随着社会一步步向前发展,报告不再是罕见的东西,多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的报告吗?下面我给大家整理了一些优秀的报告范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。
紫金矿业年度报告篇一
财务工作一年,也写过对自己的总结,按说,定期对自己进行一番盘点,也是对自己的一种鞭策吧。
作为__煤矿财务部应算是关键部门之一,对内不仅要求迅速熟悉集团财务制度,熟悉财务软件的操作,而且还应适应不断的财务更新的要求,审计及局机关的各项检查、掌握税收政策的合理正确应用。在领导及同事们的帮助指导下,并通过自身的努力,由一名初涉会计行业,没有任何经验的新人,成为一名煤炭行业财务会计。感觉自身综合工作能力相比以前又迈进了一步。
一、 会计基础工作学习及理解
(1)认真学习执行《会计法》,进一步加强财务基础工作的学习,规范和学习记账凭证的编制,特别是对财务软件的学习和利用,掌握了帐套的设置和基础数据的转化,以及系统管理员的基本操作,固定资产模块的设置及基础的录入。全面掌握了该财务软件的基本操作。
(3)学习了编制矿上需要的各种类型的财务报表及申报各项税金。由于我单位是以采矿为主,材料品种多,成本项目多,并且涉及到很多,所以需要编制很多的财务报表,这点也是我们财务工作的难点。重点是报表的准确性和及时性,随时为上级单位提供准确的财务资料。
二、费用成本、在建工程方面的学习。
(1)学习了的材料核算的管理,明确了成本费用的分类。
项目管理,分部门项目管理,真实反映当期的成本,为绩效管理提供参考依据。我矿也算是一个比较大的煤矿,每月的材料不但数量多,而且品种多,这也给财务成本和材料的管理带来了很大的不便,虽然我们试用过存货材料的软件管理,但是就因为材料品种多,出入平凡,所以存货管理软件不适合我们的矿的材料的管理。因此我矿就用人工分工的管理方法,取得了很好的效果。但材料管理好了,到结转成本的时候又遇到了很大的问题,我们成本项目共十三类,还要按各个部门分类,而且又要符合我们矿上的内部考核,这样我们的工作量很大。通过认真的学习和探讨,我们把部门核算和内部考试实质性的结合在一起,再结合我们的财务总账,很明显的减少了我们的工作量,使得工作更简化和明了。通过这件事我明白了,干财务工作只有你自己经历过,你才能明白它说明了什么问题,更能好好的改进和完善财务核算办法。
(2)学习了成本核算管理,全面地掌握了材料成本差异管理。
从材料采购到材料入库再到材料分配的管理都得到了很好的学习。但是材料会计学习中最重要的要说材料成本差异,这是干好这项工作的关键。我们单位是采用计划成本核算,也就是每月的入库就是按照我矿预订好的材料单价入库,但我们实际的单价还是和我的计划有一定的差异,这就是材料成本差异,但在实际做中会遇到很多的问题,比如说正负差异的处理,差异率的计算等。从这点我学习到理论和实际结合得运用,使我更好地掌握了差异的核算。
紫金矿业年度报告篇二
尊敬的董事长、总经理、全体员工:大家上午好!
一、安全生产目标任务
一年来,为实现我厂年初既定的安全生产目标,我厂始终坚持“以人为本、安全为先、生产跟进、综合治理”的原则,坚决做到“先安全后生产、不安全不生产”,紧紧围绕全年的各项奋斗目标,细化落实各项工作任务。同时,加大安全设施的投入,经常性组织安全专项检查,积极开展应急救援演练活动,并全员签订安全生产责任,逐级落实安全生产责任,形成了“一级抓一级,一级保一级”的安全生产责任体系。通过全体员工的共同努力,全厂杜绝了各类安全事故,确保了全年的安全生产。
二、领导重视,指挥得力
一年来,我厂本着“为客户着想、诚信经营、努力提供优质产品”的宗旨,在满足客户要求和巩固市场良好信誉的前提下,也为确保洗选工作的顺利进行,我厂领导坚持每班按时召开班前会,着重强调当班工作注意事项,合理安排当班生产任务,落实当班安全生产第一责任人,及时应对可能出现的突发事件,并安排专职安全员对主洗车间进行巡视,以狠抓隐患难点、要点为基线,强化现场监督管理,杜绝死角、盲区,及时消除安全隐患,并认真填写当日值班记录,做到日记录、月统计,总结经验,认真分析存在的不足,为后续工作打下坚实的基础。
三、完善制度、精益求精
我厂深知企业的规范运行离不开完善的规章制度,只有建立了完善的管理机制,标准的操作流程、严格的执行力,才能使企业实现可持续发展。为了全厂各项工作的顺利推进,我厂在遵守各项法律法规及行业标准的基础上,广泛征集各部门意见,结合我厂实际,重新修订完善了各项管理制度,确保制度的科学性和可操作性,充分发挥了制度的约束力。同时,为确保各项制度严格落实到日常的管理中,厂领导坚持以身作则,自觉遵守各项规章制度,充分发挥了领导干部的带头作用,为员工树立了榜样,激发了广大员工的工作积极性,有力促进了我厂向安全管理规范化企业迈进,安全管理水平再上新台阶。
四、团队建设、求真务实
针对我厂职工文化水平偏低、技能水平不高的情况,我厂从员工的安全教育入手,加大了员工安全教育培训力度,将员工的培训作为一项重点工作来抓。坚持理论与实操相结合的培训模式,多次组织员工进行专业技能培训,注重培训效果评估,鼓励员工之间进行技能比武,有效提高了员工的技能水平和安全意识,为全厂的安全生产提供了保障。
在团队安全管理上,采取自上而下的管理模式。生产过程中,由生产部长负责当班信息收集并向总经理汇报当班生产中的各项事宜;每班设立一名班长,对车间内工作人员进行指导和监督,及时纠正员工的错误行为。同时,加强了管理干部自身业务知识学习,扎实改进工作作风,注重提高管理干部的综合素质,并加大了上级之间的沟通交流,共同研究解决安全生产的重、难点问题,有效了提高了工作效率。
五、提升工艺、严把质量关
生产中,坚持产品灰分超标的联责考核处罚,加强浮选工艺环节的管理,对浮选入料的流量及入浮煤浆浓度进行严密监测,确保浮选尾灰达40%以上,最大限度地提高浮精抽出率,大大降低了生产成本;对浮选药剂的添加也严格把控,并进行数据记录,以便于及时调整,指导生产。同时,为保证生产中压滤效果,有效降低水份,我厂每班安排专人定时清洗滤布,有效降低了指标的波动。
1、职工安全意识淡薄,有个别违规操作现象,安全生产将作为我们下一年工作的重点,我们将继续加强安全教育和监督检查力度。
2、产品质量不稳定,不能及时发现指标波动因素,下一年我们仍需继续提升专业知识水平,熟悉工艺流程,确保产品质量。
3、设备老化,需加大技改力度,确保生产正常有序进行。
4、各部门、各岗位需进一步加强协调配合,及时发现生产中存在的问题。
1、加大安全生产的投入,强化安全监督检查,进一步完善安全奖罚机制,坚持执行奖罚分明的原则,使每一位员工都能积极投身到生产工作中去,同时,注重各级人员综合素质的提升,努力打造一支技术精良的团队。
2、提产量,保质量,全面完成各项生产任务。明年,我们将从工艺环节技术改造,机电设备预防性检修质量,优质原煤及时供应等方面着手,合理组织生产,确保完成全年的各项奋斗目标。
3、继续实行量化考核,注重技术创新,加大修旧利废力度,实现利润最大化。
4、注重团队协作,增强员工的团队意识,鼓励员工积极参与公司的各项活动,充分发挥个人才艺,拉近领导与员工的距离,进一步增强公司的凝聚力。
20__年,我们坚信在上级领导的正确带领下,在全厂职工吃苦耐劳、团结奋进的共同努力下,__洗煤厂的明天将会更加辉煌。
最后,祝愿大家在新的一年里工作顺利,身体健康,合家欢乐!
紫金矿业年度报告篇三
《金矿》一书讲述了一个临近破产的公司,如何通过一系列精益管理转亏为盈的故事。整本书通过故事形式,详细阐述了作者父亲如何进行精益改善、数据图表分析等。读完后感觉自己也亲身参与了这场改革。
作者通过小说形式阐述管理思想,充分展现了“贴近客户,善待员工,低成本,零缺陷”的精益制造文化。从书中第二章开始,作者就开始对“生产浪费”展开对话,引用丰田公司的七大浪费(生产过量、等待、搬运、走动、库存、不必要的操作以及不合格品)对工厂目前的生产状况进行了分析。指出想要有效率,就要将产品价值最大化,正如书中所说,要让客户感觉你的产品确实值得购买。
针对生产过程中的种种浪费,作者父子二人采取了一系列的精益管理措施,推行了准时生产体制管理手段,以客户为导向,以需求为王。只有无效劳动(浪费)为0,才能使工作的比例接近100%,才是真正提高效率。丰田公司追求按需生产,因此要将人员控制好,才能使多余的生产力同所需要的生产量相吻合。精益管理坚持认为库存是生产不经济的“万恶之源”,由于有了不必要的库存,积压了企业资金,增加了资金成本。因此,企业需要将提高效率与降低成本相结合,朝着以少量的人员,只生产需要数量的产品这一方向努力;效率方面,必须从现场每位操作员工以及由他们组织起来的生产线着眼,每个环节都要提高,以收到整体效果。
什么是精益管理?说白了就是通过持续改善让企业以最小资源投入包括人力、设备、资金、材料、时间和空间,创造出更多的价值,为客户提供新产品和及时服务。总的目的是减少浪费,提高利润。
精益管理源于精益生产。个人认为精益管理不应停留在“纸上谈兵”,精益管理出自生产,也应回到生产,任何不以现场为基准的管理都是空谈。《金矿》中,作者父亲说过“工厂是一座金矿,而工厂的一线员工就是这座金矿中的黄金”。正如精益管理的“以人为本”理念,在精益管理的方案提出过程中,需要我们与现场相结合,与现场操作人员相结合。
1.以公平利益吸引人;
2.给员工搭建一个展示自己的平台;
3.给普通员工成长的机会;
4.对技术的探索;
从精益人的角度出发,书中最使我感触最深的便是“系统化分析问题”,这也是一位系统ie需要掌握的基本准则。全书主人公父亲以全面、系统的角度看待分析问题,找出问题原因,再对问题逐个击破。
加强管理,持续改善是核心。管理是企业的基础,只有企业管理好了,才有“基本竞争力”,“基本竞争力”+“核心竞争力”才是企业的综合竞争力,要有综合竞争力的企业才能在激烈的市场竞争中谋生存与发展。
书中作者引用了诸多丰田公司的管理理念,也正是因为丰田公司的生产管理经验形成了现有的精益管理理念。目前艾兰得公司的精益管理工作还处在初期阶段,通过《金矿》一书学习,让我认识与体会到了未来精益管理部的目标框架。书中涉及的价值流、库存、节拍时间、标准化作业、拉动式生产、看板系统以及均衡生产,也正是我们精益管理部的未来蓝图。
紫金矿业年度报告篇四
人不是机器,人有思想,有感情,需要休息,是能创造价值的可变资本,因此我们不能把员工训练成机器。
每个工人通过训练、操作,都是自己那个狭窄领域的专家,我们要做的事是相信他们,跟他们充分的沟通,而不仅仅是生硬的命令他们做事。特别是在改革中,让他们参与进来,让他们明白他们每一个人都在创造价值,每一个成品都跟他们的努力分不开。
“起关键性作用的不是工作,而是流程”,父亲强调说。当我们有了一套行之有效的流程,让员工执行,如何保持改善的效果?一个很重要的就是标准化操作,剔除不要的无序的动作,让员工按着标准的流程去做,无疑是保持效果的最佳方式。这也就是ie部门要写工作指导书,各个部门要有sop一样。
我们新进的员工,提高效率,并记住流程的最好办法就是采用标准化操作。因此我们继续要实行的就是培训员工掌握标准化操作,并通过上岗证考核检验掌握的程度。
形成标准化操作,确定是否还有浪费,找到如何去除浪费的方法,形成一个新的标准化操作,这是一个持续改善的循环。这就像我们一直强调的pdca循环。只有持续推进、改善,才能巩固胜利的果实以及不断达到新的目标,创造新的价值。
而持续改善正是精益思想的内涵。
尾声
任何东西都有两面性,我们要做的往往是找出二者矛盾之中的一个平衡点。文章中留给我去思考的还有很多的东西,比如按需生产与劳动率提高之间的矛盾,标准化操作与发挥员工主观能动性的矛盾等等,管理永远都是科学与艺术的结合体。
公司现在正在推行“cost down”,可成本降低靠的不仅仅是跟供应商讨价还价,不仅仅是降低物品的使用量,更重要的还是减少浪费,疏清流程,通过流程的改善真正实现“cost down”。
从这方面说,我们要勇做淘金者!
紫金矿业年度报告篇五
一年过去了,回顾自己的工作,在宾馆以及前厅部领班和主管的指导下,在不同的方面取得了一定的成绩和收获。也还存在一些不足之处。现对今年工作进行总结。
一、对前台工作重要性的认识
不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是宾馆整体组织结构中的一部分,都是为了宾馆的总体目标而努力。对前台工作,应该是“宾馆的形象、服务的起点”。因为对客户来说,前台是他们接触宾馆的第一步,是对宾馆的第一印象,而第一印象非常重要,所以前台在一定程度上代表了宾馆的形象。同时,宾馆对客户的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,促使我进一步思考如何做好本职工作。
二、努力提高了服务质量
前台的主要工作是迎客,为客户答疑。因此,做好此项工作,最重要的是服务态度和服务效率。我始终坚持“以情服务,用心做事”,始终面带微笑,认真谦和的接待各方来客,我对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行岗位职责,积极开展各项工作。对师傅以及同事教给我的知识争取一次性记牢,不懂得问题当场问明白,并做了认真的总结,避免了以后出现同样的问题后不知道怎么处理。同时认真学习同事的做事放方法和说话技巧,渐渐地使自己办事麻利、高效、少出差错。在出色完成工作的同时,增强了自己处事的'灵活性,提高了沟通技能及人际关系的处理能力。
三、加强了礼仪知识及英语知识的学习
要做好服务工作,光有良好的意识还不够,还必须学习相关的专业知识,避免好心办坏事。如业余时间认真学习礼仪知识,公共关系学。了解在待人接物中必须要遵守的礼仪常识,包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配,以及回答客户提问技巧等等。虽然宾馆外宾不多,但如果英语不好的话,上大夜遇上外宾就不好办了。所以需要加强外语的学习。
四、加强了与宾馆各部门的沟通
了解宾馆的发展状况和各部门的工作内容,有了这些知识储备,一方面能及时准确地回答客户的问题,准确地转接电话。如果知识某个部门没人,会提醒来电方,并简要说明可能什么时间有人,或者在力所能及的范围内,简要回答客户的问题,同时也能抓住适当机会为宾馆作宣传。做好宾馆部门和客户沟通的桥梁。
五、不足之处
聊天的话题不多,每次跟同事在一起的时候总是感觉没有什么话题可聊,总是在听别人说话,自己也很少参与,导致让人感觉我是一个不容易接近的人。知识储备不够,对一些外币的兑换等掌握得不够好。英语水平低,外宾来了都不敢跟外宾交流。
六、来年计划
在明年的工作中,我会继续保持良好的势头,坚持前台部多年来的优良传统,针对自己的不足之处,努力学习,自我增值,永不落伍。同时从更高的角度来要求自己做到,做事以最严格来规范自己,使技能水平与业务知识达到一个更高的层次。我会努力配合主管和领班开展工作,认真完成各项任务,努力为团队建设做贡献。和大家共同营造一个健康和谐的工作环境。也希望宾馆会越来越好!
紫金矿业年度报告篇六
在合上书本的同时,我就在想书上描写的企业生产方式与我们有什么不同,书中所描绘的场景和出现的一些问题我们是否也会遇到,精益生产解决问题的方式可否在我们实际生产中得到应用。
精益生产的本质就是流畅。流畅二字,就是在满足客户不同需求,包括产品数量和品种、质量,成本和交货期(qcd),做到无浪费的流畅生产。即在必要的时候,生产必要数量的产品,送达必要的地点的一种生产方式。
为了实施精益生产,首先要解决人的问题。一个企业的成功与否全靠人,取得成功的是人,阻碍成功的也是人,要能突破障碍还是靠人,一切都与人分不开。每家企业或多或少都将面临一些问题,问题的本身并不可怕,它需要人们以良好的心情和心态发现和面对问题,同时以正确的方法分析这些问题。所以针对问题要以严谨的工作态度,多问“五个为什么”,要寻找这些问题产生的真正原因在哪里,这样可以彻底地解决问题。
没有增加价值的工作都是浪费。在我们的实际生产中,有时会遇到因外购、外协件的不合格,需要厂家进行返修,导致不必要的等待。有时仅仅是一个小小的孔,也会引起很大的浪费。这就需要通过加强外购、外协件的控制,最终达到零缺陷的目标,才能完全消除这种浪费。当然,要达到这个目标还需要很长的路要走,只有建立一个行之有效的质量管理体系规范,在内部形成一个质量持续改进的良性循环,才能实现零缺陷的目标。
精益生产的灵魂是持续改进,而且强调是全员参与的持续改进。“只有更好,没有最好”是精益的写照,唯有切实把握这一点,才能真正理解精益的精髓。在实际工作中,提出改进建议最多的是基层员工和生产线管理人员,因为他们最了解现场。因此要发动他们的积极性,听取他们的建议,对好的建议做出回应并尽快实施。这可以通过小改小革、合理化建议等活动进行。正如书中提到的湖水与石头。如果一个员工提出有不合理的地方,我们马上组织相应的分析改善,直到满意的结果,然后寻找下一个改进项目。只有这样循环的永无止境的改善过程,我们每天才能进步,企业效率才能不断提高,我们才能找到真正的金矿。
对生产现场发现的问题进行层层分析,观察生产线的生产状态、操作人员的工作方法、产品的质量等情况,经由不断的改善,消除浪费,大幅度提高生产效率和质量。
紫金矿业年度报告篇七
一、积极组织与参加了大学工会组织的各项活动,并取得了优异成绩
1、在大学春季运动会上,我们充分展现了机关工作人员的精神风貌,本着“锻炼身体、增强体质、团结高效、争创一流”的宗旨,取得了运动成绩与精神文明的双丰收,首次取得了团体总分第一名的好成绩。
2、在“动力杯”篮球比赛中获得了第_名的好成绩
3、在“工商杯”乒乓球比赛中获得了_军
4、在“电力杯”长跑比赛中获得了第_名
5、在大学组织的其他活动,如羽毛球赛、卡拉ok比赛、特殊会费中,机关分工会积极参加、踊跃报名,名列前茅。
二、自行组织了一些有针对性的活动
1、与总支一起,组织去__破参观,既受到了爱国主义教育,又沟通了感情。
2、与总支一起,在“七一”期间组织了卡拉ok联谊活动。
3、组织分工会的元旦联谊活动,增进了机关各处室之间的交流与了解。
4、组织看望了后勤资产处的郭梅蓉同志,把机关分工会百余人的关心送给病人。
三、认真推行工会民主管理、民主监督主渠道作用
主动征求广大同志对机关各处室领导人员在德、能、勤、廉等方面的意见,并把大家提出的好的建议反馈给有关领导,并建议及时采纳并认真贯彻实,充分调动了广大教师“参政议政”的积极性。
总之,一年来机关分工会认真完成了校工会安排的各项任务,本着为广大会员排忧解难的精神,取得一定成绩。在下一年,我们将继续努力,调动广大会员的积极性,争取为广大会员办更多实事。同时也希望得到校工会与其它兄弟分工会的大力支持。
紫金矿业年度报告篇八
今年一年的工作已经结束了,在这一年中自己是有着很不错的表现的,我对自己的表现也是比较的满意的。但是我也知道自己也有很多的工作是做得还不够好的,所以我也不会因为自己今年的好成绩而感觉到骄傲。我知道自己在明年的工作中是需要继续的努力的,这样才能够在今年的基础上继续的有进步,所以我想自己是应该要为今年的工作做好总结的,同时也计划一下自己新一年工作,只有这样做我才是会有进步的。
一、年度总结
首先是工作上。在这一年中我是很认真的在做好自己的工作的,我花了很多的休息时间在我的工作上,下班之后自己也会去做思考,让自己能够清楚的知道我要怎样做才是能够把工作做好的。虽然这一年是有一些疲惫的,但是我想自己的收获也是很多的。今年领导交代给我的工作我是很好的完成了的,有些时候也会受到领导的表扬,这是给了我一些鼓励的,让我明白只有努力才是可以做好自己的工作的。
其次是纪律上。在做好自己应该要做的工作的同时我也会严格的要求自己,让自己必须要做到遵守公司的规章制度,违反纪律的事情不管在什么时候都是不应该去做的,这一点我心里是非常的清楚的,所以我也绝对不会去做一些违反纪律的事情。这样不仅会让自己受到批评,也会对自己的个人发展有影响。
最后是思想上。我一直都保持着一个好的态度去对待自己的工作,做到全力以赴和全神贯注的去完成自己的工作,以公司的利益为先,个人的利益靠后。我觉得自己的思想觉悟是比较的高的,我不会为了自己个人的利益就去损害公司或者其它同事的利益。
二、工作计划
我知道自己也还是有很多的不足的,有很多的工作自己是还可以做得更好的,所以在新的一年中我是会提高对自己的一些要求的,让我能够用一个更高的标准去完成自己的工作,要做到的是把工作做好,而不是把工作做完,这两者是有着很大的区别的。我也要努力的去向领导学习才行,我的工作能力跟领导之间的差距是比较的明显的,但我是能够从领导身上学习到很多的。新的一年我是会有更多的进步的,我相信一定会是这样的一个结果。
紫金矿业年度报告篇九
紧张而忙碌的20_年即将过去,在这一年中,我们客房部在酒店的正确指引下,在酒店领导的关心支持下,在员工辛勤工作努力下,在各部门的紧密配合下,并且顺利通过了__复评工作。为明年的工作打下了较稳定的基础。
一、以服务质量为重点,做好接待工作
创建一个整洁舒适的环境是我们的一项宗旨。为此,我们饭店在第一季度对三到八楼的客房进行了全面的改建。安装了电脑,智能马桶。更换了床头靠背,沙发,椅子的装饰布等。物品的添置摆放都进行了严格仔细研究和探讨,力求完美,确保客房的档次与舒适度。而且还对房间内床上用品(包括床单,枕芯,棉被)等都进行了全面的更新。
还在房间内养植了绿色植物,在床铺上摆放了玫瑰花。使我们的房间更显得温馨,体现绿色理念,让顾客感到价有所值。不仅如此,还在电梯厅摆设了古色古香的家具体现了饭店的高贵而典雅的文化底蕴。并且在各部门的密切的配合下加班加点克服种种困难第一时间内完成了客房的物品摆放和清洁保养工作,为饭店的营收做出了我们的贡献。
二、培训工作贯彻其中
由多方面的原因造成客房部员工流动相当大,且新招的员工多工作不熟悉在管理上造成相当困难也很大程度抑制了服务质量与提升。针对这一问题我们对员工进行了全面的制度培训,从仪容仪表到礼节礼貌,从进门规范到清扫质量,从理论到实践,不厌其烦、反复施教直到她们能独立操作上岗。
除此之外,我们对房务中心更是加大了培训力度,因为房务中心是饭店的中枢,一个电话一个细节都能反映酒店的形象与服务质量。我们从电话的接听、客衣服务、遗留物品的处理、查退房的等一系列的服务都进行了一对一的强化培训并且跟踪监督,强调其岗位的重要性,把许多不良因素扼杀在萌芽。
三、设施设备的维护和保养
设施和设备的维护和保养是提高饭店效益和长远发展的基础。所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,客房部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做“点”清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。在房间整体保养和维护上,我们每天都对设施和设备进行检查发现问题及时报修并进行验收。
四、降本节支,行知有效
降本节支、压缩费用使我们客房部一直都贯彻落实的一项工作。从人员的合理安排到易耗品的请购与发放都严格控制确保不必要的支出同时今年我们要求员工在打扫房间时及时关闭空调照明等确保不必要的浪费加强棉制品的报废程序和更换程序节约支出同时也培养了员工的经济环保节约意识。
紫金矿业年度报告篇十
一、加强内部管理工作:
1、制定了新的《员工守则》,并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行,规范员工工作准则,并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范,长达70余页,还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。
2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作,规范每周例会(在武汉协助营销工作时中断),每月一次员工生活会,制定每周清洁重点工作,加强了管理工作,提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯,改变了精神面貌。改变原来遇超过70人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面,130人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。同时好的精神风貌不断体现,如:城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有2万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台;红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有100元钱的信封,立即上交餐饮部;厨师长在12月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐,而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。
3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单,并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。
4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。
5、落实了卫生责任制,责任分区到人,改变原来脏乱的局面,特别是厨房卫生状况有显着的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球尝前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。
6、制定餐厅成本控制预案,在保证客人满意的前提下有效控制成本。
7、加强餐饮部安全保障工作,每日轮流值勤,检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。
二、加强员工福利方面的改善:
1、改善员工餐,制定了每周食谱,认真制作,并认真听取员工反馈意见积极改进。
2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动,一方面增加客人来时的娱乐项目,一方面丰富员工业余生活。
3、在投影仪买回来以后,不定期在会议室播放刚上映的大片,并经常组织员工唱卡拉ok,通过开展系列活动,努力营造团结、合作的和谐的氛围,增强员工的归属感与集体感。
4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费,作为一项福利,给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。
三、合理改造硬件设施、设备。
1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局,数年黑厨房一朝换新颜,改善了工作环境,提高了卫生质量,为后面的更高要求的接待提供了先决条件。
2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布,改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛,同时调换了不适应小厅的沙发,使厅房整体协调。
3、增加屏风,隔离开大厅和厨房。
4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要,满足客户需求。
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