勤人员年度考核个人总结实用
时间:2023-08-23 20:14:09    

总结是对前段社会实践活动进行全面回顾、检查的文种,这决定了总结有很强的客观性特征。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的总结吗?这里给大家分享一些最新的总结书范文,方便大家学习。

2023年食堂工勤人员年度考核个人总结实用篇一

1、按就餐人数标准及时采购适量食品;

4、不采购来路不明的、质量不好的食用油;

5、采购的蔬菜,特别是易患虫害青叶菜,必须留好样品;

6、不采购四季豆、土豆等有毒性的食物;

7、每日采购的菜交食堂主管人员审核、签收。

石亭中心小学

2011年3月

2023年食堂工勤人员年度考核个人总结实用篇二

一、完成的主要工作

(一)、围绕大局,提高认识。八月份以来,本人坚持一个中 围绕大局,提高认识 心为前提,就是做好猪场员工的饮食保障工作,不断调剂主、副 食食品的菜品质量和饮食结构,从思想上端正服务态度,加强个 人认识,提高烹调技能,改善饮食环境,做好饮食卫生,保证菜 品质量,加强食堂管理,杜绝浪费,严把采购关等方面进行了一 系列的工作,使猪场的正常工作得到了有序的开展,为猪场的各 项工作和整体形势得到了日新月异的跨越。在此情况下,我的工 作节奏和各项管理、生活保障工作能够紧紧地跟上猪场快速发展 的大好形势,同时坚持以人为本,关心员工生活,切实抓紧抓好 食堂不放松,使员工食堂真正成为“职工之家”和干部员工满意 的家园。特别是我能够紧跟猪场工作的整体大局,密切联系本单 位的实际,坚持对自己树立“生活服务无小事”、“做好各项接 待和为员工服务是我们的职责”为意识,从思想上认识到了做好 本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。八月份以来,我都能以猪场工作大局为重,尽心尽力地做好自已的本 职工作,很好的完成了工作任务。

(二)、加强管理,规范运作。员工食堂的工作经常与干部员 )、加强管理,规范运作。 加强管理 工打交道,涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出 力不讨好的工作。在这种情况下,没有因为自己虽然做了很多工 作但不到大家的认可而,而是尽心尽力地搞好各项服务。八月份 以来,我们没有辜负公司和猪场领导及广大干部员工的期望,以 身作则,加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件, 为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我 们在抓好各项管理的同时,还在改变服务模式、转变服务态度、 提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务 理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工提供便利条件,使 大家在食堂就餐犹如回到“家”的感觉。

(三)、团结协作,优质服务。员工食堂的工作任务零碎而繁 )、团结协作,优质服务。 团结协作 杂,但每一项工作都与猪场的整体工作和干部职工的生活质量息 息相关。因此,在主管部门的支持下,坚持搞好饮食供应提高优 质服务。是我们工作的重点,特别是刚成立时期,员工食堂人手 较少,工作量较大。天气炎热,为了不影响正常工作运转,我都 能严格服从领导的安排,不讲条件,全力以赴搞好饮食保障工作。 为了做好这项工作,在服务态度和饭菜质量上多下功夫,在食堂 管理和服务方面与同事心往一处想,劲往一处使,尽心竭力地为 干部职工提供优质的服务。深受场区员工称颂。

(四)、抓好卫生、干净整洁。加强食堂卫生管理是饮食工作 )、抓好卫生、干净整洁。 抓好卫生 的重要工作环节,涉及到每名就餐员工的健康状况,做为一名炊 事人员,从思想上、行动上高度重视,做到每天对食堂进行地面、 门窗、操作台、餐桌清洁,保持无灰尘、无油腻、无杂物,加强 餐具的洗消工作,做到每餐必消毒,同时做好个人卫生,保持个 人卫生高标准,做到每餐、每天保持环境整洁,不间断对食堂周 围卫生进行打扫,保持卫生间和下水沟的清洁与疏通,做到无异 味。使食堂饮食环境达到卫生标准。

(五)、计划采购、保证质量。主、副食品的采购涉及到菜品 )、计划采购、保证质量。

2023年食堂工勤人员年度考核个人总结实用篇三

xx年初,根据院所整体工作规划,并结合当前经济发展形势,提高了院所职工在岗就餐补贴标准,要求职工食堂加强基础管理,大力改革,积极创新开拓发展,强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作,确保食品安全卫生,职工身体健康,达到“三满意”。

(经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等)。

1、从xx年4月份起,建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度,结合职工食堂具体情况,制定了“工作人员十分标准守则”(后编印了工作人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责,工作规范,从组织上,思想上确立了职工食堂要以改革求发展,以发展求生存的服务理念。

2、从xx年4月起,坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会,坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会,总结布置工作,奖优评劣,推介新产品,演示规范服务等。从制度上确立了,职工食堂以规范服务,优质服务做好后勤保障的决心和信心。

3、从xx年4月起,申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全,新产品推介等情况,制定每更新周食谱安排生产任务,要求每个生产组每月推出不少于2个新品种,并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目,不断推出各种风味食品节令小吃,受到院所职工和就餐人员好评。

4、xx年4月起,接洽厂商,陆续引进各种烧烤设备,饮料灌装设备,并及时安放在手术室等相关科室,方便一线职工随时喝上可口的饮料,吃上美味的食品。

5、xx年4月起,下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施,规范排队秩序,并在院所职工的共同努力下,有效地解决了长期以来反映的外部人员进入操作间等问题。

6、建立健全主管定期随访制度。

7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。

8、最重要一环,xx年8月起在院所领导支持和各部门大力配合下,顺利完成院所在职员工就餐卡更新工作,剔除了1400余张身份不明的餐卡,从根本上保障了全院职工的用餐福利,限度获得实惠把院所领导对职工的关心落到实处。

2023年食堂工勤人员年度考核个人总结实用篇四

20某某年三月已经过去,通过领导和同事们的支持和帮助,各项工作均已基本完成,新的月份已经开始,为了更好的完成接下来的工作任务,现将采购部三月工作情况作一个总结、汇报。

1、严格按公司采购制度做好每月、每周采购计划与总结,每天做好每天所要做的工作,处理的事,对所做的情况做记录,对没有处理好的事,紧接处理,尽量做到问题不推迟,尽最快解决。

2、我们的采购工作就是服务于生产,就是以最低的成本满足高质量严要求的生产所需辅料,一定要对要采购的辅料细心的分析,在做信价比,始终坚持做好以质论价,货比三家,多快好省的采购原则。

3、在工作中要多跑、多比、多总结,边学习边实践,不断提高采购部的采购业务水平,加强与供应商沟通要及时做好跟催工作,让供应商能主动争取配合我们工作,及时解决问题尤其是按时、按质、按量提供所需坯件和各种辅料。采购部年终工作总结。

4、跟现场,加强与各部门的沟通,严格控制采购时间和采购周期,保证坯件和各种辅料的购进科学合理,极力配合公司各运营工作,及时的和有关部门做好协调与沟通。

5、要严格控制坯件和辅料入库的数量与质量,在发生质量、数量异常情况时,立即采取紧急措施,并与供应商联系,和有关部门进行协商处理。

6、主动与人沟通,交流,经常与车间,技术、质检部、仓库的相关人员接触,这样便于自己了解产品,跟踪生产需要,减少工作失误,提高工作效率。

综上所述,在以后的工作中,我们会更加努力的学习,不断地积累采购经验,高标准严要求的完成各项工作,总之,所有的工作结果都与领导和同事们的帮助和支持分不开的,在此表示感谢,我们采购部是一个集体,今后一定会更加团结,齐心协力,共同进步,向同一个目标迈进——争取更大的进步!

2023年食堂工勤人员年度考核个人总结实用篇五

今年6月,我荣幸成为了某某某的一员,在这四个多月的时间里,自己努力了不少,也进步了不少,学到了很多以前没有的东西,我想这不仅仅是工作,更重要的是给了我一个学习和锻炼的机会。在此段时间内,我得到了领导和同事们的悉心关怀和指导,透过自身的不懈努力,虽然也有一些不当之处,但是我都用心改正,已逐渐适应了周围的生活与工作环境,对工作也逐渐进入了状态。

1.订单交期确认:针对三思所有的灯具订单,根据物料采购、生产产能综合评估订单的出货时间。

2.物料采购确认:根据订单需求合理评估物料采购到货时间,及时与采购人员沟通确认交期的按时、按量到货。

时光飞逝,岁月如梭,不知不觉我来红秋电控工作已经

有4年的时间了。作为红秋的一名老员工,我从事的主要是生产部生产计划员的工作,从事该工作的这段时间,我觉得生产计划员是一个重要的职位,它在协调生产过程、保证生产活动正常运行、保证合同执行等方面起了关键的作用。

首先,作为生产计划员,我的工作职责主要有:1)根据营销部拟签订的合同,按生产车间的产能及材料采购状况,及时回复适宜的产品可交货日期。这也是营销合同制定的依据,一般在二个小时之内回复营销部交货期。2)负责公司生产计划的编排、制定、跟进与实施安排,直至产品出货。项目生产计划表一式8份(技术二份,采购一份,车间四份,质检一份)对于同一客户,同一立项号的产品使用相同的计划表。对于大单和分批交货的合同,以具体的交货时间做为跟踪对象。3)依据生产计划实际的完成状况、采购材料的供应状况,以及客户要货时间变更,合理调整生产计划达成发货要求;若出现材料的到货时间,或生产车间产能有限,应适时地调整计划,并向相关领导汇报,确保合同的执行。4)协调公司内各部门(包括营销部,技术部,采购部,生产部,质检部等),解决生产障碍,保证生产的顺利进行。5)依据立项生产的要求,跟踪技术出图状况、材料到货状况、跟踪缺件的落实工作。每一天适时跟踪立项的缺件状况,对缺件的材料及时与采购员进行跟催。6)每日对新立项工作计划的制定,以及针对每日的产品入库状况对生产计划的完成进行跟踪确认,和每个立项的总体完成状况确认。

同时,对工作中存在问题,我也有一些想法和推荐。

首先,作为计划员,我认为我的工作职责主要有:

1)根据市场部的合同评审,按生产线的产能及零件在库状况,及时回复适宜的产品出货日期。这也是生产计划制定的依据,一般在合同评审下达的四个小时之内回复交期。

2)负责公司生产计划的编排、制定、跟进与实施安排,直至产品出货。生产任务单一式17份(采购三份,物控一份,制造二部六份,模板实验室一份,绕线车间两份,库房三份,留低一份)对于同一客户,同种型号的产品使用相同的批号。对于新单和大单,以及缺件订单作为重点的跟踪对象。

3)依据生产计划的完成状况、采购零件的供应状况,合理调整生产计划达成出货要求;若出现零件的品质异常,或生产线产能有限,应适时地调整计划,确保生产线不停产。

4)协调公司内各部门(包括市场部,制造二部,技术部,品管部等),解决生产障碍,保证生产的顺利进行。

5)依订单生产的要求,跟踪需料需求、备料状况、跟踪缺件的落实工作。每一天适时跟踪订单的缺件状况,对缺件的零件及时上报采购员进行跟催。

6)每周一次工作计划的的制定,以及针对每日的产品入库状况进行日报上报,和每个月底的月报及投入产出表的上报工作。

7)iso9000、5s的执行。

虽然以前没有从事过计划员的工作,但这一个多月的时间,我对计划员的工作已有所了解和适应,但工作中仍然有不足的地方。比如,接触器的型号多种多样,其生产所需的零件总类也比较多,我仍然还需在这方面花一些时间来了解各型号接触器所对应的零件。

同时,对工作中存在问题,我也有一些想法和推荐。工作的这段时间来,生产的异常主要表此刻两个方面。第一,由于接触器有两条生产线,每条生产线的产品各不相同,仓库的配料人员可按照生产任务的先后顺序进行配料,这样能够避免出现后面的订单先生产,而前面的订单因缺件无法进行的现象。第二,零件的品质异常问题常常直接影响生产。

在今后的工作中,我要虚心向其它部门的前辈们学习工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学习工作上的理论知识,不断提高自身的业务素质和管理水平。使自己的全面素质再有一个新的提高,为公司的发展贡献出自己的力量。

2023年食堂工勤人员年度考核个人总结实用篇六

时间过得真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间我接管食堂的时间又过了一年了。

第一、作为食堂自然是离不开饮食,食堂是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂管理员更应多为的饮食着想,为保证每位学生的身心健康而考虑。

第二、作为一个集体食堂,食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。

首先,我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不于上岗。食堂是学生用餐的地方,也是对疾病最为敏感的地方,为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐,作为食堂的工作人员,我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。

第二、每天,我一有空闲,就下厨房巡视,与食堂人员取得沟通联系,对食堂工作方面的所需或不足,作详细了解,如有不周,及时作好调控。如卫生情况:由于用餐人数多,前段时期食堂人员不定,使大家身心疲惫,有时没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不够整齐。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自为他们出谋划策,亲临厨房,指挥他们或配合他们一起工作。使天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新,地面、库房等一尘不染。厨房有了明显改观,良好的工作环境使全体工作人员更加心情舒畅,干劲更足;同样,良好的餐饮环境,也给就餐人员带来了愉悦。

第三、把住食品进货也非常重要。一百多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采购员一同去采购,严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期存放的食品定期采购。

第四、一年来接待了,大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。

第五、在菜谱的安排方面:

1、首先对大多数学生的饮食习惯做到心中有数,有计划的制订每天菜谱,因为食堂就餐的人较多,不能100%的达到人人满意,但能保证80%以上的人员满意。

2、学生喜欢的菜品,在不增加费用的前提下,可以多采购一点,采用较贵的菜和一般价格的菜合理搭配,做到同一菜品一个月最多吃两次。新鲜蔬菜每个星期也能保证一次。

3、合理利用菜品的多种用途,不浪费任何一种菜品,如炖萝卜时,萝卜皮和萝卜帮可以做成泡菜,白菜帮大家都不喜欢吃,但做成泡菜学生就喜欢吃了;泡菜除了凉拌,还可以回锅,也是一道非常不错的佐饭菜;芹菜叶子可以凉拌,可以和红萝卜一起炒;员工的菜品丰富了,同时费用也就降下来了。

4、在节约成本方面:食堂一直以来都是坚持把肥肉和瘦肉分开放。肥肉既可以用来炼油炒菜,也可以放在菜里一起炒。这样一来不仅节约了炒菜的油,也让员工感觉不到肥肉的腻。

第六、就餐方面,我们没有停留在使学生仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,学生食堂一日三餐供应,每顿除米饭、馒头外,还增加了包子、饼、花卷,早点还增加了油条、豆浆,每天坚持每顿都为员工准备小菜、汤、粥,并坚持平均一月吃一次饺子。每天的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。

第七、在菜品的采购和管理上:

1、严格控制对等食品的采购关,尽量不采购容易霉变和产生毒素的菜品,如:四季豆、蘑菇等。

2、科学、合理地贮存食品,在食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

第八、加强卫生管理,增强忧患意识。

(1)注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。

(2)食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求。必须做到每日清扫,对每日产生的垃圾杂物,日产日清随时打扫。周末进行大扫除。

(3)各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。

(4)开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽等。食堂全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作正常运转。

一是要进一步认识做好食堂服务工作的重要性和必要性。在思想认识上要再深化、再提高,并将思想认识转化为具体行动,千方百计,创造好的条件,更进一步办好职工食堂,以方便干部职工就餐。

三是积极负责,认真搞好食物安全和卫生工作。食堂管理工作千头万绪,最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。

因此,我们一定要认真贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。在领导直接关怀和指导下,通过食堂全体员工勤辛的努力,食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有根本性的改变。

尽管如此,由于本人水平有限,有许多工作做的不足,仍然还存在一定的差距,对食堂管理还不够精通,这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺,我会在接下来的工作中,加大力度对自身的管理及素质的学习,规划好工作计划等等。同时,我们食堂对照卫生要求,还应进一步完善软硬件建设,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作,只有认真、踏实地做好工作,才能保质保量、万无一失。

总之,食堂工作正在日渐步入正常化,正规化,优质化,食堂工作人员也正在不断努力,逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为项目事业的发展而默默奉献。

2023年食堂工勤人员年度考核个人总结实用篇七

自20xx年年初来到项目开始工作以来,到现在已有近一年时间了,回首这过去的一年,自己的身份角色,知识经验都在发生着转变,有失败的教训,也有不少收获提高,现在是对自己的各方面做一个总结的时候了。

过去的一年实习期,是从一个毫无实际经验的学生到土建施工现场施工员角色转变的时候。面对着全新的生活环境和角色定位,本人的心态、思想也在不断变化着,在不断适应着新的岗位,时刻准备着迎接新的挑战。在政治思想上,积极拥护党和国家的政策方针,以总公司的企业方针为自己的奋斗目标和职业理想,关心国家大事,积极地和各位同事交流自己的思想看法,努力做一个具有新思想,适应新时候的新员工。

在生活上,在项目领导和各位前辈的关心帮助下,我对新的生活、工作等方面有了很好的适应,在各方面基本上能跟上大家的步伐,同时积极融入集体,并在其中与大家和谐相处,为这个集体的进步自己有限的一份力量。

在现场工作上,以一个正式员工的标准来严格要求自己,无论是恶劣的天气还是在休息时间加班,都能做到始终坚守自己的岗位,做到有始有终。初到项目时,我主要是跟随配合负责楼的二结构施工,同时学习总包管理。由于在现场施工经验方面的空白,对于现场的诸多情况,如建筑材料、施工工艺等都不了解,但通过前辈的细心讲解、耐心传授,我对于二结构施工的过程有了一个大致的了解,但由于自己的基础相对薄弱,对于一些局部,细节的问题还是不能熟练、灵活地处理,对于相关的建筑规范也没有全面掌握,但对在一些安全规范,如安全用电、安全帽、安全带的使用上有一定了解,能够做到在工地现场上眼观六路,注意保护自己和他人。至于总包管理方面,从每周一的总包例会上,协调各专业分包在施工过程中的问题,到在施工现场看到各分包不符合安全规范要求的行为,也能及时指出,督促其修改。

另一方面,自己也在不断学习相关的规范要求。从一结构的钢筋图集到二结构的砌筑规范、抹灰方案等。都在不断学习。刚开始时,是带着图纸和规范上现场,把现场和理论结合起来,形成知识的立体化。在二结构施工时,对于各种交底记录,能把自己当成一个工人来详细阅读、学习。做到先教会自己,再指导施工,监督施工质量。从砌筑墙体平整度、垂直度、灰缝大小、砌块的搭接等要求,到材料的控制、工期的计划等,都有一定的认识和掌握。然而,仍然有许多知识自己是没有了解掌握的,如外架、满堂架的搭设规范等,希望能在以后的工作中更主动地去了解掌握。

这一年以来,理论学习和把理论转化为实际知识,是我收获的主要财富。同时从在校学生向社会劳动人员的角色转变,这一过程中收获的经验、教训,也是本人的收获。但各方面的不足依然存在。如施工现场解决问题的能力,协调、管理方法上的不足等这些自己本职工作所必须的能力,还要加倍努力锻炼。至于内业方面,对于材料计划、成本控制、商务分析、技术方案等,基本上是没有接触过,希望能在以后地工作中,在做好自己的本职工作之余,努力向身边各位同事请教学习,争取做一名综合型管理人员,为项目的建设自己的一份力量。

2023年食堂工勤人员年度考核个人总结实用篇八

一、加强政治学习、提高思想觉悟

认真学习新学年工作会议精神,准确的掌握会议内容、提高思想认识,为自己的工作指明方向,有了明确的方向,才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务。

二、学习食堂各项工作制度及岗位职责

1、组织培训食堂人员学习食堂的各项管理制度。

2、学习各岗位职责的内容。

3、组织学习《扬中市学校满意食堂评分细则》。

三、加强食品卫生管理工作

认真贯彻执行国家的食品安全法、在日常采购工作中,严格把关,所购食物要新鲜,不能有腐烂、变质过期的食品;在以质量为前提的情况下,货比三家,直接降低材料价格。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,限度为学校节约成本”的工作原则。

四、加强食堂管理工作

在日常工作中要加强管理、保障政令畅通,不能出现指挥不灵的现象和姑息养_造成的问题,要大胆管理、不怕得罪人,一切以工作为前提。

五、提高自己的业务水平和自身修养

今年要多方面改变自身的好多缺点,加强政治理论学习、积极参加各项活动,平日和同事搞好团结,互帮互学、共同进步,提高自身的修养,做一个合格的工作人员。

新的学期的到来,意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情。我似乎已经看到了希望,我将以更饱满的热情投入到各项工作中去,与八小全体工作人员共同学习、共建和谐、共创辉煌!

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