开饭店规划方案

格式:DOC 上传日期:2023-09-07 20:30:11
开饭店规划方案
时间:2023-09-07 20:30:11     小编:ZS文王

“方”即方子、方法。“方案”,即在案前得出的方法,将方法呈于案前,即为“方案”。方案的制定需要考虑各种因素,包括资源的利用、风险的评估以及市场的需求等,以确保方案的可行性和成功实施。以下就是小编给大家讲解介绍的相关方案了,希望能够帮助到大家。

开饭店规划方案篇一

工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。机关、团体、企事业单位的各级机构,对一定时期的工作预先作出安排和打算时,都要制定工作计划。接下来小编为你带来饭店研发年度工作计划,希望对你有帮助。

1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在xx年2月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的.标准提高执行力。

3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

5、主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整

6、xx下市前准备好xx年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据xx年的流行趋势增加相应的新品种。

1、通过对一些和xxx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!

2、在xx年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致。

3、菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

5、针对xxx店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作。

6、在11月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

开饭店规划方案篇二

在日常的生活中有这样的现象:晚上街口的两个路灯下有很多人在休闲、娱乐、谈天,而两个路灯中间却空无一人,这就是所谓的“灯下效应”。灯下效应在饭店选址中有可操作性,若认为在金线上选址应该是金点的话,就会酿成大错。

应该说两个街口好似两个路灯,街口有很强的凝聚力:若两个街口中间有购物中心或明星店,顾客流向是从街口向中间聚集,然后再向两边扩散,这寸街心、街口均属于好位置;若街心没有购物中心或明星店,则只有街口属于好位置。

市政规划因素是饭店在选址寸应考虑的另一个重要因素;如果在开店以后,门前交通干线上加上隔离栏,会失去很大一部分顾客。隔离栏另一侧的颐客则因为不易到达而有可能去对面的饭店或同类的饭店。

当然,过街桥或地下街是克服隔离栏的有效途径;但若与店头相距较远,则应该重新评估顾客流量,营业额也大打折扣。理想的状况是,过街桥或地下街直接进入物业本体以增进易到达性。总之,在选址时要充分考虑该区段是否属拆迁范围,是否有道路拓宽规划等因素。

在今天,争取有利的广告位置,是饭店取胜的重要招术;麦当劳的成功除了借助每年数亿美元的媒体广告费以外,还借助它的店头广告、路牌广告等。麦当劳不惜重金创造全方位的广告位,这是所有饭馆选址值得借鉴的样板,。

除了店面的广告位以外。在所在物业的不同方向、楼顶都应该争取广告位置。

开饭店规划方案篇三

为进一步做好酒店20xx年安全生产工作,顺利完成酒店20xx年度安全生产目标,确保酒店各类安全工作稳定开展,特制定曲靖福牌实业有限公司石林国际大酒店20xx年度安全工作计划。

安全工作始终坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产工作方针,认真贯彻执行国家安全生产法律法规,进一步完善安全规章制度,推动工作创新,健全保障体系、构建长效机制,有效防范遏制重特大事故,保障酒店安全生产经营状况稳定。

1、加强公司安全标准化体系的建立工作,根据酒店实际情况,参照国家酒店行业安全标准化考评方案及中烟公司安全标准化考评要求,力争在20xx年内初步完成安全标准化的体系文件。

2、加大安全宣传培训力度,做好酒店员工三级安全教育工作,强化员工的自我保护意识。及时安排各种资格证再培训工作。对各项法律法规进行大力宣传,贯彻落实党和国家关于安全生产的各项方针政策。

3、酒店安委会坚持每季度至少召开一次安全委员会会议,学习、贯彻安全生产政策法规、标准、文件精神;布置、落实安全生产工作;通报违纪违章及奖惩结果等。分析安全生产情况,及时通报安全生产中出现的问题隐患;提高隐患整改率,确保安全隐患100%整改。

4、加强外租赁单位的安全管理、安全宣传工作,制定相关方管理规定,相关方管理纳入安全标准化建设体系。

5、认真贯彻落实安全生产目标责任制,落实“谁主管,谁负责;谁使用,谁负责;谁的岗位,谁负责;谁违章,谁负责”的管理原则,层层落实,加强监督,严格考核。加强安全目标责任制,落实部门主要负责人安全责任。

6、按照国家标准,梳理完善应急救援预案,并开展消防演习,酒店定于20xx年上半年进行一次事故应急疏散演习,下半年进行一次消防演习。

7、认真组织开展“全国安全生产月”活动,并以此为主线,开展丰富多彩的群众性安全宣传教育活动,营造浓郁的安全文化氛围,倡导以人为本的安全理念。

8、认真做好每月的常规安全检查及各种专业安全检查,及时发现并解决安全隐患。现场安全检查的重点是制止“三违”、查找隐患、继续开展好“三查三反一抓”活动(三反:反松懈、反麻痹、反违章;三查:查思想、查落实、查隐患;一抓好:抓好隐患治理整改),尽可能地控制违规操作、违章操作事件的发生。

9、突出专业安全检查,重点对酒店的锅炉、电气、机械及压力容器等进行检查。各责任部门对所查隐患、要及时整改,不能整改的要制订可靠的安全运行措施,直至隐患消除。

10、加强酒店保安队伍应急救援队伍专业训练,提高保安队员接到报警后的快速反应能力,最大限度地减少人员伤亡,为降低酒店财产损失提供保障。

11、根据消防安全“四个能力”建设,完善消防安全档案,配合维保单位做好火灾自动报警系统及消防设施设备的维护保养工作,确保消防设施设备完好有效,并按照消防部门要求,做好网络上报工作。

12、加强监控室工作人员业务操作能力培训,确保操作人员能快速准确进行设备操作。

13、加强部门保安人员管理及业务能力学习,在部门内部开展多形式的教育培训,逐步提高业务能力。

14、做好监控设施设备的维护保养,确保设备完好有效,加强录像查询管控,确保客户隐私不外泄。

15、完善治安安全工作档案,加强内部安全巡查管控,确保酒店治安安全,做好痕迹管理。

16、根据安全标准化要求,逐步完善相关食品安全管理制度,督促责任部门做好大型会议、婚宴等留样工作,不定期抽查食品库存情况。加强厨房等重点部位巡查管理,确保场地安全。

17、实时根据国家相关法律法规做好全体员工交通安全宣传教育培训工作,对公车驾驶员进行交通安全培训及警示教育,以此提高安全行车效率。

18、针对酒店有可能进行的技改工作,做好前期准备工作及技改期间的安全保卫工作。

20xx年酒店安全生产工作任重道远,责任重大。对当前在安全生产中存在的一些薄弱环节,我们要保持高度警惕,居安思危找差距,警钟常鸣从零开始。坚持以人为本的安全生产理念,立足于保护宾客及员工的生命安全,为酒店的发展提供安全保障,从而确保酒店安全目标全面完成。

曲靖福牌实业有限公司

石林国际大酒店安委会

(酒店行政代章) 二0xx年一月二日

开饭店规划方案篇四

农民工创业的好项目

农村市场有大量的土地空间适宜大棚种植,而市场对蔬菜类和肉类的需求永远都不会停止。同时随着越来越多的农村人员远离家乡,留下大量的土地资源,这就从一个侧面提供了更加好的机遇。

在人口较多的村子或乡镇所在地租一家沿街门店,开办一家农资专卖店,出售种子、农药、农膜等生产资料。投资约需一万元左右,由于商品是农民生产中必需之品,使用数量较大,是一个很好的投资项目。如自己资金不够,可考虑和县城或省城大店联营,获取专卖的利润。

购买农业生产机械及相关配套机具,对于一家一户来说,投资大、使用时间短。若在农村开家农机具租赁店,既可满足农民耕作生产的需求,又可降低农户的生产成本,市场前途必定看好。

饲料加工无疑是适合农村创业的项目,人们对健康需要的增加,对禽畜肉质要求随之增加,开发新型加工饲料,能够保证禽畜肉质,黄粉虫、蚯蚓粉、白**、蝇组粉、血组虫、血肾粉、啤酒渣等富含蛋白质可替代精饲料,开发前景较佳。

有机蔬菜人们已经不再陌生,对超市里“有机蔬菜”的态度已经从嫌贵悄悄变成青睐了。随着百姓生活水*的提高,人们对食品的需求已从“温饱型”向“营养健康型”转变,绿色食品如野生菌菇、无土蔬菜等,迎合市场发展和百姓消费需求,市场覆盖面日益扩大,市场占有率越来越高,这也引发了巨大的市场前景。

农家乐的业主利用当地的农产品进行加工,满足客人的需要,成本较低,因此消费就不高了。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光,可以舒缓现代人的紧崩的思绪,因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。农家乐旅游是乡村旅游的一种形式,是传统农业与旅游业相结合而产生的一种新兴的旅游项目。

农村基础设施开发、房屋的建设等需大量的建材,目前针对农村这块的需求日趋增长,可以配置相关的供应店、如出售防盗门、铝合金器材、建材涂料墙面装饰漆等,具有不错的发展前景。

对于送餐上门恐怕大家都不陌生,但对于送菜上门则是一个新的行当,其实对于很多人来讲对于新鲜的蔬菜自己选择还是有必要的,他们认为自己做的饭菜才更安全更营养,但去买菜又很麻烦,如果你能提供品种齐全而且新鲜的蔬菜上门服务的话,一定会受到顾客的`欢迎和好评。

倘若能将色彩艳丽、造型别致的南瓜、向日葵、***、灯笼椒等蔬菜别出心裁地栽进花盆,开一家盆景蔬菜特售店,肯定会吸引市民的眼球。因为盆栽蔬菜不仅能食用,而且能让人观赏,还能作新颖礼品送人,市场广阔。

在城乡接合部开一家风味店,推出农家菜也能赚钱。首先,乡村风味店能吸引城市的消费者,现在不少城里人吃腻了饭店里常有的菜肴,倒希望能品尝一下农家风味菜,其次能吸引一些农民。现在,农民手里有钱了,农家招待客人也讲究了,对于重要的客人一般会找个饭馆安排一些好的饭菜,价格实惠又便利的风味店往往是农家首选的招待来客之地。

养殖业一直在农村都是一个非常热门的行业。养猪养鸭养鱼在农村都是有非常广大的市场的,养殖业对于农民而言也是一个非常好的选择,尤其是现在的猪肉和鱼行情都还不错,更是有利于农民工返乡创业。

农村现在有大量的荒地和空闲的耕地。年轻的农村人都已经跑到城里去了,而农村大量的荒地就是非常大的市场前景,好好把控。把土地承包起来进行种植,也是一条创业路。

还记得《乡村爱情故事》里谢广坤的儿子吗?他就是进行的果园种植创业,这一项对于农民工返乡创业来说,不失为是一条良策。但是这条路需要专业的知识技能,也需要花费大量的心血,对于缺乏技术水*的农民工来说比较辛苦。

这是许多农民工返乡创业都会选择的一条路。一般这些饭店指的都是小炒店,就是一家人,几张桌子,供来往的旅客吃饭的地方。开饭店的好处就在于成本不高,而且操作起来非常简单,这也是一个好选择。

这也是很多农民工回乡以后的创业路,在便利店里打打短工或者自己开个小店,供周围的几个相亲们买买零食的,这也是一条出路。

——农民工返乡创业事迹材料

农民工返乡创业事迹材料

开饭店规划方案篇五

合伙人:乙(姓名),内容同上

合伙人本着公平、平等、互利的原则订立合伙协议如下:

第一条甲乙双方自愿合伙经营饭店。总投资为万元,全部为甲出资。乙不出资。经营饭店所需技术由乙全部承担。

第二条本合伙依法组成合伙个体工商户,由甲负责办理工商登记。

第三条本合伙个体工商户经营期限为三年。如果需要延长期限的,在期满前六个月办理有关手续。

第四条合伙双方共同经营、共同劳动,共担风险,共负盈亏。

盈余按照甲百分之六十,乙按照百分之四十比例分配。

饭店债务按照各自分配比例负担。任何一方对外偿还债务后,另一方应当按比例在十日内向对方清偿自己负担的部分。

第五条他人可以入伙,但须经甲乙双方同意,并办理增加出资额的手续和订立补充协议。补充协议与本协议具有同等效力。

第六条出现下列事项,合伙终止:

(一)合伙期满;

(二)合伙双方协商同意;

(三)合伙经营的事业已经完成或者无法完成;

(四)其他法律规定的情况。

第七条本协议未尽事宜,双方可以补充规定,补充协议与本协议有同等效力。

第八条本协议一式份,合伙人各一份。本协议自合伙人签字(或盖章)之日起生效。

合伙人:(签字)

合伙人:(签字)

年月日

开饭店规划方案篇六

将对20__年下半年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台

在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况

下半年将根据___质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。

4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口

将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量

出品是餐饮管理的核心,下半年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。

6、调整培训方向,创建学习型团队

下半年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

7、优化培训课程,提升管理水平

下半年的部门培训主要课程设置构想是:把部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。

开饭店规划方案篇七

2、 监督检查

通过询问、会议和现场检查的方法,了解各项经营业务的落实情况,处理各种突发的事件,避免事故的发生。

3、 汇报

出席相关例会和有关业务会议,报告餐饮部各项工作的实施、进展情况及上级领导出面解决和协调的问题,随时向上级汇报重大突发事件。

4、 主持会议

传达总经理有关的指示,布置落实具体实施办法,检查当日接待计划的落实,布置日后的工作计划,营业情况和改进措施,听取汇报,进行内部协调,检查总结上次例会布置得工作的实施情况。

5、 沟通

与相关的各业务部门职能部门沟通,与社会各界沟通相关事宜,与下属沟通,交流思想,互通信息,建立感情,处理好人际关系。

6、 计划

制定餐饮部各部门的目标与计划,拟定日常工作程序,日常推销促销计划和特别推销促销计划,编制原料物品物资的采购计划,菜单更新和精选计划,职工培训计划。

尊敬的总经理,如果我应聘成功成为本公司的一名管理者,我将始终遵循本企业文化和核心价值理念。在总经理领导下,发扬精诚团结、艰苦创业的精神,继续保持多年这种拼搏精神,保持说到就要做到的做人原则,经营和管理好这3家店,为公司发展、做大、做强而勤奋努力的工作。

作为一名管理人员我会不断提高自己,始终起到模范带头作用。我会尽心尽力为公司服务,也会协调各个部门认真工作,做好领导信息的的传递者,也做好自己的本职工作,以身作则,严于律己,把餐厅的各项工作做好,排除领导的后顾之忧,我拍会把我多年的的工作经验应用在我这份新的工作上面,认真负责,带领团队勇攀高峰。

开饭店规划方案篇八

男,汉族,**员,现任镇村先生兼任农家书屋管理员。 **来,镇村以发展农业产业休闲示范园为中心,经济发展迅速。经济发展了,村委意识到文化建设步伐必须跟上经济发展的步伐,才能实现村的可持续发展,因此在 2012 年,镇村**经过多方努力,建立了农家书屋,并由村先生担任书屋管理员,这个职位虽小,但是江先生依然兢兢业业,不仅将书屋打理得井井有条,还尽力为群众创设出一个良好的读书环境和读书气氛。

“江先生是相当出色的书屋管理员,村的书屋从无到有、从图书的整理、筛选、统计、贴标签等工作,都是他利用工作之余,加班加点地做好的。”镇文化分管**戚晓鹏称赞到。 村农家书屋坐落在镇村村委,60 *方米的阅览室宽敞明亮,高大的书架依墙而立,1500多册关于医学、种植、养殖、政经、文化、少儿等各类书籍将书架塞得满满当当,书屋被整理得井井有条,一尘不染。厚厚的借书登记册里,工整地登记着借书人、所借书目、借书时间、归还时间等项目。

这一切,都离不开书屋管理员的努力。 在书屋建成之初,江先生不辞辛劳,带领村**利用周六、日及假期进行图书分类、粘贴标签、排序等整理工作并建立图书目录。如今村的书屋里,每天都有来借书、看书、还书的村民。群众对图书分类不了解,难免将图书摆放紊乱,江先生都及时将图书归位,方便其他群众查找,设置意见薄,欢迎群众提宝贵意见。 “这里图书种类多,除了有村民们需要的农业科学书籍以外,还有世界名著等适合学生看的书,所以我假期都喜欢来这里借书。”在镇中心校上学的张慧丽说,放寒暑假的时候,书屋成了她经常出入的地方,她还记得第一次来书屋的时候觉得很惊奇,这里的图书都像正规的图书馆那样贴着标签,分门别类摆放,还有规范的借阅手续。

一直以来,江先生都在盘算着如何把书屋办得更好,他对书屋中的图书如数家珍,总能针对群众的实际需求推荐合适的图书。“以前我去城里书店买书,都有种眼花缭乱的感觉,书太多,也不知道哪本好。但是我们村的书屋管理员江先生根据我们的需要给我们推荐书,这个实在是很贴心。

一天夜里,江先生患重感冒,医生不让外出,但听说有一位村民要借书看,他二话没说就起床来给村民借书,等村民找好书,并完善手续后已经是夜里 12 点钟了,但江先生一句埋怨的话也没有,反而心里有一种说不出的欣慰! 在*常的日子里,同志还利用空闲时间,加强业务学习,不断提高自身素质,一方面,大量阅读图书室现有书籍,既充实自己,又能更好地向农民朋友做好推荐活动;不断提高自己的专业水*、管理水*,另外他还经常学习电脑知识,不断向前来借书的人请教,为今后的现代化管理做好准备。 自从有了农家书屋以后,村民群众的文化意思增强了,看了书的农民都觉得知识增多了,见识广了,思想开放了,眼界开阔了,农家书屋不仅为村民学科学、学技术提供了有效*台,成为了村民学科学、闯市场、快致富的“加油站”,还弥补了长期以来农村文化的贫乏,给村民带来了现代科学和现代文明,全村群众展现出了新的生活、新的面貌、新的风尚。

总之,在镇、村两级的正确**下,在各位农民朋友的积极**下,他在图书管理工作方面取得了一点点成绩,今后,他一定会更加努力的做好图书管理工作,为村民营造一个理想的精神家园。为建设新农村的发展贡献一份力量!

——返乡农民工证明

返乡农民工证明

开饭店规划方案篇九

3.根据实际用人情况,草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送饭店事务部审批。(因为这些职位是马上要到职的)

6.待饭店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案,二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理,保安部经理可稍迟一些才入职,上述的职位均由总经理聘任,饭店事务部认可签合同而聘请的。

1.财务部筹备办公室的设立;包括:

(1)办公台椅、必要的文件柜、保险柜、电脑设备等;

(2)会计、出纳的派任并到职(属于个别招聘)

3。设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格;

9.制定本部门开业需用的物品采购清单及印刷品印刷清单;

12.制定开业前各种费用报表(每月);

18.制定招聘部门主管级职位以下的员工的招聘计划(结合整个饭店),包括:招聘时间、地点、招聘标准、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等。(特别审核招聘广告费、经办费等的费用)

19.实施员工的招聘、员工到职后展开系统的培训;

23.确定开业后各样财务报表(分各部门)的格式及标准;

25.制定整个开业前的用款计划,送饭店事务部审批。(可按月或按周

28.计划、安排开业前采购的大量物品的储存地;

29.制定开业后员工的正式劳动合同(与人力资源部在一起);

30.制定开业后饭店工资明细项目;

31.对本部在培训的员工进行考核,检查培训效果;

36.理顺、统筹好开业前采购之营运物品的验收、建帐、存储等工作;

39.检查所有的营业执照、许可证及工商税务登记工作之完成情况;

40.做好开业前各部门领取物品的出库、记帐;

42.开业典礼的准备及确保饭店内各种收费价格的正确性。

1.人力资源部办公室的设立包括:

a.办公用品及办公设备

b.秘书或文员的招聘及到职

2.根据本会所的实际情况,制定本部门的组织架构图及人员编制;

9.根据总经理批签之招工计划完成下列准备工作:

a.印刷员工职位申请表

b.联系报纸或电台等作招聘广告

c.确定招工地点

d.联系并确定员工培训地点

e.编写招工程序分发至有关部门

16.与饭店总经理、财务经理等研究确定员工的税收保险购买等问题;

17.制定开业前、开业后人力资源部(包括员工培训)的费用预算;

18.联系安排有关员工派外培训的一切事宜;

20.按部门设立员工个人档案;

21.编写人力资源部的操作手册。(分人事部、培训部);

22.人力资源部员工的培训;

23.组织安排对培训先进行考核,达标者方能成为饭店的正式员工;

24.组织、计划、指导对员工食堂的建立及运作。

1.包括:办公用品及办公设备、秘书的招聘;

4.制定出饭店筹备期间车辆的使用制度及控制政策与程序;

5.制定出筹备期间前厅部的各项规章制度;

10.确定开业后前台部各种报表的格式并提交总经理审阅;

11.编写整理培训员工的培训资料及制定课程安排;

3.与财务部确定本部门采购物品的样本(车队的车辆采购落实);

5.安排对员工进行三种特别培训:

5.1对饭店电脑系统及磁卡锁系统进行如何使用之培训;

5.2安排总机房人员进行国际话务培训;

7.完成饭店开业后各种报表在电脑的建立;

8.参与饭店各种房价的制定;

9.员工进酒店现场,在本工作岗位进行模拟操作培训;

10.员工进行本部门所属区域的卫生清洁工作;

11.领取各种开业需用之器材、物品,并作好记录及储存妥善;

12.酒店开业典礼的准备工作。

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