每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。相信许多人会觉得范文很难写？以下是我为大家搜集的优质范文，仅供参考，一起来看看吧
吃饺子的日记篇一
今天是一伏，应该吃饺子，于是我和爸爸、妈妈商量好了吃三鲜馅的饺子。便分配好了任务，妈妈买肉馅，爸爸买虾、木耳和韭菜，我在家里和面。爸爸、妈妈都走了，我一个人在家里和面，我先把面粉盛到了一个大盆里，一开始我水放多了。于是，我又放了一些干面粉进去，和着和着，妈妈回来了，摸了摸面，硬硬的，妈妈说：“软面饺子，硬面汤，包饺子要用温水和面。”我恍然大悟，说：“哎呀，可真是油梭子发白——短炼(练)。”
下一部就是和馅，爸爸买回了虾、韭菜和木耳，我先抓了一大把木耳，放在了一个盆里面，倒上开水盖上盖。爸爸包虾，妈妈让我摘韭菜，我把韭菜根上的泥弄掉，把叶尖上的黄叶揪下去，可却觉得好像越摘越多似的，一根根韭菜似乎比头发还细，我哭的心事都有。我转身去拿木耳，一开盖吓了我一跳，“爸爸，快过来，木耳怎么变成这么多了，难道它会变戏法吗?”爸爸笑着说：“木耳放一点，就可以发很多。”肉馅和好了，万事俱备，只欠东风了——包饺子。
我们三个人分了工，我擀面皮，爸爸、妈妈包饺子，我先把面搓成长条，又把面揪成小团，用手团圆，用掌心一压，压扁，在用擀面杖檊。在爸妈的帮助与指导下，一个圆圆的饺子皮成功地擀出来了。
我又试着包了两个饺子，爸爸、妈妈手把手教我，当那热乎乎的饺子端上来时，我心情无比高兴，自己包的饺子就是香，没想到小小的饺子包起来竞有这么不容易!
这就是暑假中一件有意义的事。它给我的启发是：生活处处皆学问。
吃饺子的日记篇二
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，然后和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。
大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样。然后宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。
元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古语。
清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，然后二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。
饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，然后亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日“金线穿元宝”。
饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，然后已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
吃饺子的日记篇三
星期天的上午，妈妈对无聊的我说：“宝贝，你不是最喜欢吃饺子了吗？此刻我们一齐动手包饺子吧！”我一听，立刻欢呼雀跃起来：“哈哈！最终到了我大显身手的时候啦！”
说干就干，我迅速卷起自我的衣袖，摆好架势，看起来一副很熟练的样貌开动了。我先细心翼翼地从一堆饺子皮里拿起薄薄的一片，然后轻轻地把饺子皮放在桌上，又仔细地用筷子挑起一些馅放在上头，啊，真是太简单了！“妈妈，你看是不是这样？”我有些得意忘形了，脸上的眉毛都要飞到天上去了。可是，得意劲一过立刻悲伤劲就来了。原先我放的馅太多了，在合拢的时候，里边的馅就像一个胖娃娃把衣服撑破了一样，把饺子皮撑得四分五裂，惨不忍睹。
我看到饺子这个样貌，失望极了，想：“这个饺子肯定是不能包了，包饺子怎样这么难啊！”于是我把那个支离破碎的饺子一扔，赌气地说：“我不包了，包饺子没什么好玩的。”妈妈见了，对我说：“宝贝，你不要灰心，就差了一点点，再试一次，相信你能成功的。”
第二次，我比前面更加细心，我按照前面的步骤：掀、摊、夹、折。最终又到了关键性的最终一步了，我有点激动，可是……我怎样捏都捏不牢，我急得像热锅上的蚂蚁团团转，怎样办？！忽然，我头脑中灵光一闪，记得妈妈说过皮子干了能够沾点水，这样就粘得住了。这可简单！我立刻盛来一碗水，手指点上几滴水在饺子皮上，最终大张着口的饺子皮合上了，大功告成！接下来，我越包越熟练，很快就包完了许多饺子。
我吃着自己包的饺子，连连点头：“嗯，真棒！真是太美味了！”我会包饺子了，你想尝尝我的手艺吗？欢迎来我家做客哦！
吃饺子的日记篇四
每一个人都有第一次。第一次做饭，第一次独自出门，第一次洗衣服，但最让我难忘的是那第一次包饺子。
那是个大年除夕夜，我们全家正坐在电视机前看电视，奶奶走过来说：“你们几个就知道看电视，还不过来帮我包饺子！”我们全家无可奈何，不情愿地关了电视机，加入包饺子的行列。
心里还记挂着刚刚没看完的电视，我不经意地把饺子皮放在手心上，抓一把肉馅就放进了饺子皮里，然后使劲捏。刚放进锅里，汁就溢了出来，饺子皮也松了。我心想：“这下可怎么办，别人都做了十几个啦，可不能让她们小瞧我呀！”
第二次，我吸取了第一次的经验，把饺子皮放在手心，放了适量的肉馅，然后轻轻的捏平捏平，最后放进锅里，虽然肉汁没有溢出来，但饺子皮还是松了。
这一次，我没有马上做。而是去观察奶奶的做法。奶奶首先把手上扑满面粉，然后把饺子皮放在手心上，放上适量的肉馅，然后轻轻捏紧，再用食指和中指轻轻把两只小拇指大小的饺子皮轻轻提起来。再落在一个地方，捏紧，一个有模有样的饺子便“出生”了。
我学着奶奶的样子，又吸取前两次的经验，我首先把面粉扑满整个手指和手掌，在把饺子皮放上我的手心，这次，我没有用勺子挖肉馅，而是用筷子适量的加了些肉馅，轻轻合拢，捏紧了，然后照着奶奶的做法，用食指和中指提起两边，轻轻一提，再捏紧，我做的第一个有模有样的饺子就诞生啦！
虽然才包好了一个饺子，但我的心里却像装进了一只小喜鹊一样，马上得意洋洋地给大家展示我的“作品”。有了开端，接下来的包饺子顺顺利利，不一会儿就超额完成了“任务”。
通过这件事，我明白了：世上无难事，只怕有心人。世界上很多事都没有我们想象的那么困难，只要你细心一点，就能成功。
吃饺子的日记篇五
过大年，不管穷富家家过年吃饺子，有句俗语说：“谁过年不吃顿饺子？”我记事以来，每逢过大年的午夜，都是放鞭炮，吃饺子。尽管吃的饺子也许不是小麦面，有时是其它杂粮加点榆树粉做面皮，但终究是是饺子，娘费尽办法整上一大盘子饺子，让我们都吃上饺子。父母看着孩子吃饺子的样子，都乐得开心大笑，并且拿出节前早已经准备好的新钱为孩子发放压岁钱，哪怕是五分、一角、两角，足可让未成年的孩子满足花钱的愿望。
过年吃饺子是民族传统，也无法追寻历史来源了，尽管百家争鸣，各有所见，到底哪家见解确切，谁也无法苟同。
我在家是老生子，就是姊妹兄弟最小的一个，尽管家境不富裕，也沾了是老小的便宜，哥哥姐姐待我像太子一样，爹娘把我视为珍宝。不知是我真的大富大贵还是紫气东来，每逢大年吃饺子，我都是第一个吃出钱来，全家都祝贺我，说我有福气，说的我飘飘然，真像我就是与众不同，超群脱俗的样子。为此我也跟我的.小伙伴卖弄我有福气，了不得了。
几年过去了，每逢大年夜吃饺子，我都为了吃出饺子中的银子，除夕前我都不吃饭，或者少吃饭，为了年夜吃饺子吃出象征着福气的银子。
几十年过去了，我也结婚生子了，家境条件也非夕比了，除夕之夜，老娘为我们准备了丰盛的年夜菜，大鱼大肉不在话下，那饺子自然就不是最可口的了，但终久还要吃饺子。还是那句话，大年五更吃饺子。
常年不在家，回家总要帮妈妈干点，就忙帮妈妈包饺子，那才发现妈妈包的饺子各式各样，大体看去没大的区别，但是妈妈最清楚饺子的内幕。在煮熟饺子时，妈妈给我和我儿子乘上的饺子，总会吃出银子，哪怕是几个饺子。妈妈也同样是吃饺子，就没见妈妈吃出过银子。我和儿子吃的饺子总会有银子。
妈妈用心良苦，妈妈的心愿，妈妈的期盼真是不言而晓。
这就是妈妈，这就是妈妈的心。
吃饺子的日记篇六
今天，我们家都想吃饺子，于是我和妈妈决定自己来包饺子，我们马上去超市，买一些材料，有饺子皮、肉、香菇、韭菜、火腿……买好了材料，便回家剁肉包饺子，我看妈妈先把韭菜洗净切成碎片，然后又把肉切成肉泥，把香菇和火腿全部都切碎，最后把所有的东西都搅拌在一起，给了油、盐再次搅拌，包饺子的馅就做好了。
第二步就要开始包饺子了，妈妈拿了一些饺子皮，便开始包饺子，一眨眼的功夫，一个小巧玲珑的饺子就从妈妈手中诞生了。我想快一点吃到美味的饺子，便跟妈妈说:“我也要包。”妈妈说：“我不会包。”我争着说：“我要包。”妈妈争不过我，只好拿给我一块饺子皮，我学着妈妈的样子包起来，我夹了一些馅放在皮上，便捏起来了。我捏住了右边，左边的馅像个调皮鬼一样从缝中跑了出来，我捏住了那边，这边的馅又像青蛙一样跳了出来，可真麻烦！我有一些不耐烦了，使劲一捏，结果，饺子皮破了，馅儿也都流了出来，在一旁的妈妈哈哈大笑，我羞愧死了。
妈妈跟我说：“要少放一点肉，弄一点水，顺着皮慢慢捏，虽然这次包得不好，不过总算比上次有进步多了，也像个饺子了，我也知道怎么包了。
终于，我包饺子包的越来越好了，我和妈妈一起把饺子包完了，只剩下下锅了，因为饺子很多，所以我们蒸的有煮的有，煎的也有，然后妈妈拿了两的小盘子，有一个里面放了酱油，剩下一个放了花生酱，最后蒸、煮、煎的饺子都好了，望着香喷喷的饺子，我早就流口水了。
我们一家开开心心的吃上了自己亲手包的饺子！
吃饺子的日记篇七
星期六，我写完作业，看到爸爸妈妈上班非常辛苦，我决定学着给他们包一顿饺子吃。
妈妈听了我的决定后，嘴边挂着微笑说：“好，我去给你买饺子皮。”饺子皮有了，在妈妈的帮助下，我调好了饺子馅。万事俱备，就差包了。说实话，此刻的我还有点小激动呢!
开始包了，我取过一片饺子皮，摊在左手的手心里，挖了一大勺馅放在皮的中间，可怎么包也包不住。饺子馅像一个顽皮的娃娃在和我捉迷藏。我捏住左边，它就从右边滑出来;我捏住右边，它又从左边探出头来。忙活了半天，我才把一个包好了，一看，呀，太丑了!
饺子终于包好了，我的手发困，胳膊发酸。看来，包个饺子也是不容易的呀!
吃饺子的日记篇八
昨天晚上，我家包饺子吃。爸爸揉好了面团，擀着面皮；妈妈准备好了饺子馅，就动手来包饺子了。不一会的工夫，从妈妈手里就蹦出来几个挺着将军肚的饺子。
看着看着，我觉得包饺子挺好玩，没什么难的，手也痒痒起来，于是，我也拿了一张圆圆的薄薄的面皮儿包了起来。
我学着妈妈的样儿，用勺子把肉馅放到面皮中央，然后将面皮对折。满以为用指头捏拢去就得了。可是，没有想到这肉馅就是不听我的话。这下麻烦了，我按住左边吧，饺子馅儿从右边跑出来了，我按住右边吧，它又从左边跑出来了，把我急得汗往下直冒。
妈妈看见了，笑着对我说：“小傻猫，肉馅放多啦！”
我听了赶忙把肉馅取了一些出来，呀，一个饺子果然包成了。我高兴得跳了起来。
后来我包得越来越好，最后，我比妈妈包的饺子还要好看了。
包完后，妈妈拿去煮。不一会，我就闻到了饺子的香味儿了。饺子刚端上桌，我连忙尝了一口，哇！味道真不错，自我包的饺子就是不一样呢！
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