食品企业生产流程图 食品生产企业自查报告

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食品企业生产流程图 食品生产企业自查报告
时间:2023-09-04 21:15:05     小编:紫薇儿

报告,汉语词语,公文的一种格式,是指对上级有所陈请或汇报时所作的口头或书面的陈述。怎样写报告才更能起到其作用呢?报告应该怎么制定呢?下面我给大家整理了一些优秀的报告范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

食品企业生产流程图 食品生产企业自查报告篇一

县食品安全委员会根据市食品安全委员会要求和县委、县关于开展自查的具体部署,于xx月xx日召开了自查工作会议,就自查工作开展情况进行了全面的自查。县委、县长、县政协副县长、县食品安全委员会副主任、县食品安全委员会组织人员、各乡镇食品安全委员会成员、各农村食品安全监管人员、农村饮食安全监管专干参加了会议。县食品安全监管委员会主任李成文作了重要讲话。

我县食品安全检查办公室对此次自查中存在的问题进行了认真地自查整改:

二)、食品安全工作还需进一步加强。

三)、农村食品安全工作还需进一步加大力度。

县农村饮食卫生监管办公室

食品企业生产流程图 食品生产企业自查报告篇二

我县绿色食品原料标准化大豆生产基地建设涉及6个乡镇、53个村、1.8万户农民。要实现全面、系统、科学运作,必须加强领导、狠抓落实。

(一)加强领导,健全组织。我们成立了xx县绿色食品原料大豆基地建设领导小组,由县长任组长、主管农业副县长任副组长,农委、科信、质量技术监督局、工商局、环保局、财政局、供销联社等单位一把手为成员。领导小组下设办公室,具体负责考评推进。各乡镇也成立相应机构,专人负责实施落实。相关部门各负其责,为基地建设提供全方位服务。全县形成了齐抓共建、协调推进的工作格局。

基地建设投入品管理制度》、《xx县全国绿色食品原料标准化生产基地建设科技培训制度》等管理制度,修订完善了《绿色食品原料大豆标准化生产技术操作规程》、《绿色食品原料基地农药、化肥使用管理办法》、《绿色食品大豆基地建设十条标准》等技术规程,多次召开全县绿色食品基地建设动员会、推进会、落实会、协调会,专题推进绿色食品原料标准化生产基地建设。同时,建立了工作目标责任制,把全国绿色食品原料标准化生产基地工作纳入了领导班子目标考核内容,从操作规程制定、科技指导培训、基地环境监测到收购、加工、销售等各个环节都与有关部门签订了目标责任状,由具体单位认真落实。

(三)层层包抓,严格考核。我们把绿色食品原料标准化生产基地建设作为一项富民强县战略,始终坚持不动摇。建立了层层包抓机制,实行县级领导包乡镇、乡镇领导包村屯、县直技术人员及乡镇干部包农户,一级抓一级,层层抓落实,直抓到农户。同时,强化各种检查,加大考核力度,严格兑现奖惩,确保绿色食品原料标准化生产基地建设的全面有效开展。

高标准的绿色食品大豆原料基地是一项创新性的、具有较高科技含量的事业,对生产者的要求也高。因此在绿色食品基地建设上,坚持突出科技化、标准化,在宣传、组织、引导、发动上下功夫,重点提高农民整体素质。

一农大专家教授,举办绿色食品标准化生产技术培训班,培养和造就农村科技带头人;组建“三农”服务团,深入乡镇村户,巡回办班培训农民。全县累计举办培训班140多场,其中举办绿色食品原料大豆标准化生产技术培训班38次,直接培训人数1.2万人次,发放绿色食品标准化技术手册7000多份。我县还启动了农业110信息服务系统,把信息、技术、咨询、物资服务触角延伸到村屯、农户。在县电视台开辟了《绿色食品原料大豆标准化生产技术讲座》专栏,普及推广先进适用农业技术,解答信息咨询500多条,实现了基地每个农户都有了一个明白人。

(二)做给农民看。为推进绿色原料标准化基地建设,我们坚持示范先行,典型引路。选树了一批过得硬、叫得响的典型,先后投资80多万元,建设了绿色食品大豆标准化生产示范带,结合大豆高产创建活动,涌现出了三合乡建国村绿色食品水稻标准化生产示范基地等典型,树立起了高标准的样板。通过组织学习、讨论,让广大农民学有目标、干有方向,都自觉向样板学习,促进了基地建设标准化。

(三)带领农民干。为提高基地农户作业标准,我们从农业局、农业技术推广中心,抽调专业技术骨干50多人,使政府部门、尤其是农业部门的干部率先成为绿色食品专家,并对全县绿色食品原料基地进行技术承包,在农业生产关键技术环节身体力行、率先垂范,指导农民解决生产中出现的技术难题,引领农民提高基地作业标准。截至目前,累计帮助农民改造低产田5000多亩,推广和改革农艺农机新技术10多项。在包抓干部的带动下,广大农民都自觉采用良种良法,实行标准化作业,提高了基地建设水平。

(四)引导农民变。根据我县农户户均耕地面积比较大,且耕地集中连片的特点,我们确立了以机械化、标准化建设为重点,全方位、多领域推进场县和校县共建活动,加快农业标准化的进程。采取统一时间、统一作业标准、统一调配机具、统一供应油料、统一收费标准的“五统一”措施,大力推行集翻、耕、压于一体的一次作业成型的深松联合整地技术,提高作业标准和质量,加快了农民由传统粗放农业向现代化绿色食品标准农业的转变。

农业的投入品是标准化基地建设的关键。在绿色食品原料标准化生产基地建设过程中,我们加强监管,健全机制,严把农产品投入关,从源头上杜绝了危禁品流入,保证了基地建设高标准、高质量。

(一)建立农业投入品公告制度。按照国家有关绿色食品和有机食品生产的有关规定,制定了《xx县全国绿色食品标准化生产基地农业投入品管理制度》。在农业生产关键环节,通过电视公告、告知等各种有效方式,向农民和农资商店定期公布基地允许使用、禁用或限用的农业投入品目录,指导农户科学合理的选择和使用农药、化肥。严格按照绿色食品生产技术操作规程进行生产管理,对多种高毒、高残留或具有“三致”的农药和植物生长调节剂,坚决明令禁止使用,确保了全市物料投入品使用符合生产绿色食品的要求,从源头上确保农业投入品的安全使用。

(二)实行农业投入品市场准入制度。我们向绿色食品原料标准化

生产从业农户,提供了推荐使用和违禁使用投入品清单。在全县选定了3家资质好、信誉高、守法经营的商店作为市级绿色食品生产资料专卖店,以6个乡镇农业服务中心农资商店为网点,实行生产资料许可证制度,统一供应生产资料,严禁剧毒、高残留农药化肥购进和销售,从源头上切断了危禁投入品的购销渠道。同时,强化农业投入品市场的监督管理,组织农委、工商、物价、质量技术监督局等部门,定期开展市场监督检查活动,2011年共开展了四次农资市场检查,共没收伪劣种子500多斤,过期和违禁农药、化肥1000斤,进一步整顿净化了农资市场,有效控制了危禁投入品的使用。

(三)对基地建设进行全程质量监控。在基地建设过程中,我们严把“五关”,狠抓了质量监控。一是严把区域布局关。立足于积温、土壤、水等基础条件,依托乡村主导产业,发挥比较优势,科学规划建设各类绿色食品原料生产基地。二是严把品种选用关。实行固定种源,统一供应,适区种植,彻底解决品种多、滥、杂、劣等问题,绿色优质品种覆盖率达到100%。三是严把基地管理监测关。组织农委、质量技术监督局等单位对基地建设关键环节,进行定期检查或不定期抽查。同时,委托大庆市农产品检测中心对基地环境及产品,进行跟踪检测和质量监控。四是严把农户生产档案关。对基地种植的品种、面积、分布、农户清单、地块编号、操作规程及有关制度进行微机化管理,全程跟踪、指导和监管。五是严把基地环境保护关。建立基地保护区,狠抓农田水利建设和环境保护,努力改善生产条件和环境质量,保证绿色食品标准化基地建设质量和水平。

我们按照抓产业的方式抓绿色食品基地建设,把基地建设与做强龙头、搞好加工、叫响品牌、提高农民组织化程度等相结合,采取“龙头企业或服务组织+基地农户+标准”的运作模式,走出了一条有地方特色的基地发展之路。

(一)坚持基地建设与龙头需要相结合,建立互惠互补双赢机制。按照龙头企业实施品牌战略需要,基地实行“五统一”管理。即统一专用品种、统一物料投入、统一技术标准、统一产品订购、统一加工销售,使基地成为龙头企业标准化的绿色食品原料第一车间。支持龙头企业通过合同订单、加价收购、利益返还等形式,反哺基地农户,与农户建立了风险共担、利益共享机制。几年来,以大庆天寰日月星公司的龙头企业,以每公斤高于市场0.10元的价格,与基地农户签订了4万吨的大豆产销合同,促进农民增收4000万元。

(二)坚持基地建设与龙头企业项目拓展相结合,不断延长产业链。依托基地生产的绿色大豆优质资源,支持农业产业化重点龙头企业不断拓展绿色食品精深加工项目。目前,大庆天寰日月星生产“日月星”牌优质大豆深加工产品,成为全国驰名商标。产品远销北京、上海、深圳、济南、石家庄以及江苏、福建、河南等21个省180个城市,企业还不断进行研发,又生产出蛋白质饮料、蛋白质饼干和蛋白质膨化食品等。

(三)坚持基地建设与提高农民组织化程度相结合,增强农民闯市场的能力。在推进绿色食品标准化原料基地为核心的现代农业建设进程中,针对规模化、标准化的生产要求与家庭承包分散经营的现实矛盾,我们按照民办民管民受益的原则,组建发展了农民协会、农村经济人和各类农村服务组织。2011年,全县发展绿色食品大豆专业合作社15个,规范创建农村各类中介组织25个。

我县30万亩绿色食品原料大豆基地的建设,有利的推动了我县县域经济的发展,实现了多元化的社会效应。

(一)社会效益。一是通过基地建设实现大豆种植生产的区域化布局、标准化生产、产业化经营和市场化发展。 二是大幅提升大豆种植户标准化生产的技术水平,提高农产品质量安全。三是提高绿色食(产)品的知名度,增强了市场竞争力。

(二)经济效益。市场对绿色食品需求强劲,销售价格远高于同类产品,农民增收显著,实现了基数的高增长。预计今年,基地预计收获大豆4.5万吨,可为基地农民增收900万元。有效促进了农村经济的健康发展,对市域经济的带动作用十分明显。

(三)生态效益。通过对基地环境加强保护和监测,严格规范生产过程,强化农业投入品的监管,达到减少污染,改善农业生态环境的目的。

我县的大豆基地虽然已经运行三年,但仍然存在一些问题。比如现有产业链条短,产业链条有待延伸;市场面狭窄,宣传不够深入、农民种植水平低等问题。下步工作中,我们将进一步完善管理办法和管理制度,规范操作,提高绿色食品大豆的产业化经营水平,延伸产业链,加强宣传报道,使我县30万亩绿色食品原料大豆标准化生产基地发挥更好的经济、社会、生态效益。

食品企业生产流程图 食品生产企业自查报告篇三

__年6月16日至7月2日为全国食品安全宣传周。为扎实开展好食品安全宣传工作,增强广大师生的自我保护能力,根据县食安办《__县__年食品安全宣传周活动实施方案》要求,结合我县教育系统实际,特制定本工作方案。

一、活动时间

__年6月16日至7月2日

二、活动主题

__年食品安全宣传周的活动主题为“尚德守法、全面提升食品安全法制化水平”。

三、活动重点

(一)注意突出宣传周主题,紧扣法治与诚信两大宣传主线。

(二)加强相关法律法规的学习宣传、研讨交流、教育培训,强化法治观念,推进信息公开,提高依法行政、监管执法水平。

(三)引导食品企业和从业人员学法、知法、守法、用法,强化主体责任意识。大力宣传遵法守信典型,推进食品行业诚信体系建设,弘扬尚德守法的行业风气和价值取向。

(四)引导社会各界参与食品安全普法宣传和科学知识普及,增强社会监督意识,提高维权能力和科学素养,营造浓厚的食品安全社会氛围。

四、宣传内容

1.《食品安全法》;

2.举办“食品安全进学校”系列活动;

3.举办“食品安全知识大讲堂”活动;

4.进行食品安全常识及辨别假冒伪劣食品和有毒有害食品的基本知识,以及食品中毒预案处置与预防相关知识讲座,提高学生自我保护能力。

五、宣传方式

1.悬挂横幅。营造宣传食品安全的浓厚氛围。

食品企业生产流程图 食品生产企业自查报告篇四

一、严格依照国家法律、法规、规章和食品安全标准从事食品生产活动。本着对社会和公众高度负责的精神,切实履行食品安全主体责任,诚信守法生产经营。

二、严格按照国家的法律、法规和相关标准的规定组织生产,保证持续满足食品质量安全的环境条件和相应的卫生条件。

三、严格执行原辅材料、食品添加剂和食品包装材料、容器的进货验收制度,核对每批原辅材料检验合格证明,建立原辅材料采购进货台帐,严格进货检验制度。

四、严格执行出厂检验制度,产品生产记录、检验记录和销售记录完整齐全,产品批批检验、批批留样,未经检验或检验不合格的产品不出厂销售,售出的产品要具有可追溯性,发生问题要及时召回。

五、不违反国家规定使用或滥用食品添加剂,使用的添加剂或其它添加物质全部到企业所在地区县质监局申报,并要按照《预包装食品标签通则》(gb7718—xx)的要求在产品标签标识中明示添加剂使用情况。

六、严格执行食品标签标识规定。认真执行食品标签和说明书的有关法定要求,保证食品标签标识清楚、真实。

七、不在食品中掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收原料加工食品;不伪造或者冒用他人厂名、厂址,不伪造或者冒用质量标志。

八、严格执行食品生产加工台帐制度。建立健全生产加工台帐,保证相关记录真实、完整、准确。

九、不使用应获证而未获证的食品原料、食品添加剂或食品包装容器进行生产加工活动。

十、不超出许可范围生产加工食品。

十一、自觉遵守国家的有关法律、法规,倡导行业自律,切实履行企业食品质量安全第一责任人的义务。

以上各项承诺,恳请政府食品安全监管部门、消费者、新闻媒体以及社会各界进行监督。

承诺企业:xxx公司

法定代表人:xxx

xx年3月4日

食品企业生产流程图 食品生产企业自查报告篇五

6月10日,xx人民体育馆前广场锣鼓齐鸣,人潮涌动,以“尚德守法 提升食品安全治理能力”为主题的“xx市20xx年食品安全宣传周”活动在这里隆重举行。市食安委成员单位主要领导和部分社区群众、行业协会代表100余人参加。市商务委、和平区政府和企业代表分别作主题发言。市食安办主任、市食品药品xxx局长林立军讲话并宣布活动仪式开始,市食安办副主任于羚主持。

记者在活动现场看到,市经信委、农委、商务委、质监局、工商局、卫生局、食品药品xxx、公安局、出入境检验检疫局等食安委成员单位分别设立宣传咨询服务台,工作人员现场解答群众咨询,发放宣传资料。

据了解,本次宣传周活动的重点工作和要求一是加强组织领导,明确责任要求;二是突出宣传主题,强化活动效果;三是创新活动形式,形成互动传播;四是完善长效机制,强化舆情监测;五是各区县在各自区域与主会场同步进行宣传活动;六是认真做好宣传周活动期间的信息简报上报工作和活动总结;七是市食安委各成员单位要根据监管责任做出具体工作任务和活动安排。在此期间,13个成员单位要举办55场宣传活动。

活动期间,市卫生局和市食品药品xxx组织餐饮单位召开餐饮企业座谈会,为餐饮服务单位经营者搭建交流平台。组织部分食品生产企业就现行食品安全地方标准建设、食品安全企业标准起草、制定、备案等相关制度程序进行讨论座谈。

市农委组织各区县、农业系统各部门举办“农产品质量安全检测实验室公众开放日”活动,开展“夏季百日农产品质量安全执法大行动”。

市工商局组织开展推进流通环节食品安全管理示范店建设座谈会,通过宣传20xx年度已认定区县级食品安全管理示范店建设经验、做法,进一步增强食品经营者落实食品安全主体责任意识和食品安全管理示范店建设的参与意识,推进食品市场诚信体系建设。

xx出入境检验检疫局对xx口岸进口预包装食品和进口乳品企业进行有关进口预包装食品标签规定和进口乳品新规定的培训,使进口食品企业能够进一步了解预包装食品标签检验备案的工作要求,提高进口食品标签的合格率,加快通关速度。

市公安局由刑侦局召集各分局组织宣传发动会,邀请食安办、食药监等部门专家对群众提出的相关问题从政策、法律等方面进行咨询解答。宣传活动期间,多警种联动配合相关行政监管部门开展打击危害食品安全专项行动。

市质监局组织开展“食品安全大家行”活动,邀请人大代表、政协委员、消费者、媒体记者等社会各界实地观摩检查食品生产加工企业,组织开展食品生产企业食品安全追溯体系现场模拟演练活动。

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