2023年酒店季度工作计划(实用11篇)

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2023年酒店季度工作计划(实用11篇)
时间:2023-10-21 10:43:02     小编:LZ文人

光阴的迅速,一眨眼就过去了,成绩已属于过去,新一轮的工作即将来临,写好计划才不会让我们努力的时候迷失方向哦。我们该怎么拟定计划呢?下面是我给大家整理的计划范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。

酒店季度工作计划篇一

酒店第一季度的工作已经圆满结束了,针对一季度的工作总结,酒店制定了第二个季度的工作计划。以下是酒店第二季度的工作计划:

我们常说酒店的形象就是我们每一个职工的表现这确实是真的,我们每一个人的日常工作一定是关系到了酒店的形象,就现阶段我们酒店职工的一个整体修养我觉得还会有待提高的,这个是必然的一个的东西,我们酒店现阶段员工的职业素养还是有待提高的,特别是新员工一定要加紧培训,我们的宗旨就是打造一个高素质的服务团队,目的不为别的,这很简单,为消费者提供优质的服务。

现阶段我们的服务还是有待补充的,通过这几个季度的以来看到的不足的弊端,一定在二季度中加紧改善,有问题一定要及时的发现,酒店就是这么一个环境,细节就决定着我们是不是能够做好,我们做为职场员工这也是最基本的事情,往大的来说我们今后也一定是往好的方向继续发展。

在这几个月来的整顿下,酒店的安全的工作还是做的很好的,但是不能松懈,第二季度的工作还需要用心还需要加强安全工作,每天的人流量很多对于一些突发事件一定要及时的发现,第二季度的工作中面对这么多问题,还是不能松懈,这些问题包括括酒店的失窃,还有消防工作,这些都是接下来需要重视的工作面对这么多的工作,酒店下一步一定要走的很稳。

第二季度的工作是很重要的,过了第四季度我们今年的工作就面临结尾了,酒店的全年的营业额是否达标关键也是在第二季度在,这是很大的一个挑战,xx酒店第二季度的工作一定是充实,而且会很顺利的。

酒店季度工作计划篇二

一、加紧培训,提高员工职业素养

我们常说酒店的形象就是我们每一个职工的表现这确实是真的,我们每一个人的日常工作一定是关系到了酒店的形象,就现阶段我们酒店职工的一个整体修养我觉得还会有待提高的,这个是必然的一个的东西,我们酒店现阶段员工的职业素养还是有待提高的,特别是新员工一定要加紧培训,我们的宗旨就是打造一个高素质的服务团队,目的不为别的,这很简单,为消费者提供优质的服务。

现阶段我们的服务还是有待补充的,通过这几个季度的以来看到的不足的弊端,一定在四季度中加紧改善,有问题一定要及时的发现,酒店就是这么一个环境,细节就决定着我们是不是能够做好,我们做为职场员工这也是最基本的事情,往大的来说我们今后也一定是往好的方向继续发展。

二、安全工作

在这几个月来的整顿下,酒店的安全的工作还是做的很好的,但是不能松懈,第四季度的工作还需要用心还需要加强安全工作,每天的人流量很多对于一些突发事件一定要及时的发现,第四季度的工作中面对这么多问题,还是不能松懈,这些问题包括括酒店的失窃,还有消防工作,这些都是接下来需要重视的工作面对这么多的工作,酒店下一步一定要走的很稳。

第四季度的工作是很重要的,过了第四季度我们今年的工作就面临结尾了,酒店的全年的营业额是否达标关键也是在第四季度在,这是很大的一个挑战,xx酒店第四季度的工作一定是充实,而且会很顺利的。

姗姗来迟的第四季度似乎给酒店的业务带来了一股寒流一般,或者说此刻的自己也能够从最近的酒店领班工作看出一些端倪,看着街道上来来往往的行人也让自己意识到必须要尽快做出一些改变才能够在将来的挑战中乘风而起,只不过为了不因为自己的大胆尝试导致出现好心办坏事的局面,我觉得有些时候还是应该有计划性地慢慢来才能够掌控住局面,因此我在分析了酒店领班的工作职责以后制定了一份第四季度的

工作计划

此刻有一个需要自己去解决的事情就是如何将酒店员工整合起来,在这方面我可以看得出并非是员工在日常的工作中有着什么做得不好的地方,只不过是因为无法形成足够的凝聚力才让大家看起来有种颇为懒散的感觉,或许也是自己平时没能起到监督作用所造成的恶果之一吧,因此在第四季度中为了避免此类情况的产生还是应该要召开几次会议专门提到此事才行,让他们认识到这样一个问题以后才能够逐步开展接下来的酒店工作,需要注意的是自己在制定大致的方向以后一定要确保能够全部落实下去才行。

还有一点需要自己注意的便是需要时刻在酒店大厅进行巡视才行,除了监督酒店员工的工作以外也是为了给客户提供一个直接反馈的机会,因为有些时候在酒店中也会出现客户遇到问题但是前台人员权限不够的状况,因此自己做好这方面的工作也是为了减少客户对酒店的差评率,为了完成这样一个目标还是应该不断进行摸索才能得出相应的结论,有一点应该注意的便是自己在工作的时候应该要有着一定的规划性才行。

在将来的旅途之中自己还是应该要及时看清平静海面中隐藏的威胁,实际上只有具备危机意识才能够时刻注重自身能力的提升,为此在第四季度中我应该尽快完成当前还未完成的工作任务才能够腾出手来进行思考,尤其是当工作中出现问题的时候一定要以管理者的身份及时站出来进行承担才行,只不过有些时候如何增加酒店人流量还是一个令人感到棘手的问题,因此在这一季度还是要加强宣传方面的工作才行,尤其是老客户那边应该要表示酒店真挚的祝福才能够逐渐形成一定的优势。

在制定好相应的工作计划以后还应该反思一下过去的所作所为才行,有些时候一些表面问题的解决并不足以带来较大的提升,只有不断在实践中了解自身的不足才能够找出解决这方面问题的办法,作为一名酒店领班自然要具备一定的前瞻性才能够和大家一起为酒店创造更多的效益。

回顾过去自己在酒店的工作似乎总是存在着一些让人不太满意的地方,但是这段时间我一直在勉励自己应该要努力投入工作中才能有所成长,尤其是现有工作尚未完成的时候又迎来了第四季度的挑战更令我显得有些焦虑,因此在意识到这个问题以后我经过自身努力终于将过去积累的大部分前台工作都完成得差不多了,只不过考虑到这一季度的特殊情况还是应该对酒店前台工作制定一份计划才行。

一方面作为酒店形象代表的自己应该要始终坚守在工作岗位中才行,无论是可能接入的电话还是来往的客户都意味着自己身上的担子比较沉重,因此在第四季度的时候我应该重点做好这两方面的工作才能够有着较为长远的进步,除了时刻保持微笑与相应的礼仪姿态以外还要能够应付客户的问题,尤其是在自己职能范围以内的事情都能够详细地向客户进行相应的介绍,只不过有一点需要注意的便是与咨询职能相比较的话自身解决问题的能力并不算强,尤其是部分事务并非自己的职权所能解决的情况下必须要懂得向经理进行请示以后再去完成。

另一方面则是需要守在酒店的电话旁边等待接入以及相应的记录,无论是相应的拜访工作还是新老客户的咨询都应该要记录好对方透露信息的重点才行,尤其是其中的电话转接工作更应该要及时有效地完成才行,即便只是这样简单的工作也能够在无形之中带动酒店一部分业绩的提升,只不过自己需要注意的是相应的记录必须要在下班前进行汇总才能够更好地面对下一次的电话,尤其是对方重复拨打的情况下自己必须要了解一部分信息才能展开双方的沟通。

还有一点需要酒店前台进行注意的便是每日营业额的统计与分析工作,尤其是当自己明显感觉到近日的人流量不对劲的情况下更应该好好分析才行,有些时候营业额的变动也能够分析出酒店业绩不好的原因,有些事情只有在初期的时候发现端倪并树立警惕之心才能够很好地将其解决,只不过这方面的工作需要相当细心才能够通过简单的分析找出业绩不好的来源是什么,因此在平日里我应该要更加严谨地对待才能够很好地完成领导交付的酒店前台工作。

在制定好相应的工作计划以后应该要赶紧落实下去才不会耽误时机,实际上在过去的工作中正是因为存在拖沓的坏毛病才会导致现有的事物难以解决,所以在今后正式开始第四季度的工作之前我应该尽量改进自身的不足才行,这样的话相信到时候自己在酒店前台的工作中创造的效益绝对比现阶段要多。

酒店季度工作计划篇三

我们酒店第二季度要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。

一、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质

将对后续的婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

二、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台

在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

三、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况

第二季度将根据质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。

酒店季度工作计划篇四

第二季度重点工作之一建立完善的档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。第二季度计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。

二、建立灵活的激励营销机制,开拓市场,争取客源

第二季度营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善××年市场营销部销售任务计划,及业绩考核实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。

强调精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

三、热情接待,服务周到

接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

四、做好市场调查及促销活动策划

经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。

五、密切合作,主动协调

与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。

加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。

第二季度,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。

酒店季度工作计划篇五

在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力保证不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。

业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。四季度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。

节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,三季度按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划。

其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。

客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。

创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的.基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新。

酒店季度工作计划篇六

我们酒店在第二季度的具体工作安排有:

在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。

业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。后面的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。

节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,第一季度各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,第二季度按照xx总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。

同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。

客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。

创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展,如,马上酒店要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的“xx”基础上,还要创新出很多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列,影响市场。

控制各项成本支出,就是增收创收。因此,后面酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。

酒店季度工作计划篇七

第二季度酒店的'发展计划:

1、充分了解酒店各种经营设施、经营项目。

2、销售部提出酒店市场定位建议,以报告形式上呈总经理。

3、参与酒店各部门价格制定,提出合理建议,以报告形式上呈总经理。

1、酒店周边经营环境分析。

2、竞争对手情况摸底分析。

3、酒店优劣式分析。

4、销售目标分析。

5、召开市场分析会议,以报表形式将销售部分析的情况告之酒店各经营部门。

6、提出合理改进意见,以报告形式上呈总经理。

制定好销售部岗位职责、规章制度,以报告形式上呈总经理批示。

1、制定酒店销售策略,以报告形式上呈总经理批示。

2、制定销售部政策与程序,以报告形式上呈总经理批示,并分发酒店各职能经营部门。

1、依据酒店员工手册工作计划,酒店及部门的规章制度对员工进行综合素质培训。

2、依据总经理批示的销售部政策与程序对员工进行专业技能培训。

3、依据酒店的现有情况对员工进行爱岗敬业、团队意识培训。

酒店季度工作计划篇八

关于本酒店20xx年第三季度的工作计划如下:

1、做好内咳嗽惫芾恚在管理上做到制度严明,分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想。

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。

5、加大力度对会员客户的维护。

6、严格管.制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

7、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

8、加强部门之间协调关系。

9、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

酒店季度工作计划篇九

酒店管理是一个持续完善的过程,下面我想针对前期工作不足和下一个季度的工作做以下规划:

1、下个季度的工作主要有:4月份筹备粤菜美食节,4月份筹备清明节,4月份总店店庆。这三项工作是我们下个季度的工作重点,我们会吸取上个季度的教训做好工作,提高这个季度的目标营业额。

2、维护好客户是重中之重,对我们酒店提出批评以及建议的客户给与一定的优惠并向其表示感谢。以表现我们酒店对客户的重视。

3、在维护好老顾客的前提下开发新客源是必要的,这样才可以使我们酒店达到目标营业额提供保障。

4、通过召开客户恳谈会,与新老客户面对面的沟通,加深一下彼此的印象,每当会议或团队客人进店后,我们尽可能进行全过程仔细、灵活的跟踪服务,主动向客人征求意见,并及时把听到的意见反馈给各部门,尽量满足不同客人的需求。

5、稳定员工队伍,进一步铺设正规的沟通渠道,改善员工福利和生活环境,进一步完善劳动合同签订、建立定量员工访问制度、完善部门例会制度、多渠道建立员工投诉通路。以此稳定员工。

6、落实安全责任制:履行每日安全复查和重点区域二级检查制度(即自部门例查、总办抽查)。

7、落实节约成本措施:做好夏季能源控制和宣导,在员工中积极倡导节约能耗,保障工作质量。

8、各部门仔细跟进工作,在工作尚未完全验收之前完善工作的不足,避免后期增加酒店的工作难度;努力克服各种困难,支持董事会营业滚动式投入环境改造和硬件投入。

9、严抓出品。细化管理,落实监督体系,利用部门职能监督部门(如保安部对各部门的纪律性指标监督、财务部对成本指标的监督等),制定各项工作指标、逐步推行量化绩效考核体系。

10、确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘,保证人员储备,加强人员培。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本。对于职位缺口较大的部门,采取多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还要通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式。

以上是我对酒店第二个季度的工作规划。

总之,下个季度我们会再接再厉,在公司正确领导下,我们将加强对酒店的科学管理,从主客观上认真总结经验,克服不足,立足实际,注重实效。我们有信心在全体员工的共同努力下,互相配合,努力完成各项指标,信心百倍的迎接新的.挑战。

酒店季度工作计划篇十

关于本酒店2019年第三季度的工作计划如下:

1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想。

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。

5、加大力度对会员客户的维护。

6、严格管.制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

7、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

8、加强部门之间协调关系。

9、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

酒店季度工作计划篇十一

回顾过去自己在酒店的工作似乎总是存在着一些让人不太满意的地方,但是这段时间我一直在勉励自己应该要努力投入工作中才能有所成长,尤其是现有工作尚未完成的时候又迎来了第四季度的挑战更令我显得有些焦虑,因此在意识到这个问题以后我经过自身努力终于将过去积累的大部分前台工作都完成得差不多了,只不过考虑到这一季度的特殊情况还是应该对酒店前台工作制定一份计划才行。

一方面作为酒店形象代表的自己应该要始终坚守在工作岗位中才行,无论是可能接入的电话还是来往的客户都意味着自己身上的担子比较沉重,因此在第四季度的时候我应该重点做好这两方面的工作才能够有着较为长远的进步,除了时刻保持微笑与相应的礼仪姿态以外还要能够应付客户的问题,尤其是在自己职能范围以内的事情都能够详细地向客户进行相应的介绍,只不过有一点需要注意的便是与咨询职能相比较的话自身解决问题的能力并不算强,尤其是部分事务并非自己的职权所能解决的情况下必须要懂得向经理进行请示以后再去完成。

另一方面则是需要守在酒店的电话旁边等待接入以及相应的记录,无论是相应的拜访工作还是新老客户的咨询都应该要记录好对方透露信息的重点才行,尤其是其中的电话转接工作更应该要及时有效地完成才行,即便只是这样简单的工作也能够在无形之中带动酒店一部分业绩的提升,只不过自己需要注意的是相应的记录必须要在下班前进行汇总才能够更好地面对下一次的电话,尤其是对方重复拨打的情况下自己必须要了解一部分信息才能展开双方的沟通。

还有一点需要酒店前台进行注意的便是每日营业额的统计与分析工作,尤其是当自己明显感觉到近日的人流量不对劲的情况下更应该好好分析才行,有些时候营业额的变动也能够分析出酒店业绩不好的原因,有些事情只有在初期的时候发现端倪并树立警惕之心才能够很好地将其解决,只不过这方面的工作需要相当细心才能够通过简单的分析找出业绩不好的来源是什么,因此在平日里我应该要更加严谨地对待才能够很好地完成领导交付的酒店前台工作。

在制定好相应的工作计划以后应该要赶紧落实下去才不会耽误时机,实际上在过去的工作中正是因为存在拖沓的坏毛病才会导致现有的事物难以解决,所以在今后正式开始第四季度的工作之前我应该尽量改进自身的不足才行,这样的话相信到时候自己在酒店前台的工作中创造的效益绝对比现阶段要多。

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