方案可以帮助我们规划未来的发展方向，明确目标的具体内容和实现路径。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的方案吗？接下来小编就给大家介绍一下方案应该怎么去写，我们一起来了解一下吧。
酒店陶瓷用品市场分析 酒店酒水活动方案篇一
美食节在促进经济发展、塑造旅游形象中发挥着重要作用,很多地方都在积极举办美食节。下面是小编为大家提供的美食节策划方案：其中包括活用组织者、负责部门、活动目的、活动内容以及宣传方式等，欢迎阅读。
2015年10月金旺金秋美食节拟在xxx大酒店餐厅举办。届时，本店将通过美食节的舞台，展示以本地海鲜为主加上千岛湖生态湖鲜、阳澄湖大闸蟹，山村野味等特色菜肴让市民融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“食人合一”的节日气氛!
举办金旺金秋美食节，引进名厨，其旨在于提升金旺大酒店的餐饮竞争能力：一是引进菜系，提高酒店菜肴制作质量;二是培养客户，营造纳德餐饮文化。因此，酒店上下应举全力办好金秋美食节。
一、活动目的
通过美食节活动，让市民进一步了解金旺、认识金旺、喜欢金旺，从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。
二、活动原则
实惠第一，大众参与，体验鲜、香、酸、辣，金旺特色菜肴和优质服务。
三、活动卖点
大众的菜肴、互动的金旺，生态野味，与众不同，大众消费，高档享受。
四、活动理念
金旺菜肴菜的个性化!
五、活动主题
感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“金旺金秋美食节”。
六、活动组织
1、组织机构;
2、工作分工;
3、协调联络;
4、对外宣传;
5、客户营销;
6、活动保障;
7、安全防护。
七、活动内容
(一)筹备
1、引进菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;
3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。
(二)举办
1、品牌金旺菜肴形象展示
主题：有滋有味，色、香、味、形。
方式：设固定的展区，制作成品展示。
形式：通过金旺菜体验，展示品牌及其文化形象。
互动：现场编辑短信：“金旺大酒店”发送到50120，现在开奖。，营造活跃气氛。
内容：
(1)金旺菜肴的实物艺术形态;
(2)金旺菜肴的'文化展示;
(3)服务人员的仪表姿态。
展区设在餐厅大厅，让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。
2、促销活动
主题：轻松体验，更欢乐。
形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，举办现短信场抽奖活动，多重惊喜，意外收获。
内容：在金旺美食节期间，对消费者一律实行12%的价格优惠。
明档：
(1)采用明档的模式经营;点菜明档设置在餐厅大厅，外卖明档设置在酒店门口。
八、活动其它
1、广告宣传费用：横幅6条，每条100元;传单2000张，每张0.3元;图文电台每月3000元。
2、增添设备费用：展台约1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。
3、抽奖奖品费用：按每天500元计算。设一、二、三等奖。
4、菜肴原材料费用：另计
华润雪花·第三届中国××(国际)美食节活动方案
时间:2005年7月15日—8月31日
地点：××国际会展中心
前言:
为响应、省政府关于“唱响主旋律，打造徽文化”的号召，丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于2005年7月15日—8月31日期间举办“华润雪花·第三届中国**(国际)美食节”，旨在通过系列美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的纳凉氛围，同时进一步定位，展示合肥现代化大城市建设的崭新风貌，扩大合肥城市对全国的影响，打造高品位美食文化节名片。
本届美食节在总结上二届美食节成功经验的基础上通过寻求和探索一条以系列主题活动为发展的有效途径,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是一次质的飞跃，也是餐饮会展的一次挑战，更是一次难得的机遇，也是企业宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。
一、活动主题
此次活动以“狂欢美食节、畅饮雪花酒”为主题
二、展位及展销时间
共设650个展位，每个展位6张1.2米长条桌、24把休闲椅、1个220v/5a电源插座、一个垃圾桶。另整个广场配备移动厕所10个，水龙头12个，洗手盆及排污装置，大垃圾桶50介，全程保洁、保安免费服务。
展销时间为2005年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00。
三、展示、展销内容
烧烤王、金牌龙虾店年审，展示、展销各种不同风味特色小吃，包括本地特色及各地名优产品、土特产等，配以明星文艺汇演，全国武术、拳王争霸赛，焰火、礼花，杂技表演活动，并设立儿童乐园、互动休闲娱乐。
四、活动系列
(一)于2005年7月15日17：00举行美食节开幕式，邀请市领导及开发区有关领导和参展企业参加，省、市各媒体进行追踪报道。
(二)于7月16日—7月30日20：00—22：00举办大型广场千种焰火汇演及中国吴桥杂技晚会。让群众一边品尝风味小吃，一边欣赏五颜六色的空中礼花。
(三)于8月1日—8月15日20：30—22：00举办中国民间、民俗、明星歌舞汇演及民族特色小产品展示会，集中展示民族服装，民俗礼仪。
(四)于8月16日—8月31日表演省内各大武校惊险绝技，集中展示武术、武功、绝技、跆拳道等等精彩功夫节目。
另外，每次演出都设有啤酒速饮大赛，每晚产生产生冠军一名参加周赛，每周产生周冠军一名参加最后的决赛产生前三名，给予奖励。
五、宣传形式及方式
重点推广美食文化、展示美食品种和知名企业。分阶段在合肥市各大媒体上刊登广告，专题报道;在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节宣传单向游人及有关企业免费发放;在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。
一、组织者：刘总监
二、负责部门：营销部，餐饮部
三、举行日期：2015年7月20日至8月5日
四、活动目的：
1.通过夏季美食节这次活动，进一步宣传西苑，扩大知名度。
2.营造夏季清凉畅快的饮食文化，拉动夏季酒店的餐饮消费。
3.进一步挖掘潜在客户，增加客源。
五、具体内容
(一)美食节筹备：
1.采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。
2.通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息，引起消费者的关注。
(二)美食节内容：
1.举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。
2.服务人员的服装符合本次活动的主题，仪表姿态也应进行一定的要求。
在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐，心情和食欲自然不同。
(三)活动促销：
1.以“夏日好乘凉，开怀享美食”为活动主题，开展啤酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，通过开展买赠活动，吸引更多消费者。
2.每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的接受度，并从中进一步筛选，一便更为消费者接受。
3.现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。
(四)宣传策划：
1.印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。
2.夏季美食节宣传户外幕布，活动主题海报，电梯间宣传海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。
3.短信群发，消息散播
(五)费用预算：
1.媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报2000+短信群发2000=5000元。
2.赠送礼品费用：按每天100元计算，合计， 100x8=800元。
3.装饰费用：横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=5000元。
酒店陶瓷用品市场分析 酒店酒水活动方案篇二
(一) 20**年度工作总结表彰暨20**年迎新年会;
(二) 答谢各位客户鼎力支持;
(三) 答谢各位员工的辛勤付出和默默付出
主题：20**年度工作总结表彰暨20**年迎新年会
20**年1月xx日9：00——12：00
黄石xx酒店
(一) 经营好员工的动力，实现员工的梦想，顺便实现老板的梦想
(二) 为了父母的微笑，我在努力的路上
(三) 让员工明年在公司拼命做事
(四) 怎么让员工有感觉就怎么来
(一) 隆重而节俭;
(二) 激情而难忘;
(三) 活力而放松;
(四) 健康而向上。
(一) 拉动员工：
1、为了减少员工流失，用活动来留住员工;让员工兴奋采取行动，让更多的员工看到跟我们公司干的希望;展示公司辉煌，让员工家庭更支持自己在公司干;所以年会一定要与往年不一样，一定要让员工有感觉;让员工明年赚到更多的钱!
2、为了激发员工的动力、调动员工的主动性，让员工在新年伊始就对工作产生高度热度，迅速进入工作状态。
(二)拉动客户
1、一定要邀请一些我们的大客户和重要客户来参加我们的年会，在年会的现场让我们客户感到神圣，感恩我们的客户，并且向客户展示我们的团队及公司文化，借此向客户传递一个印象!
2、可以邀请一些意向客户来参加我们的年会，在年会的现场让老客户做一个分享，以此来打动新客户，让新客户对我们公司产生一个优良的印象。
3、 拟邀客户名单：
(三)拉动其他力量
1、邀请几位上下游或者合作伙伴，向他们展示我们的规划及团队，以此来增加他们对我们的信心及依赖度。
2、邀请几位地方相关部门的(或者行业)领导，向他们展示我们的'文化及对地方(或者行业)的拉动性和贡献度。
3、 拟邀神秘嘉宾名单：
(1)重量嘉宾：地方领导或者行业内知名人士等
(2)优秀供应商企业负责人
(3)相关省市劳动就业指导中心、人才服务机构等单位的主要负责人
(三) 遇到紧急情况时要及时回报上级，妥善处理问题
(四) 准备双份计划，以免遇到突发事件计划而变
(六) 自觉维持举办年会的场内和场外的秩序
(七) 妥善安排到场嘉宾及参与人员的食宿问题
酒店陶瓷用品市场分析 酒店酒水活动方案篇三
通过感恩节策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导_人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
(一)感恩节套餐价格
(二)包厢年夜饭优惠细则
1.凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份;
2.每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖;
3.用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折卡一张;
5.用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。
三、实施步骤
1.与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中有数;
2.划分客户群(挑选vip客户);
5.布置大厅营造喜庆气氛。
四、装饰烘托酒店感恩节氛围，突出节日的喜气，节日布置主色调以红、橙两色为主，以达到欢乐祥和的节日氛围效果。
五、广告宣传
(一)店内led屏飘字(_酒店感恩节火爆预定中……)
(二)宣传单页与房间打折卡
(2)派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等，将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。
(三)电视台广告
六、酒店收益测算
酒店从x月x日至x月x围绕感恩节主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的'经济效益和社会效益。
酒店陶瓷用品市场分析 酒店酒水活动方案篇四
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二、副主题：
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三、活动目的：
1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入;
2、强化企业知名度、提升连锁店品牌;
3、庆祝_节
四、活动意义：
_节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样party。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。作为一个隆重的节日，少不了的是大餐，在中国就是以西餐为主了。在活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度。
五、活动内容：
在各连锁店开展_节活动，在显眼位置显示连锁店标志，装饰酒店，将礼品放在酒店的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送小礼物，推出大餐及其优惠活动。
六、活动形式：
1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。
2、进来进餐的顾客都送小礼物，最好标有公司标志(可与其他商家合作)。
3、制作宣传单，在优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。
4、由厨房推出特价菜单，具体可分为：美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)
5、订位。
6、连锁店所有职员都必须着红色，加强节日气氛。
7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。
8、各餐厅内播放颂歌。
酒店陶瓷用品市场分析 酒店酒水活动方案篇五
活动时间：7月5日-28日
浓情夏日，清凉一“夏”，**大酒店打造真正属于新老宾客的狂欢盛典——免费畅饮啤酒节狂欢开幕。届时推出一系列折扣盛宴，惊爆的特价菜、缤纷的促销活动，惊喜连连**衷心的期待着你的光临!
暑夏7月，**商务大酒店，您的家。
享激情夏日 为欢乐干杯
活动期间，四楼**饭店大厅消费的宾客，尽享全场****啤酒免费畅饮狂欢。
客房部标间全场8折火热预定中
每天推出5间特价房100元/间，
凌晨房100元/间起，每晚10点起计，
亲们，时间不等人，抓紧开房吧!
欢乐暑夏季 娱乐hing翻天
**饭店包厢消费菜金满400元，送娱乐棋房免费畅玩一间。
经济不失尊贵 简约而不简单
活动期间，餐厅包厢每天推出三道惊喜特价菜，每桌任选一道，正宗湘菜的珍馐美味，惊爆低廉的.“白菜”价格。
惊爆的特价菜，免费啤酒畅饮，免费棋房，7月相聚**大酒店，奉行商务简约生活。
中国驰名商标 湘菜领军企业 连锁百强 餐饮百强
温情提醒：适量点餐 简约生活 拒绝浪费
一、时间：月 日至 月 日;
二、活动目标与宗旨：
1.“先蓄势争人气、再稳固而取利”的营销总体策略;
2.让顾客进一步了解酒店，打消对消费档次的各种顾虑;
3.丰富传统节日的庆祝气氛，激发顾客热情消费;
4.充分利用现有资源，调动淡季营业潜力，拓展客户、开发市场;
5.凝聚酒店销售合力，调动全员营销积极性，全盘带动式经营。
三、推销方向：
端午节期间的团队、家庭、散客、常客、宴会客户、重要协作关系客户等。
四、广告宣传定位：
可以“融融端午节，情牵八方客”主题，在广告宣传上出台相应的举措，吸引客源，营造节日消费活动热烈氛围。
五、促销活动组合：以各部门联动配套拉升客源。
2.餐饮可以“端午团圆宴”优惠酬宾办法;
3.洗浴采取节日期间相应优惠办法;
采取节日期间相应优惠办法，
5.充值卡消费优惠办法
六、广告宣传策划与经费预算
酒店陶瓷用品市场分析 酒店酒水活动方案篇六
xx酒店情人节(天赐良缘，情定)
20xx年2月14日
主要地点：xx西餐厅(酒店六楼)
次要地点：客房
1、通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂;
2、摆放“情人留言卡片”，供情侣在上面写下爱的誓言
1、外围设一块桁架做宣传广告
2、大堂电子屏、led屏滚动播放关于活动内容
3、一楼、六楼各放一个小展架
4、六楼餐厅每个餐桌摆一个烛台，一只玫瑰花
5、整个餐厅用白色桌布、白色椅子、腊梅、沙缦点缀整个餐厅
6、吧台摆一束鲜花(百合、马蹄莲)
7、西餐厅门口搭个拱门花柱
8、彩灯和沙缦布置现场用粉色气球点缀
9、现场拍照(拍立得xx元/张)
10、餐台摆一个香槟塔
11、专门设一个餐台放一个大蛋糕摆在餐台上
1、宣传单：1000份(客房，各营业口)
2、短信发布：xx元(2万条)
3、内部广告发布：(电子屏，三明电视台字幕滚动频，含喷绘)
4、广告文字：
a、天赐良缘，情定。(广告词)
b、春信绽放，玫瑰花开，爱情来了，你的故事开始了;情人节到了，大酒店准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)
1、营销部：x月x日前推出活动广告
2、其他部门x月x前结合营销计划，制定好情人节活动细则
3、餐厅客房在x月x日前做好情人节氛围营造工作
4、工程部：结合活动计划，做好用光，用电工作的安排及特殊道具的制作
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