总结不仅仅是总结成绩，更重要的是为了研究经验，发现做好工作的规律，也可以找出工作失误的教训。这些经验教训是非常宝贵的，对工作有很好的借鉴与指导作用，在今后工作中可以改进提高，趋利避害，避免失误。写总结的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是小编收集整理的工作总结书范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
值班经理周工作总结 值班经理工作总结篇一
1、经过前期的工作，我的业务水平有了很大程度的提高，更可贵的是，我在平时到同行业去观察他们的领导人员，在他们身上让我学到了可贵的敬业精神。我时常告诫自己：珍惜每一个学习的机会，人人都是我学习的榜样。在特种部队服役期间，让我养成了踏实诚恳，从一点一滴做起，不怕脏，不怕累，早起晚归，以身做责，个人服从集体，以大局为重的工作态度，这也让我更加容易和适应当前的工作。
2、前期参与了员工岗前专业技能知识培训，对培训工作制定了相应的计划，按照计划有序贯彻培训流程，培训各个岗位工作应该注意的细节问题，通过“问答，互动，实景模拟，影片观看点评”等一些方式，解决实际工作中出现的问题，进行有针对性的理论和现场实际操作培训，逐步拓展员工思维方式和服务技能，为影城经后的发展打下良好坚实的基础。
回顾检查自身存在的问题，我认为主要是：
1、现场设备工作原理的认识和了解不够详细，如售票机。平时多注意保养，如遇到问题可以及时维修，也可为公司减少损失。
1、努力学习，勤于实践。理论结合实际，提高综合素质和业务能力，为本职工作做出自己最大的贡献。
2、勇于创新，多学习，多吸取信息知识，将所学到的灵活的运用到工作中来。
3、继续发扬党员的艰苦奋斗作风，公司员工对我们公司的设施设备的保护，爱护公司财产，严于律己。并为公司培养多技能，全方位的岗位人才，高质量的完成好工作。
作为公司领导班子成员，自己有责任，也有信心，不断加强学习，提高自身管理水平，围绕公司发展目标，求真务实，积极工作，全力支持配合公司领导的工作，与公司领导班子一道，正视困难，迎接挑战，抓住机遇：我相信有我们这样的强大的工作团队，在我们共同努力下，我坚信，我们的天亿国际影城将会打造成x市一流的国际影城。
以上是我在培训中得到的一些体会。在此非常感谢公司领导对我的这次培训。我一定会继续努力，为橙天嘉禾影城更辉煌的明天而奋斗！
值班经理周工作总结 值班经理工作总结篇二
一、岗位职责：
1.值班经理应对当班发生的各项事宜进行详细登记，以备交接及后查。
2.值班经理应严格自律，自觉遵守酒店的各项规章制度，认真履行岗位职责。
3.值班期间，如发现酒店员工发生违规违纪行为，值班经理有权对其进行批评教育。
4.值班经理对当班各个部门工作负有监督并指导的职责。值班经理应按酒店规定适时巡视，对各个部门的履行职责状况进行监督，并有权督促其认真履行岗位职责。
5.在工作或人员紧张的状况下，值班经理有义务协助酒店各部门工作，以保证酒店工作的正常进行。
6.如酒店内发生火灾等重大性事故，值班经理须带领指挥酒店员工进行报警、人员疏散、抢险救灾等工作。
8.特殊状况下，值班经理有权临时调动各岗位人员。值班经理在值班期间对酒店的安全及运行负有主要职责。值班经理务必理解各部门员工的请示及汇报，并须对问题尽快处理。
9.值班期间，对酒店内发生的宾客投诉等事件，值班应主动进行协调处理，处理的原则应在不超越职权范围内同时兼顾酒店与宾客的双方利益，目的在于不影响酒店的正常接待。
10.通常状况下，值班经理有权裁决酒店内的各项事务，特殊状况应及向相关领导请示汇报。
11.值班期间，对酒店内发生客人酗酒、打架斗殴、吸毒等状况应及时进行制止，情节严重者应及时上报公安机关。
二、岗位要求
熟悉酒店内各部门的工作流程及运作状况。对酒店工作认真负责。
三、经理值班制度
1.值班经理每日结束当班值班后，需向总经理汇报当班状况，并报交值班巡视记录。
2.值班期间内发生各类事件，值班经理务必及时处理或请示报告，并对其认真记录。
3.值班经理须认真坚守岗位，每日至少两次到各部门进行巡视，并如实填写巡视记录。
4.经理值班施行轮流值班制度。经理值班的时间为每日19：00至次日8：00。当班经理须在接班前做好相应准备，并去副总经理处领取值班巡视记录，并听取副总经理指示。
值班经理周工作总结 值班经理工作总结篇三
第一条 为保证门店正常工作秩序的开展，门店执行值班经理制度。
一、代表门店店长行使当日工作监督职权。
二、检查各部日常工作、卫生、制度落实情况。
三、处理门店当日发生的投诉事件。
四、检查门店营运状况是否正常。
五、认真记录当值期内所发生的问题或事件。
六、如遇紧急意外事件，接到通知须尽快赶到现场。
七、当值期间必须保持手机通讯畅通。
八、根据当天客流情况，决定是否推迟闭店时间，同时及时通知总服务台和值班防损主管。
一、值班时间：前日12：30次日12：30。
值班经理应在每日12：30到门店，与前任值班经理进行工作交接；门店晚上22：00关门后，值班经理应协同防损部做好夜间值班检查及安排后，住门店宿舍，保证夜间手机畅通。
二、值班流程：
12：3012：40，接受前值班经理的工作交接，了解当天应重点解决的事宜。 12：40闭店，按值班经理职责要求处理营运事务。
闭店时，带领各部、处值班主管送宾，送宾词：值班经理说“感谢光临”，主管说“请慢走”。
闭店后，带领防损队员清场并做好值班记录。
7：407：55，主持各部、处经理、处长早会，早会内容：1、对前日的重大事项进行宣讲；2、对当日的重大工作进行安排；3、公司政策宣布。4、简短的业务技能培训。
8：00，主持本部门早会，准备迎接开店。
2、检察员工仪容仪表；3、员工是否做好迎宾准备。
8：30，带领值班主管在超市进口处迎接顾客，迎接词：值班经理说“早上好”，主管说“欢迎光临”，总台播放致顾客词三遍后，方可离开。 8：3012：00，巡场，按值班经理职责处理营运事务。
12：0012：30，做值班记录，并与下一值班经理交接。
四、做好夜间防盗和消防安全预防工作，消除各种隐患。加强公司现场巡视，特别是公司重要部位的巡查工作，发现问题及时解决。并做好工作记录，做好值班情况记录。
五、监督检查上岗员工的工作表现，对违纪员工有权按制度予以处理；
七、值班者为主管以上的管理人员。 （谁）负责监督检查值班经理的工作。
八、落实完成项目领导布置的紧急任务和临时任务；
九、每日交日检查表到 （谁）。
1、值班经理由本部门主管以上人员担任。
2、值班经理在值班时间内代表本部门处理有关问题，解决辖区内发生的突发事件或紧急事故，遇难以决断、复杂、严重的问题及时上报直接主管领导和相关部门主管。
3、值班经理在值班时，必须按要求巡视所辖各区域，督导各部门按公司的.规章制度和工作流程工作，对不规范的服务管理问题，应及时要求有关部门当班主管予以纠正、改进，并将这些问题或现象记录在值班日志上。
4、值班经理须协助各部门当班主管等处理解决辖区内相关问题、事件，并把事情经过和处理结果记录在值班日志中。
5、值班经理必须按排班表顺序值班，如有特殊情况需与他人调班的须在值班前落实并告知部门主管领导。
6、值班经理要准时到岗，到岗后应先与各部门当班主管取得联系，并应保证通讯畅通。
7、值班经理值班时，应着公司统一工作制服，并注意仪容、仪表。
8、值班经理在值班期间，有必要巡查街区各部门工作情况及商铺经营情况，街区内服务设施、服务设备的正常运转情况，并把了解的情况记录在日志上。
9、值班经理在值班前和值班期间，严禁饮用含酒精类饮料，避免接待工作外事件及亲朋好友。
1.在夜间代表总经理对酒店所有部门行使指挥权，协调各部门的工作，管理酒店所有夜班人员的正常值班和运转。
2.按时巡视全酒店各部门岗位，按酒店要求，督促在岗人员执行正常的业务工作。
3.及时发现问题，处理酒店夜间发生的紧急情况，如果处理不了，应及时请示总经理。
4. 按时参加晨会，通报值班时的重要事项和发现的问题，就未完成事项与发生部门协调沟通，视情况由发生部门经理处理完成。
5.夜间总值班经理对酒店的财产和宾客的生命财产安全负有重大责任，必须全面了解情况，抓好消防、治安的值班和制度的落实，协调各部门工作运转，抓好夜间的服务质量，对所有发生的问题都要现场解决。
6. 认真记录夜间发生的重要事项，逐项填写总值记录。
7. 每月月底，由总办负责汇总当月总值记录，呈报总经理；安排出下个月的总值班时间表，并通知到人。
8.夜间总值班经理设1人，由部门经理以上管理人员轮流值班，时间为18：00次日8：00。总值人员应于18：00到总台签到，每晚应有不少于2次的巡视，在指定的总值房间休息，保证手机开机。次日可享受免费早餐工作餐，上午休息半天。
1. 值班经理工作制度
1.2 值班经理当值期间行使对酒店的监督检查管理权，并在值班本上做好值班记录。
1.3 行政人事部负责值班经理记录本的收集并将其所反映的当时未及时解决的情况传递给相关部门落实。
1.4 各部门经理负责落实值班经理所发现的不合格项以及提出的需要预防的措施。
1.5 行政人事部负责跟踪落实.
2. 值班时间安排
2.1 周一至周六的值班时间为19：00至次日10：00.
2.2 周日及节假日的值班时间为10：00至次日10：00
2.3 行政人事部负责“值班经理值班表”发放.值班经理根据值班表值班，不允许私自调班，如需调班提前半天送行政人事部报总经理批准。
3. 值班内容
3.2 值班经理不定时地对酒店前，后台各岗位的礼仪礼貌、服务程序和工作情况进行检查，发现不合格项及时指出，并责令在岗人员进行纠正。
3.3 发生重大问题或突发事件，应立即赶赴现场，判明情况，联系相关部门，迅速采取有效措施处理，并及时向总经理汇报。
3.4 认真，妥善地处理当值期间宾客投诉，员工服务中所遇到的问题。
3.5 当值经理遇酒店重要（vip）客人抵达或用餐时，须亲临大堂或餐厅监督接待工作。
3.6 值班经理应在“值班经理记录本”上做好值班记录，并同时做好3---4位征求宾客意见的征询的填写，于次日晨会后交与总经理。
3.7 抽查当天空房和维修房情况。
3.8 节假日期间，当值经理应将值班记录交与下一值班经理，并对工作情况进行口头交接。
3.9 值班经理在凌晨2点过夜审，并询问调查同一级别酒店入住情况。
3.10 值班经理次日早晨10：00到总经理办公室口头回报值班情况。
4.值班经理权限
4.1 值班经理对当值期间的突发事件或临时任务有权代表总经理发出指令，接受指令的部门或人员必须配合并积极完成。
4.2 对当值期间的宾客投诉，有权负责协调处理。
5.1 值班经理原则上使用客房为值班用房，当客房入住率达到100％时，由房务部安排在办公室或会议室等场所加床。
5.2 值班经理的用房时间为值班时间，当天晚上24点以后才可拿房入住，次日上午10点以前退房。
5.3 值班经理用房无故不得换房，应尽可能保持房间的整洁，节约使用房间内的易耗品。
值班经理按要求认真填写，对违反行政制度的将受到口头警告，情节严重者给予行政处罚。
值班经理周工作总结 值班经理工作总结篇四
当天门店正常营业时间
二、值班安排
1、遵守值班制度，按班交接，坚守工作岗位。
2、忠于职守，在值班时对店内经营场所进行巡视检查，用心认真、迅速准确地处理各种问题，在遇到重大或紧急状况时及时报告总经理或董事长。
3、值班经理有事外出时，应将职责交接给下一位值班经理，值班经理原则上应由店内主管以上人员担任。
四、值班资料
1、值班经理代表门店全权负责门店内经营管理中发生的问题，确保门店经营管理工作正常进行。
一;检查店内员工工作装是否穿整齐。
二;维护店内环境卫生，督促各岗位随时清理。
三;管理好员工班次表及考勤。
四;负责监督设备保养和维护及报修，安全生产。
五;接待上门客户和处理客户文件。
六;合理安排客户订单及跟踪，并及时解决客户问题。
七;负责协调各部门工作及部门之间的工作及安排送货。
八;检查监督前台开单、制作部填单、机房打印填写登记、和前台对应各机器读数及装订程序。
九;严禁无单生产，人为返工单、机器废p开进超赢系统，质检装订成品。
十;根据各部门工作状况，合理安排各部门员工加班，给予补时和调休。
2、突发事件的处理。值班工作是上传下达、传递信息的重要环节，对当值班发生的任何问题，接待任务和突发事件均应及时处理报告。
3、处理顾客投诉。当值班期间发生客人投诉，应谨慎行事，抱着实事求是的态度进行解决，并将处理结果做好记录。
4、各岗位、各区域的卫生状况。
5、值班记录。值班要记录好值班时所处理的事项与问题。记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。领导层嘱办的各种事务工作也应在值班记录中说明。在第二天的会议上汇报值班状况，责成相关部门整改。
五、相关事项
如遇客人投诉，应根据实际，在查清楚事实真相的状况下。
值班经理周工作总结 值班经理工作总结篇五
大家好，20xx年是中茂信和投资有限承包经营管理九鼎雪域冷冻食品有限公司的第一年。也是开局的重要一年，经过双方的努力，中茂信和和九鼎冻品两单位顺利完成了交接工作。
1、作为公司的执行总经理，严格按照中茂信和投资有限公司九鼎项目管理委员会的授权与经营管理范围，本着以人为本的思想，从严要求自己，坚持以企业经理管理负责人向出资人负责任的积极态度，矢志不渝加强自身素质建设，努力培养正确的世界观、人生观与价值观，用积极、健康、饱满的热情与工作态度来引领管好班子、带好队伍；带领员工队伍围绕公司下达的年度工作计划指标和企业发展的实际需要开展工作。始终坚持以人为根本，以市场为导向，以规章为支撑，积极谋划公司的发展蓝图，建立建全公司规章制度与奖惩激励机制；完善服务，开展卓有成效的经营管理工作，打造优质服务市场；做好企业对外宣传工作，提高企业在同行业中的知名度，努力实现让九鼎冻品市场成为“新疆一级批发市场”的总目标。
2、借此茶话会的机会向九鼎冻品市场全体员工提出几点要求
其一：基层员工：忠诚敬业，勇于负责；充满热情，团结协作；锐意创新；勤俭节约。基层员工是企业的基石，是各级管理目标最终的实现者，大家要改变观念，发扬主人翁精神，改变思想，按照公司要求积极主动、高效的完成自己的各项工作。公司今后也会加强基层员工的培训学习工作，规范个人工作行为。使大家的业务能力和知识水品有所提高，为以后的发展打下坚实的基础。
其二：中层干部：放下以前做为国有企业员工管理干部一张报纸一杯茶的工作习惯，要说实话、干实事、求实效，都必须实干，要敢于啃硬骨头，工作不留尾巴。我们不能坐而论道，要走到工作的一线和基层员工并肩工作，帮助一线员工解决实际问题。当前正是企业谋求稳定发展的阶段，我要求中层管理干部团结一致，发挥正能量，营造风清气正、积极向上的工作环境。
其三：高层管理者：转变思想，严格执行公司的发展战略，廉洁奉公、务实高效、以企业利益为己任。在企业内部完善各项企业管理制度的同时培养和实施先进的企业文化，形成企业从业人员共同的目标。以人本管理思想来对待管理人员及员工，解决工作中存在的问题，获取他们的理解和支持，从而有效地实施各种方案来创造企业高效益的最终目标。
以上这些是初步设想，要变成现实，需要大家的支持和配合，公司是一个大家庭，对于我来说，各位同事就是我的家人，在自己家，有困难大家一起解决，遇到难题大家共同出谋划策，有收获大家一起分享。我相信团队的力量是无穷的，我希望大家能与我一起奋斗，同舟共济，群策群力，为了公司的发展这个共同的愿望，为了我们更美好的明天，不懈努力！
在此，我衷心的希望，在执行总经理这一职位上能给公司带来更好的发展，我会全心全意办理公司的任何事务，也希望大家能监督我，给我支持和意见。
最后给大家拜个早年，祝大家新春快乐！也祝福我们九鼎雪域冻品公司20xx年取得丰硕的成果。
值班经理周工作总结 值班经理工作总结篇六
1、编写操作规程，提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督，强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配（百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结），并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上。餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。
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