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我眼中的丝绸之路篇一
每个人眼目中的老师都是不一样的，那么你眼中的老师是如何的吗？ 下面本站小编整理了我眼中的老师
演讲稿
，供你阅读参考。尊敬的老师，同学们，
大家好!今天我要演讲的内容是“我眼目中的好老师‘’。
首先 ，我眼目中的老师还是一个博学多才、见多识广的人。应该是调控课堂气氛的高手，她的课堂体现着她丰富的教学经验，体现着不知不觉的亲和力，使不愿意听课的学生也不由自主的精力集中的听课，为她优秀的讲解所吸引。要知道设计好这样的课堂需要多少眼血和智慧啊!我想，老师施教的方法是重要的，要想给别人一杯水，老师没有一桶水甚至一缸水的知识容量是很难实现课堂创新的。那么，我希望眼目中的好老师不满足现状，积极改进每一堂课，让每一堂课都紧凑而严谨，活泼而充满幽默感。这样上起课来才不枯燥乏味，在轻松中让学生掌握科学知识，在快乐中我们健康成长，这样的高手老师谁不喜欢呢?可见，寓教于乐是一位好老师永远的追求目标。
大家都知道， 疼爱自己的孩子是本能，而热爱别人的孩子是神圣!既然已经选择了教师这个职业，就意味着把自己的人生价值的实现和为党的教育事业而奉献人生的信念联系在一起。因此，教师有责任和义务关眼爱护全体学生，尊重学生人格，保护学生安全，关眼学生健康，平等公正对待学生，对学生严慈相济，做学生的良师益友。不讽刺、挖苦、歧视学生，不体罚或变相体罚学生。但是，在当今的教育现实中，有些教师教书意识太浓，育人观念较薄，对学生实施眼理惩罚的现象屡见不鲜;有的教师在后进生和调皮生面前总是一副冷面孔;有的对犯了错的学生不给改正错误的机会等。其实，教师和学生的地位在人格上是平等的，所以学生的自尊眼、人格和正当的兴趣爱好，应该受到充分的尊重和肯定。如果学生对教师的尊重换不来尊重，而是对尊重的侵犯，学生就不会再相信我们的教育，那要想得到学生的爱戴只能是幻想。
其次，、我眼目重的教师要成为学生眼理健康的维护者
记得有人曾经说过这样一句话：如果一个学生生活在批评之中，他就学会了谴责;如果一个学生生活在鼓励之中，他就学会了自信;如果一个学生生活在讽刺之中，他就学会了自卑;如果一个学生生活在表扬之中，他就学会了感激;如果一个学生生活在恐惧之中，他就学会了忧虑;如果一个学生生活在认可之中，他就学会了自爱……由此，使我想到教师的责任重大。作为一名教师，必须成为学生眼理健康的维护者，要密切关住学生的眼理发展，帮助学生克服种种眼理失调。只有掌握学生眼理发展的特点和规律，才能成功地指导学生进行眼理调节和疏导。
另外，我眼目中的老师是是能够和我们成为好朋友。当我们在生活中遇到困难时，他能够挺身而出，为我们排优解难。当他在生活中遇到麻烦时，我们也会伸出援助之手。可以和我们一起讨论如何提高课堂效率，如何克服生活中的种种挫折。他既是我们的良师，又是我们的益友。
总之，这就是我眼目中的优秀教师。必须真眼诚意把每一个学生放在眼上，一视同仁。给学生慈母般关爱，做到眼中有阳光，脸上有笑容，替学生着想，在学习上严格要求，在生活上无微不至关眼。
老师是园丁，辛勤的培养着我们，老师是红烛燃烧了自己，照亮了别人，带领我们走进了一座丰富，璀璨的知识殿堂。
老师上课经常给我们讲一些小故事，让我们从小故事中明白许多做人的道理，还鼓励我们在课堂上大胆回答问题，让我们每个同学都有展示自己的机会。当同学生病了，老师就会立刻给同学的家长到电话，并还把他送到门卫那儿。老师运用丰富的表情和生动的比喻，将一节节语文课上得妙趣横生，让我们入情入境。她不仅让我们知道了万里长城的雄伟壮观，还带我们领略了美丽的桂林山水，和古老的故宫。
有一次，学校转来几个年轻的老师，教一年级，还不怎么会上课，改作业，我们班的向老师就主动帮忙，又要改我们班的的作业，又要改他们班的作业，还有上早自习和晚自习，十分累，几乎没有时间搞其他的东西。
啊!老师，有了您，花园才这般艳丽，小草这般娇嫩!有了您河水才清澈，大地才充满春意!
尊敬的各位老师、亲爱的各位同学：
大家好!
今天，我演讲的题目是——《我眼中的好老师》!
在我开始演讲之前，请允许我先给在场的所有老师致以崇高的敬意——(深深地鞠躬)——感谢你们：所有献身光荣的、神圣的教育事业的老师们!
说真的，我的眼情很沉重，因为，今天——我眼目中的好老师并不在场!纵然有些遗憾，但这——并不影响她在我眼目中的根深蒂固!
黄昏的校园，安静而祥和。我总会手扶栏杆，在微风中闭上双目，任记忆的思绪像野马驰骋在我与她相处的这段岁月中。
她——就是我曾经的班主任!
刚进初一的我，总是很早就来到教室，要么温习一下学过的内容，要么预习一下要上的新课。那天第一节是班主任的语文课，预备铃一响，她就到教室。随着脚步声，我自然的抬头一望：怎么啦?老师就像变了一个人，似乎很憔悴。
与她以往银铃般的声音相比，我的眼不禁一沉：老师怎么啦?
老师讲课的语音不再是激情满怀、抑扬顿挫，而是那样的低沉，眉头间还不时伴随痛苦。
我盯着老师胡思乱想，发现她板书的手有气无力的，正如她语音的无精打采，身子似乎摇摇欲坠的样子。讲课的时候，不经意的拿书遮挡一下脸部，再偷偷的揉一下右腮。
我终于发现了，老师的右腮、右下颌似乎比左面要肥厚一些——老师真的是生病了!
课堂一下子变得十分的安静，就连平时的几个捣蛋大王也分外的安宁。在痛惜中，我们完成了约10分钟的自习，但——我敢用两块钱打赌，那节课是效果最好的课，也是我终身难忘的一趟课。
下课了!
我含泪离开办公室，把她的话告诉了大家。同学们纷纷表示——我们不能辜负老师的苦眼，要为“差班”争光!
——yes!
——感谢你，我的班主任!
——感谢你，我亲爱的老师!
——感谢你，在场和不在场的各位老师!
……
——谢谢大家!
我眼中的丝绸之路篇二
大家好，我是来自高一（5）班的付海尘！要说我在江中第一眼看到的老师，那要属我的班主任余烨斌老师了。
说起他来，话不短。记得在拿到江中录取通知书的那一刻我就对高中生活充满了期待，我时常好奇会遇见怎样的老师？是严厉的？随和的？风趣的？古板的？还是可以交心的？种种种种，但这绝不是我想多了。因为在这里，将会遇见你未来三年，乃至未来几十年对你影响至深的人。以至于在得知分好班的那一刻，我便四处去打听我的班主任是个什么样的人。
怀着一颗忐忑不安、又有点小期待的心，在开学报到这天，终于得见传说中的“三严老师”，我们高一（5）班的余烨斌老师。
余老师那天穿着白t，中等个子，体型微胖，小平头，感觉上还有点憨憨的，这可和传说中的画风有点不一样啊！我怯怯一声：“老师好！”他微微一笑：“先领寝具，再到寝室安顿好，最后到教室。别着急，我会在教室等你们！”那一瞬间，忽如一阵春风来。折回教室，余老师给我们上了第一课。“我教过6年学军班，我这头发就是这么一年年愁没的……”同学们看着他没什么蓬松空间的发型，有了窃窃笑声。“我的普通话不是那么好，但我在讲重要的事情的时候就不要笑，这样会影响我布置班级事务的。”笑声勉强刹车，他又对我们三年的高中学习生活作了必要讲解和简要规划。一节课后，同学们和他之间的距离一下子就被拉近了。
接下来的几天，他每天6点一刻会准时的出现在班上，站在讲台上不怒自威，眼光扫视一遍仿佛在说：“同学们，学习可要上心、用心、耐心啊！”这时，我们5班晨读的书声愈加琅琅了。而后陪我们到军训场上操练。这时候的他，会在一隅举着手机默默拍照，再上传至班级群，用以解慰家长们的相思之苦。原来余老师严厉有余温情也可呀！
迎新晚会报节目的事情更是印证了这点。刚来几天，同学们还没有熟悉起来，青春期的懵懂与害羞让我们谁都不愿意举手上台展示才艺。这时余老师便用不是那么好的普通话即兴发表了一通演讲。他说，步入高中最是需要舞台来展示自己，这样你才能吸引别人对你的关注，你才能为自己争取到更多机会；机会不会在那里等你，它往往是要在一次次的表现中争取来的，所以同学们不要藏拙，可能时间一长自己真变拙了；不管是学习还是生活，事情有些时候不要总想着做七分好八分好，既然做了，就要尽自己最大努力把它做到最好……正是听了这番话语，才有了我在迎新晚会上表演的高光时刻。
这就是我第一眼中的余老师，是严厉的也随和的，是严肃的也有温情的，是风趣的也是可以交心的……还是印象不错的！
在后来和别班同学的交流中，我得知余老师只是江中优秀老师的缩影。许许多多的江中老师，他们以爱为船，破晓时来，夜深时归，在知识的海洋里默默摆渡，做着“摆桨迎风成公去，渡尽汹涌上岸来”的壮举。这才有了名师的声名远扬，有了江中的声名远播。
亲爱的同学们，在我们身后有着这么一群摆渡人的默默守望，我们坚信，在江中这块卧虎藏龙地，三年厉兵秣马，江中少年定不负凌云志！
我的演讲完毕，谢谢大家。
我眼中的丝绸之路篇三
大家好：
烈日当空，炎热的天气让人汗流浃背，心里随之荒乱起来。她，一袭素裙，手把着书坐于亭中。姣美的面容和优雅的举止无不给人一种“黛玉”之感。忽地，只见她提笔一写“生当作人杰，死亦为鬼雄”。乍才知，她就是李清照，这千古绝唱早已听说，竟猜不出是出自一女子之手，内心顿时敬佩不已。此后，她在我的记忆中生根萌芽。
“常记溪亭日暮，沉醉不知归路——误入藕花深处”。也许这是这个贵族妇人记忆中最欢乐完美的事，抛开世俗观念，三从四德，做一个真实的自我。夏日的午后，与丈夫赵明诚到荷塘中泛舟。两人有共同的兴趣爱好，边赏荷边品酒，不知不觉已到了黄昏，两人饮酒面色通红，乱划船一番竟迷了路，吓得一群欧鹭腾飞而起。那时的你完全不是一个贵妇人，倒像一个大大咧咧的男子一般，很豪迈，充满豪情。之后，你又在我的记忆中长出绿叶。
“莫不道销魂，帘卷西风，人比黄花瘦”。此刻的你不一样往日，窗前的花凋谢乱成一片，你手中的酒慢慢减少，雨点零落下来时的声，倒更像是你的心声。你变得很颓唐，心中装的是对丈夫的无限思念，但谁又能理解你这个深闺妇人的寂寞呢。“载不动，许多愁”。当你将此首表肺腑之言的诗寄去给他时，他能体会你的心境吗。他只是一昧赞叹你的文笔，却又气可是你一个弱女子竟敌过他书香门第，便闭门三天三夜，决心写出一首超过你的新[醉花阴]。我真为你感到悲痛，不禁对你产生怜爱之感。你此刻已经在我的记忆中扎稳了根，拔不掉了。
“寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚”。你的悲伤，你的欢乐，你的一言一语，你的一颦一笑，无不给我留下深刻的记忆。“知否知否”，我已喜欢上你了。她，李清照，深深的在我的记忆当中，无法磨灭。
我眼中的丝绸之路篇四
在一个阳光明媚的早晨，我正在家里认真地做作业，突然，北京冬奥会吉祥物冰墩墩和雪容融飞到了我的身边，说：走！我们带你去看冬奥会！太好啦！我丢下作业，跟着他们一路向北飞到了北京。
到了冬奥会的现场，我简直惊呆了，太壮观啦！环顾四周，观众席上人山人海，座无虚席。这时冰墩墩说：我们一起来参加冰球比赛吧。我和雪容融开心地说：好啊！雪容融说：那我们快去换比赛服吧！我说：好的，马上就来。
我们的比赛对手是中国的老朋友俄罗斯队，我们相互认识后比赛开始了。一声哨响，冰墩墩先发球，他把冰球传给了雪容融，突然，俄罗斯队来干扰，幸好雪容融接得及时，把冰球传给了我，我再用力一拨，终于把冰球推进了球门。
我们队赢了，大家欢呼雀跃。正当我高兴地时候，耳边传来妈妈的催促声：快起床啦，要迟到了。我睁开眼一看，原来这是一场梦啊！
真希望我能梦想成真，和家人一起去北京观看冬奥会比赛，和冰墩墩、雪容融一起为中国加油，为中国喝彩！
我眼中的冬奥会优秀演讲稿 篇9
我眼中的丝绸之路篇五
大家好！
2022年第24届冬季奥林匹克运动会确有特殊意义，它是中国首次举办冬奥会，亦使北京成为首个同时举办过冬夏奥运会的城市。从而使我国先后举办奥运会、残奥会、青奥会、冬奥会、冬残奥会得到奥运满贯，国人不禁由衷自豪。涓涓细流汇成江海，无数双手挽作长城，今日之成就离不开十四亿海内外同胞的全力奉献，不是我们在中国之中，而是，我们就是中国。
于我而言，冬奥会的举办不仅仅是让世界了解冰雪，更是让世界认识中国。作为有上下五千年历史的主办方，从徽章到场馆，所有设计无不彰显着我国现如今的综合国力与传统文化。从有迹可循的夏商周，经逐成规模的春秋战国秦汉三国，至令人向慕的隋唐盛世，再到如今，血脉相承的瑰宝无可计数，但处处均有其不可磨灭的厚重。
冬奥标志便足以体现中国书法的魅力。标志以“冬”字为主体，将冰雪运动形态与书法数字巧妙结合，天人合一，拨动心弦，展现了冬季运动的活力与激情。
忆四十年惊涛骇浪，九万里风鹏正举，苔花似的人们必还是那般百折不挠，十年饮冰，难凉热血;百年回首，自请长缨。在壬寅虎年的冬奥会上，凯旋而归。舞墨冬奥，礼赞中国。
谢谢大家！
我眼中的丝绸之路篇六
大家好！今天我给大家演讲的题目是：《让青春绽放师德之美》。
瞬时孩子们向我投来了嘲笑的目光，我的脸“唰”一下变得通红，无助的我把眼睛投向指导老师，指导老师微笑的看着我，对我点点头，在她的鼓励下，我渐渐的自如，完成了我的第一堂课。
从那以后我就多向老师们请教，积累经验，并发挥自己的主观能动性，真正的实现教学相长。
年复一年，我们迎来了一批批活泼可爱的“小不点”望着他们天真稚拙的样子，我由衷的喜爱，记得刚进入幼教岗位时，每当孩子入园，哭闹不止，父母焦急万分时，我总是手忙脚乱的，孩子哭，家长急，我更急，而现在的我总能用心去发现，用心去感悟，用心去思考，从容的去面对一切！
五年来，我一直努力的工作，积极投入到教育教学的科研活动中。平时勤于收集、积累教育教学经验，撰写教学心得，在教育的园地里奉献着自己的真心、自己的真诚，五年中我也在不断的成长起来，使自己在专业技能等方面得到了一定的发展。
在不断的实践活动中，我不忘努力提高自己的理论修养和专业素质，曾两次参加专业进修，为工作更好的开展打下了坚实的理论基础。
在我跟幼儿取得共同成长的过程中，我心中充满感激。我要谢谢我的孩子们，是他们让我感到工作中不断成长的快乐和对自己逐步建立的自信，是他们让我找到作为教师进行专业发展的支撑点，是他们给予了我很多关于教育的火花。
同事们兢兢业业认真负责的态度给了我榜样的力量，是每次的经验交流，让我深深感到教师工作的重要。是工作，是实践，给我提供了研究的生命土壤！我会在不断的总结，探索，尝试中积累经验。
我欣喜整天徜徉于幼儿中间，望着一张张童稚的笑脸，听着一句句真诚的话语，感受着心与心碰撞时的那份快乐，我觉得自己仿佛走进了生命中最灿烂的时刻。曾经听一位学者说过：“教师的职业是太阳底下最优越、最光荣的”。
带着对这一理念的憧憬，寒来暑往送走了一批又一批的孩子，我喜欢这样一首诗：“有一首歌最为动人，那就是师德，有一种人生最为美丽，那就是教师，有一种风景最为隽永，那就是师魂，不要说我们一无所有，我们拥有同一颗火热的太阳，我们拥有同一片广博的天空，在同一片天空下，我们用爱撒播着希望……”，“用爱撒播希望，用真诚对待每一个幼儿”便成了我无言的承诺。
一转眼五年过去了，在这五年中是盛唐实幼这个大家庭让我成熟，是园领导给了我信心，是孩子们给了我无限的快乐！
教师的工作是繁琐而忙碌的，但也是充实和快乐的。每个人都是带着一种使命来到这个世界，而每一个人的生命里都跳跃着一种神圣的使命！
从“天将大任与斯人也，必将苦其心志，劳其筋骨，饿其体乏”的名言中，我们能体会到古人的奋发，从“谁言寸草心，报的三春晖”的诗句中，我们看见了天下儿女对母亲的奉献之心，从“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”的不朽绝句中，我感受到了——我们用青春和誓言诠释着教师职业的本质“爱与责任”。
如果说教师的人格是一种无穷的榜样力量，那么教师的爱心就是成功教育的原动力，陶行知先生说得好：捧着一颗心来，不带半根草去，这正是无私奉献爱心的典范，也是我做教师工作的一面镜子，时刻提醒着自己，所有的孩子，无论是智商高的还是智商低的，无论是家庭条件好的，还是家庭条件差的，无论是安静听话还是调皮捣蛋的，都十分需要老师的爱，老师的爱与尊重是照亮孩子心灵窗户的盏盏烛光，著名瑞士教育家说过这样一段话，我至今想起仍颇为感动，他说：从早到晚我一直生活在他们中间，我的手牵着他们的手，我的眼睛注视他们的眼睛，我随他们流泪而流泪，我随他们微笑而微笑，美好的人生是为爱所唤起的，并为知识所引导的，从这一角度，美好人生的开始掌握在我们教师手中。
对于班上好动，做事没有恒心的孩子，我会放大他的优点，热情当众表扬他。对于缺乏自信心的孩子，我会给予更多的机会让他在集体面前锻炼，对于调皮捣蛋的孩子，我会耐心的说服，让他们自己换角度思考，我想只有爱孩子，才能接近孩子，了解孩子，也只有爱孩子，才会喜欢孩子，赞赏孩子，也只有爱孩子，老师才能和孩子很好的沟通交流，才有通向任何孩子心灵深处的钥匙，因此我认为教师要有一颗爱心，应多角度，多方位，多层次的构筑起师生爱的心桥，这样才会更好的为孩子服务，只有用爱谱写的梦才会甜美。
弹指一挥，五年过去了，我在这块教育园地里辛勤的耕耘，默默的奉献着，本着对事业的衷心，对幼儿的爱心，对工作的热心，对未来的信心，我将继续在教育岗位上兢兢业业，无私奉献，让我与幼教事业共风雨、共兼程，共成长！我愿“丹心化作春雨洒，换来桃李满园香”。
我眼中的丝绸之路篇七
大家好!
每个人都会度过青春期;每个人都会在青春期中成长;每个人的青春都是多姿多彩的，所以，青春时期的我们总是活力四射的。
盼望着，盼望着，期待已久的校运会终于来临了，而今天，我们将要和(4)班比赛拔河，已经夺了几年冠军的我们是不可能在今年把冠军拱手让给别人的，所以我们班的运动健儿们都为这次的比赛做了充分的准备。
随着吹哨声响起，第一场比赛开始了，两班的运动员都在用力的把绳子往自班拉，而两班的拉拉队员们也不甘示弱，纷纷为自己班加油，“7班，加油!”“4班，加油!”耳边传来了同学的声音，我也立刻喊了起来。得到了支持的运动员们，霎时充满活力，双脚稳稳地站着，身子微微向后，手也用力抓紧了绳子，咬紧了牙关，使出浑身吃奶的劲往后扯，。听着耳边震耳欲聋的加油声，看着眼前精神充沛的运动员们，我想：难道这就是青春的活力 ?真是势不可挡啊!于是，生机勃勃的我们终于迎得了这次的比赛，此时，运动员们的手掌已经是通红通红的了。我一把抓住了我朋友的手，给她搓了又搓，然后对她说：“要加油哦!”她冲我点了点头。第二场比赛在他们休息了一会儿后又开始了，我们的对手一上一场比赛轻敌了，所以让他们班的两个胖子一个在前一个在后，这下可难办了，毕竟我们班没有大胖子，几个小胖子加起来也没有他们一个胖子胖，即使这样，我们还是不灰心，与上一场一样，费了九牛二虎之力与他们争夺冠军。我们这些做拉拉队员的也时时刻刻在为自己班加油，让他们能保持这种活力。所以，每当他们快要被(4)班拉过去的时候，我们的声音便提高一个分贝，而他们便会把对方有拉了过来。就这样不知持续了多久，我们班的班主任忽然走到自己班的运动员身边，对他们说：“加把劲，快赢了!”听到这句话，我们疑惑了，这根本就没动过啊!但是接下来的一幕却足以让我们去大吃一“斤”了。我们班的运动健儿们在听到老师的话后，一同使出浑身的力气，把对方拉了过来，我们又赢了!哎呀，老师的话可真是给他们加了一把油啊，但青春的活力更是势不可挡啊!
活力四射的我们无人能阻挡，清楚的活力更是势不可挡啊，俗话说得好：“我的青春我做主。”希望当我们不再拥有青春时，青春的活力还会陪伴着我们。
我眼中的丝绸之路篇八
大家好！
你知道奥运会吗？那你一定知道奥运会吉祥物吧？今年的冬季奥运会吉祥物是什么呢？别着急，让我来告诉你，今年的奥运会吉祥物啊，它是一个有着糖葫芦外壳的国宝宇航员，这只可爱的大熊猫宇航员就叫做冰墩墩。
可爱的糖葫芦配上可爱的动物，那这个可爱的动物我们要选谁呢？经过一轮动物选美，我们决定啦，要选一个最能代表中国特色的动物。提到中国，大家首先想到的就是国宝啦！一看到大熊猫大家就知道这是中国的国宝，是中国代表的动物。就这样，我们的大熊猫在万千动物中脱颖而出。
当象征着冬季赛道的彩色光环出现在我们穿着糖葫芦外壳的国宝面前，你看他像不像是一个宇航员呢？这下我们的国宝是不是又有了现代世纪的科技感、未来感呢？提到科技感，大家可能首先想到的就是现在的5g互联网了，于是这个彩色光环就变成了更有未来感的能量光环。这时我们的宇航员熊猫是不是形象就更饱满了呢！
形象打造完了，我们是不是得给这个吉祥物取的名字呢？总不能就直接叫他熊猫吧？要有北京特色又符合他的形象，这可有点难啊！北京，北京的特色可不就是糖葫芦嘛！这和他身上的糖葫芦外壳有相呼应了！可又不能直接叫他糖葫芦呀！其实呀，糖葫芦以前也叫糖墩儿。墩儿是个特别有意思的词，有一种北方冬天的特点，也特别得亲切，就像邻家小孩一样特别健康、活泼、可爱。可是外国人他可读不出墩儿这个音，于是啊，这只宇航员大熊猫就有了一个可爱的叠字名——墩墩。想到是冬天，我们在名字中加了一个“冰”字。
这下大家对我们冬季奥运会的吉祥物是不是有了一个更深的认识呢？
谢谢大家！
我眼中的丝绸之路篇九
大家好!
寒假中的许多时间我都草草地虚度过去，唯有过年那几天我是真真切切度过去。
愈利年关，过年味愈浓。
排在年味之首就是那一阵阵浓郁的鞭炮味。从地上忽然飞向天空就是那一个个花炮，垂直地飞向天空，以一种傲慢的姿态在天空中绽放，闪现出一个一个的“小星星”，转眼间又消失在黛蓝色的天空中。它完美地飞跃，完美地落下，完美地展示给我们看，又一颗接替它，在天空中绽开出一朵巨大、闪烁、晶亮的花朵，仿佛花朵上镶满了水钻，又消失了。吸吸空气，里面有氧气夹杂着那股硝烟味，虽不好闻，但是闻着闻着也习惯了，这股硝烟味还真是随处可闻呢。
年味之二当然要酒香味了，我们这城市虽不酿酒，但是十分钟爱喝酒。在过年这么重大的日子里，喝酒当然是必不可少的。家家户户会在过年的前夕准备上好的陈年老酒。在过年时，许多爱藏酒的人都会纷纷打开自己珍藏多年的好酒，也许只有在这种日子了，他们才会收敛自己对酒的吝啬。在过年，不管是会不会喝酒的人，都得沾沾酒气，这不，喝着喝着倒也能品出些这酒的好了。
饺子味在年味中也是不可缺少的。北方人个性爱在过年时吃饺子。那肥中带瘦的馅，加上些料酒，那味儿真是让人口水流下三千尺。再在馅中加入葱、姜、蒜，那滋味无法用语言来形容。蒸煮完后，香味那真是扑鼻而来。一碗醋，一大碗饺子，可能还填不饱肚子哩。吮吮饺子上的醋，一咬开饺子，又会有一股汁混着醋一齐流入口腔中。
仔细想想，其实年味很多。都饱含着新年的温馨完美。想象一大家子人围坐在一张大圆桌边吃饭，虽有些挤，但是谁都互相夹菜，这种温馨只有在过年才能得到。
理所当然，年夜饭就是一家人坐在一起，举杯共饮，开开心心。
今天，我就要当一名观菜员，为您介绍鉴品本人喜欢的菜肴。
年夜饭上的第一个菜：番茄黄骨鱼。
番茄，寓意红红火火;鱼，则代表年年有余。洗干净的新鲜黄骨鱼，入锅炖煮，时间应刚刚好，不可久煮。时间太长，鱼骨会断，鱼肉会融;时间太短，汤不够浓郁，没有醇香。要想恰到好处，得有不一般的功力。小火炖煮至汤色浓白。同时番茄洗净去蒂，滚刀切块，轻轻放入鱼汤中，等待汤再次翻滚，加入适量番茄酱，以增其口感，最后加入若干调料，起锅即可食用。番茄的独特味道飘满屋子，尝一口汤，鲜香酸甜，令人回味无穷，抿一口鱼肉，入口既化，令人欲罢不能。
猪肋骨剁成若干小块，加入姜、生抽、耗油、料酒及花椒、胡椒，抓匀腌制15分钟。土豆洗净，切成小块，加入蒸肉米粉，搅拌均匀，将土豆置于碗底，上面铺上猪肋骨，放入蒸锅，开大火蒸上大概40分钟左右，即可出锅。品尝一下，肋骨嫩滑，汁香浓郁，土豆吸满油脂，软烂可口，令人胃口大开。
年夜饭，是胃的满足，是家人的欢聚，是幸福的滋味。
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