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当今企业环境分析十篇一
白酒分为酱香型和浓香型，市场份额分别为30%和70%。
酱香型的代表是茅台。酱香型分四种工艺：坤沙酒，碎沙酒，翻沙酒，窜沙酒【窜沙酒加入食用酒精和香精，是最低等的酱香酒工艺】茅台酒用的是坤沙酒工艺，制作过程超级严谨和漫长。必须是茅台本地颗粒完整的高粱，破碎率小于等于20%，然后经历两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等30道工序，然后存储，再勾兑，再存储，然后包装出厂。五斤糯高粱出一斤酒，而且从制曲到出厂卖酒，周期接近五年。那只要用坤沙酒工艺就能制作出一个品质的茅台酒吗？肯定不是的，离开茅台镇地理环境、水源、包括空气里的微生物，酿不出一样的茅台酒。另外茅台酒在勾混合兑时用的陈酿酒有10年20年，甚至40年的老酒。
浓香型的代表是五粮液和泸州老窖。按照制作工艺、基酒等级不同又分为四类：高端基酒，次高端基酒，中端基酒，低端基酒（低端酒里，还分为固态法白酒，固液法白酒，液态法白酒。固态法白酒又称纯粮酒。固液法白酒由固态法白酒+液态法白酒、香料勾调而成的白酒。液态法白酒是用食用酒精勾兑的酒。市面上有些廉价的浓香酒是固液法白酒）。高端基酒酿造很困难，对窖池要求很严格，老窖池才能酿出好酒。5年10年的窖池，根本酿不出高端酒，甚至20年以下窖龄的窖池酿的酒，都酿不出高端酒。20年以上的窖池，虽然能酿出高端酒，但比例少的可怜，低于5%，剩下的都只能作为中低端酒生产。
由于酿造工艺不同，酱香型白酒只要有适合的建厂区域，就可以扩产建厂，5年后就可以形成产能，所以茅台酒的产能在逐年稳健的增长。浓香型白酒则不同，正所谓“千年老窖万年槽，酒好全凭窖池老”，浓香型的高端酒都得用老窖池生产的优质基酒才能酿出来，而一般连续使用30年以上的窖池才能称之为老窖池，才能生产出优质基酒，因此浓香型白酒的高端产能是无法在几年内立马提升的，只能等时间慢慢推移。
浓香型高端酒的产能增长比酱香型更难，这是它的天花板。酱香酒只是时间长，工艺流程多，但几乎所有轮次的酒都可以用上，高端酒出酒率高，没有窖池限制。而浓香酒的高端酒，窖池年线限制的死死的，而且高端酒出酒率还不高。
茅台酒不是当年生产当年卖的，周期五年左右。五粮液酒现在周期一年左右，年代时是酿好存储三年，后面因为供不应求，存储时间缩短，据五粮液披露准备在2020年存储周期恢复到三年。
当今企业环境分析十篇二
包头是内蒙最大的地级市，曾是内蒙的省会城市，是xxx首批确定的十三个较大城市之一，商务往来，人员往来频繁。可以说，包头和呼市都是全国各白酒厂商竞相争夺内蒙市场的战场。20xx年，牛栏山在呼市稳扎稳打，依靠着酒厂，经销商和咨询公司的努力，完成3000万的任务额，而包头销售700万，仅占呼市销售额的40%，和其重要的地理位置不符。为了进一步扩大内蒙市场的销售额，完成牛栏山品牌全国化第一步战略目标，项目组走访包头昆区和青山区19 家小店， 68 家烟酒店， 15 家餐饮，为牛栏山下一步市场策略提出帮助。
一.白酒市场特点
1)外地居民以山西，东北居民为主，居住区域固定。
包头是连接西北和华北的重要的链接站，其重要的地理位置决定着包头的外地居民较多。包头主要的3个区为昆区，青山区和东河区，独特的区域分类又造成了不同的居住习惯和消费特点。昆区是包头的市政府所在地，包头的市中心和商业汇集区，外来人员山西居民较多，多数以个人经营为主;青山区是国家重要的工业区之一，大型发电厂，重型装甲车改装厂，内蒙第一机械制造厂都位于青山区，由于其是特殊的工业区，外来人员以东北居民较多;东河区是1958年老城，整体区域结构发展缓慢，主要以当地居民为主。
2)当地品牌优势明显，价格透明
河套，但由于在当地居民有着很高的偏好，也并没有减少终端的销售热情。
3)光瓶酒价格较高
包头市场的光瓶酒销量最好的是骆驼光瓶酒10元和17元，鄂尔多斯450ml的光瓶陶醉31元，汾酒光瓶45元，其他不知名光瓶酒价格也都在10-25元之间，瓶型采用玻璃的普通形状，颜色都以白色为主，酒质并没有陈酿，年份等概念。
二.白酒消费特点
1)清香型为主，浓香型为辅
包头最受喜爱的金骆驼全部是清香型白酒，大多集中在38度，42度的较低度数，山西汾酒，老白干，北大仓，郎酒等外来品牌也都以清香型为主;而河套的河套王是浓香型白酒，在当地有清香型自饮，浓香型用礼这样一个趋势。项目组在走访时也发现出售原酒的终端店，清香型白酒也占了很高比例。
包头整体消费较高，白酒的主流消费价格集中在30-80元，各酒厂也纷纷在这个价格带投入多款产品。如金骆驼一品峰，4星金百事，陈峰年酒及烧广坊峰售价都在35-55之间，河套系列在这个价位也出了多款产品，如35元的3星，45元的步步高，48元的河套老窖，70元的5星等。而外地白酒品牌在包头的落地产品也主打30-80的价格区间，如郎酒的嘉宾郎系列，贵宾郎系列，如意郎系列等10余种产品。
3)餐饮自带率较高
包头市场的餐饮自带酒水率较高，据项目组走访估算，自带酒水在90%以上，高出全国平均水平，这对白酒在餐饮的推广力度和流通的操作策略都有很大影响。
4)婚宴消费价格在50元左右
婚宴消费是烟酒流通店主要的小团购消费，主要选用50元左右的白酒，而88元的河套礼宾酒，120元的河套王也有不少消费者作为婚宴用酒。婚宴具有当地的特性，绝大多数为本地人，在白酒的品牌也倾向于金骆驼和河套，有意思的是，河套产品包装多数以绿色为主，而金骆驼也仅有一款红色，婚庆专用45元的金百事，但这款酒据终端反映销量一般。因此在婚宴用酒中，使用产品品项多，主流价格在50元左右，80元-110元产品也渐渐被应用在婚宴中。
三. 白酒渠道特点
1)b类烟酒较多，多以零售为主
项目组走访发现，b类烟酒较多，能占到流通店的50%。由于餐饮自带酒水率高，多数集中在餐饮店旁。a类餐饮周围50米范围，甚至有2-3家烟酒店，也是由于此原因，一些以零售为主的烟酒店也形成了一定的规模。
2天时间里，走访了超过50家名烟名酒店，都有一定装修，售卖多品牌产品，90%以上的烟酒店以零售为主，仅有个别店有一些团购渠道。所以在市场策略中，b类烟酒店应该是我们主要考虑的渠道之一。
2)餐饮以独立运行为主，还未出现餐饮连锁店
包头市场餐饮店也出具规模，市政府周围连续出现多家a类店，步行街周围居民密集的区域，b类餐饮店较多，走访第一天恰好是农历18，在当天走访的5家b类餐饮店中，都有婚宴消费，可见b类餐饮店很受多数消费者欢迎。除快餐类餐饮店外，还未出现连锁店，都以独立运行为主。但规模餐饮店的出现，给白酒品牌进店造成一定难度。
3)大型商超位置集中
包头的大型商超位置过于集中，在市中心的步行街上连续有4家大型商超，都是百货经营为主，底下是超市，人流量更分散，产品影响度更小，投入更大。项目组走访时，选择了周六下午3点左右，百货商场过于集中，造成每个商超人流量少，而超市在百货商超底下，人流量更少，4家收款台空置率平均可达50%。
四.主要品牌在包头市场的表现
1)金骆驼
包头是金骆驼的根据地市场，本地消费者饮用偏好很高，市场涵盖整个包头大街小巷，产品主要集中在中低价位，在百元以上产品影响乏力，去年推出的200元产品市场反应一般，金骆驼是包头的大众酒无可非议。
在中低价位，金骆驼有2款酒，10元和17元光瓶，17元光瓶酒铺货率基本可达到100%，消费者自点率很高。10元光瓶酒铺货稍微较低，自点率也不高，但为了增加终端售卖信心，常年推出返光瓶退一元的政策。
等奖品深受消费者喜爱。在55元价位上，陈峰年酒销量不错，终端利润也在15-20元;在70元价位上，烧广坊峰比较突出，利润在10-15元左右，此产品包装圆筒状，和其他产品有很大差异性。在百元高端价位上，金骆驼表现比较乏力。
2)河套，鄂尔多斯，宁城老窖等内蒙酒
河套作为内蒙酒，在包头可以说牢牢把持着市场第二的份额，作为浓香型酒，和金骆驼的清香酒有本质的差异。经过几年的市场培育，河套的自点率也较高。其高端产品河套王，是其主打产品，公交车车体也有河套王的明显广告，占据了高端市场的很大份额。在中档价位，48元的河套老窖，70元的5星河套也有不错走势。对市场上售卖较好的店，投入很大，每年陈列费能达到5200元现金，可以看出，河套在主要的渠道上投入大，已占明显优势。 宁城和鄂尔多斯表现不太理想，宁城主打35的塞外情和85元的宁城清王，在年前铺货力度较大，20箱返3箱，还返2个小型洗衣机，也有一定的消费者返奖活动，在包头的西边区域有一定起量。
鄂尔多斯主要集中31元的光瓶陶醉和35元的5年陶醉，陈列奖励返200元现金，有一些走量，但从整个产品线看还是稍显薄弱。
3)郎酒是外地酒的代表
郎酒在包头市场下了很大功夫，铺货率甚至比宁城，鄂尔多斯都高，产品品项可多达40个。在包百商超中，吊旗的使用增加了品牌曝光率，40多个品项的全货架陈列，势头盖过本地酒，30-80元之间的多产品做买一赠一促销活动，可见其促销力度大。终端流通点反映也较好，和其在市场上的大动作是分不开的。
4)山西汾酒，河北老白干，东北北大仓表现也尚可。
从市场的铺货率看，汾酒，老白干，北大仓是仅次于本地酒和郎酒的外来品牌，铺货率可达到65%左右。汾酒进入包头市场较早，口味淡，不冲已渐渐被当地人接受，而山西人也较多，汾酒销量尚可。
河北老白干主推十八酒坊，公交车体，临街广告牌也都可见十八酒坊主题广告，但其价格稍高，销量一般，终端铺货率也不高， 终端铺货率较高的是其88元的白盒老白干，时而有一些走量，据消费者反映，老白干口感稍微有些冲，这也是铺货率高，但销量低的原因。 北大仓在包头大概有7个品项，主打3个品项，分别是：45元的45度原浆精品，35元的35度原浆精品和98元的5年。自其09年打入市场后，铺货力度大，进3个品项返200元现金，铺货率较高，但销量一般，自点率不高，多以老板推荐售卖。
5)牛栏山表现
整体铺货率不高，光瓶酒在50%左右，盒装酒在30%左右。光瓶酒价格是包头市场价格最低的酒，有一定销量，但盒装酒销量一般，终端积极性不高。百年红主打商超渠道，个别烟酒店也有售卖，6年有一定走量，值得注意的是，百年红价格稍高，12年商超售价150元，10年商超售价80元，而烟酒店售价98元。
当今企业环境分析十篇三
有了产品或服务项目以后，接下来要考虑的就是怎样把它投入市场，这就需要对企业所面对的外部环境和内部环境做一个全面的扫描与分析。
外部环境包括宏观环境分析、行业分析、竞争分析与消费者分析。
宏观环境又称一般环境，是指一切影响行业和企业的各种宏观力量。对宏观环境因素作分析，不同行业和企业根据自身特点和经营需要，分析的具体内容会有差异，但一般都应对政治(：political)、经济(：ecortomic)、技术(tech。nological)和社会(social)这4大类影响企业的主要外部环境因素进行分析。简称为pest分析法。从中挖掘出外部宏观环境带给企业的机会和威胁。另外，受自然环境影响大的，还可以增加自然环境或者生态环境这个要点。
1.政治环境
政治环境包括一个国家的社会制度，执政党的性质，政府的方针、政策、法令等。不同的国家有着不同的社会性质，不同的社会制度对组织活动有着不同的限制和要求。分析政治环境时可考虑以下变量：政治体制、经济体制、政府的管制、税法的改变、各种政治行动、环境保护法、产业政策、投资政策、国防开支水平、政府补贴水平、反垄断法规、与重要大国或地区间关系等。
2.经济环境
经济环境主要包括宏观和微观两个方面的内容。宏观经济环境主要是指一个国家的人口数量及其增长趋势，国民收入、国民生产总值及其变化情况以及通过这些指标能够反映的国民经济发展水平和发展速度。微观经济环境主要是指企业所在地区或所服务地区的消费者的收人水平、消费偏好、储蓄情况和就业程度等因素。
3.社会文化环境
社会文化环境是指组织所在社会中成员的民族特征、文化传统、价值观念、宗教信仰、教育水平以及风俗习惯等因素。构成社会环境的要素包括人口规模、年龄结构、种族结构、收入分布、消费结构和水平、人口流动性等。其中人口规模直接影响着一个国家或地区市场的容量，年龄结构则决定消费品的种类及推广方式。
4.技术环境
技术环境除了要考察与企业所处领域的活动直接相关的技术手段的发展变化外，还应及时了解如下方面的内容。
(1)国家对科技开发的投资和支持重点。
(2)与企业生产有关的新技术、新工艺、新材料的出现和发展趋势以及应用前景。
(3)研究开发费用总额。
(4)技术转移和技术商品化速度。
(5)专利及其保护情况等。
企业不可能生活在真空中，市场孕育了千千万万个企业，赋予它们以生存发展的机会，但同样也会毫不留情地剥削市场竞争中垂死挣扎的企业生命。深入了解市场，剖析市场，是企业生存经营的前提条件。
1.行业概述
在商业计划书中，首先描述这一点，你应该告诉你的投资人企业所在行业的全貌以及企业产品在行业当中的需求变化情况，风险投资家可以据此判断出企业的未来发展。
2.行业竞争分析
决定企业盈利能力首要和根本的因素是产业的吸引力。竞争战略从一定意义上讲是源于企业对决定产业吸引力的竞争规律的深刻理解。
首先，应该简单介绍行业的基本情况、现状、存在的问题和发展趋势，例如在国民经济中的地位，有没有新的改革等，并从中发掘出行业的机会。
接着可根据波特的五力模型对行业做进一步的分析。波特的五力模型如下：
(1)潜在进入者的威胁。
可考虑的因素有产品差异化程度、品牌知名度、初始资本投入、对销售渠道的控制、政府政策和技术壁垒等。
(2)替代品的威胁。
替代品就是功能上可以取代你的产品。你应该先找到市场上的替代品，然后考虑每一个的替代强度(多大程度上可以替代)、替代时间、转化成本以及顾客的替代欲望。
(3)供应商议价能力。
通过分析供应商的情况，来确定供应商议价能力的强弱。一般来说，供应商多的话，议价能力就弱;供应商少的话，议价能力就强。
(4)顾客议价能力。
分析顾客的议价能力，包括客户集中度、单一顾客的购买量、产品的差异性、顾客的转换成本、顾客对行业的了解度、顾客对价格的敏感度、顾客对品牌的忠诚度等。
(5)现存竞争者之间的竞争。
正所谓知己知彼、百战百胜。可以考虑对具体竞争者做一个swot分析(优势、劣势、机会、威胁)，得出竞争者对自身的威胁程度。
分析完这5种力量后，应该得出一个行业情况的最终结论。
3.行业展望
基于上面对行业发展现状的分析，你预测所处行业的未来发展趋势是怎么样的?一般来讲，风险投资家对新兴朝阳产业兴趣较为浓厚，而银行家偏爱较为成熟的行业提供贷款。但这也不是绝对的，新兴的成长市场会吸引众多竞争者，在众多的竞争者中并不能保证你就是出类拔萃者。同样道理，一个处在衰落行业中的企业不一定就是注定要失败。所以，你不必刻意强调你的企业所处行业是新兴行业，同时你也不必沮丧或担心你所处的行业是衰退行业。因此，你应当如实描述行业状况以及创业企业在行业中的地位，让风险投资家有一个客观判断的余地。
对行业的现状进行介绍以后，你应当对市场容量和规模进行预测。因为当企业拥有新的产品向新的市场进行扩展的时候，往往是机会与风险并存，进行市场预测也是为了我们能够在可以把握的置信区间内规避风险，把握市场机会。如果预测的结果并不乐观，或者预测的可信度让人怀疑，那么投资者就要承担更大的风险，这对多数风险投资家来说都是不可接受的。
在你的商业计划书中，你应当试图向你的投资家作出对市场需求、市场规模和市场增长的预测，包括市场是否存在对这种产品的需求，需求程度是否可以给企业带来所期望的利益，新的市场规模有多大，需求发展的未来趋向及其状态如何，影响需求都有哪些因素等。
这一部分的主要目的就是通过把自己的和竞争者的产品进行详细的对比，从而证明产品的竞争优势。应该包括技术比较、产品比较(产品、原料生产基地、技术认证和产能规模等)和市场比较(价格、品牌和市场份额)等。用图表的方式横向比较会显得更加直观。通过这些比较，最后就能得出自己产品的核心优势。
介绍了公司的外部环境后，就应该审视一下企业内部的资源，也就是一个“知己的过程。这里包括技术资源、人力资源、财务资源和组织资源。
技术资源
介绍公司拥有的核心技术，技术有什么优势，这个技术来自哪里。
人力资源。
团队的组成结构，每个人的专业特长以及团队的目标。
财务资源
企业财务关系的管理、现金流的管理和风险的储备等，具体的说明应该放在后面的财务篇和风险管理篇。
组织资源。
包括组织结构、企业文化等。而且组织结构应该是随着企业的不同发展阶段有所变化的。
在制定营销策略以前，必须对顾客做深入的了解和全面的分析，掌握顾客对行业的认识程度，探讨顾客的购买习惯，为营销策略的制定提供依据。
1.调查前的准备
工业消费品和终端消费品的调查内容、调查方法以及数据处理方法都是不尽相同的，为了使自己的调查更有针对性，在调查开始前，可以通过访问行业内的专业人士，来了解产业链条是怎样的，并找出产业链中最有话语权的一环，这一环往往会成为主要面向的顾客，也是重点调查的对象;同时还可以考虑兼顾其他，从而制订出适宜的调查方案。
2.调查内容
调查的内容主要包括消费者数量、购买频率、购买量、供需双方关系、需求的弹性与波动性、采购人员特性、采购决策过程等。调查内容并非是一成不变的，应该在考虑了产品的特点以及优劣势后，根据具体情况确定哪些要素对卖出产品有最大的影响，在顾客购买决策当中起决定性作用。
3.调查方法
确定了调查内容后，还要选择调查方法。在坚持快捷、准确、节省的原则下，可以用尽量多的方法来保证调查的准确性。比较常见的方法有二手资料、电话访谈/面谈、问卷调查、实地调查等。
4.样本选择
我们还需要选择样本，也就是调查的对象。样本的选择应该综合考虑到调查对象自差异性，用科学的方法选择具有代表性的样本，例如用分层抽样等方法。
5.数据分析
在得到调查数据后，需要用excel或者spss等软件对数据作进一步的分析，才能根据这些数据的分析结果进行下一步营销策略的制定。
6.消费者分析结论
消费者分析结论是最为重要的，我们在创业计划书中阐述调研过程，是为了让投资者相信我们的调研方法科学、调研工作到位以及调研结果准确。因此，阐述调研分析结果是消费者分析部分最关键的环节，通常包括消费者的购买影响因素、消费**惯、媒体**惯购买行为特征和购买决策过程等方面的调研结果。
当今企业环境分析十篇四
公司五年发展规划纲要总体目标是：实现"六个一工程"。
1、实现一流的管理
(1)首先要制定一套科学的、规范的、具有国际化标准的管理体系和管理制度，实现制度化管理将成为企业管理者的行动准则。
(2)培养一支技术精、业务好、懂专业、善管理、爱岗敬业、吃苦耐劳、无私奉献的一流干部队伍。建立干部轮岗和储备制度，要储备几套适应新项目的总监班子，以便有了新项目能及时到位开展工作。培养、考察、选拔一批年轻化、知识化、专业化、革命化的管理人员充实到项目总监岗位上去，以提高独立管理项目的能力，适应公司发展对物业管理人才的需要。
2、提供一流的服务
物业管理行业向客户提供的产品是服务，五年内公司要把服务档次提高到一个新水平，把提高服务质量做为企业生死存亡的大事来抓，树立一流的服务理念实行一流的服务工作程序，各服务岗位均实行首问负责制，建立24小时一站式服务，实现客户投诉处理回访信息反馈机制，最大限度地提高客户满意率，创造出一流的服务水平。
3、力争企业一级资质
根据xxx颁布的一级资质企业标准，随着企业的发展，走强强联合之路，共同打造一个品牌，力争经过3至4年的努力，企业注册资本要达到500万元以上，管理两种类型以上的10个物业管理项目，管理各类物业建筑面积达到50万平方米以上，20%以上的项目达到国优、市优标准，物业经理100%持证上岗，并建立现代化企业管理制度和符合国家规定的财务管理机制，建立维修基金管理与使用制度，从而达到一级资质企业。
4、实现具有一定规模和实力的行业名牌企业
(2)实现多元化的项目开发战略。滤布以一业为主，在条件许可的情况下开发以资产管理和餐饮服务等为核心的1-2个项目，形成物业公司新的经济增长点。
(3)通过资金积累，力争开发2-3个属于公司自己产权的、具有一定规模、能够防范市场风险的服务实体。
5、每一年实现利税平均递增25%
今后五年内，公司通过规模化的项目开发、内部挖潜、增收节支，使效益逐年增长，实现利税平均每年递增25%，管理人员及员工的工资待遇要随着企业经济效益的增长达到同行业、同档次的工资水平。
6、建设一个体现凝聚力、向心力的企业文化
企业文化、企业的价值观念是企业发展的灵魂。追求卓越的企业文化是企业能否持续发展的关键所在。五年内我们要用企业文化这个无形资产去盘活公司的有形资产，通过抓党的建设和两个文明建设：形成一个有战斗力、开拓精神、团结的领导班子;形成一支以企业为家，具有较强集体荣誉感的员工队伍;形成一个员工有明确责任、公平的业绩评估制度;最大限度的自由空间来施展个人才能的管理机制;形成一个"懒人容不得，闲人待不住，搬弄是非的人没市场"的工作环境;形成一个永远战战兢兢、如履薄冰的现代物业生存理念。
今后几年将是中咨现代物业发展的黄金时期，回顾过去我们充满自豪，展望未来我们信心百倍，经过市场经济的风风雨雨，行业竞争的拼搏锤炼，中咨现代物业在公司党组的领导下，在全体干部职工的共同努力下，一定能够以入世为契机抓住机遇迎接挑战，充分发挥企业自身的优势，在物业管理的大市场中发展和壮大!
当今企业环境分析十篇五
1、xx年我市白酒企业生产经营情况：据不完全统计，xx年我市白酒企业白酒销售量为16111千升，实现主营业务收入亿元，实现白酒税金总额万元。
2、xx年我市白酒企业生产经营预测：从六户白酒企业的统计报表看，xx年我市白酒企业白酒销售量达到16057千升，实现主营业务收入亿元，实现白酒税金总额万元。
我市白酒企业分布在各县(市)，基本上每个县都有1-2家白酒企业，我们调研了xx酒业、xx酒业、xx酒业、xx酒业、xx酒业、xx公司等七家白酒企业，从调研的情况看，我市白酒企业的总量和体量都不大，占gdp的比重逐年降低，除x酒集团今年销售收入超亿元外，其它白酒企业均在亿元以下，其主要原因是宏观经济上行压力加大使白酒企业产量上升趋势不明显，市场占有率不高，另外部分企业甚至没有自己的酿酒基地，影响了产品的信誉度，直接影响产品在本地的销售和本地的占有率;六家白酒企业中：中国驰名商标1个，省著名商标2个，市著名商标3个，拟申报省著名商标的有2个。
1、思想观念陈旧制约企业发展。有些企业经营者思想还比较保守，制约了企业发展。一是有得过且过思想，没有对企业经营的长远规划，不注重企业的扩大再生产。二是缺乏战略合作意识，甚至为了争夺客户和市场，互相压价，损害了自身的长远利益，妨碍了酒类产品的健康发展。三是市场意识差。有的企业在经营、原料采购、产品升级，市场开发等方面，过分地封闭自已，也把一些有益的市场信息拒之门外，制约了白酒行业的发展。
2、规模小，效率低，效益低。我市白酒企业始终没有走出“规模小，效率低，效益低”的圈子。白酒企业虽然数量不少，但真正有规模、有竞争力的较少。
3、融资难造成企业发展难。由于白酒行业生产成本高、土地的需求量大，缺少流动资金是所有白酒企业的一个通病，是制约白酒行业发展的一个瓶颈。
白酒行业的发展能带动下游的产品、拉动消费、提供地方税源有着积极的作用，应加大企业产品结构的调整和经营理念的改变，强抓机遇，占有市场。
二是走对外拓展、中端下沉的路子，利用一切渠道开拓省外市场、占领农村市场，农村是产品销售的大市场，利用广大农村红白喜事、宴席等机遇强抓市场的占有率; 三是调整产品结构，要生产高、中、低档系列酒，高、中档酒拓展省外和高端市场，低档系列占领广大的农村市场，从而来拓大产品的市场占有率; 四是适时以平面广告和立体广告的支撑，应拿出产品销售的一定份额在适当的时机以广告形式吸引消费者的眼球，提高企业的产品在本地乃至更广的范围的知名度; 五是积极申报中国驰名商标;鼓励有条件的企业积极申报国家级驰名商标，对获得国家级著名商标的企业给予一定的奖励，企业用商标的影响力获取市场的占有率。
1、提升行业竞争力。一是做大总量。我市白酒企业近几年来，产量下降，但产值和销售收入上升，酒行业是一个特殊行业，对其卫生、工艺等有特殊要求，应利用现有的资源和优势，把企业做大做强。二是做好龙头。要培育一批技术水平高、产量大、质量好的小型巨人企业，引导其他企业做大做强，培育一批龙头企业，加强竞争能力，发挥龙头企业对整个行业发展的引领作用。三是做强特色。做强酒文化的特色，要培育和壮大一批有规模、创新能力强、管理水平高的企业，加快产品创新步伐，提高产品科技含量，提升行业竞争力。
2、拓宽融资渠道，争取信贷支持。一是充分发挥中小企业担保公司的作用，为企业担保申请贷款。二是实施企业互保互贷，建立企业互信关系。消除同行是冤家的狭隘传统观念，建立一种风险共担、利益共享的依存关系，以获得更多的金融信贷，加大信贷资金的流动，盘活银行资金。三是吸收民间资金。企业采取入股分红等方式，广泛吸纳民间资金。
3、吸引人才，加强行业人才队伍建设。一是出台政策引进机制。定期举办专题人才交流会，并与有关高校建立长久的人才招聘计划，促进人才与企业的衔接工作，为高素质人才的引进创造良好的政策环境。二是架构培养机制。通过与各大高校联合办学邀请国内外有关专家培训、加强与国内外企业、管理机构的交流等方式，学习专业知识，研讨营销策略，提高企业家素质。三是发挥老专家的优势，利用各种渠道把一批老专业人才充分吸引到企业中来，为企业的发展献计献策。
4、各级、各部门要引导、推介本地产品。政府各部门要加大对本地产品消费的推介、引导力度，为本地企业提供和谐的发展环境。
5、做好酒文化的文章。我国酒文化源缘流长，确实做好酒文化的文章，提升白酒的品味，促进品牌的上升。
6、成立白酒类行业协会。根据调研了解和通过召开座谈会，各企业家普遍要求成立白酒行业协会，加强行业自律、沟通思想、相互学习、取长补短。
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