餐饮培训机构经营方案

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餐饮培训机构经营方案
时间:2023-09-06 12:34:10     小编:碧墨

为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案,方案是书面计划,是具体行动实施办法细则,步骤等。我们应该重视方案的制定和执行,不断提升方案制定的能力和水平,以更好地应对未来的挑战和机遇。接下来小编就给大家介绍一下方案应该怎么去写,我们一起来了解一下吧。

餐饮培训机构经营方案篇一

其实,门店揽客不仅是汽车养护行业的事情,几乎各行业的店面都面临这个问题,就是怎么把消费者吸引进来,怎么把潜在消费者转化成既定消费者。

坐等顾客上门肯定是最懒的.销售方式了,人家都在做活动揽客,你却没啥子动静,你又不是卖神油的,顾客凭啥来你家店里,就算你卖的油神,你不说,也没人知道呀?所以呀,现在咱就先谈下如何制定有效的活动方案。

做活动估计大家也都做过,活动方案也都会写,可活动落地就困难了,难就难在活动的物料呀、信息什么的都发布出去了,可活动时间到了却尴尬了,没人来!

现在就先聊下怎么揽客上门,可能有人说了,现在都啥时代了,什么抖音呀朋友圈的,关注的人那么多,发条信息不就行了,其实做了你就会发现,理想是杨贵妃的丰满,现实是赵飞燕的骨感。抖音、朋友圈先不说你发的内容怎么样,在上面打个广告也是很烧钱的好不,当然了你有钱,你任性!

所以呀,引流是活动的先决条件。汽车修理厂相比其它行业有一个先天优势,就是我们的商圈范围要比其它门店要大得多,不信你的店面和隔壁老王家的理发店调换个位置,保准三天他就饿死了。

可这也不能说你啥也不做,就等车主上门了,现在市场的竞争这么激烈,你又不是不知道,就算你是白肤长腿大美女,也不一定有人专门找你修理。所有呀,大家都别懒!出去多走两步,走出去,哪都是你的地盘,当然了,咱这行的商圈一般是以门店为中心,直径五公里的范围,如果你走到伊拉克那是没用的!

所谓的引流,就是去找我们的车主爸爸,然后把他带回家。现在大家都有车了,这爸爸也多了起来,可我们一定要根据自己门店的经营情况去找爸爸,修玛莎拉蒂的和修捷达的肯定不是一个爸爸,所以哈,对象可千万别搞错,这就是所谓的自身定位、消费者定位、服务产品或项目的定位。

定位的选择一定要和自己门店的配称一致,要不然也留不住爸爸,爸爸至于怎么找,这个问题也好解决,如果是和其它行业做联合促销,就选消费层次差不多的行业,如果选择社区做活动,晚上就去社区的停车场转转,看看都是什么价位的车就行了。

如果各位有了解家具行业的,应该都知道,之前家具行业流行一种叫爆破的活动,引流可谓是相当成功的,一个活动下来半个城的人都吸引了过来,商家可谓是赚的是衣钵满盆,吃的膀大腰圆,而这个爆破主要就遵循两个关键点,一是前期蓄水,二是定点引爆。前期蓄水就是资料的收集和邀约,定点引爆就是点对点进行突破,两天的活动营业额轻轻松松的就突破百万。

刚才我们说了,资料的收集和邀约是相当重要的,这也是我们店面每天必备的功课,可说实话你一个汽修厂再厉害,每个月来的客人也就三五百人,按活动期间有效邀约百分之五的转化率来算也不多,所以资料的收集和精准性是相当的重要。

不过我认为对于汽修厂来说这方面的条件要比家具行业强太多了,最起码数量和精准性是有保障的,毕竟汽车保养一年要做好几次,而家具选购一辈子也就那么几次。

对于汽修厂资料的收集除了来自以往服务的顾客,更多的是来自社区(当然如果你4s店有渠道的话是再好不过了),之所以选择社区,是因为社区规模集中,筛选最为便利,推广最为精准。

如果对一个较大社区进行深耕细作的话,足以满足一个汽修厂的需要了,如果活动做得好和车主形成黏性的话,以后也就不愁吃香的喝辣的了,所以社区的推广是极为重要的。按照个人看法,汽修厂的某些服务也是完全可以在社区做定点体验的。

家具行业社区资料的收集一般来自于扫楼和管理处或是其它渠道获取,这里说的其它渠道在这里就不讲了,是比较困难和浪费精力了。

扫楼的方式最为辛苦但对家具行业是最有效的,因为能筛选出精准的顾客,也可以对活动进行有效宣传,而我们这个行业就简单多了,直接对接管理处就可以拿到精准的资料了。这时候要是还有人说社区的门人家都不让进,那我只能说你还是洗洗睡吧!

资料收集上来后,接下来就是对客户进行邀约和等级划分,比如,意向强烈的客户为a+,依次是a、b、c。

划分等级是在前期扫楼和电话或其它形式邀约的过程中进行的,在此过程中客户等级也是不断调整的,这个环节我们的工作人员的作用至关重要。不仅要有足够吸引人的话术,甚至交谈过程中关键词的语气也是要经过练习的,同样一个电话,一个高手的邀约往往是其它人员的3到5倍。所以我们对工作人员的奖励是每天工作结束前必须要进行的。

可能很多人认为,电话邀约机会是不是太小了,但你不能否认它也是成本最低的,只要掌握一定的技巧相比微信、短信之类的成功率是高出不少。如果想要再高一点的话就不如再勤快一些,直接扫楼去。

但有一点一定要记住,无论邀约、扫楼或其它什么形式的邀约,一定要让对方提前获得一定的利益,也就是占点小便宜,这样可以取得对方的信任,成功率会大一些。比如十元售卡送个水杯或抱枕什么的,免费保养可预存1l机油进店时可抵用等等。

另外,也可选择不同的行业进行联合促销,比如餐饮、娱乐、保险行业等等,互惠互利共同分享资源。

不过话又说回业了,要想彻底解决客少、单价低的问题,仅仅依靠活动也只能暂时提高你营业额,想要真正留得住人只能是勤练内功,加强技术学习,提高服务品质。

餐饮培训机构经营方案篇二

1、宏观环境分析

西方零售业的发展规律指出:连锁超市、便利店同样作为零售业态的一种,是经济发展到一定阶段的结果。最初起源均来自美国,这两种密切相关的业态均以“销售价格低廉,顾客自我服务”赢得消费者欢迎。超级市场发展到大型阶段,就会催生分化出现代化的便利店。

连锁超级市场是指满足顾客日常生活需求的零售业态。营业面积在1000平米左右,营业时间每天不低于11小时、采用自选的销售方式,以销售大众化生活用品为主,包括食品、日用生活用品、服装衣料、文具、家用电器和室内装饰用品等。

连锁便利店指满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。选址多在居民住宅区、学校等客流量大的繁华地区。营业面积在50-150平方米,营业时间为15-24小时,经营品种多为食品、饮料,以即时消费、小容量、应急性为主;80%的顾客是目的性购买。

2、微观环境分析

广州所有城中村私有经营中便利店,学校、餐厅、酒店、社区、住宅区等连接消费人群必经之所。这样每天的人流量比较大,比较吸引客户的注意力。一些上班族、附件居民、学生等可以在这直接买一些食品、生活用品等,无疑提供了许多的便利条件,这些便利店早上开业已有稳定顾客的,营业额能得到保证,每天送货的货车可以直接开到便利店的门口,货源的问题就我们的目标。

3、竞争对手分析

我们客户目标的(便利店)货源批发的竞争对手主要有两部分组成,第一部分批发市场与杂货店〈我们的主要目标〉。第二部分是指外面的一些大型超市、综合市场、直营或者加盟连锁便利店。最有实力的就是超市,超市货物品种齐全,并且价格比较低廉,深受欢迎。而在最有实力的的就要数各大品牌超市、便利店,这些超市与连锁便利店不管是资金与品牌效应由于太强大,我们应该避开它的优势,找到它的弱点。

1、优势

从欧美国家便利店的成功例子中我们可以总结出便利店能够越来越被消费者所接受的原因是:随着文化水平的提高和收入水平的增长,生活节奏逐渐加快,日常消费品已集中在食品和部分非食品项目;由于便利店的面积小、品种少、商品陈列有序、位置明显,顾客的购物时间及交易过程迅速,能解决生活急需;由于门店位置便利,顾客购物方便。

我们的所营业范围就是集中这些私营便宜店,集中采购商品量大,价格低这样小的空间充分节省了他们进货品价格优势,这个优势是竞争对手无法比拟的。另外它的经营品种在2000种左右,我们选取每月量大的商品批发,比批发价更便宜的拿货,但条件为需免费用我们公司品牌经营(免加盟费)。这种新生经营模式这个优势是我们公司独有的创新的经营模式,因为这样整合所有私有便利店货源在其他货品批发价格优势与经营时间是超市都关门时还能为顾客服务的一种超市经营模式。它体现的就是它的便利。销售的商品主要以日常的必需品为主。

2、劣势

便利店模式虽然在欧美国家发展的很成功但这并不代表它没有任何的劣势。有的时候优势和劣势是相伴而生的,我们所要经营便利店也是这样。

(1)便利店的营业面积在60平方米左右,这样虽然节约了成本。但是小的空间摆下非常多的货物会给人一种十分拥挤的感觉,给人一种缺乏美的协调。不像其它连锁便利店一样,统一装修、统一管理,就像是火车站非常的繁华,非常的盈利,但如果火车站不是国家垄断的话,他的生意也不会太好的,因为它的拥挤,顾客去那里买票都给人一种烦躁的感觉。

(2)产品价格偏高。这是便利店不能克服的弊端,由于它的营业时间的加长,在给顾客提供便利的同时,它的产品的价格也会相应的提高。这也充分的说明了有一利必有一弊的理论。

3、机会

随着其他国家乃至我们国家的一些大城市便利店模式的一路走俏,我们新营模式经营货品统一批发商品给私有便利店也越来越让私有老板接受(商品比批 价格便宜),当一件事物或模式成为一个潮流的话,那它就会受到欢迎,这其中自有它的道理。

机会只青睐有准备的人,我们商品便利店要想在广州立足的话就要做好一些准备。首先我们的新模式本身就是一个机会。

还有就是现在已经成熟的时机,投资不大,销量远比批货部能得到商品代理商各种回购与奖励。这也是我们经营的好机会。

4、威胁

机会与威胁并存。

(1)我认为竞争对手将是我们最大的威胁。我们一定要时刻了解竞争对手的信息。

(2)处理好自己与代理商与私有便利店的关系也很重要。严格遵守规章制度。不出售一些对社会安全有威胁的产品。

1、市场细分

营销学上说,市场细分就是说把目标市场变细,以此来找到适合公司发展的市场,我做的私有便利店策划同样需要市场的细分。私有便利店的目标市场可以分为大体的两部分,批发市场和自己直营零售市场。这里我们主要研究私有的便利店市场。而零售市场是辅助市场,就不多介绍了。

私有便利市场细分打算依靠地域来划分。依据便利店的位置对其进行问卷调查店的每月盈利最高商店与卖得最多商品。这将是公司的主要代理货源。

2、目标市场选择

目标市场选择就是在把市场细分之后,选定一个主要市场作为主要发展的市场。在便利店策划中,我的目标市场定以区为主体。以后的营销策略主要依靠这部分来展开。

3、定位

我们的定位在价格略低于同类批发。因为我们的宗旨是“忽略价格,便利至上”。服务效果好,服务更加的便利,在价格上略低于同类超市与批发商、量大情况下赢利是理所当然的。

我们店的服务宗旨也是以方便、快捷、便利、集中采购价格为主。

1、产品策略

(1)提高商品陈列利用率

便利店商品数量和每月卖出的量利用率存在严重差距现象,对其产品销售产生了非常大的利率影响。便利店在人流密集地段,面积在60平米左右在商品的销售方面,有些便利店存在某些商品的销售差距过大的现象,有不少商品在3个排面以上,这样的陈列为的商品品种单调创造了借口,从而致使原本应当有1200种商品左右的门店,可能只有500多种的商品上架,其结果显然是不足以满足顾客的基本需求。因此,我们的要尽管经营销售量大利润高的产品做代理,但是我们一定要做好产品的版面位置,使其在小的空间内的范围内配送物品,以免产生高额配送费用。

(2)正确进行商品类型的选择

餐饮培训机构经营方案篇三

为进一步加强我县城市公共停车场建设管理工作,完善优化市场运作体制,促进停车资源的有效开发和合理利用,促进经济社会协调发展,根据《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》、住房和城乡建设部《市政公用事业特许经营管理办法》、财政部国家发展改革委住房城乡建设部《关于进一步完善城市公共停车场规划建设及用地政策的通知》《渭南市停车场管理办法》及有关法律法规,学习借鉴《渭南市中心城市公共停车场特许经营权出让方案》,结合我县实际,制定以下方案。

推行“智能化、信息化、标准化”的理念,规范管理城区各类公共停车场;盘活城区车位资源,提升城市各类公共停车场的品质;利用智能调控,完善智能停车管理,拓展城市服务标准,改善出行条件。

(一)遵循便民利民、高效服务原则;

(二)遵循公开、公平和诚信有偿原则;

(三)兼顾经营性和公益性平衡,维护公共利益;

(四)保证特许经营的持续性和稳定性,保护社会资本合法权益。

城市公共停车场(含道路临时泊位)特许经营权期限为20年。有效期限自签订合同书之日起30日后算起,使用期满后重新组织出让。

特许经营权范围为政府投资建设的公共停车场、路外公共停车场(土地性质为划拨用地范围内的公共停车场)、路内停车泊位(黑色路面划设的临时停车泊位)、临时公共停车场及路外公共资源部分。

本方案适用于县城规划区;高新区;108国道、201省道沿线范围内。

城管执法局:负责城区公共停车场管理,组织实施城区公共停车场特许经营权出让,通过招标方式选择经营者。

公安局(县交管大队):负责制定城区城市路内停车位设置路幅标准和路内停车泊位设置的审批工作,配合县城管执法局做好城区公共停车场(含道路临时泊位)特许经营权的招标相关工作。

发展和改革局:负责制定中心城市执行政府定价、政府指导价的机动车停放服务收费标准。

自然资源局(规划服务中心):结合国土空间规划与相关专项规划,按照智慧城市建设发展要求,组织编制城市公共停车场(含道路临时泊车位)专项规划,并做好与县城管执法局、公安局(交管大队)等部门的协调工作,确保规划能够落地实施。

住房和城乡建设局:根据公共停车场专项规划,配合城市管理执法局、公安局(交管大队)编制审定城市公共停车场(含道路临时泊位)年度建设计划。

财政局:会同城管执法局做好城市公共停车场(含道路临时泊位)特许经营权出让的相关工作。

市场监管局:依法对停车收费等市场经营行为进行监督检查。

奉先街道办、紫荆街道办、高新区管委会、108国道及201省道沿线镇按照领导小组的要求,配合做好城市公共停车场(含道路临时泊位)特许经营权出让相关工作。

(一)由蒲城县城市公共停车场特许经营权出让工作领导小组召开专题会议,研究确定城区公共停车场(含道路临时停车泊位)需纳入市场化运作的范围(区域、点位、数量)

完成时间:20xx年2月28日前

完成时间:20xx年3月31日前

(三)《蒲城县城市公共停车场(含道路临时停车泊位)特许经营权出让招标方案》经蒲城县城市公共停车场特许经营权出让工作领导小组审定后,由县城管执法局委托有资质的招标代理机构组织实施,城市公共停车场(含道路临时停车泊位)经营权采用邀请招标方式出让,招标时应严格审查投标人的相应条件。

完成时间:20xx年4月30日前

(四)蒲城县城市公共停车场(含道路临时停车泊位)特许经营权招标法定程序结束后,县城管执法局向中标企业核发《中标通知书》,并与其签订《蒲城县城市公共停车场(含道路临时停车泊位)经营权出让合同》后,启动实施蒲城县城市公共停车场(含道路临时停车泊位)经营。

完成时间:20xx年5月15日前

(一)提高思想认识。各部门要认真学习法律法规,坚定服务理念,充分认识到停车场经营权市场化运作的大趋势和对本县智慧城市建设的重要性,加快推进方案实施,切实缓解城区“停车难”、“停车乱”问题。

(二)建立工作机制。定期召开领导小组会议,及时通报各部门工作进展,协调解决相关问题,保障公共停车场市场化运作顺利实施。

(三)严格落实责任。各部门按照职责分工,加强协同联动,做好政策扶持、制度规范、服务保障、督导推动等工作。

(四)加强监督管理。各部门按照职责对经营权人的特许经营情况进行监管;在特许经营权期限内,县城管执法局会同有关部门不定期组织专家对经营权人的特许经营情况进行评估。

(一)经营权人应严格遵守价格部门制定的收费标准,在公共停车场醒目位置设置统一的标志牌和公示牌,标明停车位数、服务项目、营业时间、收费标准、投诉举报电话等内容;并公示岗位职责、突发事件应急预案等各项管理制度。

(二)因经营权人擅自改变公共停车场(含道路临时停车泊位)用途或管理不善而导致停车设施损毁的,由经营权人承担维修、赔偿等法律责任。

(三)依照本规定已取得的公共停车场经营权在许可经营期内,因城市建设、公共服务等需要收回或拆除的,经营权人应当服从。可依据有关规定对经营权人给予合理补偿。因公共利益拆除的,其补偿价根据出让总价和使用年限做相应折扣后,由相关部门给予补偿。

(四)在公共停车场特许经营权许可经营期内,经营权人有权获得新增公共停车场、停车泊位的经营管理权,其出让金按原经营权范围、中标价格及新增公共停车场数量据实核增。

(五)公共停车场(含道路临时停车泊位)特许经营权期满前,仍然保留的,应重新招标,同等条件下,原经营者优先获得经营权。

餐饮培训机构经营方案篇四

承办单位:爱儿美国际连锁集团

记录快乐童年丰富宝宝生活

2、拍摄(11月20日—12月20日):小朋友可以由家长或者老师陪同至爱儿美紫竹院店内进行拍摄。

4、颁奖(12月25日):每位获奖选手将荣获奖杯和荣誉证书。

1、主办方回报

2、参赛选手回报

第一、此次活动免费报名、免费参加

第二、赠送每位参赛宝宝20英寸精美明星年历

1、宣传地点:紫竹院街道第二幼儿园

2、宣传品:海报、易拉宝、条幅、宣传单

第五、责任义务:紫竹院街道第二幼儿园:

1、负责此次活动的宣传招募,尽全力来吸引最多的人来参加此次全影活动

2、提供场地(拍照、颁奖)

爱儿美国际连锁集团:

1、免费为每位参赛小朋友提供影楼策划拍摄的服装、造型、及专业拍摄

2、免费为每位参赛小朋友提供20英寸精美明星年历一份、

3、免费为此次活动制作奖杯,证书

4、负责此次活动的策划及实施爱儿美国际连锁集团营销中心

餐饮培训机构经营方案篇五

今天为大家准备了2016年西餐厅营销策划方案精编汇总参考,详情介绍如下,希望内容对您有所帮助。

【范文一】:

一.理念:

1.表达爱,传达爱

爱她,就带她来吧xxx

二..具体方案

1.路演方式;在西餐厅周围搭建一个平台,邀请若干对情侣上台表演,说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示,如xxx富贵餐厅+排骨xxx(最少十个),这样推广自己的品牌.谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他.(主要还是控制气氛的人)

3.拉横幅.如xxx表达爱传达爱xxx xx餐厅给你带来爱的惊喜

就餐过程中可以播放轻音乐,也可设置点歌频道.

7.(如果可以)飞机烟雾的形式或者电视.

8.室内装饰以简洁为主,粉色为佳,忌雍容华贵.

【范文二】:

内容摘要:

随经济文化进一步发展,咖啡作为一种休闲时的消费,越来越受到中高阶层的青睐。济南咖啡市场开拓较晚,但发展迅速。春秋咖啡西餐厅位于经十路63号济南翰林大酒店内。无论自身实力,还是地理位置,咖啡西餐厅都具有一定竞争优势,但经营效果却不尽人意。

追其症结主要有二,一是本身管理不规范和定位不明确,二是周边市场开发力度不够,没能采取有效营销策略。对此,我们将对春秋咖啡西餐厅本身及周边环境进行全面分析,针对不同时间、不同消费群体制定相应营销策略,以求短期内得到目标消费群的认知,使经营业绩明显改观,并逐渐在消费群体中树立自身品牌形象,培养消费群体的品牌忠诚度。

一、背景分析

1、宏观分析

a、地理环境:

济南作为省会城市,具有特殊的市场地位。是山东省政治经济文化中心,有良好的经济基础和文化底蕴。市内有众多的知名企业,外企公司比较多,形成了一定规模的白领消费群体。

b、人口结构:

济南市常住非农业人口为260万人,流动人口数量大,并且济南市内有20多所高校,学生总人口约占总人口比例较大。

c、交通现状:

截至xx年底,全市公路通车里程公里。目前,济南向东有济青高速公路,向南、向北有京福高速公路、京沪高速公路,向西有济聊高速公路,绕城高速公路将济南环绕其中,国道104线、105线、220线、308线、309线及16条省道横贯济南。

餐饮培训机构经营方案篇六

现在餐饮管理方案的新思路就是运用市场经济的原则,而不再是早期的计划时代,顾客消费的选择性小,消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求,而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场,以及消费者消费理念也日渐成熟。因此,依笔者视,餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理,就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营,均应有组织、有计划去进行。依笔者之见应从以下几个方面来进行。

市场调查与分析,建立一个餐饮场所,首先要进行市场调查,做好市场定位。因为这两个经营市场的消费者均非属餐饮消费市场的主导,所以在餐位数确定后,在餐饮经营之前应将制订《市场经营计划》放在首位,并考虑如下事宜,再对本餐厅进行定位。

1.当地的饮食习惯爱好:包括:菜品的原料、配料是否便采购。当地人对菜肴的口味要求,制作方式的接受程度,价格接受能力等。

2.就餐人员的就餐形式;当地消费市场的消费结构是趋于一个什么样的状态,是商务宴请为主或是公款消费或者是家庭宴请居多。

3.就餐人员的交通方式;此点尤为重要,也决定了一个餐厅的地理位置的选址,是否有利于消费者方便用餐。

综上新述,说明一个餐馆只能适应一部分的顾客需求,必须分析自身的能力条件,分析当地市场对本餐厅具威胁的竟争对手,慎重确定本餐厅的顾客主导群是哪一阶层。

1.厨房的设备配置与餐位的配比;

2.厨房菜系与楼面服务的配合工作;

3.餐具选择、摆台与各类灯光的配合;

4.客用通道与走菜通道及与厨房距离的确认与布置;

5.海鲜池与水台的选择及污物处理的设置;

6.卫生防疫设施,设备的配置;

餐厅业经营成功与否,在硬件已成为定局以后,就取决于餐厅的管理人员。餐厅在确定自己的经营定位及场地的布局后就应组织各级人员给予实施。怎样使餐厅运营起来?这就是一个用人的问题。而用人首先要制订用人计划,对各岗人员要有目的去选择和利用。制订出一套适合本餐厅的'人力组织结构体系。

其内容主要为:

3.制定严格的培训计划,包括日常培训及计划培训;

4.明文规定每一岗位的工资收入情况及相应的激励机制;

餐饮管理方案的制度是一个餐厅的生命,当今社会是知识经济时代,管理越来越为企业所重视。管理水平的高低直接影响着餐厅的经营效益。故“管理出效益”是硬道理,在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。

1.人力资源方面:包括:用工制度、薪金制度、激励制度等;

3.财务成本方面:包括采购制度、成本控制方法、资产管理制度;

根据以上三点真正做到“人人有岗位,办事有依据,行动有目标,工作有效益”。

1.营业收入方面:食品、酒水、香烟、物品;

4.能源费用方面:水、电、燃油、燃气、排污、有线电视等费用;

在制订经营运作计划时,事先要对本地区的餐饮市场进行有效的综合调查,根据上述内容获取第一手详细资料。然后测算出本餐厅的经营保本点,以次来制定与本餐厅切合实际的营业收入指标、成本费用指标、利润指标、等各种经营指标。

1.树立知名度,提高本餐厅在当地餐饮市场的影响力及信誉度

餐厅在临开业前及开业后的一段时间内,要在当地具有较大影响力的媒介上做到“狂轰滥炸”式的宣传攻势,开业一段时间后,可以定期的组织一些公益性的促销或宣传活动。如:慰问当地驻军、敬老院、无偿献血等。或是在一些有纪念意义的节日,如:教师节、儿童节、护士节等节日时举办一些让利性的大促销。以此活动的名义邀请当地媒介给予新闻报道,以起到软性广告宣传及餐厅正面形象的树立之作用。

2.厨房特价

厨房可根据季节每周或每月推出一些特色菜肴或特价菜肴以此吸引或刺激顾客的消费。

3.赠品或赠券

餐厅可制作并赠送小工艺品,让顾客觉得到餐厅吃饭除了能享受多层次的气氛还能收到令人心爱的小玩意。这不仅能起到宣传作用,还能提高餐厅的档次,在发放上还可以根据消费程度的高低来决定赠品的价值与之相配。

4.创造良好的用餐环境

良好的用餐环境及气氛也能吸引客人前来消费,不要说整体,那怕就是在每一个包房的设计都有风格,就会使客人有每次来用餐都是其有赏心悦目、焕然一新的感受。

餐饮培训机构经营方案篇七

1.品种选择是早餐经营的重要环节,它在一定程度上决定着早餐店经营的成败。

(一)主要提供:

a.早餐:a.油条、小笼包、菜夹饼、肉夹馍等。b.豆浆、稀饭、豆腐脑等。

b.中餐及晚餐:

第一是饭食类:如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等;

第三是面点类:如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。

以上这些都是方便快捷的`食品,如饭食、面条?或米粉,顾客到了以后可以快速制作,而面点则可以事先成批制作好,顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等,同时也提高了早餐店的餐桌利用率,客观上增加了餐馆的营业额.但需要注意的是,任何早餐店经营的品种都不可过多过杂,否则既会使你的早餐店显得没有特色,也无形中加大了厨房的工作量,并且使整个早餐店变得难以运作。这里有两种方案可供选择:一种是一个早餐店只经营一类早餐品种,要么经营饭食,要么经营面条,要么经营面点;另一种是以经营某类早餐品种为主,兼营部分其它两类品种为辅。一个早餐店切不可面面俱到,什么品种都经营,所有的品种加起来最多20种左右就足够了。这里顺便说一句,如果一个早餐店经营饭食或面点,最好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。

(二)安全营养:

(1、食谱配方是在高级营养师指导下配制的:在早餐的基础上突出了营养的特点,并且食物的配比合理平衡,所含营养素全面,能满足人体需要的营养量。这是在一般早餐公司没有的。

(2、食物内容多样化:每份餐包括了五大类食物,即谷薯类,蔬菜类,肉蛋类,豆类,油脂类,数量充足,比例适当。供给的一份餐中有1-3种肉类,或鸡或鱼或牛或猪或海产品等,蔬菜占50%比例,其中有叶、根、茎、花、瓜、豆类、菌类、海藻等不同的蔬菜。主食以米饭为主,配以红豆,绿豆,玉米粒等杂粮,经常更换。每份餐有3-7种食物品种搭配,可称的上花样多,品种齐全。

(3、营养素全面,比例适当:每份餐按轻体劳动者计算,热量900-1100千卡,占全日总热量的40%。蛋白质35~40克,占总热能 10-15%;脂肪 30%;碳水化合物占总热量的55-60%,钙200毫克,铁7-8毫克,锌5-6毫克,视黄醇当量300毫克以上,维生素c为50毫克以上。除钙偏低外,其余营养素均满足一餐的需要量。

(4、烹调美味可口:菜肴口味以闽菜特色为主,清淡,鲜美,注重菜的原汁原味。配料精致,考究,以块、片、丁、丝、条不同形状组合协调,并采用烧、炒、煎、炝、炸、蒸各种烹调方法。出品后色、香、味、形、诱人。

(5、卫生好:率先使用环保盒,一次到位。总公司设有食品卫生检验中心,对出厂的食品每天进行检测。各分公司设有专职质检员,把好每道菜肴的制做工艺流程,确保食品卫生安全。

以上充分显示了营养早餐的五大特点:快捷,卫生,营养,美味,价廉。

最终消费群体是:在写字楼内的上班一族。

(三)通路策略为:a)、店铺销售 b)、电话订购 c)、包月销售

所有的店铺统一的装修、统一标准,导入公司的cis内。工作人员统一着装,统一语言。

(四)经营时间:早7:00-晚23:00

2.每日鲜小厨位于商业步行街,开创期是一家中档中式早餐店,过渡阶段会随着顾客需求度增加西餐、农家饭等,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式早餐连锁店。

餐饮培训机构经营方案篇八

儿童摄影活动方案(一)

活动项目:

一、团购顾客可任意挑选一项适合宝贝的项目

二、团购顾客可享受买一赠一活动

三、团购顾客可享受免费外景拍摄项目

备注:如果您还有顾虑可凭本卡免费体验7寸照片2张

为最大限度的满足消费者的需求,我公司郑重承诺:

一、订单后可无条件退单

二、拍摄不满意可退款

三、对我公司产品终身保修

四、对我公司产品常年保值

五、市区内提供免费上门服务

六、市区内免费送货上门服务

七、提前预定,长期有效

替您解决一切后顾之忧,您还有什么顾虑吗?

活动二 我拍照你旅游

团购三人行,在我公司原有套系基础上,只要再加一块钱,就可以参加我公司的组团旅游活动,我公司提供车费,住宿费,景点门票费,还有一对一的摄影师全程拍摄服务,团购最低三组,每个家庭仅限三人,1888元以上的套系,旅游时间两天,底片不少于80张全送。

超值型服务:

活动期间所有套系再加一块钱,就送您价值666元的长期拍摄卡,每年生日可凭卡拍摄一寸证件照一版,7寸单片一张,16寸海报一张,十二岁为止。

儿童摄影活动方案(二)

合作方法:

由于儿童影楼和亲子机构是针对儿童市场,具有相同的消费群体。两者的合作,也就会有一个良好的基础。而二者的差异,又为彼此合作提供了可能。亲子机构针对的是儿童的教育产品,是具体的、实在的;而儿童影楼主要向儿童消费者提供精神上的享受。二者的侧重点不用,合作起来具有相辅相成的效果。

儿童影楼和婴儿用品店可以采取多种方式进行合作,比如:

一、互赠优惠卡

二、共同折扣,打折卡(贵宾卡)

三、积分卡

四、会员制

五、互赠体验商品

针对互赠体验商品活动细节:

2、亲子机构免费向儿童摄影的消费客户提供体验产品一件或消费代金券一张。

3、双方在向客户赠送对方的产品时须详细登记客户资料并交于对方。

4、儿童摄影主动联系亲子机构发放了免费拍摄卡的儿童家长,安排拍摄时间。

5、家长进店咨询拍摄时,门市可以转套系销售;整个过程要热情周到,既是顾客不愿转套系拍摄,我们也要耐心服务,让顾客有良好的印象。多拍摄,为后期消费做好铺垫。

6、t恤领取券即拍摄卡内容:

一、在亲子机构消费者满元者,均可获得由xxxx儿童摄影提供t恤一件(t恤为儿童摄影店个性化定制产品,每件t恤均印制小朋友个性照片)及免费体验拍摄卡一张(用于拍摄印制t恤的照片);(领取券需双方公司盖章有效)

二、领取券使用说明:

1、持此券可在xxxx儿童摄影免费拍摄t恤个性照片一套(拍多张选一),并凭此制作儿童个性t恤一件。

准妈妈:免费拍摄价值88元挂轴一幅

满月宝宝:免费加赠7寸照片2张,免费理胎发一次

百天宝宝:免费赠送价值88元天绢丝挂轴一幅

周岁宝宝:免费赠送价值88元挂轴一幅

两岁—12岁:免费赠送价值88元水晶照片一幅

合作邀请:

合作邀请函

尊敬的xx亲子机构:

您好!

非常感谢您在百忙之中拆阅我们的来信!xx儿童摄影是一家专业的儿童摄影机构,是本市内较早从事儿童摄影行业的专业影楼。成立迄今,我影楼已经具有了一定的基础,拥有较高的品牌知名度和美誉度,也拥有一支人数众多的忠实客户群。

中国全年有2000-3000万婴儿出生,8-36月龄的婴儿约为4500万,儿童为亿,开展这一市场,不但是具有良好的社会效益,同时也将获得可观的经济效益。据第五次人口普查发布的统计公告,中国大陆0-3岁新生儿用品家庭月消费达900多元左右。再加上广大农村城镇地区婴儿消费,中国大陆的婴儿用品市场每年超过1000亿元的市场规模。(以上最好介绍当地数据)

由于儿童影楼和婴儿用品店都是针对儿童市场,具有相同的消费群体。两者的合作,也就会有一个良好的基础。而二者的差异,又为彼此合作提供了可能。亲子机构针对的是儿童的教育产品等,是具体的、实在的;而儿童影楼主要向儿童消费者提供视觉上的享受。我们二者的侧重点不用,合作起来具有相辅相成的效果。

我公司非常希望能和贵公司建立良好的合作关系,互相进行合作,共赢婴儿市场。我公司全体员工将多谢您对我们的支持!让我们携手共赢!

如有合作意向,请发来详细要求及说明邮件或打电话与我们联系。我们会在最短的时间给你联系,共商合作事宜!期待着与您的合作。

餐饮培训机构经营方案篇九

在国内,投资者关系管理是一个长期被忽视的话题。许多企业将挂牌上市看作是一锤子买卖,只要ipo顺利,就大功告成。然而企业的发展是持续的,对资金的需求也是持续的。那么对上市公司而言,如何充分挖掘资本市场的资源就显得至关重要。其中关键的一点是做好投资者关系管理,让股票价格充分体现公司价值。

实际上,上市公司的诸多行为,包括增发股票、可转债以及股权激励等等都是与股票价格挂钩的。比如,定向增发股票价格就是以定价基准日前20个交易日的平均价来确定的,这也就决定了企业的再融资成本和融资规模。可见一个合理的有竞争力的股价可以有效地帮助上市公司实现资本战略成本的最小化。

而一个合理的有竞争力的股票价格是必须由市场也就是投资者认可的。投资者购买股票看中的既是公司的未来也是这个公司的基本面。这些信息都是需要公司向投资者传达的,如公司的发展战略、内部治理结构、主营业务的布局、成本的管理、市场的开拓情况等,从而获得投资的信任和信心。尤其在行业前景看空看淡的情况下,投资者关系管理更加重要。这个时候,公司往往面临产业的升级、技术的改造,需要大笔资金支持,因此,公司应该积极努力地让投资者了解公司有能力渡过难关,并且成长得更强大;如果忽视与投资者沟通,投资者也将忽视了公司的存在。

可见,良好的投资者关系不但有助于股票价格充分体现公司价值,甚至能够帮助公司得到一定程度的合理溢价。这样,公司才算真正把资本市场这个金字招牌利用起来,很好地为公司主业服务。

绝大部分上市公司已经意识到投资者关系管理的重要性,但在做这项工作方面,态度上依然存在一些误区。一方面,报喜不报忧。比如,在董事会报告中公司也会谈到一些困难,但不会解释得非常详细。其实,上市公司没有必要刻意回避自身存在的问题和困难,只有及时充分、客观合理地向投资者解答造成这些问题的客观原因,才能有效的消除市场疑虑。如果投资者对公司始终处在一种雾里看花的状态,又何谈信任和信心呢?另一方面,功利性比较强。每当公司需要融资,希望股价表现好的时候,做投资者关系管理的主观能动性就上升,而当这个股价与公司关系不大的时候,基本就很少做。

一是重视股东大会。股东是投资者的核心,投资者关系管理第一步就是要把股东关系做好。在国外,上市公司非常重视重点股东的关系维护,往往把年度股东大会看作是投资者关系管理的一次盛会。而国内没有一家公司把投资者关系管理的理念放在股东大会里面,年度股东大会流于形式。

二是重视年报。大多数情况下,投资者是从读年报中发现公司的价值。然而,国内上市公司的年报仅仅是停留在简单的法定信息披露的层面上,缺乏主动展现自身价值的意识。在国外,除法定的财务报表,上市公司年报会非常翔实地介绍过去一年各项业务的发展情况,公司取得的荣誉以及公司方方面的细枝末节。如此一份年报,也足见对投资者的尊重。

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