方案可以帮助我们避免盲目行动，提高工作的效率和质量。方案的制定要考虑时间、人力和资金的限制。这是一些经过专家评估和验证的可行方案。
餐饮项目运营方案篇一
纵观当今饮料市场，各种饮料品牌和品种繁多，市场竞争大，但随着社会的发展，人们生活水平的提高，人们追求的不再只是温饱，而是一种高尚的生活品味;人们对健康的追求也越来越高，喝水不仅仅是为了解渴，同时还追求对身体健康有益。
在发达国家，引用矿泉水才是讲健康、有品味的标志。世界知名水饮料品牌都是矿泉水，如法国的“依云”。矿泉水在世界上已有近百年的悠久历史。我国消费者对矿泉水的认识有了较快的提高，更加注重对健康的追求。
天露矿泉水
天然、健康、纯洁、活力与高尚品味。
解渴、保护视力(富含硒)
物以稀为贵，天露矿泉水含有稀缺的矿物质硒，它是我国唯一硒含量达标的天然矿泉水;是国内唯一含硒，低钠重碳酸钙的优质矿泉水。这是产品取得市场竞争优势的立足点。
硒有很对功效，抗癌、改善心脑血管疾病、保护视力等，只有保护眼睛，提升视力最符合水的消费特征，并容易被消费者接受。
解渴、改善视力、提供人体所需的多种微量元素。
以年轻人为主(电脑操作者)，以中小学生为突破口。
出售水，同时出售健康，给您好视力。
塑料瓶包装，整个瓶子是白色的，瓶盖是蓝色的，瓶子表面有蓝色的标签纸，标签纸上印有“天露”蓝色字样。瓶装有500毫升和300毫升两个容积。
500毫升装得一瓶3元，300毫升的一瓶2元。
各个平价超市和便利店，旅游景点，特别是学校附近、运动场上所、街头各大小商店以及大型商场。
广告诉求对象：
中小学生
广告诉求点：
改善视力
产品进入市场首先要有知名度，在中国要求得高知名度最好的方式就是请名人、明星做广告。结合产品特性—能改善视力，我想可以找眼睛较大的明星代言，又因目标客户主要针对学生，因此要找一个大多学生喜欢的明星代言，广告词为“天天喝天露，视力上一步”。
广告发布原则：
以硬广告为主，软广告为辅;以地区性媒体为主，全国性媒体为辅;硬广告以电视为主，软广告以报纸、杂志为主。在各公交车、长途汽车上刊登广告。
促销方式：
1) 传统节日可打折，买两瓶打8折;儿童节或青年节买两瓶可送小礼物。
2) 可设置抽奖形式，打开瓶盖，若发现有“恭喜”两个字，则可免费再来一瓶。
3) 限量赠送，“买五送一”，即买上五瓶后，可免费得一瓶。
餐饮项目运营方案篇二
在活动前夕，商家可以参加聚划算等活动以增加其的'品牌曝光率，提高品牌知名度，从而在活动中的销售做铺垫。
1、活动形式：
预热：时间：x月x日至x月x日
图片：通过店铺自主设计预热活动页面，包括首页海报，店招，宝贝详情页，全部图片以为主题元素，旨在营造购物狂欢氛围，为活动打下基础、储备流量，，图片。
流量：……等等。
正式活动：x月x日00：00~x月x日23：59
图片：店铺活动主会场页面，产品详情页关联海报，活动推广海报，图片，图片，店铺首页海报，店招，引导自主下单流程图等。
2、活动力度：
（1）收藏领卷。
（2）关注有好礼。
（3）抽奖赢免单，每次购买满元获一次抽奖机会，有机会赢取免单大奖，消费金额越大，中奖机会越大。
（4）邀请好友参与抽奖，邀请人有机会获得店铺送出价值x元神秘礼物一份，共x个名额，被邀请人有机会获得价值x元神秘小礼物一份，共个名额，活动礼品将在活动结束后三个工作日内发出，届时会联系顾客本人确定收货地址及发货方式，礼品数量有限，将随机抽取中奖客户，中奖名单将在活动结束后次日公布。
3、活动推广：
（1）引流
（2）店铺活动通告
（3）宝贝描述通告
（4）社区宣传
（5）签名活动预告
（6）联盟
美工：做好退款办理时间、订单信息修改、发货快递和时间等声明放置在首页及商品详情页。
客服：售前x名+售后x名+客审x名（负责订单审核和打印）确保电脑配置；确保公司网络；检查促销软件设置。快捷短语和自动回复（提前准备、包含促销、尽量少用）。
仓库：确保库存准确，避免缺货。准备好打印机及相关材料和打包用的材料。准备适当比例的货品提前包装并分开堆放在活动中，保证客服端、制单员、仓库的沟通畅通，以保证售中过程中修改订单信息等情况的顺利解决。
（1）确定活动上线产品，所有主推产品要占整体备货的x%—%所有产品在x月x日之前一周内必须全部入库完成，店铺库存按实际的x%—x%去完成，如果需要赠送环保袋、鼠标垫等礼品也需进行备货。
（2）根据预期销售规模，做好大促活动主要销售商品库存的提前备货。务必于活动前和相应的供货渠道确定应急补货机制，确定供货渠道的供货能力，建立紧急沟通联系方式，保障在库存不足的情况下可以快速做到货品补充或及时下架。
（3）检查货品条码管理体系，确保所有发货货品都有条码，便于出库检查配货准确时使用扫描枪扫条码的方式做校验，提高速度和效率。
（4）务必于活动前的2~3天做一次全仓盘点或相关大促活动商品的盘点，清晰库存规模，并将真实库存数据%录入到ops中。
（1）对可能出现的订单暴涨而需要招聘临时兼职员工的，提前做好兼职员工工作安排计划，并做好相应的培训工作，做好打包环节，提前培训好相关的打包贴面单工作细节，提前做好员工培训工作。
（2）对所有员工，尤其是订单处理相关部门的员工，做完善的网店管家系统操作的培训及其他培训。
（3）制定好部门间员工临时调度、培训和工作的应急方案，以及大促活动持续期间的员工值班、休假等相关安排。
（4）按照流量的高低去计算各个岗位的人员数量。
（5）物料要针对可能出现的流量和包裹数去计算。
（1）包装材料准备，对大促活动销售的商品牵涉到的各类包装袋、包装盒做好库存保障，并可提前对一些特定包装进行初步整理，到时候只要放入商品就可以。也可以提前将商品直接打包好，只等打好快递单后就直接张贴单据并发货。
（2）快递面单、发货单纸张贮备，打印机调试、打印耗材（色带、墨盒）准备，为提升打单环节的速度，不建议大促活动期间使用普通针式打印机打印发货单，而是建议采用激光打印机或热敏标签打印机打印发货单。对需要打印配货汇总单或分单汇总单配货的商家，务必准备高速喷墨或激光打印机及其耗材。
（3）本次活动提出的要求更多的是对商家的服务方面的要求，特别是发货环节的要求，要求在2天内将所有……的客户优先发货。所以建议在包装或面单上有明显的文字标示或颜色标示等方式。以便快速分拣。
餐饮项目运营方案篇三
自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的"吃饭"问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是"自古有之"。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。
本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做法)，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。
4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。
6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，于是可根据pdca循环(即戴明环)，进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。
优势与劣势：
本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
weaknes分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。
opportunity(机会)分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
threat(威胁)分析：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。
餐饮项目运营方案篇四
青春的动人，婉约的色彩，慕人的'表达想在聚光灯下一展你独特魅力吗?想让别人对你的口语目瞪口呆吗?想像时尚模特一样展现自己?报名参加冰雪天使选拔赛，证明你是美丽与智慧的象征!
冰雪天使选拔赛
报告厅
20xx年11月24日
校团委
校文艺部，大学生艺术团
1、1.65米以上的xxxx工程技术师范学院女同学
2、英语口语表达较流利
3、热爱冰雪运动，崇尚良好的教育
第一环节：选手旗袍装集体出场，伴着音乐独自秀
自我风采
第二环节：选手自我的才艺展示
第三环节：选手生活装展示及英文口语对话(其中
括自我介绍)
冰雪天使一名
冰雪佳丽五名
冰雪妙人六名
校学生社团联合会
餐饮项目运营方案篇五
为了丰富学生在校的学习生活，增强学生的身体素质，培养学生对体育活动的兴趣以及对冰雪活动的热爱，扎实有效地开展以。冰雪”为载体的冬季群众性体育活动，大力营造校园冰雪体育活动氛围。我校决定于20xx年11月至20xx年2月，在全校开展以“筑梦冬奥、相约冬奥”为主题的百日冰雪活动。根据我校近年来开展冰雪系列活动的实际情况，特制定本方案。
通过本次冰雪活动的`开展,增强学生对冰雪活动的热爱,使学生初步掌握冰上运动的基本知识与基本技能,提高学生的身体素质,以及冬季运动的自我保护能力和安全意识。
1、启动仪式
2、活动项目
我校的冰雪活动主要包括冬季长跑、速滑、抽冰尜，推雪橇、跳绳、踢毽子、雪地足球等。
3、冰场维护
冰场维护是学生上好速滑课，进行速滑训练的重要基础，保证冰场的平整度、冰的硬度和光滑度。每天定期进行打扫冰场，补冰，每周集中扫冰场一次，浇冰一次。下雪后要及时清理积雪，清雪后要及时进行浇冰，确保能够正常训练。
本次活动自20xx年11月至20xx年2月共分三个阶段100天
第一阶段：20xx年11月至20xx年11月30日为准备阶段。
第二阶段：20xx年12月-20xx年1月31日为第二阶段为活动和比赛阶段。
第三阶段：20xx年2月为总结阶段。
组长：
副组长：
组员：各班班主任
餐饮项目运营方案篇六
石大冰雪节，感受冬天的乐趣
石河子已经迎来了寒冷的冬天，在冬天校园里总会
散发出一丝沉闷的气息，显得死气沉沉。每到这时，大家只想窝在温暖的宿舍里，这让校园没有了生机。需要在冬天给校园添加一抹亮色，鼓励大家走出宿舍，感受冬天。
随着冬天的来临，大雪也会如期而至，将雪堆砌出不同的造型，并在上面配以灯光，可以使全校同学能在寒冷的冬天走出宿舍，去欣赏冰雪节的作品，从而使大家喜欢上冬天，充分感受到冰雪节带来的乐趣。
20xx年11月18日至20xx年12月20日
北区田径场
石河子大学全体同学
1）前期宣传：前期在各大校区（五家渠校区除外）进行线下宣传和各大微信公众平台推送以及qq群转发。
2）活动报名：通过水建社联微信公众号线上报名以及线下报名。
3）活动开始：首先进行培训通过对3d软件的学习，由各小组提前制作概念图，并在微信上投票，前十的同学可以进行雕塑制作。在制作完成后，对成品进行推送投票，选出前三，颁发荣誉证书。
4）场地安排：将场地加以划区布置（可以增加创意走廊，栈道等）。
5）活动持续：在完成后，对全校同学开放，宣传大美水建。
雪，铲雪工具若干，pvc管若干，灯管若干，电线
若干，横幅，海报，宣传展板，手套。
1）宣传部及办公室进行前期宣传及报名情况汇总。
2）组织部负责前期策划、场地申请及布置、维持现场秩序。
3）外联部负责活动赞助事宜。
1）协调场地的.申请
2）注意活动时的秩序及安全
3）做好材料的最后回收及利用
4）保持活动场地的清洁
pvc管：10×n元
灯管：10×n元
电线：1×n元
其余工具赞助
餐饮项目运营方案篇七
纵观当今饮料市场，各种饮料品牌和品种繁多，市场竞争大，但随着社会的发展，人们生活水平的提高，人们追求的不再只是温饱，而是一种高尚的生活品味;人们对健康的`追求也越来越高，喝水不仅仅是为了解渴，同时还追求对身体健康有益。
在发达国家，引用矿泉水才是讲健康、有品味的标志。世界知名水饮料品牌都是矿泉水，如法国的“依云”。矿泉水在世界上已有近百年的悠久历史。我国消费者对矿泉水的认识有了较快的提高，更加注重对健康的追求。
天露矿泉水
天然、健康、纯洁、活力与高尚品味。
解渴、保护视力(富含硒)
物以稀为贵，天露矿泉水含有稀缺的矿物质硒，它是我国唯一硒含量达标的天然矿泉水;是国内唯一含硒，低钠重碳酸钙的优质矿泉水。这是产品取得市场竞争优势的立足点。
硒有很对功效，抗癌、改善心脑血管疾病、保护视力等，只有保护眼睛，提升视力最符合水的消费特征，并容易被消费者接受。
解渴、改善视力、提供人体所需的多种微量元素。
以年轻人为主(电脑操作者)，以中小学生为突破口。
出售水，同时出售健康，给您好视力。
塑料瓶包装，整个瓶子是白色的，瓶盖是蓝色的，瓶子表面有蓝色的标签纸，标签纸上印有“天露”蓝色字样。瓶装有500毫升和300毫升两个容积。
500毫升装得一瓶3元，300毫升的一瓶2元。
各个平价超市和便利店，旅游景点，特别是学校附近、运动场上所、街头各大小商店以及大型商场。
广告诉求对象：
中小学生
广告诉求点：
改善视力
产品进入市场首先要有知名度，在中国要求得高知名度最好的方式就是请名人、明星做广告。结合产品特性—能改善视力，我想可以找眼睛较大的明星代言，又因目标客户主要针对学生，因此要找一个大多学生喜欢的明星代言，广告词为“天天喝天露，视力上一步”。
广告发布原则：
以硬广告为主，软广告为辅;以地区性媒体为主，全国性媒体为辅;硬广告以电视为主，软广告以报纸、杂志为主。在各公交车、长途汽车上刊登广告。
促销方式：
1)传统节日可打折，买两瓶打8折;儿童节或青年节买两瓶可送小礼物。
2)可设置抽奖形式，打开瓶盖，若发现有“恭喜”两个字，则可免费再来一瓶。
3)限量赠送，“买五送一”，即买上五瓶后，可免费得一瓶。
餐饮项目运营方案篇八
在喜迎第x届世界冬季大学生运动会和面临世界金融危机的复杂背景下，本届冰雪节以“激情大冬会、快乐冰雪游”为主题，力求在国际性、群众性、创新性等三个方面取得新突破。通过丰富多彩的活动全面展示改革开放三十年来我市经济社会的发展成就，促进旅游经济的快速发展，为全市经济保持良好的发展势头做出贡献。
（一）突出冰雪节的国际性特色，打造“冰城夏都”的国际品牌形象。
借势大冬会，以亚布力滑雪场、太阳岛雪博会、兆麟公园冰灯游园会和冰雪大世界等冰雪旅游景区的国际合作或内容国际化为载体，以国际友城旅游论坛、国际旅游客商邀请、国际经贸洽谈等活动为内容，突出冰雪节的'国际化特色，力争用最短的时间把“冰城夏都”的国际品牌形象推向世界。
（二）突出冰雪节的群众参与性特色，夯实冰雪节的群众基础。
为解决群众参与性不强的问题，本届冰雪节将创办完全由普通群众参与的冰雪走进社区和百姓逛冰城两大系列活动。使广大市民通过这些活动，了解家乡、热爱家乡、宣传家乡，增强城市主人翁意识。
（三）突出冰雪节活动的创新性特色，实现效果、效益双丰收。
面对当前国际、国内的现实情况，通过创新思维，改革冰雪节开幕式活动方式，做到少投入，多产出。将开幕仪式和冰雪大世界开园式合并，取消惯例的开幕式文艺演出，做到实质性勤俭节约办节。
冰雪节开幕式活动（20xx年1月5日—6日）
1、市委市政府招待酒会。1月5日17：00——18：00时在华旗酒店举行招待酒会，宴请参加冰雪节开幕式的国内外嘉宾。
2、冰城巡礼。1月5日18：30—19：00时招待酒会后组织中外嘉宾乘车参加经开发区、南岗区、道里区、松北区的冰城巡礼活动，车行沿途参观主要街路夜景和群众文化活动。
3、冰雪节开幕式暨冰雪大世界开园式。1月5日19：00——20：00时在冰雪大世界举行冰雪节开幕仪式暨冰雪大世界开园式，并举行焰火表演，仪式后请领导和来宾游览第十届冰雪大世界园区。
4、千名嘉宾游冰城活动。1月6日上午组织参加冰雪节开幕式的国内外来宾参观太阳岛雪博会、冰灯游园会、冬泳、中央大街、索菲亚教堂、道台府等市内主要景点。
餐饮项目运营方案篇九
青春的。动人，婉约的色彩，慕人的表达。想在聚光灯下一展你独特魅力吗？想让别人对你的.口语目瞪口呆吗？想像时尚模特一样展现自己？报名参加冰雪天使选拔赛，证明你是美丽与智慧的象征！
冰雪天使选拔赛
报告厅
20xx年11月24日
校团委
校文艺部，大学生艺术团
1、1.65米以上的xxxx工程技术师范学院女同学
2、英语口语表达较流利
3、热爱冰雪运动，崇尚良好的教育
第一环节：选手旗袍装集体出场，伴着音乐独自秀自我风采
第二环节：选手自我的才艺展示
第三环节：选手生活装展示及英文口语对话（其中括自我介绍）
餐饮项目运营方案篇十
“一年之际在于春，一天之际在于晨。”同样，早餐是我们一日三餐中最重要的一餐。
早餐的营养健康，摄取均衡足够的能量，让我们新的一天保持良好的状态。二、选址
古人云：天时不如地利，充分强调了地利的重要性。尤其是开早餐店这一类的餐厅，地理位置的优劣更加显得重要。人们把地理位置好视为餐厅的第一要素，这是有道理的商业的传统规律是“一步差三市”,足以说明选址的好坏直接影响 餐厅的盈亏。
（1）、地址选择是一项长期性投资餐厅不论是租赁的，还是购买的，一旦被确定下来，就需要大量的资金投入。当外部环境发生变化时，餐厅的地址不能像人、财、物等其他经营要素一样可以做相应的调整，它具有长期性、固定性特点。因此，对餐厅地址的选择要做深入的调查和周密的考虑，妥善规划。
（2）、地址选择是对市场定位的选择
地址在某种程度上决定了餐厅客流量的多少、顾客购买力的大小、顾客的消费结构、餐厅对潜在顾客的吸引程度以及竞争力的强弱等。选址适当，餐厅便占有了“地利”的优势，能吸大量顾客，生意自然就会兴旺。
（3）、地址选择反映了服务理念
地址选择要以便利顾客为首要原则。从节省顾客的购买时间、节省其交通费用的角度出发，最大限度地满足顾客的需要。否则就会失去顾客的信赖和支持，餐厅也就失去了存在的基础。
(4)、地址是制订经营战略及目标的重要依据
餐厅经营战略及目标的确定，首先要考虑所在区域的社会环境、地理环境、人口、交通状况及市政规划等因素。依据这些因素明确目标市场，按目标顾客的构成及需求特点，确定经营战略及目标，制定包括广告宣传、服务措施在内的各 项促销策略。事实表明，经营方向、产品构成和服务水平基本相同的餐厅，会因 为选址的不同，而使经济效益出现明显的差异。不理会餐厅周围的市场环境及竞 争状况，任意或仅凭直观经验来选择餐厅地址，是难以经受考验并获得成功的。
（1）、这个路口交通便利，无论是步行还是开车都要经过这里，客流量很大，路面广大，停车很方便，所以无论是步行，坐公交车还是自己开车都能很方便的 在这里就餐。
（2）、这里是密集的住宅区，附近小区众多，人口密集，还有其他校区也都距离不远，居民们过来都很便利，而且附近还有县医院、体育管、酒店ktv，客流也很大。
(3)、这里已经属于新兴但以成熟的住宅小区区域，各项基础设施建设基本都已经建设完毕，路面房屋等规划都以完善，很长的一段时间内格局不会有所改变，所以在这里开餐厅也不用担心会经常的修路拆迁等等工程建设。
(4)、大多数单位人士由于时间紧，都不在家制作早餐，午餐同样，而附近餐饮店较少，因而对早餐、午餐的需求量巨大。
餐饮项目运营方案篇十一
目前，社会上的贷款方式主要有银行贷款和民间借贷两种，银行借贷审批严格、审批时间长，使得一些中小额贷款不能及时到位或贷款失败，而民间借贷又存在高分析、高利息等。p2p网贷平台因其高效快捷的特点，解决了中小额贷款难的问题。
对于投资者而言，国内投资渠道匮乏，投资风险大，许多人只能被迫选择将钱存入低收益的银行。p2p网贷平台能为中底阶层投资者提供一个相对安全、高收益的平台。在平台能提供本息保证的情况下，年收益13%甚至更高的投资回报，对投资人具有很大的吸引力。
餐饮项目运营方案篇十二
运营方案一般是按照前中后3个时期发展作一个规划、分析产品的优势、可行性、竞争对手、市场及定位。可以按照以下思路来写(迪蒙网贷系统也可以根据客户需求提供p2p平台运营方案的)：
项目介绍：
目前，社会上的贷款方式主要有银行贷款和民间借贷两种，银行借贷审批严格、审批时间长，使得一些中小额贷款不能及时到位或贷款失败，而民间借贷又存在高分析、高利息等。p2p网贷平台因其高效快捷的`特点，解决了中小额贷款难的问题。
对于投资者而言，国内投资渠道匮乏，投资风险大，许多人只能被迫选择将钱存入低收益的银行。p2p网贷平台能为中底阶层投资者提供一个相对安全、高收益的平台。在平台能提供本息保证的情况下，年收益13%甚至更高的投资回报，对投资人具有很大的吸引力。
市场分析：
据网贷数据显示，9月新上p2p平台103家，行业运营平台达1438家。就市场规模来看，已经突破1000亿元，市场研究机构预计其规模将突破亿元。可见，p2p平台有着很大的市场前景。
餐饮项目运营方案篇十三
一、活动名称
特色江西，创新电商--大学生电商运营大赛
本届大赛是经济系第五次举办，不仅要突破前四届的风采同时也要展现本届的特色，还要加强各个系各个专业之间的交流；要体现出电子商务的文化，把电商行业的朝气蓬勃、大胆创新的一面展示出来。
本届大赛举办适逢学风建设活动月，能更好地塑造积极、活跃的校园学习氛围，打造形式多样文化竞技平台，推拉结合，激发学生的学习兴趣，团队协作意识。
三、活动预计效果
四、大赛的相关要求
（一）主要参赛对象：
全院各系大一至大三的学生；
（二）参赛形式：
全院学生可以自由组团，团队成员根据自身情况发展，对学科结构、人员配置进行优势互补，进行跨专业、跨年级、跨系组队。团队成员为3-6人，团队成员要相互配合，相互协作。
（三）参赛内容：
餐饮项目运营方案篇十四
首先前厅所有服务人员按岗位，技能，职能确定日津贴，（当日岗位薪金），按八小时计算，同时统计出当日所服务的台数及营业额，每日每个服务生按当日服务的营业额的3%，酒水饮料的1%记为当日工资，多劳多得，上不封顶。主管按所管辖区域当日总流水的千分之五做为当日的工资，同时岗位补贴20元。前厅经理按当日营业额的千分之八做为当日的日工资。同时岗位补贴30元。备餐间传菜员按每小时元计算日工资pa，洗碗间，粗加工，收货部人员同上。
销售人员按主管级发放岗位津贴，同时考核营业额及包房数，散台同包房的三分之二计算，当月包房不少余65间，营业收入不少余4万。双向同时考核，完成按5%提，完不成，包房扣1%，提成扣2%，哪项完不成扣哪项。含酒水及饮料，不含开瓶费。超额部分按8%提，超额翻倍后，再超额部分按15%提。
出品占营业额比例分为：凉菜占营业额的15%，猪肉类占营业额的15%，鸡鸭类占16%，海鲜类占18%，清炒素菜占16%，主食占12%，酒水饮料占8%，综合上述，出品部制定出品结构。凉菜房按每日100道凉菜集算考核，100道以内（含），每道菜提成1元，大工70%，小工30%，100道以上部分，每道元。炒锅按线考核，一个炒锅，一个打荷，一个斩板为一条线，固定每条线8道菜，每道菜5元提成，炒锅2元，斩板2元，打荷1元。
燕鲍翅档口建议外包分成，比例为5比5。
蒸菜档：每道提成2元。
点心房每道点心提成2元。
烧腊房同上。
餐饮项目运营方案篇十五
涨价应挤虚火，平价照样赚钱："涨"声一片中的平价早餐试验
xxx记者闫起磊
早餐价格，事关普通百姓日常生活，事情虽小，关系却大。随着物价上涨，不少城市的老百姓都感到，小小早餐的负担越来越"重"。
网上"打赌"催生"平价早餐店"
正如豆汁油饼之于北京，牛肉面之于兰州，阳春面之于上海……贵阳肠旺面，因其物美价廉，历来被视为当地最具代表性的"平民早餐"。
但近年来，贵阳市的粉面价格逐年上涨，其中，肠旺面从２０００年时每碗２．５元，涨至今年上半年均价７元，１０年时间，涨了近３倍。一面市民喊"贵"，另一面，经营者却不断喊"亏"。
老百姓认为，贵阳早餐价格与周边城市相比虚高，一碗肠旺面卖５元到５．５元比较合理。而经营者则辩称，原料、房租及人力等成本不断上涨，如果不"水涨船高"，就会亏本，即便卖７元，也只有几毛钱薄利。
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