2023年营养课收获 课程工作总结精选

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2023年营养课收获 课程工作总结精选
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总结,是对前一阶段工作的经验、教训的分析研究,借此上升到理论的高度,并从中提炼出有规律性的东西,从而提高认识,以正确的认识来把握客观事物,更好地指导今后的实际工作。怎样写总结才更能起到其作用呢?总结应该怎么写呢?以下是小编精心整理的总结范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

2023年营养课收获 课程工作总结精选篇一

首先,当然是在财务管理理论与实务这一堂课的学习。第一次上周老师的课,便被老师的才学所折服。感觉老师的大脑就像一台电脑,储存了大量的数据资料,随时都可以拿得出来。对于课程知识也是了然于胸,娓娓道来,同学们积极性也很高,都很认真努力的在学习。财务管理本身确实有比较大的难度,但是老师深入浅出,深奥的理论知识用案例的方式表现出来,让我们能够很好地掌握理解,我们都深受启发。

从财务管理理论与实务的知识的教授到研究生的学习,论文开题以及答辩,这门课程为我们提供了充足的知识,足见周老师的良苦用心以及博学多识。周老师的课堂风格也不同于一般的老师,周老师表现出了足够的亲和力,能够和同学们走在一起学在一起。

周老师不只是在课堂之上为大家传道授业解惑,在课间也积极的为同学们解答问题。有的是在工作实习中遇到的棘手问题,有的则是在学习研究中遇到的瓶颈障碍,老师总是能够坐下来,为大家耐心的教导。但是无论学习还是研究,老师只能给我们指导方向,提供参考的方法,真的消化吸收以及进一步研究学习,就在于自己是否用心和是否愿意为此付出自己的努力。

其次,是在于自我的反思。在这学期的财务管理理论与实务的学习当中,我认为我表现能够打90分。在一学期的课程中,首先,也是最为基本的,我保证了不错的到课率;其次,老师给我们提供了优选出的阅读书目,精心设计了每节课程,从中我学习了很多,也在尽力完成课程任务。但是,自我剖析的结果就是做的不够好,至少自己还不满意,有时虽然到课却并没有集中注意在学习上,对老师在课堂上所教授的东西也并没有及时的消化巩固,现在想想,深深的感觉到愧于老师一腔热情的教授,也浪费了许多的学习机会。但是,我也在努力做到满意,继续完成我的阅读,以及读书笔记,抓紧注册会计师的考试等等,尽量弥补这一学期下来所造成的缺失,积极利用课余课外时间充实自己提高自己。

最后,是对未来的展望。接下来要认真回顾消化吸收本课程的内容,财务管理涉及了大量的公式运用,本身就非常需要记忆,需要不停的练习才能够巩固住记忆。同时结合自己的方向以及研究趋向寻找自己的研究点。

2023年营养课收获 课程工作总结精选篇二

一、加强组织领导

我校始终把营养餐放在学校工作的重点,学校成立了营养餐工作管理领导小组,并由校长蔡发茂任组长,食堂管理员林伟任副组长,全体教师为成员的营养餐领导小组,制定了切实可行的方案,对实施营养餐工作认真准备,作了周密安排,精心布置,为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。

二、具体实施情况

1.我校在校学生人数为306人,在实施营养餐过程中供餐方式为学校食堂供餐,由各班主任教师组织分发营养餐,自20__年3月1日起,我校实施营养餐开展得规范有序。

2 .学校结合实际,因地制宜制定了供餐食谱,食材原料均由上级统一配送,基本上每餐都能保证二菜一汤,且保证每餐都有肉。

3.本学期由于学校领导高度重视学校营养餐工作,学校统一添置了一些厨具、冰箱,本着“节俭、安全、卫生、实用”的原则,本学期内学校添置了消毒柜一个,灭蚊灯两个,安装了防盗窗,防蚊纱窗,和改进了防鼠门,基础设施有了很大改善,为学生在校就餐提供基本条件。

4.学校食堂建立健全食品安全管理制度,规范食品采购、储存、加工、留样等环节的管理,落实食品安全保障措施,每天安排专人负责,轮流对食品安全工作的监督,尤其是留样环节,我校严格按照规定内冷藏存放48小时以上,学校负责人轮流付费陪餐,做好相关记录。

5.建立食堂安全事故应急处理,设立食堂安全监督举报电话等。

三、存在的主要困难和问题

1.由于我校交通不便,对食材的购买等不甚方便,柴油必须到六枝龙场购买,且只能骑摩托车前往,危险性很大。

3.食堂设施也有待完善。没有规范合理的用餐场所,只能在教室时就餐;

4.学生用餐时间过长,教师都饿着肚子监督学生就餐;

5.教师人数少,所需要做的资料过多,普遍反映连续工作太累,过于疲惫。

6.学校没有自来水,每日用水都适用抽水机抽来用,一旦停电,就得停餐,并且学生饮用水均为自带,有待解决。

7.食品管理环节还有待加强,资料管理方面尚需改进。

总之,通过营养改善计划的实施,切实保障了学生的健康成长,拉近了学校与家庭之间的距离,减轻了家长负担,促进学校良好学风的形成。营养餐工作是一项长期性工作,本期内工作上虽赢得了上级领导的肯定,但在以后的工作中,我们要不断总结经验和教训,力争做得更好。

2023年营养课收获 课程工作总结精选篇三

我校始终把学生营养餐工作放在重点,学校成立了以校长为组长的学校营养餐工作领导小组。做好学生营养餐工作的领导、管理、宣传等工作,确保学生营养餐按时、足额享用。

为了确保我校学生营养餐管理工作制度化、规范化,我校制定了各种具体的管理制度,并把食堂的各种规章制度上墙。制定营养餐相关管理人员岗位职责,并签订工作责任书及安全承诺书。把食品卫生安全杜绝在萌芽状态中,对不按有关规章制度执行的人员,严格责任追究。

(一)是食品安全。“民以食为天、食以安为先”1、学校严把食品采购关,采购时注意厂家的资质、食品的质量、有效期、保质期,并进行索证、索票,采购回来的食品经专职人员验收,并对生产产家、生产日期、保质期进行登记,杜绝“三无”食品进食堂。2、严把食品储存关,储藏室配备必需的防盗、防火、防潮、防鼠设施,食品摆放整齐、规范合理。3、严把加工关、安全检查关,对要进行加工的食品,食堂管理员每天早上到食堂对食品加工进行监督、检查,确保食品加工的卫生、安全,对牛奶等容易变质的食品,在分发过程中要求工作人员一定要认真,注意包装有无破损、有无渗漏、有无变质等现象;熟食加工一定要达到熟透。

4、严把取样关,按要求做好食品留样,做到食品留样48小时备检制,确保食品的安全。5、严把食品食用关。我校实行营养餐工作人员陪餐制,经过陪餐人员食用无异常后,方可配发给学生食用。(二)是资金安全。我校学生营养餐改善计划工作有专用账本,有专职人员管理,营养餐资金做到专款专用,专项核算,实现“0”利润操作,并在校内公示,接受监督,保证每一分钱都吃到孩子的嘴里。

为了使学生和家长知道这一惠民工程的重要意义,我校对各种管理人员做好培训工作。并通过黑板报、校园广播、升降旗集会等对学生进行宣传教育,同时学校也向学生做出保证,让他们吃到安全、卫生、营养、热乎、可口的食物。

食堂专职管理人员到食堂进行监督检查,并做好各种记录,对各种材料进行分类归档保存,留备检查。

学校对各班级享受营养餐人数,每日食谱,营养餐食物采购清单(包括品种、单价、数量、总价到经手人、验货人、供货人、联系电话等详细记录),营养餐收支情况,实行信息上墙公示,接受学生和家长的监督。

2023年营养课收获 课程工作总结精选篇四

一、加强组织领导

成立以学校校长为组长,教导主任为副组长,后勤司务长为管理人员,全体教师为成员的学校班子成员实施营养餐领导小组,制定了切实可行的方案,对实施营养餐工作认真准备,周密安排,精心布置,为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。

二、具体实施情况

(1)我校义务教育阶段在校学生人数为126人,在实施营养餐过程中供餐方式为食堂供餐,分餐以各班主任及科任教师带队发放营养早餐,由各任课教师组织发放营养早餐,自3月1日起,我校实施营养早餐开展得规范有序。

(2)学校结合实际,因地制宜制定了供餐食谱,我校严格按照有关食品安全卫生标准及要求,确保食品原料新鲜洁净,做到合理搭配,营养均衡,保证营养质量。

(3)学校统一购置厨具、餐具、清洗消毒柜,本着“节俭、安全、卫生、实用”的原则,改善基础设施,为学生在校就餐提供基本条件。

(4)学校食堂建立健全食品安全管理制度,规范食品采购、储存、加工、留样、配送等环节的管理,落实食品安全保障措施,每天安排专人负责,轮流对食品安全工作的监督,尤其是留样环节,我校严格按照规定在专用设施内冷藏存放48小时以上,学校负责人轮流陪餐,做好相关记录。

(5)建立食堂安全事故应急处理,设立食堂安全监督机制。

三、存在的主要困难和问题

由于我校交通闭塞,配送环节交通不便,食堂人员紧缺,食堂工作人员外出配送,学生早餐和中午饭就得不到保障,为了保证学校学生能够吃上营养早餐,老师只能按时来领取营养早餐,品种比较少。

以上就是我校营养早餐实施情况,营养早餐进校园的运行中有成功的地方和存在的一些问题,希望上级部门和供餐企业调整思路,将成功经验推行下去,存在的问题进行整改,使我校的营养早餐步入健康和谐发展的轨道上来。

2023年营养课收获 课程工作总结精选篇五

全面推进素质教育,改变了课程管理过于集中的状况,认真落实国家、地方、学校三级课程管理,增强课程对地方、学校及学生的适应性,全面贯彻落实基础教育课程改革的目标要求,提高课程实施水平和教学质量,形成基础教育课程的地方特色,推动课程研究、管理和开发队伍的建设,提高地方管理与开发课程的能力。

地方课程是不同地方根据特定地域或社区社会发展及其对学生发展的特殊要求,以及特定的课程资源设计的课程,因而,在适用范围上具有鲜明的地方性或区域性。地方课程设计要充分研究地方社会的历史和现状,挖掘地方资源,体现地域特色。从课程目标上看,地方课程是针对实际设计的,它的基本目的是满足地方或社区发展的实际需要,加强学生与社会现实和社区发展的联系,使学生了解社区,接触社会,关注社会,学会对社会负责,增强学生的社会责任感。地方课程的设计与实施,要有利于克服课程脱离社会生活的弊端,要充分反映社会发展的现实和要求。从课程内容上看,地方课程不同于国家课程中的学科课程,它不刻意追求理论知识的系统性、连贯性和深刻性及其对学生智力发展的认知功能,但特别强调内容的时代性和现实性。地方课程的根本目的是培养学生的社会责任感以及参与社会生活的能力,培养和发展学生适应地方或社区发展需要的基本素质。因而,在地方课程实施中,学生的学习活动方式不应是接受式,而应是探究式、实践式的。

1、课时安排:根据上级课时计划安排,地方课程每周从一、二年级每周3课时,四至六年级各2课时,学校在进行教学时,地方课程课时不得随意挪用或挤占。

2、教学内容设置:

(1)《传统文化》每周1课时;

(2)《安全教育》每周0.5课时;

(3)3-6年级《环境教育》每周0.5课时;

具体作法

1、严格按新课程计划开课设节,不占用及挪用地方课程的时间,保证开足课时。

2、地方课程科任教师应加强学习、刻苦钻研、勇于探索,尽心尽力搞好地方课程的教育工作。地方课程教研组及时对科任教师的教学常规工作进行检查督促,保证地方课程教学工作真正落到实处。

3、地方课程教研组按时开展教学研究活动,不断探索开发地方课程规律,努力提高地方课程科任教师的理论与教学水平,在搞好教研活动的同时,积极组织教师参加培训学习、外出参观考察等活动,下大力气创建一支素质高、信心足、热心参与地方课程开发的教师队伍。

4、搞好地方课程的评估工作,地方课程的开发应讲求实效,不流于形式,搞好评估工作是开发地方课程的重要一环。为此,拟在本期内完善好评估细则,每期末认真进行评估、奖优罚劣,并将评估结果进入教师年终目标管理评估中。

5、建立地方课程开发工作制度,使课程开发工作逐步走向正轨,做出成效。

6、在实施地方课程活动中,及时进行总结,不断吸取经验教训,在总结中不断开拓、提高、更新。一是地方课程教研组每期进行一次全面的总结,总结前段取得的成绩,改进工作中不完善的地方,提出今后的工作任务;二是科任教师进行总结、反思,改进教学中的失误,充实、开发地方课程内容。每期末,无论是教研组,还是教师个人,都要认真收集好有关资料,进行整理归档。

7、遵循地方课程开发适应学生兴趣、爱好和社会需求的原则,在开发地方课程活动中,及时组织教师进行社会调查,广泛征求学生、家长及社区团体的意见,结合学地方身的实际,充分利用本地资源,不断改进充实与完善地方课程内容,使我校地方课程内容真正开发成培养学生个性特长发展,适应社会发展的特色课程。

(1)地方课程资源体系不够充足。应根据课程的不同类别,建立以书籍、实物、影像、软件、网络等为载体的地方课程资源体系。

(2)在地方课程的实施中,组织学生开展不同形式的实践活动较少。应处理好地方课程与国家课程、学校课程的关系、课程内容与地方资源的关系、课程学习活动方式中接受与探究的关系以及学生与社会生活的关系等,优化课程结构,切实发挥地方课程的育人功能。

回顾这一学年的地方课程工作,我们总结出不少经验,这与学校领导和很多老师的支持都是分不开的,我们会取长补短,让学生们成为富有文化底蕴的一代。

2023年营养课收获 课程工作总结精选篇六

一、按学区要求,根据教育局每月提供的菜单价及菜谱,认真做好每周的“菜单”上报工作。

二、严格把好食堂安全关。1、督促食堂工作人员,坚持洗净食物、餐具、碗筷、洗碗池等,保持食堂干净整洁。2、米淘清,菜洗净。3、禁用腐败变质食物,冰箱中拿出食品须重新加工后,再食用。4、饭菜烧透烧熟,尽量做到色美味香。

三、做好食品原材料的验收工作。1、管理员对每天供应的食品原料都要复称。发现短斤缺两的要及时补回。严肃认真对待“验收清单”,弄清情况后才签字。2、发现变质过期的食品原材料,要坚持退回。

四、做好营养餐的资料管理工作。管理员每天要按照上级要求完善“供餐日志”的登记记录工作,并如实统计出每月食堂的米、柴、水电、从业人员工资等支出,以规范的票据形式于每月末随同其他营养餐资料一并上交学区营养办。

五、加强学生用膳纪律教育:1、坚持排队打饭菜,对不守纪律的学生进行批评教育。2、教育学生不乱抛剩菜剩饭,坚持把剩余食品倒入下脚桶内,由食堂统一处理。

六、抓好食堂管理工作。1、组织食堂员工开展业务学习,不断提高从业水平。2、要组织员工学习业务,提高员工素质。3、督促员工不断提高服务质量,改善师生伙食。4、抓好食堂节约用电、用水等工作。七、定期召开膳食委员会会议,征求师生对营养餐工作的意见。管理员要经常到师生中去调研,并定期召开膳食委员会会议,征集大家对营养餐实施工作的意见,并及时做出合理的调整,以使这项工作日趋完美。八、享受学校给予合理的津贴补助和考核评优待遇。

打饶小学 年9月1日

2015打饶小学食堂管理制度

学校饮食直接关系到师生的健康和安全,因此受到各级领导和社会的关注,为加强食堂卫生安全管理,保证食品卫生,确保师生员工身体健康,根据《食品卫生法》等有关规定,成立学校食堂食品卫生管理领导小组。

长:

副组长:

成员:李

罗朝付

王庭跃

陈州黔 主要职责

(1)督促食堂不断改进工作,保证饭菜物美价廉,品种多样。

(2)督促食堂加强清洁卫生,严格执行食品卫生制度和炊事用具消毒制度,防止消化道传染病和食物中毒事故的发生。

(3)加强职工思想政治工作和职业道德教育,不断改进服务态度,提高服务质量。

(4)加强食堂经济核算,定期公布伙食帐目,自觉接受膳食管理委员会监督。

(5)负责食堂用具、设备的添置、管理、使用和维修等工作。

打饶小学膳食委员会及职责

2023年营养课收获 课程工作总结精选篇七

以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针。实施“营养餐工程”,为我校学生安全食用营养良好的营养餐,改善学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进学生健康成长。

学校高度重视学生营养餐宣传力度,多次召开营养餐会议,家长会,详细讲解有关政策,组织落实学生营养餐改善计划文件精神,切实让社会知道这一惠民政策。我校经常召开了全校教师大会,认真学习有关会议精神,就学生营养餐工作做了认真部署,通过家长会,旗下讲话和板报等形式,切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。

学校成立了学生营养餐工作领导小组,以切实做好学生营养餐管理工作,确保学生营养餐按时、足额、准确发放。为确保学生营养餐工作开展顺利,校长、营养餐管理员还有各班主任不定期进行监督尝试,尽量让学生营养餐吃好喝好。

为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化,我校制定了《学生营养餐管理制度》、《学生营养餐实施方案》、《学生营养餐应急预案》,同时还制定管理人员岗位职责,食品安全管理责任书,确保食品安全。

本年度我校义务教育阶段在校生为36人,享受营养餐供应,库管员及时收集信息(做好食品验收、分发统计、有无过敏情况等)。每次做好留样,消毒确保食品安全。为保证营养餐工作万无一失,每天有校长或管理员陪餐,并及时针对学生营养餐工作进行指导和安排。

2、营养餐供给种类较少,目前根据名族习俗、地方特征只有清汤牛肉、鸡蛋汤、水果、煮鸡蛋、八宝粥。

4、20xx年从两方面着手整改:(1)在营养餐发放过程中强化学生“节约光荣,浪费可耻”的理念,加强教育学生爱惜营养餐食品,坚决制止浪费现象再发生。(2)争取营养餐种类加多,让学吃上学生吃上良好的可口的营养餐。

总之,通过营养改善计划的实施,切实保障了学生的健康成长,拉近了学校与家庭之间的距离,减轻了家长负担,促进学校良好学风的形成。在以后的工作中,我校要不断总结经验和教训,力争做得更好。

2023年营养课收获 课程工作总结精选篇八

(一)建立长效监管机制,强化责任追究制度

1、加大宣传力度,加强对饲料法规、规章及有关政策的学习、宣传和培训,提高饲料生产经营企业从业人员及广大养殖场户守法意识,增强依法生产经营和使用安全饲料的自觉性。

信档案和不良信用记录档案,做好跟踪检查,依法诚实经营。

3、层层建立责任制和责任追究制度。按省市要求,县局和乡镇动物防疫站建立责任制和责任追究制度。饲料、饲料添加剂生产、经营企业是产品质量的第一责任人。县局与生产、经营企业和乡镇动物防疫站签订责任状。落实属地监管职责,乡镇动物防疫站将监管对象按区域类别分片分组,把监管职责落实到具体责任人。相关责任人定期对监管对象进行巡查,监督生产企业按照国家规定进行生产,对生产企业的投入品使用、生产流程、产品包装、包装标示、质量检验等要严格监管,全面落实质量追溯管理。

(二)严格企业设置,加强规范管理

1、对新建饲料生产企业按照省局《进一步对单一生产企业管理的通知》和《关于加强对联合饲料、浓缩饲料和饲料补充料生产企业的管理通知》要求,对企业预申请材料严格审核把关,对不符合条件和要求的,坚决不予上报。对在年审工作中不达标的企业坚决不予年审备案。

2、继续加强企业标准和饲料标签管理工作。对全县饲料生产企业标准执行情况进行全面检查,确保饲料生产企业严格按照国家、行业和企业标准生产。

销售无生产许可证、审查合格证、产品批准文号和产品质量检验合格证、产品质量标准的饲料和饲料添加剂。

(三)加大监督检查力度。

1、开展专项执法检查行动。由各乡镇的动物检疫站对辖区内饲料生产经营企业进行自查,重点查处不符合规定的证号、产品质量标准、产品质量检验合格证和饲料标签。各乡镇每两周巡回检查一次,县饲料办每个月巡回检查一次,法定节日前要开展专项检查。

2、严厉打击非法添加剂和使用,“两精一红”(瘦肉精、蛋白精、苏丹红)等违禁药品和有害化学物质的违法行为。一是要严厉查处在饲料生产经营和使用环节非法添加和使用三聚氰胺等有害物质的违法行为。在生产环节饲料生产企业对购进的饲料原料和生产的产品要批批检测,确保饲料产品不含三聚氰胺等有害化学物质。

人为添加三聚氰胺的违法行为,坚决取缔既不从事养殖活动,又未对为办理饲料生产相关手续,非法从事饲料加工活动的厂点。二是继续加大力度对全县畜禽养殖户使用的自配料进行监督检查,加大抽检力度。

(四)加强抽样监测。根据市级饲料质量安全监测计划,5月份抽取生产企业样品8个,15个经营点的样品,平均合格率为95.6%。

(五)积极开展培训工作。今年要组织一次饲料和饲料添加剂生产经营企业的业务和法规培训,提高他们的业务素质和守法生产经营意识。二是继续做好饲料生产经营企业的告知承诺工作,100%落实告知承诺制度。

(六)实施定点联系质量安全监管员制度,切实加强饲料质量安全日常监管。重点加强对企业原料的监控,防止三聚氰胺和其他可能危害饲料质量安全的物质流入生产环节。不论是生产企业还是经营企业,县饲料办明确至少一名质量安全监管员和监管负责人。定期对生产企业的证号、生产记录、企业自检报告、原料来源、质量安全自检措施和省局下发的饲料生产企业八项规章制度、八项记录落实情况进行检查。检查后填写一式两份的监督检查意见书,一份交企业保存,一份县饲料办留存备查,作为开展日常监管工作的依据。

工作。使企业必须做到每类产品每年度至少进行一次型式检验。进一步加强饲料标签的管理,对不符合规定和标准要求的标签及时纠正,对虚假夸大或欺骗性描述误导消费者的要按国家规定严肃处理。对违规在饲料和动物饮用水中添加和使用国家明令禁用的药品及有毒有害化学物质超量、超范围添加饲料药物添加剂的行为要依法严惩。

开展对单项饲料的专项整治行动,对问题较大的某一类饲料产品专项整治,特别是对夏日饲料和奶牛饲料严格监督。确保饲料质量安全。

饲料办

二00九年六月二十三日

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