计划是一种为了实现特定目标而制定的有条理的行动方案。通过制定计划,我们可以将时间、有限的资源分配给不同的任务,并设定合理的限制。这样,我们就能够提高工作效率。下面是小编整理的个人今后的计划范文,欢迎阅读分享,希望对大家有所帮助。
2023年服务工作计划的说明 服务员工作计划(九篇)篇一
一、语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如您、请、抱歉、假如、可以等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、交际能力
酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观察能力
服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
四、记忆能力
在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的活字典、指南针,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。
2023年服务工作计划的说明 服务员工作计划(九篇)篇二
按上级有关通知精神,我站非常重视突发事件风险隐患排查工作,认真贯彻“安全第一,预防为主”的方针,以“明确责任、强化责任、追究责任”为核心,成立突发事件风险隐患排查工作领导小组,站长张静为组长,副站长张莲花为副组长,所有职工为组员。所有组员都是责任人,并且责任到各科室,落实责任状,层层负责,人人有责。全站职工齐抓共管,共同营造安全、稳定、文明、健康、和谐的医疗环境。
(一)、加强消防安全检查。
我站始终把消防安全问题放在首要位置。按照公安、消防部门的要求严格落实服务站的防火措施,开展消防安全专项整治工作,并进行消防安全大检查,对各诊室、计算机室、手术室、检验室、药房、办公室等逐一排查,对电器、电线、灭火器材、消防水源进行了全面的检查,有的科室电线插板多乱、用电水壶烧水等,当场指出问题、解决问题。做到了排查不留死角。发现问题,及时纠正解决。
(二)、加强门卫值班检查。
门卫人员符合国家劳动用工条件,配备了必要的防范器材,门卫人员24小时在岗;制度上墙,从而规范了门卫管理,加强监控管理,对发现有可疑风险隐患,及时上报,做好早发现、早处置,早应对,最大限度减少其造成的危害。
(三)、医疗安全检查。
定期对医务人员进行增强医疗安全意识的培训,要求医务人员严格按照诊疗常规、严守医疗原则开展医疗工作,防止医疗差错及事故发生。
(四)、整改项目:
1.停用科室使用的电水壶,配备保温壶,要求统一到二楼热水器用开水; 2.查找检验科天花板漏水原因并维修,防止漏电导致火灾,避免因漏水损坏医疗设备;3.加强药品,药具管理,安排专人负责,签订责任制度书;4. 高压氧瓶及时更换,确保正常使用;5、对高压消毒相关部件定期送往质量监督部门检查,杜绝安全隐患,确保安全; 6.定期检查电器及医疗设备,及时发现的问题并尽快维修; 7.增加灭火器数量;8. 拟定突发事件应急预案;9.签定《突发事件安全责任书》。
为了把安全教育工作真正落实到全站职工一言一行中去,为达到我站“无安全隐患,无安全事故,无医疗差错”的目的,我站把安全工作作为重点工作来抓,形成了 “人人讲安全,事事看安全,安全无小事”的良好局面,通过宣传教育增强了广大职工的安全意识和自我保护意识,提高安全防范能力。
虽然我站在突发公共事件风险隐患排查监督工作方面做了大量工作和积极努力,但仍然存在一些不足:一是部分职工对风险隐患排查工作重要性的认识还有待加强;二是我站对突发事件的应对能力以及排查隐患的管理水平还有待提高。因此我站还应继续大力开展安全宣传教育活动,营造和谐安全的氛围,提高全站职工安全防范意识,使一切安全隐患消灭在萌芽状态。
2023年服务工作计划的说明 服务员工作计划(九篇)篇三
(一)配置配置设备摆设环境:中断20xx年7月,中江县工作就业办事办理中间及57个镇乡工作保险所和城区的'一个社区工作保险工作站配备了谋划机工作平台。
(二)收集连接环境:除社区工作保险工作站可以经过议定adsl与党政网互通外,别的的中间、镇乡工作平台扫数与市局就业办事综合办理信息系统兑现彼此连接。
(三)系统运作环境:《再就业优惠证》已经在经过议定系统办理;基层工作力资本也在渐渐录入系统;赋闲保险即将开动,另有12个单位正在校订参保人员。
(一)镇乡保险所工作人员对谋划机熟悉程度不一样,录入数据进展不均衡。
(二)系统本身纷乱,必要录入的数据很多,一两个月不太大略结束。
(三)经费有限,人员不敷,感化了系统的利用。
(一)在县就业中间最终开动赋闲保险系统,筹划在7月15日,最尺不超出20号,入手下手进入扎帐运行。
(二)渐渐将赋闲挂号,求职挂号,用工挂号等交易纳入系统办理。
2023年服务工作计划的说明 服务员工作计划(九篇)篇四
1、按时上班,按时签到,不许代签,不许弄虚作假。
2、服从领导开档前卫生工作的安排,保质保量完成充餐具,备调料,铺台,摆位,环境卫生等,事前一切准备工作。我们是一个整体,要有全局观念,要互相合作,互相帮助。
3、员工午餐,小歇。
(二)班中接待
1、热情迎客,主动招呼,坚持礼貌用语。
班前会后迅速进岗,精神饱满,坚守岗位,坚持微笑,注意自身形象。
当顾客进入餐桌要主动招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,几位”并拉椅让座。
撤筷套,问茶水(同时介绍茶叶品种),递菜单。
为顾客罩上衣套,如有小孩拿取儿童座椅,为顾客倒上第一杯礼貌茶。
2、点菜介绍,主动推荐,当好参谋。
必须掌握菜肴业务知识,了解当市估清品种及增加品种。
(1)准备写明台号,人数,日期及时间,字迹端正,清楚易懂。
(2)介绍菜肴要荤素搭配,口味不易重复,多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。要做到“四个不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹调方法”,“不要同一盛器”。
(3)不同对象,不同场合推荐不同菜肴。对红烧菜,烹调时间,蒸煮时间长的菜要事先同客人做好解释,让顾客有心理准备。
(4)营业中途有估清,退菜必须写明原因由厨房或部门领导签字证明方可退菜。
(5)点菜要掌握主动,争取时间,但也必须尊重客人自眩
(6)确定点菜后要做到重复一遍,核对无误再交收银下厨房。
能让客人提起吃饭应酬便想起我们,提起点菜介绍就想到你,这就表示你的推销介绍成功了。
3、按序上菜,操作无误。
首先根据点菜单要了解菜式所需用品,做好提前准备,如刀,叉,所需调料等。
(1)上冷菜要均匀摆开(口味,颜色,荤素,造型,盛器搭配摆放)。
(2)同时征求顾客意见收取茶盅。
(3)上菜时必须核对点菜单(点菜单上没有的菜绝不上台,寻找领导的指令),坚持做到a,上菜报名b,摆放到位c,核菜划单。上菜时注意不宜在老人,儿童,残疾人身上上菜,注意平衡,防止汤汁外溢滴漏。
(4)上酒水要注意酒水饮料上台当客人面示意再打开。
(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。
(6)上菜完毕要对客人交代清楚(先生/小姐菜已上齐,还需要什么请吩咐)。
(7)根据情况上水果盘。
4、席间提供优质服务。
(1)适当的时候调换骨盆,烟缸。手法熟练,动作迅速,操作卫生。
(2)观察就餐动态,如有超时过长的菜肴,要主动和传菜部门联系或部门领导联系,提醒催菜。
(3)妥善处理好日常供应中的琐碎矛盾,碰到菜式问题,要态度虚心,诚恳,语言亲切,耐心解答,要记装一句好话使人笑,一句闲话使人跳”的奥理,在处理不了的情况下请示领导。
(4)顾客就餐完毕要核对结帐单,正确无误,代客买单。做到收,找,唱票,买单后做到礼貌:“谢谢”。
(5)顾客离座,要礼貌道别,提醒不要遗漏所带物品。
(三)班末收拾
1、及时按操作程序收台:(布件,玻璃器件,不锈钢器件,餐厅用品,厨房用品,台面等)小件分类摆放,强调大小分开,轻拿轻放,及时送到洗杯间和洗碗间。
2、轮到值班必须按照“值班工作标准要求”操作。检查“火苗隐患”,做到安全防范。
在整个服务接待过程中,坚持使用托盘。要自觉习惯性的勤巡台,时刻留意顾客的就餐动态,举止,示意及时主动提供服务。要有灵活机动性,有应变能力性,空闲时间多与顾客沟通建立良好关系。
坚持礼貌用语,行业操作用语,精神饱满,面带微笑,尽心尽职,遵守餐厅工作纪律,做一个合格的好员工。
下面给大家介绍下酒店客房服务员工作流程:
一、班前准备
3、备好工作车,车上放每天准备更换的棉织品和消耗品,工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口,车上物品码放整齐,拿取方便,不脏不乱,保持车帘和抹布袋干净无破损。
二、上岗后的工作
1、每天根据宾客起居情况对自己所负责区域及时进行清理;
2、卫生工作要严格按操作规程进行,卫生工具要注意保养,不得混用;
6、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是:
(1)敲门:把工作车推到所要打扫房间门口,站立的姿态要端正,用中指轻敲房门三下,报名自己的身份“服务员”,敲门的力度要适中,不能太轻也不能太重,轻了客人听不见,重了让人感觉不礼貌。三四秒如房内没有回答,再轻敲三下,用钥匙把门打开,打开之后,将房门推开三分之一,再敲三下门(如发现客人在睡觉,就不用敲门通报,也不能进房,而是将房门轻轻关上,如发现已惊扰即道歉,退出房间,关好房门;如客人在房,要立即礼貌的询问是否可以进行工作提供所需服务)。
(2)拉:清扫房间时,必须先拉开窗帘,打开窗户,拉窗帘时要检查窗帘是否有脱钩或被损坏的现象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂。
(3)倒:倒烟缸和垃圾桶。倒烟缸时要注意烟缸内的烟头是否有熄灭,以便消除隐患,注意不要把烟头倒进马桶里,另注意住客房报纸或其它纸上客人写字不能仍。
(4)撤:撤出用过的脏杯子,及时更换或刷洗,如果走客房间里有餐具,通知餐饮部。撤床单、被罩、枕套放入布草袋里,并拿干净的放回房间,如有损坏布草及时送回库房。
撤床时应注意以下3点:
〈3〉撒下的床单等物品不准仍在地上。
(5)做床:要一客一消毒一更换然后根据做床程序进行。具体程序如下:
〈3〉铺床单环节有甩单、定位;
〈4〉铺床时注意床单平整,被子与枕头摆放一致。
〈2〉踢脚板:擦尘擦到什么部位,就要顺手把踢脚板一块擦过;
〈3〉衣柜:衣柜上端设一横杠,摆放有两个衣架;
〈7〉写字台:住客房写字台,台上放有客人的文件、图纸之类,擦时不要移动,把周围的尘擦干净即可,如放有客人物品,要把它轻轻拿起,擦完尘后再放回原位,注意绝不允许服务员任意翻阅客人物品,如果是走客房,那就要把写字台由里到外彻底擦干净,包括抽屉里面,不管走客房还是住客房,在擦尘时,检查补充的物品是否短缺。
〈8〉方凳:方凳置于写字台内侧,以抽屉中线、摆放对称,擦方凳要把方凳周围擦干净,注意方凳有无松动现象。
〈11〉窗头灯:擦时要先把灯关掉,用干抹布把灯泡、灯罩、灯杆、灯座依次擦干净,注意不要把灯泡拧坏。
〈12〉床头板:擦时要注意,不要让湿抹布触及墙面,如不注意,时间一长,就会把墙面擦黑,影响整个房间美观。
〈13〉床头柜:擦时先把床头柜拉出一定距离,是为了检查后面掉没掉东西,便于擦尘,上下两层都要认真擦干净。
〈14〉壁画:房间壁画离地面较高,所以擦拭要踩上东西去擦,但一定要在脚下垫上报纸,切忌蹬家具上,只要把玻璃面和镜框四周擦干净。
〈15〉垃圾桶:垃圾桶与写字台侧面对齐,最后要把垃圾桶里外擦干净,按规定放好。
补:补就是擦完尘之后,检查房间物品所缺数量,一次带齐一次配齐,做到不丢忘,不跑冤枉道。
观:打开开关,发现坏的及时报修,环顾房间一周,看看有无漏洞和不符合标准之处,如有,及时改正。
锁:最后退出房间锁门,并检查门锁有无毛病,使用是否灵活。
登:填表,把出房时间和工作所用时间按规定填写清楚,注意绝不允许漏登记时间和乱编时间的现象发生。
负责本楼层各种棉织品的送洗工作,每日送洗数目要准确无误,如有问题及时交接并向领导汇报。
7、清理卫生间的程序及具体做法:
(1)开:进浴室后,要先开灯,开排风扇,给马桶冲水;
(4)擦:
(8)登:填表,按实际使用情况填写清楚;
三、清扫卫生要注意的问题
1、不能用客用毛巾当抹布用;
2、撒垃圾时,不要把客人的东西扔掉;
卫生间的卫生标准要达到:玻璃台、面盆、恭桶三大件整洁光亮,无毛发、水锈、水碱,瓷砖墙面无尘土和水迹,灯具无尘土,口杯无水碱手印,地面无死角。
结束工作
2、做好交接工作,严格执行交接班制度;
3、交接结束后,请示领导经批准后,方可离开工作区域;
4、下班后,立刻更衣离开工作区域。
1、夜班工作职责:
(4)认真完成领班布置的一切临时工作。
(5)结束本班工作时,应执行交接班制度,交接班完毕,领班签字后方可下班。
2、夜班工作程序:
2023年服务工作计划的说明 服务员工作计划(九篇)篇五
以宿城区教育局“精致化管理”要点为指导,紧紧围绕学校工作中心,围绕后勤工作为教育教学服务的宗旨,进一步强化后勤内部管理,努力增强服务意识,提高服务质量和服务水平,与各处室协调配合,积极完成学校交给的各项任务,为师生创造一个良好的工作、学习和生活环境,确保安全万无一失。
二、工作目标
1、总务工作必须做好为教学服务,为师生的生活服务。
2、抓好学校食堂食品管理工作,杜绝食物中毒事故的发生。
3、加强学校的消防安全管理工作,杜绝校园内消防安全隐患,确保校园安全。
4、加强校产管理和财务管理,落实上级相关文件精神要求。
5、加强学校绿化护理和厕所卫生保洁工作,不断改善和美化环境。
6、加强医务室管理,使卫生、防疫等工作得到落实。
三、工作措施
(一)抓好后勤队伍建设
1、加强后勤人员对有关文件、政策、法规、业务知识的学习,提高后勤人员的政治水平和业务能力,让她们安心于后勤工作,爱岗敬业,积极为师生提供教与学的方便,确保教学教育工作正常、有序的开展。
2、完善的后勤管理制度,平时加强对后勤人员工作的检查和考核,并予以适当的奖惩。统一思想,落实任务,明确责任,总结工作,切实提高总务后勤工作的质量和管理水平。
(二)改进食堂管理,办好师生食堂
1、把握采购环节,以新鲜、价廉物美为原则。
2、树立安全第一意识,对食堂环境卫生、炊餐用具卫生、食品卫生作经常性的常规检查,采取安全防范措施,明确责任,做好防火、防盗、防毒工作,并要定时打扫,做好保洁工作。
3、加强检查监督和民主管理,经常到食堂检查服务态度、卫生情况、饭菜数量与质量、就餐纪律(欢迎师生参与)。发现问题及时表扬先进、批评后进。
4、坚持勤俭节约的原则,节粮、节水、节电,精打细算、降低成本,提高饭菜质量。
1、预防为主,防消结合,抓好学校的消防安全工作。按照有关消防法规,制定消防安全制度,消防安全操作规程;层层签订消防安全责任书,落实消防责任制,确定各科室各部位的消防安全责任人;定期组织防火安全隐患检查。
2、加强校园用电安全管理。严格遵守行业规定,加强校园用电设备和线路的规范化管理使用,发现险情应立即处理,及时消除安全隐患。
(四)坚持财务制度,严肃财经纪律
1、继续认真执行学校的财务管理制度,协助校长管好用好学校有限的经费,严格报销手续,杜绝不合理支出。
2、严格执行“亮证收费”的制度,凡是物价部门未核准的费用,一律不乱收,做到任何费用,都有据可查,同时做好学校收费的公示工作,主动接受社会监督。
3、严格食堂财务关,对食堂财务收支实行监督和审核,账目清楚。
(五)抓好绿化管理
四、工作安排
八月份:
1、配齐本学期所需的办公、食堂用品。
2、安排好收费工作,公布收费标准。
3、开学前对校园内的绿化带进行一次修剪。
4、完成食堂改造工作。
九月份:
1、调整各班多余桌凳。
2、做好各班、室校产登记工作,与相关责任人签订财产保管责任书。
3、继续完善学校水电维修和其它维修工作,确保学校正常的教学秩序。
4、加强对食堂的管理工作,消除存在的各种安全隐患。
十月份
1、对全校校舍、电路等进行全面安全检查。
2、食堂安全卫生检查,召开后勤人员工作会议。
3、召开师生座谈会,征求对后勤服务的意见,进一步改进工作。
十一月份
1、召开后勤人员会议,总结半学期工作情况,组织食堂人员学习操作技能和卫生知识。
2、制作宣传教育板报,加强消防安全、卫生知识的宣传,增强师生的自我保护意识。
3、检查场地、设施和各室中的电器、线路、装置、设备,发现问题及时解决隐患。
十二月份
1、做好各班级门窗的维修工作。
2、食堂安全卫生检查,召开后勤人员工作会议。
3、对全校校舍,电路等进行全面安全检查。
一月份
1、抓好期末考试的后勤工作,物品的调配。
2、期末公物验收。
3、总结学校后勤工作,学期结束财务稽查。
4、安排寒假各项维修工作和下学期开学前的准备工作。
后勤工作是学校其他工作得以正常开展的前提,事关重大。在今后的工作里,总务处将继续高质量地完成自身工作,保证学校工作正常进行,为我校进一步取得良好的社会声誉做出努力。我们有决心,有信心做好学校的后勤保障工作,争取使我校的后勤工作再上一个新台阶。
2023年服务工作计划的说明 服务员工作计划(九篇)篇六
按着双塔区人口计生委要求各街按照省人口计生委的部署,参照市级的实施方案和评估标准,做好本街创建计划生育优质服务的规划和实施方案,并把“创优”活动作为一项长期的重要任务纳入工作日程, 街道计划生育办公室针对不同情况实行分类指导,条件好的村(社区),“创优”活动要做到高起点、高定位,努力打造精品,条件差的要加大指导和帮扶力度。
“创优”活动的重点放在街、村(社区)两级,通过广泛发动和具体指导,充分调动乡、村各层面的积极性,引导他们自觉主动投入到优质服务先进乡街、村(社区)的创建活动中去。同时加大评估指导力度,以评估促创建。要求优质服务合格村(社区)应达100%以上。
为有效利用“创优”活动载体,带动人口计生各项工作全面上水平、上质量,使广大群众得到更多实惠。
红旗街在开展“创优”活动中要着力抓好几方面重点工作:
三是加强各级计划生育技术服务机构标准化建设,提高服务能力。技术服务机构年审达标率要达到90%以上。
六,加快推进村(居)民自治管理体制的建立,充分发挥计生协会组织及会员的作用。
在开展“创优”活动中要加强免费“三送”服务建设;扩大药具服务工程;育龄妇女生殖道感染干预工程。通过不断赋予计划生育优质服务新内容,促进“创优”活动整体水平的不断提高。
2023年服务工作计划的说明 服务员工作计划(九篇)篇七
1.完成辖区常住居民健康档案的建立和电脑信息录入。以妇女、儿童、60岁以上老年人、慢性病人、残疾人、精神病人为重点人群,逐步扩展到一般人群。建立统一、科学和 规范的健康档案,并录入电脑实行微机化管理。
2.使健康档案及电子健康档案建档率达到70%以上,健康档案合格率达到100%以上。健康档案使用率达到60%以上。
1.组织领导:成立健康档案工作领导小组,全面负责居民健康档案建立工作的组织、实施、协调工作。领导小组定期检查如有不能达到规定的数量将列入年底绩效考核中。
2.培训宣传:居民健康档案工作领导小组定期组织各站相关人员进行培训,培训内容包括居民健康档案的科学建立、有效使用和规范管理,同时,采用多种方式在各社区范围内进行相关宣传,取得广大群众的支持配合。
3.建档方式:
(1)门诊接诊:采用患者前来就诊,填写健康档案,健康档案的首页、第1页、第2页、第3页中的查体(妇科除外)接诊人员必须填写,带有*号的是选填的(如辅助检查,如果患者有化验结果就必须填写)。
(2)在各村委会领导下,与各村委会配合,到辖区采集居民个人基本信息等,取得健康档案建立的第一手材料。其中包括居民个人基本信息。
(3)入户调查:采用下乡到村民家中采集方法。在入户采集的时候,为了得到辖区居民的配合,应加多宣传,加深辖区居民之间的沟通了解。同时,可以在村委会的配合下,与村干部、村医一起到家中采集信息。
4.建档要求:
(2)坚持循序渐进,从重点人群起步,逐步扩展到一般人群;
(3)健康档案记录内容应齐全完整、客观真实准确、书写规范、字迹工整、基础内容无缺失。
龙华镇卫生院
20xx年12月15日
2023年服务工作计划的说明 服务员工作计划(九篇)篇八
我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的`主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。
虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销,但他们的主要职责是一种外部营销,内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。只有全员都关心酒店的营销,处处感受一种市场意识,才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务,而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施,充分挖掘客人的消费潜力。为此,服务员应当对各项服务有一个通盘的了解,并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理,在客人感兴趣的情况下,使产品得到充分的知悉和销售。
2023年服务工作计划的说明 服务员工作计划(九篇)篇九
随着煤机行业的不断发展,竞争不断增强,如何做好售后服务,也是增强公司品牌竞争的强力底牌。作为一个技能服务人员,要在现场勤于察看、善于思考、多与同事交流, 努力不断提高本人的技能程度。每次优异的售后服务,代表了客户对本公司产物进一步的信任。
在过去的车间实习中获得了一些领会,在工作中间态很重要,工作要有热情,坚持积极的习惯,可以拉近人与人之间的距离,便于与客户的沟通。尤其是对售后服务的工作,积极的思想和平缓的心态才干促进工作提高和工作的顺利,在售后工作中要有好的办法技能与判别力才干使工作顺利。
团队合作,可以营造一种工作氛围,使每个队员都有一种归属感,有助于提高团队成员的积极性和效率。团队合作实现了“人多好办事”,团队合作可以完成个人无法独立完成的工作。搞好团队关系自然就搞好同事关系,这样工作是工作,更有利于工作的顺利完成。
“不以规矩,不成方圆。”认真严格履行服务制度,做到及时联系客户,有效处理问题,并认真汇报工作。按照工作调令,明确服务类型和故障,经服务部同意接受任务。服务人员到矿后,应态度端正、及时处理问题并传授相关知识。遇到难以解决的问题,应及时汇报并做好协调工作,尽可能最快解决问题。服务人员应 24小时待命,如果遇到家中有急事或自身生病,应向单位提出请假,并合理安排相关服务人员替代。
三包与公司利益息息相关,所以明确三包规范和制度是服务人员必须知道的。在能解决问题并保证产品质量情况下,要尽可能避免三包服务。对于消耗品三包件,要认真填好“三包申请单”并经领导审核方才生效。三包前应明确质量问题所在,并认真鉴别,及时反馈给公司。
为规范售后服务工作,满足用户的的需求,保证用户在使用我公司产品时,能发挥最大的效益,提高用户对产品的满意度和信任度,提高产品的市场占有率.作为服务人员,应明确服务制度和工作内容,并能完善和改进。了解服务流程,制定服务标准。
5 宣传我公司的产品及配件
售后服务过程,是一个有序的过程。这个过程中每一个环节都应该有相关规定及实施措施。一开始接到故障或质量信息到服务结束,都要做到信息准确才能及时有效地解决问题。解决问题后要进行后续事情处理(如做好售后记录工作,回报处理结果,做好售后调查),这样方能形成完整的历史备案以便追溯总结。
【本文地址:http://www.xuefen.com.cn/zuowen/3196854.html】