甜品饮品外卖市场规模测算思路 玉环食堂经营方案

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甜品饮品外卖市场规模测算思路 玉环食堂经营方案
时间:2023-09-11 05:22:15     小编:QJ墨客

方案在各个领域都有着重要的作用,无论是在个人生活中还是在组织管理中,都扮演着至关重要的角色。我们应该重视方案的制定和执行,不断提升方案制定的能力和水平,以更好地应对未来的挑战和机遇。下面是小编为大家收集的方案策划书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

甜品饮品外卖市场规模测算思路 玉环食堂经营方案篇一

1、严格遵守《xxx食品卫生法》及后工的规定,所有的厨房人员一律凭有效的xxx健康证xxx上岗,每半年统一体检身体。

2、每周菜谱专业调配,使营养结构更合理。

3、了解学员意见,根据学员反馈的信息不断加以改进。

4、我方在提供饭菜时,如有杂物、学员有权要求退换,我方必须无条件执行,并向各人解释、道歉。

5、若我方提供不洁食物造成院方人员食物中毒的,或造成其他不良后果的,责任经有关部门认定,由责任方负责。

6、承包期间我方应服从学院管理及检查,如遇处罚应接受并赔偿。

通过以上的计划,我公司很自信并有能力能经营管理好院校食堂,如若贵公司能给我公司这次合作机会,我公司将以最大的努力和最大的诚意来为贵公司服务。

甜品饮品外卖市场规模测算思路 玉环食堂经营方案篇二

儿童摄影活动方案(一)

活动项目:

一、团购顾客可任意挑选一项适合宝贝的项目

二、团购顾客可享受买一赠一活动

三、团购顾客可享受免费外景拍摄项目

备注:如果您还有顾虑可凭本卡免费体验7寸照片2张

为最大限度的满足消费者的需求,我公司郑重承诺:

一、订单后可无条件退单

二、拍摄不满意可退款

三、对我公司产品终身保修

四、对我公司产品常年保值

五、市区内提供免费上门服务

六、市区内免费送货上门服务

七、提前预定,长期有效

替您解决一切后顾之忧,您还有什么顾虑吗?

活动二 我拍照你旅游

团购三人行,在我公司原有套系基础上,只要再加一块钱,就可以参加我公司的组团旅游活动,我公司提供车费,住宿费,景点门票费,还有一对一的摄影师全程拍摄服务,团购最低三组,每个家庭仅限三人,1888元以上的套系,旅游时间两天,底片不少于80张全送。

超值型服务:

活动期间所有套系再加一块钱,就送您价值666元的长期拍摄卡,每年生日可凭卡拍摄一寸证件照一版,7寸单片一张,16寸海报一张,十二岁为止。

儿童摄影活动方案(二)

合作方法:

由于儿童影楼和亲子机构是针对儿童市场,具有相同的消费群体。两者的合作,也就会有一个良好的基础。而二者的差异,又为彼此合作提供了可能。亲子机构针对的是儿童的教育产品,是具体的、实在的;而儿童影楼主要向儿童消费者提供精神上的享受。二者的侧重点不用,合作起来具有相辅相成的效果。

儿童影楼和婴儿用品店可以采取多种方式进行合作,比如:

一、互赠优惠卡

二、共同折扣,打折卡(贵宾卡)

三、积分卡

四、会员制

五、互赠体验商品

针对互赠体验商品活动细节:

2、亲子机构免费向儿童摄影的消费客户提供体验产品一件或消费代金券一张。

3、双方在向客户赠送对方的产品时须详细登记客户资料并交于对方。

4、儿童摄影主动联系亲子机构发放了免费拍摄卡的儿童家长,安排拍摄时间。

5、家长进店咨询拍摄时,门市可以转套系销售;整个过程要热情周到,既是顾客不愿转套系拍摄,我们也要耐心服务,让顾客有良好的印象。多拍摄,为后期消费做好铺垫。

6、t恤领取券即拍摄卡内容:

一、在亲子机构消费者满元者,均可获得由xxxx儿童摄影提供t恤一件(t恤为儿童摄影店个性化定制产品,每件t恤均印制小朋友个性照片)及免费体验拍摄卡一张(用于拍摄印制t恤的照片);(领取券需双方公司盖章有效)

二、领取券使用说明:

1、持此券可在xxxx儿童摄影免费拍摄t恤个性照片一套(拍多张选一),并凭此制作儿童个性t恤一件。

准妈妈:免费拍摄价值88元挂轴一幅

满月宝宝:免费加赠7寸照片2张,免费理胎发一次

百天宝宝:免费赠送价值88元天绢丝挂轴一幅

周岁宝宝:免费赠送价值88元挂轴一幅

两岁—12岁:免费赠送价值88元水晶照片一幅

合作邀请:

合作邀请函

尊敬的xx亲子机构:

您好!

非常感谢您在百忙之中拆阅我们的来信!xx儿童摄影是一家专业的儿童摄影机构,是本市内较早从事儿童摄影行业的专业影楼。成立迄今,我影楼已经具有了一定的基础,拥有较高的品牌知名度和美誉度,也拥有一支人数众多的忠实客户群。

中国全年有2000-3000万婴儿出生,8-36月龄的婴儿约为4500万,儿童为亿,开展这一市场,不但是具有良好的社会效益,同时也将获得可观的经济效益。据第五次人口普查发布的统计公告,中国大陆0-3岁新生儿用品家庭月消费达900多元左右。再加上广大农村城镇地区婴儿消费,中国大陆的婴儿用品市场每年超过1000亿元的市场规模。(以上最好介绍当地数据)

由于儿童影楼和婴儿用品店都是针对儿童市场,具有相同的消费群体。两者的合作,也就会有一个良好的基础。而二者的差异,又为彼此合作提供了可能。亲子机构针对的是儿童的教育产品等,是具体的、实在的;而儿童影楼主要向儿童消费者提供视觉上的享受。我们二者的侧重点不用,合作起来具有相辅相成的效果。

我公司非常希望能和贵公司建立良好的合作关系,互相进行合作,共赢婴儿市场。我公司全体员工将多谢您对我们的支持!让我们携手共赢!

如有合作意向,请发来详细要求及说明邮件或打电话与我们联系。我们会在最短的时间给你联系,共商合作事宜!期待着与您的合作。

甜品饮品外卖市场规模测算思路 玉环食堂经营方案篇三

小型咖啡店

公司名称:with u咖啡店

现在咖啡在中国甚至世界各地都变成了“宠儿”,人们越来越爱喝咖啡。“咖啡文化”充满生活中的每时每刻,无论在家里、办公室还是各种社交场合,人们都在品着咖啡咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,我们甚至还可以在里面学习,咖啡丰富着我们的生活。也缩短了你我之间的距离。咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接受。

而且现在社会的竞争越来越大,人们的压力越来越大,每天都很繁忙,大家都希望在繁忙之后找一个舒适、优雅、安静的环境来放松自己,咖啡厅是一个非常好的选择,特别是室内的环境和气氛非常适合人们休息、放松和交谈。伴随着经济的发展和潮流趋势,咖啡店越来越受大家的青睐,特别是对于年轻的朋友们。 就经济情况而言,我们的大部分消费者都是年轻人,经济情况都不能接受太高的消费,所以一些高级场所和大型的咖啡厅不适合他们,而我们将会变成他们的首选。

而且目前就现在消费群体和趋势而言,这方面目前市场竞争较少,投资也不是很高。

咖啡店发展很重要的一个因素就是选址,如果地址不太好,环境不太好,那么咖啡店就倒闭了一半,我们的小型咖啡店主要应开在临近比较多公司和学校的地方,这样交通便利,消费群体也在周围,非常方便。

除了地址外,最能决定咖啡店的运营情况的重要因素之一就是装修。

1。店内面积:50—70。

2。店内装潢:

咖啡厅是一个温馨舒服的地方,人们常常约上几个好朋友做一块聊聊天喝点东西,为了让顾客们之间的谈话不会被别人听见和打扰,所以店内采用卡座式,将店内分成许多小隔间,用门帘和木板隔开,为了让顾客更有安全感和隐私感,坐在里面不会感觉很拘束,可以随心所欲。

(1)模拟风景:大海、沙漠、森林、草原。

(2)意境式:西式涂鸦、中国风山水、中外宫廷。

(3)复古式。

小的卡座只放一张小桌子,两张靠背椅。中型卡座放一张长点的方桌,两旁放置小沙发。大型的卡座放圆桌,围着圆桌放置一些带靠背的高脚凳。咖啡店的招牌颜色用偏冷色系,制作尽可能的简单,这样看起来不负责且带有个性。店门采用木质门,能够让整个店看上去有一股神秘文艺气息,店内灯光采用暗黄上,加上悠扬空灵的音乐,钢琴曲或者舒缓的古典音乐。

能够用标准的普通话进行交流。

咖啡馆的客户没有限制,从小孩到老人都可以,但是主要的客户还是一些学生和单位的白领或者家庭主妇。

蓝山咖啡,蓝山咖啡是比较受大众欢迎的咖啡,香醇、苦中略带甘甜,柔润顺口,稍带一丝丝的酸味,刺激味觉感官,是咖啡中的极品。

摩卡咖啡,芳香迷人,拥有独特的酸味和柑橘的清香气息,它的独特让许多尝过的人都为之流连。

巴西咖啡,较浓的酸味配合咖啡的甘苦,中间夹带淡淡的青草芳香,其余味令人舒活畅快。

拿铁咖啡,意大利浓缩咖啡加入高浓度的热牛奶和泡沫鲜奶,保留淡淡的咖啡香气,散发浓郁的奶香,是许多女生的最爱。

卡布奇诺,意大利浓缩咖啡混入泡沫鲜奶和巧克力粉,迷人的香气,优雅的装饰,是时下最流行的花式咖啡。

现在世界上最为流行的是意大利特浓咖啡、卡布奇诺以及拿铁牛奶咖啡。

2。简餐:

(1)欧式:

(2)亚式:

3。甜点:

冰沙、冰淇淋、松饼、华夫饼、蛋糕、蛋挞、饼干、布丁、果冻;

这个行业现在已达到成熟的阶段,但是也正在继续发展着,人们的生活水平逐渐提高,对于精神生活的要求也越来越高。很多年轻人都喜欢咖啡厅优雅个性的环境和口味各异的咖啡,所以咖啡厅会是一个很好的发展趋势。

基于对多家咖啡厅的了解,会是市场上同行中的一个亮点,但自己对产品不是很熟悉,所以需要专业的师傅对店内的成员进行培养。

门面费(租金):700—1000/月。50平米左右。

固定员工 主厨:20xx—2500/月

服务员:1200—1500/月

兼职员工,按小时结算,每小时7元,长期兼职且表现优异者8元一小

1。营业额计划

这里的营业额指的的是咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时,一定要依据目前市场的状况,再考虑到咖啡店的经营方向以及当前的物价情况给予综合衡量。按照人口流动和人们对咖啡的喜好预计每天的营业额为800—1500,根据淡旺季的不同可能上下浮动。

2。采购计划

根据拟定的商品计划,实际展开采购作业时,为了使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡,必须针对设定的商品内容排定采购计划。当咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后,就可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后,即可写在菜单上。接着必须考虑的事情,就是如何有效地将这些商品销售出去。

3。经费计划

经营经费的分派是管理的重点工作。通常可以将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还可以依其性质划分为固定费用与变动费用。

4。财务计划

财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制,以便做到经营资金合理的调派与运用。

总之,以上所列的三项基本计划(营业额、商品采购、经费)是咖啡店管理不可或缺的。

1。同行业竞争

知己知彼,百战不殆。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态以及产品构成情况,并进行深入的比较与分析,借以占据经营上的有利地位,保证采取比竞争对手更有效的销售策略。

咖啡店经营者绝不能忽视市场情报,一定要随时掌握最新的相关资料与信息。针对咖啡店地址的特点与顾客特征,不断的提高产品与服务的质量,提高顾客来店的频率,进而提高咖啡店的业绩。

2。销售促进计划

甜品饮品外卖市场规模测算思路 玉环食堂经营方案篇四

公司简介

公司名称:好味园咖啡厅。本餐厅主营是休闲饮品。这是一家筹备中的企业,公司是由4个个人共同出资建立,公司的注册资金是20万,注册地点在哈尔滨市,公司地址在哈尔滨南岗区学府四道街。公司成立后由合伙人共同管理,设一名总经理,可由合伙人中的一个人担任,安排公司的日常运营及战略发展,下设一名店长,实行公开招聘,需要专业技能的店员也是公开招聘。

公司结构

经营范围

点心、咖啡、西点.

服务宗旨

时尚、优质、舒适、健康,让顾客满意的服务

人员及组织结构

店长1名西点师1名茶、咖啡、调制师2名服务领班1名服务员3名此为预算人数,在正式实施时根据情况增加人数。

人员能力分析

咖啡师:具有中高级以上职业资格证书

服务员:有相应工作经验、沟通能力较好。员工中有初期为全职,在后期运营中可适当招聘兼职大学生,大学生员工与目标顾客具有一定的重合度,可从中寻找顾客的消费习惯,从而调整本店的产品和服务。

产品介绍

产品种类

西点:各类面包小饼干提拉米苏黑森林蛋糕芝士蛋糕蓝莓芝士蛋糕慕司蛋挞

水果:各类水果,但以纯水果为主题。

特色服务:在情人节及圣诞节的时候,可以推出系列套餐,和表白活动,目的是提升本店的品牌影响力。

产品特色

适合中高级人群消费,满足多种人群口味、现场制作、健康

可行性分析

1)、休闲甜品店市场竞争激烈,且市场品种和品牌众多,新品牌、新品种的不断涌现,使市场被切碎细分,瓜分着消费者的钱袋,蜂拥挤占着市场。

2)、品牌繁多的休闲餐厅分为供应堂食、饮品和仅以供应饮品为主两大类。全国有大小咖啡厅不计其数,各地品牌众多。在抚顺市场,有知名咖啡厅10余家。

3)、高档甜品店各方面较之中低档咖啡厅占上风,从广告宣传、营销水平、品牌号召力到消费者选择偏好,整体上低档甜品店不敌高档甜品店。高档甜品店利用的客观优势是室内环境幽雅,消费者现阶段对咖啡厅选择上的心理。但是,中低档甜品店前景良好,潜在巨大的消费客群,中低档甜品店才比较贴近于日常生活方式。

4)、我国餐饮业的市场份额有大幅度提高。从各业态来看,20xx年百强企业中,休闲类餐饮企业以销售额比上一年增长,居各业态增幅之首; 20xx年百强企业中,从营业额和增长速度来看,休闲餐饮依然发展迅猛,其营业额的增长速度远远高于百强中其他经营业态,增幅超过了50%。休闲饮品的代表性连锁企业以20%的速度逐年占据着越来越多的市场份额,部分非餐厅品牌也抢占着相当大的客群。

5)在哈尔滨理工大学及学府路周边地域内没有类似的餐厅出现,大多数的餐厅多以烧烤或者东北特色菜为招牌,并不涉及休闲饮品类。尤其多数餐厅因为人多而不会让顾客有闲适体验,这也为我们餐厅的顺利运营提供便利。

客户描述

服务对象主要是中白领和高校学生,为了与当前年轻一族追求优雅时尚的审美需求相适应,因此,时尚、优雅、舒适、品质符合我餐厅理念。

市场分析

目前我们想把该店开在哈尔滨高校聚集的地方。根据业内人士20xx年的统计,我国各式超过6万家以上,产值约100多个亿。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、广州、成都等大中型城市,而且每年以20%的速度增长。

隶属于餐饮行业,无论是从业企业还是从业人员,因受制于市场环境,变化和变动较大,每年都有一大批新的出现,但与此同时,又有许多停业或歇业。

竞争分析

竞争者分析

现有竞争者

肯德基、德克士、麦当劳、好食多,各种咖啡店与披萨自助店,他们是强势品牌,消费者对其有品牌偏好,有思维定式。

潜在竞争者

近这几年,这个行业在国内开始发展,有些城市已经普遍了,其前景较好,不断地有人加入此行业。形成较强的竞争趋势。

咖啡厅竞争的形式分析

效率竞争:效率竞争主要指特定的时间和特定的对象,很大一部分消费群体是写字楼的白领和高校学生,从点菜至结账都讲求速度,每逢午饭时段,尤其面对顾客众多的时候,效率是留住顾客的最佳手段。

swot分析

优势:地处高校密集区或食街,人流密集、商机无限,得天独厚的环境;全新的设备,宽敞明亮的就餐环境,高性价比的食品,有利于销售切入;经济型酒楼人力构架,高星级酒店服务模式,环境舒适。

劣势:新开业,缺乏市场知名度,市场认知及接受有一个培植过程;

威胁:服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

目标市场4经营战略

追求时尚、高品质生活的年轻人。

营销策略

1)、价格策略:为尽快打响知名度,可以拟订出短暂的优惠期,进行市场推广,以便迅速强占市场,制造热卖场,引起目标客户群的广泛关注,并利用“羊群心理”的消费心理,逐步推出创新的服务卖点,保持市场热度。在客源稳定之后,则进行必要的筛选。

2)、销售策略:通过报纸、电视台等传媒对外宣传,吸引休闲旅游散客和吸引本地休闲客,亦可扩大影响;联合周边有影响力的休闲娱乐场所举办一些活动,以利休闲客开发和快速提升项目在当地的知晓度,进而培植市场;咖啡厅员工每人一件印有“餐店logo”字样的文化t恤,文化t恤派发员工,让员工成为一道流动风景,使信息不径而走,家喻户晓;确保服务品质,实施全员营销和推广会员政策,培植忠诚客户。

甜品饮品外卖市场规模测算思路 玉环食堂经营方案篇五

1、名称:易天物流有限责任公司

2、 公司地址:天津市滨海新区

3、 注册资金:3000万人民币

二、公司经营与管理

1、经营范围:以北京、天津、河北为主要经营地区。

4、 接发货通知

顾客

电子配送中心

信息反馈

联合经营:由于我们在创业初期的经营范围集中在京、津、冀地区,所以对于其它地区的业务和其它物流业务我们采取与其它物流企业联合的方式。

供方

需方

物流服务

易天 物 流

京、津、冀地区以外的物流业务

报关,加工,包装等其它物流内容

外 包

其它物流公司在京、津、冀地区的物流业务

承包

三、市场分析

落后的物流严重的制约着中国经济的发展,企业对物流的粗放式管理和过多的物流程序重复,无形之中大大的增加了企业的成本,降低了企业的竞争力。所以,越来越多的企业清醒地认识到物流的重要性。一些规模大,资金雄厚的大公司已经通过建立或整合自己的物流系统来提高企业的竞争力。但大多的中小企业,由于规模小,资金相对薄弱,没有能力建立自身完整的物流系统,这时第三方物流是他们的最好选择。

图表 1中国仓储协会

天津

北京

河北

进出口贸易总额

亿美元

亿美元

亿美元

增涨率

现今,大多数中国的第三方物流公司大多都是以前的运输公司,配货公司改名而成。物流设施落后,管理水平低下,服务态度差,并且现今物流公司竞争并不是十分激烈。如果以先进的物流设备,先进物流管理理念,以及优质的服务将能确立行业内的竞争优势。

四、行业竞争结构分析

行业内竞争者

竞争结构分析图

易天物流

供应商

顾客

潜在竞争者

1, 供应商及买方的影响:由于企业都是以追求利润最大化为第一目标,所以决定了供应商及顾客讨价还价,将影响我们公司的利润收入,但是我们与供应商及客户建立的是长期合作伙伴关系,我们制定了统一标准的价格体系,所以这方面对我们的影响是比较小的。

(1) 中远、中海运等国有大型物流集团

优:资金雄厚,设备先进,系统完善

劣:主要是大型的物流经营,针对性不强,对市场的反映速度不灵敏,地区针对性不强。

(2) 小型物流企业

优:有一定的客户群,市场针对性强

劣:设备落后,管理落后,信息化程度不高,服务质量低

5、其它影响:

1、政策制度影响:政府将继续大力推进物流产业发展,加大物流基础设施建设。交通运输、邮政、信息、商务等有关政府部门和一批地方政府制定了新的计划和政策,促进现代化物流的发展和建设。另外,加入wto促进了中国的经济增长,进一步推动物流的需求上升。对物流服务需求层次将提高,特别是对准时化物流和精细物流需求大大增多。

2、合作伙伴的影响:我们将与其它物流企业联合,利用我们的优势以底于他们费用的价格二次或区域承包他们的业务,并与一些物流结成战略伙伴关系实现信息和资源的高度共享。合作就意味着竞争对手的减少,而且还可以弥补我们公司的缺陷。这类的合作必定会有一个双赢的结果,也能促进中国物流业的合理竞争和健康发展。

五、企 业 自 身 分 析

1、优势:

(1)市场上同类企业的空白,我们公司将直销体系和个性化服务应用与第三方物流产业,是一个地区性、针对性极强,依靠高度的信息化来经营的孝精、专的新型物流公司。

(2)我们制定较低的市场价格,并依靠优质的服务和客户关系管理来吸引客户,依靠规模经营来盈利。

(3)我们以双赢为最终目标,以合作为竞争手段。无形中扩大自身规模,提高了公司在行业内的影响力。

(4)我们将与社会机构合作,公司每年拿出纯利润的10%建立基金组织,无偿捐赠给中国物流基础设施建设,公司并将此作为一种事件营销。

2、劣势:

(1)公司在起步阶段经营规模小,资金少,没有广阔的资金来源,资金运转方面可能会不很灵活。

(2)市场经验不足,面对突发事件应对经验不足,缺乏对策。

六、目标客户定位:

1、京、津、冀地区自身没有物流系统的公司;

3、京、津、冀地区的政府部门和事业部门需要物流外包的项目;

4、其它物流公司在京、津、冀地区的业务,我们进行二次承包;

5、其它地区性物流公司与我们的联合业务;

6、京、津、冀地区的散货,我们进行规划、整合进行散货整装配送业务;

7、京、津、冀地区农村的乡镇企业的物流业务。

七、盈利模式

1、主营的物流业务

3、公司物流业务所用的集装箱外面进行平面广告的出售的收入

八、战略规划

1、基本竞争战略:

(1)成本领先战略:强调低单位成本价格为顾客提供服务,当然在考虑走成本领先战略时需要我们加强注重企业的形象。通过采用一系列的措施在行业内赢的总成本的领先,尽管存在着强大的竞争,我们任将坚持低利润,大规模的盈利模式。

(2)差异化战略:直销式经营体系、个性化优质服务、产品的随时随地的跟踪和与其它企业的合作是我们公司区别于其它同类企业的竞争点。

(3)目标集聚战略:我们公司在发展前期将目标集聚在京、津、冀地区和汽车运输上,有利于我集中优势兵力迅速占领特定市常其实质是公司通过满足特定对象的需要实现了标新立异和快速赚取利润,并且能够降低公司起步阶段的成本。

2、发展战略

(1)创业初期(前三年)发展战略规划:公司初步进入市场,以优质的服务和良好的公司形象为依托,进行大规模、高投入的营销和客户关系经营,迅速确立公司在特定市场的优势地位。前期占领市场是后期有效盈利的重要保证。

(2)五年发展战略规划:公司通过前三年的经营基础,加大投入,扩大规模,投入点任放在原有业务上,目标是把企业做强。规模的扩大和稳定的经营带动利润的迅速增长,为公司第六年进行上市和吸引国际基金的投入做好充分的准备。

(3)第六年发展规划:公司依靠高额的利润和规范的经营进行上市和吸引国际基金的投资,在拥有雄厚的资金后,公司迅速扩大经营地区将业务范围扩展到整个北方地区,并且增加附加服务,实现空路、水路、铁路、公路和管道的联合运输。

(4)最高目标:实现货通天下,整合中国物流市场,促进国民经济的发展。

九、市场营销策略

1、产品策略

(1)产品功能定位:我们的产品就是优质快速的物流服务

(2)产品的经营范围定位:北京、天津、河北地区的物流服务

2、价格策略

(1)竞争导向定价法:通过市场调研得出顾客最愿接受的价格,并以此为基点,将我们价格控制在与此基准价格持平或较低的水平。

(2)区别定价法:对于不同的地点,不同的货物我们进行市场细分,并列出详细的价格清单,以此为基准进行标准收费。

3、渠道策略

4、促销策略

(1)广告

i、原则:突出公司的特点,将优点最大化

(2)推销人员的上门、电话或信件推销

(3)抓住时机的事件营销(如:基金会事件营销)

(4)营业推广

i、推行会员制度:只要与公司有过业务来往的就自动成为会员,我们将保存客户信息保持关系来往。通过客户业务成交金额累积量,我们分成以下几种级别并给予不同程度的优惠。

甜品饮品外卖市场规模测算思路 玉环食堂经营方案篇六

为了提高xx工程大学机电学院食堂营养配餐,科学饮食,饭菜可口,而且不耽误大家等待就餐。现与食堂联手,力求达到双赢效果,增加三楼食堂收入,现由xx工程大学机电学院《大学生设计协会》为食堂策划本活动的宣传。

食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。xx工程大学机电学院内食堂有一楼、二楼以及三楼等,各个食堂之间也存在很大的竞争,而且校外有小吃一条街和许多小型餐馆,总是人满为患,出去就餐耽误大量的时间。大家都只知道一楼、二楼可以就餐,却总认为三楼是老师、领导就餐之地,在这里告诉大家,三楼不仅可以就餐,还可以送外卖到宿舍。

“无尘食堂,科学膳食,打造理工品质”

饮食新时尚,科学价更优

1。使目标受众中99%的人都知道;通过在校园内贴海报、拉横幅等方式反复宣传一些简单明了的信息。

2。使目标受众中70%的人感兴趣;在宣传过程中,要让受众了解各食堂拥有的与其不同的特点,口味也结独到但合了学生的大众口味,并且食堂内的每个服务员态度都特别好,也很热情耐心。

3。使40%的目标受众喜欢,25%的受众较偏爱该食堂,通过促销活动等方式使受众进一步了解并且产生认同感。

4。对到食堂就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意,形成二次,三次的回头消费,形成一部分稳定的客源。

由《大学生设计协会》为三楼食堂做宣传活动。主要内容包括为食堂制作宣传海报,在活动条幅下方打出食堂为赞助单位,帮助食堂宣传,每年都向新生介绍该食堂,节日时在食堂举行活动借此宣传食堂。

20xx年10月19日———20xx年10月20日

全体师生和教职工

做广告

2、大力宣传食堂的口号:清净无染、真诚待人,以及它的精神品质;

3、在协会对外活动的主条幅上打出食堂为赞助单位;

(一)由协会宣传部为食堂制作海报,表明食堂地点,罗列食堂特色食物,并注明其营养搭配的科学道理。张贴在学校主要地方。也可由食堂印刷宣传单,我们为其发送。

(二)在协会对外活动的主条幅上打出食堂为赞助单位,提高食堂知名度,提高食堂人气。倡导健康、安全、科学的餐饮理念。

(三)在每年的新生军训期间,为食堂宣传,使新生最先了解食堂饮食,为食堂创造新客源从而在竞争中处于不败之地。

(四)如果可以的话,有食堂和学院联合,由我们《大学生设计协会》负责全院烹饪大赛,以提高食堂的知名度,同时可以丰富大学生的业余生活。

1、设计海报a4双面彩色宣传单(850元包送)

设计费:150元

发放费:200元

宣传费:200元

2、易拉宝:2个设计+成品(200元)

3、合计:1600元

甜品饮品外卖市场规模测算思路 玉环食堂经营方案篇七

通过同贵公司的初步接触协商,真膳美有以下合作意向:

真膳美承包经营贵公司员工食堂:

合作期限为一年,合同期满后同等条件优先继续合作;

厂方

东莞市真膳美膳食管理有限公司

1、餐厅、厨房及相应配套场地的提供

1、严格履行承包合约、遵守各项条款、服从并全力配合甲方管理

2、厨房设备、餐具等固定资产投资

3、餐厅的管理与支持

2、优质食材的采购、配送及严格验收

4、卫生、服务、菜品质量的定期抽样检查

3、多项的供餐服务,各种类菜式的营养搭配、烹调与分餐

4、准时、保质、保量的开餐

5、厨务人员的人力安排及薪资、福利等的管理

6、水、电费用按时按量缴纳

7、燃气费用按时按量缴纳

8、随时接受贵厂相关部门的监督和改善建议

9、消防事故及工业安全的预防工作

10、其他有待双方协商之相关事宜

根据贵公司500员工每人每天三餐10元伙食标准一周菜谱安排如下:米饭自由吃(夜宵另计)

早餐二元,中、晚餐各四元。

食品卫生

1、着装仪表:工作人员在工作时必须将工衣、工帽穿戴整齐。工作服除起着劳动保护的作用外,还应素雅,穿着大方。头发要保持清洁、发型和长发不得影响工作和卫生为标准。女性工作人员不可以化装和佩戴首饰;工作服要保持清洁卫生,勤洗勤换并做到专人专用。离开岗位应及时换下工作服。

2、男工作人员严禁留长发、胡子、长指甲;女工作人员头发盘在工作帽内为宜,严禁留长指甲及涂指甲油。

3、严禁工作人员上班时间掏耳朵、挖鼻孔、搔头发、抓痒或对着别人打喷嚏,严禁随地吐痰、乱抛垃圾。

4、严禁在洗碗池、洗菜池内洗涤衣服、鞋袜或其它私人物品。

5、所有工作人员在工作前必须先洗手再用消毒水浸泡双手两分钟,每次离开工作岗位从事非食品加工的工作后再回来制作食品前要洗手,同时用消毒水浸泡两分钟。

6、所有工作人员在供餐时必须戴好口罩,需要用手接触食品及餐具时必须戴上一次性卫生手套。

7、严禁工作人员在工作时间内抽烟、喝酒、吃零食或嬉笑打闹、吵架、打架、赌博等非工作所需大行为。

8、从业人员持有效健康证明及卫生知识培训合格证明上岗。

9、落实晨检制度,发现有发热、咳嗽、腹泻等症状及化脓性皮肤病者应立即暂停其工作。

1配料、辅料仓

1.1该仓内只限存配料、辅料,严禁存放清洁用品及有强烈气味、有毒、有害或非食用的物品。

1.2所有物品必须用白色胶箱盛装并加盖,箱体外必须有分类明确的标识且分类分区存放。

1.3仓库必须分类设立明确的仓库管理明细帐,对物品的入库日期、数量、有效日期、领出日期、数量、领出者都做出详细的记录。

1.4仓库必须实行物料流程卡管理,物料流程卡必须明确反映物品的名称、品牌、规格、数量、有效日期等。

1.5仓库必须通风、干燥、干净卫生、整齐有序、符合7s的要求,每天专人负责定时清洁。

1.6仓库必须实行专人定点管理,注意防盗、防火、防虫害,人离开时必须锁好仓库门,按规定定期杀虫灭鼠,确保无苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫。

1.7物品的'存放量以每周用量为最高贮藏量,物品的发放遵循“先入先出”的原则。

2主粮仓:

2.1该仓内只限存放大米、面粉、豆类、谷类等主食物品;严禁存放清洁用品及有强烈气味、有毒、有害或非食用物品。

2.2所有物品存放时必须分类分区存放,放置时贴近地面的物品须用地脚架或地胶隔离防潮,做到离地离墙。

2.3仓库必须设立专用管理明细帐,对物品的入库日期、数量、有效日期、领出日期、领出者都要做出详细的记录。

2.4仓库必须通风、干燥、干净卫生、整齐有序、符合7s的要求,每天专人负责定时清洁。

2.6物品的存放量以每周为最高贮存量,物品的发放遵循“先入先出”的原则。

1、到持有卫生许可证的经营单位采购食品,并相对固定食品采购场所,不经常更换供应商。饭堂内所使用的动物性食品原料在采购时必须索取相关的检验检疫合格证,并查看相关合格标记,质量检验员根据“动物性食品的检验标准”进行严格的再次检验。

2、采购新鲜洁净的食品原料。

3、购买在保质期内的定型包装食品,产品标签有生产单位、生产地址、生产日期、保存期及产品配料等内容。

4、不采购来历不明、不能提供相应产品标签的散装食品。

5、不外购冷荤凉菜和糕点制品,不外购已加工好熟食。

6、用于原料、半成品、成品的食品容器和工具标识清楚,做到分开使用。

7、冷冻肉类(包括冻结的熟肉半成品)在烹调前应完全解冻。

8、烧熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其制品,大块食物的中心温度不低于70℃。

9、蔬菜烹调程序:一洗二浸三烫四炒。

10、煮熟闷透四季豆,使其失去原有的生绿色和豆腥。

11、豆浆要彻底煮熟,煮沸后持续加热5-10分钟。

12、不加工冷荤凉菜。

13、食品以即制即售为佳,制作完成至出售一般不要超过2小时。

14、剩余食品在再次出售前要高温彻底加热。

15、不使用发芽马铃薯、野生蘑菇、葫芦瓜等可能含有毒有害物质的原料加工食品。入库食品有专人验收,食品分类上架摆放。

16、食品存放严格做到生熟分开,避免交叉污染。

17、生、熟食品使用的刀具、砧板严格分开使用。

18、食品存放严格做到生熟分开,避免交叉污染。

19、妥善保管有毒害物质,灭鼠药、杀虫剂等有毒有害物质,不得存放放在食品库房、食品加工和进餐场所。

20、存放硝酸盐、亚硝酸盐的容器须有明显标志,避免误食、误用。

21、冰箱等冷藏设备要定期清洁,并保证冰箱的冷藏效果。

22、餐具洗消程序:一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。

24、消毒柜消毒要求:严格按消毒柜指示时间消毒,定期检查,保证消毒效果。

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